Pamela: osobine ploda i koliko kalorija sadrži

  • Prevencija

Pomelo ili pamela je agrum. Mnogi ga smatraju sortom grejpa, ali to uopće nije slučaj. U stvari, stručnjaci vjeruju da je točno suprotno, a grejp je degenerirani potomak ovog voća.

Koliko kalorija u ovom voću, koje su prednosti pamele za zdravlje i ljepotu, kako ga koristiti, naučit ćete sve to u nastavku.

Opće informacije o grejpfrutu

Ako usporedite grejpfrut s grejpom, ali ovo voće ima mnogo više prednosti:

  • okus nije gorak;
  • prikladno za čišćenje;
  • ne može se zaprljati.

A iz rame pamele možete izraditi ukrasne obrte.

Pamela je voće porijeklom iz Kine, a uobičajena je iu Maleziji, Fidžiju i Tongi te u zemljama jugoistočne Azije. Ima svjež i izražen slatki okus. Jedini minus ploda je nedovoljna sočnost.

Pamela voće: koristi i kalorije

Pomelo može koristiti tijelu zbog prisutnosti u svom sastavu takvih tvari kao što su:

  • vitamine skupina C, B1, B2, B6, PP, A (beta-karoten);
  • makronutrijente (fluor, magnezij, natrij, kalij, kalcij);
  • elementi u tragovima (cink, mangan, željezo i bakar);
  • pektin;
  • pepela;
  • antioksidansi;
  • eterična ulja;
  • limonoids;
  • lipolitički enzim.

Kada promatrate dijete za mršavljenje, pomelo je teško precijeniti, jer je sadržaj kalorija u plodu samo oko 30 kcal na 100 grama pulpe.

Što se tiče energetske vrijednosti, 100 g pulpe također sadrži:

  • masti (0, 004 g);
  • ugljikohidrat (8, 862 g);
  • proteini (0, 76 g);
  • vlakno - 1 g;
  • vode (89,1 g).

Ljekovita svojstva

Pamela nije samo ukusno voće, nego i izvrsno ljekovito sredstvo koje ima sljedeća svojstva:

  • antioksidansi i vitamin C pomažu jačanju imunološkog sustava;
  • kalij stimulira srce;
  • regulira krvni tlak, poboljšava stanje krvnih žila;
  • limonoid pomaže u suzbijanju raka, usporava rast tumora;
  • vitamini i eterična ulja imaju antivirusni učinak;
  • lipolitički enzim razgrađuje masti;
  • antioksidansi i vitamini A i E čiste krvne žile od kolesterola i sprječavaju pojavu ateroskleroze;
  • liječi akutne respiratorne virusne infekcije, prehlade i upale grla;
  • pomaže kod groznice;
  • koristi se u prehrani dijabetičara;
  • limonoidna pomoć kod katarakte;
  • liječi astmu;
  • poboljšava motilitet crijeva;
  • štedi od nesanice;
  • pomaže kod umora i slabosti;
  • U koži pamele postoje bioflavonoidi koji uklanjaju višak estrogena i koji su dobri za prevenciju raka dojke;
  • poboljšava raspoloženje, ublažava depresiju i apatiju.

U kojem obliku se pomelo jede?

Postoje mnoge opcije u kojem obliku možete jesti ovo voće;

  • u čistom obliku kao desert;
  • kao snack, začiniti pulpu šećerom, solju, ljutom paprikom i crnim paprom (Filipini);
  • kao prilog za vruće (Tajland);
  • u salatama (voće, škampi, špinat, celer ili avokado).

Kako koristiti pamelu dok gubite težinu?

Pamela je nevjerojatno popularno voće u broju dijetetskih proizvoda za mršavljenje, jer je u stanju razgraditi masnoće i imati minimalni kalorijski sadržaj, blagotvorno djeluje na probavni sustav i može vješto zasititi da se nakon toga nećete osjećati gladnima.

Sljedeći Sheddok-based pomelo dijeta će vam pomoći da biste dobili osloboditi od 2-3 funti u jednom tjednu: t

  • za doručak, pojedite oko 70 grama tvrdog sira i pola grejpfela, popijte šalicu kave bez šećera;
  • za drugi doručak jedemo drugu polovicu voća;
  • Na ručku, kuhajte ili kuhajte povrće bez masnoće, ili napravite svježu salatu od povrća, začinite je sokom od limuna. Od mesa se uklapaju kuhana pileća prsa ili nemasna riba. Sve gore navedeno može se izmjenjivati ​​u jednom danu ili kombinirati po vlastitom nahođenju. Budite sigurni da jedete pola pamele za ručak;
  • za ručak - druga polovica i jaje. Isperite zelenim čajem bez šećera;
  • Za večeru pripremite salatu od svježeg voća, u kojoj mora postojati pamela, kao i voće ili bobice po vlastitom nahođenju. Ako je apetit jak i salata nije dovoljna, promijenite je u pirjano povrće i pojedite polovicu grejpfruta.

Kontraindikacije za uporabu voća

Takvo voće kao grejpfrut ne može uvijek donijeti izuzetne koristi. U nekim slučajevima vrijedi se suzdržati od toga:

  • ako ste alergični na agrume;
  • u prisutnosti urolitijaze ili peptičkog ulkusa;
  • virusni hepatitis ili akutni nefritis;
  • s kolitisom i visokom kiselinom.

Korištenje voćnih pogača u kozmetologiji

Često se pulpa i sok od voća koriste za proizvodnju anti-aging tonika i maski. Mogu se kuhati kod kuće.

Na primjer, ako imate masnu kožu, možete pripremiti masku i tonik prema ovom receptu:

  • zgnječite žlicu pamele pulpe s žličicom jogurta ili jogurta;
  • ispraznite tekućinu koja se pojavi;
  • nanesite smjesu na lice 15 minuta;
  • isprati hladnom vodom;
  • u preostaloj tekućini umočite vatu i obrišite lice njime. Ne može se isprati.

I da samostalno napravite hranjivu masku za normalnu kožu, zatim sitno nasjeckajte jedan komad voća, dodajte malu žlicu soka od limuna i isti med. Nanesite na lice, ostavite 15 minuta i isperite slabim i ohlađenim zelenim čajem. Nakon toga nanesite ovlaživač. Najbolje je obaviti postupak prije spavanja.

A za suhu kožu možete napraviti losion i masku poput ove:

  • miješati zdrobljeno voće s žumanjkom i medom;
  • nanesite na kožu, držite 15 minuta;
  • operite lice toplom vodom i obrišite mješavinom vode i soka od grejpfruta.

Pomela sok, prema kozmetičarima, je izvrstan losion za zimu za bilo koji tip kože. Masnu i normalnu kožu općenito se može obrisati sokom u čistom obliku i suho - razrijediti vodom do polovice. Kada koristite ovaj losion tijekom zime, u proljeće vaša koža neće biti blijeda i suha, bit će zasićena vitaminima i atraktivnim svježim izgledom.

