Prehrana 9 za dijabetes tipa 2

• Dijagnostika

U slučaju dijabetesa, nutricionisti su razvili posebnu prehranu, koja je ubrzo postala glavna u ovoj bolesti. Kako bi se ova prehrana razlikovala od tisuća drugih, dobila je svoj broj, što je rezultiralo dijetom 9 za dijabetes. Drugo ime je tablica 9.

Ova je dijeta usvojena od strane liječnika u bolnici i, u pravilu, propisana je pacijentima s dijabetesom na samom početku liječenja. Cilj: identificirati pokazatelj probavljivosti ugljikohidrata u tijelu pacijenta Kolika je maksimalna količina ugljikohidrata koju možete pojesti za određenog bolesnika s dijabetesom. A u prisutnosti dijabetesa, blage i umjerene, kao i dijabetesa tipa 2, prehrana 9 se može koristiti kontinuirano bez prekida.

Opći principi prehrane

Prehrana broj 9 karakterizirana je smanjenom energetskom vrijednošću, normalnim unosom proteina, nekim ograničenjima masti, značajnim ograničenjem ugljikohidrata. Potrebno je ograničiti potrošnju šećera i sve hrane koja ga sadrži u velikim količinama, a potrebno je i smanjiti uporabu soli i kolesterola. Takva je prehrana usmjerena na povećanje u prehrani vitamina, minerala i drugih komunalija koje su toliko potrebne tijelu da se bori protiv dijabetesa. Još jedna značajka je ujednačen obrok tijekom dana (4-5 puta) tako da se ugljikohidrati ne nakupljaju u jednom trenutku, tj. hranu koja sadrži ugljikohidrate također treba konzumirati ravnomjerno tijekom dana. Moguće isključenje dijeta dopušta samo pacijentima kojima se daje inzulin, u ovom slučaju, neke od značajki tablice broj 9 trebaju prilagoditi svog liječnika.

Glavni cilj je da se metabolizam ugljikohidrata dovede u normalno stanje za tijelo i spriječi poremećaj metabolizma masti, pretilosti, komplikacija dijabetesa.

Dijeta preporučuje takva pravila prehrane:

• Ograničenje kaše i tjestenine.
• Raženi kruh konzumirati ne više od 250-300 g dnevno.
• Juha je bolje jesti bez mesa.
• Od mliječnih proizvoda, svježeg sira, kefira, mlijeka su korisni, ali bolje je ne nametati nikakvu posebnu pozornost siru i kiseloj kremi.
• Od mesa možete jesti piletinu, puretinu, govedinu, teletinu, ali u kuhanom obliku, a svinjetina je bolje ograničiti.
• Riba bi također trebala biti samo mršava.
• Od povrća možete jesti kupus, krastavce, rajčice, zelje, mrkvu gotovo bez ograničenja, a za krumpir i kukuruz potrebno je strogo računovodstvo.
• Od voća - bolje kiselo bobičasto voće - kisela jabuka, crveni ribiz, itd.
• Piće - bolji čaj, kiseli sok, možete i kavu, ali samo slabi.

Standardna prehrana 9

Obično, medicinska prehrana kod dijabetesa započinje standardnom prehranom. Dnevni unos hrane podijeljen je u 4-5 puta. Ukupni unos kalorija je 2300 kcal dnevno. Ulaz tekućine dnevno - oko 1,5 litara. Varijanta ove snage nalazi se u donjoj tablici.

Ukupan broj kalorija u prehrani sa stola iznosi 2165,8 kcal.

Ako s takvom standardnom prehranom dolazi do smanjenja razine šećera u krvi i mokraći (ili čak potpuno nestane šećera u mokraći), nakon nekoliko tjedana dijeta se može proširiti, ali samo uz dopuštenje liječnika! Liječnik će provjeriti razinu šećera u krvi koja ne smije biti veća od 8,9 mmol / l. Ako je sve u redu, liječnik vam može dopustiti da u svoju prehranu dodate neku hranu ispunjenu ugljikohidratima. Na primjer, 1-2 puta tjedno će vam omogućiti da jedete 50 grama krumpira ili 20 grama kaše (osim krupice i riže). No, takvo povećanje prehrane mora se stalno strogo pratiti kako bi se uzela u obzir promjena razine šećera u krvi i mokraći.

Ako se u roku od 1-2 tjedna od početka takve terapijske prehrane pojavi glikozurija, a razina šećera u krvi poraste, tada se sastav prehrane smanjuje za 2 XE - više informacija o XE može se naći u članku o kruhovima.

Izbornik prehrane 9

Ovdje je najbolji izbor obroka za dijabetes za jedan dan:

• Doručak - heljda kaša (heljda - 40 g, maslac - 10 g), meso (riba može) tijesto (meso - 60 g, maslac - 5 g), čaj ili slaba kava s mlijekom (mlijeko - 40 ml).
• 11: 00-11: 30 - popijte čašu kefira.
• Ručak: biljna juha (biljno ulje - 5 g, natopljeni krumpir - 50 g, kupus - 100 g, mrkva - 20 g, pavlaka - 5 g, rajčica - 20 g), kuhano meso - 100 g, krumpir - 140 g, ulje - 5 g, jabuka - 150-200 g
• 17:00 - popiti piće kvasca, na primjer kvas.
• Večera: mrkva zrazy s skuta (mrkva 80 g, skuta 40 g, krupica 10 g, raženi krekeri 5 g, 1 jaje jaje), kuhana riba 80 g, kupus 130 g, biljno ulje 10 g, čaj sa zamjenom za šećer, na primjer, sa ksilitolom.
• Za noć: popijte čašu kefira.
• Kruh dnevno - 200-250 g (po mogućnosti raž).

A sada pogledajmo izbornik prva dva tjedna (vidi tablicu u nastavku). S psihološke točke gledišta, prehrana je bolje početi u ponedjeljak - lakše je pratiti proizvode. Za prvi tjedan, dijeta je pripremljena uzimajući u obzir dnevnu energetsku vrijednost od 2400-2600 kcal, unos bjelančevina od 90-120 g dnevno, masti - 70-80 g, ugljikohidrati - 300-350 g

Dakle, izbornik za prvi tjedan:

utorak:

• 1. doručak - raženi kruh - 50 g, zobena kaša (50 g žitarica, 100 ml mlijeka, 5 g maslaca), čaj s mlijekom i nadomjestak za šećer (50 ml mlijeka, 25 nadomjestaka).
• 2. doručak - salata od svježih krastavaca (150 g krastavaca, 10 ml biljnog ulja), kuhano jaje (1 kom.), Jabuka srednje veličine, sok od rajčice - 200 ml.
• Ručak - salata od svježeg kupusa (120 g kupusa, 5 ml biljnog ulja), juha s mesnim okruglicama (150 g govedine, 4 g maslaca, 4 g luka, 5 g mrkve, malo peršina, mesna juha - 300 ml), kotleti para (govedina - 200 g, trećina jaja, 30 g kruha), kaša od graška (60 g graška, 4 g maslaca), žele iz osušenih jabuka (12 g sušenja, malo škroba, 15 g zamjene za šećer).
• Sigurni, jabuke - 200 g
• Večera - isjeckana mrkva - 180 g, kuhana riba - 150 g, raženi kruh - 100 g, maslac - 10 g.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

četvrtak:

