Kako ubiti želju za slatkišima: 7 neočekivanih namirnica

• Proizvodi

"Potrebni su ti slatkiši da mozak radi." Ova tvrdnja čvrsto je ukorijenjena u umovima slatkog zuba, iako su znanstvenici već dugo opovrgnuti. Mozak, međutim, treba glukozu, koja je najlakše dobiti od slatkiša ili kolača. Ali glukoza nije samo slatkiš, već gotovo sve što jedemo. Gotovo svi ugljikohidrati pretvaraju se u glukozu: žitarice, celer, ribu, odrezak i još mnogo toga. Činjenica je da naše tijelo voli štedjeti energiju, pa je lakše dobiti glukozu iz brzih ugljikohidrata, a ne trošiti energiju na obradu složenih.

Problem konstantne želje za jelom deserta je prijetnja zdravlju. Potrebno ga je prevladati ne samo u imenu figure, već i za normalan rad istog mozga. Znanstvenici sa sveučilišta u Kaliforniji dokazali su da slatkiši krše veze između moždanih stanica i usporavaju prijenos impulsa između njih. Ako se ne borite s pirozhenkam, povećava se rizik od ranog razvoja Alzheimerove bolesti. Stoga je vrijeme da se riješimo ove ovisnosti. Srećom, priroda nam je dodijelila mnogo korisnih proizvoda koji će u tome pomoći.

Zašto želite slatko i kako ga se riješiti

Da biste razumjeli kako se nositi s ovom zlom, morate znati zašto ponekad želite jesti slatkiše, kolače ili čokoladu. Snažna želja za desertima dolazi od snižavanja razine glukoze u krvi. Kao što smo već razumjeli, možemo ga dobiti iz bilo čega. Također znamo da ga tijelo nastoji dobiti što je brže moguće. Za strastvene slatke zube, ovo je slično ovisnosti o drogama: kada se mozak prisjeća da dobiva brze ugljikohidrate na zahtjev, to ih zahtijeva. U slučaju odbijanja proizvoda koji sadrže šećer, tijelo može "sabotirati", sve do mučnine i umora. Ali može se popraviti.

Ako želimo slatko, onda nam samo treba energija. Da ne biste postali ovisni o hrani, morate se naviknuti na činjenicu da postoji energija u pravoj hrani. S vremenom, zamjenjujući tortu žitnom šipkom ili čak odrezak, podučavamo mozak da “ekstrahira” glukozu iz složenih ugljikohidrata. Drugo tijelo može sintetizirati glukozu, to se naziva glukoneogeneza. Ali zašto bi to sintetizirao, ako možeš pobijediti Snickersa? Za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom posebno je korisno da tijelo dobije energiju.

Uz pretilost, rezerve masti pohranjene su u jetri, a kada se količina ugljikohidrata smanji, tijelo će pretvoriti ovu opskrbu u energiju. Općenito, ubiti žudnju za slatkišima potrebno je za zdravlje i izgled. Sada više detalja o proizvodima koji će vam pomoći u tome.

grah

Grah, kao i mnogi grah, bogat je lako probavljivim proteinima. Jednom u tijelu, proteini se brzo probavljaju i opskrbljuju energijom. Osim toga, grah sadrži dijetalna vlakna, što produljuje osjećaj sitosti. Zahvaljujući korisnim mineralima i vitaminima, ovaj proizvod se smatra vrijednom zamjenom za deserte.

Ne volim grah

Možete ga zamijeniti bilo kakvim grahom, a osobito se smatra korisnim slanutak, grašak i leća. Od njih možete kuhati ukusne juhe, ukusne hummuse ili druge paste, koristiti ih kuhane za salate.

Biljni čaj

Čak i brže da biste dobili osloboditi od cravings za deserte može biti, ako pijete grah s biljnim čajem. Preporuča se piti umjesto kave, sode, pakiranih sokova. Govorimo samo o biljnom čaju, jer ima kofein u crnoj i posebno zelenoj boji. Prirodno piće će okrijepiti ili opustiti, ovisno o sastavu. On također kompenzira nedostatak vlage u tijelu i zasiti ga korisnim elementima. Ključni čimbenik zašto pomaže u ovoj borbi je psihološki prijem. Prvo, morate brzo dobiti omesti, a drugo, to ispunjava želudac.

Ne pijem biljni čaj

Možete ga zamijeniti vodom s krastavcem i mentom, voćnim kompotom bez šećera, uzvar, prirodnim sokom od grožđa.

Godine 2012. Klinika Mayo provela je istraživanje koje je potvrdilo pretpostavku o prednostima masne hrane. Na pokusima je dokazano da masna hrana smanjuje rizik od oboljenja kardiovaskularnog sustava i sprječava senilnu demenciju. Također, takva prehrana ima pozitivan učinak na mozak. Mali tost s komadom slanine eliminira želju za jelom čokoladnog kolača, čak i ako se isprva ne osjećate kao slanina.

Ne jedem mast

Govor u rezultatima istraživanja nije samo o masti, to može biti meso, riba, maslac. To je sve što je životinjska mast. Vegetarijanci će morati pronaći alternativu među grahom i biljnom hranom. Da bi "srušili rub", dovoljno je pojesti jedan kotlet, sendvič, ili bolje rečeno, salatu s mesom i zelenilom.

haringa

Isti je proizvod iznimno neočekivan u borbi protiv slatke ovisnosti. Ali haringa ima nekoliko prednosti: ona je masna, sadrži proteine, bogata je Omega-3.

To je vrlo koristan proizvod za tijelo, osim toga, brzo ga hrani i održava osjećaj sitosti dugo vremena. Kada želite tortu, možete jesti malo haringe ili druge ribe.

Ne volim haringu

Ovdje možete odabrati bilo koju ribu ili plodove mora, gotovo svi su bogati hranjivim tvarima i kompenziraju nedostatak energije. Oni na dijeti mogu obratiti pozornost na vitke vrste.

celer

Zeleni s karakterističnim okusom i mirisom nisu za svakoga. Ali oni koji vole celer dobit će velikog pomagača u borbi protiv prekomjerne težine i ovisnosti o slatkišima. Ima negativan sadržaj kalorija, što znači da je potrebno više energije za probavu nego celer. Brzo zasiti zbog vlakana, jer prekida svaku glad. I nakon jela ne možete brinuti o svom liku.

Ne jedem celer

Možete ga zamijeniti salatom od rukole, špinata i bosiljka. Sočno povrće (kupus, mrkva, repa, krastavci) također će zasititi i "podijeliti" s vitaminima.

kefir

Postoji sumnja da neki ljudi razvijaju sklonost prema slatkišima od razmnožavanja štetnih bakterija u probavnom traktu. Ti mikroorganizmi vrlo "vole" šećer i sve što izgleda tako, jer se u njemu hrane i umnožavaju. Za prevenciju se preporuča uzimanje probiotika svaki dan, a kefir se smatra najboljom opcijom. Normalizira ravnotežu mikroflore i zasićuje korisnim bakterijama. Kao rezultat toga, nestaje stalna želja da se razmazite desertima, a mliječni proizvodi služe i kao profilaksa protiv gastrointestinalnih bolesti i kandidijaze.

