Pomelo - agrumi

• Dijagnostika

Pomerano [2], ili Pompemus [2], ili Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) je vrsta biljke iz roda Citrus; nazivaju se i plodovi ove biljke.

Ime dolazi odatle. பரமாசு்பரமாசு - pampa limāsu (veliki citron), koji prolazi kroz luku. pomposos limões (natečeni limun) dao je niderl. pompelmoes. Engleska riječ pomelo, pummelo i pumelo potječe od nizozemske pompelmoes - pompelmus ili kao promišljanje pome + dinja (jabuka + dinja).

Sadržaj

Biološki opis

Pomelo je zimzeleno drvo visine do 15 m sa sferičnom krunom.

Listovi su veliki, bijeli cvjetovi, promjera od 3 do 7 cm, pojedinačni ili od dva do deset u cvatu.

Plod je prekriven debelom koricom, podijeljenom na velike kriške s tvrdokornim zidom, s sjemenkama unutar svakog lobula. Boja zrelog ploda je od blijedo zelene do žute, veće su od grejpa, razlikuju se i od većih, elastičnih vlakana. Plod pomelo je najveći među agrumima. Masa ploda može doseći 10 kg, promjer - 30 cm, a okus je kiselkasto-slatko s gorkim okusom. Pulpa od grejpfrut je više nego suha od drugih agrumi.

Distribucija i stanište

Pomelo se prvobitno pojavio u jugoistočnoj Aziji, Maleziji, rastući na otocima Tonga i Fidži. U Kini je bila poznata još davne 100. godine prije Krista. e. Pomorci su donijeli ovaj plod u Europu u XIV. Stoljeću.

Pomelo se ponekad naziva Sheddock u čast engleskog kapetana Sheddocka, koji je sjemenke grejpfila donio u Zapadnu Indiju iz malajskog arhipelaga u 17. stoljeću.

uzgoj

Trenutno uzgaja u južnoj Kini, Tajlandu, Tajvanu i južnom Japanu, Vijetnamu, Indiji, Indoneziji, otoku Tahitiju i Izraelu. U malim količinama raste u mnogim zemljama, primjerice u SAD-u (u Kaliforniji).

Glavne sorte

• "Khao rog". Boja - žućkasto-zelena. Meso je bijelo i slatko.
• "Khao namphung". Oblik kruške. Žućkasto-zelena kora. Meso je žućkasto-bijelo, slatko.
• "Khao paen". Oblik je plosnata lopta. Žućkasto-zelena kora. Bijelo meso, kiseli okus.
• "Khao phuang". Oblik kruške. Zelenkasto-žuta koža. Žućkasto bijelo slatko i kiselo meso.
• 'Thongdi'. Sferni oblik. Tamno zelena kora. Meso je ružičasto i slatko.

Upotreba

Plodovi pomelo konzumiraju se sirovi i obrađeni. Pomelo je sastavni dio mnogih nacionalnih tajlandskih i kineskih jela.

U Kini, kineskoj Novoj godini, ovi plodovi daju jedan drugome simbol blagostanja i blagostanja. Kineski koji žive u Tajlandu koriste grejpfrut za održavanje vjerskih festivala, a često se grejpfrut prikazuje kao dar duhovima. U vijetnamskoj Novoj godini na sjeveru Vijetnama pomelo se stavlja na svečani oltar.

Kalorija, kemijski sastav

Kalorijska vrijednost 100 g pulpe ploda iznosi 25–39 kcal.

Voće sadrži:

sinonimi

Prema popisu bilja za 2013. godinu, sinonimnost vrste uključuje [3]:

Voćni grejpfrut, kalorija, zdravstvene beneficije i pogodnosti za muškarce i žene

Nedavno su se na šalterima tržišta i trgovina pojavili neobični veliki plodovi. Ovo pomelo ili pamela se ponekad naziva pompelmus, sheddok. Odmah je osvojio srca ljudi osjetljivog okusa, ugodne arome. Što je ovo? Odakle dolazi plod? Hajde da to shvatimo zajedno.

Voćni plodovi obitelji citrusa. Smatra se da se pojavio u Kini (ponekad se Malezija smatra rodnim mjestom), tek krajem 17. stoljeća prvi put je došao u Aziju, Indoneziju, a zatim se pojavio u Europi. U povijesnoj domovini još uvijek se prepoznaje kao simbol napretka, bogatstva, blagostanja. Uobičajeno je prikazati ga kao skup dar. Možda su ih zbog toga Kinezi držali podalje od stranaca.

Pomelo hibrid ili ne

Mnogi ljudi smatraju pomelo grejpa, samo vrlo velika, ali to je zasebna skupina agruma. Pomelo nije hibrid, potpuno neovisno voće, koje sve više dobiva na popularnosti.

Evergreen stablo, visina doseže 15 metara, daje žetvu tijekom cijele godine. Citrus ima gustu gustu kožu od četiri centimetra, obojenu u svijetlozelenu, žutu, ružičastu boju. Teži od jednog kilograma do šest do deset kilograma.

• Crvena pomelo. Ova vrsta voća s ugodnom gorčinom, crvenim mesom, kiselkastim okusom, ovalnim oblikom, nalikuju na mali grejp, koru zelenkaste boje. Prelaskom pomelo s narančom dobiva se grejp.
• Pink. Plod ove vrste ima sočnu, ružičastu boju, slatkast okus.
• Bijela. Voće dostiže impresivne veličine. Oblik kruške, bijelo meso, slatko.

Koliko kalorija u grejpfrutu

U pomelo kalorija sadržaj nije velik, po 100 grama voćne pulpe - 31 - 32 kilokalorija, 35 - zajedno s kore.

Kalorije u voćnim pogačicama

• Jedna zdjela voćne pulpe sadrži 70 kalorija.
• kada se doda citrusnoj salati, imat ćete 29 kalorija po porciji,
• s dnevnom potrošnjom od 160 grama - 50.

U Kini se koristi u pripremi deserta, čime se smanjuje sadržaj kalorija u jelima. U kolačima, peciva i suhu kožu se koristi kao aroma.

U Engleskoj napravite marmeladu. Zbog niske energetske vrijednosti pomelo je dobra zamjena za skupe, masne slastice.

Sastav proizvoda

Što je sastav voća pomelo?

Plod je dobro zaštićen. Peel pomelo debljine 2-4 centimetra, ima ugodnu aromu, su bioflavonoidi, eterična ulja. Ispod kore ploda nalazi se bijela porozna ljuska u kojoj se nalazi 10-11 krupnih komada mesa.

100 grama proizvoda sadrži:

• Protein - 0,8 -1,0 gr.
• Masti - 0 gr.
• Ugljikohidrati - 9,0 - 9,8 grama.
• Dijetalna vlakna - 2 gr.
• Voda - 90 gr.

Energetski omjer BZHU - 7/2/92.

Uz osnovni sastav u plodu su i mikro i makronutrijenti: kalij, fosfor, željezo, magnezij, kalcij, bakar, mangan, cink.

Djeluje na multivitaminski kompleks: veliku količinu askorbinske kiseline, vitamine B12 (cijanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folna kiselina).