• 1. doručak - raženi kruh - 100 g, šnicla (100 g svježeg sira, 3 g maslaca, 30 ml mlijeka, 1/2 jaja, 20 g kiselog vrhnja, 10 g zamjene za šećer).
• 2. doručak - salata od cikle (180 g repe, 5 ml biljnog ulja), žele s dodatkom nadomjestka za šećer.
• Ručak - juha od povrća (30 g mrkve, 200 g krumpira, 100 g kupusa, 10 g kiselog vrhnja, 20 g luka, juha - 400 ml), lagano pržena piletina (200 g piletine, 4 g maslaca), pire od mrkve (100 g) mrkva, 5 g maslaca, 25 ml mlijeka), raženi kruh - 150 g, sok od rajčice - 200 ml.
• Sigurni, jabuke - 200 g
• Večera - salata od kiselog kupusa (150 g kupusa, 5 ml biljnog ulja), 150 g kuhane ribe, raženi kruh - 50 g, čaj (voda 200 ml, 20 g zamjene za šećer).
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

četvrtak:

• 1. doručak - raženi kruh - 100 g, slanino meso (100 g govedine, 10 g mrkve, 10 g luka, peršin, 3 g želatine), kašica ječma (50 g žitarica, 100 ml mlijeka), 100 g rajčice, čaj,
• 2. doručak - kuhana riba (150 g bakalara, 10 g luk, peršin, celer, neka limunska kiselina), bundeve (100 g bundeve, 80 g jabuka).
• Ručak - boršč (20 g mesa, 100 g repe, 100 g krumpira, 50 g kupusa, 10 g mrkve, 10 g vrhnja, 4 g umaka od rajčice, mesna juha - 300 ml), kuhano meso (200 g govedine), heljda kaša (50 grama žitarica, 4 grama maslaca), raženi kruh - 150 grama, sok od rajčice - 200 ml.
• Sigurni, jabuke - 200 g
• Večera - kavijar od tikvica - 100 g, mrkve od mrkve (100 g mrkve, 50 g krumpira, 1 bjelanjak, 5 g maslaca, raženi kruh - 50 g, čaj s mlijekom i zaslađivačem).
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

utorak:

• 1. doručak - raženi kruh - 50 g, repa kavijar - 100 g, 1 kuhano jaje, nizozemski sir - 20 g, kava s mlijekom (50 ml mlijeka, 3 g kave, nadomjestak za šećer - 20 g).
• 2. doručak - kaša od ječmenog mlijeka (50 g žitarica, 4 g maslaca, 100 ml mlijeka), suhi jabučni žele (12 g sušenja, 10 g šećera, 4 g škroba).
• Ručak - juha od kupusa (300 g kupusa, 40 g luka, 10 g umaka od rajčice, 4 g maslaca, 300 ml mesne juhe), 10 g kiselog vrhnja, mesna štruca (180 g govedine, 1/3 jaja, 30 g kruha), kuhani krumpir (200 g krumpira, 10 ml biljnog ulja), salata od svježeg kupusa (200 g kupusa, 7 ml suncokretovog ulja), raženi kruh - 150 g, sok od rajčice - 200 ml.
• Sigurni, jabuke - 200 g
• Večera - nisko-masni svježi sir - 150 g, 200 g rajčice, raženi kruh - 100 g, čaj.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

petak:

• 1. doručak - kotlići s kiselim vrhnjem (g0 g niski masni sir, 1/2 jaja, 15 g bijelog kruha, 10 ml biljnog ulja, 8 g krušnih mrvica, 10 g kiselog vrhnja), salata od krastavca s jajima (150 g svježih krastavaca), trećinu kuhanih jaja, kopra), sir niske masnoće - 25 g, pšenični kruh - 50 g, čaj s mlijekom i nadomjestak za šećer.
• 2. doručak - 100 g kuhane govedine, nizozemski sir, svježe rajčice - 100 g, raženi kruh - 100 g
• Ručak - juha (150 g ribe, 20 g mrkve, 100 g krumpira, 10 luk, peršin, 5 g maslaca, zelenila, lovorov list), pirjano povrće s mesom (50 g govedine, 250 g kiselog kupusa, 10 ml biljnog ulja), 10 g luka, 20 g mrkve, 10 g paradajz paste, peršin), raženi kruh - 150 g, jabuke (150 g jabuka, 1/2 jajeta, 100 ml mlijeka, 20 g zamjene za šećer), sok od rajčice - 200 ml.
• Sigurno, 200 g malina.
• Večera - tikvice s mesom (250 g tikvica, 50 g govedine, 10 g riže, 5 g sira, luk), pire krumpir (200 g krumpira, 30 ml mlijeka), voćni žele, 150 g raženog kruha.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

subota:

• 1. doručak - kavijar od squash - 100 g, proteinski omlet (2 bjelanjka, 80 ml mlijeka, 2 g maslaca, raženi kruh - 100 g, kava s mlijekom.
• 2. doručak - zobena kaša od mlijeka (50 g žitarica, 100 ml mlijeka), kissel iz suhih jabuka (12 g sušenja, 4 g škroba, 15 g zamjene za šećer).
• Ručak - boršč (100 g repe, 50 g kupusa, 10 g mrkve, 150 g krumpira, luk, 4 g umaka od rajčice, mesna juha - 300 ml), 10 g kiselog vrhnja, pljeskavice od parnog mesa (200 g mesa, trećina jaja, 30 G. raženi kruh), pirjani kupus (200 g kupusa, 5 g umaka od rajčice, 5 g maslaca, luk), raženi kruh - 150 g, sok od rajčice - 200 ml.
• Sigurno, 200 g jabuka.
• Večera - svježi puding (100 g nemasnog svježeg sira, 10 g krupice, 20 ml mlijeka, 20 g sira, 1/2 jaja, 2 g biljnog ulja), 50 g raženog kruha, čaja.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

nedjelja:

• 1. doručak - 1 kuhano jaje, salata od kiselog kupusa - 200 g, 50 g liječnika kobasica, 100 g raženog kruha, kava s mlijekom.
• 2. doručak - haringa ili slana riba - 100 g, 50 g raženog kruha, 50 g raženog kruha.
• Ručak - juha od graška (60 grama graška, 100 grama krumpira, 10 grama mrkve, luk, 300 ml juhe), 100 grama kuhane govedine, kuhani kupus (200 grama kupusa, 10 grama luka, 5 grama maslaca, raženi kruh - 150 grama) g, sok od rajčice - 200 ml.
• Sigurno, 200 g jabuka.
• Večera - kuhana riba u umaku od mlijeka (100 g filea bakalara, luka, peršina, lovorov list, malo mlijeka), krumpir kuhan u mlijeku (250 g krumpira, 50 ml mlijeka), 50 g raženog kruha, čaj.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

Drugi tjedan je već stol s povećanim sadržajem kalorija (3200-3500 kcal), namijenjen oslabljenim pacijentima, jer ulazak u prehranu nije tako jednostavan, a stalna pothranjenost je također štetna. Suština prehrane je ograničiti štetne proizvode i zamijeniti ih onima koji nisu opasni za dijabetičare.