Značajke selekcije voća

Da ne biste izgubili, i kupiti svježe grejpfrut, budite sigurni da obratite pozornost na njegov miris. Što je mirisniji, voće je ukusnije. Pamela koža mora biti sjajna, glatka i blago mekana na dodir.

Pamelu treba čuvati na sobnoj temperaturi jedan mjesec, ali u pročišćenom obliku - u hladnjaku i ne više od 3 dana.

Sada znate više o pomelo - njegov sadržaj kalorija, korisna svojstva i značajke primjene. I sigurno ćete razumjeti kada je bolje dati mu prednost u supermarketu, a ne grejp.

Kalorijska grejpfrut

Pomelo je zimzeleno drvo roda citrusa. Njegovi plodovi se također nazivaju Pompelmus i Sheddok, njihov okus podsjeća na nešto između vapna i grejpa. Niska kalorija pomelo omogućuje vam da s njom dijeta izbornik.

Kalorijska grejpfrut

Pamela ima ugodan okus i miris. Poput bilo kojeg citrusa, sadrži malo šećera i ugljikohidrata, jer ova grejpfrut ima nisku energetsku vrijednost. Kalorija pomelo od 800 grama. čini 140 kcal. Ali to također ovisi o vrsti i vrsti u kojoj se koristi. Broj kalorija u grejpfrutu (u 100 grama):

  • svježe - 32.26;
  • s kore - 32,58;
  • Pompeliusova sorta - 37,83;
  • voće bez kore - 35,61;
  • sok od citrusa - 41,33;
  • osušen - 302,83;
  • kandirano voće - 223,37;
  • sušeno voće - 275,27.

Sadržaj BC (100 grama):

  • proteini - 0,74;
  • masnoća 0,07;
  • ugljikohidrati - 8,73;
  • dijetalna vlakna - 1.13.

Korisno je jesti ne više od 150 grama. 3 str. tjedno u nedostatku alergija. Nemojte jesti pomelo previše često iu velikom broju djece.

Sastav grejpfrut

Kao dio cjelokupne vrećice nalaze se vitamini B1, B2, B5, A, H, C i PP. Kemijski sastav proizvoda:

Ovo voće posebno je korisno jesti hipertoničare. Također, zbog visokog sadržaja vitamina C, djelotvorno povećava imunitet. Ovo voće pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, sprečava pojavu krvnih ugrušaka i kolesterola u plućima.

Pomelo kada gubite težinu

Korist od grejpfira je da razgrađuje masti i proteine, pa se često koristi u prehrani. Meso ovog voća može dugo zasititi tijelo.

Nije potrebno pridržavati se strogih dijeta i posta. Potrebno je izračunati kabzhu i pojesti 250 grama 2-3 puta tjedno. pomelo tijekom ručka kako bi se spriječilo pojavljivanje viška kilograma. Postoje mnogi recepti za niskokalorična jela s pomelo.

Jela s pomelo

Voće se često koristi u salatama.

Uglavnom, voće se jede svježe kao dodatak glavnom obroku ili kao poseban zalogaj. Ovo voće se često dodaje salatama ili desertima.

Za pripremu voćne salate trebat će:

  • grejpfrut - 300 gr.
  • Bademi - 2 žlice. žlice;
  • pola šalice kiselog vrhnja ili jogurta.

Plodovi su oguljeni i ljušteni, svaki lupulac je izrezan na nekoliko komada. U malu posudu pomiješajte i napunite sve sastojke. Posebno je dobro poslužiti ovo jelo hladnim čajem ili sokom. Sadržaj kalorija je 103, 4 kcal / 100 gr.

Različite vrste agruma dobro su kombinirane u jednom jelu. Za pripremu voćne salate:

  • grejpfrut - 0,8 kg;
  • narančasta - 0,2 kg;
  • Mandarina - 50 g;
  • jogurt bez masnoće - 100 ml.

Svi pamelini plodovi temeljito su oprani i izrezani na kriške iste veličine. Začinite jogurtom i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Kalorijski sadržaj ove salate iznosi 60 kcal.

Jedan od najpopularnijih dijetnih napitaka je smoothie. Proizvodi se od prirodnih i svježih namirnica:

  • grejpfrut - 0,1 kg;
  • zelena jabuka - 50 g;
  • Kivi - 50 g;
  • zeleno grožđe - 50 gr.

Sve voće se pere, a pamela, jabuke i kivi se ljušte i režu u nekoliko komada. Sastojci bičaju miješalicom. Po želji dodajte zobene ili pšenične posije. Sadržaj kalorija u ovom piću je 84kkal / 100g.

Zbog niskog kalorijskog sadržaja od 100 grama grejpfrma, možete napraviti niskokalorični desert koji ne mora biti pečen. Za njegovu pripremu uzeti:

  • obrano mlijeko - 100 ml;
  • sirovi sir niske masnoće - 200 grama;
  • odmašćena kisela vrhnje - 100 ml;
  • kandirano voće - 70gr.
  • vanilin.

Želatina se razrijedi u mlijeku i ostavi 15 minuta. Kravlji sir i vrhnje se miješaju i dodaje se vanilija, kandirano voće se sitno sjeckano. Mlijeko s natečenom želatinom zagrijava se, a ne ključa. Zatim uklonite iz topline, ostavite da se ohladi 5 minuta. i dodajte svježi sir i kandirano voće.

Svi sastojci su dobro promiješani u jednoj posudi, postavljeni u kalup i ostavljeni da se zamrznu u hladnjaku preko noći. Sadržaj kalorija u ovom desertu je 113 kilokalorija.

zaključak

Pomelo je korisno voće koje sadrži vitamine, elemente u tragovima i bju neophodno za tijelo. Voće nije preporučljivo koristiti za djecu, jer može uzrokovati štetu, budući da je jak alergen.

Sadržaj kalorija u komadu plodova pomelo iznosi oko 160 kcal (ovisno o veličini ploda), a glikemijski indeks je 30 jedinica.

Voćni grejpfrut, kalorija, zdravstvene beneficije i pogodnosti za muškarce i žene

Nedavno su se na šalterima tržišta i trgovina pojavili neobični veliki plodovi. Ovo pomelo ili pamela se ponekad naziva pompelmus, sheddok. Odmah je osvojio srca ljudi osjetljivog okusa, ugodne arome. Što je ovo? Odakle dolazi plod? Hajde da to shvatimo zajedno.

Voćni plodovi obitelji citrusa. Smatra se da se pojavio u Kini (ponekad se Malezija smatra rodnim mjestom), tek krajem 17. stoljeća prvi put je došao u Aziju, Indoneziju, a zatim se pojavio u Europi. U povijesnoj domovini još uvijek se prepoznaje kao simbol napretka, bogatstva, blagostanja. Uobičajeno je prikazati ga kao skup dar. Možda su ih zbog toga Kinezi držali podalje od stranaca.

