Dijeta na dijeti broj 9 za dijabetičare

• Proizvodi

Dijeta za dijabetičare je osmišljena tako da značajno smanji potrošnju hrane bogate ugljikohidratima.

Zahvaljujući prehrani broj 9, pacijenti će moći poboljšati rad gušterače.

U prelasku na medicinsku prehranu kod dijabetesa, pacijent ne isključuje nužno sve namirnice koje sadrže ugljikohidrate. Izbornik će uključivati ​​samo one koji se polako pretvaraju u glukozu, ne uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi nakon obroka.

Osnove prehrane broj 9

Ova dijeta se obično propisuje osobama s dijabetesom u umjerenoj i blagoj formi. Zato se tablica broj 9 ne razlikuje od pretjerane ozbiljnosti.

• Srednji i lagani oblik dijabetesa melitusa (pacijenti u ovom slučaju primaju male doze inzulina ili ih uopće ne primaju).
• Za otpornost organizma na ugljikohidrate i izbor lijekova.
• Povremeno, broj 9 dijeta za dijabetes je propisan od strane liječnika da dijagnosticira stupanj tolerancije ugljikohidrata od strane tijela.

Pacijenti s prekomjernom tjelesnom težinom imenuju tablicu br.

• 55% životinjskih bjelančevina (80-90 grama)
• 30% biljne masti (70-80 grama)
• 300-350 grama ugljikohidrata
• 12 grama soli
• 1,5 litara slobodne tekućine.

Ukupna količina kalorija dnevno - 2200-2400 kcal.

Jedete 5-6 puta dnevno, ravnomjerno raspoređujete ugljikohidrate.

Izbornik prehrane broj 9

Izbornik dijete 9 za dijabetes uključuje: povrće, nemasnu ribu, voće, plodove mora, kruh iz krupno mljevenog brašna i žitarice od cjelovitih žitarica.

Držanje dijete u dijabetesu broj 9 morat će se ograničiti na sol. Hranu treba peći ili kuhati, u rijetkim slučajevima dopušteno je prženje i kuhanje.

Uzorak jelovnika prehrane 9 po danu:

• Ujutro: čaj, heljdina kaša, nisko-masni svježi sir s mlijekom.
• Snack: pšenične mekinje (kuhane).
• Tijekom dana: juha sa svježim kupusom i suncokretovim uljem (vegetarijanska), voćni žele, kuhano meso u umaku od mlijeka.
• Snack: ograničeno na jabuke.
• U večernjim satima: kuhana riba ili pečena u umaku od mlijeka, kupus šnicla.

Raspored tjedan po dan

Tablicu broj 9 razvili su sovjetski nutricionisti. Takva prehrana preporuča se u posebnim sanatorijama za dijabetičare i tijekom bolničkog liječenja dijabetesa.

Nudimo primjerni dijetni meni za dijabetičare po danu.

• Za doručak: kava piti (preporučujemo kupnju cikorije za dijabetes), niske masnoće sir s mlijekom, heljda.
• Za vrijeme ručka: 200 ml mlijeka.
• Za ručak: vegetarijanska juha, pileća prsa u umaku od vrhnja, voćni žele.
• Vrijeme čaja: jedna jabuka.
• Za večeru: kuhana riba, čaj, kupus šnicla.
• Za noć: čaša kefira.

• Ujutro: biserni ječam, jaje, cikorija, salata od kupusa.
• Ručak: čaša mlijeka (mlijeko treba obraniti zbog dijabetesa).
• Za ručak: pire krumpir, jetra (govedina) s umakom, kiseli krastavac, kompot sa suhim voćem.
• Snack: žele iz voća.
• Za večeru: kuhana piletina, kuhani kupus.
• Noću: kefir.

• Za doručak: nisko-masni svježi sir s mlijekom, napitak za kavu, zobena kaša.
• Ručak: čaša želea.
• Za ručak: vegetarijanski boršč, kuhano meso, heljda kaša, čaša čaja.
• Snack: ne baš slatka kruška.
• Večera: vinaigrette, jaje, čaj.
• Za noć: kiselo mlijeko.

• Za doručak: heljda, napitak za kavu, masni sir.
• Snack: kefir.
• Ručak: juha (vegetarijanska), kompot, kuhano meso.
• Snack: jedna ukusna kruška.
• Za večeru: šnicla od kupusa, čaj, kuhana riba ili pečena u mlijeku.
• Za noć: 200 ml kefira.

• Za doručak: tvrdo kuhano jaje, maslac, vinaigrette bez krumpira s suncokretovim uljem, instant cikorija.
• Ručak: jedna jabuka.
• Za ručak: kiseli kupus, juha od graška, pečeno meso.
• Vrijeme čaja: svježe voće.
• Za večeru: puding od povrća, čaj, kuhana piletina.
• Vrijeme spavanja: kiselo mlijeko.

• Za doručak: proso, piće kave, liječnik kobasica.
• Ručak: kuhane pšenične posije.
• Za ručak: kuhano meso, pire krumpir, riblja juha.
• Ručak: 200 g kefira.
• Za večeru: nisko-masni svježi sir, čaj, zobena kaša.
• Za noć: jedna jabuka.

• Doručak: kuhano jaje, napitak za kavu, kaša od heljde.
• Ručak: jabuka.
• Za ručak: goveđi kotlet, juha od povrća, kašica od ječma.
• Ručak: mlijeko.
• Za večeru: povrće salata, kuhana riba, kuhani krumpir.
• Za noć: 200-250 ml. kefir.

Dijeta 9 kod dijabetesa nije kraj svijeta

Većina ljudi, nakon što su saznali da imaju dijabetes, upadaju u depresiju, strašno uzrujani zbog prisilnog odbacivanja svoje omiljene hrane. Da, i izraz "dijeta 9 sa šećernom bolešću" zvuči kao nešto što ne omilje.

U stvarnosti, svaka dijeta, uključujući i tablicu broj 9, jednostavno je iznimka za jelovnik za dijabetičare brzog zasićenja i pripravaka koji su štetni za tijelo. Ukusna jela mogu se pripremiti prema domaćim receptima.

Slijedeći jednostavna pravila, možete normalizirati šećer u krvi i poboljšati vaše blagostanje.

Prehrana broj 9 (Tablica broj 9): izbornik za tjedan. Zdrava hrana

Prehrana broj 9 (tablica br. 9) - uravnotežena medicinska prehrana namijenjena kontroli i liječenju dijabetesa melitusa blage i umjerene težine (stupanj 1 i 2).

Dijeta tablice broj 9 doprinosi normalizaciji metabolizma ugljikohidrata i sprječava kršenje metabolizma masti.

Dijeta 9 se također može koristiti za gubitak težine.

Kemijski sastav tablice broj 9:

- proteini 80-90 g (55% životinja);
- masti 70-80 g (30% povrća);
- ugljikohidrati 300-350 g;
- sol 12 g;
- tekućina 1,5-2 litre.

Dnevna stopa prehrane broj 9: 2200-2400 kcal.

Dijeta: 5-6 puta dnevno s ravnomjernom raspodjelom ugljikohidrata.

Prehrana broj 9 (Tablica br. 9). hrana

Što možete jesti s dijetom broj 9:

Važno je! Sve dolje prikazane namirnice trebaju se konzumirati u količini koja odgovara dnevnoj normi sadržaja ugljikohidrata i masti.

