Dijeta za gestacijski dijabetes u trudnica

  • Proizvodi

Gestacijski diabetes mellitus (GSD) je vrsta ove bolesti koja se razvija u žena tijekom trudnoće. Za većinu majki, bolest ubrzo nestaje, ali da ne bi dovela do komplikacija, mora se slijediti određena prehrana. Pacijent će najčešće tijekom testa tolerancije na glukozu znati povećanu razinu glukoze u krvi u drugoj polovici trudnoće. Ova analiza je poželjna za sve žene koje očekuju dijete, posebno za one koji su opterećeni nasljednošću kod dijabetesa. Povišen šećer u krvi, jednostavno uzet na prazan želudac, nije uvijek određen, a test tolerancije na glukozu može pomoći u identifikaciji GDM.

Što je opasna nekontrolirana hrana?

Gestacijski dijabetes može negativno utjecati na tijek trudnoće i poroda. Ako pacijent jede bez ikakvih ograničenja, bolest može "prekinuti" i dovesti do sljedećih posljedica:

  • prerano starenje placente;
  • oslabljena cirkulacija krvi između majke i fetusa;
  • zadebljanje krvi trudnice i stvaranje ugrušaka u njoj, koji mogu ispasti i uzrokovati trombozu (začepljenje krvnih žila);
  • značajno povećanje tjelesne težine fetusa, što prijeti porođajnim komplikacijama;
  • kašnjenje u razvoju u nerođenog djeteta.

Načela prehrane

Dnevni meni za gestacijski dijabetes treba podijeliti na 6 obroka. Princip djelomične prehrane omogućuje izbjegavanje naglih skokova u razini šećera u krvi. Štoviše, u ovom načinu prehrane, trudnica ne osjeća jaku glad, koju je u takvom stanju teško održati. Ukupni unos kalorija ne bi trebao prelaziti 2000-2500 kcal dnevno. Ne treba ga podcjenjivati ​​jer tijelo trudne žene radi pod povećanim opterećenjem i mora primiti hranu u dovoljnim količinama za troškove energije.

Izračunajte ispravnu energetsku vrijednost prehrane može biti samo liječnik. U tu svrhu uzimaju se u obzir karakteristike tijela, indeks tjelesne mase i druge individualne osobine žene. Prehrana treba spriječiti dobivanje na težini i istovremeno ne iscrpiti tijelo. Dobivanje više od 1 kg tjelesne težine mjesečno u prvom tromjesečju i više od 2 kg mjesečno u drugom i trećem tromjesečju smatraju se nenormalnim. Prekomjerna težina stvara stres na cijelom tijelu i povećava rizik od edema, povećanog tlaka i komplikacija fetusa.

Dijeta za gestacijski dijabetes temelji se na sljedećim načelima:

  • strogo je zabranjeno korištenje poluproizvoda i brze hrane;
  • pri odabiru ugljikohidrata treba dati prednost "spori" opcijama, koje se troše dugo i ne dovode do stresnih promjena šećera u krvi (nalaze se u žitaricama, povrću);
  • 60 minuta nakon svakog obroka potrebno je izmjeriti očitanja brojila i zabilježiti ih u posebnom dnevniku;
  • Osnova prehrane trebaju biti svježe povrće i voće s niskim glikemijskim indeksom.

U stvari, dijeta za žene s gestacijskim dijabetesom je dijeta 9. Ona pomaže u smanjenju razine šećera u krvi uz pomoć uravnotežene prehrane. Nema tableta za smanjenje razine glukoze u krvi trudnica ne može se uzeti. Ispravak stanja može se provesti samo zbog ograničenja hrane.

Dopušteni proizvodi

Što može jesti buduću majku, kojoj je dijagnosticiran gestacijski dijabetes? Popis proizvoda i jela je prilično opsežan, a uz pažljivo planiranje prehrane nekoliko dana unaprijed, hrana može biti raznolika i ukusna. Da bi probavni organi radili glatko, ukupni unos kalorija dnevne prehrane može se podijeliti na sljedeći način:

  • doručak - 25%;
  • drugi doručak - 5%;
  • ručak - 35%;
  • poslijepodnevni čaj - 10%;
  • večera - 20%;
  • kasna večera - 5%.

Iz mesnog asortimana mogu se jesti zeca, puretina, piletina i nemasna teletina. Ne više od 1 puta tjedno uz medicinsku prehranu, možete jesti svinjetinu, ali samo najmanji dio. Bolje je kuhati juhe u piletini ili juhi od povrća (kada kuhate perad preporučljivo je dva puta mijenjati vodu). Dopušteni su mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, ali je bolje odbiti punomasno mlijeko. Preteško ga je probaviti i kod trudnica se mogu početi probavni problemi.

Sljedeće namirnice možete jesti umjereno:

  • povrće s niskim i srednjim glikemijskim indeksom;
  • žitarice;
  • jaja;
  • orašasti plodovi i sjemenke;
  • ribe i plodovi mora;
  • tvrdog neslanog sira sa sadržajem masti 20-45%;
  • gljive.

Medicinska prehrana za GSD ne podrazumijeva post. Tijekom trudnoće, vrlo je opasno podvrgavati tijelo takvom stresu, pa je bolje razmišljati o hrani unaprijed i uvijek imati zdrav obrok sa sobom za svaki slučaj. Nakon što je planirala jelovnik za dan unaprijed, žena može izbjeći napade jake gladi i istovremeno se zaštititi od pogoršanja bolesti.

Umjesto sokova, bolje je jesti cijele plodove. Oni sadrže vlakna i više hranjivih tvari nego čak i potpuno prirodna pića bez šećera od voćnih sirovina.

Zabranjeni proizvodi

Za trudnice s gestacijskim dijabetesom sljedeće dijete i jela trebaju biti isključeni iz prehrane:

  • slatkiši;
  • bijeli kruh od visokokvalitetnog brašna;
  • dimljeno meso, slane i začinjene hrane;
  • sladila i med;
  • povrće i voće s visokim glikemijskim indeksom;
  • grah;
  • trgovina umacima, kečapom i majonezom.

Zbog činjenice da postoje neka ograničenja u prehrani trudnice, ona ne može u potpunosti osigurati tijelo vitaminima i mineralima. Da biste spriječili nedostatak tih tvari, trebate uzeti posebne vitaminske komplekse za žene na tom položaju. Postoje mnoge vrste takvih lijekova, pa ih propisuje samo opstetričar-ginekolog.

Kada GSD ne može jesti masne i pržene namirnice, jer takva hrana narušava rad gušterače i negativno utječe na rad svih organa probavnog sustava. Gorušica, koja se često javlja tijekom trudnoće, čak i kod zdravih žena, kod dijabetesa može se pogoršati zbog prehrambenih pogrešaka. Stoga je bolje ne koristiti previše kisela, začinjena i slano jela. Iz istog razloga trudnicama se ne preporučuje uključivanje u crni kruh (njegova kiselost je vrlo visoka).

