Dijetalna juha od povrća

Razlozi

Niskokalorične tekuće juhe se probavljaju jednako brzo kao i čaj ili kava. No, za razliku od pića, oni daju dugi osjećaj sitosti. Zbog toga oni neće pokvariti oblik. Nije čudo da su dijete na juhama toliko popularne među nutricionistima.

Juha od povrća temelj je pravilne i zdrave prehrane. Pogodan je ne samo za ljude koji se bore s viškom kilograma. Za malu djecu, ovo je odlična alternativa konzerviranom pireu.

Prednosti juha od povrća

Pravilno povrće dijeta juha normalizira probavu, potiče apetit i zasićuje u isto vrijeme. Nakon bolesti, pomaže osobi da povrati snagu. A za vjernike tijekom korizme ovo je jednostavno nezamjenjivo jelo.

Svi prvi obroci povrća jednako su hranjivi. A zahvaljujući bogatom sastavu vitamina je također dobro za zdravlje. I to je slučaj kada se zdrava prehrana može mijenjati. Budući da se ova juha može prikupiti kao dizajner: lako je okrenuti sezonsko povrće ili ono što je u hladnjaku u zdravu posudu. Recept ne podrazumijeva ograničenja.

Korisno je začiniti prva jela kiselim vrhnjem. Ovim napajanjem doprinose razvoju specifičnih enzima u želučanom soku, koji su potrebni za razgradnju proteina. No, ti enzimi ne povećavaju kiselost, zbog čega ljudi nisu kontraindicirani čak i kod bolesti probavnog trakta.

A za one koji trebaju izgubiti težinu, tekuća jela - samo božji dar. Znanstvenici iz Amerike proveli su istraživanja i dali dvije skupine ljudi istim proizvodima. Samo za prvu skupinu kuhali su se u obliku hladnih predjela, a za drugu - u obliku juhe.

Rezultat: oni koji su jeli grickalice dobili su 27% više kalorija. To se dogodilo zato što tekućina brzo ispunjava želudac i postoji osjećaj punine. A asimilirana juha je također lakša.

Oni koji žele izgubiti na težini, nutricionisti preporučuju uključiti u prehranu više prvih tečajeva. I ne moraju biti dijeta. Mogu se kuhati u mesnoj ili ribljoj juhi, kao is mlijekom ili sirom.

Pravila kuhanja

Juhe od povrća mogu se kuhati u ribljim, mesnim, pilećim ili povrćem. Za punjenje koristite razne vrste povrća, korijena i zelenila. Što je raznovrsniji buket povrća, ukusnije će biti gotova jela.

Ljeti možete kuhati od svježeg sezonskog povrća, a zimi zamrznuti. Ali u svakom slučaju, trebate slijediti osnovna pravila:

Okus jela ovisi o kvaliteti povrća. Bolje je odrezati sve sumnjive i razmažene dijelove od povrća, usitniti povrće i korjenasto povrće malim kockama: na taj način imat će vremena prenijeti okus u juhu i neće se otopiti.
Povrće se polagano stavlja u kipuću vodu. Prvi su tvrdo povrće i korjenasto povrće (bijeli kupus, krumpir). Na posljednjem koraku dodaju se zelje.
Ne biste trebali začiniti juhu s mnogo začina, već će utopiti cijeli okus.
Kuhajte juhu u jednom trenutku. Kada se zagrije, sva korisna svojstva se gube.
Dijetetska juha od povrća može se poslužiti s kruhom, krutonima ili pitama. Možete ga napuniti vrhnjem ili vrhnjem, pa će postati još hranljiviji.

I naravno, dijetalna juha može biti samo domaća. Za njegovu pripremu neprihvatljivo je koristiti poluproizvode i začine iz vrećica.

U prehrani juha nije preporučljivo dodavati rajčice. Oni su korisni svježi.

Što može pokvariti dijetu juha

Juha od povrća sadrži nekoliko kalorija. Ali to ne znači da ga možete kuhati kako želite. Neprikladnom pripremom, ne samo da ne pomaže u mršavljenju, nego i šteti osobi i zdravlju.

Solna juha od povrća nije preporučljiva. Možete upotrijebiti minimalno soli ili dodati malo zgnječenog češnjaka i više zelenja. Nedostatak soli bit će neprimjetan i mnogo zdraviji za zdravlje;
Također se ne preporučuje kuhati juhu na temelju krumpira. Ovaj škrobni proizvod ne pridonosi gubitku težine. Bolje je zamijeniti tikvice ili cvjetaču;
mrkvu možete peći prije odlaska u tavu. Ali za to se može koristiti samo maslinovo ulje, a ne povrće ili, osobito, kremasto;
Nije poželjno da se gotova juha napuni majonezom. Bolje je koristiti vrhnje ili malo masnoće kiselo vrhnje.

Dijetalna juha od povrća Recept

Ovaj recept za juhu pomoći će ne samo izgubiti težinu, nego će i tijelu osigurati vitamine. A to je osobito važno kada slijedite dijetu.

Recept se može mijenjati po želji. Ako dodate, na primjer, bugarski papar, okus će imati koristi.

Jelo možete kuhati na vodi ili juhi od povrća. Sljedeći recept dijeta juha sadrži oko 1000 kalorija. Možete ga kuhati ujutro i jesti cijeli dan.

voda - 2 l;
suhi grah - 0,5 šalice;
smeđa riža - 0,5 šalice;
mrkva - 1 kom.
celer - 2 peteljke;
kupus - mala glava;
mali mladi squash - 1 kom.
luk - 1 kom.
češnjak - 2 klinčića;
peršin i kopar.

Recept ne uključuje uporabu soli.

Namočite grah u hladnu vodu 3 sata ili cijelu noć. Možete ga uzeti u svom vlastitom soku u konzervi, ako nema vremena.
Stavite grah u spremnu juhu ili vodu i kuhajte dok se pola ne skuha.
Dodajte rižu i povrće na kockice.
Na samom kraju dodajte sjeckani češnjak i začinsko bilje. Prokuhajte još nekoliko minuta i ugasite vatru.

Ako se držite dijete, onda je recept za ovu juhu samo Božji dar. Ima sve potrebne tvari za tijelo. To su ugljikohidrati (riža), proteini (grah) i vlakna (povrće). Ta juha je također dobra jer nakon njenog korištenja nećete dugo osjećati glad.

Kako kuhati dijetnu juhu od povrća

Kako kuhati juhu s povrćem

Prije upoznavanja s receptima povrća, zapamtimo nekoliko važnih nijansi:

Začina. Pravilna juha za povrće treba sadržavati najmanje soli i začina. To vrijedi i za "kocke". Svi ovi prašci sadrže mononatrijev glutamat za poboljšanje okusa. Povećava apetit. Osim toga, začinjena juha može uzrokovati žgaravicu i druge poremećaje želuca.
Kuhanje juhe s hranom bolje je od svježeg povrća. Za razliku od zamrznute praktične hrane, one zadržavaju povoljnija svojstva kada se kuhaju. Povrće se ne smije odmah bacati u lonac. Potrebno je pričekati da voda proključa. U pravilu, juha od povrća se koristi za dijetalnu juhu. No, ponekad se može napraviti i izvarak na pilećim prsima. Ovo je mršavo meso. To je korisno i učinit će okus više zasićenim.