Sljedeći izbornik za drugi tjedan:

utorak:

• 1. doručak - 200 grama rajčica, heljda kaša (60 grama žitarica, malo maslaca), nizozemski sir - 50 grama, crni kruh - 200 grama, čaj sa šećerom (200 ml vode, 20 grama šećera).
• 2. doručak - pire krumpir (300 g krumpira, 50 ml mlijeka, 5 g maslaca), liječnik kobasica - 60 g, 200 ml mlijeka.
• Ručak - kiseli krastavac na mesnoj juhi (550 g), kuhano meso od govedine stroganoff (110 g govedine, 50 ml mlijeka, 10 g umaka od rajčice, pavlaka, malo brašna i maslaca), 100 g nemasnog svježeg sira, crni kruh - 100 g, sok od jabuke - 100 ml.
• Sigurno, 200 g jabuka.
• Večera - omlet s mesom (2 jaja, 100 g mesa, 80 ml mlijeka), zeleni grašak - 100 g, masni sir - 100 g, čaj sa zaslađivačem.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

četvrtak:

• 1. doručak - 200 g naribane mrkve, svježi sir (100 g svježeg sira, 5 g maslaca, 50 ml mlijeka, 1/2 jaja, 20 g kiselog vrhnja, 10 g zamjene za šećer), 60 grama doktora, 200 g raženog kruha čaj.
• 2. doručak - zobena kaša u mesnoj juhi (90 g žitarica, 150 ml juhe, 10 g maslaca, popijte 250 ml mlijeka.
• Ručak - boršč (550 g), kiselo vrhnje - 20 g, kuhana riba (100 ribljih fileta, 50 ml mlijeka za kuhanje, 10 g mrkve), prženi krumpir (150 g) u biljnom ulju, 200 g crnog kruha, 100 ml soka od jabuke,
• Sigurno, 200 g jabuka.
• Večera - gulaš od povrća s mesom (100 g govedine, 200 g kupusa, 300 g krumpira, 10 g kiselog vrhnja, umak od rajčice, 15 g luka), 100 g sirovog sira, crni kruh - 100 g, čaj.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

četvrtak:

• 1. doručak - salata od svježeg kupusa - 200 g, zobena kaša (50 g žitarica, 100 ml mlijeka, 10 g maslaca, 200 g raženog kruha, čaj.
• 2. doručak - pire krumpir (300 g krumpira, 50 ml mlijeka, 5 g maslaca), 60 g liječnika kobasica, pijte mlijeko s mlijekom (200 ml).
• Ručak - juha u mesnoj juhi (550 g) s kiselim vrhnjem, kuhanim mesom (100 g), zelenim graškom (100 g), 200 g crnog kruha, 200 ml soka od jabuke.
• Sigurno, - 400 g jabuka, bobica ili naranče.
• Večera - salata od svježih krastavaca (75 g) i rajčica (60 g) uz dodatak biljnog ulja i zelenog luka, mesne okruglice (150 g), crni kruh - 100 g, čaj.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

utorak:

• 1. doručak - 135 g salate od sirovog povrća (mrkva, repa, luk, rajčica, biljno ulje), proteinski omlet (2 bjelanjaka, 50 ml mlijeka), nizozemski sir - 50 g, raženi kruh - 200 g, čaj s šećer.
• 2. doručak - heljda kaša (60 g žitarica, 150 ml vode, 5 g maslaca), 200 g jabuka, mlijeko - 250 ml.
• Ručak - kiseli krastavac na mesnoj juhi (550 g) s kiselim vrhnjem, goveđim stroganoffom od govedine (110 g govedine, 50 ml mlijeka, 10 g umaka od rajčice, pavlaka, malo brašna i maslaca), 200 g zelenog lonca, 200 g nemasnog svježeg sira, 200 g crnog kruha, 200 ml soka od jabuke ili jabuke.
• Sigurno, - 400 g jabuka, bobica ili naranče.
• Večera - svježi puding (100 g svježeg sira, 5 g krupice, brašno, maslac, nadomjestak za šećer, 1/2 jaja, 20 ml mlijeka), punjeni kupus s povrćem (300 g), crni kruh - 200 g, čaj sa nadomjeskom za šećer.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

petak:

• 1. doručak - heljda kaša (60 g žitarica, 150 ml vode, 5 g maslaca), 200 grama rajčica, nizozemski sir - 50 g, raženi kruh - 200 g, čaj sa šećerom.
• 2. doručak - pire krumpir (300 g krumpira, 50 ml mlijeka, 5 g maslaca), liječnik kobasica - 60 g, 200 ml mlijeka.
• Ručak - juha od graška s mesom, kuhani kupus, 200 g crnog kruha, 200 ml soka od rajčice.
• Sigurno, - 400 g jabuka, bobica ili naranče.
• Večera - omlet s mesom (2 jaja, 100 g mesa, 80 ml mlijeka), 100 g nemasnog svježeg sira, crni kruh - 200 g, čaj sa zamjenom za šećer.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

subota:

• 1. doručak - 150 g vinaigreta, 100 g Vtoroga s vrhnjem i 10 g šećera, raženi kruh - 200 g, čaj sa šećerom.
• 2. doručak - grčka kaša, mlijeko - 200 ml, jabuke - 200 grama.
• Ručak - juha od povrća, lagano pržena piletina (200 g piletine, 4 g maslaca), 50 g zelenog graška, 100 g crnog kruha, 100 ml soka od jabuke.
• Sigurno, - 400 g jabuka, bobica ili naranče.
• Večera - salata od svježih krastavaca (75 g) i rajčica (60 g) s dodatkom biljnog ulja i zelenog luka, parne kobasice (120 g mesa, 20 g vekne, trećina jaja), 60 g liječničke kobasice, crni kruh - 50 g, čaj.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

nedjelja:

• 1. doručak - salata od krastavaca i rajčica, 100 g svježeg sira, 50 g nizozemskog sira, raženi kruh - 100 g, čaj sa šećerom.
• 2. doručak - heljdina kaša, 60 g doktorske kobasice, mlijeko - 250 ml.
• Ručak - juha od ječma, riblje pljeskavice na pari, pire krumpir (350 g), 1 kiseli krastavac, 100 g crnog kruha, 200 ml soka od rajčice.
• Sigurno, - 400 g jabuka, bobica ili naranče.
• Večera - salata od kiselog kupusa s dodatkom repe i biljnog ulja, 100 g svježeg sira s vrhnjem, crnim kruhom - 50 g, čajem.
• Za noć - 200 ml nemasnog kefira.

Također nudimo nekoliko opcija za niskokaloričnu dijetu za dijabetes.

1200 kalorija niske kalorijske dijete

• 1. doručak (7: 30-8: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica (heljda, riža, zobena kaša, proso, itd.), 1 komad kruha (30 g), 2 komada mršave kobasice ili 2 komada krutine sir ili 2 kobasice (60 g).
• 2. doručak (10: 30-11: 00) - 1 voće po vašem izboru (1 jabuka težine 100 g, 1 kruška, 2 šljive, 2 mandarine, 12 jagoda, 2/3 šalice trešnje ili višnje).
• Ručak (13: 30-14: 00) - juha, kaša (riža, zobena kaša, heljda, itd.), 1 komad kruha, 2 kobasice (ili 1 kotlet ili riba / meso 60 g).
• Snack (16: 30-17: 00) - 1 voće koje možete izabrati (slično drugom doručku).
• Večera (19: 30-20: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica ili 2 kuhana krumpira (oko veličine kokošjeg jaja), 1 komad kruha, 100 g pečenog mesa (ili gljiva, kotleta, ribe, 2 kuhana jaja).
• Za noć (22: 30-23: 00) - 1 komad kruha (30 g), 1 šalica kefira ili mlijeka ili 125 g jogurta.

