Kako se riješiti žudnje za slatkišima i brašnom

• Analize

31.7.2018 Komentari (2) | 1 732 | 4 minute

Ako neprestano rasprskavate kolače s kolačima, hvatate ih s kolačima, i uživate u čokoladama s sladoledom, ai dalje ne možete stati, onda je ovaj članak za vas!

"Ovisnost o slatkišu" - dugogodišnji termin. Najzanimljivija stvar je da većina ljudi zna mnogo o šećeru, više nego o svim drugim namirnicama. Uključujući uzroke ovisnosti o ovoj pošasti.

Stoga neću širiti ovdje o uzrocima slatkiša za slatkiše i brašno. O tome piše mnogo članaka, jedan glup. Jer ako postoji bilo kakav smisao, onda bi ovisnost o slatkišima uskoro nestala. Ali raste samo iz godine u godinu.

Pa, stvarno, što su ti savjeti: jesti više proteina i povrća, velikodušno začiniti vitaminima, osobito kromom (krom, Karl.), Piti više vode, spavati dulje nego obično - to je sve. A što funkcionira? Jako sumnjam.

Postoje čak i loši savjeti poput zamjene slatkiša suhim voćem i marmeladom. Nema li u njima šećera? Znate li da sušeni datumi sadrže 4 puta više šećera od čiste glukoze? I dušo? To je općenito lijek koji treba uzimati strogo odmjeren i samo tijekom prehlade.

Radije ću vam reći kako se riješiti te žudnje za slatkišima. I čak ni o izbavljenju, već o razumnoj transformaciji. Uostalom, potpuno odbaciti slatko - prvoklasna glupost i čista krivovjerje!

Ja sam također i onaj koji voli izoštriti kolače čajem, a pod dobrim TV serijama, posebno zimi, umotan u udobnu deku.

Najviše ukusna - prva dva kolačića!

Vjerojatno ste više puta primijetili da se prva dva kolačića ispostavljaju najukusnijima. Pa, možda još jedan. Najviše četiri. Peti je već gotovo na stroju i njegov se okus gotovo i ne osjeća. U svakom slučaju, nije sretna kao prva dva.

Nećemo razumjeti uzrok tog učinka. Glavna stvar - on je. A on će nam pomoći da se nosimo s neukrotivim teretom slatkiša i brašna.

Zapravo, moramo promijeniti utvrđenu naviku. I ništa ne pomaže promijeniti naviku, kao jasnu svijest o tome što radite.

3 koraka kako bi se oslobodili žudnje za slatkišima i brašnom

1 korak. Kupite više svojih omiljenih slatkiša. Da! Dobro ste čuli. Kupite ih puno, i dopustite im da leže na istaknutom mjestu. Smatram da je krajnja ludost sakriti slatkiše od sebe. Tako se samo još više povećavate i povećava se želja za konzumiranjem slatkiša.

2 koraka. Kada želite nešto slatko, stavite običan dio sebe na tanjur, kao što uvijek jedete. Ako je riječ o cijelom pakiranju kolačića, put će biti paket. Ako kilogram, onda kilogram. Nadjačati cijelu tortu - samo naprijed!

3. korak - najvažniji. Svijest. Počnite jesti slatko. Ali ne kao i obično, bacajući slatkiše u usta u šake, poput ugljena u peći, ali polako i namjerno.

Osjetite svaki kolačić, prvi komad torte ili što god izoštrite. Pogotovo prvi. Zar se ne osjeća bolje i življe od svih sljedećih?

Osjetite okus prvog kolačića što svjesnije moguće, sa svom pažnjom. Osjetite sve okuse, teksturu, slatkoću, nešto drugo. Da biste to učinili, nemojte ga odmah progutati, dobro žvakati i dobro okusiti.

Isto učinite s drugim kolačićem, trećim i tako dalje.

Možda prvi put metoda ne radi, a vi još uvijek uvjeriti cijeli kilogram kolačića, ili čak i više. Ali svaki put ćete trenirati svoj um i svoje tijelo da se osjećaju i osjećaju se bolje, biti svjesni onoga što jedete i kako jedete.

To je sve! Ništa komplicirano, zar ne?

Međutim, postoji nekoliko nijansi koje treba razmotriti.

Prvo, metoda neće raditi ako gledate televiziju ili petljate na internetu u isto vrijeme kada jedete slatkiše. Ili jedno ili drugo. Mislim da je očito. Nemoguće je pratiti sve suptilnosti okusa i istovremeno razgovarati s prijateljima u chatiki.

Drugo, pokušajte ne piti slatkiše. Bez čaja, kave ili bilo čega drugog. Tako definitivno proždirete mnogo više, i što je najvažnije - nećete moći osjetiti okus. Ako ste navikli jesti slatki čaj, ostavite čaj na kraju. Prve kolačiće, pa čaj.

Treće, ni u kojem slučaju ne grdite se i nemojte namjerno ograničavati. Vrsta: sada jesti 5 kolačića, i nema više, ne! To će samo pogoršati situaciju. Jedite koliko god želite.

Ako naučite jasno razumjeti proces konzumiranja slatkiša, osjetiti u njihovoj punini njihov ukus, teksturu, viskoznost, slatkoću, itd., Uskoro ćete primijetiti da više ne želite prejesti. Vi ćete jesti onoliko koliko ćete biti zadovoljni da jedete.

Ključna riječ ovdje je lijepa.

I na kraju. Slatko nije uvijek štetno. Danas su svi opsjednuti opasnostima slatkog i brašna:

Lijek je gori od prave droge! Izaziva dijabetes tipa 2! Bijela smrt !! Blah blah blah...

Preklinjem vas! Da, sve je to sranje! Slatka je cijelo vrijeme bila nagrada. Svatko ga voli, uvijek i svugdje, od mladih do starih.

A da bi se raširilo raspadanje zbog konzumiranja dodatnog kolačića - to je samo smiješno. U životu većine ljudi ima tako malo radosti, a ovdje se i usuđuju iz slatkiša i preplašiti ih raznim strastima.

Užitak tijela je izvor svih naših ugodnih osjećaja i pozitivnih misli. Uklonite tjelesni užitak od osobe, a frustracija, ljutnja i mržnja ga preplavljuju. Njegovo razmišljanje će postati izopačeno, njegov kreativni potencijal će nestati. On će razviti instalaciju samouništenja.
Alexander Lowen - "Zadovoljstvo: kreativan pristup životu"

Usput, misli o opasnostima slatkiša su mnogo štetnije u sebi nego najslađe. Kada jedete kolač i razmišljate o tome koliko je štetan i što trebate zaustaviti, onda su vaše misli uzrok više štete nego torta. Razmislite o tome!

Štoviše, kako znate zašto je vaše tijelo željelo ovaj slatkiš ili ovaj određeni kolačić? Ne pukneš tako strašno. Vi birate nešto specifično. Specifična vrsta kolačića, ili omiljena torta, a ne ionako.

Možda vaše tijelo jednostavno nema dovoljno tvari koje se nalaze u tim proizvodima? Pa, daj mu ga! I ne brinite se za mozak.