Dijeta s malo ugljikohidrata koja je popularna kod nekih liječnika i dijabetičara ne može pružiti ženi dovoljno energije i hranjivih tvari. Osim toga, previše oštro odbacivanje čak i sporih, zdravih ugljikohidrata može dovesti do stresa i pogoršanja raspoloženja. Trudnice bi trebale izbjegavati takve situacije. Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata može se preporučiti nekim ženama nakon poroda kako bi se spriječilo njihovo razvijanje, ali samo liječnik može donijeti takvu odluku.

Večera treba biti lagana i sastoji se od svježeg sira, povrća, kuhane ribe ili morskih plodova. Šećer i slatkiši, nažalost, potpuno su neprihvatljivi za gestacijski dijabetes.

Uzorak izbornika za taj dan

Izbornik zdravih trudnica treba uključivati ​​50-55% složenih i jednostavnih ugljikohidrata, dok bolesnici s gestacijskim dijabetesom trebaju smanjiti ovu količinu šećera. U prosjeku, ugljikohidrati bi trebali biti 35-40% ukupne hrane, a količina proteina u isto vrijeme trebala bi biti ista kao i kod zdravih ljudi. Smanjenje ugljikohidrata u prehrani sprečava rizik od velikog fetusa, carskog reza i generičkih komplikacija.

Primjer izbornika za taj dan može izgledati ovako:

  • doručak - niski masni sir, zobena kaša na vodi, čaj bez šećera;
  • drugi doručak - pečena jabuka;
  • večera - kuhani pureći file, juha od povrća, salata od mrkve, rajčice i krastavca, heljda, kompot od voća bez šećera;
  • popodnevni snack - orasi;
  • večera - pečeni grgeč, povrće na pari, čaj bez šećera;
  • užina prije spavanja - čaša kefira, kriška kruha od cjelovitog zrna.

U večernjim satima, umjesto mesa, bolje je jesti ribu, mnogo je lakše probaviti i istovremeno zasititi tijelo biološki vrijednim hranjivim spojevima. Šećer u bilo kojem piću ne može se dodati. Preporučljivo je planirati obroke tako da interval između prvog i zadnjeg obroka ne prelazi 10 sati.

Dijeta za gestacijski dijabetes trudnica

Stanje u trudnoći kada je metabolizam ugljikohidrata poremećen naziva se gestacijski dijabetes. Ženska gušterača doživljava preopterećenje. Ako se ne nosi s zadatkom, proizvodi se premalo inzulina, što rezultira porastom razine glukoze u krvi. Ispraviti stanje pacijenta treba slijediti dijetu.

Pravilna prehrana trudnica s gestacijskim dijabetesom

Bolest se, u pravilu, otkriva ne ranije od 28 tjedana trudnoće i može izazvati abnormalni razvoj fetusa, stoga ne treba pokušavati sakriti njegove simptome. Liječnik mora napraviti analizu tolerancije glukoze i zatim propisati liječenje. Preporučit će ženi popis namirnica koje bi trebala jesti. Trudna djevojka s gestacijskim dijabetesom trebala bi nadoknaditi svoju prehranu na temelju ovih savjeta:

  1. Potrebno je slijediti frakcijsku prehranu. Dnevni obrok treba uključivati ​​tri glavna obroka i užinu - s istim vremenskim intervalima između njih.
  2. Dijeta tijekom trudnoće i gestacijski dijabetes mellitus je osmišljen kako bi se osiguralo da omjer ugljikohidrata konzumira dnevno, proteina i masti je 50:35:15.
  3. Voda dnevno je potrebna za popiti pola do dva litra.
  4. Dijeta za gestacijski dijabetes trudnica i povišene razine šećera podrazumijeva potpuno odbacivanje lako probavljivih i jednostavnih ugljikohidrata.
  5. Mliječni proizvodi ujutro se ne smiju konzumirati.
  6. Dijeta za GSD zahtijeva potpuno napuštanje šećera, med.
  7. Na dijeti s dijabetesom trudnoće trudnica, potrebno je napraviti dijetu tako da dnevno po kilogramu težine konzumira 35-40 kcal.
  8. U jednom obroku nemojte kombinirati ugljikohidrate i proteinske namirnice.

Što možete jesti s dijabetesom

Postoje određene namirnice koje su korisne u slučaju bolesti. Što možete jesti s dijabetesom:

  • sirovo ili kuhano povrće (osim mrkve, krumpira);
  • kiselo jagodičasto voće: borovnice, jagode, jagode, maline, ogrozd, ribiz;
  • voće: grapefruits, jabuke, šljive, kruške, marelice, breskve;
  • žitarice, osim griz;
  • raženi kruh;
  • meso kuhano s minimalnom količinom maslaca: najbolje vrste su piletina, govedina, puretina, jetra (prihvatljiva je minimalna količina vitke svinjetine);
  • riječne i morske ribe: bakalar, ružičasti losos, haringa, smuđ, kapelan, šaran, poluk, sardina, skuša, pišmos;
  • kavijar, škampi;
  • kokošja jaja;
  • sir, sir, malo mlijeka;
  • matice;
  • gljive, mahunarke, zelje.

Što ne jesti s dijabetesom

Prehrana trudnice zahtijeva potpuno napuštanje takvih proizvoda:

  • poluproizvodi;
  • krumpira;
  • griz;
  • džem, džem;
  • mrkva;
  • med;
  • kobasica;
  • proizvodi od bijelog brašna (pekara, tjestenina);
  • slatko piće;
  • sladoled;
  • datumi, dragun, banane, smokve, grožđe, jabuke, slatke sorte, dinje;
  • slastice;
  • pečenje;
  • voćni sokovi;
  • nadomjestke za šećer i proizvode s njihovim sadržajem;
  • maslac (znatno ograničenje).

Učinkovita dijeta za gestacijski dijabetes u trudnica

Ponekad žena koja nikada nije doživjela visoku razinu šećera u krvi napusti liječnika s dijagnozom gestacijskog dijabetesa.

Ta se bolest javlja samo tijekom trudnoće, a njena učestalost ne prelazi 3-5%.

GSD je moguće otkriti tek nakon 20. tjedna trudnoće.

Prehrana: što je moguće i što nije tijekom trudnoće

Naravno, s takvom dijagnozom morat ćete napustiti određene proizvode i suzdržati se. To je korisno ne samo za trudnicu, već i za fetus, koji može patiti od gestacijskog dijabetesa melitusa: bolest može uzrokovati urođene defekte, povećanje veličine fetusa i odgođeni razvoj živčanog i kostnog sustava.