Osim toga, prisutni su glikozid, limonin, pektin, lipaza (enzim koji razgrađuje masti). Iako je energetska vrijednost pamele mala, ona je u mnogočemu jedinstven proizvod.

Šećer je prisutan u proizvodu, ali ga istovremeno mogu jesti i dijabetičari. Koja je tajna ovog proizvoda?

Što je korisno grejpfrut

Plod je koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti. Redovita uporaba jača zidove srčanog mišića, smanjuje rizik od infarkta miokarda, poboljšava kontraktilnu aktivnost srca.

Prisutnost vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, poboljšava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak, jača imunitet, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija dišnog sustava.

Kalcij jača kosti, normalizira živčani sustav, ublažava depresiju i umor.

Poboljšava funkcioniranje mozga zbog prisutnosti fosfora.

Zbog svojstava pomelo voća, eliminira kolesterol plakove, poboljšava cirkulaciju krvi.

Sheddok se koristi za sprečavanje razvoja raka, jer limonoidi inhibiraju podjelu stanica raka. Američki znanstvenici su primijetili da je uz stalnu upotrebu pulpe došlo do izraženijeg učinka nego kod uzimanja lijekova.

Metabolizam se ubrzava, pa se dijeta, uključujući i nju, koristi za mršavljenje. Promiče brzu razgradnju proteina i masti.

Tijekom značajnog fizičkog napora, jer daje val energije.

Koristi se za astmu, produljeni kašalj i sklonost edemima.

Karakteristike, korisna svojstva, sastav voća može ga koristiti kao sredstvo protiv ateroskleroze.

Što je korisno za žene

Koristi od grejpfrut za žene su zaista ogromne. Bioflavonoidi sadržani u kori pomelo imaju pozitivan učinak na hormone slabijeg spola i normaliziraju količinu estrogena.

Ako nema alergije na agrume, proizvod se može koristiti kod trudnica, smanjuje pojavu toksikoze, pomaže u zaštiti od panike prije rođenja. Folna kiselina (potrebna u prvim tjednima trudnoće) pomaže pravilno formirati posteljicu, fetalno tkivo. U posljednjim mjesecima trudnoće žene su povećale žeđ. Korištenje soka u maloj količini pomoći će u suočavanju s ovim problemom, pa će se smanjiti volumen potrošene tekućine. To će spasiti od edema.

Važno je da žene u bilo kojoj dobi budu lijepe i mladenačke. Problemi s stolicom odmah utječu na kožu, tako da konzumiranje voćne pulpe (sadrži vlakna) pomaže u čišćenju crijeva od toksina. Koža postaje glatka, baršunasta.

Vitamini, minerali koji se nalaze u sastavu pompelmusa pomažu u jačanju korijena kose, čine ih lijepima i zdravima.

Što je korisno za muškarce

Korisno voće za muškarce.

Korištenje pomelo povećava seksualnu aktivnost, odličan je afrodizijak. Znanstvenici su pokazali blagotvoran učinak na proces spermatogeneze kod muškaraca.

U azijskim zemljama vjeruje se da ako čovjek dobije sheddok kao dar, onda želi dugovječnost i mušku moć. Zahvaljujući vitaminu C pojačavaju se krvne žile, povećava se protok krvi u zdjeličnim organima, blagotvorno djeluje na intimnu funkciju i koristi se kao sredstvo za potenciju.

Još uvijek vrijedi pamćenja, pulpa smanjuje simptome trovanja, tako da može biti korisno boriti mamurluk nakon dobrog obroka.

Pomelo što je štetno za zdravlje

Kao što možete vidjeti, prednosti upotrebe ovog proizvoda agruma su velike, ali šteta može uzrokovati i grejpfrut.

Kontraindikacije u korištenju pomelo:

• Definitivno ne oni koji su alergični na citruse.
• Uz pogoršanje čira na želucu i duodenalnog ulkusa.
• Kod postojećih bolesti: kolitis, hepatitis, nefritis, urolitijaza, povećana kiselost tijekom gastritisa.

S obzirom da uporaba može biti štetna za ljudsko zdravlje, trebate se posavjetovati s liječnikom ako ga možete pojesti u vašem slučaju.

Kako jesti grejpfrut

Voće je potrebno jesti u malim porcijama, pogotovo ako ste početnik. Unatoč činjenici da znamo kako je okusa (slatko, ugodno) ne morate jesti cijeli plod u isto vrijeme, podijeljen u 4-5 prijema.

Možete ga jesti kao zasebnu posudu ili kao dio salata, ukrašavajući kolače ukrasima za kolače, kolačima.

U zaključku, želio bih reći, ako ste vidjeli ovaj egzotični u trgovini, bez oklijevanja, kupnju, jer kada pokušate, to će biti nemoguće odbiti.

Zaključak: jedite zdravu hranu, proširite svoju dnevnu prehranu, ali u svemu treba postojati mjera. Blagoslovi vas!

vještičje metle

Opći opis

Pomelo (eng. Pomelo) je citrusno voće istog imena zimzelenog stabla. Kora ploda je prilično gusta, a kriške su velike, odvojene tvrdim pregradama bijele boje, gorko okusom. Boja zrelog grejpfrka može varirati od svijetlozelene do žuto-ružičaste. Ružičasto se obično dobiva samo jednom stranom, koja je tijekom sazrijevanja okrenuta prema suncu. Plod je rekord među citrusima. Promjer može biti 30 cm, a težina do 10 kg. Metla je vrlo blizu okusu grejpa, ali meso nije sočno i kada se čiste unutarnje membrane lakše se odvajaju od jestivog dijela.

Prvo spominjanje upotrebe pomela potječe iz 100. godine prije Krista. Zapisi su sačuvani u kineskim rukopisima. Malezija, jugoistočni dio Azije, otoci Fidži i Tongo, smatra se rodnim mjestom pomelo. Pomelo se smatra simbolom blagostanja i prosperiteta, pa se u Kini ovaj plod obično daje uoči kineske Nove godine. Za prinos bogovima i ceremonijama, voće se koristi na Tajlandu. U europskim zemljama pomelo je uveo britanski navigator u 14. stoljeću. Danas se na izvoznoj razini pomelo uzgaja u Kini, Japanu, Vijetnamu, Tajvanu, Tajlandu, Indoneziji, Indiji, Izraelu i Tahitiju.

Izbor, uporaba i skladištenje grejpfrutova

Zrenje metle pada na veljaču, pa je najbolje kupiti voće u tom razdoblju. Međutim, izbor se mora voditi jednostavnim pravilima:

• pomelo oguliti treba biti sjajna, glatka i bez vidljivih oštećenja;
• iz voća mora proizlaziti ugodan miris citrusa;
• boja metle trebala bi biti jednolika. Ako je većina plodova žuta, a jedna strana ima zelenu točku, onda voće, najvjerojatnije, nije zrelo.

Na sobnoj temperaturi i bez oštećenja, grejpfrut može izdržati mjesec dana. Oljušteno voće brzo počinje propadati, pa je najbolje držati ga u hladnjaku ispod folije i konzumirati u roku od 2 dana.