Pomelo hibrid ili ne

Mnogi ljudi smatraju pomelo grejpa, samo vrlo velika, ali to je zasebna skupina agruma. Pomelo nije hibrid, potpuno neovisno voće, koje sve više dobiva na popularnosti.

Evergreen stablo, visina doseže 15 metara, daje žetvu tijekom cijele godine. Citrus ima gustu gustu kožu od četiri centimetra, obojenu u svijetlozelenu, žutu, ružičastu boju. Teži od jednog kilograma do šest do deset kilograma.

  • Crvena pomelo. Ova vrsta voća s ugodnom gorčinom, crvenim mesom, kiselkastim okusom, ovalnim oblikom, nalikuju na mali grejp, koru zelenkaste boje. Prelaskom pomelo s narančom dobiva se grejp.
  • Pink. Plod ove vrste ima sočnu, ružičastu boju, slatkast okus.
  • Bijela. Voće dostiže impresivne veličine. Oblik kruške, bijelo meso, slatko.

Koliko kalorija u grejpfrutu

U pomelo kalorija sadržaj nije velik, po 100 grama voćne pulpe - 31 - 32 kilokalorija, 35 - zajedno s kore.

Kalorije u voćnim pogačicama

  • Jedna zdjela voćne pulpe sadrži 70 kalorija.
  • kada se doda citrusnoj salati, imat ćete 29 kalorija po porciji,
  • s dnevnom potrošnjom od 160 grama - 50.

U Kini se koristi u pripremi deserta, čime se smanjuje sadržaj kalorija u jelima. U kolačima, peciva i suhu kožu se koristi kao aroma.

U Engleskoj napravite marmeladu. Zbog niske energetske vrijednosti pomelo je dobra zamjena za skupe, masne slastice.

Sastav proizvoda

Što je sastav voća pomelo?

Plod je dobro zaštićen. Peel pomelo debljine 2-4 centimetra, ima ugodnu aromu, su bioflavonoidi, eterična ulja. Ispod kore ploda nalazi se bijela porozna ljuska u kojoj se nalazi 10-11 krupnih komada mesa.

100 grama proizvoda sadrži:

  • Protein - 0,8 -1,0 gr.
  • Masti - 0 gr.
  • Ugljikohidrati - 9,0 - 9,8 grama.
  • Dijetalna vlakna - 2 gr.
  • Voda - 90 gr.

Energetski omjer BZHU - 7/2/92.

Uz osnovni sastav u plodu su i mikro i makronutrijenti: kalij, fosfor, željezo, magnezij, kalcij, bakar, mangan, cink.

Djeluje na multivitaminski kompleks: veliku količinu askorbinske kiseline, vitamine B12 (cijanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folna kiselina).

Osim toga, prisutni su glikozid, limonin, pektin, lipaza (enzim koji razgrađuje masti). Iako je energetska vrijednost pamele mala, ona je u mnogočemu jedinstven proizvod.

Šećer je prisutan u proizvodu, ali ga istovremeno mogu jesti i dijabetičari. Koja je tajna ovog proizvoda?

Što je korisno grejpfrut

Plod je koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti. Redovita uporaba jača zidove srčanog mišića, smanjuje rizik od infarkta miokarda, poboljšava kontraktilnu aktivnost srca.

Prisutnost vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, poboljšava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak, jača imunitet, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija dišnog sustava.

Kalcij jača kosti, normalizira živčani sustav, ublažava depresiju i umor.

Poboljšava funkcioniranje mozga zbog prisutnosti fosfora.

Zbog svojstava pomelo voća, eliminira kolesterol plakove, poboljšava cirkulaciju krvi.

Sheddok se koristi za sprečavanje razvoja raka, jer limonoidi inhibiraju podjelu stanica raka. Američki znanstvenici su primijetili da je uz stalnu upotrebu pulpe došlo do izraženijeg učinka nego kod uzimanja lijekova.

Metabolizam se ubrzava, pa se dijeta, uključujući i nju, koristi za mršavljenje. Promiče brzu razgradnju proteina i masti.

Tijekom značajnog fizičkog napora, jer daje val energije.

Koristi se za astmu, produljeni kašalj i sklonost edemima.

Karakteristike, korisna svojstva, sastav voća može ga koristiti kao sredstvo protiv ateroskleroze.

Što je korisno za žene

Koristi od grejpfrut za žene su zaista ogromne. Bioflavonoidi sadržani u kori pomelo imaju pozitivan učinak na hormone slabijeg spola i normaliziraju količinu estrogena.

Ako nema alergije na agrume, proizvod se može koristiti kod trudnica, smanjuje pojavu toksikoze, pomaže u zaštiti od panike prije rođenja. Folna kiselina (potrebna u prvim tjednima trudnoće) pomaže pravilno formirati posteljicu, fetalno tkivo. U posljednjim mjesecima trudnoće žene su povećale žeđ. Korištenje soka u maloj količini pomoći će u suočavanju s ovim problemom, pa će se smanjiti volumen potrošene tekućine. To će spasiti od edema.

Važno je da žene u bilo kojoj dobi budu lijepe i mladenačke. Problemi s stolicom odmah utječu na kožu, tako da konzumiranje voćne pulpe (sadrži vlakna) pomaže u čišćenju crijeva od toksina. Koža postaje glatka, baršunasta.

Vitamini, minerali koji se nalaze u sastavu pompelmusa pomažu u jačanju korijena kose, čine ih lijepima i zdravima.

Što je korisno za muškarce

Korisno voće za muškarce.

Korištenje pomelo povećava seksualnu aktivnost, odličan je afrodizijak. Znanstvenici su pokazali blagotvoran učinak na proces spermatogeneze kod muškaraca.

U azijskim zemljama vjeruje se da ako čovjek dobije sheddok kao dar, onda želi dugovječnost i mušku moć. Zahvaljujući vitaminu C pojačavaju se krvne žile, povećava se protok krvi u zdjeličnim organima, blagotvorno djeluje na intimnu funkciju i koristi se kao sredstvo za potenciju.

Još uvijek vrijedi pamćenja, pulpa smanjuje simptome trovanja, tako da može biti korisno boriti mamurluk nakon dobrog obroka.

Pomelo što je štetno za zdravlje

Kao što možete vidjeti, prednosti upotrebe ovog proizvoda agruma su velike, ali šteta može uzrokovati i grejpfrut.

Kontraindikacije u korištenju pomelo:

  • Definitivno ne oni koji su alergični na citruse.
  • Uz pogoršanje čira na želucu i duodenalnog ulkusa.
  • Kod postojećih bolesti: kolitis, hepatitis, nefritis, urolitijaza, povećana kiselost tijekom gastritisa.

S obzirom da uporaba može biti štetna za ljudsko zdravlje, trebate se posavjetovati s liječnikom ako ga možete pojesti u vašem slučaju.

Kako jesti grejpfrut

Voće je potrebno jesti u malim porcijama, pogotovo ako ste početnik. Unatoč činjenici da znamo kako je okusa (slatko, ugodno) ne morate jesti cijeli plod u isto vrijeme, podijeljen u 4-5 prijema.