Juhe: povrće, boršč, juha od kupusa, juha od cikle, okroshka, juhe (niske masnoće - riba, meso, gljiva s povrćem, griz, krumpir i meso).

Prekrupa: heljda, yachka, proso, zobena kaša, ječam, kukuruzni griz, mahunarke.

Povrće, zelenilo: patlidžani, tikvice, kupus, krastavci, zelena salata, rajčica, bundeve. Naglasak na ugljikohidratima: zeleni grašak, krumpir, mrkva, repa.

Meso: piletina, puretina, teletina, govedina, janjetina, dietna kobasica, dijabetička kobasica.

Riba: nemasna riba (oslić, polak, smuđ, smuđ, štuka, bakalar, deverika, linjak itd.) I konzervirana riba u vlastitom soku ili rajčici.

Jaja: 1.5 kom. po danu. Koristite granicu žumanjaka.

Svježe voće i bobice: marelica, naranča, višnja, šipak, grejp, kruška, kupina, ogrozd, limun, breskva, ribizla, borovnica, jabuke.

Suho voće: suhe marelice, suhe jabuke, sušene kruške, suhe šljive.

Orašasti plodovi: kikiriki, orasi, pinjoli, bademi.

Mliječni proizvodi: mliječni proizvodi s malo masnoće ili malo masnoće (kisela vrhnja je ograničena).

Pecivo: dijetetsko tijesto (rijetko i ograničeno).

Proizvodi od brašna (prosječno - 300 g / dan): pšenica, raž, mekinje, proizvodi od brašna iz drugog razreda (300 g dnevno).

Maslac ili suncokretovo ulje: ne više od 40 g dnevno.

Med: Med može se koristiti u ograničenim količinama.

Piće: čaj, sokovi od povrća i voća (svježi sok) s nadomjestkom za šećer ili bez šećera, ukus šipka.

Masti: kremasto, ghee i biljna ulja.

Što ne možete jesti uz prehranu broj 9:

- slatki kolači i slatkiši (kolači, kolači, slatkiši, sladoled, džem itd.);
- slatki sir, vrhnje, pečeno mlijeko, rjaženka i slatki jogurt;
- masne juhe (potrebno je kuhati na 2-3 juhe);
- mliječne juhe s krupicom, rižom i tjesteninom;
- riža, tjestenina, griz;
- većina kobasica, dimljenog mesa;
- kiselo i soljeno povrće;
- začini i začinjene hrane;
- iz voća: grožđe, banane, grožđice, smokve;
- kupljeni sokovi, bezalkoholna pića, kava;
- alkoholna pića;
- patka, guska, konzervirano meso;
- slane ribe i masne ribe;
- umacima (slani, začinjeni, masni), kečapom, majonezom (masnim);
- riba kavijara.

Pokušajte ne jesti one namirnice o kojima niste sigurni da će vam koristiti.

Uvjetno dopuštena hrana

Ova skupina uključuje prehrambene proizvode, koji se mogu konzumirati samo u slučaju dijabetesa melitusa od 1 stupnja ozbiljnosti (blagi oblik) iu ograničenim količinama. U svim drugim slučajevima, oni se mogu jesti samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Voće i bobičasto voće: lubenica, dinja, datumi.

Povrće: krumpir.

Meso: goveđa jetra.

Piće: kava s mlijekom, kava pića (s minimalnim ili bez kofeina, na primjer - cikorija).

Začini: senf, hren, papar

Prehrana broj 9 (tablica broj 9): izbornik za tjedan

Tablica broj 9 nije tako strašna prehrana, ali naprotiv je raznolika i ispunjena raznim vitaminima i elementima u tragovima. U nastavku slijedi izbornik za ovaj tjedan na ovom sustavu hrane.

Jela treba kuhati, peći, pirjati ili kuhati na pari.

ponedjeljak

Doručak: posuda za sir (150 g).
Ručak: jabuke (2 komada).
Ručak: riblja juha (200 ml), heljda kaša (100 g), gulaš (100 g).
Vrijeme čaja: 1 kuhano jaje.
Večera: povrće salata (150 g), pari od mesa na pari (200 g).

utorak

Doručak: kaša od heljde (200 ml).
Ručak: juha od šalice (200 ml).
Ručak: juha od povrća (150 ml), punjena paprika (200 g).
Ručak: voćna salata (150 g).
Večera: Janjeći gulaš s povrćem (250 g).

srijeda

Doručak: nisko-masni svježi sir s voćem (200 g).
Ručak: kefir (1 šalica).
Ručak: gulaš od povrća s mesom (200 g).
Ručak: povrće salata (150 g).
Večera: pečena riba (ili pari) (200 g), salata od povrća (150 g).

četvrtak

Doručak: kajgana od 1-1,5 jaja s povrćem (150 g).
Ručak: narančasta (2 komada).
Ručak: juha (150 ml), kuhana teletina ili govedina (150 g).
Ručak: posuda za sir (200 g).
Večera: pileća prsa na pari (200 g), kuhani kupus (150 g).

petak

Doručak: mliječna zobena kaša (200 ml).
Ručak: nezaslađen jogurt (150 ml).
Ručak: povrće (150 ml), riblje kolače (150 g), svježe povrće (100 g).
Snack: izvarak divlje ruže (200 ml).
Večera: pečena riba 200 g, pečeno povrće (100 g).

subota

Doručak: žitarice s mekinjama (150 g), kruška (1 komad).
Ručak: kefir (1 šalica).
Ručak: juha od kupusa (150 ml), kuhana pileća puretina (150 g).
Snack: nezaslađen jogurt (150 ml)
Večera: salata (100 g), pire krumpir (100 g), goveđa jetra (150 g).

nedjelja

Doručak: heljda kaša (150 g), kuhano jaje (1 kom.).
Ručak: mlijeko (1 šalica).
Ručak: juha od graška (200 ml), kuhano meso (150 g).
Ručak: voćna salata (150 g).
Večera: meso na pari (200 g), povrće na pari (200 g).

Dijeli post:

Pogledajte i:

Srodni članci:

14 komentara na: "Diet broj 9 (Tablica br. 9): izbornik za tjedan. Medicinska prehrana" (Napišite komentar)

Danas je takva raznovrsna hrana, često malobrojna, teško kontrolirati svoju prehranu i staviti je u red. Ne znam kako itko, ali stvarno volim limunadu i čokoladu. No, kampanja mora okončati ovu stvar. Ne želim razvoj raznih bolesti zbog tih proizvoda. I još više da uhvati dijabetes. Sve zdravlje!

Što nije u skladu s prehranom. Ne možete masno meso i odmah ponudio za večeru janjetina s povrćem. I također u jutarnjim satima lonac od kravljeg sira i 1 jaje za popodnevni čaj, i pečeni bez jaja, ako možete samo 1,5 jaja dnevno.

Janjetina sadrži 2-3 puta manje masti od svinjetine i 2,5 puta manje masti od govedine, tako da su u hranu uključena ovčetina jela.

Na račun kolača od sira, onda da, bez jaja, zašto ne?

Halo, i reci mi što možeš od slatkog?

I nitko se ne muči da se svaki dan treba pripremiti i gdje staviti ono što se priprema dan ranije?

Anton, zamrznuti u posudama dio :)) Naručio sam "Dijeta EM" sve je zamrznuto tamo. Naravno, nije baš ukusno (nije ukusno, pogotovo bez soli, ali se ne povećava za 5, ali do 10, prvi put sam vidjela kosti na nogama i gležnjevima), ali to može uštedjeti vrijeme u budućnosti

Nemate točnu informaciju u članku, piše da se dijabetes tipa 1 smatra jednostavnim oblikom?! A lubenica se ne može koristiti s 1 ili 2 dijabetesa. Dijabetes tipa 1 je najteži oblik.