Pomelo, unatoč svojoj veličini, vrlo je jednostavan i lako se čisti. Za guljenje dovoljno je napraviti mali rez, a zatim ga očistiti rukama poput naranče. Oljušteno voće treba podijeliti na pola i izrezati iz unutrašnjosti membrana svakog lobula. Meso između membrana je prilično labavo, pa kada se uklone lako se odvaja. Također biste trebali ukloniti kosti iz kriške. Obično postoji 5-6 kom. u svakom segmentu.

Pomelo - korisna svojstva, štetnost kalorija i voća za zdravlje

Pozdrav svima koji su pobjegli na moje svjetlo! Izvan prozora postaje mračno već neuobičajeno rano, tu i tamo se javlja bezrazložna tuga, sve oko opskrbljenih rupčića, anticipirajući hladnu sezonu... A to znači da je vrijeme tražiti pomoćnike u borbi protiv jesenskih bolesti duše i tijela. Upoznajte se! Junak mog današnjeg monologa grejpfruta je plod, korisna svojstva i šteta koju ću pokušati, kao i uvijek, riješiti "na policama".

Iz ovog članka saznat ćete:

Pomelo - kakvo voće

Čak i ako ste upoznati s grejpfrutom, ne znaju svi gdje i kako ovo voće raste i kakva je njegova svojstva. U međuvremenu, prvi dokumentarni spisi o njemu pronađeni su u kineskim rukopisima i datiraju u 1. stoljeće prije Krista. Otuda i mišljenje da je Kina rodno mjesto ukusnog voća.

Ipak, znanstvenici kažu da su pomelo zimzelena stabla s velikim bijelim cvjetovima rasla u jugoistočnoj Aziji, na otocima Fidžiju i Maleziji... međutim, današnja voćna sunca dolaze na naše pultove uglavnom iz Kine i Tajlanda., U Europi, sjeme biljke nije preživjelo.

Na području suvremenih Karipskih otoka pomelo je uvezeno engleskim navigatorom po imenu Sheddok, zbog čega se dugo egzotično voće dugo zvalo Sheddok. Tu je i nizozemska verzija imena ploda - pompelmus, koji je navodno preveden kao "jabučno-dinja".

Što je grejpfrut? Ovo je plod istoimenog stabla iz vrste agruma. Na našem tržištu, pojavio se relativno nedavno, za razliku od svog relativnog grejpa. Vjerojatno je, dakle, metla i smatraju ga mlađim bratom. U međuvremenu, situacija je sasvim drugačija.

Zanimljivo! To je grejp koji je hibrid... ali kakvo voće? Njegovi "roditelji" - naranča i grejpfrut! Znanstvenici nisu sasvim razumjeli razloge takve prirodne selekcije, ali činjenica roditeljstva ne izaziva sumnje.

Danas postoji nekoliko vrsta grejpfrutova, koje se razlikuju po ukusu, boji i obliku. Plodovi mogu biti okrugli, ovalni, kruškolikasti, a u bojama variraju od tamnozelene (čak i zrele) do gotovo ružičaste. Za okus, ovo voće je nešto između gorkog grejpa i slatke naranče. To je manje sočan od svojih kolega citrusa, ali najveći je da u prirodnim uvjetima grejpfrut može narasti do 10 kg u težini! Istina, takve ljepote nam se ne isporučuju.

Sastav i sadržaj kalorija u plodu

Plodovi grejpfruta su zanimljivi jer sadrže najmanje kalorija (kalorijski sadržaj od samo 25-35 kcal na 100 grama) i najveću količinu vlakana među svim citrusima.

Važno je! Važno je napomenuti da su krupna vlakna sadržana u kori i pulpi voća, a njen sočan dio sastoji se od vode i vitamina i elemenata u tragovima otopljenih u njemu.

Dakle, u sastavu ploda su prisutni:

• vitamini: C, A, skupina B;
• elementi u tragovima: kalij, kalcij, fosfor;
• eteričnih ulja.

U nekim količinama pomelo sadrži folnu kiselinu, željezo, natrij i druge tvari, ali su toliko male da se ovo voće ne smije smatrati njihovim punim izvorom. Stoga su korisna svojstva i moguća šteta od plodova suncokreta u grejpfrutu uglavnom zbog visokog sadržaja kalija i askorbinske kiseline u njemu.

Korisna svojstva grejpfrut

Juicy fruit je odličan pomagač u prevenciji kardiovaskularnih i virusnih bolesti, odličan je antidepresiv, a koristi se i za mršavljenje. Ali, o svemu u redu.

1. Vitamin C potiče sintezu ljudskog interferona i stoga sudjeluje u imunomodulaciji. Dakle, upotreba grejpfrut u hladnoj sezoni prirodno aktivira imunološki sustav u borbi protiv virusa.
2. Ovo voće se preporučuje za prevenciju ateroskleroze, tromboze, za zdravlje srčanog mišića i krvnih žila.
3. Kalij održava razinu krvnog tlaka i stoga su proizvodi s visokim razinama popularni kod hipertenzivnih bolesnika. Svakodnevna uporaba pomelo normalizira pritisak i sprječava skokove.
4. Kora ovog citrusa sadrži puno vlakana, pa stoga njegova upotreba pomaže normalizaciji rada crijeva, sprječava zatvor.
5. Suha koža može prokuhati i popiti izvarak za poremećaje u hrani i trovanje. Budući da je snažan antioksidans, pomelo ublažava mamurluk.
6. Jedenje ukusnog voća ubrzava metabolizam, što je dobro za one koji su na dijeti ili se bave sportom.
7. Pomelo je prirodni antidepresiv koji može smanjiti razdražljivost, smiriti bljesak agresije i tjeskobe.
8. Ukusno voće smanjuje koncentraciju šećera u krvi i stoga se preporučuje za liječenje dijabetesa.
9. Pomelo pulpa se naširoko koristi u kućnoj kozmetologiji u pripremi maski za lice.
10. Neke studije tvrde da jedenje ovog egzotičnog voća pomaže u sprečavanju raka.
11. Dobra vijest za muškarce je da su afrodizijaci sadržani u metli koja povećava seksualnu želju.

Na najbolji način, svojstva grejpfrva prikazuju se kada se pojede sirovo. Idealno - s tankom unutarnjom kožom. Jao, poput grejpa, gorak je.

Obrazovni program za potrošača

Najbolje je kupiti pomelo od kraja siječnja do kraja ožujka. Vrijeme sazrijevanja plodova pada oko veljače, tako da ih stjecanjem u drugo vrijeme riskirate "naići na" proizvod koji je izrastao na "kemiji".

Kako odabrati

Obično se svijetlo voće prodaje u mrežama, što može otežati izbor, ali još uvijek ne budite lijeni da ga pregledate sa svih strana. Dakle, dobar, zrelo voće razlikuje:

• ravnomjerno bojanje;
• voštani sjaj;
• jaka aroma;
• elastičnost (plod mora biti dovoljno čvrst, ali ne i “kamen”).

Ako na koži nađete tamne mrlje, to znači da se plod počinje pogoršavati ili je promrznut. Zelenkasti otoci mogu biti na korici nezrelog fetusa. Kao i svaki citrus, pomelo je vrlo oštro, ali dobro miriše, ali prisutnost stranih mirisa je neprihvatljiva.