Možete ga jesti kao zasebnu posudu ili kao dio salata, ukrašavajući kolače ukrasima za kolače, kolačima.

U zaključku, želio bih reći, ako ste vidjeli ovaj egzotični u trgovini, bez oklijevanja, kupnju, jer kada pokušate, to će biti nemoguće odbiti.

Zaključak: jedite zdravu hranu, proširite svoju dnevnu prehranu, ali u svemu treba postojati mjera. Blagoslovi vas!

FitAudit

Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

Voćno voćno voće: BZHU, svojstva i kontraindikacije

Kakav učinak pomelo ima na tijelo? Koji je njegov kemijski sastav. Kako odabrati i pohraniti ovo voće.

Mnogi vjeruju da znaju sve o hrani i prednostima voća. U ovom slučaju, pitanje onoga što metla neizbježno vozi u stupor. Postoje asocijacije na izreku o jeziku (poput metle) ili s “transportom” nevjerojatne junakinje Baba-Yage. Zapravo, ta se riječ odnosi ne samo na narodnu mudrost i bajke, nego i na prehranu. Pomelo je analog grejpa, koji je po sastavu i kvaliteti jednak "momku". Koja je osobina ploda? Koristi li tijelo i postoji li šteta?

Povijest i osobitosti

U Europi, voće je uveden u XIV stoljeću, ali u početku nije bio okusan i odbačen. Plod je velik, a težina ponekad doseže i 8-10 kilograma. Plodovi koji se prodaju u našim trgovinama teže manje - do jednog kilograma, a promjer ne prelazi 30 centimetara. Glavna značajka - velika vlakna i slatkog okusa, što je još bolje nego grejp.

Plod pomelo raste u jugoistočnoj Aziji, a Kina se smatra rodnim mjestom. Oblik je drugačiji - kruška ili sferna. Boja kože također varira: tamno zelena ili zelenkasto žuta. Pulpa je drugačija - ružičasta, bijela ili žućkasto-bijele boje.

Znanstvenici tvrde da je grejpfrut roditelj grejpfruta, a ne njegova raznolikost, kao što mnogi vjeruju. Engleski naziv za plod ima različita tumačenja - Pomelo, Pomello i druge. Što se tiče imena na ruskom jeziku, često se pojavljuju pojmovi kao što su "sheddok" ili "pomplmus". Usput, prvo ime nije slučajno. Prema jednoj legendi, divan plod je u Englesku donio kapetan Sheddock.

Plodovi se uzgajaju na mnogim kontinentima iu desecima zemalja svijeta - u Japanu, Indiji, Havajima, Izraelu i drugima. U isto vrijeme na naše police padaju tri vrste voća:

  • Crvena. Glavne razlike su kiseli okus, meso je crveno. Oblik je ovalnog oblika, a kora ima zelenkastu boju. U isto vrijeme, grejp je proizvod križanja crvenog voća i naranče.
  • Pink. Okus pomelo je slađi, a meso se odlikuje nevjerojatnom sočnošću. U plodu ima mnogo sjemenki.
  • Bijela. Ovi plodovi su veliki i teže do dva kilograma. Oblik - kruškolik. Pulpa unutar ploda je slatkog okusa i bijele je boje.

Korisna svojstva

Pomelo - skladište korisnih elemenata za tijelo. Sadrži vitamine, mikro i makronutrijente, minerale. Što je korisno pomelo? Voće ima sljedeće učinke:

  • Štiti imunitet. Već je dokazano da je askorbinska kiselina prisutna u fetusu, čiji je volumen dovoljan da pokrije dnevnu normu. Ako uzimate voće u hrani za vrijeme prehlade, tijelo se brzo nosi s bolešću. Osim toga, dnevna konzumacija jednog fetusa jamči zaštitu od mnogih virusnih infekcija.
  • Dopunjuje zalihe energije. Ljudi koji vole pomelo, bilježe sposobnost fetusa da tijelu opskrbu energijom i snagom.
  • Jača kosti. Prisutnost kalcija je plus za ljudski kostur, koji postaje manje "krhak".
  • Poboljšava rad srca. Hipertenzivi znaju koliko je korisna pomelo. Plod jamči čišćenje posuda i smanjenje tlaka, a redovita potrošnja ovog indikatora dovodi do normalne brzine.
  • Počinje aktivnost mozga. Kao dio pulpe prisutan je fosfor, koji pozitivno djeluje na ljudski mozak, poboljšavajući pamćenje.
  • Normalizira probavni trakt. Istraživanja su pokazala da elementi u sastavu čudotvornog fetusa obnavljaju rad želuca, aktiviraju aktivnost pankreasa i pomažu izbjeći gastritis.
  • Optimizira metaboličke procese. Pomelo se preporučuje osobama koje se bave sportom. Jedna od njegovih osobina je ubrzanje sagorijevanja masti i oslobađanje dodatne energije. U isto vrijeme metabolizam se poboljšava.
  • Vraća normalno emocionalno stanje. Plod se smatra snažnim antidepresivom, poboljšava raspoloženje i poboljšava ukupni tonus. Provjerite je li to jednostavno - samo pojedite nekoliko voća ujutro.
  • Pomaže ženskom tijelu. Lijep seks zna, od plodova pomelo je korisno. Sadrži dovoljnu količinu folne kiseline koja normalizira reproduktivni sustav i jača tijelo tijekom trudnoće.

Iz gornjeg popisa jasno je da je "roditelj" od grejpa vrlo koristan. Ali za cjelovitost vrijedi istaknuti brojne kvalitete:

  • Zaštita od krvnih ugrušaka u krvnim žilama.
  • Protuupalni i omekšavajući učinak, što je posebno važno u prisutnosti upale u gastrointestinalnom traktu.
  • Snažna prevencija raka. Znanstvenici su došli do zaključka da elementi sadržani u voću, obustavljaju razvoj malignih tumora.
  • Povećana briga i produktivnost, što je važno za predstavnike intelektualnog rada.
  • Pomoć pri oticanju, kašljanju i astmi.
  • Ublažavanje simptoma i posljedica trovanja. Što je korisno voće pomelo, znao čak i drevni Kinezi. Koristili su je kod gastrointestinalnih poremećaja i ateroskleroze.
  • Pomoć kod gubitka težine (u fetusu najmanje kalorija), što omogućuje da se ne brinete o prekomjernoj težini. Osim toga, voće je uključeno u mnoge dijete. Lako je objasniti - sadrži vlakna, fosfor, željezo i proteine. Osim toga, enzimi u proizvodu ugasiti žeđ.
  • Oporavak kože. Vitamini i minerali koji se nalaze u sastavu čine kožu elastičnom, regenerirajući ih.
  • Poboljšanje astme. U istoj Kini i Maleziji lijekovi se koriste za kašalj, edem, trovanje alkoholom i astmu na osnovi pulpe voća.