Slimming juha od povrća

Dijetalne juhe savršene su za posne dane. Na primjer, nakon burne blagdane. Dodajte nekoliko dodatnih kilograma, lako ih se možete riješiti, ako jedete uravnotežene povrće juhe.
Prehrana na takvim juhama dobro se podnosi. Tijelo prima sve komponente potrebne za normalan život. Glavno je ne pretjerivati:

Promatrajte juhu dijeta je bolje ne više od 7 dana.
Koristite proizvode koji sagorijevaju masnoće: kupus, avokado, đumbir.
Da biste spriječili nakupljanje masnoća u tijelu, dodajte mahunarke, mrkvu u svoju juhu.

Juha od povrća s grahom od šparoga

Da bi ova lagana juha trebala:

100 grama zelenog graška;
100 g zrna šparoga;
100 grama konzerviranog kukuruza;
1 mrkva i 1 luk;
2 svježe rajčice;
maslinovo ulje;
svježi bosiljak.

Stavite sve povrće u lonac, dodajte vodu i kuhajte. Rajčica, mrkva i luk prerezani. Za preljev, lagano pirjajte bosiljku u maslinovom ulju. Na kraju kuhanja dodajte preljev, malo soli i papra.

Juha od povrća

Za bolesti želuca neophodna je juha od povrća.
Ova dijeta juha može biti od bundeve i tikvice.

1 litra bujona (povrće ili piletina);
3-4 male tikvice;
1 mrkvu;
1 luk;
1 češnjak češnjaka;
maslinovo ulje;
zelje.

Izrežite u velike kockice tikvica. Kuhajte u juhi dok ne skuhate. Luk i mrkvu isjeckati i pržiti u tavi u maslinovom ulju. Dodajte isti istisnuti češnjak. Sav povrće prebacimo u procesor hrane i bičemo. U gotovu pireu možete dodati malo juhe. Sol na okus. Stavite sjeckani zelje u zdjelu gotove juhe.

Juha od brokule

Brokula je jedna od glavnih komponenti zdrave prehrane. Stoga, ovo povrće mora biti prisutno u vašoj prehrani.

2-3 krumpira;
200 g brokule;
1 luk;
1 mrkvu;
zeleno;
maslinovo ulje.

Krumpir narežite na trake. Baciti u kipuću vodu, sol. U maslinovom ulju umutite luk i mrkvu. 10 minuta prije nego što je krumpir spreman, stavite povrće i brokulu u tavu. Prilikom posluživanja dodajte bilje i kiselo vrhnje.

Slimming shchi

1 srednja glava kupusa;
2 luka;
2 mrkve;
1 bugarski papar;
3 svježe rajčice;
zelje.

Izrežite sve povrće. Kuhajte u loncu (2,5 litre) dodajući sol i papar. Gotovo jelo pospite travama. Možete dodati žlicu kiselog vrhnja.

Kako kuhati dijetnu juhu od povrća

U današnjem svijetu ljudi sve više nastoje uspostaviti pravilnu prehranu. Neki pojedinci odbijaju jesti masnu hranu za životinje, preferirajući prehrambene juhe na bazi suhog mesa. Razmislite o popularnim prvim tečajevima s minimalnom količinom kalorija.

Juha od leće s paprom

Bugarski papar (narančasta) - 65 gr.
smeđi luk - 1 kom.
mrkva - 70 gr.
crvena leća - 220 gr.
mesnate rajčice - 90 gr.
sjeckana paprika - 18 gr.
svježe zelje - 45 gr.
Crvena paprika (slatka) - 70 gr.
voda za piće - 2 litre.

Smeđi luk srušite u velike kriške, ogulite i narežite mrkvu na tanke prstenove. Izrežite paprike u 2 komada, uklonite sjeme. Slomite proizvod u male pruge.
Uzmi mali lonac za pirjanje, ulijte u njega tekućinu za piće. Zapalite metalni spremnik. Sipajte usitnjene proizvode.
Nakon kuhanja smanjite toplinu na minimum. Kuhajte povrće još četvrt sata. Paralelno sipajte leću u fino sito, isperite pod slavinom.
Zatim dodajte žitarice u običnu tavu s povrćem, i dalje kuhajte oko pola sata. 5-7 minuta prije završetka kuhanja, ulijte kipuću vodu preko rajčica, umočite u hladnu vodu.
Zatim uklonite kožu, usitnite rajčice u male kockice. Dodajte povrće povrću, dodajte papriku, promiješajte. Nakon vremena, ulijte vruću juhu u posudu miješalice.
Dodajte sol i mljeveni papar na okus, samljeti u pire. Prvu posudu poslužite sa svježim sjeckanim zelenilom.

Korijenska juha

korijeni (kopar, cilantro, mrkva) - 50 gr.
sok od limuna - 18-20 ml.
gomolja krumpira - 2 kom.
Svježi peršin - 23 gr.
sol na okus
voda - 1 l.

Prokuhajte vodu, dodajte malo soli. Ako je potrebno, korijene ogulite i nasjeckajte slučajnim redoslijedom. Pošaljite proizvode kuhati 15-20 minuta.
Zatim dodajte opran i sjeckani krumpir. Tomite juhu oko trećine sata. Bacite posudu u cjedilo, isperite juhu. Dodajte joj sjeckani zeleni, pokrijte poklopcem.
Spread kuhane hrane u porcijama, ulijte u spreman juha. Po želji, u posudu možete dodati malo soka od limuna.

Juha od bundeve s kobasicom

pulpa od bundeve - 750 gr.
krumpir - 550 gr.
mrkva - 1 kom.
luk - 1 kom.
kuhana kobasica bez masti - 270 gr.
kopar - 30 gr.

Izvadite iz bundeve tvrde kore, izrezati komade. Luk i krumpir ogulite i nasjeckajte na poznati način.
Mrkvu treba temeljito oprati i po potrebi očistiti. Zatim se povrće utrlja na veliki ribež. Sve pripremljene sastojke pošaljite u posudu, ulijte potrebnu količinu vode.
Tekućina mora u potpunosti pokriti proizvode. Dodajte malo soli na okus, pripremite sastojke sve dok se ne omekšaju na srednjoj ili niskoj temperaturi.
Spremni kuhano povrće, proći kroz miješalica, a zatim staviti natrag u juhu. Natrljajte kobasicu kroz veliki rende, dodajte ukupnu masu. Dobro izmiješajte sastojke.
Tomite jelo još 5-7 minuta. Isključite toplinu, dodajte sjeckani kopar, pokrijte lonac za pirjanje. Neka juha stoji 10 minuta.

Zobena juha s muškatnim oraščićem

pileća juha - 350 ml.
sirovi žumanjak - 3 kom.
punomasno mlijeko - 120 ml.
zobene pahuljice - 70 gr.
sjeckani muškatni oraščić - 4 gr.
svježe mljeveni bijeli papar - 2 gr.
sortirano suho bilje - 10 gr.

Zagrijte mlijeko na 50 stupnjeva u vodenoj kupelji, ulijte kompoziciju u nemasnu piletinu. Stavite lonac na štednjak, ne dovodite smjesu u mjehur.
Ulijte u instant zobenu kašu, kuhajte smjesu 10-12 minuta na laganoj vatri. Da biste izbjegli lijepljenje sastojaka, ne zaboravite promiješati izvarak.
Nakon nekog vremena preskočite vruću smjesu kroz miješalicu. Postupno dodajte u ukupnu težinu jaje žumanjke, sol po ukusu, mljeveni muškatni oraščić i papriku.
U posudu ulijte homogenu masu, nekoliko minuta kuhajte juhu od vrhnja, ne dopuštajući kuhanju. Ulijte juhu u tanjure, pospite mješavinom bilja.