Zanimljivo! U nekim zemljama voće se prodaje u filmu o hrani koji je već napola oguljen, što je svakako lijepo, jer za to ne morate platiti. Ali takva inovacija ne sjaji za nas - a potražnja nije u tome i mentalitet.

Gdje pohraniti

1. Zreli pomelo najbolje je ne pohraniti u hladnjaku i na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Tako će zadržati svoje kvalitete mjesec i pol dana. Stoga, na kraju sezone, voće se može uzeti za buduću uporabu i posljednji plod će vas oduševiti ukusnim vitaminskim koktelom krajem travnja - na samom vrhu proljetnih avitaminoza i podmuklih prehlada.
2. Lagano zelenkasto voće može se staviti na prozor i povremeno okrenuti. Zrelo bi i bolje okusilo.
3. Već očišćena grejpfrut vrijedi odmah. Naravno, on će ležati u filmu o hrani na polici u hladnjaku dan ili dva, ali njegovo tijelo neće biti od velike koristi.
4. Suho voće može se skladištiti u drvenim ili kartonskim posudama ispod čvrsto pokrivenog poklopca pola do dvije godine.

Kako jesti

Pa, donio si kući malo zdravog iz tajanstvene Kine. I što s njom? Kako jesti? Očistite, poput običnog grejpa, i uživajte u jelu! Unatoč činjenici da je njegova koža mnogo deblja od bilo koje druge vrste agruma, ona se vrlo lako odvaja od pulpe, ostavljajući ukusne kriške. Obično su od 5 do 8 u svakom voću. Tanje membrane, u kojima žive ukusna vlakna, također se uklanjaju bez problema. Ali i voće se može pojesti s njima.

Saznajte više o tome kako "rastaviti" grejpfrut za dijelove, možete vidjeti u ovom videozapisu:

Osim toga, grejpfrut se može koristiti na mnoge druge načine, čiji su recepti puni na webu:

• napravi sok od njega. prinos će biti manji nego kod drugih citrusa, ali gotov napitak je slađi;
• napraviti kandirane peeling;
• kuhajte džem (možete izravno s kore);
• pecite pite, pite ili muffine sa slatkim i kiselim punjenjem;
• napravite domaći marmeladu ili sorbet;
• napravite pikantni umak za mesna jela;
• osušite koru i bacite u posudu za čaj;
• dodajte kriške u povrće i mesne salate, jela od plodova mora.

Za one hostese koji nisu kulinarski egzotični zainteresirani su saznati da se slatke juhe proizvode od doma plodova, a kore, kuhane u šećeru, preliju se čokoladom. Filipinci ga jedu kao zalogaje sa soli, a na Tajlandu se u sol dodaju šećer u prahu i čili u prahu.

O glikemijskom indeksu

Pomelo se može sigurno uključiti u dijetu Dietera. Taj citrus ima relativno nizak glikemijski indeks (do 40 jedinica), što znači da se polako apsorbira. Primjerice, lubenice, banane, kivi, mango i drugi slatki plodovi brže se hrane, ali osjećaj gladi dolazi nakon njih, nakon vrlo kratkog vremena.

Ovaj glikemijski indeks omogućuje jesti pomelo i za osobe s dijabetesom. 100 grama dnevno u obliku soka ili pulpe (s ili bez kore) dopuštena je norma, koja omogućuje zadovoljavanje žudnje za slatkišima i dobivanje cijelog kompleksa vitamina bez štetnih posljedica po zdravlje.

Proizvodi s niskim glikemijskim indeksom korisni su za sportaše sat i pol prije treninga. Polako oslobađajući energiju, oni povećavaju izdržljivost i stoga vam omogućuju više vježbi snage. Stoga, grejpfrut je odlična opcija za snacking prije treninga, usmjeren na crtanje mišića reljef.

Važno je! Govoreći o glikemijskom indeksu, treba razumjeti da raste tijekom toplinske obrade proizvoda, dodajući mu šećer i druge sastojke. Jer džem, kandirano voće, umaci, sušeni i sušeni grejpfrut se ne može nazvati dijeta.

Kontraindikacije i šteta

Korištenje pomelo, kao i svaka druga vrsta citrusa, naravno, korisno djeluje na tijelo. No postoje i “sretnici” koji bi trebali ostaviti ovo voće na pultu trgovine.

1. To su prije svega ljudi koji su skloni alergijama. Ako imate pojedinačnu reakciju na naranče, grejpfrut, limun, onda je bolje ne riskirati s pomelo s upotrebom grejpfela.
2. Nemojte jesti ovo voće onima koji imaju erozivno oštećenje probavnog trakta, kao i oboljenje od gastritisa ili kolitisa. Pomelo je slatko-kiselo voće, jer iritira sluznicu želuca, izaziva pogoršanje postojećih bolesti. Iz istog razloga, uporaba ovog proizvoda za osobe s visokom kiselosti želuca neće dati puno zadovoljstva.
3. Kao što je već spomenuto, metla sadrži dosta kalija i to ne predstavlja problem za zdrave bubrege. Jao, ali za bilo kakve bolesti tih organa, korištenje kalija se preporuča da se smanji najmanje dva puta, i stoga je bolje odbiti "solarne" voće.
4. Budite oprezni kada koristite ovaj agrum prilikom kašljanja. Visoke koncentracije eteričnih ulja mogu uzrokovati bronhospazam u oboljelim plućima.

Što se tiče uporabe voća tijekom trudnoće, riječ je o maču s dvije oštrice. S jedne strane, sadrži određenu količinu korisne folne kiseline, as druge - potencijalni je alergen koji može utjecati na nezreli imunološki sustav fetusa. Pomelo se ne može nazvati vitalnim proizvodom za trudnice, jer je bolje ne riskirati, uključujući ga u meniju. Usput, iz istog razloga, neki pedijatri ne preporučuju davanje agruma (uključujući pomelo) djeci do jedne i pol godine.

Sada ste malo upoznati sa solarnim plodom metle, sa svojim blagotvornim svojstvima i potencijalnom štetom od potrošnje. Nadam se da su dobivene informacije bile korisne i zanimljive za vas. Ostavite povratne informacije, recite nam kakvo je vaše iskustvo prijateljstva s ovim voćem. I dok vam kažem: "Vidimo se uskoro!" Budite lijepi i zdravi!

Pomelo voće, korisna svojstva za žene i muškarce

Danas se u trgovinama i supermarketima, među različitim vrstama agruma, često može vidjeti neobično veliko voće među svojim bližnjima. Ljudi koji nisu navikli, pokušavaju izbjeći kupnju takvog prekomorskog voća kao pomelo ili grejpfrut (ističe se ispravno pisanje, prema Biološkom enciklopedijskom rječniku, s naglaskom na drugi samoglasnik). Citrus izgleda i miriše vrlo ukusno. To se događa jer svi ne znaju kako odabrati ovaj citrus, očistiti ga i koristiti ga u kulinarske svrhe. Nutricionisti, naprotiv, smatraju pomelo kako bi bili vrlo korisni i savjetuju da obogate svoj dnevni meni ovim proizvodom. Uz stalnu upotrebu, voće pomelo oduševit će vas svojim okusom i svojim ljekovitim svojstvima.