Kemijski sastav

Gore navedene značajke pomelo voća, korisna svojstva i učinci na tijelo. No sve je to prije svega zbog bogatog kemijskog sastava. Pulpa i koža voća sadrže vitamine, elemente u tragovima i eterična ulja. Postoji lipolitički enzim koji sudjeluje u razgradnji proteina i masti. Tu je i vlakno - nezamjenjiv alat u crijevima. Zato je prijem fetusa toliko koristan za obnovu probavnog trakta.

100 grama proizvoda sadrži:

  • voda - 89 g;
  • pepeo - 0,5 g;
  • cink - 0,09 mg;
  • mangan - 0.017 mg;
  • fosfor - 17 mg;
  • željezo - 0,11 mg;
  • natrij - 1 mg;
  • dijetalna vlakna - 1 g;
  • vitamin C - 62 mg;
  • Vitamin B1 - 0,034 mg;
  • vitamin B2 - 0,028 mg;
  • Vitamin B6 - 0,06 mg;
  • bakar - 49 mg;
  • kalij - 218 mg;
  • kalcij - 4 mg;
  • magnezij - 6 mg i tako dalje.

Kalorija, sadržaj proteina masti i ugljikohidrata

Mnogi su zainteresirani za ono što značajke BZhU grejpfrut. Glavni plus je minimalna količina kalorija, koja u 100 grama voća nije veća od 32. Osim svega, uzimanje voća smanjuje apetit i poboljšava metaboličke procese. Sve to čini voće nezamjenjivim alatom u mršavljenju.

Sastav (na 100 grama):

  • kalorija - 32 kcal;
  • proteini - 0,6 g;
  • ugljikohidrati - 6,8 g;
  • Masti - 0,2 g.

Što je korisno guliti i sok?

Pomelo je plod čije su korisne osobine izvan svake sumnje. U isto vrijeme, mnogi griješe i izbacuju važnu komponentu fetusa - kora. Ali u njemu ima mnogo korisnih elemenata, prije svega, vitamina P, koji pomaže našem tijelu da izbaci estrogene i ubrza zacjeljivanje gastrointestinalnog trakta. Jedite kožu odmah ne izaći - to je gorko. Kora se u pravilu uklanja, suši i zatim dodaje čaju.

Postoji još jedan recept. Kora je namočena pet dana (to omogućuje bijeg iz gorčine). Voda se preporučuje mijenjati dva puta dnevno. Posljednji put kad se voda prokuha i isuši. Kora je posuta šećerom i ostavljena 8-10 sati. Zatim se priprema džem. Sastojci zahtijevaju tri čaše šećera, kao i 330-350 ml vode. Priprema se odvija u nekoliko faza:

  • smjesu se dovede do vrenja;
  • požar je smanjen za 20 minuta;
  • smjesa se uklanja iz peći i hladi.

Opisani ciklus se ponavlja tri puta. Kada gotovi "žele" na okus prestaje biti poput pamuka, možemo govoriti o njegovoj spremnosti.

Sok također ima gorak okus. Liječnici preporučuju da se pije za poremećaje probavnog trakta. Osim toga, sok sadrži mnogo retinola i askorbinske kiseline.

Kako odabrati i pohraniti voće?

Korisna svojstva grejpfrut, ugljikohidrata, proteina i vitamina u sastavu - sve za ništa, ako odaberete pogrešan plod. Preporučljivo je dati prednost voću s elastičnom kožom, bez smeđih mrlja i udubljenja. Ako je grejpfrut vrlo mekan, onda je to znak početka procesa raspadanja iznutra. Dajte prednost fetusu koji je malen po veličini, ali značajan u težini.

Dok se plod ne ljušti, dopušteno je čuvati ga u hladnjaku 2-3 tjedna. Ako je korica uklonjena, onda je vrijedno jesti voće za dva do tri dana. Inače gubi svojstva i nestaje.

Dijeta s pomelo

Danas su žene sve češće uključene u prehranu pomelo. Je li to korisno? Praksa je pokazala da je takav sastojak u prehrani ne samo koristan za želudac i gubitak težine, već i ukusan. Dakle, nakon buđenja, dovoljno je ½ voća i 50-60 grama sira. Sve to dopušteno je popiti šalicu kave. U vrijeme ručka trebate jesti kuhanu ribu s povrćem i popiti biljni čaj. Snack dva. U prvoj polovici pomelo se jede, a nakon 2 sata - druga polovica i jaje. 2-3 sata prije spavanja, pojesti ½ grejpfrut i cvjetaču. Sve se to pere s čajem i medom.

Dijeta treba uključivati ​​salate s pomelo - voće, korisna svojstva koja samo ojačati tijelo i poboljšati rad probavnog trakta. Kao sastojke trebat će vam:

  • jedan plod;
  • 10 škampi srednje veličine;
  • zeleni luk - 40-50 g;
  • celer;
  • kiselo vrhnje.

Škampi skuhajte, sitno ih usitnite i pomiješajte sa sjeckanim voćem i zelenilom, a zatim prelijte svježim vrhnjem. Ukrasite salatu celera, voće i masline.

Da se prepustite slatkišima, napravite desert. Ovdje ćete trebati:

  • pola grejpfrut;
  • jabuka;
  • banane;
  • kruške;
  • kivi;
  • sladoled - 1 briket;
  • kokos ili čips od čokolade.

Svi plodovi su izrezani i pomiješani sa sladoledom, a prije posluživanja posuti čipsom.

kontraindikacije

Korisna svojstva grejpfrita i kontraindikacije vrijedne su posebne pozornosti. Prvi dio je već raspravljen u članku. Što se tiče kontraindikacija, vrijedi istaknuti sljedeće:

  • Alergija. Plod se ne preporučuje osobama koje uočavaju alergijske reakcije prilikom konzumiranja agruma.
  • Dijabetes. Unatoč činjenici da je upotreba fetusa dopuštena za dijabetičare, vrijedi otići liječniku i razjasniti siguran dio za sebe.

Pitanja i odgovori

Na kraju članka odgovorit ćemo na najčešća pitanja o ovom voću:

  • Kako očistiti voće? Pomelo se postavlja na tvrdu površinu, nakon čega se linije drže okomito - od vrha do dna. Ulazna dubina noža je 6-7 mm. Nakon 5-6 posjekotina lako se ljušti.
  • Trebam li uzeti voće u hrani? Pomelo je plod čije su korisna svojstva i kontraindikacije detaljno opisane u članku. S ovom pogodnošću više. Ako nema alergijskih reakcija, a nema dijabetesa, tada je obavezan umjeren unos (čak i dnevni).
  • Što daje više koristi - grejpfrut ili grejpfrut? Liječnici tvrde da je grejp koristniji, ali njegov "roditelj" pobjeđuje u okusu. Plus grejpfrut - u većoj količini vitamina C.
  • Što je uzrokovalo gorčinu fetusa? Razlog za neugodan okus je bijeli sloj koji se nalazi između kože i pulpe. Da bi se uklonio problem, vrijedi jesti samo meso.
  • Je li fetus dopušten tijekom trudnoće? Iznad smo spomenuli značajke metle, korisna svojstva i kontraindikacije voća. Lako je zaključiti da je uzimanje takvog fetusa važno za trudnice. Štiti od prehlade, jača zdravlje djeteta, ubrzava formiranje kostiju, pomaže razviti "sivu tvar". Posebna korist je folna kiselina.
  • S čime se miješa metla? Postoji mišljenje da je ovo voće hibrid. Zapravo pomelo iz neke vrste citrusa. Ali uz njegovu pomoć dobivamo mnogo voća (uključujući i grejp).
  • Je li dopušteno jesti noću? Zbog niskog kalorijskog sadržaja i sposobnosti da zadovolji glad, ovo je izvrstan proizvod za „noćnu“ prehranu.