Jeanne, hvala na povratnim informacijama.

Stranica je u redu. Vjerojatno ste zbunili vrstu i stupanj.

U slučaju kada se radi o bolesti koja je nastala - “dijabetesu”, onda da, ne možete jesti lubenicu, ili nakon savjetovanja s liječnikom.

Ako govorimo o stupnju, kao što je navedeno u ovom članku, onda - 1 stupanj - početak razvoja bolesti, to je neznatan stupanj u kojem, pozornost! - lubenica se odnosi na uvjetno dopuštenu hranu, što znači - uz dopuštenje liječnika.

Hvala za članak i za izbornik. Ali imam pitanje. Moram pravilno nahraniti svog muža. Ali ti grami koji su naznačeni su jedan zalogaj za njega. On je velik i jak. Moramo nekako održavati organizam ove veličine. Odakle se dobiva energija, ako meso može biti 150 g, 1 jaje, ostalo je trava? Kako bismo trebali biti?

Draga gospodo, liječnici! Htio sam razjasniti sendviče s dijetom 9. Ujutro imam naviku da imam 3 sendviča sa specijalnim kruhom (zobena kaša ili vitki recept). Ne konzumiram više pekarskih proizvoda dnevno. Je li moguće ujutro za doručak pojesti ove sendviče s kašom ili je potrebno ograničiti stopu.

Članak je dobar. Kako bi se izgubiti težinu na dobro. Ali ja bih preporučio dijabetičarima da se posavjetuju sa svojim liječnikom prije odlaska na bilo koju dijetu. Kako ne biste izgubili na težini, ili kako biste poboljšali stanje noktiju i tako dalje. Pravilna prehrana trebala bi biti norma cjelokupnog života. I ne od Uskrsa do Nove godine. Živi zdravo. Pozdrav, Irina

Na dijeti sam već 40 dana: u jednom dijelu kuham sve na laganom štednjaku, bez “zamrznutog”. Razina šećera u krvi iznosila je 8,7 na prazan želudac, a dva sata nakon jela - 15,8 glikiranog hemoglobina - 7,8%; Četvrti dan za redom mjerim, rezultati su na prazan želudac - u prosjeku 5, nakon jela - 5.6. Osjećam se sjajno: moj je vid normalan, koža me svrbi, zglobovi mi prestaju smetati, krvni tlak se normalizira (160/100 je u zadnje vrijeme stabilan; mjesec dana ne prelazi 130/80) dnevni meni uključuje govedinu, piletinu, nemasnu ribu, kašu (heljda, zobena kaša, proso (od prosa), kukuruz (od mekinja), ječam), crveni i bijeli grah, grašak, mung, suho voće (orah, badem, kikiriki), voće: jabuke, kruške, šljive, povrće: bundeve, kupus, rijetke, repa, zelje (kopar, peršin, cilantro, zeleni luk, češnjak) crvena repa vlasac, mliječni proizvodi: katyk, kefir 1%, pavlaka 10%, kefirini, topljeni sir, tvrdi sir, ulja: suncokret, janjetina masnoća, vrhnje, prirodni sok od rajčice, limunov sok, razrijeđen s prokuhanom vodom. 2 sata šetnje, budite zdravi!

Ne mogu ništa razumjeti. Napisano je da nema juhe od mlijeka, a ovdje si mlijeka. I to nije isto?

Dobar dan, Oksana!

Hvala na pitanju. U stvari, juhe od mlijeka ne mogu se jesti samo s zabranjenim žitaricama - griz, riža i tjestenina. Informacije u članku su razjašnjene.

Dijeta 9

Diet 9 je sustav medicinske prehrane (tablica tretmana) koji je razvio sovjetski nutricionista Mihail Pevzner za liječenje dijabetesa melitusa i blage ozbiljnosti. Modifikacije ove tablice liječenja davane su bolesnicima s teškim dijabetesom i kombinacijom pretilosti i poremećaja metabolizma ugljikohidrata. Uvjeti za primjenu prehrane 9 kod dijabetesa su normalni ili neznatno prekomjerni, a mala potreba za primjenom inzulina (od 0 do 30 jedinica dnevno prema shemi). Osim toga, ova dijeta se može koristiti za infektivne lezije zglobova, reumatizam, bronhijalna astma, alergijske bolesti, dijateza. Svrha prehrane 9 je postići normalnu izmjenu ugljikohidrata u tijelu, osiguravajući optimalne uvjete za izbor terapije za snižavanje glukoze. Također, dijeta tablica 9 doprinosi korekciji metabolizma masti i stanja vode i elektrolita. Dakle, uz pridržavanje prehrane 9, moguće je postići normalne razine šećera u krvi, kolesterola, smanjiti krvni tlak i edem.

Osnovni principi prehrane tablice 9

Prehrana 9 je umjereno niskokalorična. Ukupno dnevno preporučuje se 1900-2300 kalorija. Energetska vrijednost je ograničena uglavnom zbog lako probavljivih ugljikohidrata i životinjskih masti. Također se preporučuje smanjenje potrošnje složenih ugljikohidrata i biljnih masti. Proteini u prehrani nisu ograničeni, njihov volumen odgovara starosnoj normi i pridruženim bolestima. Ukupno, oko 100 grama proteina, 80 grama masti, 300 grama ugljikohidrata, 10-12 grama soli, 1,5 litara vode može se koristiti kao hrana na dan. Prilikom kuhanja prednost treba dati prženju, kuhanju, a ne prženju. Za pripremu slatkih jela možete koristiti sladila. Trenutno se koriste ksilitol, sorbitol, saharin, aspartam, ciklomat, stevija i neki drugi prehrambeni zaslađivači. Hrana se uzima 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Ako pacijent ne koristi inzulin, onda svaki obrok treba biti približno jednak količini ugljikohidrata. U slučaju da se propisuje inzulin, količina ugljikohidrata može se promijeniti zajedno s promjenom doze inzulina kratkog djelovanja. Hrana na dijeti 9 treba sadržavati minimalnu količinu ekstrakata, kolesterola i maksimalnu količinu vitamina, dijetalnih vlakana, lipotropnih tvari.

Što jesti, a što ne dijetalna tablica 9

Za ovaj sustav hrane, one namirnice koje imaju nisku razinu ugljikohidrata su najpoželjnije. Od žitarica to su raž, bjelančevine, bjelančevine, pšenica 2. razreda kruha, kašica od ječma, heljda, ječma, pšenice, zobenog brašna u normalnom rasponu ugljikohidrata. Meso i riblji proizvodi odobreni dijetom 9 su mršavo meso, zeca, piletina, goveđi žele, čista šunka, kobasica, mršava riba u kuhanom i pečenom obliku, namočena haringa u maloj količini. Od povrća se posebno preporučuju niskokalorična hrana: kupus, zelena salata, bundeve, tikvice, krastavci, rajčice, patlidžani. Uzimajući u obzir potrošnju ugljikohidrata u prehrani 9, dopušten je krumpir, mrkva, repa, zeleni grašak. Voće i bobičasto voće preporučuju se slatko-kisele sorte, kompot bez šećera (250 ml dnevno). Mliječni proizvodi mogu se koristiti samo bez masnoća i bez šećera. Kiselo vrhnje je vrlo ograničeno.

