Šećer šteti 8 faktora protiv

Hipoglikemija

Gotovo svaki naš obrok završava desertom: slatki čaj sa slatkišima, sorbet, sladoled ili čokolada. To nije iznenađujuće, jer je šećer danas dostupan i odličan je izvor energije, jer ga tijelo gotovo trenutno apsorbira. Međutim, važno je upamtiti da osim kalorija i gastronomskog užitka ne dobivamo ništa od slatke hrane. Očito, šećer je štetan, ali jeste li se ikada zapitali kakvu štetu nanosi?

Stopa dnevne potrošnje šećera

Važna činjenica koju treba uzeti u obzir: ljudsko tijelo nema potrebu za čistim šećerom. Ako niste spremni za potpuno zaslađivanje, onda je bezopasna dnevna konzumacija šećera 30-50 grama.

Dajemo neke statistike:

Ruski dnevno troši od 100 do 150 grama. šećer;
Amerikanci u tom pogledu preskaču: ovdje je tipično 190-200 grama. šećer;
Stanovnici europskih i azijskih zemalja svakodnevno konzumiraju od 60 do 85 grama. šećer.

Hrana s najvećim sadržajem šećera

Sladoled - 20%;
Limunade i gazirana pića (Pepsi, Fanta, Sprite i drugi) - od 15 do 85%;
Kečap - do 25%;
Slatki jogurt - 30%;
Suho voće - od 38% (u šljivama) do 82% (u suhim jabukama);
Šipke (na primjer, Mars) - 80%;

Također je vrijedno navesti bobice i voće s visokim sadržajem šećera:

Mango - 14%;
Voće liči - 15%;
Smokve, grožđe - 16%;
Trešnja - 18%.

Šteta za šećer

Ako koristite šećer bez kontrole njegove količine, možete se suočiti s brojnim bolestima i posljedicama. Razmotrimo najupečatljivije manifestacije njegovog štetnog utjecaja.

gojaznost

Ako ne konzumirate energiju dobivenu apsorpcijom glukoze u krv, događa se sljedeće:

Višak šećera pretvara se u glikogen;
Ova tvar se počinje nakupljati u jetri;
Ako se prekorače normalne razine glikogena, nastaju masti.

Lažna glad

Pretjerana konzumacija šećera je krivac za lažnu glad, a prejedanje je učinak. To je zbog činjenice da će u ovoj situaciji slobodni radikali ometati stabilan rad živčanih stanica odgovornih za razinu apetita. Dodatni čimbenik povećanja apetita je i naglo povećanje količine glukoze u tijelu i jednako brz pad.

zavisnost

Teorija da je šećer ovisna potvrđena je eksperimentima provedenim na laboratorijskim štakorima.

starenje

Šećer je izraženiji vanjski znak starenja zbog činjenice da se taloži pod kožu, isteže sloj kolagena, smanjuje elastičnost i uzrokuje bore. Šećer je također pravi magnet za slobodne radikale, a poznato je da su uzrok starenja.

Ispiranje kalcija

Šećer - uzrok kršenja proporcionalnog omjera fosfora i kalcija u tijelu. Zbog toga se smanjuje sposobnost apsorpcije kalcija, što dovodi do njegovog nedostatka, kao i rahitisa, krhkih kostiju, noktiju i zuba.

Utjecaj na srce

Nenormalna količina konzumiranog šećera dovodi do nedostatka tiamina (vitamina B1), a to je usko povezano s takvim nesretnim posljedicama kao:

Razrjeđivanje srčanog mišića;
Prekomjerno nakupljanje tekućine;
Zatajenje srca.

Nedostatak vitamina

Posebice, šećer lišava ljudski organizam vitamina B. Razlog je sljedeći:

Šećer tijelo ne može sam apsorbirati - za to su potrebni vitamini B.
U šećera tih vitamina nisu sadržane, dakle, kako bi se apsorbirati ovaj proizvod, tijelo počinje da ih brod, uklanjanje iz unutarnjih organa, krvi i kože.

Posljedice takvog deficita:

Povećana živčana razdražljivost;
Kronični umor;
Zamagljen vid;
Problemi s probavom;
Anemija i slične bolesti;
Bolesti kože;
Iscrpljivanje mišićnog tkiva;
Srčani udar.

Utjecaj na ljudski imunitet

Količina šećera u krvi izravno utječe na kvalitetu imuniteta. Govoreći u brojkama, ova tvar smanjuje otpornost imunološkog sustava 18 puta. Usput, ovo je cjelokupna opasnost od dijabetesa: tijelo nije u stanju apsorbirati šećer, a kada se akumulira, imunitet je uvijek oslabljen.

Kada se jednom potroši velika količina šećera, imunitet osobe je paraliziran do 8 sati.

Sve te posljedice i bolesti lako se mogu izbjeći: dovoljno je samo smanjiti dnevnu količinu šećera. Naravno, ne biste trebali djelovati radikalno, isključujući slatkiše: na primjer, odbijte čaj ili kavu sa šećerom, džemom, slatkom sodom i čokoladicama, preferirajući voće, med, gorku čokoladu.

Dnevni unos šećera - koliko šećera možete jesti svaki dan?

Šećer koji se dodaje hrani je najgori i najštetniji aditiv od svih.

Pruža nam prazne kalorije bez sadržaja hranjivih tvari, što dodatno utječe na naš metabolizam.

Previše unosa šećera uzrokuje povećanje tjelesne težine s pridruženim bolestima kao što su dijabetes, pretilost i bolesti srca.

Stopa potrošnje šećera dnevno, što je to?

Ali kako razumjeti koliko je "previše"? Je li moguće konzumirati malu količinu šećera dnevno bez mnogo štete po zdravlje ili je vrijedno da se u potpunosti eliminira šećer iz prehrane?

Dodan šećer ili prirodan? - Razlika je ozbiljna

Vrlo je važno razumjeti razliku između šećera koji dodajemo hrani i šećera koji se u početku nalaze u proizvodima - u voću i povrću.

To su apsolutno zdravi proizvodi koji sadrže vodu, vlakna i razne hranjive tvari. Dakle, šećer prisutan u njima je apsolutno normalan.

Apsolutno različita kvaliteta šećera, koju svakodnevno dodajemo u našu hranu, je šećer (saharoza) i fruktozni sirup.

Ako želite izgubiti težinu i poboljšati svoje zdravlje, pokušajte izbjeći hranu koja sadrži dodani šećer.

Potrošnja šećera je iznimno visoka

Vrlo je teško odmah dati točne brojke i izračune, jer sve ovisi o samom proizvodu.

Prema podacima prikupljenim u SAD-u 2008. godine, ljudi konzumiraju više od 60 kilograma dodanog šećera godišnje. I to ne uključuje čak i voćne sokove.

Ukupni unos šećera u 2008. iznosio je 76,7 grama dnevno, što je oko 19 žličica ili 306 kcal.