Pomelo je plod, čija korisna svojstva i šteta uzrokuju mnogo razgovora među nutricionistima i znanstvenicima. U ovom trenutku pobjeđuju pozitivne osobine. Istraživanja su pokazala da je proizvod stvarno koristan i važan za tijelo. Zato ga uključite u prehranu i budite zdravi.

Pomelo: korisna svojstva, kontraindikacije, kalorija

Postoje mnoge vrste pomelo, koje se razlikuju po izgledu, ali imaju jednu zajedničku osobinu - jednako su korisne za tijelo. Niskokalorični proizvod, koji se često koristi za mršavljenje. Postoje 3 glavne dijete koje vam omogućuju da postignete sklad uz pomoć voća.

Da biste dobili maksimalnu korist od upotrebe pomelo, važno je biti u mogućnosti odabrati ga ispravno. Također se trebate upoznati s kontraindikacijama.

Plod zimzelenog stabla je najveći od svih agruma. Plod ima gustu koru s mirisnom kore. Pomelo vrste variraju prema boji pulpe:

Oblik ploda sličan je krušci ili lopti. Meso ima okus slatko i kiselo. Kod kuće napravite slatkoću od kora voća - kandiranog voća. recept:

  1. 1. Temeljito operite voće, uklonite koru i izrežite na kriške.
  2. 2. Napunite ih vodom (250 ml) tako da tekućina u potpunosti prekrije piling.
  3. 3. Prokuhajte 30 sekundi nakon kuhanja, a zatim prelijte hladnom vodom. Četiri puta ponovite postupak: dodajte vodu, pustite da prokuha i prokuha.
  4. 4. Skuhajte ih po peti put sa šećerom (500 g) i pola limunove korice.
  5. 5. Kuhajte 40 minuta nakon kuhanja.

Kandirano će biti spremno kad se osuši prirodno.

Pomelo nije hibrid bilo kojeg voća i odnosi se na posebnu vrstu citrusa. Postoji više od 20 vrsta pomelo, najpopularnije:

  • Khao namphung - plod je sličan krušku sa slatkim mesom žuto-bijelih nijansi;
  • Khao Yai - ima oblik lopte i slatkaste pulpe bijele boje;
  • Thongdi - okrugli oblik i ružičasto slatko meso;
  • Khao rog - slatko bijelo meso u plodovima kruškolikog oblika;
  • Khao paen - plod ima izgled spljoštene lopte i sadrži bijelu pulpu, kiseli okus, itd.

Svaka od sorti je korisna za tijelo u svježem i suhom obliku.

Voćni grejpfrut, kalorija, zdravstvene beneficije i pogodnosti za muškarce i žene

Nedavno su se na šalterima tržišta i trgovina pojavili neobični veliki plodovi. Ovo pomelo ili pamela se ponekad naziva pompelmus, sheddok. Odmah je osvojio srca ljudi osjetljivog okusa, ugodne arome. Što je ovo? Odakle dolazi plod? Hajde da to shvatimo zajedno.

Voćni plodovi obitelji citrusa. Smatra se da se pojavio u Kini (ponekad se Malezija smatra rodnim mjestom), tek krajem 17. stoljeća prvi put je došao u Aziju, Indoneziju, a zatim se pojavio u Europi. U povijesnoj domovini još uvijek se prepoznaje kao simbol napretka, bogatstva, blagostanja. Uobičajeno je prikazati ga kao skup dar. Možda su ih zbog toga Kinezi držali podalje od stranaca.

Pomelo hibrid ili ne

Mnogi ljudi smatraju pomelo grejpa, samo vrlo velika, ali to je zasebna skupina agruma. Pomelo nije hibrid, potpuno neovisno voće, koje sve više dobiva na popularnosti.

Evergreen stablo, visina doseže 15 metara, daje žetvu tijekom cijele godine. Citrus ima gustu gustu kožu od četiri centimetra, obojenu u svijetlozelenu, žutu, ružičastu boju. Teži od jednog kilograma do šest do deset kilograma.

  • Crvena pomelo. Ova vrsta voća s ugodnom gorčinom, crvenim mesom, kiselkastim okusom, ovalnim oblikom, nalikuju na mali grejp, koru zelenkaste boje. Prelaskom pomelo s narančom dobiva se grejp.
  • Pink. Plod ove vrste ima sočnu, ružičastu boju, slatkast okus.
  • Bijela. Voće dostiže impresivne veličine. Oblik kruške, bijelo meso, slatko.

Koliko kalorija u grejpfrutu

U pomelo kalorija sadržaj nije velik, po 100 grama voćne pulpe - 31 - 32 kilokalorija, 35 - zajedno s kore.

Kalorije u voćnim pogačicama

  • Jedna zdjela voćne pulpe sadrži 70 kalorija.
  • kada se doda citrusnoj salati, imat ćete 29 kalorija po porciji,
  • s dnevnom potrošnjom od 160 grama - 50.

U Kini se koristi u pripremi deserta, čime se smanjuje sadržaj kalorija u jelima. U kolačima, peciva i suhu kožu se koristi kao aroma.

U Engleskoj napravite marmeladu. Zbog niske energetske vrijednosti pomelo je dobra zamjena za skupe, masne slastice.

Sastav proizvoda

Što je sastav voća pomelo?

Plod je dobro zaštićen. Peel pomelo debljine 2-4 centimetra, ima ugodnu aromu, su bioflavonoidi, eterična ulja. Ispod kore ploda nalazi se bijela porozna ljuska u kojoj se nalazi 10-11 krupnih komada mesa.

100 grama proizvoda sadrži:

  • Protein - 0,8 -1,0 gr.
  • Masti - 0 gr.
  • Ugljikohidrati - 9,0 - 9,8 grama.
  • Dijetalna vlakna - 2 gr.
  • Voda - 90 gr.

Energetski omjer BZHU - 7/2/92.

Uz osnovni sastav u plodu su i mikro i makronutrijenti: kalij, fosfor, željezo, magnezij, kalcij, bakar, mangan, cink.

Djeluje na multivitaminski kompleks: veliku količinu askorbinske kiseline, vitamine B12 (cijanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folna kiselina).