Opis i vrste voća

Mi ćemo razumjeti što je grejpfrut. Ovo ime nosi plod koji raste na zimzelenom stablu. Inače, zove se "Sheddok" - ime kapetana iz Engleske, koji ga je doveo u europske države. Stablo nosi voće jednom ili dvaput u 12 mjeseci. Citrus dozrijeva oko šest mjeseci. Biljka na kojoj teže veliki plodovi, vrlo je zanimljiva i iznenađuje putnike iz sjevernih zemalja. Domovinski grejpfrut - Kina, ovaj agrumi su spomenuti u drevnim ljetopisima. U svijetu se citrusi cijene u istočnim zemljama, kao iu Europi, za dobrobit i rafinirani ukus.

Ono što iznenađuje plod je njegova veličina, koja je mnogo veća od veličine drugih agruma. Koliko teži pomelo? Masa nekih plodova može doseći 10 kilograma. Prosječno voće, koje se obično isporučuje na police trgovina, doseže težinu od jednog do tri kilograma. Ako ga usporedimo s istim grejpom, naš junak pobjeđuje.

Zanimljiva činjenica! Neki tvrde da je grejpfrut hibrid. Zapravo, agrumi su odvojeni, bez ikakvog drugog ploda koji se prelazi. Međutim, to je križ s drugim agrumima formirati hibrid od suite.

Postoje različite vrste ovog agruma, koje se razlikuju u nijansi pulpe.

• Pink. Voće sadrži veliki broj sjemenki, za koje ne vole svatko ovu sortu, unatoč njezinoj koristi. Ali on je najsočniji i sladak.
• Crvena. Pulpa ovog voća je kisela i prilično gorka. Težina ploda nije velika, koža je zelena.
• Bijela. U većini slučajeva plodovi ove sorte su najveće veličine. Meso nije jako sočno, ali dovoljno slatko.

Kemijski sastav, kalorijska i nutritivna vrijednost

Nutricionisti, liječnici savjetuju da uključite u izbornik grejpfrut. Vitamini i minerali u njemu sadržani su u prilično velikoj koncentraciji, sastav citrusa:

• Askorbinska kiselina. Stotinu grama pomelo konzumirane pulpe zadovoljava svakodnevnu ljudsku potrebu za ovim elementom.
• Vitamini B.
• Elementi u tragovima
• Beta-karoten.

Ovaj proizvod koristi i činjenicu da sadrži pektine, vlakna, dijetalna vlakna, limonoide i eterična ulja. Temelj pomelo je voda, sadrži 89 grama 100 grama citrusa.

Za razliku od drugih agruma, u sastavu grejpfrutove je prisutna manja količina limunske kiseline. Zbog toga je dopušteno uključiti voće u jelovnik za ljude koji pate od gastritisa i čira na želucu.

Pomelo se može konzumirati tijekom gastritisa samo kada je bolest želuca u remisiji.

Još jedna prednost koju citrus pomelo ima je njegov kalorijski sadržaj, koji je vrlo nizak u ovom voću. Iako ima dovoljno veliku količinu ugljikohidrata, smatra se dijetnom. Koliko kalorija u grejpfrutu sa žutom ili zelenom kožom? 100 grama voćne pulpe sadrži samo oko 30 kcal. Kalorijska kore približno 3-5 kcal. Iz pogleda, a također i iz toga kako je plod zreo, sadržaj kalorija može se neznatno promijeniti u manjoj ili velikoj zabavi.

Pomelo BJU za 100 grama:

S obzirom na prednosti voćnog grejpfrutina, nedostatka štete i niske kalorije, možemo reći da će ovaj agrum biti izvrsna komponenta u prehrani za mršavljenje. Voće sprječava masne naslage, pa ako ga redovito jedete, možete se riješiti neželjenih kilograma i održavati težinu na optimalnoj razini.

Preporuča se jesti pomelo prije doručka, ručka ili večere u količini od 2-3 kriške ili kao zalogaj između glavnih obroka.

Korisna svojstva grejpfrut

Što je korisno pomelo za tijelo? Uz dovoljno vitamina i minerala, voće ima mnoga korisna svojstva:

• Pomaže u uklanjanju upala. Na Istoku se pomelo koristi kao preventivna mjera protiv bolesti mokraćnog sustava.
• Poboljšava imunološki sustav, povećava otpornost organizma na viruse i bakterije.
• Stimulira funkciju bubrega.
• Jača zubnu caklinu i poboljšava stanje desni. Pomelo se razlikuje od ostalih agruma tako da ne uzrokuje uništavanje zubne cakline.
• Pomaže u sprečavanju nastanka i uklanjanja željezne anemije. Proizvod sadrži mnogo željeza koje se pod utjecajem vitamina C dobro apsorbira u tijelu.
• Normalizira hipertenziju.

Je li pomelo korisno za djecu? Ovo voće je dobra prevencija protiv rahitisa kod beba.

Poboljšava probavni sustav, aktivno čisti crijeva. Zbog toga se iz tijela uklanjaju toksini i štetne tvari.

Pomelo sprječava nastanak, razvoj i širenje tumora. Konzumiranje voća preporučuje se osobama koje su patile od raka u obitelji.

Za prevenciju ateroskleroze preporučuje se ukusno i zdravo voće. Ako redovito koristite grejpfrut, onda nakon kratkog vremena možete postići da će se razina kolesterola u tijelu smanjiti, a stanje zidova krvnih žila također će se poboljšati.

Pomelo ima puno korisnih svojstava za starije osobe, kao i prevencija osteoporoze.

Pomelo pomaže u poboljšanju pamćenja, funkcioniranju kardiovaskularnog sustava, povećanoj pozornosti i invalidnosti. Proizvod sadrži antioksidanse koji se aktivno bore protiv starenja, poboljšavaju izgled i povećavaju dugovječnost.

Utjecaj na tijelo

S obzirom da je voće pomelo ima veliki broj korisnih svojstava, može se tvrditi da ima pozitivan učinak na tijelo. Ako, na korištenje ovog voća nema kontraindikacija.

Svi agrumi, uključujući i grejpfrut, sadrže veliku količinu vitamina C, koji je potreban za povećanje tjelesne obrane. Stoga, u hladnoj sezoni treba imati metlu. Eterična ulja također poboljšavaju imunitet. Proizvod ima blagotvoran učinak na cirkulacijski sustav. Poboljšava stanje vaskularnih zidova, čineći ih elastičnijima, smanjujući rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.

Voće doprinosi snižavanju krvnog tlaka, dakle, ljudi koji pate od hipertenzije, poželjno je da ga redovito unosite u svoju prehranu. Pomelo sadrži kalij, što povoljno utječe na kardiovaskularni sustav. B vitamini su neophodni za mozak i živčani sustav. Pomelo se puni energijom za cijeli dan, povećava radni kapacitet, pomaže u borbi protiv stresa, poboljšava raspoloženje i održava tijelo u dobrom stanju.