Prema istoj studiji, potrošnja šećera pala je za 23% između 2000. i 2008., uglavnom zato što su ljudi počeli piti manje slatkih pića.

Dakle, mi smo na pravom putu - i to je već dobra vijest!

Međutim, ukupni unos šećera i dalje je visok. I ovaj faktor je ključ svih bolesti i pogoršanja.

Osim toga, prekomjerni unos šećera povezan je s dijabetesom i pretilošću, vaskularnim bolestima, nekim oblicima raka, bolestima zuba i jetre. I to nije sve.

Koliko je potrošnja šećera sigurna?

Nažalost, jednostavno je nemoguće odgovoriti na to pitanje. Neki ljudi mogu jesti šećer bez štetnih posljedica po zdravlje, dok bi ga drugi trebali izbjegavati.

U skladu s istraživanjima Udruge za proučavanje bolesti srca, maksimalni unos šećera po danu trebao bi biti:

Za muškarce: 150 kalorija dnevno (37,5 grama ili 9 žličica).
Za žene: 100 kalorija dnevno (25 grama ili 6 žličica).

Za jasniju ideju: jedan limenka cole sadrži 140 kalorija iz šećera, a Snickers standardne veličine sadrži 120 kalorija iz šećera.

Ako ste zdravi, zdravi i aktivni, takve količine šećera vam ni na koji način neće nauditi. Vaša aktivnost će vam pomoći da sagorite te kalorije.

Važno je napomenuti da je šećer dodan hrani neprijatelj prehrane. Ona ne služi BILO KOJEM fiziološkom cilju.

Što ga manje jedete, zdraviji ćete biti.

Što ako ste pretili ili pretili?

Ako ste pretili, pretili, dijabetičar, onda svakako trebate ostati daleko od šećera.

U tom slučaju ne smijete konzumirati šećer dnevno - ne više od jednom (najviše dva) tjedno.

Ali ako želite biti zdravi, onda ne smijete jesti hranu koja sadrži dodatni, dodani šećer.

Soda i bezalkoholna pića, kolači, praktična hrana... Ova hrana ne može biti na popisu odgovarajuće, dijetetske hrane. Pogotovo ako imate ozbiljnih problema s prekomjernom težinom.

Pokušajte jesti jednostavne, mono sastojke i izbjegavajte praktičnu hranu punu šećera i štetnih ugljikohidrata.

Ako ste ludi za šećerom, onda se možda trebate riješiti iskušenja?

Slatki napici stimuliraju ista područja mozga koja stimuliraju lijekove i piju.

Zbog toga mnogi ljudi gube kontrolu nad željom da jedu slatkiše.

Ako često konzumirate slatkiše "tiho" i redovito ignorirate ozbiljnost prehrane uvođenjem sve više i više dana u nagovaranje iskušenja, onda ste najvjerojatnije "ovisnici" o šećeru i jako ovise o njemu (kao što sam to činio i prije).

Isto tako, poput teškog pušača, on mora u potpunosti izbjegavati cigarete, baš kao što se slatki jedeći mora uzeti u ruke i potpuno se ograničiti.

Potpuno ograničenje jedini je mogući način da se riješimo gorućeg problema i ovisnosti.

Osobno sam se odlučio za potpuno odbacivanje šećera u sadašnjosti i budućnosti. Sedam mjeseci nisam dirao šećer i izgubio puno težine, osjećam se sjajno.

Kako smanjiti potrošnju šećera

Izbjegavajte sljedeće namirnice:

Bezalkoholna pića: imaju puno šećera, čuvajte ih se kao kuga.
Voćni sokovi: Možda će vas iznenaditi, ali sokovi u trgovini sadrže točno istu količinu šećera kao i bilo koja druga bezalkoholna pića!
Slatkiši i slatkiši: Pokušajte smanjiti njihovu potrošnju.
Pečenje: Kolačići, muffini, muffini... Imaju previše šećera i brzih ugljikohidrata.
Konzervirano voće u sirupu: Zamijenite ih svježim.
Proizvodi s niskom razinom masnoće "dijeta": u pravilu dodaju puno šećera kako bi ih bolje okusili.
Suho voće: Da, također ih treba izbjegavati.

Pijte čistu vodu umjesto sode i ne dodajte šećer kavi i čaju. Pročitajte više: koliko piti vodu dnevno.

Umjesto recepata sa šećerom, obratite pažnju na recepte s dodatkom cimeta, badema, vanilije, đumbira i limuna.

Budite kreativni i pregledajte web za prikladne recepte. Možete pojesti veliku količinu ukusne hrane, potpuno smanjiti potrošnju šećera.

Idealan prirodni zaslađivač je ekstrakt biljke stevije.

Što je sa šećerom u polufinalu?

Najbolji način da se riješite šećera je izbjegavanje praktičnih namirnica i zadovoljavanje potreba za slatkišima s voćem i slatkim povrćem.

Ovaj pristup ne zahtijeva brojanje kalorija, složenu matematiku i pažljivo proučavanje oznaka proizvoda.

Međutim, ako iz financijskih razloga ne možete odbiti poluproizvode, evo nekoliko korisnih savjeta:

Šećer se zove drugačije: šećer, saharoza, fruktoza, glukoza, dekstroza, sirup itd.
Ako je u poluproizvodu ili nekom gotovom proizvodu, šećer u sastavu na jednom od prva tri mjesta, vratite ovaj proizvod na policu.
Ako proizvod sadrži više od jedne vrste šećera, odbijte ga kupiti.
Obratite pozornost na činjenicu da postoje one vrste šećera, koje se smatraju "korisnim". To, na primjer, agave, med, kokosov šećer i mnoge slične proizvode.

UPOZORENJE! Svakako morate pregledati naljepnice na robi i proučiti sastav! Hrana označena kao „zdrava“ često sadrži tona šećera.

I na kraju

Na kraju, važno je eksperimentirati.

Metabolizam nekih ljudi sposoban je sagorijevati velike količine šećera iz prehrane, dok u drugima konzumiranje šećera uzrokuje želju za proždrljivošću, brzim debljanjem i bolesti.

Svi smo jedinstveni i morate saznati što je pravo za vas.

Samo imajte na umu da kada su u pitanju štetni proizvodi poput šećera... bolje ih je ne koristiti.

Šećer - vremenska bomba

Što ugrožava pretjeranu potrošnju šećera? Postoji utvrđena norma koja se preporučuje za uporabu: prosječno 24 grama dnevno za žene i 36 grama za muškarce. Za vašu informaciju: ispada da obična žličica šećera sadrži oko 5 grama!

Dakle, vratimo se na pitanje što prekomjerna konzumacija šećera u organizmu može dovesti do:

Šećer izravno utječe na procese koji se odvijaju u mozgu. Prehrana koja sadrži velike količine obrađene hrane i hrane bogate šećerom može lako povećati rizik od takve duševne bolesti kao što je depresija za čak 58%!