Liječnici preporučuju pridržavanje posebnih pravila ponašanja u prehrani:

  1. Princip djelomične moći. Broj obroka je 5-6, od kojih su doručak, ručak i večera završeni, a dodaju se dva zalogaja - 2. doručak i popodnevni čaj ili kasna večera. U ovom slučaju, dijelovi trebaju biti mali.
  2. Morate pokušati jesti u isto vrijeme.
  3. Lagane ugljikohidrate treba potpuno napustiti ili njihovu potrošnju svesti na minimum. Riječ je o krumpiru, slatkišima i proizvodima od brašna.
  4. Fast food se ne može konzumirati.
  5. Postotak BJU treba raspodijeliti na sljedeći način: 40% - složeni ugljikohidrati, ne više od 30% - zdrave masti, 30-60% - proteini.
  6. Potrebno je kontrolirati razinu šećera u krvi. Da bi se to postiglo, mora se mjeriti sat vremena nakon svakog obroka.
  7. Svakako uključite 5 dijelova povrća i voća koji nisu škroba u prehrani.
  8. Unos kalorija treba se temeljiti na 30-35 kcal na 1 kg težine dnevno.
  9. Svaki dan morate popiti 1,5-2 litre vode (8 šalica).

Što se tiče zabranjenih proizvoda, oni uključuju konditorske proizvode, pečene proizvode, pržene i masne.

Meso s "skrivenim" masnoćama (palačinke, kobasice, kobasice), kao i slanina, svinjetina, janjetina i dimljeno meso treba ukloniti iz prehrane.

Prednost treba dati turskoj, govedini, piletini i ribi. Štoviše, kada kuhate, trebate ukloniti masne komponente (masti, pileća koža) i odabrati "dijetalne" metode kuhanja - kuhanje, kuhanje, pečenje i kuhanje na pari.

Također se na popis zabranjenih masti ubrajaju i majoneza i kiselo vrhnje, maslac i margarin, orašasti plodovi i sjemenke, umaci i krem ​​sir, sokovi i soda, alkohol, žele, krupica. Hranu bogatu lako probavljivim ugljikohidratima također treba tretirati s oprezom: banane, persimone, grožđe, trešnje i smokve treba isključiti.

Krekeri i slani keksi na prazan želudac će imati koristi ako imate ujutro mučninu. Nekoliko se može jesti bez ustajanja iz kreveta. Ali ako mučnina često boli, bolje je posjetiti liječnika. Uz gestacijski dijabetes u trudnica, potrebno je konzumirati 20-35 g vlakana dnevno, a sadrži uglavnom žitarice, rižu, tjesteninu, povrće i voće, kruh od cjelovitih žitarica.

"Bijeli popis" trebao bi uključivati ​​krastavce, rajčice, celer i kupus, tikvice i tikvice, zelenu salatu i rotkvice, grah, gljive, kiselo bobice.

Dijeta 9

Ovo nije redovita dijeta, već medicinska predrasuda, dizajnirana posebno za dijabetičare. Nezavisno pridržavajte se ove dijete ne isplati, ali samo uz liječnički recept. Glavne odredbe prehrane broj 9 vrlo su slične načelima prehrane, opisanim gore.

Njezina ključna točka je smanjenje količine potrošnje lako probavljivih ugljikohidrata i ukupnog kalorijskog sadržaja posuđa.

Popis korisnih i ne baš dobrih proizvoda može se odabrati na temelju tablice glikemijskog indeksa (brzina razdvajanja ugljikohidrata). Što je ocjena niža, to je proizvod korisniji.

Dijabetičari trebaju ispuniti prehranu svim potrebnim hranjivim tvarima, jesti hranu s askorbinskom kiselinom i vitaminima B (kukovi, mekinje). Svakako uključite u izbornik zelje, svježe bobice, voće i povrće, svježi sir, zobenu kašu, nemasnu ribu, sir. Kao preljev za salatu bolje je koristiti maslinovo ulje.

Što jesti u GSD tijekom trudnoće

Mnogi stručnjaci predviđaju da će za nekoliko godina dijabetes melitus postati jedan od glavnih zdravstvenih problema u razvijenim zemljama. Danas postoje dvije glavne vrste dijabetesa - prva i druga. Međutim, treći tip dijabetesa, gestacijski dijabetes, može se manifestirati kod trudnica. To je fenomen koji zahtijeva poseban tretman. Jedna od metoda liječenja je dijetalna hrana. Dijeta za gestacijski dijabetes trudnica osigurava isključivanje mnogih proizvoda iz prehrane.

Suština fenomena, uzroci razvoja i dijagnoze

Prevedeno s latinske riječi "gestacija" znači trudnoća. Prema tome, GSD je bolest koja se manifestira kod trudnica. Suština problema je povećanje razine glukoze u krvotoku. Sličan fenomen može se promatrati i na pozadini uobičajenog obroka, te nakon uporabe velike količine proizvoda koji sadrže glukozu.

Obično bolest ne uzrokuje nikakve simptome. To jest, nemoguće je sami otkriti, u većini slučajeva (ne postoji niti jedan simptom koji bi to dopustio). Problem se dijagnosticira tijekom pregleda i posebnih testova.

Statistike pokazuju da je oko 14% trudnica osjetljivo na razvoj ove vrste dijabetesa. Štoviše, deset posto predstavnika slabijeg spola, koji su imali bolest tijekom trudnoće, razvijaju drugi tip dijabetesa u roku od deset godina nakon poroda.

Razlog za razvoj gestacijskog dijabetesa su hormonalne promjene koje se javljaju u ženskom tijelu od početka trudnoće.

Nakon začeća djetetovog tijela, tijelo trudne počinje oslobađati inzulin, važan hormon za unos glukoze. Kod normalnog tijeka trudnoće, količina ove tvari u krvotoku trebala bi se povećati tri puta u usporedbi s uobičajenim pokazateljima.

Inzulin je odgovoran za gušteraču. Kod nekih žena ne može se nositi s opterećenjem, što uzrokuje neadekvatnu količinu ove tvari. Kao rezultat toga, što dulje traje trudnoća, to je veća koncentracija glukoze u krvotoku. Međutim, gušterača ne može proizvesti dovoljno inzulina za normalan metabolizam. To dovodi do postupnog razvoja gestacijskog dijabetesa.

Žene su osjetljivije na razvoj ove bolesti:

  • u dobi od trideset;
  • prije rođenja djeteta težine više od četiri kilograma;
  • ima problema s prekomjernom težinom;
  • sa slabom nasljednošću (prisutnost u rodu osoba koje pate od ove bolesti).

Za detekciju bolesti provodi se dvosatni test oralne tolerancije glukoze. Obično je otkrivanje gestacijskog dijabetesa u kasnijoj fazi povezano s nedostatkom odgovarajuće pripreme za analizu, koja bi trebala započeti ne u jednom danu, već u tri dana. Često trudnice uzimaju hranu prije studije, što narušava njen rezultat i onemogućuje pravilno postavljanje dijagnoze.