Niskokalorična dijeta za 1500 kcal (12 XE)

• 1. doručak (7: 30-8: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica (heljda, riža, zobena kaša, proso itd.), 1 komad kruha (30 g), 2 komada mršave kobasice ili 2 komada čvrstog sir ili 2 kobasice (60 g).
• 2. doručak (10: 30-11: 00) - 1 voće po izboru (1 jabuka težine 100 g, 1 kruška, 2 šljive, 2 mandarine, 12 jagoda, 2/3 šalice trešnje ili višnje), 1 komad kruha (30 g), sir ili kobasica (30 g).
• Ručak (13: 30-14: 00) - juha, kaša (riža, zobena kaša, heljda, itd.), 1 komad kruha, 2 kobasice (ili 1 kotlet ili riba / meso 60 g).
• Snack (16: 30-17: 00) - 1 šalica jogurta ili mlijeka, 90 g nemasnog svježeg sira.
• Večera (19: 30-20: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica ili 2 kuhana krumpira (oko veličine kokošjeg jaja), 1 komad kruha, 100 g pečenog mesa (ili gljiva, kotleta, ribe, 2 kuhana jaja).
• Za noć (22: 30-23: 00) - 1 komad kruha (30 g), 1 šalica kefira ili mlijeka ili 125 g jogurta, 30 g sira ili mršave kobasice.

Niska kalorijska dijeta za 1800 kcal (15 XE)

• 1. doručak (7: 30-8: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica (heljda, riža, zobena kaša, proso itd.), 2 kriške bilo kojeg kruha, 2 kriške mršave kobasice ili 2 kriške tvrdog sira ili 2 kobasice (60 g)
• 2. doručak (10: 30-11: 00) - 1 voće po izboru (1 jabuka težine 100 g, 1 kruška, 2 šljive, 2 mandarine, 12 jagoda, 2/3 šalice trešnje ili višnje), 1 komad kruha (30 g), sir ili kobasica (30 g).
• Ručak (13: 30-14: 00) - juha, kaša (riža, zobena kaša, heljda itd.), 1 komad kruha, riba / meso ili perad (60 g).
• Snack (16: 30-17: 00) - 1 šalica kefira ili mlijeka, 90 g nemasnog svježeg sira, 1 kriška kruha (30 g).
• Večera (19: 30-20: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica ili 2 kuhana krumpira (veličine kokošjeg jaja), 2 kriške kruha, 100 g pečenog mesa (ili gljiva, kotleta, ribe, 2 kuhana jaja - odabrati ).
• Za noć (22: 30-23: 00) - 1 komad kruha (30 g) ili banana, 1 šalica kefira ili mlijeka, ili 125 g jogurta, 30 g sira ili mršave kobasice.

Niskokalorična dijeta za 2000 kcal (18 XE)

• 1. doručak (7: 30-8: 00) - 1 šalica kuhane žitarice (heljda, riža, zobena kaša, proso, itd.), 2 kriške bilo kojeg kruha, 2 kriške tvrdog sira ili riba / meso (60 g).
• 2. doručak (10: 30-11: 00) - 1 voće po izboru (1 jabuka težine 100 g, 1 kruška, 2 šljive, 2 mandarine, 12 jagoda, 2/3 šalice trešnje ili višnje), 1 komad kruha (30 g), sir ili kobasica (30 g).
• Ručak (13: 30-14: 00) - juha, kaša (riža, zobena kaša, heljda itd.), 2 kriške kruha, kotleta ili kobasica (100 g).
• Snack (16: 30-17: 00) - 1 šalica kefira ili mlijeka, 90 g nemasnog svježeg sira, 1 kriška kruha (30 g).
• Večera (19: 30-20: 00) - 0,5 šalice kuhanih žitarica ili 2 kuhana krumpira (veličine kokošjeg jaja), 2 kriške kruha, 100 g pečenog mesa (ili gljiva, kotleta, ribe, 2 kuhana jaja - odabrati ).
• Za noć (22: 30-23: 00) - 1 komad kruha (30 g) ili banana, 1 šalica kefira ili mlijeka, ili 125 g jogurta, 30 g sira ili mršave kobasice.

Općenito, dijeta broj 9 je osnovna dijeta za dijabetes. Svaka želja pacijenta za ukusom također treba uzeti u obzir (na primjer, postoje proizvodi koje osoba jednostavno ne jede). U tom slučaju posavjetujte se s liječnikom i uredite dijetu. Milijuni ljudi s dijabetesom koriste Tablicu br. 9, ali ne smiju započeti liječenje bez savjetovanja s liječnikom, jer je razina šećera u krvi i urinu svakog pacijenta različita i samo liječnik može koordinirati vaše sljedeće korake u liječenju dijabetesa.

Tablica 9 za dijabetičare - tjedni jelovnici i recepti za dijetu

U liječenju šećerne bolesti, uz lijekove, važnu ulogu ima i pravilno odabrana prehrana. Danas je razvijena posebna dijabetička dijeta 9, čija je svrha normalizacija šećera u krvi i dobivanje svih potrebnih vitamina, hranjivih tvari i mikroelemenata za bolesnike s dijabetesom.

Značajke prehrane

Dijete 9 kod dijabetesa sugerira da se isključe sve namirnice koje imaju visok GI (glikemijski indeks). To se prije svega odnosi na lako probavljive ugljikohidrate.

Također se morate pridržavati sljedećih pravila:

• Obroci trebaju biti redoviti i učestali, dok je količina za jednokratnu upotrebu mala. Broj obroka može biti 5-6 dnevno.
• Potrebno je napustiti prženu, začinjenu hranu i dimljeno meso, kao i ograničiti količinu alkohola i vrućih začina.
• Zajedno, šećer se preporuča uzimati njegove zamjene za zaslađivače: ksilitol, sorbitol.
• Dopuštena obrada hrane: kuhanje, pečenje u pećnici, kuhanje.
• Prehrana pretpostavlja dovoljnu upotrebu vitamina i mikroelemenata prirodnog podrijetla (povrće, voće, itd.).
• Količina proteina trebala bi biti dovoljna za obnovu energetskih zaliha, a količina masnoća i ugljikohidrata s visokim udjelom ugljikohidrata trebala bi biti smanjena.

Proizvodi koji su dopušteni i zabranjeni u prehrani broj 9

Da biste slijedili dijabetičku prehranu broj 9, budite sigurni da znate dozvoljenu i zabranjenu hranu za dijabetes.

Dakle, opisana dijeta preporučuje sljedeće proizvode za uporabu:

• žitarice od punog zrna ili mekinje;
• žitarice i tjestenine - proso, zobena kaša, heljda, dijetalna tjestenina s mekinjama;
• nemasno meso (svinjetina, janjetina, govedina, zec) i meso peradi (puretina, piletina);
• mršava kobasica;
• ribe s niskim udjelom masti - štuka, smuđ, bakalar;
• svježe povrće: lisnata salata, kupus, tikvice, krastavci;
• zelje: kopar, peršin;
• svježe voće / jagodičasto voće: kivi, naranče, jabuke, kruške, grapefruits, borovnice, brusnice, brusnice itd.;
• jaja i njihova jela - ne više od 1 dnevno;
• mliječni proizvodi - moraju sadržavati nizak postotak masti ili biti bez masti;
• konditorski proizvodi - dijetalni, uz uporabu nadomjestaka za šećer (marmelada, kolačići, slatkiši s nadomjestcima za šećer);
• Piće - kava, čaj, mlijeko, sokovi i kompoti bez šećera, biljni čajevi, čajevi divlje ruže, mineralna voda.

Promatrajući dijetu broj 9, pacijenti bi trebali izbjegavati uzimanje određene hrane.