Talijanska juha od poriluka

poriluk - 1 kom.
mrkva - 60 gr.
bujon na bazi povrća - 575 ml.
lovor - 2 kom.
kuhani grah - 200 gr.
vermicelli - 50 gr.
sol na okus
celer - 1 kom.
svježe mljeveni papar - 3 gr.
špinat - 30 gr.
brokule - 60 gr.

Operite mrkvu i izrežite ih na tanke slamke, učinite isto s celerom i porilukom. Posipajte brokule.
Uzmite posudu prave veličine, ulijte juhu, dodajte lovor. Uključite štednjak, na početku bušenja, bacajte rezance, grah i brokulu.
Kuhajte hranu bez poklopca, ne zaboravite miješati sastojke. Spustite toplinu na minimum, dodajte ostatak sastojaka, osim špinata. Tom juhu pola sata.
Nakon određenog vremena, oslobodite se lovorovog lista, isključite plamenik, izlijte juhu. Ukrasite sjeckanim špinatom.

Juha od špinata od graška

repa - 80 gr.
krastavac - 110 gr.
mrkva - 65-75 gr.
luk - 1 kom.
krumpir - 240-280 gr.
konzervirani grašak - 85 gr.
špinat - 45 gr.
voda za piće - 1,7 l.
razni začini - na okus
stolna sol - zapravo

Povrće treba prati i čistiti na klasičan način. Luk, repu i mrkvu treba nasjeckati na jednake dijelove.
Usitniti krastavce s prstenovima, izrezati krumpir na male kriške. Sipajte čistu vodu u posudu. Stavite sve povrće u posudu osim krastavaca.
Prokuhati dok se ne omekša. Otprilike 6-7 minuta prije završetka kuhanja dodajte juhu prstenove od krastavaca, konzervirani grašak i špinat. Poslužite s povrćem.

Pečena juha od povrća

mali squash - 2 kom.
Rajčica - 1 kom.
mršava piletina - 650 ml.
kuhana mrkva - 1 kom.
bosiljak - 22 gr.
origano - 18 gr.
biljno ulje - zapravo
Bugarski papar - 210 gr.

Uklonite koru i sjemenke od tikvica, izrezati na velike trake. Razdvojite paprike na uobičajeni način, a zatim ih razdvojite.
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Ulje pripremljenog povrća na sve strane. Stavite hranu na lim za pečenje, pošaljite u pećnicu 25 minuta.
Nakon nekog vremena pričekajte da se povrće ohladi, uklonite koru od paprike. Isperite rajčicu, izrežite je na 4 komada, uklonite kožu iz nje ako želite.
Prođite kroz procesor pečenog povrća, rajčicu i kuhanu mrkvu. Pomiješajte pire od povrća s juhom, raspadanjem zelenila.
Pošaljite juhu na štednjak, po potrebi dodajte sol i piment, pomiješajte. Kuhajte juhu na laganoj vatri do vrenja. Ulijte u tanjure, jedite s kruhom.

Kupusov krastavac

gomolja krumpira - 4 kom.
morska kelj - 240 gr.
luk - 1 kom.
kiseli krastavci - 2 kom.
peršin (korijen) - 3 kom.
maslinovo ulje - 45 gr.
filtrirana voda - 0,5 litara.
Svježe zelje - 35 gr.
raznovrsni začini - po želji

Isperite korijenje, ogulite krumpir i luk i isjeckajte ih na male komadiće. Istodobno kuhajte kelj, hladno.
Izrežite ga na tanke slamke, pošaljite ih na tavi zajedno s korijenjem i lukom. Ulijte ulje, pržite. Uklonite koru s krastavca, pošaljite je u tavu s čistom vodom.
Kuhajte sastav. Nakon toga krumpire sitno nasjeckajte, dodajte juhu, ponovno pričekajte dok se ne pojave prvi mjehurići. Zatim navalite kockice krumpira.
Pričekajte oko 6 minuta, dodajte prženu hranu. Ulijte potrebne začine, gulaš 10 minuta. Morska kelj poslužuje se odvojeno, začinjena svježim začinskim biljem.

Krem juha od krumpira

krumpir - 5 kom.
bundeve - 430 gr.
male mrkve - 1 kom.
mesnata rajčica - 1 kom.
smeđi luk - 1 kom.
obrana krema - 230 ml.
lean bujon (piletina) - 550 ml.
sjemenke bundeve za ukras

Počastite rajčicu kipućom vodom, a zatim ledenom vodom. Uklonite kožu. Izrežite rajčicu, oslobodite se sjemena. Narežite mrkvu, bundeve i krumpir na jednake kocke.
Na uobičajen način nasjeckati luk. Umutite kriške rajčice. Zagrijte piletinu u maloj tavi, dodajte pripremljeno povrće.
Kuhajte juhu dok ne bude gotova, a onda je morate proći kroz sito. Umiješajte kremu. Ponovno pošaljite jelo na vatru, ne dovodite do ključanja.
Poslužite juhu s raženim kruhom. Ukusite jelo po želji s oguljenim sjemenkama bundeve i zelenilom.

Juha od tikvica

mrkva - 4 kom.
korijen peršina - 4 kom.
tikvice - 1 kom.
voda za piće - 950 ml.
krumpir - 5 kom.
Konzervirani grašak - 260 gr.
zrele rajčice - 2 kom.
špinat - 60 gr.
sol - po vašem ukusu
kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 40 gr.

Mrkvu i korijene peršina isperite pod slavinom, isjeckajte na male komadiće, pošaljite u spremnike otporne na toplinu. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
Ulijte toplom vodom, dodajte sjeckani špinat, tikvice i krumpir. Uključite peć, kuhajte povrće trećinu sata.
Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte zeleni grašak i narezane rajčice. Juhu poslužite sa svježim cilantrom, koprenom ili peršinom.

Juha od repa

pšenično brašno - 35 gr.
mesna juha - 0,6 l.
kukuruzno ulje - 30 gr.
repa - 4 kom.

Temeljito operite repu, pošaljite gulaš u odori. Nakon kuhanja uklonite korijen i držite ga pod mlazom vode. Odrežite zeleni vrh.
Očistite uniformu s repom, isjeckajte na komade. Vratite ga na kuhanje. Nakon što se proizvod omekša, obrišite ga kroz sito. Pržite malo brašna u suhoj tavi.
Spojite ga s bujonom i kašom s repom. Pošaljite smjesu u peć, pričekajte da prokuha, dobro promiješajte. Čim prokuha juha, ugasite plamenik, ulijte ulje kukuruza. Promiješajte jelo, pričekajte 15 minuta, pojesti.

Juha od repe od timijana

luk - 70 gr.
gomolja krumpira - 1 kom.
celer (korijen) - 1 kom.
svježa majčina dušica - 1 grančica
repa - 200 gr.

Koristite tvrdo obloženu kuhinjsku spužvu za čišćenje repe. Isperite korijen, osušite. Zamotajte svaku kopiju aluminijskom folijom.
Pošalji repu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pričekajte 1 sat, izvadite, pustite da se ohladi. Zatim usitnite proizvod u male kockice.
Špancu pošaljite sjeckani krumpir, isjeckani korijen celera i luk. Ulijte juhu. Uključite štednjak, pričekajte da prokuha.
Na početku kuhanja dodajte svježi timijan, smanjite grijač. Kuhajte pola sata. Otarasite se timijana, po potrebi posolite juhu.
Bacite pripremljenu repu u zajednički spremnik. Preporučuje se da pripravak prođe kroz procesor hrane. Poslužite na žaru sir. Juha može biti začinjena sokom od limete.