Ne pijem kefir

Najbolji analog je prirodni jogurt bez aditiva. U nju možete dodati svježe bobice, suho voće ili komadiće svježeg voća. A neki više vole kiselo mlijeko, a mogu ih zamijeniti i kefir.

brokula

Preporuča se zamijeniti čokoladu s brokolijem iz dva razloga. Prvi je vlakno u sastavu, to će pomoći da se štedi energija za dugo vremena. Drugi je sadržaj kroma u brokuli. Krom stabilizira razinu šećera u krvi, pa pomaže slatkim zubima da preispitaju svoje navike. Možete ga jesti u bilo kojem obliku, čak i kao dio svježih sokova.

Ne volim brokulu

Krom se može naći u gljivama, prirodnom soku od grožđa, šparogama, žitaricama i žitaricama.

Dodatna pravila

Ako se ovisnost o slatkišima pretvori u problem, bolje je nositi se s njom u kompleksu. U pravilu, pozornost posvećujemo ovisnosti samo kada dobivamo na težini. Sport u ovom slučaju je idealan pomagač, vježba poboljšava cirkulaciju krvi, poboljšava raspoloženje i ubrzava mozak. Još bolje, ako se bavite sportom na svježem zraku, možete povećati razinu kisika u krvi. Vježbanje disciplina dobro i junk food s vremenom postaje manje atraktivna.

Još jedna preporuka sljedbenika pravilne prehrane dolazi u pomoć: potrebno je jesti odvojeno. Kada uzimamo duge pauze između obroka, energija se može znatno smanjiti tijekom ove pauze. Kao rezultat toga, u najneprikladnijim trenucima, hitno trebamo uštipak. Ako je malo i često se smanjuju pauze, energija teče ravnomjerno i razina glukoze se ne smanjuje.

Još jedan način da jednom zaboravite slatkiše je svladati sebe. Ovo nije put za jake u duhu, apsolutno svatko to može učiniti. Da bi se razvila nova navika, dovoljno je 21 dana da se odrekne šećera u svom čistom obliku iu sastavu proizvoda. U početku treba očekivati ​​slom snage i raspoloženja, tijekom tog razdoblja možete koristiti pregledane proizvode. S vremenom će se žudnja za kolačima i slatkišima sve više smanjivati.

Kao što možete vidjeti, strast prema desertima nije bezopasna slabost, već ozbiljna prijetnja zdravlju. Moramo se boriti protiv njega, a sada znamo kako to učiniti.

Kako se riješiti žudnje za slatkišima - savjet psihologa

Smatra se da su samo djevojčice slatki zubi. Zapravo, žudnja za slatkim ili kiselim, začinskim ili specifičnim proizvodom (mesom, kolačima) ne ovisi o podu. To ovisi o kemijskom i psihološkom stanju tijela. Da biste dobili osloboditi od cravings za slatkiše, morate razumjeti utjecaj slatke hrane na tijelo.

Slatki u smislu internih procesa

Slatki je šećer. Šećer - brzi ugljikohidrati. Brzi ugljikohidrati odmah pune tijelo energijom, ali nedovoljno dugo. A pad koji se događa prelazi razinu primarnog naboja. Zbog toga tijelo traži novu i veliku dozu.

Trakcija do slatkiša - varijanta psihološke i kemijske ovisnosti. Što se događa nakon jela deserta:

• oštar skok energije, eksplozija energije (zbog toga se sportašima preporučuje da prije jela i nakon treninga pojedu bananu);
• povećana aktivnost mozga (slatki obroci mnogo pomažu umu);
• poboljšanje raspoloženja.

Te promjene nastaju u pozadini hormonalnih procesa - proizvodnje dopamina i serotonina (hormona sreće, užitka, radosti).

Usput, sa stajališta kemijskih procesa, svi slatkiši su jednaki: i umjetni i prirodni. Dakle, zamjena slatkiša medom je korisnija, ali u smislu energije i hormona to je isto.

Psihološki uzroci vuče

Slatki doista pomažu uhvatiti stres. Zbog ubrzane proizvodnje energije u tijelu dolazi do pojave energije, a dopamin povećava raspoloženje. Osoba postaje psihološki, intelektualno i fizički jača. Ali učinak brzih ugljikohidrata završava u prosjeku za pola sata. Potrebna je nova šminka.

Sve, ali brzi ugljikohidrati su vrlo visoki u kalorijama. Tako kažu nutricionisti. Ali psiholog će reći da stres zbog ometanja nije rješenje. Nakon što ste shvatili da se borite sa stresom uz pomoć slatkiša, molimo Vas da nađete racionalniju metodu, uklonite i ne prikrijete problem.

Ostali psihološki uzroci potiska:

• usamljenost u osobnom životu, nedostatak komunikacije s obitelji;
• unutarnji problemi, kompleksi, emocije;
• radost života;
• praznina u bilo kojoj sferi ispunjena slatkim.

Kako se riješiti

Kao jednokratna i hitna pomoć slatko je vrlo dobar resurs. Primjerice, prije polaganja ispita ili nakon teškog izvođenja izvješća. Trakcija do slatkiša u ovom slučaju je prirodni signal iscrpljenog organizma, zahtjev za podrškom i vraćanjem ravnoteže. Ali ako je vuča sustavna, vrijedi razmotriti.

Prije svega, isključite ili potvrdite medicinske uzroke slatkiša za slatkiše. Potreba za povećanjem glukoze javlja se kod osteohondroze i drugih bolesti koje pogoršavaju cirkulaciju. U ovom slučaju potrebna je pomoć terapeuta ili neurologa.

Provjerite razinu kroma i magnezija. Nedostatak ovih elemenata u tragovima uzrokuje želju za slatkišima. Krom se nalazi u ribama i jajima. Magnezij - u grahu, zelene jabuke. Posavjetujte se s liječnikom za imenovanje posebnog kompleksa vitamina.

Isključuju se hormonski poremećaji: problemi s gušteračom i štitnjačom. Trebate pomoć endokrinologa.