Osim toga, prisutni su glikozid, limonin, pektin, lipaza (enzim koji razgrađuje masti). Iako je energetska vrijednost pamele mala, ona je u mnogočemu jedinstven proizvod.

Šećer je prisutan u proizvodu, ali ga istovremeno mogu jesti i dijabetičari. Koja je tajna ovog proizvoda?

Što je korisno grejpfrut

Plod je koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti. Redovita uporaba jača zidove srčanog mišića, smanjuje rizik od infarkta miokarda, poboljšava kontraktilnu aktivnost srca.

Prisutnost vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, poboljšava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak, jača imunitet, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija dišnog sustava.

Kalcij jača kosti, normalizira živčani sustav, ublažava depresiju i umor.

Poboljšava funkcioniranje mozga zbog prisutnosti fosfora.

Zbog svojstava pomelo voća, eliminira kolesterol plakove, poboljšava cirkulaciju krvi.

Sheddok se koristi za sprečavanje razvoja raka, jer limonoidi inhibiraju podjelu stanica raka. Američki znanstvenici su primijetili da je uz stalnu upotrebu pulpe došlo do izraženijeg učinka nego kod uzimanja lijekova.

Metabolizam se ubrzava, pa se dijeta, uključujući i nju, koristi za mršavljenje. Promiče brzu razgradnju proteina i masti.

Tijekom značajnog fizičkog napora, jer daje val energije.

Koristi se za astmu, produljeni kašalj i sklonost edemima.

Karakteristike, korisna svojstva, sastav voća može ga koristiti kao sredstvo protiv ateroskleroze.

Što je korisno za žene

Koristi od grejpfrut za žene su zaista ogromne. Bioflavonoidi sadržani u kori pomelo imaju pozitivan učinak na hormone slabijeg spola i normaliziraju količinu estrogena.

Ako nema alergije na agrume, proizvod se može koristiti kod trudnica, smanjuje pojavu toksikoze, pomaže u zaštiti od panike prije rođenja. Folna kiselina (potrebna u prvim tjednima trudnoće) pomaže pravilno formirati posteljicu, fetalno tkivo. U posljednjim mjesecima trudnoće žene su povećale žeđ. Korištenje soka u maloj količini pomoći će u suočavanju s ovim problemom, pa će se smanjiti volumen potrošene tekućine. To će spasiti od edema.

Važno je da žene u bilo kojoj dobi budu lijepe i mladenačke. Problemi s stolicom odmah utječu na kožu, tako da konzumiranje voćne pulpe (sadrži vlakna) pomaže u čišćenju crijeva od toksina. Koža postaje glatka, baršunasta.

Vitamini, minerali koji se nalaze u sastavu pompelmusa pomažu u jačanju korijena kose, čine ih lijepima i zdravima.

Što je korisno za muškarce

Korisno voće za muškarce.

Korištenje pomelo povećava seksualnu aktivnost, odličan je afrodizijak. Znanstvenici su pokazali blagotvoran učinak na proces spermatogeneze kod muškaraca.

U azijskim zemljama vjeruje se da ako čovjek dobije sheddok kao dar, onda želi dugovječnost i mušku moć. Zahvaljujući vitaminu C pojačavaju se krvne žile, povećava se protok krvi u zdjeličnim organima, blagotvorno djeluje na intimnu funkciju i koristi se kao sredstvo za potenciju.

Još uvijek vrijedi pamćenja, pulpa smanjuje simptome trovanja, tako da može biti korisno boriti mamurluk nakon dobrog obroka.

Pomelo što je štetno za zdravlje

Kao što možete vidjeti, prednosti upotrebe ovog proizvoda agruma su velike, ali šteta može uzrokovati i grejpfrut.

Kontraindikacije u korištenju pomelo:

  • Definitivno ne oni koji su alergični na citruse.
  • Uz pogoršanje čira na želucu i duodenalnog ulkusa.
  • Kod postojećih bolesti: kolitis, hepatitis, nefritis, urolitijaza, povećana kiselost tijekom gastritisa.

S obzirom da uporaba može biti štetna za ljudsko zdravlje, trebate se posavjetovati s liječnikom ako ga možete pojesti u vašem slučaju.

Kako jesti grejpfrut

Voće je potrebno jesti u malim porcijama, pogotovo ako ste početnik. Unatoč činjenici da znamo kako je okusa (slatko, ugodno) ne morate jesti cijeli plod u isto vrijeme, podijeljen u 4-5 prijema.

Možete ga jesti kao zasebnu posudu ili kao dio salata, ukrašavajući kolače ukrasima za kolače, kolačima.

U zaključku, želio bih reći, ako ste vidjeli ovaj egzotični u trgovini, bez oklijevanja, kupnju, jer kada pokušate, to će biti nemoguće odbiti.

Zaključak: jedite zdravu hranu, proširite svoju dnevnu prehranu, ali u svemu treba postojati mjera. Blagoslovi vas!

vještičje metle

Pomelo je još jedan predstavnik opsežne obitelji citrusa. Plodovi imaju gustu kožu, grubo vlakno, blago sušenu pulpu, koja se pojavljuje u različitim bojama: zelenkasto-žuta, narančasta, ružičasta, crvena. Ukus je slađi od grejpa, iako je poznata gorčina i dalje prisutna. Pomelo ima velike zdjelice zatvorene u tvrde, bijele dijelove s gorkim okusom. Boja zrelog ploda može varirati od svijetlozelene do žućkasto ružičaste. Pomelo je rekorder među citrusima: voće koje teži oko 1 kg uzgaja se za prodaju, ali u tropskim zemljama postoje uzorci promjera oko 30 cm i težine 5-7 kg.

Sadržaj vitamina i minerala

Pomelo plodovi sadrže vitamin A, vitamin C, vitamine skupine B, kalcij, željezo, natrij, kalij, fosfor, pektinske tvari, vlakna, organske kiseline, eterična ulja, enzime, limonoide.

Korisna svojstva

Zahvaljujući lipolitičkom enzimu u plodu koji ubrzava razgradnju masti i bjelančevina, pomelo poboljšava probavu. Kao i svi agrumi, pomelo je bogato vitaminom C, čime se povećava otpornost organizma i pomaže u borbi protiv virusa i bakterija. Preporučljivo je koristiti plodove kako bi se smanjio pritisak, kao prevencija nastajanja krvnih ugrušaka i tumora različitih etimologija. Pomelo ubrzava metaboličke procese, sagorijeva masne naslage i pridonosi gubitku težine.

