Triptofan - koji proizvodi sadrže: popis proizvoda

  • Proizvodi

Aromatska alfa-amino kiselina triptofan je prisutna u proteinskom sastavu svih živih organizama.

Zbog sadržaja aromatske jezgre indola pripada kategoriji hidrofobnih.

Prednosti ove aminokiseline za ljudski organizam su ogromne, jer je prirodni antidepresiv koji osigurava bol i pravilno funkcioniranje živčanog sustava.

Da biste uvijek bili zdravi i zadovoljni životom, važno je znati koji proizvodi sadrže triptofan. Također je važno imati ideju o interakciji ove aminokiseline s vitaminima i mineralima.

Korisna svojstva

Triptofan se smatra aminokiselinom koja je neophodna za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Svojim nedostatkom značajno komplicira proces metabolizma, što dovodi do oboljenja, koja su i fizička i emocionalna.

Vrijedna aminokiselina triptofan, koja ima širok raspon korisnih svojstava i karakteristika, neophodna je za dobro zdravlje, stabilno dobro raspoloženje i privlačan izgled.

Zahvaljujući triptofanu, osoba je u izvrsnoj tjelesnoj formi, budući da ova aminokiselina:

  • smanjuje osjećaj gladi;
  • doprinosi normalizaciji apetita;
  • osigurava brži osjećaj zasićenosti tijela;
  • smanjuje ovisnost o hrani koja sadrži značajne količine ugljikohidrata.

To je vrlo učinkovit i siguran prirodni antidepresiv koji:

  • ubrzava proces zaspanja i osigurava snažan, zdrav san;
  • potiče apsolutnu relaksaciju i eliminaciju emocionalnog stresa;
  • smanjuje razinu agresivnosti i razdražljivosti;
  • sprječava razvoj depresije;
  • uklanja glavobolje i migrene;
  • povećava koncentraciju pažnje i povećava sposobnost za rad;
  • pomaže u prevladavanju žudnje za alkoholom.

Postoje i druga važna svojstva triptofana, koja uključuju aktivaciju proizvodnje hormona rasta, ublažavanje neugodnih manifestacija predmenstrualnog sindroma kod žena, smanjenje opasnih učinaka trovanja alkoholom i nikotinom, kao i uspješno liječenje bulimije, anoreksije i drugih poremećaja prehrane.

Prisutnost dovoljne količine triptofana u tijelu pomaže u učinkovitom rješavanju mnogih problema i poboljšanju zdravlja.

Međutim, važno je izbjeći višak triptofana. Pretjerana konzumacija može dovesti do negativnih posljedica koje uključuju pojavu izražene boli u mišićima i zglobovima, značajno povećanje tjelesne temperature, osjećaj opće slabosti, otežano disanje, oticanje ruku i nogu.

U pravilu, dugotrajna konzumacija triptofana u obliku dodataka prehrani dovodi do takvih negativnih posljedica. Stoga se, kako bi se izbjegla pojava komplikacija, preporučuje uporaba triptofana uz visokokvalitetnu i ukusnu hranu.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Aminokiselina triptofan u različitim stupnjevima nalazi se u mnogim proizvodima - mesu i peradi, ribi i morskim plodovima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima i sjemenkama, mahunarkama, žitaricama, čokoladi, sušenom voću, gljivama, tjestenini, kruhu i nekim drugim.

Žitarice i žitarice

Najveći sadržaj triptofana se razlikuje:

Stoga redovito unosite u svoju prehranu pripremljene od njih hranjive i ukusne žitarice.

Povrće i voće

Među povrćem bogata je ova vrijedna aminokiselina špinat i repa, kao i mnoge vrste kupusa - bijeli kupus, brokula, cvjetača, koleraba i peking. Značajan sadržaj triptofana karakterističan je za crveni i bijeli grah, kao i za svježe listove peršina.

Prisutnost ovog vrijednog proteina uočena je u plodovima kao što su banane, naranče i dinje.

Suho voće

Kvalitetno sušeno voće odličan je način za povećanje razine triptofana u tijelu. Najviše preferirani u tom pogledu su datumi i suhe marelice.

Selen je vrijedan mineral. Ne znaju svi zašto je selen potreban ljudskom tijelu. O tome ćemo govoriti u članku.

O Konn sindromu možete pročitati ovdje.

Ovdje su navedeni proizvodi korisni za jetru i gušteraču.

Mliječni proizvodi

Lider u sadržaju triptofana među mliječnim proizvodima je nizozemski sir.

Slijede razne vrste topljenog sira, kao i svježi sir, kefir i mlijeko.