Prema prehrani 9, hrana bogata jednostavnim ugljikohidratima, životinjskim mastima je zabranjena. Ne možete jesti bogate i slatke proizvode od brašna, masno meso, gusku, patku, masnu šunku, dimljene kobasice, konzervirano meso. Plod se ne preporuča bogatim jednostavnim ugljikohidratima: grožđe, grožđice, datulje, smokve, suhe marelice, suhe šljive, banane, šećer, med, džem, slatkiše, sladoled. Ne možete piti voćne sokove, slatku limunadu. Ranije su endokrinolozi savjetovali da se u potpunosti napusti griz, riža, tjestenina. Do danas se uporaba tih proizvoda u hrani smatra prihvatljivom u malim količinama.

Tjedni izbornik prehrane 9

Uzorak izbornika za tjedan na dijeti 9 razvijen je od strane vodećih sovjetskih nutricionista. Ovaj je meni korišten u bolničkoj terapiji, kao iu uvjetima sanatorijsko-liječenja bolesnika s dijabetesom.

• Doručak: kaša od heljde, nisko-masni svježi sir s mlijekom, napitak za kavu
• Ručak: mlijeko
• Ručak: juha od kupusa s biljnim uljem, kuhano meso s umakom od mlijeka, voćni žele
• Snack: jabuka
• Večera: kuhana riba, pečena u umaku od mlijeka, šnicla od kupusa, čaj
• Vrijeme za spavanje: kefir

• Doručak: kašica od ječma, jaje, salata od kupusa, napitak za kavu
• Ručak: mlijeko
• Ručak: krastavac, pire krumpir, goveđa jetra u umaku, kompot od suhog voća
• Snack: voćni žele
• Večera: kuhani kupus, kuhana piletina, čaj
• Vrijeme za spavanje: kefir

• Doručak: zobena kaša, nisko-masni svježi sir s mlijekom, kava
• Ručak: žele
• Ručak: vegetarijanska juha, heljda kaša, kuhano meso, čaj
• Ručak: kruška nezaslađena
• Večera: jaje, vinaigrette, čaj
• Vrijeme spavanja: kiselo mlijeko

• Doručak: kaša od heljde, nisko-masni svježi sir s mlijekom, napitak za kavu
• Ručak: kefir
• Ručak: vegetarijanski kupus od svježeg kupusa s biljnim uljem, kuhano meso s umakom od mlijeka, kompot
• Ručak: kruška nezaslađena
• Večera: kuhana riba, pečena u umaku od mlijeka, šnicla od kupusa, čaj
• Vrijeme za spavanje: kefir

• Doručak: kuhano jaje, vinaigrette bez krumpira, začinjeno biljnim uljem, maslacem, kavom
• Ručak: Apple
• Ručak: juha od graška, kiseli kupus, pečeno meso, čaj
• Vrijeme čaja: svježe voće
• Večera: kuhana piletina, puding od povrća, čaj
• Vrijeme spavanja: kiselo mlijeko

• Doručak: kaša od prosa, liječnik kobasica, kava pije
• Ručak: izvarak pšeničnih mekinja
• Ručak: riblja juha, kuhano meso, pire krumpir, čaj
• Ručak: kefir
• Večera: nisko-masni svježi sir s mlijekom, zobena kaša, čaj
• Vrijeme za spavanje: jabuka

• Doručak: heljda kaša, kuhano jaje, kava piti
• Ručak: Apple
• Ručak: povrće, juha od goveđeg mesa, ječmena kaša, čaj
• Vrijeme čaja: mlijeko
• Večera: kuhana riba, salata od povrća, kuhani krumpir, čaj
• Vrijeme za spavanje: kefir

Pregledi prehrane 9

Pregledi prehrane 9 vrlo su kontradiktorni. Liječnici u pregledima prehrane 9 bilježe njegovu učinkovitost u bolesnika bez prekomjerne težine i uz pravilan izbor lijekova, uključujući inzulin. Pacijenti smatraju da je prehrana vrlo hranjiva, raznolika, ali ne previše ugodna za korištenje. Pacijenti s blagom prekomjernom težinom u pregledima prehrane 9 kod dijabetesa su zabilježili smanjenje tjelesne težine zbog povećanja osnovnog metabolizma. Ova dijeta je bogata elementima u tragovima, vitaminima, dijetalnim vlaknima, te stoga podržava dobro zdravlje i sposobnost za rad tijekom dana.

U ovom trenutku, mnoge ideje o prehrani kod dijabetesa više nisu u skladu s ovom tablicom liječenja. Dijeta 9 kod dijabetesa smatra se zastarjelom, a endokrinolozi je rijetko preporučuju u ambulantnoj praksi. Međutim, mnogi od principa ovog elektroenergetskog sustava koriste se u modernoj dijetnoj terapiji dijabetesa.

Dijetalna tablica br. Izbornik se prikazuje tjedno po danima. Popis proizvoda za dijabetes, recepti, preporuke nutricionista

Bolesti povezane s promjenama u metaboličkim procesima, tretiraju se farmakološkim lijekovima i prehranom na posebnoj prehrani. Posebna tablica 9 namijenjena je bolesnicima s dijabetesom. Izbornik za ovaj tjedan odabran je tako da se osigura ravnomjerna opskrba hranjivim tvarima i izjednači koncentracija glukoze.

Prehrana broj 9. svjedočenje

Tablica 9 (dijeta), izbornik za tjedan za koji trebate koordinirati sa svojim liječnikom, propisan je za hormonalne dijabetičke poremećaje tipova 1 i 2. U slučaju blage bolesti dovoljna je samo dijeta. Također se koristi za hormonalni neuspjeh tijekom trudnoće i za mršavljenje kao dio programa mršavljenja.

Dijetetičari Smjernice za dijabetes tipa 2. t

Pravilna prehrana pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa i razine šećera u krvi.

Osoba koja pati od promjene metaboličkih procesa preporučuje se:

• kuhajte hranu, paru, kuhajte, pecite u foliji, gulaš;
• dnevna količina hrane podijeljena na 5 - 6 dijelova, čine zdrave zalogaje (svježe voće, mliječni proizvodi);
• isključiti slatkiše, bijeli kruh, kolače;
• odbiti masnu, začinjenu hranu, alkohol;
• koristiti zaslađivače;
• jesti voće, bobičasto voće, korijenje i povrće sirovo;
• povećati količinu proteina, smanjiti količinu ugljikohidrata u hrani.

Dijetetička preporuka za dijete

Tablica 9: Dijeta se uspješno koristi za smanjenje težine kod zdravih ljudi. Izbornik za tjedan ostaje isti kao i za bolesnike s dijabetesom.

Za mršavljenje liječnici savjetuju:

• jesti djelomično, u malim obrocima;
• eliminirati šećer i brašno;
• ne posolite gotova jela;
• odustati od alkohola - usporava metabolizam;
• “Brzi” ugljikohidrati su ujutro, ne preskačite doručak;
• piti puno tekućine (2 litre dnevno);
• pronaći zamjenu za štetne delicije;
• jesti polako, pažljivo žvakati hranu.

Dopušteni proizvodi

Zabranjeni proizvodi

Uvjetno dopuštena hrana

Tablica 9 sadrži određeni broj namirnica koje su ograničene na prehranu. Da biste promijenili izbornik za tjedan dana, potrebna vam je dozvola liječnika.