• Maslac i ostali konditorski proizvodi u pripremi kojih je uključen šećer (čokolada, sladoled, džem);
• masno meso (guska, patka);
• mlijeko i druge mliječne, kiselo-mliječne proizvode (rjaženka, slatki jogurt, vrhnje);
• bogate mesne supe;
• masna riba i slana riba;
• sorte masnih kobasica;
• krupica, riža, tjestenina od mekih sorti;
• začini, začinjeni i dimljeni proizvodi;
• slatki plodovi i suho voće: banane, grožđice, grožđe, smokve;
• sokovi sa šećerom, gazirana pića;
• ukiseljeno povrće;
• alkoholna pića.

Tjedni izbornik za 9 dijeta

• ponedjeljak

Doručak: heljda s maslacem, pašteta od mesa, čaj bez dodanog šećera (možda s ksilitolom).

Drugi doručak (ručak): čaša kefira.

Ručak: vegetarijanska juha, janjetina s pečenim povrćem.

Ručak: ukus na bazi divlje ruže.

Večera: kuhana mršava riba, kuhani kupus, čaj s ksilitolom.

Doručak: ječmena kaša, jaje, slaba kava, salata od svježeg bijelog kupusa;

Drugi doručak: čaša mlijeka.

Ručak: krastavac, pire krumpir, goveđa jetra u umaku, sok bez šećera.

Snack: žele iz voća.

Večera: kuhana riba i pirjana u umaku od mlijeka, šnicla od kupusa, čaj s mlijekom.

Doručak: kavijar od squasha, kuhano tvrdo kuhano jaje, nemasni jogurt.

Drugi doručak: 2 srednje jabuke.

Ručak: kiseli boršč s niskim udjelom kiselog vrhnja, grahom, pirjana u umaku od rajčice s gljivama, kruh od cjelovitog zrna.

Vrijeme čaja: sok bez šećera.

Večera: heljda u trgovačkom stilu s pilećim mesom, salatom od kupusa.

Drugi doručak: jogurt nezaslađen.

Ručak: juha od kupusa, punjene paprike.

Snack: lonac od svježeg sira i mrkve.

Večera: pečena piletina, povrće.

Doručak: proso, kakao.

Drugi doručak: naranča ne više od 2 komada.

Ručak: juha od graška, meso zrazy sa sirom, kriška kruha.

Vrijeme čaja: salata od svježeg povrća.

Večera: sjeckana piletina i cvjetača.

Doručak: mekinje i jabuka.

Ručak: 1 jaje, kuhano mekano.

Ručak: gulaš od povrća s kriškama svinjetine.

Ručak: ukus na bazi divlje ruže.

Večera: goveđi paprikaš sa kupusom.

Doručak: nisko-masni svježi sir i nezaslađeni jogurt.

Drugi doručak: pregršt bobica.

Ručak: pileća prsa na žaru s povrćem.

Ručak: salata od narezanih jabuka i stabljike celera.

Večera: kuhani škampi i zeleni grah za par.

Recepti za tablicu broj 9

Pečene pljeskavice

• Mršavo meso 200 g;
• Baton suhi 20 g;
• Mlijeko 0% masti 30 ml;
• Maslac 5 g.

Operite meso, natopite ga. Za to vrijeme namočite kruh u mlijeko. U dobiveni nadjev dodajte kruh, sol i papar u maloj količini, temeljito zamijesite.
Napravite hamburgere, stavite ih na lim za pečenje ili posudu za pečenje. Posudu šaljemo na zagrijanu pećnicu do 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Ugušeni kupus s jabukama

• jabuka 75 g;
• kupus 150g.;
• maslac 5 g;
• brašno 15 g;

Prvo, sitno nasjeckajte kupus i izrežite jabuke na kriške. Prebacimo na vruću tavu, dodamo malo ulja i vode. Kuhajte, povremeno miješajući, provjeravajući spremnost. Vrijeme kuhanja je oko 20 minuta.

Sudak u Tatar

• file od grgeča 150 g;
• limunski dio;
• masline 10 g;
• luk 1 kom;
• kapare 5 g;
• kiselo vrhnje s niskim udjelom masti 30 g;
• zelje (bilo koje) 5 g;
• maslinovo ulje za prženje 30 ml.

U posudu za pečenje ulijte 30 ml maslinovog ulja, stavite file. Top s limunovim sokom i stavite ribu u pećnicu. Kada se riba malo zagrije, posudu dodajte kiselo vrhnje i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte masline, kapare, limun i gulaš dok ne budete spremni. Na kraju začinite peršinom.

Mesna juha od povrća

• mljeveno pile 300 g;
• svježe zelje;
• 3 komada krumpira;
• mrkva 1 kom;
• luk - polovica prosječnog luka;
• jaje 1 kom

U mljevenom piletini razbijte jaje i dodajte sitno sjeckanu polovicu luka, kao i zelje. Oblik mljevenih kuglica. Bacite kuhane mesne okruglice u kipuću vodu i kuhajte oko 20 minuta s malo vode. Dodajte pasirano povrće (mrkva, luk), a kasnije - krumpir. Prokuhati do mekog krumpira.

Goveđi gulaš u mlijeku

• goveđi file 400 g;
• ½ litre mlijeka;
• zeleno;
• sol / papar mala količina;
• maslinovo ulje oko 2 žlice.

Govedinu je potrebno izrezati na komade od oko 2 x 2 cm, začiniti začinima. Pržite komade na maloj količini maslinovog ulja. Nakon toga dodajte mlijeko i zelje. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Dijetalni ratatouille

• Bugarski papar 2 kom;
• 2 patlidžan;
• tikvice 2 komada;
• rajčica 5 komada;
• malo zelenila;
• maslinovo ulje za prženje 2 žlice. l.
• Monogram 1 zub.

Prvo trebate oguliti rajčice. Za to im treba sipati jaku kipuću vodu, a onda je sama koža dobro odmakla. Oguljene rajčice treba zgnječiti u pireu, miješati, dodati češnjak i zelje. Sve je dobro tučeno kako bi konzistencija smjese bila homogena. Zatim u tavi u maslinovom ulju pržite sitno sjeckane tikvice, patlidžan i papar. Kada je povrće napola kuhano, lagano dodajte kuhani umak od rajčice i nastavite kuhati još 10 minuta na laganoj vatri.

Dijetalni puding

Ovaj desert će biti izvrsna alternativa za proizvode od slatkog brašna.

• jabuka 70g;
• tikvice 130g;
• mlijeko 30 ml;
• pšenično brašno 4 žlice;
• jaje 1 kom;
• ulje 1 žlica.
• kiselo vrhnje s niskim udjelom masti 40 g

Narežite tikvice i jabuke. U dobivenom sastavu dodajte mlijeko, jaje, rastopljeni maslac, brašno. Mijesiti. Sipajte kompoziciju u posudu za pečenje, zatim je pošaljite u pećnicu i ostavite je 20 minuta, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva. Poslužite s kiselim vrhnjem s malo masnoće.

Rezultati prehrane

Tablica 9 kod dijabetesa ima blagotvoran učinak na pacijente. Dakle, ako redovito jedete na predviđenu prehranu, dijabetičari će iskusiti normalizaciju šećera u krvi i poboljšanje zdravlja općenito. Osim toga, ova dijeta pomaže da biste dobili osloboditi od extra pounds, što je bitno za dijabetičare. To se postiže jedenjem "pravih" ugljikohidrata. Ugljikohidrati su prisutni u prehrani, ali nisu lako probavljivi i stoga ne uzrokuju kapi glukoze i ne dovode do stvaranja tjelesne masti. Smanjenje težine sprečava razvoj komplikacija, dovodi do dugoročne kompenzacije za dijabetes. Zato će se dijabetičarima s viškom težine preporučiti dijeta kao cjeloživotna prehrana.