U većini slučajeva bolest se dijagnosticira dvadeset osam tjedana nakon početka trudnoće. Ako ne započnete liječenje na vrijeme, fetus može razviti oštećenja srca i mozga, što će značajno utjecati na njegov budući život. Osim toga, propisan je carski rez za gestacijski dijabetes. Sličan postupak se provodi jer se tijekom prirodnog porođaja dijete i majka mogu ozbiljno ozlijediti.

Kada se detektira GSD kod trudnice, glavni zadatak liječnika je normalizacija i održavanje optimalne razine šećera u krvi pacijenta. Budući da postoje ograničenja za lijekove tijekom trudnoće djeteta, osnova liječenja je pravilna prehrana.

Osnove izbornika

Ako je gestacijski dijabetes otkriven u trudnice tijekom testa netolerancije na glukozu, liječnik će započeti liječenje.

Temelj liječenja dijabetesa u nošenju djeteta je pravilna prehrana, odnosno dijeta.

Nakon dijagnoze, specijalist će odrediti koje proizvode možete pojesti i koje proizvode odbiti.

Kada se otkrije bolest, bolesnici moraju potpuno napustiti uporabu:

  • sve slatke namirnice (to se odnosi i na šećer i na med, sladoled, slatko piće i slično);
  • bijeli kruh, pecivo i svi proizvodi od brašna (uključujući tjesteninu);
  • mannyh žitarice;
  • poluproizvodi;
  • dimljeno meso;
  • proizvodi brze hrane;
  • brza hrana;
  • voće koje sadrži veliku količinu kalorija;
  • limunada, sok u paketima;
  • masno meso, slanina, mast;
  • konzervirana hrana, bez obzira na vrstu;
  • alkohol;
  • kakao;
  • žitarice, prehrambeni kruh;
  • sve mahunarke;
  • slatki jogurt

Također ćete morati značajno ograničiti korištenje:

  • krumpira;
  • maslac;
  • kokošja jaja;
  • pečenje tijesta.

Proizvodi s popisa zabranjenih, trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane. Čak i njihova mala potrošnja može dovesti do negativnih posljedica. Krompir, maslac, jaja i tijesto od sirovog tijesta mogu se konzumirati u vrlo ograničenim količinama.

Što možete jesti za trudnice s gestacijskim dijabetesom? Gore navedeni proizvodi mogu se zamijeniti:

  • tvrdi sirevi;
  • kiselo-mliječni sir;
  • prirodni jogurti;
  • bogata krema;
  • riblji;
  • zeleno povrće (mrkva, bundeve, repa, za razliku od krastavaca, luka i kupusa moraju se konzumirati u ograničenim količinama);
  • gljiva;
  • soja i proizvodi od nje (u malim količinama);
  • brazilski orasi;
  • sok od rajčice;
  • čaj.

Postoji nekoliko dijeta koje se mogu promatrati s gestacijskim dijabetesom, ali je dijeta s niskom razinom ugljikohidrata isključena.

To je zbog činjenice da uz nedovoljan unos ugljikohidrata iz hrane, tijelo će početi sagorijevati rezerve masti za energiju.

U većini slučajeva liječnici svojim pacijentima propisuju dijetu koja sadrži više ugljikohidrata i umjerenu količinu proteina. Prednost se daje nezasićenim mastima, čija uporaba, međutim, također treba biti ograničena. Zasićene masti potpuno su isključene iz prehrane.

Može se koristiti dijeta 9. Međutim, ona je kontraindicirana u acidozi. Budući da neke trudnice imaju sličan problem zbog jake toksikoze, potrebno je osigurati da se takva dijeta poštuje. Postoji nekoliko mogućnosti za primjerni meni za trudnice s gestacijskim dijabetesom. Prikazuju se u sljedećoj tablici:

Sve prehrambene mogućnosti navedene u ovoj tablici dopuštene su za gestacijski dijabetes. Koju opciju odabrati, sama žena treba odlučiti, na temelju njezina ukusa i dostupnosti proizvoda uključenih u određenu prehranu.

preporuke

Prilikom otkrivanja gestacijskog dijabetesa preporučuje se pridržavanje određenih pravila prehrane. Pomoći će normalizirati razinu glukoze u krvi bez negativnih nuspojava za tijelo fetusa i žene koje ga nose. Stoga se preporučuje:

  1. Jedite razne namirnice. Iako je u slučaju gestacijskog dijabetesa nužno isključiti određenu hranu iz prehrane, prehranu treba mijenjati. To je jedini način da se tijelo zasiti vitaminima i mikroelementima potrebnim za normalan razvoj fetusa.
  2. Ispravno odaberite rabljene proizvode. To se može postići fokusiranjem na gore navedene popise, kao i na glikemijske indekse hrane, njihov sadržaj kalorija i vrstu ugljikohidrata koji se u njima nalaze.
  3. Pijte puno tekućine. Pravilna prehrana tijekom GDM-a u trudnica trebala bi biti popraćena upotrebom velikih količina obične vode. Najmanje jednu litru tijekom dana.
  4. Smanjite količinu masti u prehrani. Prekomjerne količine hrane bogate mastima mogu naškoditi i majci i njezinom djetetu. Također je preporučljivo ograničiti potrošnju pržene hrane.
  5. Strogo se pridržavajte vremena i broja obroka. Potrošnju hrane treba podijeliti u nekoliko faza (pet ili šest). Post ne može biti dopušten. U gornjoj tablici sastavljen je optimalni tijek uzimanja hrane tijekom dana.
  6. Izbjegavajte prejedanje. Pretjerana konzumacija hrane uzrokuje oštre skokove u koncentraciji glukoze u krvotoku. Čak i ako postoje samo odobreni proizvodi, konzumiranje u prevelikim količinama još se ne preporučuje.

Ženama koje pate od gestacijskog dijabetesa savjetuje se da stalno prate razinu šećera u krvi. Da biste saznali koncentraciju ove tvari, možete upotrijebiti mjerač. To je prijenosni uređaj koji omogućuje mjerenja kod kuće.

Ako se tijekom trudnoće razvije gestacijski dijabetes, također se savjetuje da ne uzima dijetetske dodatke i dijetalne pilule. Takva sredstva utječu na metabolizam tijela, što može negativno utjecati na zdravlje trudnice. Također biste trebali napustiti pilule koje snižavaju razinu glukoze u krvotoku. Lijekove tijekom trudnoće treba koristiti s velikim oprezom.

Tako se GDM razvija u četrnaest posto trudnica. Ova bolest je uzrokovana smanjenom funkcionalnošću gušterače i nestaje nakon poroda. Međutim, u nekim slučajevima žene koje su imale svibanj razviti dijabetes tipa 2. t Ovo je opasnija, kronična vrsta bolesti.