Druga stvar je razmišljati o tome što radite. Budite svjesni procesa konzumiranja slatkiša, osjetite se, zabavite se, konačno, i ne bacajte se na cijeli stroj. Izmjerite svoje tijelo. Budite svjesni i bit ćete dobro.

Označite članak kako biste ga mogli brzo pronaći. Ostanite u kontaktu! Pretplatite se na naš kanal u Telegramu - pronađite sebe.

Ako vam se članak sviđa, ocijenite ga i dijelite ga na društvenim mrežama:

Učinkoviti načini za uklanjanje žudnje za slatkišima

Mnogi ljudi vole slatkiše i završavaju s viškom kilograma i posljedicama koje iz toga proizlaze. Često se ljubav prema brašnu i desertima ulijeva u ovisnost. Da biste spriječili da to postane problem, morate znati kako prevladati želju za slatkišima i brašnom na mnogo načina.

Trakcija za slatkiše: uzroci

Danas su poznati sljedeći izvori ovog problema:

• Stalni stres. Svatko zna da se, kada šećer uđe u tijelo, javlja proizvodnja hormona serotonina, koji umiruje, poboljšava raspoloženje i ublažava tjeskobu. Stoga, s čestim povišenim emocionalnim stanjem, slatko je prirodni antidepresiv;
• Nedostatak elemenata u tragovima. Razlog što uvijek želite šećer ili vuče brašno - nedostatak kroma u tijelu. Ovaj element regulira metabolizam ugljikohidrata i normalizira razinu glukoze u krvi. S povećanjem razine kroma postoji želja za jelom deserta;
• Neuravnotežena prehrana. Višak u prehrani slatkiša također doprinosi stalnom opterećenju sličnih proizvoda. Šećer u krvi doprinosi proizvodnji inzulina, u ovom trenutku dolazi do naglog porasta energije. Kao rezultat, tijelo zahtijeva novu dozu. Dodatna potreba za slatkišima pojavljuje se kada je vrijeme između obroka vrlo veliko;
• Hormonska neravnoteža. Taj se problem može riješiti samo uz pomoć lijekova. Najčešće je sve povezano s neuspjehom štitne žlijezde. Uostalom, ona proizvodi hormone odgovorne za regulaciju metabolizma.

Kako se riješiti žudnje za slatkišima?

Poznavajući uzrok ovog problema, možete se upoznati sa sljedećim metodama uklanjanja:

• Kod žudnje za šećerom dolazi do stresa. Možete se riješiti toga povećanjem količine serotonina ako jedete hranu koja sadrži mnogo triptofana i aminokiselina. Na primjer, mahunarke, žitarice, svježi sir, govedina, puretina i gljive;
• Da biste normalizirali količinu kroma u krvi, morate prilagoditi prehranu. Mnogo kroma koji nam je potreban nalazi se u ribama, plodovima mora, kokošjim jajima i brokuli;
• Morate zadržati ravnotežu unosa ugljikohidrata s hranom. Nemoguće je potpuno odbiti deserte, jer se može pojaviti razdražljivost i smanjeni učinak. Možete se riješiti žudnje za šećerom razvijajući uravnotežen plan prehrane.

10 načina da pobijedimo slatko

U većini slučajeva, san o vitkoj figuri završava nakon što vam se u kući pojave omiljeni slatkiši i kolačići.

Razmotrite nekoliko jednostavnih savjeta o tome kako prevladati želju za slatkišima:

• Mi kultiviramo snagu volje. Da bi bilo lakše odustati od slatkog, mora postojati motivacija. To može biti želja da uđete u omiljene traperice, odbacite nekoliko kilograma prije sljedećeg događaja, itd. Dodatni poticaj može biti motivacijska slika obješena na istaknutom mjestu, takav podsjetnik je odličan način za kultiviranje volje;
• Uklonite sve iz vida. U većini slučajeva, strast prema slatkišima je navika koju je vrlo teško kontrolirati, pa je bolje da ih potpuno uklonite iz kuće. Otarasite se te navike za oko 28 dana;
• Unaprijed pripremite hranu za grickanje. Kako ne biste jeli ništa ekstra, morate jesti na vrijeme, a interval između obroka mora biti isti. Za grickalice je bolje odabrati suho voće, orašaste plodove ili jogurte za piće;
• Pokušajte zamijeniti sve slatkiše voćem. Ovi proizvodi sadrže vlakna i korisnu glukozu i fruktozu. Glavni saveznici: grapefruits, ananas, jabuke i šljive. Dodajte bobice i napitke u svoju prehranu i nestat će potreba za desertima;
• Uzmi terapiju medom. Ovaj proizvod ne samo da se bori s lošom navikom, nego je i dobar način da izgubite težinu. Uz redovitu uporabu pića na bazi meda, također možete očistiti tijelo od toksina i toksina;
• Nutricionisti vjeruju da je protein u bilo kojem obliku hranjiva tvar koja može zamijeniti šećer. Proteinski šejk na bazi ovog elementa savršeno otvara bijesni apetit i ne dopušta vam da jedete dodatni obrok slatkog;
• Povećajte broj proizvoda koji imaju triptofan. To su piletina, teletina, plodovi mora, mliječni proizvodi. Sadrže mnogo više triptofana od većine slatkiša;
• Škrob i vlakna - omjer koji može biti zamjena za slatkiše. Izvor ovih tvari: krumpir, tjestenina i kruh od krupnog brašna. Pravilna priprema jela iz tih proizvoda i odbacivanje masnog umaka pridonijet će gubitku težine. Da bi se postigao željeni učinak, preporuča se podupirati svježe voće;
• Da ne biste previše jeli, pijte više vode. Često se žeđ miješa s osjećajem lagane gladi i uzalud prigušuje slatkoćom. Važno je zapamtiti da je bolje dati zdravi napitak;
• Prisutnost žudnje za slatkišima često je uzrokovana psihološkim problemima. Napravite hobi koji će odvratiti pažnju od misli o hrani. Bolje je da se novo zanimanje poveže s tjelesnom aktivnošću.

Kako nadvladati žudnju za šećerom: lijekove

Pokazalo se da su krom i šećer obrnuto povezani. Korištenje drugog ispire korisni element, a krom zauzvrat potiskuje slatki zub. Da bi se ta tvar dobila iz proizvoda, dovoljno je koristiti goveđu jetru, plodove mora, riječne i morske ribe i kašu od ječma.

Uzmite u obzir i neke popularne droge:

• L-glutamin (glutamin) - lijek prirodno smiruje napetost u tijelu i tako eliminira glad;
• Triptofan pomaže u učinkovitom upravljanju centrima za uživanje u hrani i brzoj gladi. Održavanje prehrane ovim lijekom je lakše.