Srce

Jedan od uzroka upale sluznice srčanih arterija je prekomjerna konzumacija šećera, što dovodi do povećanja rizika od srčanog udara nekoliko puta!

Šećer također ima negativan učinak na ljudsku kožu. Posebno je pogodan procesom starenja i pojavom prijevremenih bora.

bubrezi

Tijelo poput bubrega ima krhak sustav filtracije, a korištenje šećera iznad norme lako ga može slomiti. Najčešći rezultat toga je zloglasni dijabetes.

genitalije

Višak šećera u tijelu može značajno smanjiti protok krvi. To u pravilu dovodi do rizika od erektilne disfunkcije kod muškaraca.

zglobovi

Upala citoktina u krvi i kao rezultat toga, rizik od pogoršanja artritisa je također uzrok prekomjernog unosa šećera.

O žlici meda u bačvi od katrana

Istodobno, zapamtite da ugljikohidrati uopće nisu zli, već hranjivi sastojci potrebni tijelu. Samo trebate uzeti u obzir vrstu ugljikohidrata i njihov broj.

Neke zanimljivosti o šećeru:

Uzrokuje značajno smanjenje razine otpornosti tijela na vanjske utjecaje, odnosno imunitet.
Često uzrokuje nagli porast razine adrenalina. To obično može dovesti do razdražljivosti, smanjene pozornosti i uzbuđenja. Kod djece se ovaj poremećaj odražava u obliku anksioznosti, slabosti, odsutnosti i hiperaktivnosti.
Povećava kolesterol u krvi.
Dovodi do nestabilnih razina inzulina i glukoze. Podizanje normalne razine glukoze i inzulina kod žena koje koriste hormonske kontraceptive.
Može dovesti do ovisnosti o drogama! Zbog povremenog sadržaja šećera u krvi uzrokuje umor i vrlo je česta pojava. U tom smislu postoji velika želja da se pojede nešto slatko. Ako se ta želja želi zadovoljiti, dolazi privremeno olakšanje, ali vrlo brzo se vraća osjećaj gladi i razdražljivosti, koji postaje još oštriji.
Jedan od najčešćih velova - pridonosi pretilosti.
Još jedna jednako česta činjenica - doprinosi razvoju karijesa. Provedite jednostavan eksperiment: stavite pali zub u čašu Coca-Cole i vidjet ćete da je šećer opasan proizvod za zdravlje zuba.
Doprinosi nastanku bolesti desni, uklj. bolesti parodonta. I infekcije koje su se pojavile u ustima mogu uzrokovati bolest srca. To je zbog tjelesnog odgovora na imunološku infekciju.
To uzrokuje prerano starenje, djeluje kao katalizator za promjene povezane s dobi.
To je uzrok osteoporoze.
Može izazvati ekcem u djece.
On uzrokuje pospanost i smanjuje razinu aktivnosti kod djece. To je osobito izraženo nakon faze hiperaktivnosti.
Također može uzrokovati patološke promjene u bubrezima i čak povećati njihovu normalnu veličinu.
Može uzrokovati mutacije, jer poremećena ili oslabljena struktura DNA.
Povećava kiselost probavljene hrane.
Negativan učinak na elektrolitički sastav mokraće.
Može pridonijeti nastanku takvih vitalnih organa raka želuca, rektuma, crijeva, dojki i jajnika. Također se odnosi na razvoj raka prostate, gušterače, žučnih putova, žučnog mjehura i pluća. Šećer služi kao vanjska hrana za stanice raka.
Potiče rast bakterija, pojavu gljivičnih bolesti i kvasac.
Povrijedi apsorpciju, apsorpciju proteina. Može promijeniti strukturu proteina i poremetiti proteinske procese u tijelu.
Može izazvati glavobolju, migrenu.
Može izazvati alergije na hranu.
Prouzrokuje pogoršanje kroničnog upala slijepog crijeva.
Povećava vjerojatnost proširenih vena.
Može smanjiti proizvodnju hormona rasta. Uzrokuje hormonska neravnoteža koja može dovesti do povećanja estrogena (ženskog hormona) u muškaraca.
On narušava vid, može uzrokovati katarakte i mijopiju.
Uzrokuje stvaranje žučnih kamenaca.
Povreda normalnog funkcioniranja crijeva.
Može izazvati Parkinsonovu bolest.
Povećava rizik od Alzheimerove bolesti (senilna demencija).
To izaziva napade bronhijalne astme i kašlja.
Pomaže u smanjenju vitamina E.
Može izazvati vrtoglavicu, napade spontane euforije.
Povećava broj masnih stanica u jetri, uzrokujući podjelu stanica. Što dovodi do neizbježnog povećanja veličine jetre.
Prekomjerni unos šećera tijekom trudnoće može izazvati rađanje malog djeteta ili uzrokovati prerano rođenje.
Usporava funkciju nadbubrežne žlijezde.

Liječnici ne preporučuju konzumiranje više od jednog kilograma šećera mjesečno (i stoga 12 kg godišnje). Međutim, prosječna stopa potrošnje u Rusiji iznosi čak 80 kilograma! Možda mnogi ljudi misle da ne jedu toliko, ali trebate razmotriti potpuni popis proizvoda uključenih u vašu prehranu. Na primjer, umaci (majoneza i kečap), alkoholna pića i mnogi drugi također sadrže veliku količinu saharoze.

40 ozbiljnih patologija, što dovodi do prekomjerne potrošnje šećera

Prije dvjesto godina, šećer se smatra delikatesom dostupan samo vrlo bogatim ljudima, a danas čini više štete nego duhan i alkohol zajedno. Baš kao i na kutijama cigareta, na naljepnicama s ovim proizvodom trebate pisati o opasnostima po zdravlje, koje mnogi ljudi ni ne sumnjaju.

Radi se o velikim količinama kada postaje vrlo opasno. Deseci tisuća godina, ljudi su živjeli bez njega i sve je bilo u redu. U suvremenom svijetu, gotovo svaki dom ima taj "nezamjenjiv" proizvod, a naše bake imaju cijelu torbu.

Šećer je jedan od najopasnijih neprijatelja čovječanstva. "Bijela smrt" se poziva s razlogom.