Temelj terapije za gestacijski dijabetes je pravilna prehrana. Neki proizvodi moraju biti napušteni, dok se drugi moraju konzumirati u povećanim količinama. Kako bi se izbjegli zdravstveni problemi, preporuča se ne prejesti, pratiti unos hrane i odbijati uzimati dijetetske dodatke i dijetalne pilule / pilule za smanjenje šećera.

Dijeta za trudnice s gestacijskim dijabetesom

Opis od 09.02.2018

  • Djelotvornost: terapijski učinak nakon 14 dana
  • Uvjeti: stalno
  • Trošak proizvoda: 1400-1500 rubalja. tjedno

Opća pravila

Gestacijski diabetes mellitus je poremećaj metabolizma ugljikohidrata povezan s početkom trudnoće. Kritična razdoblja njegovog razvoja su 24-28 tjedana. To se objašnjava činjenicom da se razina kontinzulinskog (djelomično blokirajući djelovanje inzulina) hormona koje proizvodi posteljica povećava s povećanjem trajanja trudnoće, stoga se lučenje inzulina u gušterači povećava kako bi se održala normalna razina šećera u krvi. S povećanjem termina, potreba za inzulinom se povećava, budući da posteljica proizvodi više hormona.

Ovaj proces se kompenzira povećanom proizvodnjom inzulina. Na pozadini oštrog smanjenja aktivnosti trudnice, povećanja kalorijskog sadržaja hrane i povećanja težine dolazi do izražene inzulinske rezistencije (smanjenje osjetljivosti tkiva na inzulin). U prisutnosti čimbenika - nasljedna predispozicija za dijabetes, pretilost, izlučivanje inzulina nije dovoljno za prevladavanje inzulinske rezistencije. To dovodi do trajne hiperglikemije i uspostavlja se trudnoća.

Najčešće nema kliničkih manifestacija karakterističnih za dijabetes tipa 1 ili tipa 2 (žeđ, učestalo mokrenje, svrbež, gubitak težine). Trudnice imaju pretilost i brzo dobivanje na težini, a samo s visokim glikemijskim brojevima mogu se pojaviti karakteristične pritužbe.

Povišeni šećer u trudnoći, otkriven barem jednom, zahtijeva ponovljena ispitivanja i zapažanja od endokrinologa. Stabilno održavanje normoglikemije je prevencija mnogih komplikacija tijekom trudnoće.

  • dijabetička fetopatija;
  • prijevremena dostava;
  • asfiksija;
  • smrt fetusa;
  • preeklampsija i eklampsija kod majke.

Jedna od značajki dijabetesa u trudnica je da se ona često ne prepoznaje, pa je važno aktivno identificirati ovu bolest kod žena s čimbenicima rizika. U skupini niskorizičnih žena, 75 g glukoze nije testirano na učitavanje oralnog unosa. Skupina visokog rizika uključuje žene s teškom debljinom, dijabetesom kod rođaka, poremećajima metabolizma ugljikohidrata izvan trudnoće.

Dijagnoza dijabetesa u trudnica se utvrđuje ako su vrijednosti glikemije: na prazan želudac prelazi 5, 37 mmol / l, 1 sat nakon obroka - 10 mmol / l, nakon 2 h - 8,6, nakon 3 h - 7,8 mmol / l. Ako se detektira na prazan želudac više od 7 mmol / l, au slučaju slučajnog pregleda - više od 11, a potvrdu tih vrijednosti svaki drugi dan, dijagnoza se smatra utvrđenom i ne zahtijevaju se testovi na stres s glukozom.

Cilj liječenja je postizanje stabilne kompenzacije metabolizma ugljikohidrata tijekom trudnoće. U prvoj fazi se određuju prehrana i dozirane fizičke aktivnosti.

Dijeta za gestacijski dijabetes uključuje:

  • Iznimka od jednostavnih ugljikohidrata (konditorski proizvodi, med, šećer, džem, džemovi, slatkiši, slatki plodovi i voćni sokovi, sirupi, sladoled, slatki kolači, bijeli kruh).
  • Složeni ugljikohidrati (žitarice, kukuruz, krumpir, povrće, voće, tjestenina, mahunarke) ne bi smjeli biti više od 40-45% dnevnih kalorija. Potrebno ih je ravnomjerno koristiti u 3 glavna i 3 dodatna obroka. Ova dijeta sprečava gladnu ketozu. Post je kontraindiciran.
  • Visok sadržaj bjelančevina (1,5 g / kg tjelesne težine).
  • Obogaćivanje prehrane vitaminima, vlaknima i mineralima.
  • Umjereno ograničavanje masnoće, koje služi kao prevencija debljanja.
  • Ograničavanje soli i kolesterola.
  • Jedite krumpir jer je proizvod s visokim udjelom škroba.
  • Tjestenina.
  • Kuhane mrkve i repu - imaju visok glikemijski indeks i uzrokuju značajno povećanje razine glukoze.

Prehrana se razlikuje umjereno smanjenom energetskom vrijednošću zbog ograničenja jednostavnih ugljikohidrata i masti u prehrani. Međutim, proteini, elementi u tragovima i vitamini potrebni za puni razvoj ploda moraju biti prisutni u dovoljnim količinama. Ne ograničavajte unos tekućine, ako nije kontraindiciran. Kuhanje se treba kuhati na pari, također se primjenjuje pečenje ili kuhanje. Kada slijedite dijetu za trudnicu, važno je kontrolirati razinu šećera 4 puta dnevno (na prazan želudac i nakon glavnih obroka u 1,5-2 sata).

Ako se prehrana promatra 2 tjedna, normalne glikemijske vrijednosti se ne mogu postići, propisuje se inzulinska terapija. Znakovi makrosomije (veliki plodovi) uz ultrazvuk, prisutnost dijabetičke fetopatije, povećani inzulin u plodovoj tekućini također služe kao indikacija za imenovanje inzulinske terapije.

Kontraindicirano je propisati oralne lijekove za snižavanje glukoze trudnicama, budući da imaju teratogeni učinak i stimuliraju povećano izlučivanje inzulina u fetusu. Nakon rođenja postoji vjerojatnost normalizacije razine šećera, ali prehranu treba promatrati najmanje 2-3 mjeseca nakon poroda. Neke žene mogu razviti dijabetes melitus tipa II.