Anti-slatki prehrambeni proizvodi

Kako ne biste u potpunosti napustili poslastice, ali u isto vrijeme i da ne naškodite slici, možete se zadovoljiti sljedećim korisnim proizvodima:

• Med. Korisna i ukusna poslastica, koja u svom sastavu sadrži mineralne soli, voćne kiseline i druge tvari koje mu daju ljekovitu moć. Dokazano je da med jača imunološki sustav, poboljšava funkcioniranje svih sustava i liječi bolesti;
• Gorka crna čokolada. Sastoji se od naribanih kakao zrna, normalizira krvni tlak i čak liječi prehlade. Dokazano je da takav proizvod smanjuje vjerojatnost pojave mnogih bolesti;
• Suho voće. Suho voće je dobro za srce, čisti krvne žile i crijeva. Svako pojedinačno sušeno voće zadržava sva korisna svojstva svježeg proizvoda. Zbog velike raznolikosti svatko može izabrati pravo voće za sebe;
• Marshmallows. Pire od voća i bobičastog voća, pomiješana sa šećerom i bjelanjkom, omiljena poslastica mnogih ljudi. U bijelom sljezu nalazi se fosfor, proteini, željezo i druga korisna dijetalna vlakna;
• Marmelade, čije prirodne komponente sadrže pektin, prirodni sorbent i druge tvari koje uklanjaju toksine i pozitivno utječu na rad organa;
• Šećer od trske. Overseas proizvod je vrlo koristan, jer sadrži kompleks minerala, vitamina i biljnih vlakana;
• Voće i bobice. S obzirom na prirodu, plodovi su bogati enzimima, vitaminima, antioksidantima i organskim kiselinama. Zbog esencijalnih ulja, proteina i vlakana, plodovi su hranjivi i ujedno nisko kalorični.

Iz gore navedenog može se vidjeti da je moguće prevladati slatki zub. Glavna stvar je shvatiti da će biti potrebna volja i vrijeme. Međutim, kao što praksa pokazuje, sve će uspjeti.

sretan prirodni

Prirodni pristup zdravlju, prehrani i ljepoti

Kako se riješiti žudnje za slatkišima

Podijeli post "Kako se riješiti žudnje za slatkišima"

15 načina da se riješite slatkiša za slatkiše koji su mi pomogli, ovisnik o šećeru, reći ne šećeru.

Zavidim mužu i ponekad to ne mogu reći s bijelom zavišću. Potpuno je ravnodušan prema slatkišima. Čak i ako ga povremeno pojede, onda je ovo vrlo mali komad čokolade.

Ja, u bivšem ovisniku o šećeru, stalno se moram držati pod kontrolom. Nakon što sam napustio rafinirani šećer od Nove godine, ne želim ni početi, jer, iskreno govoreći, bojim se da ne mogu prestati.

U ovoj borbi s ovisnošću o šećeru, ne samo da je moja volja pomogla, nego i određeni način života, dobra prehrana i posebni dodaci.

U ovom postu, skupio sam one učinkovite načine koji su mi pomogli da kažem ne šećeru i oslobodim svoje tijelo (i mozak!) Iz ove pogubne ovisnosti, testirano na vlastitom gorkom iskustvu.

Kako se riješiti žudnje za slatkišima?

Odbacite rafinirane proizvode

I naravno šećer! To uzrokuje naklonost jednako brzo kao i kokain. Kada jedete rafinirani šećer, on umjetno stimulira određenu regiju u našem mozgu koja sintetizira dopamin, neurotransmiter odgovoran za osjećaj zadovoljstva. Počinjemo željeti više šećera jer svatko voli iskusiti taj osjećaj užitka iznova i iznova, što dovodi do stvarne ovisnosti.

Obratite pozornost na Serotonin

Ili hormon sreće! Koji se može podići pravilnom prehranom (dovoljna količina zdravih masti - kokosov orah, kokos, maslina, maslac, jaja, kvalitetno meso, nepasterizirani mliječni proizvodi), sport, dobar san u mraku.

Jedite fermentiranu hranu.

Po mom mišljenju - ovo je jedan od najučinkovitijih načina! Oni vraćaju normalnu propusnost crijeva i nastanjuju ga korisnim bakterijama - probioticima, nedostatak kojih može dovesti do želje slatkiša. Fermentira kuće sa kiselim kupusom, jabuke, kvas, kefir, kombucha i jede ih svaki dan!

hodati

Prvo, čak i kratka šetnja odvratit će od vas samu želju da odete i pojedete takav željeni kolačić. I drugo, za vrijeme šetnje početi ćete proizvoditi endorfine, posebne tvari koje uzrokuju osjećaj radosti i euforije, što također smanjuje žudnju za slatkišima.

Očistite tijelo kandide i drozda

Ova gljivica kvasca, koja je u suvišku prisutna u našim crijevima i tijelo jako voli slatkiše! I neprestano ga traži, zbog čega ste strgani i kolači. Ovdje možete pročitati kako sam se jednom zauvijek riješio ovog neugodnog i patološkog stanja.

Rafinirani šećer zamijenite prirodnim

Kao na primjer voće, med, javorov sirup, opet u umjerenim količinama. Ili na primjer Stevia - prirodni zaslađivač koji ne sadrži kalorije. Jedem malo voća sredinom tjedna, a vikendom s vaflima i palačinkama - medom i javorskim sirupom. Ponekad si dopustim zdravi desert.

Praksa tehnike emocionalne slobode

Ovo je preuzimanje kontrole nad stresom. To često izaziva ne samo ovisnost o dobrim emocijama i šećeru, nego i nekontroliranu apsorpciju hrane. Ova se tehnika temelji na elementarnom kucanju na određene akupunkturne točke na našem tijelu, jednostavno ponavljajući posebne fraze koje oslobađaju i umiruju tijelo i mozak. Odmah je počela koristiti, čim ste počeli imati želju za slatkišima.

Počnite primjenjivati ​​glutamin

Ili posebna aminokiselina, nedostatak koji može dovesti do slatkiša. Detaljnije o mojem iskustvu primanja ovog aditiva možete pročitati ovdje.

Vježbajte periodično post

Poseban sustav koji ne samo da pomlađuje i liječi iznutra, nego također pomaže u borbi protiv ovisnosti o šećeru. Periodični post obnavlja naše tijelo od sagorijevanja šećera do masti umjesto glavnog izvora energije. Kada tijelo ne zahtijeva šećer da bi održalo energiju našem tijelu, ono postaje vrlo nepotrebno. Ako imate umorne nadbubrežne žlijezde - onda periodično gladovanje nije za vas.

Jedite dovoljno proteina i masti.

Pogotovo posljednje - zdrave masti! Ljudi koji se drže dijeta s niskom razinom masnoće obično razmišljaju o šećeru cijelo vrijeme, a što skrivati, sama dijeta bez masti često je puna skrivenih šećera. Proteini i masti daju nam osjećaj sitosti mnogo duže, smanjuju razinu hormona inzulina, stabilizirajući šećer u krvi.

Počnite uzimati Chrome

Koji stabilizira razinu šećera u krvi i regulira inzulin. Moj post o Chromeu je ovdje.

Počnite uzimati magnezij

Prema statistikama, gotovo svatko ima nedostatak željenog minerala. Još jedan simptom nedostatka magnezija bit će vaša žudnja ne samo za slatkišima, već i za čokoladom, jer je bogata magnezijem. Ne predlažem vam da jedete tona čokolade, već da nadopunite rezerve magnezija unosom magnezijevog citrata, ionskog otopine magnezija, domaće magnezijevo ulje i kupke s Epsom soli - molim!