Juha od koleraba

korijen peršina - 1 kom.
krumpir - 1 kom.
Koleraba - 230 gr.
mrkva - 1 kom.
suncokretovo ulje - 25 ml.
pšenično brašno - 30 gr.
ribizla - 35 gr.

Operite krumpir i izrežite uniformu, isjeckajte na kockice. Pošaljite na kuhanje, paralelno s korerabi i korijenom peršina na finom rende. Stavite proizvode na krumpir.
Popecite brašno u maslacu do brončane boje, dodajte u zajedničku tavu povrću. Umiješajte proizvode, zgnječite tučkom.
Čim juha ima gustu konzistenciju, isključite štednjak. Dodajte oprane bobice crnog i crvenog ribizla, promiješajte. Juhu poslužite u obrocima.

Ako se odlučite na dijetu, nemojte odustati od prvih jela. Probajte nove juhe s povrćem i začinskim biljem. Kuhajte juhu na bazi pilećeg filea ili ribe. Procijenite krem juhu s bobicama, svježim začinskim biljem. Vruće jelo se također može konzumirati s dijetetskim keksima i raženim kruhom. Lako je slijediti sliku, ako ispravno uravnotežite prehranu. Ako je moguće, isprobajte sve recepte za prehrambene juhe. Ovisni o kućanstvima za zdravu prehranu.

Juha od povrća - 10 recepata prehrambene juhe

Pravilno kuhana juha od povrća nije samo zdrava i niskokalorična, nego i ukusna. Osim toga, ovo jelo će vam omogućiti da u potpunosti jedete tijekom medicinske ili bilo koje druge prehrane. Ali možete ga skuhati samo kao laganu večeru, a ne napuniti želudac.

Dijetalna juha od povrća bez mesa

Sastojci: 730 ml juhe od povrća, jaki svježi krastavac, mali krumpir, velike mrkve, pola rajčice, 40 g korijena peršina, 30 g listova zelene salate, maslinovo ulje, 30 g kiselog vrhnja, sok od limuna.

Malo vrele vode s limunovim sokom ulijeva se u malu posudu. U tekućini nekoliko minuta, urezani su kriški krastavaca bez kože.
Posuda sa silikonskom četkom podmazuje se maslinovim uljem. Na njemu se rađa mrkva od slame i sjeckani korijen peršina. 3-4 minute nakon početka kuhanja sadržaj posude se prelije s povrćem.
Preostale komponente su fino izrezane. Rajčica se najprije mora riješiti kože.
Drobljeni krumpir zajedno sa sadržajem posude šalje se u mali lonac za kuhanje. Kada postane mek, u posudu se dodaju drugi sastojci. Uključujući i kuhane krastavce.
Kuhajte juhu još 12-15 minuta.

Ovo jelo je dio tablice broj 5, i stoga, bez straha, može se uključiti u prehranu ljudi s jetrenim ili žučnim problemima. Poslužite ga s malo masnoće kiselo vrhnje.

Pileća juha

Sastojci: 1 litra pileće juhe, 20 g korijena peršina, pola velikih mrkvi, 90 g zelenog graška i cvjetače, 3 krumpira, sol.

Ljetne juhe od sezonskog povrća

Prva juha je kuhana u drevnoj Kini, oko 100. godine prije Krista. Drugi narodi ga nisu pripremili zbog nedostatka jakih jela i nomadskog načina života. Europljani su za juhu doznali tek u XVII-XVIII stoljeću. Iako je u kazahstanskoj kuhinji takvo jelo kao "juha" pojavilo relativno nedavno. Ako vjerujete statističarima, sada ima oko 150 tisuća vrsta juha, koje su pak podijeljene u više od 1000 vrsta. Nudimo vam pripremu dijetalne juhe od povrća, koja će vas približiti kulinarskoj povijesti i oduševiti nezaboravnim okusom.

Juha od mrkve

© dakota8891chihuahua

sastojci:

mrkva - 3 kom.
krumpir - 1 kom.
Luk - 1 kom.
voda - 2 l
češnjak - 2 zuba.
soja umak - 3 žlice. l.
lovorov list
bosiljak (sušen)
zeleni (svježi)
kiselo vrhnje (niskokalorični ili prirodni kefir)
sol

Kako kuhati?

Mrkvu i krumpir isperite, zatim ih izrežite na kolutove, pokrijte vodom i pošaljite na tavu zajedno s oguljenim lukom i lovorovim listom.
Kada se povrće skuha, stavite u miješalicu i umutite dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Bacajte lovorec.
U dobivenom pireu dodajte sjeckani češnjak, soja sos, sol i osušeni bosiljak. Sve sastojke ponovno umutiti.
Prije posluživanja, ukrasite dijetnu juhu od povrća sa svježim sjeckanim zelenilom i niskokaloričnom kiselom vrhnjem.

Hladna juha od avokada s krastavcima

sastojci:

krastavac - 1 kom.
avokado - 1 kom.
Lajm (ili limun) - 1 kom.
prirodni jogurt (ili kefir) - 150 g
juha od povrća - 300 ml
crni kavijar (vegetarijanski) - 2 žlice. l.
vlasac - hrpa
začini prema okusu

Kako kuhati?

Operite avokado, izrežite ga na pola, uklonite kost s njega. Zatim odvojite povrće od kora sa žlicom.
Krastavac oprati, oguliti, izrezati na dva dijela po dužini i izvaditi sjeme.
Grubo sjeckajte sve povrće. Također sjeckati i luk, ostavljajući malo za ukras.
Stisnite sok od vapna.
Pomiješajte povrće, luk i jogurt dok ne postane glatko. U dobivenu smjesu dodajte 2 žlice. l. sok od limete, začini i juha od povrća. Dobro izmiješajte.
Gotova juha od krastavaca raširila se na tanjurima, ukrasila svježim lukom i vegetarijanskim kavijarom.

Dijetalni povrće juha kefir

sastojci:

krastavac - 1 kom.
rotkvica - 200-300 g
prirodni jogurt - 0,5 l
prirodni kefir - 2 šalice
vlasac - hrpa
bijeli papar
svježe zelje
sol

Kako kuhati?

Pobijedite mliječne proizvode u miješalici dok ne postane glatko.
Operite krastavac, ogulite i nasjeckajte na grubo ribež.
Radish izrezati na tanke kriške, sitno nasjeckati luk.
Izmiješati u tavi smjesa jogurta s kefir, krastavac, rotkvice i zelje. Zatim dodajte začine po želji.
Spremite juhu u hladnjak nekoliko sati.
Prije posluživanja, ukrasite hladnu, dijetetsku biljnu juhu koprom.

Dijeta Okroshka s pilećim prsima i povrćem

sastojci:

pileća prsa (kuhana) - 2 kom.
krastavac - 2 kom.
kuhana jaja - 2 kom.
svježi grašak - 300 g
Radish - 3-4 komada
kefir - 1 l
prokuhana voda - 1 l
sok od limuna - 1 tbsp. l.
senf - ½ tsp.
zelje (kopar, peršin, luk)
začini prema okusu

Kako kuhati?