Što se tiče svježeg sira, viši sadržaj ove aminokiseline je karakterističan za proizvod s visokom razinom masti.

Svježi osvježavajući sokovi mogu značajno podići raspoloženje. Trebalo bi više jesti rajčicu, kao i mnoge opcije voća i bobica - sve one sadrže dovoljnu količinu triptofana.

Životinjska i biljna ulja

Mnoge životinjske i biljne masti također su bogate triptofanom i moraju biti prisutne u ljudskoj prehrani. Posebnu pozornost treba obratiti na ulje lanenog sjemena, kao i na ulje srdele i bakalara.

Mesni proizvodi

Značajan sadržaj triptofana karakterističan je za meso kunića, puretine i pilećeg mesa, kao i teletinu, goveđu jetru, govedinu i kokošja jaja. Određena količina ove aminokiseline prisutna je u svinjetini.

Riba i plodovi mora

Popis ribljih i morskih plodova bogatih triptofanom, vodeći crveni i crni kavijar.

Za njima su zasigurno slijede lignji, šur, atlantski haringa, losos, polak, bakalar, morski jezik, smuđ, šaran, brancin i skuša.

Značajan sadržaj ove aminokiseline također je zabilježen u sastavu svježih algi - osobito kelp i spirulina.

Što je potrebno za najbolju asimilaciju triptofana

Važno je imati na umu da triptofan spada u kategoriju takozvanih "slabih" aminokiselina, a time i za njezinu uspješnu asimilaciju, dodatnu potrošnju povezanih tvari, uključujući:

  • vitamini koji pripadaju skupini b;
  • brzi ugljikohidrati;
  • željezo;
  • magnezij.

Na temelju toga može se tvrditi da je najoptimalnija varijanta proizvoda koji sadrži triptofan jetra, jer sadrži i dovoljnu količinu vrijednih vitamina skupine B i željeza.

No, u svakom slučaju, trebali biste zapamtiti o dopuštenom dnevnom doziranju ove aminokiseline, koja je samo jedan gram tvari.

Tablica sadržaja triptofana u hrani

Želite li znati gdje se nalazi triptofan? Nakon detaljnog pregleda predložene tablice moći ćete odabrati najprikladnije proizvode za svoju prehranu.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Triptofan je proteinogena aromatska alfa-aminokiselina koja postoji u dva izomerna oblika. To je biokemijski prekursor indol alkaloida, prekursora serotonina. Uključeno u proteine ​​svih živih organizama. Pripada hidrofobnim aminokiselinama. Sudjeluje u interakcijama slaganja, sintetiziranih putem antranilata.

Vitalna amino kiselina triptofan, jedan od deset esencijalnih proteina potrebnih za sintezu proteina. Ona igra važnu ulogu u procesima koji su povezani s opuštanjem, radom živčanog sustava, spavanjem, odmorom. Može se dobiti iz jela crvenog mesa, mliječnih proizvoda, orašastih plodova, sjemenki, mahunarki, soje, tune i drugih.

Prednosti

Hrana bogata triptofanom doprinosi:

  • prilagodbe apetita;
  • normalizacija sna;
  • dobro raspoloženje.

Sinteza niacina. Mali dio triptofana koji dolazi iz hrane koristi tijelo da se pretvori u niacin. Ovaj proces pomaže spriječiti neugodne posljedice povezane s nedostatkom B3.

Sinteza serotonina. Triptofan pomaže povećati razinu "hormona radosti", koji regulira raspoloženje, san, apetit. Zbog činjenice da aminokiselina može povećati količinu serotanina, koristi se za liječenje depresije, nesanice, tjeskobe.

Simptomi nedostatka

Zbog činjenice da je triptofan esencijalna aminokiselina, nedostatak prehrane može uzrokovati simptome koji su karakteristični za nedostatak proteina: gubitak težine, oštećenje rasta (kod djece). Uz nedostatak niacina u potrošnoj hrani, nedostatak triptofana može uzrokovati razvoj pelagre. Za bolest je karakteristično: dermatitis, proljev, demencija, do smrti. To je prilično rijetka bolest, kojoj upravo nedostaje triptofan.

Također, nedostatak gore navedene aminokiseline u prehrani će dovesti do smanjenja količine serotonina, što znači depresiju, tjeskobu, razdražljivost, nestrpljivost, impulzivnost, nemogućnost koncentracije, povećanje težine, prejedanje, žudnju za ugljikohidratima, slabu memoriju, nesanicu. No, sve te probleme možete izbjeći ako pratite kvalitetu prehrane.