Prežvakajte

Kada počnete razmišljati ili želite slatko. Ali ne onu koja se prodaje u trgovinama, punjena šećerom i toksičnim nadomjestcima za šećer, već prirodna opcija, na primjer, na ksilitol, koji još uvijek osvježava dah i sprječava razvoj karijesa. Žvakaće gume najbolje je žvakati nakon jela i ne duže od 15 minuta.

Ostavite salatu s octom

I to nije jednostavno i, ne, ne zlato, nego nefiltrirana jabuka. To poboljšava probavu, što zauzvrat pomaže stabilizirati razinu šećera i izbjegavati oštre skokove.

Nemojte kupovati ili čuvati slatki dom

Uostalom, onda nećete biti u iskušenju da jedete slatkiše, koji leži točno ispod vašeg nosa! Samo ih nemojte kupiti tako da vam oči ne ozlijede. Iz vida, iz uma!

I na kraju, htio bih dodati da je moja žudnja za slatkišima nestala nakon otprilike 3 tjedna nakon što smo sve te metode pratili zajedno. Stoga bi pristup ovom problemu trebao biti sveobuhvatan. I naravno, morate biti ozbiljni kako biste potpuno oslobodili tijelo od ovisnosti o šećeru.

Usput, pišem zanimljiv članak o tome kako šećer dovodi do raka! Bio je dobar udarac za mene da počnem razmišljati o zaustavljanju šećera.

Također, na temelju vlastitog iskustva, mogu reći da što manje jedete šećer, manje ga želite!

Sada znate kako se riješiti žudnje za slatkišima! I kako se nositi s ovim problemom? Koje su vaše metode i tehnike?

* Važno: Poštovani čitatelji! Svi linkovi na web-mjesto iherb sadrže moj osobni preporučni kod. To znači da ako pratite ovaj link i naručite s iherb web stranice ili uđete u HPM730 prilikom naručivanja na posebnom polju (preporučni kod), dobit ćete 5% popusta na sve vaše narudžbe, dobivam malu proviziju za to (to ne utječe na to) na cijenu vaše narudžbe).

Podijeli post "Kako se riješiti žudnje za slatkišima"

Dijeli vezu:

Slično

Komentari (19)

1. Petrova Natalia.
   Prije 3 godine Permalink

Od djetinjstva, slatkiše liječim potpuno rano. Sjećam se da su kod kuće uvijek bili slatkiši i nitko ih nije jeo, već su dugo ležali, a onda su ih bacili. Sigurno mogu bez slatkiša, kolača, kolača, kolača, kave ili čaja piti s jednom čajnom žličicom šećera i to mi je dovoljno. Ponekad se, naravno, dogodi da žele nešto slatko, ali to se događa vrlo rijetko, možda jednom mjesečno. A činjenica da slatkiši mogu dovesti do raka, vjerojatno da, jedan od mojih prijatelja, pio čaj ili kavu, dodao 4 čajne žličice šećera, a drugi u zalogaj s slatkišima i kolačima, nedavno je otkrila onkologiju.

Natalia, sretna si. Nažalost, mislim da ste u manjini: (

Iz mog iskustva mogu reći da što više slijedite ova načela, ili barem neke od njih, to je veći učinak, tj. Želja za jelom proizvoda koji sadrže šećer blijedi. Neko sam vrijeme sjedio na bananama kako se ne bi uhvatio na proizvodima s bijelim šećerom, a onda sam pojeo puno meda, a onda došao do datuma, sada sam postao mnogo ugodniji sa slatkom hranom, krov više nije bio suza, a sve zato što sam zamijenio šećer prirodnim proizvodima koji, iako vrlo ukusni, ne uzrokuju ovisnost, kao što je to slučaj sa bijelim šećerom ili, na primjer, tijelom od bijelog brašna.

Nina, ja osobno znam da što manje šećera jedete - manje ga želite... Iako je vrlo teško odbiti :(

Nisam razumjela kako dodavati komentare, pisat ću kao odgovor)))
Obratili ste pozornost na SKOKA SWEET EAT ARABS. Govorim o Egiptu (u Turskoj, o istoj stvari), slatkoj kuhinji, natopljenoj slatkim sirupom, debelim plakatima i nečim što nitko ne umire, pretpostavljam da je to u njihovoj krvi. baš kao što Kinezi dodaju glutamat svim jelima i svi su također živi.
pa nisam odlučila za sebe što bih trebala učiniti.Ako želite vitku šetnju, ne jedite)) slatko.

Neophodno je ostati kod kuće manje, raditi više, kretati se i tako dalje. Onda čak i ako koristite slatkiše, oni neće biti deponirani u obliku masti

Victoria, nažalost, unos šećera nije samo pretežak, to je velika opasnost za zdravlje.

Kada konzumirate slatko, budite sigurni da uzmete mekinje i (ili) vlakna, po mogućnosti zobenu kašu, tako da se može smanjiti na min. šteta od saharoze ili sam u krivu?

Oleg, nikad nisam čuo za ovu praksu. Sumnjam da velika količina vlakana može smanjiti štetu Sahare.

Mislim da se radi o činjenici da vlakna ništa ne probavljaju. Vidio sam u programu da je nutricionist rekao kako kombinacija slatkog s nečim sprječava slatko od asimilacije, na primjer, medenjake s kefirom. Tečaj medenjaka probavlja se, ali ne i sto posto. Također sam savjetovao odmah nakon obroka, ako je lov na slatko jesti komad čokolade.On također nije naučio vrstu.To je rekao u bormentale t
Također znam da je žudnja za slatkišima položena na genetsku razinu. sirup je bio uliven u usta jednog miša. Ovo sam ja i moja svekrva. Haringa je slađa od meda i moja torta)))

Samo jučer sam slučajno pronašao vašu stranicu. Ovo je stvarno jako dobro otkriće. Isprva, pola godine nisam jeo slatkiše, onda sam bio siroed, sve dok nisam imao zdravstvenih problema. Kada sam zatrudnjela, doista sam željela meso i mlijeko. Šećer, nisam jeo gotovo svu trudnoću. Tek sam na kraju pao, ali onda je došlo do vrlo jakog stresa zbog voljene osobe... (i počela sam jesti slatko i mnogo. Tek kad me je zub bolio i kad sam se izliječio, skupio sam se i pomislio: nisam Želim hodati bez zuba u dobi od 18 godina. I zamišljam sebe bez zuba, nakon toga uopće ne želim slatkiše. Ne želim jesti ovaj otrov, i općenito ne podnosim miris i vrstu šećera.. ne znam kako proizvesti ovu prljavštinu. Stvarno mi se jako sviđa.... u njima ima i puno šećera, a suši plodovi su sada presladak za mene i odmah tuče glavu.. ali zelene kisele jabuke s praskom) i također agrumi, šljive, bobice. Mnogo ih jedem.. nakon što sam pojeo jabuku, svakako pojesti jabuku.. ujutro ustanem želim zelenu jabuku.. i ne znam kako nadvladati svoju ovisnost. Možda mi dajte neki savjet.