Ako nema kontraindikacija, dodajte glavne sastojke:

• kiselo vrhnje niske masnoće - 50 gr. po danu;
• biljni i tajga med - 35 gr. po danu;
• orašasti plodovi - bademi, indijski orah, pecans;
• dinje - lubenica, dinja;
• goveđa jetra;
• jaje - 1 kom. po danu.

Takvi proizvodi su dopušteni osobama s blagim dijabetesom, koje ne ovise o unosu inzulina.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Tablica 9 - dijeta, izbornik za tjedan koji možete napraviti raznolik, lako slijediti. Jela za njega pripremaju se na blagi način, bez gubitka okusa i koristi. Svaki obrok može se zamijeniti sličnim iz drugog dana, stvarajući različite kombinacije izbornika.

utorak:

• doručak - svježi sir s voćem (breskva, kruška) - 250 grama, čaj od kamilice - 200 ml;
• užina - kuhano jaje bez ljuske - 1 kom.
  
• ručak - zelena juha s mladom kopitom - 150 ml, bakalar od bakalara - 150 grama, pirjani grah - 100 grama;
• poslijepodnevni čaj - bobice (trešnja, ogrozd, ribiz, borovnica) - 150 g;
• večera - piletina - 150 gr., jabuka salata, krastavac i zelenilo - 100 grama, ukusan kompot - 1 tbsp.

četvrtak:

• doručak - parom zobena kaša sa suhim voćem (suhe marelice, kruške) - 250 gr., kava s obranim mlijekom - 1 tbsp.;
• marelica - marelica - 3 kom.
• ručak - gulaš od zelenog povrća s mesom (janjetina, zec, piletina) - 250 grama, voćni žele s nadomjestkom za šećer - 100 ml;
• poslijepodnevni čaj - kefir - 220 ml;
• večera - piletina bigos - 230 gr., sok od kiselog bobičastog voća (crvena ribizla, ogrozd) - 230 ml.

četvrtak:

• doručak - omlet od proteina - 1,5 jaja, rajčica na žaru - 1 kom, infuzija čajne gljive - 200 ml;
• užina - infuzija šipka - 230 ml;
  
• ručak - vegetarijanska juha - 150 ml, kuhana teletina - 120 grama, pari povrća - 150 grama;
• poslijepodnevni čaj - salata od voća i bobičastog voća (jabuka, avokado, naranča, višnja, borovnica) - 150 g;
• večera - škampe na pari - 200 gr., šparoge na žaru - 100 grama, kivi i nektar jabuke - 240 ml.

utorak:

• doručak - heljda s mlijekom - 220 g., marmelada čaja - 40 g, kava - 1 žlica.
• užina - varenets dijetetski - 160 ml;
• večera - vrhnja od korjenastog povrća - 150 ml, paprika pečena u foliji - 200 g;
• poslijepodnevni čaj - voćni žele na sorbitolu - 120 g;
• večera - pečene tikvice s svježim sirom - 200 gr., kuhana riba - 100 gr., zeleni čaj - 1 tbsp.

petak:

• doručak - mekinje s niskim udjelom masnoća jogurta / kefira - 200 gr., dunja - 1 kom., biljni izrez - 1 tbsp.;
• užina - salata od voća i mrkve - 150 grama;
• ručak - dijetni boršč - 150 ml, lonac s gljivama i jajima - 220 g;
• poslijepodnevni čaj - dijetalni puding - 150 g;
• Večera - pirjana puretina s kolerabom - 250 gr., Sok od bobica - 1 žlica.

subota:

• doručak - svježi sir - 200 gr., nemasna kisela vrhnja - 25 gr., voćni čaj - 1 tbsp.;
• užina - kruška - 2 kom.
• večera - uho - 150 ml., ratatouille - 250 g;
• poslijepodnevni čaj - kefir - 220 ml;
  
• večera - kuhana janjetina - 100 gr., povrće na žaru - 150 gr., kompot - 1 žlica.

nedjelja:

• doručak - kavijar za squash - 120 grama, tost od cjelovitog zrna - 1 cousse, domaća mesna pasta - 50 gr., juha od pasulja - 1 tbsp.
• brunch - svježi sir sa kajsijom - 160 grama;
• ručak - krem ​​juha od gljiva i brokule - 170 ml, kuhana pileća prsa - 100 grama, povrće po izboru (rajčica, krastavac, bugarska paprika, zelje) - 150 grama;
• popodnevni snack - kruška - 2 kom.
• večera - vinaigrette - 100 gr., pečeni zec sa začinskim biljem - 120 gr., pire krumpir - 100 gr., čaj - 1 žlica.

Recepti prvih jela

Juhe za dijetalnu hranu kuhaju se na laganoj juhi, kuhaju se ne dugo. U gotovom prvom tečaju možete dodati žlicu niskokalorične kisele vrhnja.

Krema od gljiva i brokule:

• krumpir - 320 g;
• brokula - 270 g;
• srednji luk - 1 kom;
• mrkva - 230 g;
• svježe gljive (bijele, bukovače, šampinjoni) - 220 g;
• vrhnje - 15 gr. na ploči;
• voda za juhu - 1,5 - 2 litre.

Tablica 9. Prehrana, odnosno jelovnik, uključuje krem ​​juhu od gljiva i brokule. Korisna je i ugodnog okusa.

Gljive i povrće narezane na slamke, brokula podijeljena na florets. Prelijte vodom proizvode, kuhajte pri umjerenoj vreli 30-40 minuta. Juhu poslužite s kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.

uho:

• ribe s niskim udjelom masti (smuđ, smuđ, šaran) - 0,8 - 1 kg;
• ljušteni celer (korijen) - 80 gr.;
• mali ljubičasti luk - 1 kom.
• mrkva - 180 g;
• lovorov list - 3 kom.
• zelje (mažuran, peršin, taragon, zeleni luk) - po ukusu;
• voda za juhu - 2 l.

Sjeckati luk, celer, mrkvu. Sjeći zelenilo. Riba čista, izrezana na komade. Stavite povrće u kipuću vodu nakon 10 minuta. dodajte ribu i zelje u tavu. Kuhajte 10 minuta, zatim isključite toplinu, ostavite juhu 15 minuta.

Recepti za glavna jela

Dijetalna glavna jela pripremaju se od svježih, nemasnih proizvoda. Peku se u pećnici. Da biste pojačali okus, dodajte svježe usitnjene zelje.

Ratatouille:

• patlidžani - 650 grama;
• tikvice - 540 gr.
• slatka paprika - 350 grama;
• rajčica - 560 - 600 grama;
• Zeleni (peršin, cilantro) - pola hrpe.

Namočite patlidžane u slanoj vodi 30 minuta kako biste se riješili gorčine, a zatim isperite hladnom vodom. Squash i patlidžani izrezati u tanke krugove (do 0,7 cm), paprike se prerežu u trake, odstranjuju se sjemenke.

Rajčice skuhajte s kipućom vodom, ogulite, isjeckajte miješalicu zajedno s povrćem. Postavite sve vrste povrća naizmjence u posudu za pečenje, na vrh sipajte umak od rajčice. Ratatouille kuhati u pećnici 50 min. na t 200 ° C.

Bigosi s piletinom:

• pileća prsa - 0,6 kg;
• svježi kupus - 1 kg;
• mali ljubičasti luk - 1 kom.
• mrkva - 180 g;
• rajčica - 450 gr.
• zelenila (timijan, kopar, bosiljak) - hrpa srednje veličine;
• biljno ulje za pečenje - 40 ml.