Prekomjerni šećer u krvi može uzrokovati ozbiljne poremećaje u organima i sustavima tijela i dovesti do razvoja mnogih ozbiljnih bolesti. U medicinskim časopisima posljednjih godina, češće se mogu naći publikacije na temu problema uzrokovanih prekomjernim unosom šećera, a taj je popis jednostavno zastrašujući:

1. Oslabljuje imunološki sustav i smanjuje tjelesnu obranu.
2. Uzrokuje razdražljivost, povećanu aktivnost, skokove adrenalina, stanje panike, depresiju, poteškoće u koncentraciji (osobito u djece). Smanjuje emocionalnu stabilnost.
3. Smanjuje aktivnost enzima, ometa normalno funkcioniranje crijeva, ometa probavu proteina, povećava kiselost, poboljšava procese raspadanja.
4. Krši omjer minerala u tijelu, ometa normalnu apsorpciju magnezija i kalcija, uzrokuje nedostatak olova i kroma.
5. Vodi do oštećenja vida.
6. Mogu biti povezani s razvojem raka jajnika, dojke, prostate, rektuma, gušterače, žučnog mjehura, pluća i želuca.
7. To dovodi do propadanja zuba, čini sline kiselom, što je vrlo popularno kod patogena. To je jedan od uzroka bolesti desni.
8. U stanju gladi može uzrokovati oštar pad razine šećera u krvi.
9. uzrokuje ovisnost o štetnim ugljikohidratima, pridonosi pretilosti.
10. Promiče stvaranje žučnih kamenaca.
11. Promiče razvoj kvasnih (gljivičnih) infekcija urogenitalnog sustava i gastrointestinalnog trakta.
12. Uzrokuje oštećenje gušterače. Smanjuje osjetljivost na inzulin podizanjem razine u krvi i dovodi do dijabetesa.
13. Može povećati inzulinski odgovor u osoba koje uzimaju oralne kontraceptive.
14. Snižava razinu vitamina E i piridoksina (vitamina B6) u tijelu.
15. Uzrokuje pospanost i smanjenu aktivnost djece.
16. Povećava sistolički krvni tlak.
17. Uzrokuje alergije na hranu.
18. Promiče razvoj ekcema.
19. Može poremetiti strukturu DNA.
20. Vodi do gubitka elastičnosti krvnih žila. To uzrokuje kardiovaskularne bolesti i aterosklerozu, dovodi do povećanja razine lošeg kolesterola, šteti kapilarnim stijenkama, uzrokuje glavobolje.
21. Mijenja strukturu kolagena i dovodi do starenja kože, uzrokuje prijevremenu staničnu smrt.
Uzrokuje mijopiju i katarakte.
23. Može povećati veličinu jetre.
24. Izoštrava Parkinsonovu bolest.
25. Uzrokuje toksikozu u trudnica.
26. Može uzrokovati proširene vene, hemoroide.
27. Vodi do patologija bubrega, zadržava tekućinu u tijelu.
28. Povećava rizik od gihta, artritisa.
29. Smanjuje opskrbu mozga kisikom, umanjuje mentalne sposobnosti učenika, usporava razmišljanje, čini ga nejasnim.
30. Ispire kalcij iz kostiju i dovodi do njihovog uništenja.
31. Čini krhke tetive.
32. Uzrokuje vrtoglavicu.
33. Promiče zakiseljavanje tijela povećanjem broja slobodnih radikala.
34. Povećava vjerojatnost Alzheimerove bolesti.
35. Usporava rad nadbubrežnih žlijezda, uzrokuje hormonsku neravnotežu.
36. Loš učinak na sastav urina.
37. Uzrokuje dehidraciju kod beba.
38. Može biti uzrok napada epilepsije.
39. On daje dvostruki udarac prekomjernoj tjelesnoj težini: brzo se apsorbira, pretvara u masnoću i povećava apetit, a uz to uzrokuje razvoj hipertenzije.
40. Povećava trombocitozu.

Niti jedna osoba neće naći dovoljno svega što je navedeno. Prema istraživanju, prosječan stanovnik Rusije troši u prosjeku oko 100 grama šećera dnevno po stopi do 60 grama (oko 13 žličica). Treba imati na umu da se šećer i njegovi nadomjesci također nalaze u slatkišima, čokoladi, džemu, pečenju, sladoledu, jogurtu, slasticama od svježeg sira, pakiranim sokovima, slatkoj sodi i mnogim drugim namirnicama. Korištenje ovih proizvoda treba minimizirati i zamijeniti svježim voćem i povrćem, iz kojeg možemo dobiti šećer u obliku u kojem ga tijelo treba i dobro je za zdravlje. U čaj se može dodati prirodni med, slastice se mogu zamijeniti orašastim plodovima i suhim voćem, a slastice se mogu dodati uz voćne salate. Ne možemo zanemariti ove informacije, pogotovo kada je riječ o zdravlju mlađe generacije. Djeca jako vole slatkiše, mogu tajno jesti slatkiše, ali im ne mogu dati sve. Od djetinjstva morate naučiti djecu da jedu zdrave slatkiše.

Jedite manje šećera, pijte više vode i prirodnih sokova, volite voće. Zahvaljujući tome postat ćete mnogo vitkiji, zdraviji i sretniji!

autor članka Veselova M.V.

17 štetnih svojstava šećera, uništavajući ljudsko zdravlje

Zamislite da kiselina iz baterija teče kroz vaše žile.

To je vrlo slično onome što šećer radi u ljudskom tijelu! Zvuči pomalo zastrašujuće, ali jest. Bijeli šećer je opasan za tijelo u mnogim aspektima, pa čak iu onima koje vjerojatno nikada niste uzeli u obzir.

U ovom članku želim govoriti o tome je li šećer štetan za ljudsko zdravlje i koliko. O tim aspektima bi svi trebali znati.

Naša ljubav prema ovom bijelom pijesku počinje nevino.

Možemo dodati žlicu ili dvije na kavu ili zobenu kašu. Kao rezultat toga, razvija se navika ili, drugim riječima, želja, jer s vremenom želim sve više i više.

Vjerujte mi, ja znam za sebe koliko je teško odbiti ovu bijelu smrt. Većina nas konzumira dvaput dnevno dnevnu količinu šećera. Samo od šećera, dobivamo više od 300 kalorija dnevno!

Ali dodani šećer ne samo da čini hranu slađom i kratko nas energizira. Unatoč tome, šećer je štetan za zdravlje, izjeda vas iznutra iznutra, zahvaćajući gotovo sve dijelove tijela i organa i uzrokujući ozbiljne probleme u budućnosti.

Što je štetno za zdravlje šećera

Koliko je bijeli šećer štetan po zdravlje? Je li šećer općenito štetan za tijelo ili je to samo fikcija? Razmotrimo samo neke od najozbiljnijih posljedica zloupotrebe šećera na ljudsko zdravlje.

1. Uzrokuje otpornost na inzulin.

Jedan od najnegativnijih učinaka šećera na ljudski organizam je taj što dovodi do razvoja inzulinske rezistencije.

Tako se događa: kada jedemo šećer, razina glukoze (šećera) u krvi počinje rasti. Tijelo, pak, počinje proizvoditi inzulin, koji uklanja šećer iz krvi i prenosi ga u stanice.

Ovaj proces je normalan ako pravilno jedete. Ali kada se počnete upuštati u praktičnu hranu i junk food, situacija se dramatično pogoršava.