Ako je fizičko zdravlje u redu, onda morate razmišljati o psihološkom. Razgovarajmo više o tome:

1. Odredite svrhu oslobađanja od vuče. To je motivacija bez koje uspjeh neće doći. Podsjetite se na cilj.
2. Ako govorimo o navici, primjerice, piti čaj s tortom s obitelji ili se maziti kolačem za uspješan projekt na poslu (to smo učili od djetinjstva), onda se isplati boriti protiv loše navike. Zamijenite ga korisnim ritualom. Razmislite o tome kako još uvijek možete komunicirati sa svojom obitelji ili kako se hvaliti. Moguće je da slatko nije cilj, već sredstvo. Odredite što želite ako jedete kolačiće.
3. Odredite na što se držite: usamljenost, nedostatak samopouzdanja, nedosljednost, tjeskoba ili nesigurnost, nedostatak osobnog života. Koje polje praznine ispunjavate slatkim?
4. Varati mozak. Šipka čokolade može se podijeliti na trake, a može biti u kockama. U potonjem slučaju, mozak će reći: "Pojeli smo ne samo jednu traku, već već tri cijele kockice." Također možete rezati slatkiše, itd. Saznajte kako uživati ​​u komadima, žvakati, osjećati.
5. Što više jedemo, to je jača želja. Začarani krug. Prisilite se da izdržite “razbijanje” razdoblja. Vraćanju ravnoteže potrebno je vrijeme i snaga volje. Smanjite količinu slatkog i tolerirati.
6. Potražite endorfine drugdje. Što je to za vas? Odlučite sami. Netko je sretan da hoda s psom, netko svira gitaru, netko hoda s djetetom itd.
7. Igrajte sportove. Nordijsko hodanje, biciklizam, step, pilates, plivanje, ples, jednostavne dnevne šetnje - u modernom sportu svatko će pronaći nešto po svom ukusu. Kada se bavite sportom, proizvodi se i endorfin, a ako volite sport, onda ima još više hormona.
8. Normaliziranje mirovanja i mirovanja. Zapamtite da je želja za slatkišima potreba za energijom.
9. Izbjegavajte stres, ljutnju i osjećaje. Ne akumulirajte emocije u sebi, kako ih ne biste iskoristili.
10. Pratite emocionalnu raznolikost života. To je korisno kada izvor radosti nije jedan.
11. Povećajte otpornost na stres. Iskorištavanje poteškoća je jednostavno i poznato, ali samoregulacija je korisnija. Usput, stres smanjuje govedinu, svježi sir i druge proizvode koji sadrže triptofan (antistresni hormon). Pregledajte informacije i odaberite svoj "lijek".
12. Naučite oslobađati emocije. Upijajući pozitivno, ne zaboravite racionalno proizvoditi negativne: udaranje jastuka, vrištanje u prazninu, razbijanje jela u atrakciji, itd. Kombinirajte posao sa zadovoljstvom. Ako volite pjevati - karaoke (i vikao, emocije su puštene i primale endorfin, emocije su puštene).
13. Razmislite manje i razgovarajte o slatkišima. Pišem članak, htjela sam jesti slatkiše. Zato ne zadržavajte se na ideji izbavljenja, ispunite svoj život zanimljivim i korisnim aktivnostima.
14. Nemojte gladovati. Sweet brzo uklanja osjećaj gladi. Ali za pola sata doći će s novom silom. Zato nemojte gladovati, ne jesti slatko kao potpunu užinu i nemojte brkati glad s žeđom. Neka bude pravilo da se pije, i tek onda slijedi senzacije. Ako je osjećaj gladi prošao, onda je to bila žeđ.
15. Posjetite nutricionistu i otkrijte njegovo stajalište o zamršenosti slatkiša za slatkiše. Zajedno napravite dijetu.

pogovor

Nutricionisti savjetuju da se kombiniraju složeni i brzi ugljikohidrati, odnosno da se koriste deserti, ali uvijek nakon glavnog obroka, a ne umjesto. Takav sustav neće dopustiti da šećer naglo skoči, ali energija će se također proizvoditi postupno. No, to će biti dovoljno za dugo vremena, a onda neće biti oštar pad snage.

Razmislite trebate li se u potpunosti riješiti slatkiša. Ako ste samo zabrinuti za oblik, onda naučite pratiti potrošnju, a ne isključiti ga uopće. Aktivnim mišićnim i mentalnim radom, u stresnim situacijama, slatko je pomoćnik, a ne neprijatelj. Za vikend, naprotiv, možete jesti manje deserte. Zapamtite da mnoge tvari - lijek u malim dozama i otrov u velikim količinama. Općenito, ja bih preporučio fokusiranje na situaciju, uzimajući osloboditi od vuče, ali ne uzimajući osloboditi od slatkiša.

Slatki do slatki: 4 vrste ovisnosti o šećeru

Terapeut sa 30 godina iskustva, Jacob Teitelbaum govori o 4 osnovne vrste ovisnosti o šećeru

4 vrste ovisnosti o šećeru

U knjizi "Bez šećera". Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje slatkiša u prehrani "Terapeut s 30 godina iskustva, Jacob Teitelbaum, govori o 4 osnovne vrste ovisnosti o šećeru i pruža jednostavan, razumljiv savjet o oporavku. Mnoge su stvari za mene postale otkriće.

Primjerice, trajna kongestija nosa (kronični sinusitis) i kandidijaza, kao i plin, nadutost i konstipacija mogu biti uzrokovani zlouporabom slatkiša. Šećer izaziva prekomjerni rast kvasca.

"Kvasci koji žive u našim tijelima množe se zbog fermentacije šećera", objašnjava dr. Teitelbaum. "I prisiljavaju ljude da ih hrane hranom što im je potrebno." Ne znajući, nahranite kvasac slatkišima. Ako se kvasac eliminira iz tijela, žudnja za slatkišima naglo opada. "

Autor detaljno opisuje raspoložive načine postupanja s štetnim kvascima i ne traži zauvijek jesti deserte - zato nemojte očajavati, ljubitelji kolača.

Ništa manje nije zanimljivo čitati o drugoj vrsti ovisnosti o šećeru - ona često napada perfekcioniste koji ne mogu živjeti bez odobrenja drugih i poludjeti čak i od manjih grešaka.

Život za takve ljude je vječna kriza. "Ne živite, već reagirate", prikladno primjećuje autor. - I to stvara lanac događaja koji neizbježno uzrokuju stres. Naravno, suočeni ste sa stvarnim problemima, ali gospodar je napraviti slona iz muhe. Vi ste u mogućnosti napuhati svaku sitnicu do nevjerojatnih veličina.

I pod težinom stresa, žudnja za šećerom. Zbog stalnog stresa i tjeskobe, nadbubrežne žlijezde pate - poput mišića, mogu se povećati dvostruko brže i brže se istrošiti. Vrtoglavica, razdražljivost, otečene žlijezde, migrene su znakovi te ovisnosti.

U trećoj vrsti ovisnosti o šećeru, glavni uzrok žudnje za slatkišima je želja za prevladavanjem kroničnog umora.

Šećer krade energiju od takvih ljudi, pokušavate se pojačati kofeinom, energetskim napicima i čokoladama, ali daju samo privremeni učinak.

Četvrta vrsta ovisnosti o šećeru uzrokovana je hormonskom neravnotežom.

Ako se žudnja za slatkišima povećava prije menstruacije, tijekom menopauze, depresije, potrebno je izravnati hormone. Usput, u psihoterapiji, depresija se tretira kao bijes potisnut ili okrenut prema unutra - postoji li razlog za razmišljanje, zar ne?

Liječnik navodi osnovne korake za izlazak iz svake vrste ovisnosti.

Opće preporuke su sljedeće.