Zainab, ne mislim da je ovisnost o kiselim zelenim jabukama problem. Količina šećera je minimalna, a ima i mnogo vitamina i minerala. Zato ih jedite za svoje zadovoljstvo.

Dobar dan! Sada proučavam informacije o zdravoj, racionalnoj i individualnoj (!) Prehrani. Također je primijetila da što manje kupuješ domaće grickalice, manje misliš o njima, jer te ne uhvate!))) Međutim, kad posjetim mamu i uvijek ima zalihe kolačića i slatkiša, nisam umorna. Ali, što još želim podijeliti:
Na internetu postoji mnogo informacija o povezanosti nedostatka kalcija u tijelu i slatkiša slatkišima. I kažu, ako povećate razinu kalcija u tijelu, vratite ga u normalu, onda stav prema slatkišima postaje ravnodušan. jer fizički smo nesposobni jesti velike količine mliječnih proizvoda (a prema najnovijim informacijama, mlijeko uopće pere kalcij!) ili druge kalsesoderzhaschih proizvode, a zatim se nudi recept za susamsko mlijeko. Kao što znate, sezam je prvak u sadržaju kalcija u njegovom sastavu, ali njegov veliki dio također se ne jede. Stoga od nje možemo proizvesti mlijeko. Kažu da ako pijete takvo mlijeko svakog jutra na prazan želudac 2-3 tjedna, onda više ne želite slatkiše. Nedavno sam pronašao te informacije. Pokušat ću ga i pogledati. Online pozitivne recenzije. Odlučio sam podijeliti. Možda netko drugi želi provjeriti sami.

Diana, bit će vrlo malo koristi od susamovog mlijeka u smislu kalcija, jer sadrži anti-hranjive tvari koje ne dopuštaju da naše tijelo apsorbira kalcij iz njega, već jednostavno uklanja:

Hvala vam, Zhenya, na takvom informativnom mjestu. Imam ovisnost o kavi, znam da to nije prava adresa, ali možda postoji barem neka vrsta prirodnih pripravaka koji će ti pomoći da izdržiš prvi tjedan, a onda to možeš i sam. Ne držim ga ni kod kuće, ali dok prolazim pokraj kavane, magla me uvlači i shvaćam da već uzimam posljednji gutljaj. Ruta se već promijenila, ali često idem "samo mirisati" s posljedicama koje iz toga proizlaze. Imam povećanu propusnost crijeva i naravno sve to ide postrance. Prije pola godine bezbolno je odbijala žitarice, nikada nije jela šećer, čista volja, ali kava je samo katastrofa. Činjenica je da ako kolega prođe pokraj mene uz šalicu aromatične kave, moram učiniti nevjerojatne napore i čak se i nesvjesno uštipnuti da ne bih slučajno otpio gutljaj. Bio bih zahvalan za bilo kakav savjet!

Sophia, na žalost, takva magična droga ne postoji :( Kao i kod pušenja, to je samo snaga volje. Nikad i sama nisam pila kavu, je li teško savjetovati, ali možda biste trebali pokušati zamijeniti ga cikorijom ili puerhom? Ili se ograničite na 2 šalice tjedno? - ovo je više-manje norma...

Hvala, udaje se! Pokušat ću do kraja mjeseca u redovima:
1. Zamijenite s cikorijom i puer
2. Ne više od 2 šalice tjedno za početak..
Označeno je: učinjeno! =)

Ovo je moj drugi pristup odustajanju od slatkiša. Prvi je odavno bio sooo, u to vrijeme me je odveo vegetarijanstvo, kao što mi se tada činilo korisnim. Dakle, odbacivanje slatkog apsolutno se ne kombinira s odbacivanjem mesa. To me koštalo golemih napora volje, dva mjeseca vrlo stvarnih ovisnika o drogama, a onda je tijelo ponovno izgrađeno, ali nisam dugo - do sljedećeg sloma. Jedino što sam iz tog vremena spasio je navika piti čaj bez šećera. Jednom obnovljena, već osjetite slatki čaj kao razmaženi proizvod: svi okusi okusa su ubijeni. Ali dok sam mnogo jela slatkiše.
Prije otprilike godinu dana napravila je drugi pokušaj neuspjeha. Postoje načini kada postepeno i postupno, svaki tjedan po tjedan, bacate šećer, smanjujući njegovu količinu. Nisam to provjerio. Više mi se svidjela ideja da su naši ukusni pupoljci spriječeni šećerom i da bi ih se vratilo, iz potrošnje moramo isključiti apsolutno sve slatko, uključujući med, datume i tako dalje. To je kao da privremeno gubite sluh nakon glasne glazbe ili vida nakon sjajne bljeskalice. Odmorite se. Usput sam se pokušavala osloniti na zhirnenkoe i fermentirati, jer na praznoj volji - dvije kada je željezo - nećete ići daleko: osim mentalnog (pogledajte kolačić i vizualizirajte sve posljedice), tu je i fizički (slom, na primjer), ali s to je teže.
Nakon što je organizam obnovljen i prestao tražiti slatkiše, počeo sam ga vraćati. I što je moje iznenađenje da je odbijanje šećera je apsolutno nije povezan s smanjenjem u slatko. Sada jedem slatko koliko želim i kada želim. Na primjer, prije nego što nisam razumjela kako su banane slatke banane, ili da je samo mlijeko sooooo slatko, ako sam ranije u pečenju trebala čašu i pol šećera za jednu tortu, sada dobivam 1-2 žlice istog stupnja jake slatkoće. ili slaba slatkoća, ako apsolutno nema šećera, ali s cimetom). Najprije sam shvatio što oni znače kad kažu da je naša percepcija slatkiša spriječena. To nije stvar ukusa - koliko šećera jedemo, već stvar navike! Jedini negativ - sada mogu jesti samo ono što kuham. Negdje u gradu kad idem s prijateljima u moj omiljeni kafić - imam gorak osjećaj razočaranja: što je sad sve slatko, smanjuje jagodice. Kao da si tražio čaj s kriškom limuna, a ti si tamo stisnuo cjelinu. A u mojim omiljenim kafićima moja omiljena jela su mi postala neukusna, jer nose nejestivu kemiju - nakon što je potpuno odbila, postala je previše osjetljiva na mirise. Ali to je druga priča :)
Općenito, kada se ukine prehrana bogata mastima, prvo se uvjeri da postoji neusporediva razlika u senzacijama i procesu odbijanja.

Elena, o masti - potpuno se slažem s tobom!

Žeđ za slatkišima: kako se riješiti?

Svatko od nas je iskusio razdoblja neodoljive žudnje za slatkišima barem jednom u našim životima. Što učiniti ako se odgodi stalna želja za jelom nečega slatkog, a ne samo promjene u slici, već i zdravstveni problemi?

Prije svega, potrebno je razumjeti što je "slatko" i zašto je potrebno.

U Ozhegovom rječniku, "slatko" - ima ugodan okus, tipičan za šećer ili med. Još jedna vrijednost - ugodna, ugodna. Doista, ako jedete slatkiš ili kolač, raspoloženje se odmah diže, život počinje igrati svijetle boje, tu je val snage i energije. Nažalost, ovaj učinak je vrlo kratkotrajan, a želja za slatkišima raste.