Jer takva hrana uzrokuje da tijelo proizvodi tone inzulina kako bi se nosilo sa svom glukozom u krvi. Naposljetku, naše stanice postaju otporne na inzulin. Sam inzulin prestaje raditi kako bi trebao. To može dovesti do ozbiljnih komplikacija, kao što su sindrom rezistencije na inzulin, bolesti srca i dijabetes tipa 2.

2. Uzrokuje bolest srca

Velika količina šećera ima negativan učinak na cijelo tijelo, a posebno je štetna za srce.

Trigliceridi su vrsta masti koju dobivamo od konzumiranja velikih količina zasićenih masti, kao što je rafinirano biljno ulje.

Problem leži iu činjenici da se trigliceridi formiraju iz velikog broja apsorbiranih kalorija, posebno iz slatkih namirnica.

Kako to ide?

Kada jedemo jednostavne šećere, razina glukoze u krvi naglo raste. Gušterača počinje proizvoditi inzulin za uklanjanje glukoze iz krvi. Taj višak inzulina daje signal jetri da glukozu pretvori u trigliceride.

S povećanjem triglicerida povećava se rizik od razvoja bolesti srca.

Studija iz 2014. godine pokazala je da ljudi koji konzumiraju 25% svih kalorija iz šećera udvostručuju svoje izglede da umru od bolesti kardiovaskularnog sustava od onih čiji je obrok hrane manji od 10% kalorija šećer.

3. Oštećuje jetru

Šećer može oštetiti jetru.

Šećer se sastoji od 50% glukoze (stanice se koriste za energiju) i 50% fruktoze.

Fruktoza je još štetnija od glukoze u odnosu na zdravlje i tanak struk.

No, dugi niz godina liječnici i nutricionisti usredotočili su se samo na proučavanje glikemijskog indeksa prehrambenih proizvoda, koji pokazuje povećanje glukoze u krvi nakon konzumacije određenog proizvoda.

Glikemijski indeks kreće se od 50 do 100, gdje 100 predstavlja standardnu ili ekvivalentnu količinu čiste glukoze.

Visok glikemijski indeks ima hranu koja se sastoji od brzo probavljivih ugljikohidrata, jer glukoza brzo ulazi u krv. Ugljikohidrati koji se razgrađuju probavnim procesom sporije imaju nizak glikemijski indeks, budući da glukoza postupno ulazi u krv.

Niži glikemijski indeks optimalan je za probavu i proizvodnju inzulina. Izvori ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom uključuju grah, grah, dok kruh i žitarice imaju viši glikemijski indeks.

Stoga ne čudi da zlouporaba hrane s visokim glikemijskim indeksom dovodi do pretilosti i dijabetesa.

Problem fruktoze je u tome što se naše stanice ne mogu koristiti. Prvo, ulazi u jetru, gdje se pretvara u glukozu, i tek nakon toga se dostavlja stanicama.

Preopterećena jetra

Problem je ovaj: naša jetra ne može obrađivati toliko fruktoze u isto vrijeme. Proces je vrlo brz, a svaki višak fruktoze se pretvara u mokraćnu kiselinu ili u trigliceride.

Zamislite da se radi o transportnoj vrpci na koju se kreću razni dijelovi, a radnici ih moraju pravovremeno obraditi. I što će se dogoditi ako povećate brzinu ove trake?

Najvjerojatnije, radnici se više neće nositi s protokom dijelova, a neki od njih bit će bačeni na pod u hrpi. Ista stvar se događa u jetri kada jedete puno fruktoze.

A sada je najgore što nije potrebno puno fruktoze da bi se taj problem pojavio. Pijenje limenke soka ili soka bit će dovoljno.

Da biste spriječili stvaranje triglicerida, pokušajte jesti manje fruktoze, ili jesti hranu s fruktozom sporije, ili radite intenzivne treninge (jedini poznati način povećanja sposobnosti jetre da obrađuje što više fruktoze u isto vrijeme).

Naša jetra mora koristiti fruktozu za stvaranje masnoća.

Česta konzumacija fruktoze može dovesti do stvaranja masnih kapljica u jetri. Ovo stanje se naziva bezalkoholna masna bolest jetre.

To preopterećuje jetru i može dovesti do kroničnog umora, abdominalnog edema, žutice, a ako ne počnete liječenje u to vrijeme, onda se mogu razviti ozbiljniji oblici jetrenog oboljenja. Zato je šećer štetan za ovo tijelo.

4. Vodi do povećanja težine

Previše šećera doslovno počinje preopterećivati tijelo.

Većina izvora jednostavnih šećera smatra se "praznim kalorijama". Za razliku od proizvoda poput povrća, voća, koji sadrže tona vlakana, vitamina i minerala, šećer ne dodaje ništa u vašu prehranu... osim kalorija.

To znači da umjesto da jedete hranu koja donosi zadovoljstvo i sitost, dodajete dodatne kalorije svojoj prehrani.

To lako može dovesti do povećanja težine.

U jednoj studiji utvrđeno je da djeca koja često piju slatke gazirane napitke često pate od pretilosti ili prekomjerne težine u usporedbi s onima koji rijetko konzumiraju nešto takvo.

5. Može dovesti do raka

Šećer "hrani" sve stanice u našem tijelu, čak i stanice raka. Postoje dokazi da prekomjerni unos šećera može uzrokovati određene vrste raka.

Istraživanja su pokazala da je višak unosa šećera povezan s rakom dojke, gušterače, debelog crijeva i jetre.

Kako šećer doprinosi tome, potpuno je nepoznato. Znanstvenici vjeruju da prekomjerna količina triglicerida, glukoze i inzulina utječe na ljudski metabolizam, mijenjajući ga na takav način da se stanice raka počinju širiti po cijelom tijelu.

Na primjer, stanice raka koriste šećer, kao što sportski automobil koristi benzin - oni ga trebaju da rastu i razmnožavaju se brže.

Glukoza ubrzava podjelu stanica raka u takozvanom efektu Warburga, koji se prvi put spominje u studiji Otta Warburga 1931., koja je dobila Nobelovu nagradu. Kaže se da stanice raka napreduju u odsutnosti kisika i viška šećera.

Nove studije pokazuju da u svakom četvrtom ljudskom tumoru postoji višak receptora glukoze izvan stanične membrane, a taj protein djeluje kao magnet koji privlači svu glukozu iz krvotoka.

Sada je jasno zašto je šećer isključen ili ograničen u svim preventivnim dijetama.

6. Ovisnost

Jeste li čuli za učinke šećera na mozak? Znate li da je ovisnost o šećeru slična ovisnosti o drogama?

To je šokantno, ali istinito. Kada jedemo šećer, naš mozak proizvodi veliku količinu opioida i dopamina. U ovom trenutku, promatraju se iste neurokemijske promjene kao kod konzumacije opojnih droga.

Istraživači su također otkrili da se liječenjem ovisnosti o nikotinu koriste isti lijekovi kao i kod liječenja ovisnosti o šećeru. Zato ne možete jesti šećer.