Dopušteni proizvodi

Prehrana za gestacijski dijabetes u trudnica uključuje:

  • Crni i sivi kruh, tijesto od cjelovitog brašna. Količina kruha ovisi o razini glukoze i dogovara se s liječnikom - obično ne više od 200 g dnevno.
  • Prva jela na suhom i suhom mesu ili povrću. U prehrani treba dominirati povrće prvi tečajevi: juha, kupus juha, okroshka na kefir (kvass isključen), juha od gljiva, lagane juhe s mesnim okruglicama. Krumpir u njima može biti prisutan u malim količinama.
  • Povrće s niskim sadržajem ugljikohidrata (patlidžani, sve vrste kupusa, bundeve, tikvice, krastavci, zelena salata, tikvice), koje se koriste u sirovom ili pirjanom obliku. Krompir je dopušten uz ograničenje (obično ne više od 200 g dnevno u svim jelima). Uz dopuštenje liječnika, ovisno o razini šećera, mrkva i repa mogu biti uključeni u prehranu u kuhanom obliku.
  • Mahunarke, od kojih preferiraju leću, soju i grah.
  • Gljive.
  • Izvori ugljikohidrata s visokim udjelom vlakana: hrana od cjelovitih žitarica, kruh i kruh od cjelovitih žitarica, domaći kolači od mekinja, kruh od cjelovitih žitarica. Kruška (ječam, heljda, proso, zob, pšenica, smeđa riža). Ako ste koristili tjesteninu, smanjite količinu kruha. Sve bijele žitarice (krupica, riža) su isključene.
  • Meso s niskim udjelom masti, riba (smuđ, oslić, poluk, pišmolja, polak, štuka), perad. Meso i riblja jela za smanjivanje kalorija kuhaju se u kuhanom ili pečenom obliku.
  • Jaja do 3-4 komada tjedno kuhani ili pari omelets.
  • U svakodnevnoj prehrani moraju biti prisutni mliječni proizvodi bez masti i fermentirani napitci. Bold skuta je bolje koristiti u svom prirodnom obliku, ne-oštar sir (sa sadržajem masti do 30%) također može biti u prehrani dnevno. Kiselo vrhnje se koristi kao dodatak u jelima.
  • Nezaslađeno voće, slatko i kiselo bobice. Isključeno: grožđe i banane.
  • Biljne masti - za punjenje gotovih jela.
  • Sokovi od povrća, topljivi cikorija, slabi čaj bez šećera, bujon kukovi, kava s mlijekom.

Značajke prehrane za gestacijski dijabetes

Gestacijski diabetes mellitus (GSD) - bolest koja se javlja kod žena tijekom trudnoće. U većini slučajeva ona sama nestaje. Međutim, ponekad GDM uzrokuje ozbiljne komplikacije. Možete ih izbjeći ako slijedite određenu prehranu. Što je posebno u prehrani za gestacijski dijabetes?

Što je opasna nekontrolirana hrana

Dijeta bez ikakvih ograničenja za gestacijski dijabetes može dovesti do mnogih opasnih posljedica. Među njima su:

  • oslabljena cirkulacija krvi između fetusa i majke;
  • rano starenje posteljice;
  • kasni fetalni razvoj;
  • krvni ugrušci i začepljenje krvnih žila;
  • povećanje težine fetusa;
  • ozljede i druge komplikacije tijekom poroda.

Načela prehrane

Dnevni meni za GSD preporučuje se podijeliti na 6 obroka. Frakcijska prehrana sprječava nagli porast razine glukoze u krvi. U ovom načinu rada, trudnica ne pati od teške gladi. Važno je da ukupni unos kalorija ne prelazi 2000–2500 kcal dnevno.

Dijeta za GSD ne smije iscrpiti tijelo i istovremeno spriječiti skupljanje dodatnih kilograma. U prvom tromjesečju, punoća od više od 1 kg mjesečno smatra se nenormalnom. U drugom i trećem tromjesečju - više od 2 kg mjesečno. Višak težine stvara stres na tijelu, povećava rizik od edema, povišenog krvnog tlaka i fetalnih komplikacija. Pokušajte ne prejesti i ne preskakati obroke. Optimalni interval između njih je ne više od 2-3 sata.

Dijeta za gestacijski dijabetes trebala bi se sastojati od proteinske hrane (30–60%), zdravih masti (do 30%) i ugljikohidrata (40%). Preferiraju složene ugljikohidrate. Oni se troše dugo vremena i ne uzrokuju dramatične promjene glukoze u krvi. Također u prehrani obavezno je povrće i voće s minimalnim glikemijskim indeksom. Provjerite jesu li svježe, ne smrznute, bez aditiva u obliku šećera, soli, umaka i masti. Obavezno pročitajte naljepnicu na pakiranju: sastav proizvoda, korisna svojstva i rok trajanja.

Sat vremena nakon svakog obroka izmjerite očitanja brojila. Rezultati su zabilježeni u dnevniku samokontrole.

Dnevni izbor kalorija

Razvoj gestacijskog dijabetesa možete spriječiti izračunavanjem kalorijskog sadržaja dnevnog menija. U tu svrhu koristi se omjer ne veći od 35 kcal na 1 kg norme tjednog povećanja težine tijekom trudnoće (BMI) i idealne tjelesne težine (BMI): BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal.

Za izračunavanje BMI, primjenjuje se formula: BMI = 49 + 1,7 × (0,394 × visina u cm - 60).

Dopušteni proizvodi

Popis odobrenih proizvoda za gestacijski dijabetes je prilično velik. Trudnice mogu jesti tvrde sireve, svježi sir, maslac i teške kreme. Prirodni jogurt se preporučuje samo za preljev za salatu.

Od mesnog raspona dopušten je pileći file, zec, dijetalna teletina i puretina. Ne više od 1 puta tjedno je dopušteno jesti vitke dijelove svinjetine. Juhe se najbolje kuhaju u povrću ili pilećoj juhi. Kada kuhate ptice, promijenite vodu 2 puta. Morski kupus, riba i plodovi mora dobro su se dokazali. Jaja ne jedu više od 3-4 komada. tjedno (kuhano tvrdo kuhano ili u obliku omleta).

S gestacijskim dijabetesom možete uključiti soju, sojino brašno i mlijeko u svoju prehranu. Od graha prikladan grašak i grah. Koristite malu količinu lješnjaka i brazilskih oraha, sjemenki suncokreta (ne više od 150 g odjednom). Kikiriki i indijski oraščić strogo su kontraindicirani.

Povrće je dopušteno krumpir (ne prženi), sve vrste kupusa, zeleni grašak šparoga, avokado, squash, krastavci, patlidžani, špinat, ljute papričice, zeleni luk i začinske zelje. Na ručak je dopuštena mala količina sirove mrkve, repe, bundeve i luka. Gljive su također uključene u sastav jela za dijabetičare.

Kada je GSD dopustio gotovo sve osim grožđa i banana. Zamijenite ih sokovima da biste dobili više hranjivih tvari i vlakana. Koristite grapefruits s oprezom, nakon provjere odgovora tijela.

Pijte više pročišćene vode bez plina. Voćne napitke, kokteli, sirupi, kvasi, čaj i sok od rajčice (ne više od 50 ml po recepciji) učinit će.