Na prsima nasjeckajte komadiće širine 2 cm, kupus usitnite u trake. Preostalo povrće izrežite u kolutove. Zeleni i mrkva sitno sjeckani. Zagrijte ulje u spremniku s dubokim dvostrukim dnom. Pržite filete na velikoj vatri 5 minuta, dodajte mrkvu i luk. Nakon 5 minuta smanjite toplinu na minimum, stavite rajčice i kupus. Posudu pokrijte zdjelom, kuhajte 40 minuta.

Pripremite bigose, pospite nasjeckanim zelenilom, ostavite da odstoji 10 minuta.

deserti

Tablica 9 - dijeta, izbornik za tjedan koji zabranjuje šećer, može se mijenjati s dijetetskim slatkišima. Prodaju se u odjelu posebne hrane u trgovinama ili se pripremaju kod kuće. Sorbitol i ksilitol se koriste za dodavanje slatkoće.

puding:

• zelena jabuka - 100 gr.
• mrkva - 100 g;
• obrano mlijeko - 40 ml;
• ljušteno pšenično brašno - 60 g;
• jaje bjelanjak - 2 komada;
• neslan maslac - 15 gr.

Jabuka i mrkva mrvica velika, sipati u mlijeko i proteina. Sastojcima dodajte maslac, prosijte brašno. Smjesa se mora temeljito izmiješati, staviti u posudu za pečenje. Pecite u pećnici 25 min. na t 180 - 200 ° C.

Marmelada od čaja:

• Karkade suhi čaj - 50 gr.
• želatina - 30 g;
• sorbitol / ksilitol - 1,5-3 tsp;
• voda - 450 ml.

Pripremite čaj uz čašu kipuće vode, ostavite da se kuha 30 - 60 minuta. Želatina se razrijedi čašom tople vode. Zategnite zavarivanje, po želji dodajte zaslađivač. Pustite tekućinu da proključa, dodajte želatinu i odmah izvadite iz ploče za kuhanje. Vrući marmelada pomiješajte, procijedite, ulijte u oblik, ostavite da zamrzne 2 sata.

Jedenje prema terapijskoj prehrani ne znači svakodnevno jedenje istih obroka. Tablica 9 sadrži veliki popis proizvoda, čak i voća i slastica. Liječnik će savjetovati kako napraviti izbornik za tjedan dana, kako biste dobili razne pogodnosti.

Dizajn članka: Oleg Lozinsky

Dijeta Tablica broj 9 Pevzner: popis proizvoda, izbornik za tjedan dana

Prehrana je važan dio liječenja bilo koje bolesti. Deveta tablica je medicinska dijeta za dijabetičare. Razvio ju je sovjetski nutricionista Mihail Pevzner.

Njegova posebnost je da su šećer i proizvodi koji ga čine potpuno isključeni iz jelovnika. Pojedinačno, može se zamijeniti sorbitolom.

Unos kalorija je prosječan, uključuje lako probavljive ugljikohidrate, vlakna. Veličina posluživanja određuje se zajedno s liječnikom na temelju potreba osobe i ciljeva programa prehrane.

Opis dijete

Prehrana za dijabetes je planirana uzimajući u obzir značajke protiv kojih je bolest. Šećer u krvi je najvažniji pokazatelj za dijabetičare pogođene mnogim namirnicama. Deveta tablica propisana je za dijabetes i umjereni dijabetes.

Osnovna pravila kliničke prehrane kod dijabetesa:

• Temelj prehrane čine zdravi i kvalitetni proizvodi prirodnog podrijetla, bogati vitaminima, mineralima, vlaknima.
• Zdrav način kuhanja je pečenje, kuhanje, kuhanje, kuhanje na pari. Nije poželjno pržiti, kuhati na otvorenoj vatri.
• Začini i sol podliježu ograničenjima, jer povećavaju sekretornu funkciju i povećavaju apetit.
• Obroci trebaju biti frakcijski, s dijabetesom, često jedu (5-6 puta dnevno) u malim obrocima.
• Preporučuje se dovoljan unos tekućine, osobito u vrućim danima. Piće mora biti bez šećera.

Deveta tablica je štedljiv plan hrane koji uključuje uravnoteženu količinu masti, proteina i ugljikohidrata.

Uz to, tijelo kratko vrijeme prebacuje na smanjenje kalorija i ugljikohidrata u prehrani.

Popis proizvoda

Kod dijabetesa je neprihvatljivo da ljudi osjećaju glad. Ovo stanje može dovesti do neželjenih i ozbiljnih posljedica - uništavanje krvnih žila, kostiju, pogoršanje vida. Dijabetička dijeta mora biti raznolika, uravnotežena i zadovoljavajuća.

Hranjive tvari - proteini, masti i ugljikohidrati na različite načine utječu na razinu šećera u krvi, što se mora uzeti u obzir prilikom pripreme jelovnika za svaki dan:

• Ugljikohidrati povećavaju razinu šećera u krvi, stoga podliježu ograničenjima. Kod povišenog šećera, izbjegavajte "brze" ugljikohidrate, koji se brzo probavljaju, pretvaraju u tjelesne masti.
• Proteini imaju mali učinak na stanje šećera u krvi, ali su vrlo korisni za kosti i mišiće, što je važno za održavanje normalnog fizičkog oblika pacijenta.
• Masti ne utječu na vrijednost šećera, ali pridonose brzom dobivanju na težini, pa su potrebne u umjerenim količinama. Prirodne masti, kao što su povrće ili riba, smatraju se najkorisnijima, te ih treba uključiti u prehranu. Ali životinjske masti ili trans masti bi trebale biti ograničene, posebno onima koji su prekomjerni.

Koje proizvode treba dati prednost:

• dijetetska mesa - piletina, puretina, zec, govedina, teletina, janjetina;
• masna morska riba, plodovi mora, bilo koje riječne ribe;
• iznutrice - jezik, jetra, srce, želudac;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• jaja piletine ili prepelice;
• kruh od cjelovitog zrna, sa žitaricama, mekinjama;
• tjestenina od durum pšenice;
• žitarice - žitarice i mahunarke;
• povrće, i sirovo i u sastavu posuđa;
• voće i bobice, bolje slatko i kiselo na okus.

Koji proizvodi podliježu isključenju:

• masno meso, svinjetina, janjetina;
• brašno i proizvodi od maslaca, slatkiši;
• sir, kiselo vrhnje, maslac, vrhnje, masnoća skute ili sirni sirup - strogo ograničeni;
• majoneza i drugi umaci - povremeno;
• proizvodi od kobasica, dimljeni proizvodi;
• bijela riža i krupica - ne više od 2 puta tjedno;
• jaja - ne više od 2 komada dnevno;
• slatki plodovi - banane, grožđe, smokve;
• povrće koje sadrži škrob, krumpir, repu, mrkvu u višku.

Izbornik za tjedan dana

Dijeta je preduvjet za normalan život kod dijabetesa. Bilo kakve nepravilnosti i prekidi u prehrani uzrokuju ozbiljne nepovratne posljedice za tijelo, skraćuju život.