Znanstveni jezik cijelog seta kolača, čokolade, čokolade itd. naziva se "lako probavljivim (brzim) ugljikohidratima." Ugljikohidrati u ljudskom tijelu obavljaju različite funkcije. Prva od njih je energija. S oksidacijom od 1 gr. ugljikohidrati se oslobađa 4,1 kcal energije. Glavni izvor je slobodna glukoza koja se lako oslobađa iz brzih ugljikohidrata, a glikogen - ugljikohidrati pohranjeni u tijelu. Svojstvo lako probavljivih ugljikohidrata koji se brzo razdvajaju na glukozu neophodno je osobi u stresnoj situaciji za hitno zasićenje energijom. Dakle, bez posljedica, možete pojesti slatko nakon neprospavane noći, ili u pripremi za ispit. U ovom slučaju, brzi ugljikohidrati su hitna pomoć za tijelo, a žudnja za slatkišima se lako objašnjava.

Stresna situacija je prošla, a žudnja za slatkišima ostala je. Što učiniti

Prije svega, morate obratiti pozornost na zdravstveno stanje. Koliko god to zvučalo čudno, žudnja za slatkišima može biti posljedica potresa mozga, osteohondroze, pa čak i hipotenzije. U sva tri slučaja bit je ista - mozgu nedostaje glukoze zbog poremećaja cirkulacije. Dakle, on počinje to zahtijevati, što se manifestira u obliku glavobolje, prolazeći, ako jedete, na primjer, slatkiše.

Ti se problemi rješavaju savjetovanjem terapeuta i neurologa. Stručnjaci će pomoći eliminirati uzrok, a žudnja za slatkišima će oslabiti.

Drugi uzrok slatkoće je nedostatak kroma u tijelu.

Glavna funkcija kroma je održavanje normalne razine glukoze u krvi. On je uključen u metabolizam ugljikohidrata, povećavajući propusnost staničnih stijenki za glukozu. Ovaj element u tragovima također povećava osjetljivost staničnih receptora na inzulin, hormon gušterače koji je odgovoran za metabolizam ugljikohidrata. Stoga dovoljna količina kroma u tijelu pomaže u smanjenju žudnje za slatkišima, ubrzava metabolizam.

Nedostatak kroma često dovodi do zlouporabe slatkiša i šećera. Što je slatko, više se kroma izlučuje iz tijela, a zatvarajući začarani krug, želim više ukusa.

Osim jake žudnje za slatkišima, simptomi nedostatka kroma su:

• Neprestani osjećaj gladi,
• Pretjerano znojenje,
• Osjećaj umora nakon noćnog odmora,
• Vrtoglavica.

Bez sumnje, krom se najbolje apsorbira iz hrane. Najveći sadržaj elemenata u tragovima tune (90 ug na 100 g). Različite vrste riba (šaran, poluk, karaš, som, kapelan, bakalar, itd.) Sadrže manju količinu - 55 mcg na 100 g. Sljedeći u smislu kroma su jetra (32 mcg na 100 g.), Patka (15 mcg)., piletina (10 mcg). Neke vrste povrća također su bogate kromom. Tako brokula sadrži 22 mikrograma mikroelemenata na 100 g i repu od 20 mikrograma.

Drugi izvor kroma je pivski kvasac. Koriste se kao dodatak hrani.

Između ostalog, možete koristiti lijekove za normalizaciju kroma. To mogu biti različiti vitaminski i mineralni kompleksi, kao i dodatci prehrani. Ali ne zaboravite da se svi lijekovi mogu uzimati tek nakon savjetovanja s liječnikom, jer ne samo da je deficit, već i višak kroma štetan.

Dnevna potreba ovisi o dobi i spolu:

• 1-3 godine - 11 mcg
• 3-11 godina - 15 mg
• 11-14 godina - 25 mcg
• 14-18 godina - 35 mcg

• Više od 18 godina - 50 mcg
• Trudnice - 100-120 mcg

• Više od 18 godina - 60-70 mcg
• Sportaši - 120-200 mcg

Sljedeći razlog za žudnju za slatkišima su hormonalni poremećaji.

Prvi hormon koji nam padne na pamet pri spominjanju slatkiša je inzulin. Inzulin je hormon koji proizvodi gušterača i odgovoran je za reguliranje razine šećera u krvi. Ako glukoza u krvi postane prevelika, tada se počinje proizvoditi inzulin, koji pomaže u distribuciji u stanice tkiva. Tijelo radi i troši glukozu iz stanica. Ali to je ideal. Kršenje u kojem postoji prekomjerna žudnja za slatkišima je otpornost na inzulin. To je otpornost stanica na inzulin. To jest, kada se razina šećera u krvi povisi, proizvodi se hormon, ali glukoza ne može prodrijeti u tkiva. Kao odgovor na to, gušterača izlučuje još više hormona kako bi izjednačila razinu šećera u krvi. I tijelo počinje osjećati glad energije. To se očituje u obliku jakog, čak i "vučjeg" osjećaja gladi. A postoji i želja da se pojede nešto što može brzo osigurati potrebnu energiju - brzi ugljikohidrati, slatki.

Kvar štitne žlijezde također može biti krivac u želji da pojede nešto što nije korisno. Hormoni koje on proizvodi odgovorni su za regulaciju metabolizma. U suprotnosti s njihovom proizvodnjom postoji jaka glad, koju mnogi ugase čokolade, kolače i tako dalje.

Ti se problemi rješavaju u dogovoru s endokrinologom.

Psihološka ovisnost o slatkišima

Sve navedeno su fiziološki razlozi za žudnju za slatkišima, uzrocima na razini tijela. Ali ne zaboravite na psihološki faktor, kao i na djelovanje u nama strast proždrljivosti. U ovom slučaju, govori o ovisnosti o slatkišima.

Kao i svaka ovisnost, žudnja za slatkišima počinje s navikom. Navika pijenja čaja sa slatkišima ili dva, navika nakon radnog dana jesti komad torte, navika da se potičete da budete ukusni. To je posljednja navika usađena u nas od ranog djetinjstva, kada roditelji kupuju slatkiše za dobro ponašanje ili izvrsne ocjene. To je vrsta tradicije, s kojom je ponekad teško raspravljati. Da, i suvremeni ritam života toliko je bogat stresom da ne postoji ništa iznenađujuće u njihovom omamljivanju. Uostalom, slatko - to donosi zadovoljstvo. S vremena na vrijeme navika sve više postaje korijen. I u jednom "lijepom" trenutku postaje ovisnost. Već je teško zamisliti jesti bez deserta i ne samo deserta, nego i više. Između obroka pojavljuju se slatki zalogaji. Sada morate kupiti odjeću sljedeće veličine... Što učiniti?

Prvo, morate znati što točno višak ugljikohidrata u ljudskom tijelu pretvara u masti. Štoviše, 90% masnog tkiva nastaje iz ugljikohidrata koji se ne troše na energetske potrebe. Kako to ide?