Prehrana broj 9 je preporučena od strane endokrinologa za pacijente s 1 i 2 tipom dijabetesa. Potpuno je bogata vitaminima i mineralima. Osim toga, zbog širokog asortimana proizvoda koje možete primiti, možete pripremiti veliki izbor recepata, uključujući i deserte.

Dijetni stolovi

Medicinska dijeta je vrlo djelotvorna metoda liječenja, au nekim slučajevima jedina s mnogim bolestima, uključujući dijabetes i pretilost. Medicinska prehrana podrazumijeva odabir pravih proizvoda, pridržavanje pravila kuhanja i temperature konzumirane hrane, višestrukost i vrijeme prijema.

Numeriranje tabličnih dijeta

Ako pacijent ima dvije bolesti odjednom i oboje zahtijevaju prehranu, liječnik propisuje dijetu koja kombinira principe obiju dijeta. Na primjer, kada kombinirate dijabetes s peptičkim ulkusom, liječnik će propisati dolje opisanu dijetu 1, ali s izuzetkom onih proizvoda koji su zabranjeni kod dijabetesa. Sve ustanove za liječenje koje su specijalizirane za dijetalne tablice koriste brojevni sustav za odvajanje dijeta koje odgovaraju oboljenjima koja se s njima liječe, i to:

• Prehrana 1 - peptički ulkus 12. crijeva i trbuha;
• Dijeta 2 - akutni i kronični gastritis, kolitis, enteritis i kronični enterokolitis;
• Dijeta 3 - konstipacija;
• Dijeta 4 - bolest crijeva, praćena zatvorom;
• Dijeta 5 - bolesti bilijarnog trakta i jetre;
• Dijeta 6 - urolitijaza i giht;
• Dijeta 7 - kronični i akutni pijelonefritis, nefritis i glomerulonefritis;
• Dijeta 8 - pretilost;
• Prehrana 9 - dijabetes;
• Prehrana 10 - bolesti kardiovaskularnog sustava;
• Dijeta 11 - tuberkuloza;
• Dijeta 12 - funkcionalne bolesti središnjeg živčanog sustava;
• Dijeta 13 - akutne zarazne bolesti;
• Prehrana 14 - bolest bubrega;
• Prehrana 15 - bolesti koje ne zahtijevaju posebne dijete.

Medicinska dijeta 1

Ova dijeta tablica je promatrana od šest mjeseci do godinu dana, to je dopušteno jesti brisanje povrća, mliječnih i žitarica juhe i kuhana sjeckani povrće (u obliku pire krumpir ili puding pare). Također, uz ovu dijetu tablice, naribane mliječne kaše s maslacem, kuhanim mršavim mesom i nemasnom ribom, ne-kiselim mliječnim proizvodima, parnim omletima i kuhanim mekanim kuhanim jajima, krekerima i ustajalim bijelim kruhom, džemom, slatkim bobicama i voćem. Pijenje ovog dijetnog stola dopuštalo je svježe iscijedene bobice, povrće i voćne sokove i kompote, infuziju pasoša i razne vrste želea, čaja, kakaa i mlijeka.

Medicinska dijeta 2

Izbornik za ovu tablicu prehrane je:

• Juhe s povrćem i žitaricama na bazi mesa, gljiva ili riblje juhe;
• Meso s niskim udjelom masti, kuhana piletina, para ili pržene mesne okruglice, nemasna šunka, kuhana nemasna riba i crni kavijar;
• Omlet i meka kuhana jaja;
• Kuhano i sirovo povrće i voće;
• Kruh blijeda i siva;
• Čista zobena kaša;
• Čaj, kava i kakao;
• Jela od brašna (osim za pečenje);
• Mlijeko, maslac, vrhnje, kefir, vrhnje, kiselo mlijeko, svježi sir i blagi sir;
• Sokovi od voća i povrća;
• Marmelada i šećer.

Medicinska dijeta 3

Izbornik za ovu tablicu prehrane je:

• Sirovo ili kuhano povrće i voće;
• Povrće i voćni sokovi;
• Pire od povrća;
• Crni kruh;
• bobice;
• Mliječni proizvodi;
• med;
• compotes;
• Heljda i biser ječam;
• Meso i riba;
• Gazirana mineralna voda.

Iznimke ovog dijetnog stola su jaki čaj, kakao, žele i sluzave juhe.

Medicinska dijeta 4

Izbornik ove medicinske prehrane je:

• Jaki čaj, kakao i jaka kava;
• Svježe naribani svježi sir;
• Jedno meko kuhano jaje dnevno;
• Sluzave juhe na vodi;
• Decoction od suhih crnih ribizla i borovnica;
• Kruti bijeli krekeri;
• Trodnevni kefir s niskim udjelom masti;
• Čista riža i grizna kaša na vodi;
• Kuhano meso i riba;
• Sjeckani parni kotleti s rižom umjesto kruha u mljevenom mesu;
• Kisele i žele od borovnice.

Medicinska dijeta 5

Izbornik ove medicinske prehrane je:

• Vegetarijansko voće i mliječni proizvodi, juhe od žitarica na povrću;
• Mlijeko, kefir, svježi jogurt, svježi sir do 200 g dnevno i acidofilno mlijeko;
• Kuhano meso, perad i nemasna riba;
• Zrelo voće i bobice, sirovo, pečeno i kuhano;
• Žitarice i jela od brašna;
• Povrće i povrće;
• Povrće i voćni sokovi;
• med;
• Jedno jaje dnevno;
• 70 grama šećera dnevno;
• pekmez;
• Čaj s mlijekom.

Medicinska dijeta 6

Struktura izbornika ove tablice dijeta uključuje:

• Mliječni proizvodi;
• Sokovi od voća i bobičastog voća;
• med;
• Juhe od povrća;
• Mliječne i voćne žitarice;
• pekmez;
• šećer;
• Mrkva i krastavci;
• Listovi salate;
• Kruh bijeli i crni;
• Slatki plodovi;
• Limun, ocat i lovor;
• jaja;
• Mršavo meso i riba.

Medicinska dijeta 7

Struktura izbornika ove tablice dijeta uključuje:

• Juhe od povrća;
• Žitarice i tjestenina;
• Nemasno meso, perad i riba;
• puding;
• Mliječni proizvodi;
• Jedno jaje dnevno;
• masti;
• Sirovo i kuhano povrće;
• zeleno;
• Kruh je bijeli, sivi i mekinje;
• Bobice i voće;
• Šećer, med i džem.

Medicinska dijeta 8

Glavni cilj ove tablice je smanjiti potrošnju ugljikohidrata i masti, preporučena dijeta uključuje sljedeće proizvode i jela:

• 100-150 g kruha od raži, proteina, pšenice i proteina;
• Mliječni proizvodi;
• Povrće, okroška, ​​juha od kupusa, juha od cikle i boršč;
• Meso bez masti, perad i riba;
• Plodovi mora;
• Povrće i voće.

Iznimke za ovu prehranu čine proizvodi od pšeničnog brašna i slatkog tijesta, krumpira, sireva, graha, tjestenine, masnog mesa, vrhnja, kobasica, dimljenog mesa, konzerviranih proizvoda, masnoće, riže, griz i zobena kaša, slatke bobice, slatkiši, med, sokovi, kakao, masne i začinjene grickalice, umaci, majoneza, začini i začini.