Kombinirajte kefir, vodu, limunov sok i senf.
Rotkvica, krastavac, oguljena jaja i pileća prsa narezana na kockice.
Dodajte narezano povrće, grašak i meso u tavu s tekućim sastojcima. U dobivenu smjesu dodajte začine i sve dobro promiješajte.
Poslažite juhu u hladnjak tako da je hladna i poslužite je do stola.

Ljetna vitaminska juha od kupusa i zelenila

sastojci:

kupus (srednja glava) - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
celer - 1 pakiranje
rajčice
lukovica
papar
lovorov list

Kako kuhati?

Operite mrkvu, ogulite i usitnite na ribež.
Kupus isjeckan.
Celer izrezati na pola prstena, rajčice - na male komadiće. Ogulite luk.
Prokuhajte vodu, dodajte luk, lovorov list i kupus.
Nakon 5 minuta, celer stavite u juhu s povrćem i kuhajte 10 minuta.
Na kraju dodajte rajčice i mrkvu u jelo. Kuhati jelo još 5 minuta.
Iz gotove juhe od povrća izvadite luk i prelijte ga u tanjure.

Juha od povrća

sastojci:

mrkva - 1 kom.
Bugarski papar - 1 kom.
Brokula - 100 g
Rajčica - 2 kom.
Luk - 1 kom.
peršin
prirodni kefir (ili jogurt)

Kako kuhati?

Operite povrće i začinsko bilje. Izrežite ih na komade, stavite u lonac, pokrijte vodom i pošaljite na štednjak.
Nakon 30 minuta kuhano povrće stavite u miješalicu, posolite i umutite do homogene konzistencije.
Prije posluživanja jelo je začinite kefirom i ukrasite svježim začinskim biljem.

Juha od mrkve i oraha

sastojci:

mrkva - 700 g
Jabuka - 2 kom.
juha od povrća - 2 l.
češnjak - 2 zuba.
Luk - 1 kom.
krema (bez masti) - 1 tbsp. l.
začini (kumin, kurkuma) - 1 žlica. l.
sol
papar
timijan
orah od oraha (ili sjemenke bundeve)

Kako kuhati?

Luk, češnjak, jabuke, izrezati na kockice, mrkve - prstenje.
Jabuke s lukom, začinima i timijanom prže se u suhoj tavi bez ulja. Zatim dodajte mrkvu i vruću juhu.
Kuhajte juhu 30 minuta dok povrće ne bude spremno.
Nakon nekog vremena izvadite timijan iz posude i umutite sve kuhane sastojke u miješalicu dok ne postane glatka.
U gotovu juhu dodajte slatko vrhnje, sol, papar. Jelo poslužite sa svježim timijanom i orasima.

Prilikom kuhanja prehrambene juhe od povrća, dodajte joj mnogo različitih sezonskih zelja. To je vrlo koristan učinak na tijelo. Nutricionisti preporučuju da se jede svaki dan, au znatnim količinama - od 400 do 600 g. Više recepata za prehrambene juhe možete pronaći ovdje.

Pripremila Tatyana Krysyuk

Prehrana na povrću juha: recepti

Osnova prehrambenih juhica od povrća su biljni sokovi ili pire krumpir, koji su ispunjeni proklijalim zrnima, orašastim plodovima, komadima povrća i sitno nasjeckanim povrćem.

Prije nego što skuhate juhu s povrćem, morate se založiti s potrebnim sastojcima. Okus i tekstura jela pripremljenih prema receptima biljnih dijetnih juha može se poboljšati dodavanjem kiselo-mliječnih proizvoda. Oni će dati jelu gust i ugodan sjaj.

Svi recepti za prehranu na povrtnim juhama, u pravilu, imaju jednu zajedničku stvar: osim što su lakoća pripreme i nesumnjiva korist, oni su ukusno ukusni i puni okusa. Dijetalna juha u povrću može se poslužiti kao predjelo ili kao lagano jelo.

Na ovoj stranici možete se upoznati s receptima juha od povrća, pirea od svoje repa, koleraba, rajčica i drugih proizvoda. Također ćete naučiti kako kuhati juhu od povrća s povrćem, pikantnu juhu od bundeve, nisko kalorijske kisele krastavce i druge dijetalne recepte za povrće.

Kako kuhati povrće juha za prehranu juha

sastojci:

300 g mješovitog povrća (mrkva, peršin, celer, pola pora), 1,5 l vode, peršin, papar, sol.

Način pripreme:

Korijeni se operu, očiste, isperu, preliju hladnom vodom i kuhaju dok se količina tekućine ne smanji na približno 1 litru. Začinite po okusu solju i paprom. Biljna juha za odvod, ulijte u šalice, pospite nasjeckanim peršinom i koprom.

Korijen juha od povrća

Ovo vruće jelo diversificira dijetu na juhu od povrća. Za njegovu pripremu trebat će vam 1 hrpa korijena (peršin, pastrnjak, celer, mrkva), 2 krumpira, peršin, sol, limunov sok, 4 čaše vode.

Način pripreme:

1. U posudu ulijte 4 šalice slane kipuće vode i stavite koru od ljuštenog, opranog i sitno isjeckanog supa i kuhajte 15 minuta. Zatim dodajte narezane krumpire i kuhajte još 20 minuta. Procijedite juhu, pospite sitno sjeckanim peršinom i pokrijte poklopcem.

2. Proceđeno povrće raširiti u dubokim tanjurima, preliti vrućom juhu. Svakom porciji biljne juhe od korijena dodajte nekoliko kapi limunovog soka.

Juha od povrća od povrća

Recept za dijetalnu juhu od povrća s krastavcima ima neobičan okus. Kao sastojke trebat će vam 1 mrkva, 1 repa, 1 luk, 2 svježa krastavca, 4 krumpira, 1/3 šalice zelenog graška, 40 g špinata, 1.5 litara vode, začina i soli po okusu.

Način pripreme:

1. mrkva, repa i luk narezati na kriške i lagano browned. Sveže krastavce oprati, narezati na male kriške, a krupne krupne - prerezati po dužini, rezati krumpire na kriške. Stavite krumpir u kipuću juhu, zavrijte i dodajte porumenjene korijene.

2. 5-6 minuta prije kraja kuhanja stavite krastavce, listove špinata, grašak u juhu. Jestu od povrća poslužite krastavcima, pospite ljekovitim biljem.

Dijetalni recept talijanske juhe od povrća

sastojci:

1 mala šargarepa, 1 izdanak praziluka, 1 zelena salata, 50 g zelenog kupusa, 3 3/4 šalice povrća, 1 lovor, 1 šalica kuhanog graha, 1/5 šalice kovrčave vermicelli, sol i mljeveni crni biber, sitno sjeckani špinat.

Način pripreme:

1. mrkvu, poriluk i celer izrežite na tanke trake. Fino isjeckati kupus.

2. Odnesite juhu s lovorom na čir. Dodajte mrkvu, poriluk i celer. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 6 minuta.

3. Dodajte kupus, kuhani grah i kovrčavu vermicelli. Sve promiješajte i kuhajte, otkrijte, na laganoj vatri još 45 minuta dok povrće i rezanci nisu mekani.

4. Uklonite lovorov list, sol i papar na okus. Ulijte talijansku juhu od povrća u tanjure i ukrasite sitno sjeckanim špinatom.

Dijeta na juhu od kiselog luka i vrhovima repe

sastojci:

280 g kislice, 280 g vrhova repe, 100 g luka, 80 g kiselog vrhnja, 1.6 l vode, soli.