Vrlo značajna korist od upotrebe grejpfela za kardiovaskularni sustav: jača srčani mišić i zidove krvnih žila, poboljšava kontraktilni rad srca, stabilizira pritisak, čisti krvne žile od plaka kolesterola, sprečavajući time rizik od srčanog udara. Kalcij sadržan u plodovima jača kosti i važan je element za živčani sustav, fosfor podržava normalno funkcioniranje mozga, a limonoidi zaustavljaju abnormalnu staničnu diobu. Pomelo djeluje stimulativno na živčani sustav i poboljšava raspoloženje.

primjena

Pomelo ima ugodan, umjereno sladak i osvježavajući okus, često s blagom gorčinom. Meso ploda blago je suho i leži između bijelih pregrada. Pomelo se jede sirovo, peeling i tvrde pregrade. Očišćene kriške dodaju se salatama, koriste se za pripremu marmelade, želea, ukusnih umaka, dodaju se desertima i salatama. Pecite kandirano voće i aromatični dodatak čaju.

Kalorijska grejpfrut

Koliko kalorija u grejpfrutu

Zbog niskog sadržaja šećera i ugljikohidrata, pomelo, kao i svi agrumi, ima nisku energetsku vrijednost. S obzirom da plodovi mogu doseći težinu od 800 g, prosječno voće sadrži oko 145 kcal. To su najukusniji i najljepši grejpfrut. Među sortama voća, varijacije u kalorijskom sadržaju su male, samo 2-3 kilokalorije.

Recepti i kalorijska jela s ovim citrusima

Plod je pogodan za pripremanje laganih obroka: salate, želei, pudinzi, razni deserti i bezalkoholna pića.

  • zdrobljene orahove jezgre (2 žlice);
  • grejpfrut (400 g);
  • kiselo vrhnje 10% (pola čaše);
  • nadomjestak za šećer (½ tsp).

Pomelo peel i interne filmove, rezati svaki lobule u 3 ili 4 dijela. U zdjeli promiješajte narezano voće, fruktozu ili drugi nadomjestak za šećer, kiselo vrhnje i orahe. Poslužite uz bilo koji sok ili hladni čaj od limuna. Kalorijska jela 102,5 kcal / 100 g

  • narančasta (150 g);
  • Mandarina (50 g);
  • grejp (400 g);
  • grejpfrut (800 g);
  • jabuka (165 g);
  • kruška (150 g);
  • Jogurt niske masnoće ili nemasni mast (100 ml).

Svi plodovi se peru, ljušte i režu na jednake dijelove. Salatu s jogurtom pošaljite 15 minuta u hladnjak. Sadržaj kalorija u posudi je oko 55 kcal.

  • pomelo oguljen, nekoliko kriški (50 g);
  • Kivi (50 g);
  • banana (100 g);
  • slatko od jabuke (75 g);
  • Konfekcija od jagoda (25 g);
  • kondenzirano mlijeko sa šećerom 8,5% (25 g).

Ogulite bananu i izrežite na pola prstena. Jabuku oprati, usitniti i narezati na kockice. Polovica velikog kivija i grejpfruta također se reže na kockice. Sipajte sve plodove u zdjelu, kapajte smjesu kondenziranog mlijeka i marmelade u sredinu. Poslužite bez miješanja. Kalorična vrijednost od 100 g ovog deserta je oko 105 kcal.

Pomelo je pogodan ne samo za voćne salate, već i za jela s povrćem i plodovima mora. komponente:

  • bijeli kupus (250 g);
  • kraljevske kozice (250 g);
  • pola pomelo (250 g);
  • kefir 1% (pola šalice);
  • biljno ulje (10 ml);
  • sol;
  • bosiljak i peršin.

Izrežite potreban dio iz glave kupusa, operite ga i sitno ga usitnite, a zatim ga držite u posudi dok se ne omekša. Kupus, poželjno je guliti, a ne pržiti. Kozice treba kuhati 1-2 minute i isušiti. Nakon hlađenja morskih plodova, potrebno ih je očistiti i izrezati na srednje komade. Pomelo se ljušti s vanjske kože i nježno uklanja unutarnji film kriškama. Svaki komad izrezati na 3 dijela. Pomiješajte kupus, račiće i agrume. Preljev za salatu s usoljenim kefirom i ukrasite grančicom bosiljka. Jela kalorija su 74 kcal / 100 g.

  • voda (100 ml);
  • Stolni želatina (žlica za desert);
  • Table Cottage Cheese 2% (75 g);
  • sir bez masnoće (75 g);
  • sušeni pomelo ili osušeni (žlica);
  • Jogurt bez masnoće (50 ml).

Ulijte želatinu hladnom vodom i ostavite da nateče oko 20-30 minuta. U ovom trenutku, pomiješajte dvije vrste svježeg sira i zgnječite vilicom, izrezite kandirane plodove u male komadiće. Zagrijte nadutu želatinu na štednjaku, nemojte kuhati i izvadite iz topline, umiješajte jogurt u smjesu želea, dodajte kandirano voće i pomiješajte s omekšanim svježim sirom. Dobivenu masu stavimo u kalupe i stavimo u hladnjak 4-5 sati. Poslužite s bobičastim voćem i prirodnom limunadom. Kalorijski desert je 74,3 kcal / 100 g.

Nježni desert, protiv kojeg je jednostavno nemoguće odoljeti, jednostavno je pripremljen i ne zahtijeva pečenje. To će zahtijevati sljedeće proizvode:

  • kravlje mlijeko 2,5% (100 ml);
  • želatina (15 g);
  • vanilin šećer (10 g);
  • svježi sir niske masnoće ili niske masnoće (250 g);
  • kiselo vrhnje 10% (100 ml);
  • šećer (pola šalice);
  • kandirano vruće voće (50 g);
  • kandirani ananas (50 g).

Želatina se razrijedi u hladnom mlijeku i ostavi četvrt sata. Mljeti šećer u prah i pomiješati s vanilijom, svježim sirom i kiselom kremom kako bi se stvorila pahuljasta masa. Kandirano sjeckanje. Zagrijte otečenu želatinu, ali ostavite smjesu da prokuha, a zatim je uklonite iz topline i, nakon što ste čekali 5-7 minuta, izlijte sirovinu u skutu. Dobro promiješajte, dodajte kandirano voće i brzo promiješajte. Smjesa se ekspandira u oblike i ukloni preko noći u hladnjaku. Uz kandirano voće možete dodati desert u svježe ili zamrznuto voće i drugo sušeno voće, nakon što ste ih kuhali u kipućoj vodi. Sadržaj kalorija u posudi prema gore navedenoj recepturi je 114 kcal / 100 g.

  • zeleno grožđe (50 g);
  • kivi (50 g);
  • ogrozd ili bijeli ribiz (50 g);
  • zelena jabuka (50 g);
  • pakiran sok od grožđa i jabuke (100 ml).

Oprati i oguliti voće, izrezati velike za praktičnost u nekoliko komada. Stavite sve sastojke u posudu miješalice i istucite 15-20 sekundi, a zatim gotov napitak ulijte u čašu. Po želji, u procesu pripreme možete dodati žlicu zobene kaše ili pšenične posije. Sadržaj kalorija u napitku iznosi 83 kcal / 100 g.

U procesu kuhanja često ostaje neiskorištena korica, iako iz nje možete kuhati ukusni i mirisni džem.