Primjer izbornika za tjedan:

ponedjeljak

kaša, tost s sirom, kava ili čaj

banana ili jabuka

juha, kruh, punjena paprika, povrće, zeleni čaj

ryazhenka ili kefir

riba na pari, salata od kupusa, juha od pasulja

utorak

heljda s maslacem, kruškom ili jabukom, kava ili čaj

kiseli krastavac, kruh, pečena prsa, vinaigrette, biljni čaj

jogurt ili nezaslađeni jogurt

riba u foliji s povrćem, juha od pasulja

srijeda

kajgana, kruh, rajčica, kava ili čaj

juha s mesnim okruglicama, kruh, peciva, zelena salata, čaj ili juha od šipka

tikvice, pavlaka, čaj

četvrtak

omlet, tost šunke, kava ili čaj

sezonsko voće ili bobice

piletina rezanci, kotleti s prilogom, povrće salata, zeleni čaj

nekoliko kriški sira, zelenila, kefira

želatinasta riba ili meso, salata od mrkve, juha od pasulja

petak

prosjena kaša, tost, sir ili šunka, kava ili čaj

riblja juha, kuhani kupus, odrezak, čaj

ryazhenka, galete cookies

kavijar za squash, kuhano jaje, juha od šipka

subota

2 kuhana jaja, malo majoneze, tost, kavu ili čaj

borsch ili shi s kiselim vrhnjem, kotletom od heljde, svježim povrćem, zelenim čajem

nekoliko kriški sira, zelenila, kefira

svježi sir, neki med, ukus šipka

nedjelja

omlet od šunke, tost, kava ili čaj

juha od graška, rolnice od kupusa, zelje, čaj

ribu u foliji s povrćem, biljnim čajem ili psećom šalicom

Prehrana broj 9 kod dijabetesa

Svakodnevno na stolu dijabetičara trebale bi biti dijetalne juhe i viskozne kaše koje brzo zasite, osiguravale sitost za nekoliko sati.

Količina kruha je 300 grama dnevno, pod uvjetom da u njoj nema pečenja i masti. Kruh se obično suši u tosteru.

• Za ručak i večeru treba ići s puno mesa, neka bude meso ili riba, pečena u komadu. Budite sigurni u povrće i voće, kao izvor vitamina, grubih vlakana, drugih vitalnih elemenata. Svježe povrće i zelje nezamjenjivi su u sastavu salata i ukrasi.
• Predoziranje kod dijabetesa je također odabrano na temelju prednosti. To mogu biti fermentirani mliječni proizvodi, voće ili bobice, neki orašasti plodovi ili suho voće, svježi sir.
• U pićima se prednost daje nesladjenim opcijama - čaju, zelenoj, crnoj ili biljnoj, crnoj kavi ili dodatku mlijeka, juhe od šunke, svježe iscijeđenih sokova. Isključeno - bilo koja slatka i gazirana pića.

Tijekom trudnoće

Prehrana 9 se lako prilagođava svakoj osobi, s obzirom na njegove potrebe, povezane bolesti, poremećaje i zdravstvene probleme. Koristi se za liječenje i profilaksu, već duže vrijeme ugodno.

Dijetalna hrana uz prisutnost zdravih ugljikohidrata pomaže normalizirati šećer u krvi, smanjuje težinu, poboljšava dobrobit. Ako je potrebno, deveta prehrana može se promatrati doživotno, pokazujući stabilne rezultate u gubitku težine, normalizaciji šećera. To je od najveće važnosti za dijabetičare kako bi njihov život bio dug i sretan.

Načelo prehrane u terapijskoj prehrani Tablica br

Kada jedete hranu bogatu šećerom, postoji tako iznimno neugodna bolest, poput dijabetesa. U ovom članku ćemo opisati kako smanjiti razinu šećera u krvi i čak se potpuno riješiti navedenih bolesti uz pomoć uobičajenog dijetnog ograničenja.

To će vam pomoći posebnu terapijsku prehranu M. I. Pevzner - Tablica br. 9 u dijabetes melitusa i umjerena. Također ćemo vam ispričati o prednostima koje ova terapijska metoda donosi djeci i ženama tijekom trudnoće.

Opis prehrane Tablica broj 9

Cilj terapijske prehrane Pevzner Tablica broj 9 je smanjiti količinu visokokaloričnih namirnica koje sadrže šećer i ugljikohidrate koje povećavaju razinu šećera u krvi. Načelo gore navedene metode gubitka težine je povećanje unosa proteina i smanjenje masnoća i ugljikohidrata.

S dijabetesom, prehrana Tablica broj 9 hitno zahtijeva da se iz menija isključe sljedeći proizvodi:

• lisnato tijesto i kolač;
• sir;
• vrhnje;
• masne i mliječne juhe;
• kobasica;
• dimljeno meso;
• životinjske masti;
• ukiseljeno i slane povrće;
• sušeno voće;
• grožđe, banane;
• slatkiši;
• gazirana pića;
• proizvode koji sadrže šećer;
• alkohol.

S obzirom na terapijsku prehranu Tablica br. 9 u bilo kojoj fazi dijabetesa, jesti sljedeće dopuštene namirnice:

• sokovi i voćni napitci bez šećera;
• proizvodi od pšeničnog i raženog brašna;
• ghee i maslac, koji ne sadrže sol;
• nisko-masni svježi sir, sir i mlijeko;
• nemasno meso;
• riba mršava i konzervirana;
• umaci od gljiva, ribe i mesa;
• biserni ječam, zobenu kašu, heljdu i proso;
• patlidžani, kupus, rajčica, krastavci, sirovi i kuhani;
• mrkva, repa, krumpir i grašak dopušteni su u umjerenim količinama.
  

Tipično, izbornik s receptima za terapijsku prehranu Pevznerova tablica br.

Prije nego što počnete jesti, pročitajte osnovna načela prehrane Tablica broj 9:

• slijedite šest puta obrok u malim količinama dnevno;
• meni mora biti uravnotežen i sadržavati sve potrebne hranjive tvari;
• većina proizvoda iz izbornika trebala bi sadržavati askorbinsku kiselinu i vitamine B skupine;
• salate se preporučuje začiniti maslinovim uljem, jer biljne masti moraju biti prisutne u prehrani bez iznimke.

Prehrana za dijabetes

Glavni ciljevi terapijske prehrane Tablica br. 9 autora Pevznera su:

• kontrola bolesti;
• održavanje prihvatljive razine šećera u krvi;
• smanjenje rizika od srčanog i moždanog udara;
• smanjenje rizika od kroničnih bolesti;
• jačanje imunološkog sustava i poboljšanje dobrobiti;
• gubitka težine

Nakon pregleda ciljeva, idite izravno u prehranu. Za početak, koji bi trebao biti popis važećih proizvoda. Prehrana na dijeti Tablica 9 za tip 2 šećerne bolesti mora nužno uključivati:

• mekinje;
• kupus;
• loboda;
• zeleno;
• rajčice;
• krastavci;
• tikvice;
• paprika;
• patlidžan;
• mrkva;
• repa;
• rotkvice;
• gljiva;
• luk
• limun;
• brusnice;
• cimeta;
• nemasna biljna i ribja juha;
• sir;
• jogurt;
• nemasna riba;
• čaj i kava bez šećera i vrhnja;
• mineralna voda.

Posljednji obrok s dijetom br. 9 Pevznera - ne kasnije od dva sata prije spavanja. Kao snack, to je dopušteno - jabuka i čaša niske masnoće kefir.

Izbornik za dan prehrane Tablica br. 9 za dijabetes tipa 2 je kako slijedi:

• Doručak: kaša od prosa, nezaslađen crni čaj s limunom;
• Ručak: juha od gljiva s tikvicama i kupusom, 200 ml rjaženke;
• Večera: heljda kašica s ribljim krastavcima bez masti, sok od naranče.