Zabranjeni proizvodi

Povišena razina šećera u krvi može potaknuti zamjene šećera, sladila, džemove i med, sladoled i slastice. Ništa manje opasni u prehrani s GSD su koncentrirani sokovi od povrća i voća, slatka gazirana pića.

Pekarski i pekarski proizvodi (uključujući cjelovite žitarice) trebaju biti isključeni iz prehrane. Isto vrijedi i za prehrambene hljebove, žitarice i žitarice od pšeničnog brašna i drugih žitarica.

Kondenzirano mlijeko, meki desertni sirevi i sirutka kontraindicirani su kod gestacijskog dijabetesa. Također ne možete jesti prženu i masnu hranu. Takva hrana stvara dodatno opterećenje na gušteraču. Previše slanih, začinjenih i kiselih jela također neće donijeti korist. Iz istog razloga, ne bi se trebali uplitati u crni kruh (kiselost proizvoda je prilično visoka).

Konzervirane juhe i raznovrsna jela, margarin, kečap, majoneza u trgovini i balzamički sirut strogo su zabranjeni.

Izbornik za tjedan trudnica

Za osobe s dijabetesom, uključujući gestacijski dijabetes, razvijen je poseban prehrambeni sustav: 9 tablica.

Dijetetski recepti

Postoje mnogi recepti koji se uklapaju u prehranu za gestacijski dijabetes. Oni se temelje isključivo na zdravim proizvodima.

Fishcakes. Potrajati će: 100 g fileta smuđa, 5 g maslaca, 25 g nemasnog mlijeka, 20 g supe. Namočite krekere u mlijeko. Smrvite ih mlincem za meso s ribom. Dodajte rastopljeni maslac u mljeveno meso. Formirajte pljeskavice i stavite ih u dvostruki kotao. Kuhajte 20-30 minuta. Poslužite uz povrće, svježe bilje ili pirjani kupus.

Mliječna juha. Trebat će vam: 0,5 litara obranog mlijeka (1,5%), 0,5 litre vode, 2 krumpira srednje veličine, 2 mrkve, pola kapice bijelog kupusa, 1 žlica. l. griz, 1 žlica. l. svježi zeleni grašak, sol po želji. Operite i ogulite povrće temeljito. Uništite ih i stavite u enamelware. Dodajte vodu i zapalite spremnik. Salite juhu kad prokuha. Kuhajte povrće na laganoj vatri dok se ne istope. Ocijedite juhu i obrišite sve kroz sito. Upišite mlijeko u posudu, pospite krumpir, grašak, kupus i mrkvu. Kada juha zavri, dodajte krupicu i kuhajte 10-15 minuta.

Ugušeni patlidžani. Trebat će vam: 50 g umaka od vrhnja, 200 g patlidžana, 10 g suncokretovog ulja, prstohvat soli i svježe zelje. Prati povrće i oguliti. Zatim nasjeckajte, posolite i ostavite 10-15 minuta. Isperite višak soli, dodajte malo biljnog ulja i 2 žlice. l. voda. Kuhajte patlidžane 3 minute. Ulijte u umak i kuhajte još 5-7 minuta. Poslužite uz svježe bilje.

Kruh lonac s mrkvom i skutom. Potreba: 1 žličica. sirovo suncokretovo ulje, 200 g nemasnog svježeg sira, 1 žlica. mlijeko, 200 g raženog kruha, 4 mrkve, 1 bjelanjak, prstohvat soli i 1 žlica. l. krušne mrvice. Kuhati mrkvu i samljeti na grubom rijetkost. Dodajte svježi sir, namočeni kruh i jaje u mlijeko. Ulijte maslac na tavu i pospite krušnim mrvicama. Stavite puno na vrh. Pecite u pećnici 25-35 minuta.

Buduće majke trebaju pažljivo birati hranu. Posebno se odnosi na trudnice koje pate od GDM-a. Visoka razina glukoze u krvi negativno utječe na zdravlje djeteta. Ako je dijeta uravnotežena, može se izbjeći gestacijski dijabetes.

Preporučena dijeta za trudnice s gestacijskim dijabetesom

Tijekom trudnoće, žene se mogu suočiti s takvim problemom kao gestacijski dijabetes. To je zbog kršenja metabolizma ugljikohidrata, jer opterećenje gušterače postaje pretjerano.

Ako se tijelo ne nosi sa svojim radom i ako se u tijelu stvara nedovoljna količina inzulina, koncentracija glukoze počinje rasti, odnosno razina šećera u krvi raste. No, nakon poroda, problem obično nestaje.

Kako prehrana utječe na dijabetes tijekom trudnoće?

Prehrana za gestacijski dijabetes treba biti uravnotežena, jer uporaba proizvoda s visokim GI (glikemijski indeks) doprinosi oštrom porastu i padu šećera u krvi.

Dijeta za ovu vrstu dijabetesa ne ovisi o trimestru trudnoće, ali njezino trajanje utječe na količinu potrebnih kalorija, pa se svaka dva tjedna preporučuje povećanje nutritivne vrijednosti prehrane.

Prilikom odabira vrste hrane morate se usredotočiti na individualne osobine ženskog tijela.

Što ne može jesti s tom bolešću i zašto?

Gestacijski diabetes mellitus je privremena pojava, pa će trudnica morati slijediti određenu prehranu i ograničiti se na odabir proizvoda samo tijekom trudnoće.

Kada dijagnosticira ovu bolest, žena se treba ograničiti na slatkiše.

Osim šećera, hranu koja također doprinosi oštrim skokovima glukoze treba isključiti iz prehrane. To uključuje:

  • proizvodi od bijelog brašna;
  • konzerve, džemovi, jela;
  • peciva;
  • riže;
  • kruh, krekeri;
  • muesli i žitarice;
  • trgovina voćnim sokovima;
  • bundeve;
  • Bugarski papar;
  • toplinski obrađene rajčice;
  • kobasica;
  • slatka pića;
  • sladoled;
  • poluproizvodi;
  • smokve;
  • grožđe;
  • slatke jabuke;
  • slatkiši;
  • repa;
  • konzervirana hrana;
  • kuhana mrkva;
  • dinje;
  • banane;
  • ananas;
  • lubenica;
  • datumi;
  • grožđice.

Neki se proizvodi mogu konzumirati, ali ne više od dva ili tri puta tjedno iu malim količinama:

  • maslac;
  • začini;
  • krumpira;
  • tjestenina od durum pšenice

Slatkiši s oznakom "dijetetski" i "dijabetički" također se ne smiju koristiti za gestacijski dijabetes.

Hrana koja se mora uključiti u prehranu trudnice s GSD

Budući da je popis zabranjenih proizvoda za dijabetes prilično širok, važno je znati što je bolje zamijeniti. Brze ugljikohidrate ili hranu s visokim GI treba zamijeniti:

  • žitarice (osim krupice i riže);
  • brašno od raženog brašna (kruh, makaroni);
  • povrće, voće, bobice (od GI do 60);
  • zelje.