Citrus ima protuupalna svojstva. Liječnici savjetuju korištenje pomelo kad kašlje. Voće prilagođava probavni sustav, pomaže tijelu da razgradi masti i bolje probavi hranu. Celuloza, koja se nalazi u citrusima, tijelo se ne probavlja, ali je potrebno da se crijeva očiste. Pektini imaju efekt omotača, pružajući pouzdanu zaštitu osjetljivim sluznicama gastrointestinalnog trakta od agresivnih učinaka askorbinske kiseline. Pomelo poboljšava motilitet crijeva, pridonosi normalizaciji metaboličkih procesa. Antioksidansi koji čine ovaj agrumi pomažu ostati mladi i lijepi.

Za žene

Konkretno, grejpfrut donosi mnoge prednosti za žene, budući da ovaj plod normalizira funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, a sve poteškoće s probavom utječu na izgled kože. Korist od grejpfrut je da ako ga redovito koristite, ten se poboljšava, turgor kože raste, kožni osip nestaje.

Majčinstvo i skrb

Preporučeno uključivanje u izbornik pomelo buduće mame. Plod je dobro opažen u tijelu žene i djeteta, tijelo je zasićeno folnom kiselinom - elementom potrebnim za normalan tijek trudnoće.

Ali ne zaboravite da su svi citrusi alergeni. Ako ih trudna majka koristi u neograničenom volumenu, onda se kasnije može razviti alergijska reakcija kod djeteta. Iz istog razloga nemojte zlostavljati grejpfrut i druge agrume tijekom dojenja. Preporučljivo je jesti voće umjereno.

Što je korisno za muškarce

Što je upotreba i šteta od grejpfira za muško zdravlje? Za muškarce je ovaj agrum također koristan. On je prirodni afrodizijak. Ako ga redovito koristite, seksualna aktivnost će se povećati. Rezultati istraživanja koje su proveli znanstvenici pokazuju da pomelo ima pozitivan učinak na razvoj sperme u muškaraca.

Vitamin C pomaže u jačanju krvnih žila, povećava protok krvi u zdjeličnim organima, što pozitivno utječe na spolnu funkciju. Pomelo se koristi kao sredstvo za poboljšanje potencije.

Pomelo za djecu

Pomelo će biti korisno za djecu. Međutim, potrebno je promatrati moderiranje. Već spominje da je agrum jak alergen. Iz tog razloga, ako je dijete prethodno imalo reakciju, na primjer, na mandarine, onda je poželjno ne koristiti ovo voće. Ne preporučuje se davanje pomelo bebe do 12 mjeseci. Starija djeca, poželjno je ograničiti iznos.

Pomelo što je štetno za zdravlje

Kada se konzumira bilo koji proizvod, treba uzeti u obzir ne samo njegove pozitivne kvalitete, nego i kako može naštetiti. Oštećenje metle leži u činjenici da fetus može imati laksativni učinak, pa ga ne možete uključiti u izbornik ako je stolica nestabilna. Može doći do jakog probavnog poremećaja.

Također se ne preporučuje uporaba ovog voća ako postoje sljedeće kontraindikacije:

• sklonost alergijama na hranu;
• uporaba droga - elementi u pulpi voća dovode do smanjenja učinkovitosti lijekova;
• teška patologija bubrega i jetre;
• visoka razina kiseline u želucu;
• pogoršani čir ili kolitis.

Ako su ti uvjeti prisutni, krajnje je nepoželjno uključiti ovo voće u jelovnik, inače će korist i šteta djelovati protiv tijela, što će rezultirati time da će crveno, ružičasto ili bijelo pomelo ugroziti samo zdravlje.

Ako nema kontraindikacija, dopušteno je uključiti grejpfrut u prehranu. Naravno, ne zloupotrebljavati voće.

Pomelo je proizvod čiji okus voli ljubitelja citrusa. Ako ga redovito koristite, poboljšat će se vaše blagostanje. Osim toga, ovaj citrusa - pomoćnik u borbi protiv pretilosti.

Pomelo - korisna svojstva i kontraindikacije

Pomelo se odnosi na agrume i lider je s obzirom na veličinu voća. Inače pomelo se zove sheddok, po težini neki od njih mogu doseći 10 kg. Prosječni grejpfrut, koji se isporučuje na police trgovina, teži oko 1 kg., U nekim slučajevima manje. Plod dolazi iz Kine i voljen je od ljudi iz različitih zemalja svijeta zbog svojih posebnih okusa i korisnih svojstava. Ali može li greška štetiti osobi? Hajde da to shvatimo zajedno.

Sastav grejpfrut

Kemijski sastav tvari proporcionalan je volumenu fetusa. Ako je sheddok potpuno zreo, ono će zasititi ljudsko tijelo svim elementima potrebnim za pravilno funkcioniranje.

Kao iu bilo kojem drugom voću, pomelo skuplja mnogo ugljikohidrata i eteričnih ulja, nešto manje proteina, masti, pepela. No, glavna komponenta je voda, ona je u porcijama 100 gr. već 89 gr.

Osim toga, voće može pohvaliti pristojan uključivanje biljnih vlakana i raznih vitamina, provitamini. Među potonjim emitiraju askorbinsku kiselinu (vitamin C), njezin sastav s viškom. Također ima smisla razmotriti tiamin, riboflavin, piridoksin, niacin, beta-karoten (dobro za oči).

Od mineralnih tvari u sastavu sheddok je natrij, kalij, fosfor, kalcij, magnezij. Ne bez uključivanja željeza, bakra, mangana, cinka i drugih jednako vrijednih tvari.

Sadržaj kalorija u malom dijelu, čiji volumen ne prelazi 0,1 kg. je samo 37 jedinica. Ako jedete prosječno voće težine oko 0,9 kg, tijelo će se zasititi 340 kcal.

Korisna svojstva grejpfrut

1. Sastav uključuje eterična ulja, vitaminski kompleks, minerale. U kombinaciji, svi oni jačaju ljudski imunološki sustav tijekom izvan sezone, uz avitaminozu i širenje epidemije gripe, ARVI. Tijelo je bolje otporno na viruse. Citrus treba konzumirati ako ste često bolesni od djetinjstva.

Pomelo za trudnice

1. Sastav sadrži folnu kiselinu koja je odgovorna za stvaranje središnjeg živčanog sustava fetusa. Ovaj vitamin stvara psiho-emocionalno okruženje majke, olakšavajući učinke stresa i nesanice.
2. Kalcij u kombinaciji s fosforom potreban je za potpuni razvoj djetetovog mišićno-koštanog sustava. Pomelo smanjuje vjerojatnost prirođenih srčanih mana kod bebe.
3. Plod je malo kalorija, tako da trudnica ne može brinuti o činjenici da dobiva prekomjernu težinu. Pomelo smanjuje edem nogu i uklanja umor, izbacuje višak tekućine iz tijela.
4. Dame u položaju često pate od zatvora i žgaravice, voće će se nositi s tim osjetljivim problemima. Također stabilizira razinu glukoze u krvi i sprječava anemiju obnavljajući nedostatak željeza.
5. Tijekom poroda, žena je napadnuta virusima mnogo puta više. Nije potrebno uzimati ozbiljne lijekove za prehlade. Dovoljno je dnevno konzumirati nekoliko kriški voća kako bi ojačali imunološki sustav.
6. Osim opipljivih koristi tijekom trudnoće, fetus ima pozitivan učinak na stanje žene koja je dojena. Pomelo povećava laktaciju, povećava nutritivni i mliječni sadržaj.