7. Povećava mokraćnu kiselinu

Visoka razina mokraćne kiseline povećava rizik od razvoja bolesti bubrega i srca - a sve to je posljedica preopterećenja tijela fruktozom.

Kada jedemo fruktozu, koja se nalazi u običnom šećeru, voćnom soku, kukuruznom sirupu, proces se odvija u tijelu, čiji je konačni proizvod proizvodnja mokraćne kiseline. Odnos između fruktoze i mokraćne kiseline je toliko jak da visoka razina potonjeg može ukazivati na to da je tijelo preopterećeno fruktozom.

8. Uzrokuje starenje kože

Šećer je štetan za kožu jer krajnji proizvodi glikozilacije (AGE) uzrokuju brzo zatamnjenje i postaju naborani.

Ove AGE tvari nastaju tijekom procesa glikozilacije, kada su proteini i masti izloženi šećeru u krvotoku. Šteti i kolagenu i elastinu, ubrzava starenje kože i uzrokuje gubitak elastičnosti i čvrstoće.

Što je više šećera u prehrani, te se tvari više stvaraju i brže koža stari.

9. Formira slobodne radikale

Najvjerojatnije ste prije čuli za slobodne radikale: opasne nesparene elektrone koji mogu oštetiti zdravlje u obliku upalnih procesa, raka i kroničnih bolesti.

Prehrana s viškom unosa šećera doprinosi pojavi slobodnih radikala u tijelu.

Višak šećera u krvotoku šteti tijelu na dva načina: potiče proizvodnju slobodnih radikala i smanjuje razinu antioksidanata u krvi.

Najbolji način za borbu protiv slobodnih radikala? Riješite se šećera i jedite hranu bogatu antioksidantima kako biste poboljšali svoje zdravlje.

10. Čini da jedete više

Postoji razlog zašto male grickalice s hranom bogatom šećerom i ugljikohidratima ne donose osjećaj sitosti. To je zbog naših hormona.

Dva glavna hormona odgovorna su za osjećaj gladi i osjećaj punine.

Ghrelin, hormon gladi, povećava apetit i daje do znanja kada je vrijeme za jelo.

Leptin, hormon zasićenja, čini upravo suprotno, prigušujući osjećaj gladi kada je tijelo već popunjeno.

Ali kada jedemo puno fruktoze, ovaj sustav kontrole apetita ne radi ispravno. Ghrelin nije potisnut, a leptin nije stimuliran.

U čemu se to manifestira? Možete jesti dosta fruktoze, ali nikada nećete dobiti dovoljno. To dovodi do prejedanja i dobivanja na težini.

11. Uništava zube

Svatko od nas je od stomatologa dobio savjet o pravilnom pranju zuba, slušao predavanja o šteti koju slatka hrana čini zubima, što je loš šećer posebno za zubnu caklinu i usnu šupljinu.

Jeste li znali da je šećer jedini uzrok zubnog propadanja? Šećer je loš za zube. S obzirom na povećanu potrošnju šećera u posljednjih nekoliko godina, nije iznenađujuće da se gotovo 92% odraslih osoba suočava s problemom karijesa.

Za stanovnike Nigerije, koji praktički ne konzumiraju šećer, taj je postotak samo 2.

Najbolji način da zaštitite svoje zube od učinaka prekomjerne konzumacije šećera u hrani će biti da ga isključite iz svoje prehrane. Ako odbijete u prvim fazama ispadne, možete probati smeđi šećer kao zdravu alternativu.

12. Povećava rizik od Alzheimerove i demencije

Naša prehrana igra značajnu ulogu u radu mozga i njegove strukture, tako da je prisutnost šećera u njemu također štetna za mozak.

Istraživači su otkrili da dijeta koja sadrži mnogo masnoće i rafiniranog šećera smanjuje neurotrofni čimbenik u mozgu, koji je uključen u formiranje pamćenja i zahvaćen je u ranim stadijima Alzheimerove bolesti.

13. Uzrokuje dijabetes

Nije tajna da pretjerana konzumacija šećera u konačnici dovodi do dijabetesa. To je najpoznatiji od nuspojava prekomjerne potrošnje šećera i najozbiljnijih.

Stalna zlouporaba slatke hrane dovodi do otpornosti na inzulin, pri čemu se razina šećera u krvi stalno povećava. Zbog toga je rizik od razvoja dijabetesa izuzetno visok.

Ako napustite ovo stanje bez kontrole, onda će razvoj dijabetesa početi probleme s očima, zubima, živcima, bubrezima i srcem.

Nulta korist i šteta od šećera za tijelo su očiti. Stoga, mnogi nutricionisti preporučuju uklanjanje ili minimiziranje konzumacije slatkih pića i hrane u vašoj prehrani kako bi se smanjio rizik od razvoja dijabetesa, a bolje je upotrijebiti nerafinirani šećer.

14. Iscrpljuje energiju

Jeste li se ikada osjećali umorni i iscrpljeni nakon što jedete slatke grickalice? Možeš zahvaliti šećeru za ovo.

Oreksinske stanice, koje su odgovorne za održavanje snage i vitalnosti, potiskuju se kada jedemo puno šećera. Kada te stanice ne rade kako bi trebale, želimo stalno spavati zbog kroničnog umora. Taj se osjećaj često javlja nakon velike slatke užine.

15. slabi kosti

Šećer je vrlo štetan za cijelo tijelo, sve do samih kostiju.

Ispitivanje na životinjama pokazalo je da dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata dovodi do poremećaja kostiju i osteoporoze.

Plus AGE-tvari, ranije spomenute i nastale zbog viška šećera u krvi, ne dovode samo do starenja kože, već i do kostiju. Višak ovih tvari u tijelu kod pacijenata s dijabetesom često dovodi do prijeloma kostiju.

16. Može dovesti do gihta

Ako nikada niste iskusili napade gihta, onda ste vrlo sretni. Ovo nevjerojatno bolno stanje nastaje kada se mokraćna kiselina nakuplja u krvi, zatim u obliku čvrstih kristala u zglobovima.

Teška bol u zglobovima, oteklina, crvenilo i ukočenost samo su neki od simptoma koji se mogu pojaviti tijekom napada gihta. Svi ovi simptomi mogu se izbjeći tako što ćete napraviti nekoliko manjih promjena u načinu života.

Jedan od najboljih načina da se izbjegne nakupljanje mokraćne kiseline u napadima krvi i gihta? Nulta korist i šteta od šećera u ljudskom tijelu trebala bi vas potaknuti da smanjite njegovu potrošnju, osobito fruktozu.

17. Povećava krvni tlak

Sjeti se kako sam govorio o činjenici da šećer može dovesti do rasta triglicerida? Ali to nije jedina nuspojava prejedanja slatkiša.

Neki stručnjaci vjeruju da je šećer štetniji za ljude s hipertenzijom od soli. Dijeta s velikom količinom šećera, posebno fruktoze, negativno utječe na rad srca, komplicirajući njegovu glavnu zadaću ispumpavanja krvi, što može dovesti do porasta krvnog tlaka.