Također, trudnicama se preporučuje uporaba:

  • gljiva;
  • grah;
  • nemasno meso;
  • riba;
  • ptica;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • jaja;
  • biljne masti.

Svi gore navedeni proizvodi omogućuju vam da kontrolirate razinu šećera u krvi tako što ćete je postupno povećavati i smanjivati. To je potrebno jer se gestacijski dijabetes ne može izliječiti, ali prolazi sam nakon porođaja.

Kako ispravno izračunati KBLU?

Kod normalnog dijabetesa, osobi se preporučuje da smanji unos ugljikohidrata, ali to se ne odnosi na gestacijski dijabetes, jer ženskom tijelu treba više energije.

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata preporučuje se ući nakon završetka dojenja. No, preduvjet je potpuna eliminacija šećera i brzih ugljikohidrata iz prehrane. Dnevni je izbornik isti kao i količina utrošene kalorije mora se izračunati pojedinačno. Omjer BZHU treba biti u omjeru od 40% do 20% do 40%.

Unos kalorija izračunava se uzimajući u obzir indeks tjelesne mase (BMI) i tjedni prirast težine tijekom trudnoće, ovisno o tjelesnoj izgradnji (BMI).

BMI = (BMI + BMI) * 35

Preporuča se brojati sve unesene kalorije ovisno o obrocima. Prvi i posljednji trebao bi biti najmanje kalorija. kao večernji snack. Većina kalorija može jesti za ručak.

Sat vremena nakon svakog obroka trudnice preporučuje se mjerenje glukoze u krvi kako bi se održala normalna.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Izbornik za trudnicu s gestacijskim tipom dijabetesa treba biti uravnotežen i potpun, ali ne smije sadržavati proizvode koji ne doprinose oštrom porastu i padu šećera u krvi.

Osim toga, poželjno je jesti često.

Ispod se nalazi tjedni izbornik koji se može kombinirati ovisno o osobnim željama. Iz svakog jela možete odabrati jedno od jela.

doručak:

  • heljda s maslacem, pirjana piletina, povrće;
  • zobena kaša sa suhim voćem;
  • kuhana jaja i špinat;
  • kajgana;
  • voćna salata s limunovim sokom;
  • proteinski omlet, sir, raženi kruh;
  • sira s kiselim vrhnjem.

Drugi doručak:

  • dio svježeg sira bez šećera i kefira s niskim postotkom masti;
  • biljna salata s maslinovim uljem, prirodnim jogurtom;
  • voće, raženi kruh sa sirom;
  • heljda kaša s mlijekom;
  • voćna salata.
  • juha od povrća, pirjani patlidžani;
  • juha od bakalara ili druga morska riba, cvjetača sa sirom i orašastim plodovima (pečena);
  • juha od graška, ječma ili heljde s gljivama;
  • krem juha s biljem, puretinom ili piletinom, salata od povrća;
  • juha od graha, ječam od piletine, salata od povrća;
  • mršav boršč, raženi kruh, povrće salata;
  • juha s okruglicama, gulaš.

Vrijeme čaja:

  • salata od svježeg povrća, piletina (kuhana ili na žaru);
  • mesne okruglice, umak od vrhnja;
  • pečena riba;
  • mandarine, keksi;
  • goveđi gulaš;
  • riblje pljeskavice;
  • gulaš od povrća.
  • pirinča na pari;
  • salata od povrća s skutom (feta, fetax, suluguni);
  • Cezar salata;
  • tjestenine od durum pšeničnog brašna, brokule;
  • crveni grah, mocarela, tortilja;
  • Salata od kineskog kupusa, krastavac, grašak, kuhana jaja, raženi kruh;
  • lonac od kupusa, zeleni grašak;
  • pečena riba

Kasna večera:

  • prirodni jogurt bez aditiva;
  • ryazhenka;
  • jogurt;
  • čašu mlijeka;
  • svježi sir.

Odabir obroka za svaki dan trebao bi se temeljiti na osobnim sklonostima i tjelesnom odgovoru na hranu i njihovu kombinaciju.

Korak po korak recepti za kuhanje zanimljivih jela

Pirjane patlidžane

Dobro jelo za trudnice, jer je bogato vitaminima i ne pridonosi naglom porastu razine šećera u krvi.

Za kuhanje trebat će vam:

  1. kilogram patlidžana;
  2. 3-4 luka;
  3. 2-4 češnja češnjaka;
  4. 2 žlice cjelovitog brašna;
  5. 200 gr. kiselo vrhnje;
  6. malo maslinovog ulja;
  7. sol;
  8. začini;
  9. zelje.

Patlidzana mora biti izrezana na komade i debljine pola centimetra. Prije kuhanja se sole i stavljaju u posudu ispod tereta. ostaviti povrće da napravi sok. Mora se ukloniti tako da povrće ne postane gorko.

Dobiveni patlidžan suši se papirnatim ručnicima ili ubrusima, uvaljati u brašno i pržiti. Kako bi se lakše uzgojilo patlidžan, brašno i povrće mogu se presaviti u malu plastičnu vrećicu i protresti. Na taj način, parenje će pokriti sve dijelove dovoljno ravnomjerno.

Luk, narezan na kolutove, i češnjak pržena odvojeno do zlatno smeđe.

Povrće slojevito u tavi ili posudi za pečenje: sloj patlidžana, sloj luka. Patlidzana treba popuniti slojeve.

Rezultirajuće jelo se prelije s umakom od kiselog vrhnja i brašna, prži u suhoj tavi. Važno je izbjegavati pojavu grudica pri miješanju komponenti.

Lonac se stavlja na štednjak i povrće se peče pola sata na niskoj vatri.

Karfiol sa sirom i orasima

Popis proizvoda:

  1. pola kilograma karfiola;
  2. čašu naribanog sira;
  3. 3 žlice raženih krekera;
  4. 3 žlice nasjeckanog oraha;
  5. 3 jaja;
  6. 4 žlice mlijeka;
  7. sol.

Karfiol se kuha u slanoj vodi 4-6 minuta, ohladi, rastavi u cvatove.

U ovom trenutku, krekeri i orašasti plodovi se prže na maslacu.

Jaja i mlijeko se miješaju.

Karfiol se raširi u posebnom obliku za pečenje, posuti ribanim sirom, krekerima i orašastim plodovima, a zatim posudu prelijemo mješavinom mlijeko i jaja i pečemo u pećnici 10-15 minuta.

U zaključku

Gestacijski dijabetes je prilično čest problem s kojim se suočavaju trudnice. Slijedeći posebnu prehranu i isključujući određenu hranu iz prehrane, bolest se može kontrolirati.

No, vrijedi napomenuti da se čak i nakon porođaja ženi preporučuje praćenje razine šećera u krvi, budući da je u opasnosti.