Glukoza oslobođena iz ugljikohidrata ulazi u jetru. Tada ima tri načina:

• kao izvor energije
• biti pohranjeni kao glikogen za rad mišića,
• biti pohranjeni kao masnoća.

Ako nije potreban ni trošak energije za mentalni rad, niti intenzivan rad mišića, dobiva se višak glukoze. Zbog toga je jetra usmjerava duž trećeg puta.

Drugo, neograničena konzumacija hrane visoke u šećeru negativno utječe na imunološki sustav, crijevnu mikrofloru. Slatko okruženje potiče rast patogenih mikroorganizama, gljivica sličnih kvascima. Također, zbog obilja slatke kože je patnja.

Treće, važno je zapamtiti kvalitetu modernih konditorskih proizvoda. Velika većina njih zasićena je opasnim trans-mastima (palmino ulje, biljna mast, slastičarnica, margarin itd.). Utvrđen je utjecaj trans masti na razvoj tumorskih procesa u tijelu.

Načini da se riješite žudnje za slatkišima

Svijest o "neprijatelju" prvi je korak na putu ka zdravlju, lakoći i slobodi od slatkiša.

1. U prisutnosti ovisnosti nemojte se odmah i radikalno zabraniti da jedete slatkiše. Takav put je prepun kvarova i ne donosi plodova. Međutim, iz iskustva borbe s slatkišima, možete savjetovati da potpuno napustite te slatkiše da izgubite svoj um i samokontrolu. Na primjer, ako kriška mliječne čokolade djeluje na vas tako da "izgubite glavu" i dođete do svojih osjetila samo kada ste potpuno prestali jesti pločicu, pokušajte izbjegavati čokoladu.

2. Zamijenite čokoladu, kolače i kolače manje štetnim, pa čak i zdravim slasticama: kruh s džemom ili medom, svježi sir sa slatkim voćem, itd.

3. Bez odlaska u krajnosti, izvan postavljenih mjesta u umjerenim količinama dopustite sebi da jedete slatkiše sve dok to ne šteti duhovnom životu. Spoznaja da si dopustiš desert, ali ujutro malo, uvelike će olakšati put do oslobođenja od ovisnosti u početnoj fazi.

4. Zanimljiv princip je podijeliti sve. Sljedeći trik psihe je da mozak ne računa pojede grama, već samo jednu količinu. Zato je čokoladna pločica podijeljena na kriške. Možete odlomiti cijelu traku. I možete pojesti 5 malih kriški. Kolorage će biti isti, ali osjećaj zadovoljstva je veći. Ovo načelo vrijedi za sve slatkiše: izrezati slatkiše, medenjake, pa čak i kolačiće na male komadiće. Zatim, kao iu borbi protiv bilo koje druge ovisnosti, postupno smanjiti količinu slatkog.

5. Važan psihološki uređaj u borbi protiv slatkoće je odvraćanje i povećanje razine endorfina na način koji ne uzrokuje ovisnost. Razmislite, što vas još može osobno odvratiti od navike jedenja slatkiša i učiniti vas sretnima? Možda je ovo šetnja ili igra s djecom, ili možda pjevanje omiljenih pjesama s gitarom itd. Za svaki će popis biti individualan. Ali bit je ista - proizvodnja endorfina - hormona radosti, kao i odvraćanje pažnje od sebe kako ne bi razmišljali o slatkišima. Radost će biti što potpunija kad se zaokupimo korisnom stvari.

6. Povećajte broj hormona sreće koji doprinose tjelesnoj aktivnosti. Izaberite vrstu fizičke aktivnosti koja će najbolje odgovarati vašim potrebama. Može samo hodati brzo, trčati i možda fizički raditi u zemlji. Glavna stvar koja će biti manje želja da se razveselite.

7. Važno je pravilo da se dovoljno naspavate. Nedostatak sna dovodi do stalnog umora koji neki ljudi zamjenjuju zbog gladi. Kao što je već rečeno, najlakši način da ga utopimo. Između ostalog, zbog nedostatka sna, pojavljuju se hormonalni poremećaji koji dovode do povećanog apetita. Da, i dovoljna količina punog sna smanjuje stres u tijelu i ne želi zaglaviti.

Duhovni aspekti slatkog jela kao oblik proždrljive strasti

Mora se shvatiti da je proždrljivost grijeh, kršenje druge zapovijedi, vrsta idolopoklonstva.

"Ali vidite, da vam srca ne smetaju na smrt i pijanstvo" (Luka 21:34)

“Imamo potrebu za hranom, ili jesti hranu i piće. Tko radi, podložan je mnogim stvarima, slatkim stvarima, blagdanima, pijanstvu i slično. Hvaleći istinu, moramo voljeti apstinenciju kako bismo jeli i pili umjereno - i prema pravilima Crkve. ”(Sv. Teofan Zavjetnik)

Vrlo je zgodno početi se odbijati od žudnje za vašim omiljenim slatkišima tijekom posta. Na mršavim danima možete se ojačati medom ili džemom, ali sjetite se mjere i ne zlorabite formalno rješenje tih proizvoda.

“... Jedete kruh, slatkiše, razmišljajte o pravom kruhu koji dušama daje život vječni - o Tijelu i Krvi Kristovoj i o piću ovog kruha, odnosno, češći zajednici; pijete vodu ili čaj, ili med, slatkiše, ili drugo piće, razmislite o pravom piću koje umiruje dušu, gori od strasti, o najčistijoj i životvornoj Krvi Spasitelja... "sveti pravedni Ivan od Kronštata" Kako postići svetost "

Mora se imati na umu da je borba sa strastima (u ovom slučaju sa strašću proždrljivosti) uvijek popraćena protivljenjem neprijatelja. Stoga je važno ojačati svoju duhovnu snagu vrućom molitvom, ispovijedanjem ovog grijeha, čestim zajedništvom i prihvaćanjem svete vode.

“Ne možemo prisiliti osobu koja je upravo došla u crkvu da živi od kruha i vode. Ali bhakte teško da bi počeli jesti tortu. Svaka - svoju. Kao njegov duhovni rast. " prot. Dimitri Moiseev, učitelj Kaluga teološkog sjemeništa

Kako je divno osjećati se slobodnim od žudnje za slatkišima, kada izgled kolača ne uzrokuje želju da ga bez greške pojede. Kada iz straha od kvarenja najpoželjnijeg odnosa s Kristom, ostavimo strastvenu želju da jedemo sve slađe i više. Ako te trenutke motiviramo da stojimo na vlastitoj strani uz pomoć Boga u nastojanju da iskorijeni poguban odnos, onda će sve definitivno uspjeti. Budite sigurni.

Prije tri godine imao sam nesreću. Nakon tog nesretnog događaja, nikada nisam pokazao gađenje za slatkiše. Sada sve na putu nevjerojatnu želju da proždre slatki šarm. Strašno kao čokoladna pasta, sladoled, kolači, peciva, džem. Koliko ih ne bi jelo, ljubav prema slatkišima i više nego dovoljno! Nikada neću moći odustati od slatkiša, nikad!