1. Smanjite unos šećera. Nije lako. Ali moguće je. Počnite čitati naljepnice - ne kupujte proizvode na kojima su šećeri u bilo kojem obliku (saharoza, fruktoza, glukoza, kukuruzni sirup) navedeni među prva tri sastojka.

2. Iz nje nema bijelog brašna i tjestenine - pretvaraju se u šećer i izazivaju prekomjerni rast kvasca u tijelu.

3. Koristite koristan zaslađivač, kao što je stevija.

4. Nema kofeina - smanjite potrošnju kave na 1 šalicu dnevno.

5. Pijte više vode. - Koliko bi dnevno trebao piti vodu? Često provjeravajte usta i usne. Ako su suhi, onda morate piti vodu. Vrlo je jednostavno. "

6. Jedite samo hranu s niskim glikemijskim indeksom (ne više od 42). Uglavnom - povrće, meso i riba, orašasti plodovi, mahunarke, žitarice, voće, bobičasto voće, povrće.

7. Postoji potreba često i postupno - nemojte se dovoditi u gladnu državu, kad sve zgrabite.

8. Nemojte piti voćne sokove - jedna naranča je bolja od jedne čaše soka od naranče.

9. Organska soja i njihove sadnice vrlo su korisne - jedite šaku dnevno, a hormonske oluje će vas zaobići.

Osim toga, knjiga pruža detaljan i prikladan plan - kako saznati za 10 dana da li vaše tijelo pati od skrivenih alergija na hranu. Razvio ju je pedijatar, stručnjak za alergičare i eko-medicinu Doris Rapp.

Neki važni citati iz knjige.

Kako ukloniti kongestiju nosa

„Istraživanja su pokazala da više od 95% bolesnika s kroničnim sinusnim infekcijama zapravo pati od upale uzrokovane proliferacijom kvasca. Uz infekciju sinusa može donijeti ulaganje u nosnu šupljinu. Rastopite u 1 tbsp. toplom vodom pola čajne žličice soli. Da bi otopina bila mekša i nije nadraživala sluznicu, možete dodati prstohvat sode bikarbone.

Možete ispirati nos čak i uz toplu vodu iz slavine bez soli, ako vam je to lakše. Utipkajte malo otopine u nosnice, možete upotrijebiti pipetu ili upisati otopinu s dlana, naginjući se preko sudopera. Nakon što dobijete otopinu na nosu, nježno ispuhajte nos. Ponovite s drugom nosnicom. Nastavite ispirati jednu po jednu, sve dok temeljito ne očistite nosnu šupljinu. Kako bi se otklonila infekcija, postupak se mora provesti najmanje dva puta dnevno. Svaki put ispiranje će ukloniti oko 90% bakterija i vaše će se tijelo lakše oporaviti.

O omiljenim jelima

“Naučite se usredotočiti na dobro. Neki misle da razmišljanje o problemima bez kraja znači biti realist.

Život je poput ogromnog buketa s tisućama grickalica. Uvijek možete odabrati što želite. Ako problem stvarno zahtijeva pažnju, rad na rješenju će vam već pružiti zadovoljstvo. Ali ispada da u osnovi stavljate na tanjur samo nevoljena jela. "

O sokovima od vampira

“Ako, zbog kroničnog zlostavljanja šećera u tijelu, ima manje energije, imunološki sustav slabi, a povećava se vjerojatnost hvatanja bilo kakve infekcije, uključujući prehladu i gripu.

Sugar ovisna je posebno ranjiva, jer je šećer u jednoj sodi dovoljan da potisne obranu tijela za gotovo trećinu za tri sata! Stoga, kako bi se spriječile infekcije koje odvode energiju od vas, izuzetno je važno izbjegavati šećer.

O važnosti sna

- Dobro se odmorite. Možda ste primijetili da s infektivnim bolestima tijekom sna temperatura tijela raste (to se osobito vidi kod djece). Činjenica je da se mnoge obrambene reakcije događaju noću, u snu. " objavio econet.ru

Ako imate bilo kakvih pitanja, pitajte ih ovdje.

Žeđ za slatkišima - uzroci, kako riješiti problem

Ne postoji takva osoba koja povremeno ne bi imala želju za slatkišima. Ali ponekad takva vuča postaje samo patološka! Ono što to čini i kako se nositi s njim danas je tema našeg razgovora.

Znanstvenici procjenjuju da svaka osoba pojede oko 70 kg šećera godišnje, a svakodnevno je dobivamo kao dio različitih proizvoda, jedan i pol kilograma! Potrebno nam je jasno razumijevanje razloga zašto tijelo većine ljudi iznova i iznova zahtijeva slatko. I, naravno, provedba akcija koje će pomoći u izbjegavanju takvih situacija. Pomozite nam u rješavanju problema savjetovanja nutricionista.

Ono što čini slatkiše slatkim

Većina modernih ljudi koristi šećer u višku, a to je stvarno destruktivna tvar. Svakodnevno se pojavljuju nove studije o ovoj temi, a sve one dokazuju vezu između pojave raznih bolesti i prekomjerne konzumacije šećera u hrani. Malo toga, naravno, treba tijelu, ali dovoljno je jesti voće ili šaku bobica, a ponekad i manje.

Nakon nedavnih istraživanja odlučite se odreći šećera - dobroga za zdravlje i gubitka težine. U tu svrhu, sadržaj vašeg hladnjaka se dramatično promijenio, svi profinjeni i slatki proizvodi napustili su vaš dom, dajući mjesto povrću i voću, začinima i začinima, kao i cjelovitim proizvodima i kefiru. Ali iz nekog razloga to ne pomaže u rješavanju problema. Hajde da shvatimo.

Uzroci slatkiša za slatkiše

Bit će mnogo lakše odustati od viška šećera i šećerne hrane ako otkrijete razlog, ili nekoliko razloga zašto šećer postane tako poželjan, i pokušajte ih neutralizirati. Predlažem da razmotrimo sedam razloga.

Od nepravilne prehrane

To je prvi uzrok svih bolesti. Naravno, u našim vremenima beskrajne taštine i zapošljavanja, nije uvijek moguće jesti na vrijeme, a često i obicno preskakamo obroke radi nekog posla. Takva nepredvidiva prehrana stvara neravnotežu hormona u ljudskom tijelu, te vas lišava energije. Kao rezultat toga, počinjete žudjeti za slatkom hranom, iz koje možete brzo dobiti i napuniti opskrbu tijela energijom.

Da biste riješili ovaj problem, potrebno vam je jasno razumijevanje činjenice da je zdravlje puno vrijednije od cijelog životnog ciklusa. Kada je zdravlje narušeno, onda bez obzira na to, više nećete biti zabrinuti! Stoga, napravite ga pravilnim jesti redovito, otprilike u isto vrijeme. Ako pojedete dio hranjive hrane svakih 4-5 sati, tada se razina energije stabilizira, čime se sprječava beskrajno grickanje i prejedanje. To jest, morate jesti prije nego što energija nestane, a onda vam neće trebati slatkiši.