Pomelo Lijek

Citrus je koristan samo u svježem obliku, jer nakon toplinske obrade iz njenog sastava izlaze vrijedne tvari. Pomelo se često koristi u terapijske i profilaktičke svrhe, pogledajmo neke recepte.

1. Kako bi se povećala obrana, potrebno je svaku salatu ili hladno glavno jelo dostaviti s dvije kriške narezanog citrusa.
2. S težnjom za aterosklerozom od 0,1 kg. ljušteno voće uklanja se bijelim slojem, zatim se sok istiskuje i miješa s 30 ml. maslinovo ulje. Da biste uklonili kolesterolne plakove, koji se obično pojavljuju u šupljini krvnih kanala, morate uzeti smjesu prema ovom receptu tri puta tjedno.
3. Kod bronhitisa, koji je popraćen jakim odvajanjem sputuma, korisno je pripremiti svježi sok na bazi pomelo. Zagrijava se na 40 stupnjeva i konzumira u malim gutljajima.
4. Kod sezonskih bolesti (grlobolja, gripa, ORVI), sok se kombinira s vodom u jednakim omjerima. Ovaj sastav ispire grlo.
5. Da biste očistili tijelo od šljake, morate pojesti polovicu citrusa u drugom obroku (nakon doručka).

Pomelo u kozmetologiji

Agrumi se vrlo dobro manifestiraju u kozmetologiji. Jedinstvene komponente u sastavu sirovina povoljno djeluju na stanice kože. Da bi bila učinkovita, osobi je dopušteno redovito brisati nerazrijeđenim sokom. Postupak će pomoći u pomlađivanju tkiva i vraćanju svježine kože.

Pomelo za hidrataciju i prehranu
Ogulite agrume, uklonite film i pretvorite lobulu u homogenu kašu. Spojite masu s 10 grama. med i 12 ml. sok od limuna. Prolijte proizvod preko kože, pričekajte trećinu sata. Masku isperite hladnim čajem zelenog čaja. Nanesite na hidratantnu kremu lica tankim slojem. Osim maske, možete miješati i žumanjak ili zobenu kašu.

Pomelo protiv masnoća
Da bi se normalizirala proizvodnja potkožnog masnog tkiva, preporuča se pribjegavanje učinkovitoj maski. Ogulite krišku voća i pretvorite je u kašu. Spojite ga s 15 ml. kefir s niskom razinom masnoće. Navlažite pamučnu spužvu u soku od grejpfruta i njime obilno postupajte. Pričekajte da se sastav potpuno osuši. Raširite gotov proizvod preko lica. Pričekajte oko 20 minuta. Nakon vremena oprati lice hladnom vodom na uobičajeni način.

Pomelo kao piling
Postupak će zahtijevati samo voćnu koru, šećer i maslinovo ulje. Prihvatite tretmane vodom kako bi vaša koža bila vlažna. Pretvorite gornje komponente u homogeni sastav. Tretirajte kožu tijela spremnim sredstvima. Učinite laganu masažu. Ostavite kompoziciju na tijelu, čekajući četvrt sata. Razmislite, piling nije preporučljivo nanositi na dekolte i grudi. Isperite s vodom. Postupak se može ponoviti.

Kontraindikacije metla

Dobrobit voća dokazana je i priznata od strane službene medicine. Nemojte prerano misliti da plod nema kontraindikacija. Zapamtite da pomelo pripada citrusima i može izazvati alergijsku reakciju ili individualnu netoleranciju.

Zabranjeno je konzumirati pomelo u prisutnosti peptičkog ulkusa i povećane kiselosti u želucu. Voće je kontraindicirano kod nefritisa, hepatitisa i kolitisa. Posavjetujte se s liječnikom ako imate kronične patologije. Voće može biti korisno ili štetno.

Ako jedete proizvod, ignorirajući alergijsku reakciju, doći će do oticanja grla. Možete iskusiti očite napade gušenja. Ako niste sigurni jeste li alergični ili ne, provedite odgovarajući pokus. Jedite krišku citrusa i pričekajte odgovarajuću reakciju. Ako se to ne dogodi, to je dobro.

Tijekom razdoblja dojenja treba biti oprezan. Proizvod se može uključiti u prehranu samo nakon savjetovanja s liječnikom. Citrus može izazvati neugodne reakcije kod bebe zbog zlouporabe proizvoda. U ovom slučaju javljaju se i proljev, urtikarija i svrbež.

Pravila za odabir pomelo

1. Ovisno o sorti, korica može imati izraženu zelenu nijansu, žutu ili maslinastu. Nije potrebno stjecati voće s očiglednim oštećenjem ljuske. Također je zabranjeno kupiti pomelo s mrljama i prugama smeđe ili tamnocrvene boje.
2. Takvi pokazatelji ukazuju na bolest i lošu kvalitetu fetusa. Zreli plodovi će biti dovoljno teški. Aroma pomelo pokazuje njegovu zrelost. Nije potrebno kupovati velike i lake kopije. Suhe su i nezrele.
3. Kupite voće s jedinstvenom strukturom i nagovještaj radosti. Na korici ne smije biti nikakvih udubljenja. Ako primijetite zelene točke, onda plodovi najvjerojatnije nisu zreli. Pritisnite dolje ljusku, ona bi se trebala vratiti u prethodno stanje.
4. Prilikom odabira grejpfrut, dati prednost prilično velike težak plod kruške oblik. Boja ploda će biti žućkasta. U ovom slučaju meso pomelo je mesnato, sočno i slatko.

Pomelo je uistinu jedinstven citrus koji će u potpunosti pomoći u poboljšanju tijela u svim osjetilima. Redovita prehrana fetusa spasit će vas od razvoja raznih patologija i oboljenja. Potražite kontraindikacije kada se prvi put susretnete s voćem. Nemojte zloupotrebljavati agrume kako ne biste izazvali razvoj neugodnih posljedica.

Pamela plod (pomelo) - svojstva, korist i šteta

Nastavljamo s nizom članaka o prednostima i opasnostima hrane. Današnja tema je prekrasna egzotična pamela ili pomelo. To je najveći citrus u promjeru i jedan od najbogatijih hranjivim tvarima.

Za razliku od guave i pitahaya, plod metle nije tako nježan i vrlo se lako transportira, skladišti dugo i nepretenciozno. Iz tih razloga imamo mogućnost kupiti ga u gotovo svakom supermarketu i po razumnoj cijeni. To je nesporni plus pamelinog voća, jer na odmoru uspijevate pobjeći jedan, maksimalno 2 puta godišnje - to nije dovoljno da jedete mnogo super-ukusnog egzotičnog voća.

Pamela voće - opće informacije

Pomelo je vrsta agruma. Zovu ga drugačije - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrusna maksima. Pomelo raste uglavnom iz jugoistočne Azije, kao iu nekim američkim državama i Izraelu.