Način pripreme:

Dobro oprati mladim repom lišće i kiseljak zelenina sjeckati s nožem, preliti toplom slanom vodom i kuhati 10 minuta. U gotovoj juha od kisele i repe vrhovima dodati sjeckani kopar, luk pero.

Kako kuhati pikantnu juhu od bundeve

sastojci:

500g bundeve, 500ml vode, 1 tbsp. Žlica maslinovo ulje, 1 žlica. Žlica pšeničnog brašna, 1 žlica. žlica octa, 1 hrpa kopra, sol, šećer.

Način pripreme:

1. Izrežite bundeve na komade i kuhajte u lagano slanoj vodi, a zatim istrljajte kroz sito.

2. Promiješati maslac, proključati. Dodajte začinjen juhu od bundeve ocat, šećer i sjeckani kopar.

Recept za povrće kiseli krastavac s algama

sastojci:

200-250 g algi, 4-5 krumpira, 2 kiseli krastavci, 1 luk, 2-3 korijena peršina, 2 žlice. žlice nerafiniranog biljnog ulja, 500 ml vode, začinskog bilja i začina.

Način pripreme:

1. Krumpir, luk i korijenje ogulite i usitnite u male komadiće. Morski kupus umočen u kipuću vodu i kuhati. Nakon hlađenja narežite na tanke slamke i pomiješajte u tavi s lukom i korijenjem. Ogulite krastavce i od njega napravite izvarak. Stavite u njega narezane krastavce.

2. Ponovo prokuhajte. Prvo stavite krumpir u njega, a nakon 5-7 minuta - povrće i korijenje. 5-7 minuta prije kuhanja, možete dodati začine i krastavac kiseli krastavac u juhu.

3. Spremni rassolnik sipati u tureen ili odmah sipati u dijelove. Pospite s krastavcima i morskim keljama s povrćem ili ga poslužite odvojeno u maloj zdjeli za salatu.

Jela od povrća s povrćem

sastojci:

4 repa, 1 tbsp. Žlica pšeničnog brašna, 1 žlica. žlica kukuruznog ulja, mesna juha.

Način pripreme:

1. Operite repu, u neočišćenoj formi, dovedite do kuhanja u vodi, ponovno operite, odrežite zeleni vrh.

2. Za pripremu juhe-pirea od povrća, očistite repu, izrežite na kriške, dodajte vodu (jedva pokrijte repu) i kuhajte. Vruće korjenasto povrće obrišite kroz sito, prelijte prženom brašnom, dobro promiješajte, prokuhajte.

3. Razrijedite juhu s okusom goveđe juhe i ponovno prokuhajte.

Recept za juhu od cvjetače s bosiljkom

sastojci:

250 g prokulice, 250 g cvjetače, 250 g luka, 300 g korijena celera, 250 g korijena peršina, 1 mrkva, 200 g por, 1/2 šalice soka od rajčice, crveni i crni biber, bosiljak, estragon, sol na okus.

Način pripreme:

Oprati povrće, usitniti, dodati vodu i kuhati dok se ne pripremi. Zatim ih zgnječite, dodajte sok od rajčice i začine i kuhajte 10 minuta. Juhu od cvjetače poslužite s vrućom bosiljkom, pospite ljekovitim biljem.

Recept za povrće prehrana juha od koleraba pire

Za pripremu ovog recepta povrća dijeta juha-pire trebat će vam 200 g koleraba, 1 mrkva, 1 krumpir, 1 korijen peršina, 1 tbsp. Žlica nerafiniranog biljnog ulja, 1 žlica. žlica pšeničnog brašna, 2-3 bobice crnog i crvenog ribizla.

Način pripreme:

1. Krumpir ogulite, izrežite na male kockice, ulijte u kipuću vodu. Koleraba i korijeni fino su ribani i kuhani u juhi od krumpira.

2. U nastali pire dodati pšenično brašno, pre-spasserovana u ulju.

3. Sve temeljito izmiješajte. Kada se dijeta juha od kolerabice zgusne, izvadite tavu iz vrućine, dodajte bobice, ponovno promiješajte i poslužite.

Dijetetski recept za juhu od pirea od rajčice i jabuke

sastojci:

4 rajčice, 1 l juhe, 1 mrkva, 1 luk, 23 jabuke, 1 žlica. Žlica pšeničnog brašna, 1 žlica. žlica kukuruznog ulja, 1 žlica. žlica slomiti ljuta paprika, sol po želji.

Način pripreme:

1. mrkvu i luk narezati na kriške i lagano pržiti na maslacu. Dodajte pšenično brašno pomiješano s ljutom paprikom i pržite još 2 minute.

2. Zatim prenesite u tavu, prelijte vruću mesnu juhu, prokuhajte, dodajte narezane rajčice i svježe jabuke, skinite s kože i sjemenki i kuhajte 30 minuta.

3. Masovno obrišite kroz sito, ponovno prokuhajte i posolite. Juha od pirea od rajčice i jabuke prelivena je u tanjure i poslužena na stolu.

Povrčna juha s tikvicama i umakom

sastojci:

1 tikvica, 1 krumpir, 1 mrkva, 125 g konzerviranog zelenog graška.

Za umak: 250 ml obranog mlijeka, 1 tbsp. Žlica maslinovo ulje, 1 jaje, 1 UF. žlicu pšeničnog brašna, 3 šalice povrća, sol po želji.

Način pripreme:

1. Kuhajte krumpir, mrkvu i tikvice u maloj količini vode odvojeno. Kuhajte konzervirani grašak, ispustite vodu.

2. Utrljajte pripremljeno povrće, pomiješajte s umakom i stavite na čir. Začinite sa smjesom od jajeta i mlijeka i soli.

3. Za pripremu umaka donesite pola juhe od povrća na čir. U preostalim razrijedite brašno, prethodno isušeno u pećnici.

4. Izlijte smjesu u tankom mlazu u vrelu juhu uz stalno miješanje i kuhajte 10 minuta. Juhu poslužite s tikvicama i umakom vrućim, pospite ljekovitim biljem.

Dijeta na vegetarijanskoj juhi s tikvicama

sastojci:

1 mala tikvica, 4 mrkve, 4 peršina, 1 l vode, 1 šalica nemasnog kiselog vrhnja, 4 krumpira, 1 šalica zelenog graška u konzervi, 2 rajčice, 2 žlice. žlice mljevenog špinata, ljekovitog bilja, sol po želji.

Način pripreme:

1. Mrkva i korijen peršina sitno isjeckan i posoljen u kiselo vrhnje. Ulijte kipuću vodu, stavite sjeckani kupus, tikvice i krumpir, kuhajte 15 minuta.

2. Prije završetka kuhanja, konzervirani grašak oprati prokuhanom vodom, narezanim rajčicama i špinatom, solju.

3. U tanjurima s vegetarijanskom juhom s tikvicama, možete dodati sjeckani zelje.

Kako kuhati juhu od hladnoće

sastojci:

400 g snyti, 240 g svježih krastavaca, 160 g zelenog luka, 40 g kopra, 1.2 litre kvasa, 400 ml jogurta, sol.