Od rafinirane prehrane ugljikohidrata

Teško je dobiti dovoljno rafiniranih proizvoda, jer ne sadrže vlakna i hranjive tvari, osim što stimuliraju apetit. Stoga je potrebno pronaći korisnu alternativu rafiniranim i slatkim proizvodima.

To nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. U svakom obroku jedite jedno slatko povrće (mrkva, repa, bundeve) ili ne baš slatko voće. Možete napraviti voćne napitke, ispeći jabuke ili kuhati kompot. Tako neće biti potrebe za desertima i slatkišima.

Trakcija do slatkiša zbog nedostatka ugljikohidrata u prehrani

Vodeći nutricionisti kažu da je žudnja za slatkišima i hranom koja sadrži škrob obično uzrokovana svim dijetama s niskom razinom ugljikohidrata i hranom bez žitarica, tjestenine i povrća. Činjenica je da je mozgu mnogo lakše raditi na glukozi koja se dobavlja ugljikohidratima, nego da je izvadi negdje drugdje. Stoga, čak i bez slatkog zuba, osoba koja radikalno odbija ugljikohidrate počinje sanjati čokolade i kolače.

Hrana bogata ugljikohidratima nije uvijek štetna. Postoje mnoge zdrave i zdrave namirnice koje ni na koji način ne štete vašoj prehrani, opterećujući tijelo svim potrebnim. Obratite pozornost na korijenje (repu, mrkvu, pastinak) i svježe voće. Dodajte žitarice u svoju prehranu - smeđa riža, quinoa, heljda, proso, zelenilo, zdrave masti i nešto proteina - i evo ga, formula za savršenu prehranu! O bilo kojem šećeru se vaše tijelo ne sjeća.

Pokupio sam neprocjenjiv video za vas, koji znanstveno otkriva sve razloge zbog kojih postoji žudnja za slatkišima i savjet poznatog dijetetičara Alekseja Kovalkova. Budite sigurni da slušati, primijeniti, i možete lako riješiti problem, pa čak i dobili osloboditi od viška težine!

Od nedostatka masti i proteina

Sljedeći razlog, glatko teče iz prethodnog, i govori samo da tijelo treba ravnotežu svih hranjivih tvari. Masti i bjelančevine daju dugi osjećaj sitosti, usporavaju protok ugljikohidrata u krv i čak povećavaju imunitet.

Najbolje zadržava želju za slatkišima i stabilizira razinu energije raznih namirnica koje sadrže mješavinu masti i proteina. U prisutnosti male količine proteina i zdravih masti u svakom obroku osigurava se dugotrajan osjećaj sitosti. No, proteini prema zakonima pravilne prehrane, poželjno je jesti s povrćem i začinskim biljem, a ne s ugljikohidratima u isto vrijeme. Stoga, pokušajte jesti proteine ​​i ugljikohidrate u različitim obrocima, na primjer: za doručak - žitarice s voćem i bobicama, za ručak - meso sa svježom salatom s povrćem.

Od prekomjernog unosa soli

Restorani, snack barovi, pa čak i trgovine prehrambenim proizvodima imaju koristi od toga da vas pojedu koliko god je to moguće. Zbog toga je sva brza hrana tako bogato začinjena solnim pupoljcima koji se aktiviraju i traže dodatke. Krekeri, sir, čips, umaci, preljevi mogu povećati količinu soli u prehrani, povećati apetit i želju za slatkom hranom.

Rješenje problema je: morate ozbiljno smanjiti unos soli Da biste normalizirali apetit i bolje razumjeli svoje tijelo, morat ćete smanjiti unos soli barem dva puta. To se može postići korištenjem limunovog soka kao začina, umjesto soli, pospite hranu crvenim algama ili morskom keljom. U jelo možete jednostavno dodati pola soli naznačene u receptu. Postupno će se okusni pupoljci naviknuti na njega i više vam neće trebati ista količina soli.

Trakcija do slastica od infekcije parazitom

Patološki slatkiši mogu se pojaviti ako je osoba zaražena parazitima - gljivicama, bakterijama, crvima. Uostalom, ugljikohidrati su njihova hrana, i oni počinju nametati svoje osobne ukusne preferencije ljudima.

Da biste se riješili parazita, dovoljno je provesti liječenje farmaceutskim pripravcima. No, za to je poželjno koristiti prirodne proizvode - biljke i bilje, kupljene od ljekarne ili dobivene samostalno. Djeluju sporo, ali bez nuspojava i imaju ne samo antiparazitski učinak na tijelo, već ga i ojačavaju savršeno, eliminirajući mnoge bolesti.

Ljekovito bilje, pelin, stolisnik, smilje, gospina trava, sjemenke komorača, bundeve i sjeme, deviasil, luk s češnjakom, korijen đumbira, ljuta paprika, klinčići pomoći će vam. Po mom mišljenju, oni su dostupni svima, samo ih treba uključiti u svoju prehranu, i skuhati bilje na žlicu u čaši kipuće vode, ostaviti na sat i uzeti četvrtinu čaše tri puta dnevno u tjednu 2. Možete koristiti bilje pojedinačno, ili ih pomiješati u jednakim količinama. troškovi.

Budući da je danas većina čovječanstva zaražena parazitima, te alate uvijek trebate imati pri ruci i dvaput godišnje čistiti tijelo - pročitajte kako to učiniti pomoću sode bikarbone.

Od stresa

To je sljedeći čest razlog. Ali nijedna količina kolača ne može vas spasiti od problema. Navika oduzimanja dosade, ljutnje, stresa, usamljenosti dovodi do dodatnih problema u obliku prekomjerne težine i probavnih poremećaja. Ispalo je samo još gore.

Zapravo, postoji mnogo sigurnih načina za suočavanje sa stresom i poboljšanje raspoloženja. Možete početi s banalnom šetnjom, mirisnom kupkom ili kupovinom, te završiti yogom, slikanjem, meditacijom ili terapeutskom masažom. Aktivni sportovi izvrsna su pomoć za izbacivanje negativnih emocija: trčanje, biciklizam, borilačke vještine neće ostaviti traga od vašeg bluesa. Sve ove metode stvarno rade, ako ne posegnete za drugim slatkišima, ali, na primjer, obučite se i izađite u šetnju od kuće.

Iz svega navedenog i čuli možemo zaključiti: iz bilo kojeg razloga nastaje želja za slatkišima, uvijek postoji alternativno rješenje. Ali, da bi se izabrao najprikladniji, prije svega, potrebno je pronaći temeljni uzrok nečijeg stanja kako bi se onda prihvatilo vlastito iscjeljenje i obnova. Budite uvijek gospodar svog života i gospodar nevjernih želja!

Kako se riješiti žudnje za slatkišima

Mnogi od nas su primijetili da čak i ako imate solidan ručak, ruka i dalje dostiže čokoladicu ili kolač. Ili vidjeti u društvenim mrežama fotografije ukusnog ukusnog kolača, svakako želite kupiti jednu za sebe. Poznato? Neka nam kažu da je šećer loš, ali mnogi ljudi ne mogu prevladati svoju želju za slatkišima i slatkišima. Osjećaju se bolesnima ako ne jedu komadić čokolade ili stavljaju slatkiše u usta. Što učiniti, kako se riješiti slatkiša za slatkiše i prevladati ovisnost o slatkišima?