Medicinska dijeta 9

Struktura izbornika ove tablice dijeta uključuje:

• kruh;
• Nemasno meso, perad i riba;
• Juhe od povrća;
• Fermentirani mliječni proizvodi;
• žitarice;
• grah;
• Povrće, bobice i voće.

Zabranjene su juhe, kolači, kobasice, slana riba, tjestenina, slatkiši, kuhinjsko ulje i grožđe.

Medicinska prehrana 10

Kada jedete dijetalnu tablicu 10, koriste se svi proizvodi i jela, osim svježeg kruha, peciva, mahunarki, masnog mesa i ribe, bubrega, dimljenog mesa, kobasica, ukiseljenog i fermentiranog povrća, čokolade, jakog čaja, kave i kakaa.

Medicinska dijeta 11

U ovoj prehrani tablica konzumira sve proizvode i jela, uz masne meso i perad, slatkiše i slastice masti.

Medicinska dijeta 12

Kada je ovoj dijeti tablici dopušteno jesti sve proizvode, osim dimljenog mesa, vruće začine, pečena, alkohol, kava i bogate juhe.

Medicinska dijeta 13

Kod dijete 13 dopušteno je konzumiranje pšeničnog kruha, nemasno meso i riba, mliječni proizvodi, žitarice, povrće, voće i bobice, juhe, džemovi, šećer i med.

Zabranjeni proizvodi prehrane 13 su svježi kruh i kolačići, masne juhe, meso i riba, dimljena hrana, konzervirana hrana, sir, vrhnje, tjestenina i proso, čokolada, kolači i kakao.

Medicinska dijeta 14

Na ovoj dijeti zabranjeno je povrće, slane ribe, voćne i mliječne juhe, mliječni proizvodi, suho meso, krumpir, kuhinjsko ulje i voćni i bobičasti sokovi.

Medicinska dijeta 15

Kada se radi o dijetama 15, koriste se sve vrste hrane i jela. Zabranjena hrana u prehrani od 15 je paprika, senf, masno meso i perad.

Kada je pacijent potpuno obnovljen i pacijent se vrati u normalan način života, opća načela medicinske prehrane trebaju se dalje promatrati, osobito isključivanje hrane zabranjene u prehrani u blagovaonici, kao i ograničavanje ili potpuno uklanjanje alkoholnih pića.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Prehrana broj 9 (Tablica broj 9): izbornik za tjedan. Zdrava hrana

Prehrana broj 9 (tablica br. 9) - uravnotežena medicinska prehrana namijenjena kontroli i liječenju dijabetesa melitusa blage i umjerene težine (stupanj 1 i 2).

Dijeta tablice broj 9 doprinosi normalizaciji metabolizma ugljikohidrata i sprječava kršenje metabolizma masti.

Dijeta 9 se također može koristiti za gubitak težine.

Kemijski sastav tablice broj 9:

- proteini 80-90 g (55% životinja);
- masti 70-80 g (30% povrća);
- ugljikohidrati 300-350 g;
- sol 12 g;
- tekućina 1,5-2 litre.

Dnevna stopa prehrane broj 9: 2200-2400 kcal.

Dijeta: 5-6 puta dnevno s ravnomjernom raspodjelom ugljikohidrata.

Prehrana broj 9 (Tablica br. 9). hrana

Što možete jesti s dijetom broj 9:

Važno je! Sve dolje prikazane namirnice trebaju se konzumirati u količini koja odgovara dnevnoj normi sadržaja ugljikohidrata i masti.

Juhe: povrće, boršč, juha od kupusa, juha od cikle, okroshka, juhe (niske masnoće - riba, meso, gljiva s povrćem, griz, krumpir i meso).

Prekrupa: heljda, yachka, proso, zobena kaša, ječam, kukuruzni griz, mahunarke.

Povrće, zelenilo: patlidžani, tikvice, kupus, krastavci, zelena salata, rajčica, bundeve. Naglasak na ugljikohidratima: zeleni grašak, krumpir, mrkva, repa.

Meso: piletina, puretina, teletina, govedina, janjetina, dietna kobasica, dijabetička kobasica.

Riba: nemasna riba (oslić, polak, smuđ, smuđ, štuka, bakalar, deverika, linjak itd.) I konzervirana riba u vlastitom soku ili rajčici.

Jaja: 1.5 kom. po danu. Koristite granicu žumanjaka.

Svježe voće i bobice: marelica, naranča, višnja, šipak, grejp, kruška, kupina, ogrozd, limun, breskva, ribizla, borovnica, jabuke.

Suho voće: suhe marelice, suhe jabuke, sušene kruške, suhe šljive.

Orašasti plodovi: kikiriki, orasi, pinjoli, bademi.

Mliječni proizvodi: mliječni proizvodi s malo masnoće ili malo masnoće (kisela vrhnja je ograničena).

Pecivo: dijetetsko tijesto (rijetko i ograničeno).

Proizvodi od brašna (prosječno - 300 g / dan): pšenica, raž, mekinje, proizvodi od brašna iz drugog razreda (300 g dnevno).

Maslac ili suncokretovo ulje: ne više od 40 g dnevno.

Med: Med može se koristiti u ograničenim količinama.

Piće: čaj, sokovi od povrća i voća (svježi sok) s nadomjestkom za šećer ili bez šećera, ukus šipka.

Masti: kremasto, ghee i biljna ulja.

Što ne možete jesti uz prehranu broj 9:

- slatki kolači i slatkiši (kolači, kolači, slatkiši, sladoled, džem itd.);
- slatki sir, vrhnje, pečeno mlijeko, rjaženka i slatki jogurt;
- masne juhe (potrebno je kuhati na 2-3 juhe);
- mliječne juhe s krupicom, rižom i tjesteninom;
- riža, tjestenina, griz;
- većina kobasica, dimljenog mesa;
- kiselo i soljeno povrće;
- začini i začinjene hrane;
- iz voća: grožđe, banane, grožđice, smokve;
- kupljeni sokovi, bezalkoholna pića, kava;
- alkoholna pića;
- patka, guska, konzervirano meso;
- slane ribe i masne ribe;
- umacima (slani, začinjeni, masni), kečapom, majonezom (masnim);
- riba kavijara.

Pokušajte ne jesti one namirnice o kojima niste sigurni da će vam koristiti.

Uvjetno dopuštena hrana

Ova skupina uključuje prehrambene proizvode, koji se mogu konzumirati samo u slučaju dijabetesa melitusa od 1 stupnja ozbiljnosti (blagi oblik) iu ograničenim količinama. U svim drugim slučajevima, oni se mogu jesti samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Voće i bobičasto voće: lubenica, dinja, datumi.

Povrće: krumpir.

Meso: goveđa jetra.

Piće: kava s mlijekom, kava pića (s minimalnim ili bez kofeina, na primjer - cikorija).

Začini: senf, hren, papar

Prehrana broj 9 (tablica broj 9): izbornik za tjedan

Tablica broj 9 nije tako strašna prehrana, ali naprotiv je raznolika i ispunjena raznim vitaminima i elementima u tragovima. U nastavku slijedi izbornik za ovaj tjedan na ovom sustavu hrane.