Način pripreme:

1. Skuhati u polugotovljenu u slanoj vodi, samljeti u mlincu za meso, ohladiti juhu.

2. U ohlađen juhu staviti sjeckani krastavci (ili krastavac trava), dodajte luk, pire zelenila, kopar, jogurt, kvas.

3. Sipajte juhu u tanjure i poslužite.

Kako bi se očuvali vitamini koji se u njima nalaze tijekom kuhanja vrućih juha, preporučuje se:

oguliti povrće i rezati neposredno prije kuhanja;
Uronite povrće odmah u kipuću vodu;
pobrinite se da juha ne prokuva prejako;
Nemojte stalno zagrijavati hladnu juhu od umivaonika.

Recept za hladnu juhu soka od rajčice s sirom

sastojci:

1/2 l soka od rajčice, 1 žlica. žlica biljnog ulja, 100 g sira, peršin.

Način pripreme:

Ohlađenom soku od rajčice dodajte naribani sir, sjeckani peršin, biljno ulje i dobro promiješajte. Ova hladna juha od soka od rajčice s sirom je najpogodnija za vruće ljetne dane.

Dijetalna hladna juha od peršina

sastojci:

5 korijena peršina, 3 korijena celera, 2 luka, 1 žlica. žlica biljnog ulja, 2 žlice. žlice sitno sjeckani zeleni luk, 2 žlice. žlice nasjeckanog peršina, 1/2 šalice vode, sol, ocat, šećer po želji.

Način pripreme:

1. U biljnom ulju, pržite sitno sjeckani luk, dodajte korijen peršina, izrežite na kriške i nasjeckani celer.

2. Zatim sve dobro promiješajte, prelijte kipućom vodom, dodajte sol, ocat, šećer i dovedite u pripravnost.

3. Ohladite hladnu juhu korijena peršina, dodajte sitno sjeckani zeleni luk i peršin.

Dijeta na juhi od jogurta na bugarskom

sastojci:

750 ml jogurta, 1 svježi krastavac, 4-5 češnjaka češnjaka, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 2-3 žlice. Žlice zdrobljenih oraha, 2 žlice. žlice kopra ili peršina, sol.

Način pripreme:

1. Ogulite svježi krastavac (oko 300 g) i dobro usitnite. Sol i namočite 5-10 minuta. Ulijte jogurt, dodajte zgnječeni češnjak. Dobro promiješajte jogurt, postupno ulijte 1 šalicu hladne vode.

2. Zatim dodajte sjeckani krastavac, biljno ulje, zdrobljene orahe, sitno sjeckani kopar ili peršin i sol po želji.

3. Juha od jogurta u Bugarskoj malo promiješati i poslužiti.

Dijetetski recept za juhu od juha na grčkom

sastojci:

1 l kiselo mlijeko, 3 žlice. Žličice kiselo vrhnje, 3 žlice. žlice maslinovog ulja, 200 g svježih krastavaca, 3 žlice. žlice nasjeckanog zelenog luka, 1 sjeckani češanj češnjaka, sitno sjeckani kopar, papar i sol po želji.

Način pripreme:

1. Pound sječeni zeleni luk s malom količinom soli do soka je izdana.

2. Dodajte sjeckani zdrobljeni češnjak i maslinovo ulje.

3. Krastavac izrežite na male kockice i dodajte ga luk zajedno s jogurtom.

4. Juha od jogurta u grčkoj sol i papar i pospite sjeckanim koprom.

Juha od povrća

Juha od povrća je jedna od najpoznatijih i razumljivih juha za nas. S krumpirom, kupusom, mrkvom, lukom, začinjen paprom, kiselim vrhnjem ili majonezom, zasitite juhu od povrća i podignite raspoloženje. Više o juhi od povrća.

Recept za jednostavnu juhu za početnike ili za vlasnike polupraznog hladnjaka. Ako imate par krumpira, mrkve, luka i komad kupusa, onda nećete biti gladni.

Kuhanje juha ljeti je užitak. Puno povrća, možete uzeti bilo koju kombinaciju i kuhati bogatu, zdravu i ukusnu juhu. I ne treba nikakvo meso, juha, i tako će biti ukusno. Ova juha od povrća kuha se za samo pola sata.

Ukusna, nježna i dijetalna juha s cvjetačom. Čisto zdravlje :)

Ova juha od povrća može se kuhati u juhu s piletinom i povrćem.

Pripremite za ručak jednostavnu i ukusnu juhu od krumpira s tjesteninom. Fina tjestenina kao što je "web" i "zvjezdica" također su prikladni za ovu juhu.

Lagana juha od povrća odlična je za one koji su na dijeti ili postu. U juhi će uživati vegetarijanci, dovoljno je jednostavno zamijeniti uporabu goveđe juhe s vodom u receptu. Ako vam nutricionist ne preporuča jesti krumpir, možete ga i isključiti.

Malo vremena za kuhanje? Pripremite juhu od riže od rajčice za ručak, brzo i ukusno!

Juha od cikle je zdrava, ukusna i ukusna prva jela.

Dijetalna juha od povrća za vas. Kuhanje juha nije teško, glavna stvar - da se zaliha na potreban skup povrća.

Velika opcija za ručak za vas. Spasite juhu od povrća s heljdom.

Ukusna brokula pileća juha s kupusom za ručak.

Lagana juha od povrća s knedlama.

Ova juha izgleda tako impresivno da se može poslužiti našim dragim gostima. Štoviše, krem juha od tikvica nije samo lijepa, nego i vrlo ukusna.

Jednostavna juha od povrća s kupusom i rajčicama pomoći će vam na mršav dan.

Predlažem da probate laganu, ukusnu i lijepu juhu u pilećoj juhi s zamrznutim zelenim graškom i topljenim sirom. Priprema takve juhe od sira je jednostavna, a rezultat će vas oduševiti prekrasnim prvim putem!

Ukusna, zdrava i lagana juha od povrća sa šampinjonima može se napraviti od gotovo svakog povrća koje imate. Povrće može biti svježe i zamrznuto. Gljive pržene sa soja umakom - glavni "vrhunac" ovog jela.

Vrlo često želite nešto svjetlo, korisno i zadovoljavajuće. I ovdje dolazi na pomoć pileća juha s tjesteninom i krumpirom, što zahtijeva vrlo malo vremena za kuhanje, pogotovo kada postoje djeca koja trebaju hraniti ukusno. Ako vam se ne sviđaju bogate juhe s puno masnoće, ali volite lakše i nježne, onda ste pronašli pravi recept za juhu bez prženja koji će privući vas i vašu cijelu obitelj.

Danas juha od riže, samo mršava, bez mesa. Usput, nisam razumio zašto je meso u juhi, ako ne jedem meso. I sada vam mogu autoritativno izjaviti da je juha s rižom i povrćem, bez mesa, jednako ukusna, mirisna i hranjiva. I ništa gore od mesa.

Volim leću - ukusnu i zdravu. Kuhana juha za ručak, ali ne jednostavna, ali s mladim povrćem. Recept za ovu juhu od povrća za leću je nevjerojatno brz.

Korisna juha od bundeve - hranjiva, ali u isto vrijeme niskokalorična. Svakako probajte ovu ukusnu juhu!

Kremasta juha od gljiva kuha se vrlo brzo i ispostavlja se vrlo zadovoljavajućom i nerealno ukusnom. Svakako pokušajte kuhati!

Brzo rješenje za ukusan ručak. Samo pola sata - i na vašem stolu mirisna juha od sira. Preporučujem :)

Juha od kupusa sa svježim povrćem, s mladim krumpirom, s rajčicama i slatkom paprikom. Kuhajte juhu bez mesa, na juhi od povrća.

Jednostavno ljetna juha od jaja s rajčicama pod snagom kuhanja i najneiskusnijih kuhara.