Mnogi nutricionisti uspoređuju ovisnost o šećeru s ovisnošću o alkoholu, što je također teško riješiti. Svi znaju da je previše slatkog lošeg za zdravlje i figuru, ali ne mogu ga prevladati. Ovaj problem postoji u cijelom svijetu. Za mnoge koji bi željeli dobiti vitku figuru, ovisnost o slatkišima i brašnu postaje prepreka tom cilju.

Ako pažljivo pročitate naljepnice na proizvodima, možete vidjeti - šećer je sada posvuda. I ne posljednji redak koji je uzeo u kompoziciji.

Proizvođači dodaju šećer:

Pekarski proizvodi (i daleko od toga da budu slatki);

Ugostiteljski radnici pokušavaju dodati više šećera u svoja jela. Da, okus takvih jela postaje bogatiji i dobro se pamti. To je izračun da će im se osoba vratiti i kupiti njihove proizvode.

Tako je od nekad rijetke poslastice šećer postao naša dnevna norma i jedan od glavnih sastojaka naše prehrane.

Prema analizi Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u razvijenim zemljama svijeta, prosječna osoba ima od 30 do 50 kilograma šećera, a udio u prehrani je oko 15 posto, dok liječnici i nutricionisti preporučuju ne više od 5 posto.

Mnogi ljudi su svjesni da trebate jesti više povrća, voća, da se pridržavate pravilne zdrave prehrane. Ali oni se ne mogu odreći slatkog. Njihovo raspoloženje pada, postaju letargični i ravnodušni, ne mogu se brzo koncentrirati. Zašto se to događa?

Našem tijelu su potrebni ugljikohidrati. Dakle, uzimajući ih iz sugary hrane je prirodno za naše tijelo. Šećer sadrži voće i povrće. No, njihov sadržaj u njima u usporedbi s bombona ili čokolade je mnogo manje.

Šećer također može biti problem kada ga jedete iz navike. Ljudi osjećaju da im je potrebno nešto slatko, pogotovo nakon jela, i ne osjećaju se puni dok ne dobiju slatko za desert.

Čak i ako imate normalnu težinu, šećer može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. To mogu biti ne samo srčani problemi. Možete osjetiti glavobolje, nadutost i mnoge druge. Prekomjerni unos šećera može biti uzrok ili jedan od razloga:

• Sindrom kroničnog umora;
• Smanjeni imunitet;
• Kronični sinusitis;
• Metabolički sindrom s visokim kolesterolom i hipertenzijom;
• Bolest srca;
• Hormonski poremećaji;
• Infekcija s Candidom i drugim bakterijama kvasca.

Na kraju, velika količina šećera i bijelog brašna u našoj prehrani dovodi do pretilosti i povezanih zdravstvenih problema. Kada se konzumira šećer, razina glukoze u krvnim skokovima, inzulin uzdiže, rezerve masti pohranjene su po cijelom tijelu.

Da biste prevladali ovu ovisnost i normalizirali konzumaciju slatkiša, ne trebate samo volju, već i promjenu u prehrani.

Potisnite slatke uzroke

Trakcija za slatkiše vrlo je česta pojava i ne može se zanemariti. A stvar ovdje možda uopće nije u volji. Svi smo programirani za slatkiše. No, neki vole jesti slatkiše ili druge slatke deserte s vremena na vrijeme, drugi postaju nemoćni da se bave slatkišima.

Istraživanja na ovom području (iako ne tako opsežna) pokazala su da su neki od nas genetski predodređeni za slatkiše i da su osjetljiviji na ovisnost o šećeru.

Neki ljudi trebaju više slatke stimulacije mozga. Kada šećer uđe u tijelo, on proizvodi više hormona koji se naziva dopamin. Razlog ovisnosti o hrani i grickalicama bogatim šećerom je individualan i može biti višefaktorski za određenu osobu. Dvije osobe s istim navikama mogu imati potpuno različite razloge. Ovdje su glavni uzroci slatkiša za koje vaše tijelo može žudjeti za slatkišima.

Neravnoteža bakterija u crijevima;

Nedostatak dobrog sna;

Nedovoljan unos ugljikohidrata;

Neadekvatan unos proteina;

Jesti previše umjetnih sladila;

Upotreba namirnica s niskim udjelom masti ili nedostatka;

Previše "prirodnih" namirnica s dodanim šećerima.

Prehrambeni nedostaci mogu uzrokovati razne zdravstvene probleme. naše tijelo je intelektualni sustav dizajniran za održavanje života. Stoga, kada tijelu nedostaju hranjive tvari, ono počinje pitati za proizvode koji sadrže te hranjive tvari.

Previše žudnje za čokoladom može uzrokovati nedostatak magnezija u tijelu. Čokolada je bogat izvor magnezija.

Sljedeći put kada žudite za čokoladnom šalicom, umjesto toga napravite piće od kakao praha bez šećera ili jedite 100 posto čokolade bez šećera. drugi dobri izvori magnezija su orašasti plodovi, sjemenke, grah, tamno lisnato povrće.

To se odnosi i na nedostatak željeza, zbog čega se osjećate umorno i letargično. Najbolji izvor željeza: špinat, žumanjak, crveno meso, sjemenke bundeve, leća.

Vjerovali ili ne, milijarde bakterija koje žive u našim crijevima kontroliraju naše opće dobro. Stoga je ravnoteža bakterija u crijevima vrlo važna.

Sve bakterije u crijevima, kada jedete puno slatkiša, na kraju pojedu šećer. Iznenadit ćete se čim se u vašu prehranu uključe više prirodnih proizvoda i prestanu jesti velike količine šećera sedam dana, a ovisnost o šećeru značajno će se smanjiti.

Da biste vratili normalnu ravnotežu bakterija u crijevima, uključite više probiotika, proizvode mliječne kiseline, kao što je airan, u prehrani.

Nedostatak sna utječe na izbor hrane na nekoliko načina. Prije svega, ako nemate dovoljno sna, vaše tijelo proizvodi više "hormona gladi", što vas prisiljava da češće jedete.

Istraživanje je također otkrilo da deprivacija spavanja ima izravan učinak na racionalni dio donošenja odluka u našem mozgu, što nas čini sklonijima odabiru „junk“ proizvoda.

Konačno, kada ne spavate dovoljno, osjećate se prilično umorno i tijelo jednostavno traži slatkiše za okrepljenje.

Nastojte spavati najmanje 7 sati.