Trebali biste znati da su slatkiši korisni i štetni, štetni su svi rafinirani šećer ili, još gore, njegovi kemijski nadomjesci - aspartam, ciklamat, saharinat, itd., A korisni slatkiši su prirodna djela - voće, bobice, med, trava. Na primjer bobica lubenice, stevia slatka trava, korijenje sladića, koje opskrbljuju tijelo kromom, cinkom i magnezijem, potrebnim za apsorpciju njihovih slatkih tvari, a gušterača nije preopterećena, a stanice tijela dobivaju šećer. Rafinirani šećer, koji se uvijek jede bez kombinacije kroma, cinka i magnezija, neophodan za njegovu apsorpciju, uvijek je štetan. I svi proizvodi od čistog šećera su štetni!

I ja sam također užasan slatkiš! Za sebe sam pronašao izlaz - koristan umjesto štetnih slatkiša - na primjer, voće, turboslim barovi, domaći bomboni od sušenog voća. Vspusno sve, korisno je i bez štete po oblik i kožu: str

Kako se riješiti žudnje za slatkišima

Pomogli su nam:

Evgeny Arzamastsev
Dijetetičar u Centru za estetsku medicinu Margarite Koroleve

Julia Korneva
Autor projekta Live up !, savjetnik za zdrav način života

Svjetska zdravstvena organizacija vjeruje da tipični stanovnik Rusije pojede oko 100 grama šećera dnevno. Iako manje ili više bezbolno, ljudsko tijelo može obraditi više od 50 g slatkog aditiva. No, suvremene znanstvene studije uporno povezuju višak šećera u jelovniku s tako ozbiljnim bolestima kao što su dijabetes, hipertenzija, moždani udar i srčani udar, rak debelog crijeva. Samo ovaj popis je dovoljan da zauvijek zaboravite na sokove i peciva. Ali postoji nijansa.

Priče o opasnostima šećera, nažalost, ne mogu napraviti slatkiš od slatkiša. Američki biolozi dugo su predložili da se slatki otrov izjednači s alkoholom i duhanom i počeli ga iskreno nazivati ​​drogom. Ne zbog šokiranja: mehanizam reakcije našeg mozga na šećer nije mnogo drugačiji od zavisnosti koja se zbraja, recimo, sa svakom novom čašom šampanjca.

Pokazuje jedan od mnogih eksperimenata na ovu temu. Znanstvenici sa Sveučilišta Princeton svakodnevno su hranili eksperimentalne štakore šećerom, postupno povećavajući dozu. Svi su bili sretni. Ali u jednom užasnom danu za glodavce, ljudi su iz menija potpuno isključili slatkoću. Što misliš? Životinje su postale nemirne, razdražljive i agresivne, a ako bi mogle, sigurno bi se žalile na glavobolju i želju da ugriste. Općenito, siromašni štakori doživjeli su tipično razbijanje u odsutnosti željene doze.

Ali natrag ljudima. Većina nas je progutala prvu seriju slatkih lijekova čak i prije nego što smo naučili jasno govoriti, a desetljećima smo održavali naklonost kupujući "nešto za čaj". Ne možemo samo uzimati i prestati jesti šećer, bez obzira na to koliko ljudi mogu biti jaki, pitajte bilo kojeg narkologa. Ali možemo postupno (to je ključni uvjet za uspjeh) smanjiti količinu slatkog u našoj prehrani na minimum ili čak na nulu.

WH stručnjaci su formulirali nekoliko pravila za one koji se namjeravaju baviti desertima. Uhvati plan akcije.

1. Dovoljno spavajte. Da, tako jednostavno. Ljudsko tijelo tumači nedostatak sna kao stresnu situaciju - i hormoni koji reguliraju apetit su prodani. Jedna neprospavana noć je dovoljna da sljedeći dan pojede više od 200 dodatnih kalorija, a prioritet će imati brzi ugljikohidrati, odnosno šećer. Dobro odmarana osoba do kolača vuče manje - pokazala je na Harvardu.
2. Analizirajte svoju prehranu. Neodoljiva privlačnost slatkiša često se manifestira kao simptom nedostatka kroma, cinka ili magnezija (a možda i sve odjednom). To može odrediti samo krvna pretraga, ali za svaki slučaj provjerite kako se proizvodi s popisa redovito pojavljuju na tanjuru na kraju članka.
3. Jedite proteine. To je način održavanja stabilne razine glukoze i inzulina u krvi i, kao rezultat, manje žudnje za slatkišima. U idealnom slučaju, protein bi trebao biti progutan kod svakog obroka, ali uvijek za doručak. Pod proteinima mislimo ne samo na meso i ribu, već i na orašaste plodove, sjemenke, jaja, mahunarke.
4. Jedite često i djelomično. Misli bacanja u kolačiće ne pojavljuju se čak ni kod ljudi čija razina šećera ne preskače oštro tijekom dana. Pokušajte jesti svaka 2–2,5 sata (naravno, raspodjelu volumena tako da do kraja mjeseca ne izgledate kao lopta) - i primijetite da kada ne morate proći akutne napade glađu, lakše je proći slastičarnice.
5. Ne držite slatkiše na vidiku. Ako u frižideru čeka komad torte i licitara u ladici, iskušenje da ih pojede dobit će bilo koji zavjet. Tako je sve jednostavno: nemojte kupiti ono što vam nije korisno. A za slučajeve kada ste navikli jesti slatkiše (pauze za kavu s kolegama, sastanci s prijateljima, jutarnji čaj), držite zdravu alternativu čokoladi i kroasanima pri ruci. To mogu biti sezonsko voće i bobice, med, suho voće.
6. Premjestiti. Redovita tjelovježba dobar je način za borbu sa svakodnevnim stresom, koji je često kriv za emocionalnu privrženost čokoladi i džemu.
7. Dodajte zdrave masti. Izuzetno su važni za hormonalnu stabilnost tijela i pomažu vam da se duže osjećate puno. Zdrave nezasićene masti nalaze se u avokadu, orašastim plodovima i sjemenkama te u maslinovom ulju.
8. Kuhaj kod kuće. Kako bi se smanjila količina šećera koji ulazi u tijelo, potrebno je što više ograničiti industrijski prerađenu hranu. Sladila se sada dodaju čak i knedlama i krastavcima, a jedini način da se izbjegne višak je osobno reguliranje količine šećera u hrani. Evo jednostavnog primjera: u sastavu koštica kupljenih u kuhanju, sirup ili nešto slično gotovo će sigurno biti; u komadu mesa koje osobno pretvorite u mesne okruglice kod kuće - ne.
9. Prestanite piti kalorije. Bilo koji oblik tekućeg šećera je lošiji od čvrste hrane s njom. Slatki napitci nose lijek izravno u jetru, čak i bez pokušaja stvaranja iluzije zasićenja. Stoga, nakon što se konzumira između limunade, izazivate sebe da jedete sve više i više brzih ugljikohidrata.
10. Dodajte začine Cimet, muškatni oraščić i kardamon prirodno zaslađuju hranu, pomažu u reguliranju razine šećera u krvi i kontroliraju ovisnost.