Koliko možete pritisnuti kocke i što trebate učiniti

Što je bolje odabrati kardio ili trening snage za mršavljenje

Potpuna glupost. Nalazi se. Pronašao sam još jednu temu tri ili četiri desetljeća! Tada će svi profesori, liječnici 30-40 godina pisati o neusporedivim prednostima šećera! Tako je bilo s aspirinom, solju. Već govorimo o prednostima masne hrane. Sve to možete slušati (čitati) i živjeti, hraniti svoju obitelj ukusnom, hranjivom hranom, a ne gladovati, opravdavajući se modernim lažnim teorijama.

Hvala na komentaru. No, možemo se složiti s vama na jednu stvar sigurno, žuriti iz jedne ekstremne u drugu nije najbolja opcija. Ali prejesti šećer definitivno nije vrijedan truda. I hoće li ga potpuno ukloniti iz prehrane, svatko odlučuje sam za sebe.

Hvala na članku!
Sve je doista vrlo uvjerljivo.
Svi problemi povezani s potrošnjom šećera su iskusili. A razlika je bila vidljiva nakon neuspjeha ove prljavštine.
Uvjeren sam i slažem se sa znanstvenicima da nam šećer skraćuje život.

Nakon 26 godina počele su se pojavljivati moje prve bore, koje nisam brisao. A bore nisu nigdje otišle, postale su samo dublje i pojavile su se nove. Kad sam prestao jesti šećer, svojim sam očima vidio kako se vrijeme okreće unatrag, samo su počeli nestajati. Iako sam bio uvjeren da nema povratka. Bore su ne samo počele nestajati, već su se i lica stezali, oval lica postao je jasniji, kao da su uključeni vremenski strojevi. To je činjenica. Već nekoliko godina nisam jeo šećer.

Nakon što sam prestala jesti šećer, bore su mi nestale s lica, oblik moga lica postao je jasniji, a crte lica stegnute. Kao da je uključen vremenski stroj. To je činjenica. Nisam jeo šećer mnogo godina.

sve je to apsolutna istina. provjerili sami. Ja imam 25 godina, jedem puno brzih ugljikohidrata (šećer, brašno (slatkiši, brašno)) gotovo cijeli život! 3 zuba uklonjena, karijes strašan, bore na čelu, u posljednjih nekoliko mjeseci, 70% prehrane je brz ugljikohidrat (čaj, slatkiši, brašno) = rezultat je strašna pospanost! slabost. ponekad su postojale misli da sam negdje u djetinjstvu bio ozračen zračenjem. (prilično ozbiljno.)... sada o kostima !! krckanje u koljenima (od djetinjstva), radila je u teretani 2 godine - od presinga u klupe 105 kg i težine 75, hrskavica je počela trljati (škripanje, bol) u pričvršćivanju ključnice, ništa nije pomoglo, iz šipki s dodatnom težinom od 10 kg iste simptome u lijevo rame, užasan rad zglobova skočnog zgloba!... naravno, vino šećera je sigurno 100%, ali više od 90% bez sumnje!

Prihvaćam svaku riječ! Ovisnici o drogama također ne vjeruju u štetne posljedice droge i pijanice na štetu alkohola! Ne može svatko dijeliti šećer, to je činjenica. No, očito je da život bez šećera i soli dobiva nove boje! Tko je pokušao to će razumjeti. Sve ostalo će jednostavno ostati talcima svjetskih proizvođača i čestim posjetiteljima ljekarni i bolnicama. Hvala autoru! Tko ne vjeruje, gledajte film "Šećer".

Ovdje je isti ".....", riječi ne mogu naći! Ne mogu zanemariti tako nečuvenu, a što je još gore - opasnu glupost, još jednog slabo obrazovanog instruktora kondicije, koji sebe zamišlja znanstvenikom, liječnikom koji je sposoban voditi znanstveni spor kako bi izvukao zaključke i čak "obrazovao" stanovništvo, dijeleći svoja doista fenomenalna otkrića u području medicina. Autor - ti si lažljivac! Drugovi, ne vjerujte takvim “stručnjacima” i pokušajte konzumirati manje “brzih i jednostavnih informacija” umjesto da odustanete od “brzih ugljikohidrata”, vjerujete da šteti vašem zdravlju s mnogo više kalorija. Zapamtite prvu budističku zapovijed, “da ne uzmete riječ za bilo što, da naučite i testirate sve stečeno znanje! Ako osoba napiše obrazovni članak koji govori o istraživanju, a još više o medicinskim nalazima, treba se pozvati na ovo znanstveno istraživanje i na eksperimente i zapažanja provedena tijekom njega. Ako veza nije - onda čitate samo mišljenje sumnjivog autora.
Dakle:
On uzrokuje otpornost na inzulin i uzrokuje dijabetes. Gospodine nutricionisti, osim što nam hrana koju konzumiramo i vi možete biti sintetizirani u masti, ona ima i hranjivu funkciju, bez kojega ćemo odmah umrijeti; šećer je glukoza, naš se mozak hrani glukozom i samo na njemu! Ako se glukoza (šećer) iznenada završi u tijelu, naša čeka na neizbježnu smrt, na sreću to se uopće ne može dogoditi, šećeri se nalaze u većini naših proizvoda, voća, povrća, dobivenih od škroba i čak se nalaze u duhanu. To je ono što kardiolog Jennifer Hate kaže: "Glukoza je potrebna za preživljavanje, to je osnovni građevni dio našeg tijela." "Fitness" misli drugačije: - "Nulta korist i šteta od šećera za tijelo su očiti. Stoga, mnogi dijetetičari preporučuju uklanjanje ili minimiziranje konzumacije slatkih pića... ”(c); ostaje da pretpostavimo da našem junaku nije potreban radni mozak...
A što se tiče dijabetesa, bez komentara, čini mi se, čak i moderni učenik to zna: - "Razvoj oba tipa dijabetesa temelji se na složenoj kombinaciji genetskih faktora i čimbenika okoliša, stoga višak slatkiša u prehrani ne može dovesti do bolesti." Haight. Nazvat ću ga, previše sam lijen da tražim različite izvore za potvrdu banalnih dječjih aksioma. Sljedeća:
Uzrokuje bolesti srca i dovodi do povećanja tjelesne težine. Naravno, nije tako neznanstveno, pa čak i mišljenje autora podupiru stvarna istraživanja stvarnih liječnika. Šećer je doista vrlo hranjiv, a oni koji ne znaju sami kontrolirati mogu čak morati slušati, ali nemojmo zaboraviti da bolesti kardiovaskularnog sustava i dijabetesa tipa 2 i stvarni dobitak težine ne uzrokuju šećer, već pretilost! To je kao da govoriš o pijanici: "Stolički povjerenje vodke ga je ubilo, a ne alkoholizam općenito. Pretilost je najvećim dijelom bolest banalne lijenosti; sjedeći način života, oskudna i jednolična hrana, pa čak i možda nedovoljan broj jednostavnih svakodnevnih hobija u osobi koja opterećuje mozak s volumenom rada koji nije lošiji od "instruktor-biceps"; Uostalom, možete procesirati ugljikohidrate ne samo na simulatorima, već je i mentalna aktivnost glavni potrošač naše dnevne energije. Hodajte, plivajte, ne budite lijeni i stalno kuhajte, koliko god je to moguće raznovrsnu hranu, od svježih i visokokvalitetnih proizvoda (i treba ih tražiti), umjesto poluproizvoda, radite gimnastiku i samo živite životom u punoj mjeri. Prekomjerna težina je prije svega pogrešna (nedovoljna) obrada hranjivih tvari, a tek onda pogrešna hrana. Pravilna prehrana je raznolikost, a ne pileća prsa i špinat! Pa, smiješno je da govorim o ostatku: - "Fruktoza je još štetnija od glukoze u odnosu na zdravlje i tanak struk."
Ne razumijem se smijati ili plakati...
- "Može dovesti do raka" - dobro, dok se znanstvenici bore za rješenje ove bolesti - neki stanovnici našeg planeta izražavaju sve više i više novih hipoteza, ali naravno da mi ovdje nemamo ništa s tim. Možemo biti zaraženi rakom ili sa šećerom ili nikotinom, ili s topolovom dlakom ili suprugom bivšeg konobara - Tolikom, ili čak prodavačima skupih kemoterapija, koji znaju kako je “Kaspersky” ili “liječnička mreža” gora od “radnika u raku”. Iako možemo samo nagađati.
Za ostatak, neću gubiti vrijeme, starenje kože (kako to možete dokazati?) I poboljšan apetit iscrpljenim rezervama energije, mislim da vas čak ni vodeći Ren TV kanal neće uplašiti, prebacujući daljinski upravljač koji po načinu na koji trošite svoje zalihe energije ne manje od toga "Nije korisno" ananas do vrha "punjen fruktozom".
Bolje čitajte o svemu sami. Primjerice, intervju s tvrtkom Business Insider, s kardiologom Jennifer Haythe (Jennifer Haythe) iz bolnice Columbia Presbyterian u New Yorku, na koju sam se osvrnuo.
Volite sebe.