Mnogi pod stresom počinju jesti puno slatkog da se smire. Šećer je droga. Ona pridonosi razvoju hormona sreće i osoba u ovom trenutku nije svjesna da je mnogo slatkog štetno. Stres također povećava razinu glukoze u krvi, što dovodi do povećanja inzulina koji proizvodi gušterača kako bi se uklonio taj šećer. Višak glukoze i inzulina su problematični i mogu dovesti do povećanja težine, otpornosti na inzulin i dijabetesa tipa 2. t

Pokušajte umjesto slatkih drugih proizvoda koji stimuliraju proizvodnju serotonina: kiselog kupusa, banana, oraha, lososa i zelenog čaja. Vježba je još jedan učinkovit način održavanja razine serotonina na optimalnoj zdravoj razini. Ako sumnjate da imate depresiju, obratite se kvalificiranom liječniku.

Mnogi, pokušavajući izgubiti težinu, sjede na dijeti s malo ugljikohidrata. No, tijelu su potrebni ugljikohidrati. Ako ograničite njihov unos ili jednostavno ne jedete dovoljno, na kraju će tijelo jednostavno "vikati" i čeznuti za njim. Stoga, mnogi razbiti i početi jesti puno slatkog i brašna.

Baš kao što tijelo treba ugljikohidrate, potrebno je proteina. Unos proteina važan je za održavanje stabilne razine šećera u krvi tijekom dana. Ako ne dobije proteine ​​ujutro ili poslijepodne, onda će oko 3-4 sata dnevno tijelo početi tražiti slatkiše. Proteini i masnoće usporavaju oslobađanje šećera iz hrane, održavajući njegovu stabilnu razinu u krvi i pomažući da se kasnije spriječi žudnja za šećerom. Započnite dan s hranom koja sadrži proteine.

Ljudi često misle da rade pravu stvar prelaskom na umjetna sladila. Ne sadrže kalorije. Ali takva zamjena može dovesti do pada razine glukoze u krvi, što uzrokuje slabost, drhtanje ruku i tako dalje. Da bi stvari bile još gore, stalna uporaba umjetnih nadomjestaka za šećer može dovesti do nepropusnosti crijeva i probavne smetnje, što pridonosi neravnoteži bakterija.

Uklanjanje masti iz mnogih namirnica, što mislite, što ga proizvođači zamjenjuju? Šećer! Šećer je još uvijek prisutan u velikim količinama u mnogim proizvodima koji su pozicionirani kao zdravi.

Postoji više od 60 vrsta šećera, koje uopće ne možete posumnjati. No, bez obzira na to što je njegov izvor, čak i prirodan, kao što je med, sve u tijelu pretvara se u glukozu.

Kako prevladati želju za slatkišima

Ispod su pet najboljih načina za prevladavanje žudnje za slatkišima. Postoje zapravo četiri osnovna koraka. Ovo je:

Zdravije masti;

Jedite kiselu hranu.

Slijedeći ova pravila, postupno se možete riješiti žudnje za slatkišima.

1. Više proteina u vašoj prehrani

Proteini će zapravo pomoći uravnotežiti razinu šećera u krvi i tako pomoći u smanjenju žudnje za šećerom. Neki od najboljih visoko-proteinskih namirnica koje možete koristiti da biste se riješili žudnje za šećerom su:

Ribe, kao što su losos, tuna, pilići i druge vrste;

1. Konzumirajte više zdravih masti.

Našem tijelu nije stalo gdje da dobije energiju: od šećera ili masti. Ako prestanete konzumirati puno šećera, počnite uzimati više masti. Samo budite sigurni da su to zdrave masti koje se preporučuju da budu uključene u mediteransku prehranu. Takva zamjena pomoći će nadvladati želju za šećerom i slatkim namirnicama. Mnogi nutricionisti smatraju prirodno kokosovo ulje najboljim masnoćama.

1. Uključite više dijetalnih vlakana

Dijetalna vlakna pomažu osjećati duži osjećaj punine. Oni također doprinose detoksikaciji i mogu smanjiti simptome kandidijaze. Candida je jedan od uzroka slatkiša. Potrošnja od 35-40 grama vlakana dnevno smatra se normom za odraslu osobu. Sadrži mnogo oraha, sjemenki, povrća. Evo kratkog popisa hrane bogate vlaknima:

Konzumiranje hrane bogate vlaknima može biti dobra prevencija mnogih zdravstvenih problema, na primjer:

• ateroskleroza
• rak
• kolitis
• zatvor
• Crohnove bolesti
• dijabetes
• proljev
• diverticulosis
• hemoroidi
• Bolest srca
• Visoki krvni tlak
• Sindrom iritabilnog crijeva
• Kamen u bubregu
• gojaznost
• Peptički ulkusi

Oni će pomoći u smanjenju manifestacija predmenstrualnog sindroma i simptoma menopauze.

1. Jedite više kisele ili probiotičke hrane.

Probiotički proizvodi, kao što su fermentirani mliječni proizvodi, kiseli su zbog prisutnosti dobrih bakterija. Oni potiskuju kandidozu i smanjuju želju za šećerom. Ti proizvodi uključuju:

• natto
• Kombucha
• kefir
• kvas
• Meki sir
• Mišo
• Masline kuhane u salamuri
• Slani krastavci

I mnoge druge fermentirane hrane.

Stevija je prirodni zaslađivač koji može biti dobra alternativa za šećer. Potrebno je samo uzeti u obzir da zamjena za šećer na njoj može varirati.

Postoje tri glavne vrste stevije:

1. Lišće stevije je najmanje obrađeno od svih vrsta stevije. Njezini listovi se suše i mrve u obliku praha. Slatko je, s gorkim okusom. Takva stevija je oko 30-40 puta slađa od šećera i najbolja je opcija.
2. Ekstrakt stevije Neki proizvođači danas dobivaju slatku i manje gorkastu varijantu stevije u obliku ekstrakta. 200 puta je slađe od šećera.
3. Truvia ili New Stevia. Ova vrsta stevije, iz koje želite ostati daleko. Zapravo, ovo nije stevija. To je proizvod dobiven preradom stevije uz dodatak drugih sastojaka. Stoga postoji velika razlika između prirodne stevije i truvella.

Ako slijedite ovih pet savjeta, možete se oprostiti od svog slatkog zuba i šećera i reći im zbogom.

Naravno, važno je ne samo ograničiti unos šećera, nego i razumjeti razlog za to. Samo na taj način može se potpuno nadvladati i prevladati, i više se nećete morati boriti i primijeniti svu svoju snagu volje u trgovini koja prelazi kutiju čokolade ili bocu sode.

Trakcija za slatko i slano: tajne tijela

Što stoji iza oštre želje da se odmah pojede nešto slatko ili guši od sreće sa staklenkom od ukiseljenih krastavaca? Odakle dolaze te apsurdne neblagovremene želje? Kažu da je sve oprostljivo trudnicama, ali kad se strast za kolačima ili ukiseljenim krastavcima probudi od odrasle racionalne osobe, to je čudno i čak zastrašujuće: nije jasno što možete očekivati ​​od tijela koje mu je dano na discipliniran način. MedAboutMe shvatio što se krije iza strasti za slatkiše i slano?