Prehrana za dijabetes mellitus tip 2 je stroža nego u početnoj fazi, a broj dijetalnih tablica zabranjuje sljedeće proizvode:

• slastice;
• pržena;
• masne juhe i umaci;
• kondenzirano mlijeko;
• vrhnje;
• kiselo vrhnje;
• haringe;
• skuša;
• kavijara;
• konzervirana hrana;
• kobasica;
• špek;
• masno meso;
• sladoled;
• kolača;
• kolača;
• kikiriki;
• alkohol.

Tijekom trudnoće

MI Pevzner je predvidio da je dijeta broj 9 za trudnice jednako učinkovita kao i za bilo koju prosječnu osobu koja boluje od dijabetesa. Samo u žena na položaju, to se zove gestacijski.

Bolest se u pravilu javlja tek u kasnoj trudnoći i nestaje nakon njezina završetka. Kao što znate, kada nosite fetus, u svakom slučaju, ne možete uzeti lijekove ili biti vrlo oprezni s njima. U tom smislu potrebno je poduzeti odgovarajuće ograničenje prehrane - Pevznerovu prehranu broj 9.

Tijekom trudnoće, dijeta Tablica br. 9 Pevzner zabranjuje uporabu sljedećih proizvoda:

• juhe od mlijeka;
• masno meso i riba;
• životinjske masti;
• sušeno voće;
• slatkiši;
• alkohol;
• gazirana pića.

Zamijenite gore s više zdrave hrane:

• raženi kruh;
• sokovi od povrća;
• juhe od povrća;
• sir, sir i kiselo vrhnje u umjerenim količinama;
• kuhana jaja, omleti;
• proso, heljda, zobena kaša i biser ječam;
• kupus, bundeve, rajčice, tikvice, patlidžan, zelena salata;
• med.

Prema gore navedenoj dopuštenoj listi, jelovnik za dan prehrane: Tablica broj 9 prema Pevzneru izgleda ovako:

• Doručak: 250 g svježeg sira, heljde i zelenog čaja;
• Ručak: pirjane rajčice, tikvice i patlidžan;
• Večera: pečeni grgeč i čaša kefira.

Za djecu

Kod bolesti kao što je dijabetes potrebno je jesti iznimno mekanu i ne-masnu "odobrenu" hranu, osobito za djecu. Preporuke terapijske dijetalne prehrane Tablica br. 9 za djecu uključuje sljedeće dopuštene proizvode:

• povrće: rajčica, krastavci, mrkva, kupus;
• meso piletine i zeca;
• smuđ, polak, bakalar;
• kruh od raži i pšenice;
• voće: agrumi, jabuke, kruške, šljive, breskve.

Izbornik na dan prehrane Tablica broj 9 Pevzner za djecu:

• Doručak: omlet s rajčicama, raženi kruh;
• Ručak: pirjane tikvice, čaša rjaženke;
• Večera: salata od krastavaca i rajčica, začinjena sokom od limuna, nezaslađen crni čaj.

Izbornik za tjedan po dan

Prehrana kod dijabetesa na jelovniku broj 9 treba pratiti najmanje 4 puta dnevno, u malim obrocima koji sadrže odobrene proizvode.

Za pravilnu distribuciju hranjivih tvari u tijelu tijekom dana potrebno je unaprijed dogovoriti prehranu. Diet Table broj 9 - izbornik za tjedan po dan:

ponedjeljak

• Doručak: tost od meda i sok od naranče;
• Ručak: heljda kaša s povrćem i kompotom od voća;
• Večera: voćna salata s niskim udjelom jogurta.

utorak

• piti pire od squash sa slabim crnim čajem bez šećera;
• mliječna kaša s džemom, čaša kefira s niskim udjelom masti;
• povrće s povrćem i svježim voćem.

srijeda

• tost s topljenim sirom i sokom od naranče;
• čaj s džemom i medom i posudom od svježeg sira;
• pire od krumpira s povrćem, sok od jabuke.

četvrtak

• voćna salata s nemasnim jogurtom;
• pire od krumpira s nemasnim ribljim kotletima;
• juha od heljde i ukusan kompot.

petak

• svježi sir s vrhnjem i čajem;
• voćna pita, nemasni jogurt, sok od nara;
• popijte salatu od rajčice i krastavca s nezaslađenim čajem.

subota

• tost od meda i nezaslađeni crni čaj;
• heljda kašica s mesnim okruglicama, sok od naranče;
• voćnu salatu popijte ukusan crni čaj.

nedjelja

• s kiselim vrhnjem i grožđicama popijte čašu toplog kakaa;
• svježi sir, nonfat kefir;
• Nazdravite tost s topljenim sirom uz čašu soka od naranče.

Ne zaboravite da kada je dijeta Tablica broj 9 morate jesti male obroke.

recepti

Medicinski recepti za prehranu Tablica broj 9 promiče liječenje dijabetesa. Upoznajmo se s najkorisnijim:

Vrući tost s gljivama i rajčicama

Vrući tost s gljivama i rajčicama

Sastojci: kruh od pšeničnog brašna, 150 grama gljiva, tri rajčice, nekoliko češnjaka češnjaka, 150 grama tvrdog sira, prstohvat zelenila, žlica maslinovog ulja i 300 grama salate.

• isjeći kruh na male komadiće i utrljati ih češnjakom;
• rezati rajčice na kriške;
• naribati sir;
• sitno isjeckati gljive;
• oprati listove salate;
• pržiti gljive s lukom, zatim - kriške kruha;
• na svaki komad kruha naizmjence stavite rajčicu, salatu, gljive i sir;
• kuhajte tost u pećnici 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Palačinke od heljde

Sastojci: 100 g pšeničnog brašna, 450 g heljde, 1,5 l mlijeka s niskim udjelom masti, 3 jaja, 30 g kvasca, žlica maslaca.

• kvasac razrijedite u čaši toplog mlijeka;
• u smjesu dodati pšenično brašno;
• stavite smjesu da se "zakuha" 45 minuta;
• dodajte brašno od heljde;
• dodati žumanjke;
• pobijedite bijele i dodajte smjesu;
• "Izradite" palačinke i pržite u tavi dok ne skuhate.

Sljedeća dva recepta dijeta broj 9 preporučuje najčešće korištenje:

Ugušeno povrće

Sastojci: 2-3 komada tikvica, rajčica, papar i patlidžan, jedan luk, 200 grama zelenog graha i pola litre povrća.

• rezati povrće i staviti u juhu;
• pirjajte u pećnici 45 minuta.

Sok od brusnica

Sastojci: 400 g brusnica, 2 žlice meda, 2 litre vode.

• razrijediti brusnice u toploj vodi;
• dodajte med

Pevznerova dijeta broj 9 uključuje eksperimente u receptima:

Ugušeni kupus s jabukama

Ugušeni kupus s jabukama

Sastojci: 100 g jabuka, 200 g kupusa, žlica maslaca i tri žlice brašna.

• rezati jabuke i kupus u velike komade;
• sipajte tavu maslacem i zagrijte;
• zatim stavite voće i povrće u njega;
• kuhajte 25 minuta, povremeno miješajući.

Sve gore navedene recepte za Pevznerovu prehranu broj 9 treba uzeti ozbiljno, uključujući i svaki u obveznom izborniku.