Jela treba kuhati, peći, pirjati ili kuhati na pari.

ponedjeljak

Doručak: posuda za sir (150 g).
Ručak: jabuke (2 komada).
Ručak: riblja juha (200 ml), heljda kaša (100 g), gulaš (100 g).
Vrijeme čaja: 1 kuhano jaje.
Večera: povrće salata (150 g), pari od mesa na pari (200 g).

utorak

Doručak: kaša od heljde (200 ml).
Ručak: juha od šalice (200 ml).
Ručak: juha od povrća (150 ml), punjena paprika (200 g).
Ručak: voćna salata (150 g).
Večera: Janjeći gulaš s povrćem (250 g).

srijeda

Doručak: nisko-masni svježi sir s voćem (200 g).
Ručak: kefir (1 šalica).
Ručak: gulaš od povrća s mesom (200 g).
Ručak: povrće salata (150 g).
Večera: pečena riba (ili pari) (200 g), salata od povrća (150 g).

četvrtak

Doručak: kajgana od 1-1,5 jaja s povrćem (150 g).
Ručak: narančasta (2 komada).
Ručak: juha (150 ml), kuhana teletina ili govedina (150 g).
Ručak: posuda za sir (200 g).
Večera: pileća prsa na pari (200 g), kuhani kupus (150 g).

petak

Doručak: mliječna zobena kaša (200 ml).
Ručak: nezaslađen jogurt (150 ml).
Ručak: povrće (150 ml), riblje kolače (150 g), svježe povrće (100 g).
Snack: izvarak divlje ruže (200 ml).
Večera: pečena riba 200 g, pečeno povrće (100 g).

subota

Doručak: žitarice s mekinjama (150 g), kruška (1 komad).
Ručak: kefir (1 šalica).
Ručak: juha od kupusa (150 ml), kuhana pileća puretina (150 g).
Snack: nezaslađen jogurt (150 ml)
Večera: salata (100 g), pire krumpir (100 g), goveđa jetra (150 g).

nedjelja

Doručak: heljda kaša (150 g), kuhano jaje (1 kom.).
Ručak: mlijeko (1 šalica).
Ručak: juha od graška (200 ml), kuhano meso (150 g).
Ručak: voćna salata (150 g).
Večera: meso na pari (200 g), povrće na pari (200 g).

Dijeli post:

Pogledajte i:

Srodni članci:

14 komentara na: "Diet broj 9 (Tablica br. 9): izbornik za tjedan. Medicinska prehrana" (Napišite komentar)

Danas je takva raznovrsna hrana, često malobrojna, teško kontrolirati svoju prehranu i staviti je u red. Ne znam kako itko, ali stvarno volim limunadu i čokoladu. No, kampanja mora okončati ovu stvar. Ne želim razvoj raznih bolesti zbog tih proizvoda. I još više da uhvati dijabetes. Sve zdravlje!

Što nije u skladu s prehranom. Ne možete masno meso i odmah ponudio za večeru janjetina s povrćem. I također u jutarnjim satima lonac od kravljeg sira i 1 jaje za popodnevni čaj, i pečeni bez jaja, ako možete samo 1,5 jaja dnevno.

Janjetina sadrži 2-3 puta manje masti od svinjetine i 2,5 puta manje masti od govedine, tako da su u hranu uključena ovčetina jela.

Na račun kolača od sira, onda da, bez jaja, zašto ne?

Halo, i reci mi što možeš od slatkog?

I nitko se ne muči da se svaki dan treba pripremiti i gdje staviti ono što se priprema dan ranije?

Anton, zamrznuti u posudama dio :)) Naručio sam "Dijeta EM" sve je zamrznuto tamo. Naravno, nije baš ukusno (nije ukusno, pogotovo bez soli, ali se ne povećava za 5, ali do 10, prvi put sam vidjela kosti na nogama i gležnjevima), ali to može uštedjeti vrijeme u budućnosti

Nemate točnu informaciju u članku, piše da se dijabetes tipa 1 smatra jednostavnim oblikom?! A lubenica se ne može koristiti s 1 ili 2 dijabetesa. Dijabetes tipa 1 je najteži oblik.

Jeanne, hvala na povratnim informacijama.

Stranica je u redu. Vjerojatno ste zbunili vrstu i stupanj.

U slučaju kada se radi o bolesti koja je nastala - “dijabetesu”, onda da, ne možete jesti lubenicu, ili nakon savjetovanja s liječnikom.

Ako govorimo o stupnju, kao što je navedeno u ovom članku, onda - 1 stupanj - početak razvoja bolesti, to je neznatan stupanj u kojem, pozornost! - lubenica se odnosi na uvjetno dopuštenu hranu, što znači - uz dopuštenje liječnika.

Hvala za članak i za izbornik. Ali imam pitanje. Moram pravilno nahraniti svog muža. Ali ti grami koji su naznačeni su jedan zalogaj za njega. On je velik i jak. Moramo nekako održavati organizam ove veličine. Odakle se dobiva energija, ako meso može biti 150 g, 1 jaje, ostalo je trava? Kako bismo trebali biti?

Draga gospodo, liječnici! Htio sam razjasniti sendviče s dijetom 9. Ujutro imam naviku da imam 3 sendviča sa specijalnim kruhom (zobena kaša ili vitki recept). Ne konzumiram više pekarskih proizvoda dnevno. Je li moguće ujutro za doručak pojesti ove sendviče s kašom ili je potrebno ograničiti stopu.

Članak je dobar. Kako bi se izgubiti težinu na dobro. Ali ja bih preporučio dijabetičarima da se posavjetuju sa svojim liječnikom prije odlaska na bilo koju dijetu. Kako ne biste izgubili na težini, ili kako biste poboljšali stanje noktiju i tako dalje. Pravilna prehrana trebala bi biti norma cjelokupnog života. I ne od Uskrsa do Nove godine. Živi zdravo. Pozdrav, Irina

Na dijeti sam već 40 dana: u jednom dijelu kuham sve na laganom štednjaku, bez “zamrznutog”. Razina šećera u krvi iznosila je 8,7 na prazan želudac, a dva sata nakon jela - 15,8 glikiranog hemoglobina - 7,8%; Četvrti dan za redom mjerim, rezultati su na prazan želudac - u prosjeku 5, nakon jela - 5.6. Osjećam se sjajno: moj je vid normalan, koža me svrbi, zglobovi mi prestaju smetati, krvni tlak se normalizira (160/100 je u zadnje vrijeme stabilan; mjesec dana ne prelazi 130/80) dnevni meni uključuje govedinu, piletinu, nemasnu ribu, kašu (heljda, zobena kaša, proso (od prosa), kukuruz (od mekinja), ječam), crveni i bijeli grah, grašak, mung, suho voće (orah, badem, kikiriki), voće: jabuke, kruške, šljive, povrće: bundeve, kupus, rijetke, repa, zelje (kopar, peršin, cilantro, zeleni luk, češnjak) crvena repa vlasac, mliječni proizvodi: katyk, kefir 1%, pavlaka 10%, kefirini, topljeni sir, tvrdi sir, ulja: suncokret, janjetina masnoća, vrhnje, prirodni sok od rajčice, limunov sok, razrijeđen s prokuhanom vodom. 2 sata šetnje, budite zdravi!

Ne mogu ništa razumjeti. Napisano je da nema juhe od mlijeka, a ovdje si mlijeka. I to nije isto?

Dobar dan, Oksana!

Hvala na pitanju. U stvari, juhe od mlijeka ne mogu se jesti samo s zabranjenim žitaricama - griz, riža i tjestenina. Informacije u članku su razjašnjene.