Juha s mesnim okruglicama i cvjetačom - recept za jednostavnu juhu od povrća, ali tako ukusna. Pokušajte kuhati..

Lean juha od riže s zelenim graškom i crvenom paprikom ne samo da je ukusna, već je i vrlo lijepa, pa čak i mala djeca jedu povrće juhu s velikim zadovoljstvom!

Ukusna i zdrava juha od povrća. Ima mnogo povrća i svaka od njih pridonosi juhi. Čak i za gustoću, dodao sam malu pastu u orts, stvarno mi se sviđa. Možete dodati i druge male tjestenine.

Minestrone juha je napravljena od povrća, tjestenine i graha. Svi proizvodi su jednostavni i dostupni u bilo koje doba godine. A za večeru možete se pohvaliti jelom talijanske kuhinje.

Svaka domaćica ima svoj recept, ponudit ću vam naš obiteljski recept. Možda će vam se svidjeti :)

Ugodan okus ljetne juhe od povrća.

Juha od krumpira s prosom i kiselim kupusom preporučit će vam za večeru. Ukusno i zadovoljavajuće. Opcija proračuna.

Krema juhe od cvjetače ima ugodnu teksturu i nježan okus. Poput svih krem juha, dobro je zasićena, ali ostavlja osjećaj lakoće. Zeleni s češnjakom posudu dodajte začin i malo začinite.

Ukusna i mirisna juha od kikirikija zasititi i dobro zagrijati. Ovo je samo dar za vegetarijance i post.

Vrlo dječja juha - ukusna, svijetla i mirisna. A smiješne kuglice od riže s svježim sirom samo dodaju ukusnu juhu. A ako ne otkrijete tajnu, malo ljudi će pogoditi da mesne okruglice bez mesa!

Brza, ukusna, delikatna krem juha s grizom, pripremljena na jednom plamenika, bez odvojenih sastojaka za pečenje; na bujonu ili vodi. Biljno punilo je također odabrano po vašem ukusu.

Ukusna, srdačna juha od leće. Čisto zdravlje, leća - skladište proteina. Dobra juha za post.

Ukusna juha za mršav izbornik.

Na postni stol ponudit ću juhu od leće s kiselim krastavcima. Ukusna? Ne tu riječ :)

Gusta juha od leće s povrćem priprema se vrlo brzo, ali ispada vrlo ukusna i hranjiva.

Za ljubitelje ukusnih zdravih jela - juha od bundeve s vrhnjem.

Lean juha je jelo o kojem gurmani san o svom zdravlju i lik. Najbolja verzija ove juhe - bundeve. Samo ako je, za razliku od mnogih vitkih juha, juha od bundeve vrlo zadovoljavajuća. I nema potrebe govoriti o blagotvornim svojstvima bundeve, ona je među prvacima.

Lagana juha od povrća s cvjetačom i graškom. Ukusno i jednostavno. Možete napraviti suhu i pileću juhu.

Volim ljetne jednostavne juhe od povrća. Ponudit ću vam jednostavnu juhu od cvjetače. Ukusna, jednostavna i korisna.

Teško je povjerovati da ova najjednostavnija juha s gljivama ima tako izvrstan okus. Svakako pokušajte!

Ukusna juha od bundeve s mirisnim okusom đumbira može se pripremiti za večeru za cijelu obitelj.

Posvećeno svim ljubiteljima patlidžana! Nježna krem juha od pirjanih patlidžana s češnjakom i sočnim rajčicama.

Za Roždestvenskog posta, za ručak nudim šik, suhu gorušku juhu sa slanim krastavcima. Postiramo brzo i ugodno.

Ukusna, mirisna i vrlo jednostavna za pripremu jesenski ručak - juha od bundeve.

Za kuhanje ukusne juhe, ništa posebno nije potrebno. Preporučujem juhu s knedlama od češnjaka - i lagana je i ukusna.

Danas ćemo kuhati vrlo laganu, izuzetno ukusnu, ali u isto vrijeme i bogatu juhu od sira s gljivama i celerom. Za kuhanje koristit ćemo spori štednjak.

Izvrsna juha od leće u toplim bojama - ono što vam je potrebno u hladnoj sezoni! Juha od leće i bundeve je gusta, bogata, pikantnog okusa, dobro hrani i dobro zagrijava!

Vrlo brza, nježna, mirisna krema juhe od artičoke iz Jeruzalema, koja se može pripremiti dobro od krumpira, slatkog krumpira, bundeve ili mrkve.

Ukusna juha od povrća najbolji je način za rješavanje ovog zadatka. Svatko voli juhu od povrća. Recept za juhu od povrća možete odabrati prema vlastitim kulinarskim sklonostima ili čak u prisutnosti barem nekog povrća u hladnjaku. Međutim, pitanja u komentarima i na forumu a la kako kuhati juhu od povrća, kako kuhati juhu od povrća ili kako kuhati juhu od povrća, govore nam da nisu svi kuhari shvatili ovu jednostavnu znanost. Bilo koji od stotina naših recepata reći će vam kako napraviti ukusnu juhu od povrća, a recept s fotografije će se čak pokazati.

Povrčna juha - recept koji se ukorijenio u dubinama ljudske povijesti. Čovjek je odavno shvatio da je lakše jesti kuhano povrće, lakše se probavljaju i apsorbiraju u tijelu. I što je najvažnije - izvarak ili povrće juha stvara poseban sastav, kombinacija okusa. Kuhanje juhe od povrća vrlo je raznoliko, povrće se može kuhati u vodi, bujonu ili čak odvojeno. Mogu biti pirjani. Možda je glavno pravilo kako se pripremaju juhe od povrća - njihovi recepti sadrže povrće. A sve ostalo je tradicija ili fantazija kuhara. Jela od povrća su recepti za mršavljenje i meso. Najpopularnija jela od mesa su juha od povrća s piletinom ili juhom od povrća u pilećoj juhi, juha od povrća s okruglicama, juha od povrća s mesom - svinjetina ili govedina. Povrčna juha na juhi može biti transparentna ili nejasna, to je tko voli kako. Međutim, možete kuhati i ukusna juha u povrću.

Budući da se kuhano povrće lako može zgnječiti, često se koristi za pripremu juha od povrća ili juha od povrća. Recepti ovih juha se ne razlikuju mnogo. Recept za povrće juha-pire može biti dijetetski ili se odnosi na mesne juhe. Lagana juha od povrća idealna je za one koji su na dijeti. Nutricionisti često preporučuju konzumiranje juhe od povrća za gubitak težine, jer se još više energije troši da se probavi nego što ona nosi. Recept za povrće juha za mršavljenje, u pravilu, ne sadrži visoko kaloričnu povrće. Vegeta juha za mršavljenje je vrlo popularan recept. Osim toga, povrtna dijetalna juha dobro je prikladna za posne dane. Stoga, recept za dijetalna juha od povrća treba biti u arsenalu bilo koje domaćice.

Osim tradicionalnog seta povrća, juhe od povrća može se mijenjati, primjerice, pripremanjem juhe od povrća s tikvicama ili juha od povrća sa slatkom paprom. Često recept za juhu od povrća sadrži sezonsko povrće. To je, primjerice, juha s povrćem i zeleni grašak, ili povrće juha sa zelenim grahom. Najkorisniji, naravno, juha od svježeg povrća. Ali možete napraviti i juhu povrće koje se žanje na razne načine.