Postoje 3 vrste pomelo:

1. Crvena. Voće s crvenim mesom, okus kiselog, s gorčinom. Njegov oblik je ovalnog oblika, veličine malog grejpa samo zelena. Upravo je ova vrsta grejpfrve prekrižena s narančom i dobila je grejp.

2. Ružičasta. Meso je ružičaste boje, ima mnogo sjemenki, ima ukus slatko i sočno. Smatra se dobrim anthelmintskim sredstvom.

3. Bijela. Ovo grejpfrut je veće veličine, dostižući težinu od 1-2 kilograma. Njegov oblik je kruškolik, a meso je bijelo i slatko.

Primjena. Slatka pomelo rezultira vrlo ukusnim kandiranim voćem i marmeladom. U Tajlandu, pamela je napravljena od džema i sačuvana na različite načine. Naravno, najbolje je jesti svježi grejpfrut, jer ima više koristi od njega nakon obrade.

Pomelo - korisna svojstva

Poput drugih vrsta agruma, pomelo je prvenstveno bogato vitaminom C, ali ima jasnu prednost - mala količina limunske kiseline kontraindicirana je za one koji imaju problema sa zdravljem želuca i probavnog sustava.

Osim vitamina C, pomelo je bogato vitaminima B, beta-karotenom i mineralima: kalcijem, željezom, magnezijem, fosforom, kalijem, bakrom. Osim toga, dobar je izvor folne kiseline, koja je korisna za trudnice, jer je vrlo važna i neophodna supstanca, osobito u prvim mjesecima fetalnog razvoja.

100 grama pulpe pulpe daje dnevnu količinu vitamina C.

Kalorija. To je vrlo niskokalorični proizvod - sadrži oko 50 kalorija na 100 grama.

Što je još korisno pamela voće:

• Ima protuupalna svojstva, na Tajlandu vjeruju da redovita konzumacija grejpfrita osigurava prevenciju upalnih procesa u mokraćnoj cijevi, posebno je dokazala svoju učinkovitost u infekciji bakterijom Escherichia Coli;

• Poboljšava funkciju bubrega;

• Jača imunološki sustav, povećava otpornost organizma i njegovu sposobnost regeneracije stanica;

• Jača zube i smanjuje krvarenje desni;

• Sadrži dovoljnu količinu željeza, što doprinosi proizvodnji hemoglobina, te je stoga dobra prevencija anemije. Bez sumnje plus pomelo je da sadrži veliku količinu vitamina C, koji poboljšava apsorpciju željeza.

Dobivamo mnoge minerale iz hrane, ali se vrlo, vrlo mala količina apsorbira, jer su hiroviti i trebaju posebne uvjete. Kalcij je, na primjer, jedan od najvažnijih, ali i najteže probavljiv. Samo oko 20 posto dopire do "odredišta", da tako kažemo, a s godinama se ta brojka samo smanjuje. Evo ga. Zbog toga su vrlo važni takvi proizvodi koji osiguravaju sve uvjete za elemente u tragovima.

• Regulira krvni tlak;

• Sprječava nastanak osteoporoze;

• Poboljšava funkcioniranje probavnog sustava jer sadrži mnogo korisnih vlakana koja također čiste i oslobađaju se od toksina.

• Idealan je proizvod za smanjenje težine, mnoge pogodnosti i vrlo malo kalorija.

• Flavonoidi, eterična ulja i antioksidanti sadržani u grejpfrutu čine ga pravim borcem protiv stvaranja stanica raka. I snažan imunitet je važan u ovoj borbi.

• Vrlo korisno u liječenju ateroskleroze. Istraživanja su pokazala značajno poboljšanje dobrobiti pacijenata nakon samo nekoliko mjeseci redovite konzumacije voća pomelo.

• Poboljšava rad srca i kardiovaskularnog sustava.

• Povećava učinkovitost i koncentraciju.

Općenito, korisno i prilično dostupno voće za nas, zašto ne kupiti češće i zadovoljiti sebe i svoje najmilije?

Kako jesti pomelo, kako odabrati i pohraniti

Oni jedu pomelo na različite načine, ali najlakše je samo ga oljuštiti, usput rečeno, mnogo je lakše oljuštiti ga narančom ili grejpom, a onda kriške razdvojiti. Film je uklonjen iz njih. Ostaje ukusna pulpa spremna za jelo.

Odaberite treba li pamela čija je kora elastična, bez udubljenja i smeđih mrlja. Pomelo ne bi smjelo biti previše mekano, to je znak da se u njemu počeo pogoršavati. Najbolje voće je ono koje je manje veličine, ali teže, što znači da je kora tanja i meso je sočnije.

Uniseeled pomelo je pohranjena u hladnjak za oko 2-3 tjedna. Ako ste već očistili voće, morat ćete ga pojesti više od 2-3 dana.

Pogledajte zanimljiv videozapis o tome kako odabrati pomelo:

Kontraindikacije i štetne pamele

Neki agrumi, postoji takva značajka, krše apsorpciju raznih lijekova. To se posebno odnosi na grejp i pomelo. Dakle, nije preporučljivo koristiti ove plodove tijekom liječenja raznih infekcija i bolesti, a uz prisutnost kroničnih bolesti, bolje je konzultirati liječnika prije uvođenja bilo kojeg novog proizvoda u vašu prehranu.

Samo u odnosu na određene lijekove apsorpcija se smanjuje, au odnosu na druge, situacija je potpuno suprotna. Pemel povećava njihov učinak, što je također loše.

Učinak pamele na tijelo traje tri dana, stoga imajte na umu ovu činjenicu i nemojte jesti pamelu i grejpfrut tijekom liječenja.

Bonus. Recepti s grejpfrutom

• Tajlandska salata s pomelo "Yum Som O"

Jedna od najpopularnijih, tradicionalnih tajlandskih salata. Obično se radi s škampima i grejpfrutom.

Sastojci: 200 grama mahuna grejpfrut, 1 češanj češnjaka, 1 mali luk, malo svježeg lišća metvice, 100 grama oguljenih škampa, sol.

Začinite: 2 žlice soka od limete, 2 žlice ribljeg umaka i malo šećera po želji.

Priprema. Ogulite grejpfrut, podijelite meso rukama na male čestice, pržite luk i češnjak u tavi i učinite isto s škampima. Salatu stavimo u tanjur: prvo pomelo, zatim luk i češnjak, škampe, pospite sjeckanom nanom i napunite sokom od limete i umakom od ribe.

• Vijetnamska salata s pomelo

Sastojci: 1 srednji grejpfrut, 1 krastavac, 1 mali luk, 1 mrkva, 50 grama pečenog kikirikija, malo svježe metvice.

Začinite: 2 žlice ribljeg umaka, 1 žlicu soka od limete, 1 žlicu vode, 1 žličicu šećera, 1 sjeckani češanj češnjaka.

Priprema. Celulozu meso od grejpfruta treba podijeliti u male čestice, usitniti mrkvu i krastavac u trake, pomiješati sve sastojke i dodati oblog. Salata je spremna.

Pamela voće (grejpfrut) je korisno, pristupačno i također malo kalorijsko čudo koje zaslužuje mnogo više pažnje. Ako odaberete pravo voće, onda ćete biti iznenađeni slatkoćom i sočnošću ovog voća.