Hvala vam, Alexander, tako detaljan komentar. Mi nismo autori ovog članka, već smo samo napravili prijevod, jer nisu svi slobodni učiti na engleskom jeziku. Ali ipak, nemoguće je zanemariti vaša djela, jer osim ispravnih misli u njoj postoje i iskrene spekulacije.
Odmah na štetu poveznica na istraživanje, u izvornom članku https://yurielkaim.com/sugar-destroying-your-health/ autor upućuje na druge izvore, uključujući i mjesto gdje se rezultati istraživanja stalno objavljuju. Koliko ja razumijem, možete ih ovladati na engleskom, čitati.

Da, u pravu ste, glukoza je vrlo važna, posebno za mozak. Ali imajte na umu, članak ne promiče odbacivanje glukoze, to je pitanje šećera, ne kao oblik glukoze, već kao industrijski proizvod koji se gura u sve prehrambene proizvode.

I što je najvažnije, ideja članka je da se odrekne šećera i hrane bogate sadržajem, barem onima koji nisu osobito sposobni kontrolirati njegovu potrošnju. Ovdje nije sve tako linearno kao što pokušavate opisati. Ako, s druge strane, pretilost, na primjer, može uzrokovati zdravstvene probleme s istim srcem i kožom, barem? Mislim da ćete se složiti. Nadalje, može li jednostavno odbijanje od slatkog i brašna pokazati pozitivnu dinamiku u gubljenju težine? I ovdje sve ovisi o konkretnom slučaju, ali to je često slučaj. Stoga je odustajanje od šećera vrlo jednostavan način da poboljšate svoje zdravlje za mnoge ljude s problemima koji čak ni ne znaju gdje početi.

Objavili smo članak ne za osobe s paranoidnim stavom prema životu, čija je težina 50 kg s visinom od 180 cm i stavljaju jednu žlicu šećera u čaj tri puta dnevno, a onda misle da mogu odustati od šećera... Nema druge poruke, On je opisan gore i prema vašem komentaru jasno se vidi da se slažete s njim. U svakom slučaju, puno vam hvala što niste bili ravnodušni i dijelili svoje mišljenje i znanje.

Alexander, hvala ti što si donio jasnoću.. Također sam pročitao i mislim da nešto nije u redu u članku, napisano je vrlo primitivno.. O šteti od šećera, naravno, svi znaju, ali napisati nešto slično. i voće u prehrani, zeleni napici i omiljene aktivnosti (hodanje, ples, joga ili plivanje) i pozitivna psihologija, to je zaštita od svih bolesti! Čini mi se iz vlastitog iskustva))

Po mom mišljenju, sve može biti šećer i može biti izuzetno štetno, i bilo koji drugi proizvod, ako ga koristite u velikim količinama ili s bilo kakvim odstupanjima u zdravlju. Naravno, ne mislim da će zdravstveni problemi potjecati iz šalice čaja s dvije žlice šećera, ali ako se stalno zalijepite slatko, dobro je da ne prestanete.

Koliko slatkiša sam pojeo u životu - morao sam živjeti najviše 30 godina.

Alexander, imaš sve ispred. Problemi se manifestiraju od 40-50 godina...

Tako je i kod šećera. Alexander je gore napisao da naš mozak jede glukozu i samo nju... smiješno je, iako se Alexanderov mozak vjerojatno hrani njime. Šećer se, kao i svaki drugi hranjivi sastojak, cijepa za ATP i ATP daje energiju. Da, šećer se cijepa brže od heljde, ali mozak će dobiti svoj ATP u svakom slučaju u pravoj količini. A onda ljudi koji nisu jako dobro upoznati s procesima koji se odvijaju u tijelu čitaju Aleksandrove takve ljude i čiste savjesti će staviti 5 žlica šećera u čašu “za mozak”.
Dijabetes Da, postoji predispozicija. Ali predispozicija nije bolest.
I posljednji, Alexander... Šećer je u masovnoj potrošnji - oko - stotinu godina. Kako ljudi nisu umrli prije nečega bez šećera? Što je s njihovim mozgom po vašem mišljenju bez saharoze i fruktoze? Nisam uopće jeo, očito...
Neka ljudi donesu vlastite zaključke, na empirijski način, da dođu do vlastitog izbora: odbijanje ili potrošnja šećera. I nemojte se rugati autoru.
Također sam odbio šećer. Osjećam se zdravije i vedrije.

Pročitao sam ga ovdje... Idem i završiti svoj šećer i sol u kuhinji, za svaki slučaj... (dok žena ne vidi).