Prehrana i strast prema određenoj hrani

Postoje faktori koji zbunjuju tijelo i utječu na apetit, čak i ako je sve u redu. Dakle, od djetinjstva, većina ljudi povezuje ukusnu hranu s pozitivnim emocijama. Psiholozi vjeruju da je želja za jelom slatkog stresa i tuge povezana s podsvjesnom željom za povratkom osjećaja odmora u djetinjstvu, kada je obilje slatkiša bilo povezano s rođendanskim i drugim praznicima.

Znanstvenici nude drugo objašnjenje. Tijekom stresa dolazi do masivnog oslobađanja glukoze u krv. Tako tijelo zapovijeda: "udariti ili trčati!" - instinktivna reakcija na bilo koju vanjsku prijetnju, bez obzira kako ona izgleda. Ali mi već dugo živimo u civiliziranom svijetu i učimo kako rješavati probleme bez bijega ili uništavanja protivnika na licu mjesta, tako da glukoza ostaje nepovučena. Kako bi ga obradio, gušterača mora osloboditi velike količine inzulina u krvi. Val inzulina i kasniji pad razine šećera u krvi dovode do akutnog osjećaja gladi - i osoba sa strašnom silom uvlači se u kuhinju kako bi povratila razinu glukoze u krvi.

Također je napomenuto da ljudi koji žive pod stresom često vole masnu hranu. Često se žudnja za masnoćom i slatkošću kombinira u obliku kombinacije klanja - kolača s masnom kremom. Znanstvenici to objašnjavaju na ovaj način: probavljanje masti uroni osobu u polu-budnu nirvanu, kada mu nikakvi iritantni čimbenici ne mogu uzdrmati smirenost. Vrsta bijega od stvarnosti: masnoća se opušta, a slatko poboljšava raspoloženje.

Možete stabilizirati vlastitu psihu podizanjem razine hormona serotonina, koji se često naziva "hormonom dobrog raspoloženja". I za njegovu proizvodnju neophodne aminokiseline triptofan. To jest, neka vrsta "antidepresiva" bit će hrana koja sadrži veliku količinu triptofana - meso peradi, orašasti plodovi, mliječni proizvodi, osobito sir.

Ali postoji jedan značajan problem: ometanje stresa je opasna praksa, dovodi do stvaranja same stvarne ovisnosti. Stoga je bolje ne zlorabiti hranu, kao način da vaš svijet učini svjetlijim. Možete, na primjer, postići oslobađanje hormona sreće endorfina, ići u teretanu za vježbanje.

Još jedan važan čimbenik koji nas navodi na razmišljanje o hrani je nedostatak sna. Ne za uzalud, prema istraživanju znanstvenika sa Sveučilišta Colorado Boulder, nedostatak sna dovodi do potrošnje dodatnih 385 kalorija.

Energija je bolje zamijeniti gaziranu mineralnu vodu u kombinaciji s šetnjom na svježem zraku i večernjim vježbama. A izbio apetit je bolje ugasiti hranu s visokim sadržajem proteina, što vam omogućuje da zadržite osjećaj sitosti mnogo duže.

Ali ponekad ima dovoljno sna, a život je stabilan i odmjeren, a kuća je puna sreće, ali ipak vas privlači slanom ili slatkom. Što je?

Potisnite na slanu hranu: vodu i natrij

razlog

Neprekidna žudnja za soli - prvi znak nedostatka natrija u tijelu. Popratni simptomi su suha koža, mučnina, palpitacije i pogoršanje apetita, osjećaj slabosti mišića. Nedostatak natrija može se razviti na pozadini dijete bez soli, kao i, na primjer, u trudnoći. Potonje se objašnjava činjenicom da se volumen krvi povećava gotovo 2 puta, a da bi se održala ravnoteža soli i soli potrebno je biti više puta više natrija. Kao rezultat toga, uobičajene količine hrane ne nadoknađuju njegove troškove, a žena se osjeća željnom "žudnje za slanom".

Dehidracija je još jedan uzrok žudnje za soli. To se stanje razvija u pozadini nekih bolesti kao posljedica proljeva ili povraćanja, ali može biti i rezultat intenzivnog treninga, kada se tijekom znojenja izgubi mnogo natrija. Sportaši i ljudi koji su upoznati s teškim fizičkim naporima svjesni su takvog paradoksa kao što je želja za pićem i ne manje oduševljena želja da jedu nešto slano. To je također rezultat nedostatka natrija na pozadini značajnog gubitka tekućine iz znoja.

Želja za soli također može biti uzrokovana nedostatkom drugih elektrolita: kalcija, cinka, magnezija. Svi su oni uključeni u rad živčanog i mišićnog sustava. S njihovom akutnom nestašicom razvijaju se glavobolje, grčevi, grčevi.

Što jesti?

Umjesto štetnog za tijelo čipsa i slanih pereca (koje su toliko dobre za ne manje štetno pivo), možete popiti čašu obične vode s četvrtinom čajne žličice soli. Također se ne preporučuje pokrivanje slanih krastavaca, slane ribe i drugih proizvoda s visokim udjelom soli. Prvo, to negativno utječe na proizvodnju želučanog soka, a drugo, dovodi do promjena krvnog tlaka.

Trakcija za slatku hranu: magnezij, krom i inzulin

razlog

Oštra želja da se pojede nešto slatko često je odraz nedostatka glukoze u krvi i nekih minerala u tijelu, posebice magnezija. Gubitak magnezija kod žena je često povezan s menstruacijom, a kod sportaša intenzivan trening, kada tijelo troši magnezij na rad mišića.

Trakcija do slatkiša također može biti povezana s nedostatkom kroma. Dio je izuzetno važnog spoja - faktora tolerancije glukoze. Prema jednoj teoriji, krom zajedno s inzulinom tvori kompleks koji je uključen u regulaciju razine glukoze u krvi. Također povećava osjetljivost stanica na inzulin i utječe na njihovu interakciju. Stoga, uz nedostatak kroma, tijelo gubi glukozu, čak i ako prska u krvi u dovoljnim količinama, i kao rezultat toga, osoba očajnički povlači slatko.

Što jesti?

Nije potrebno uopće jesti čokoladu kako bi se nosili s nedostatkom magnezija i akutnom žudnjom za slatkišima. Magnezij je dovoljan u maslacu od kikirikija, sjemenkama suncokreta, bademima i plodovima mora.

A kako biste osjetili slatki okus i ne stekli dodatne kalorije, možete odabrati voće s niskim sadržajem fruktoze: bobice, jabuke, kivi i ananas. Od začina dobro utažuje žeđ slatkog cimeta.

Jedan od najboljih izvora kroma je pivski kvasac u kojem je prisutan u obliku kompleksa koji se gotovo potpuno apsorbira u našem tijelu. Ostali proizvodi bogati kromom uključuju sir, jaja, teleću jetru, gljive, povrće, mahunarke itd. Važno je da se, u slučaju nedostatka kroma, ni u kojem slučaju ne može suzbiti želja za slatkišima, zapravo slatkišima. Krom na pozadini viška šećera u krvi izlučuje se u mokraći, jer će se njegov nedostatak samo povećati.