Mogući simptomi niže razine triptofana u tijelu:

  • depresivna stanja;
  • neuroze;
  • anksioznost;
  • blaga razdražljivost;
  • povećana impulzivnost;
  • nemogućnost koncentracije;
  • pojačani osjećaj straha i napetosti;
  • disforija;
  • povećanje težine ili, naprotiv, neobjašnjivi gubitak;
  • usporavanje rasta kod djece;
  • prejedanje, povećana želja za hranom od ugljikohidrata;
  • poremećaji spavanja.

Neki čimbenici okoliša, prehrana ometa normalan proces pretvaranja amino kiseline u serotonin, među takvim negativnim učincima: prekomjerna potrošnja šećera, pušenje, zaljubljenost alkohola i proteina, dijabetes, hipoglikemija.

Simptomi viška triptofana

Smatra se da triptofan, koji se nalazi u hrani, neće uzrokovati višak u tijelu. Također, aminokiselina se ponekad dodjeljuje u visokoj dozi od pet grama, unatoč činjenici da je dnevna stopa samo jedan gram. U ovom slučaju, nuspojave nisu uočene.

Međutim, treba biti oprezan Istraživanja provedena 1989. godine otkrila su da je upotreba dodataka prehrani s triptofanom uzrokovala da više od tisuću ljudi razvije sindrom eozinofilije-mijalgije, kojeg karakterizira jaka bol u mišićima i zglobovima, visoka temperatura, slabost, oticanje nogu i ruku, otežano disanje. Također, više od trideset smrtnih slučajeva bilo je usko povezano s ovim sindromom.

Prema riječima stručnjaka, onečišćujuće tvari koje su pronađene u preparatima dovele su do takvih tužnih posljedica. No, većina kvalificiranih liječnika još uvijek vjeruje da je uzimanje visokih doza aminokiselina izuzetno nesigurno.

Da bi se nedvosmisleno odredila prisutnost viška količine triptofana, potrebno je dati krv "na razinu 3-hidroksiantranilne kiseline". Kod velike količine triptofana može se razviti tumor mjehura.

Triptofan i druge tvari

B6, vitamin C, B9, a također i magnezij bitne su komponente za metabolizam važne aminokiseline, triptofana. Dakle, proizvodi na vašem stolu također trebaju biti bogati navedenim vitaminima, pravilno pripremljeni, tako da korisne tvari ne gube svojstva. Osim toga, konkurentska aminokiselina je fenilalanin.

Triptofan, koji se nalazi u mnogim hortikulturnim kulturama i drugim proizvodima, može igrati važnu ulogu u liječenju i prevenciji takvih bolesti kao što su migrena, pretilost, predmenstrualni sindrom, Touretteov sindrom i senilna demencija.

Potreba za triptofanom

Smatra se da amino kiselina pripada grupi esencijalnih, prisutna je u mnogim proizvodima, osobito biljnog podrijetla. Triptofan između ostalog pomaže u borbi protiv sindroma hiperaktivnosti u djece. Koristi se za kontrolu težine, normalizira metabolizam hormona rasta. Triptofan je potreban za liječenje ovisnosti o alkoholu, opijatima i barbituratima, za izjednačavanje simptoma odvikavanja. Služi kao izvor hormona radosti, doprinosi razvoju B3.

Potrebna dnevna doza je jedan gram. Treba napomenuti da je prerogativ proizvoda koji sadrže dovoljnu količinu triptofana, a ne sintetičkih analoga - tableta, dodataka prehrani. Jedan od razloga je što aminokiselina proizvedena kemijski može sadržavati abnormalnosti u strukturi, što će postati prepreka pravilnoj apsorpciji u tijelu. Ako iz nekog razloga nije moguće odbiti uporabu dodataka prehrani koji sadrže potrebnu tvar, zadržite njihov učinak uz pravilnu prehranu.

Valja napomenuti da su proizvodi koji sadrže vitalnu aminokiselinu - triptofan posebno potrebni u povećanim količinama tijekom razdoblja: depresija, sezonski poremećaji, PMS, anoreksija, bulimija, kada boli glavobolja.

Također, potreba za aminokiselinom povećava se kod osoba sa shizofrenijom, opsesivno-kompulzivnim poremećajima, kroničnim srčanim bolestima, krvnim žilama, kod osoba s poremećajima spavanja i preosjetljivosti na bol. Osim toga, ljudi koji su ovisni o alkoholu i oni koji su mučeni sindromom kroničnog umora hitno su mu potrebni.

Čimbenici kod kojih je potreba za triptofanom smanjena:

  • obiteljska hipertriptofanemija je nasljedni poremećaj koji uzrokuje poremećaj metabolizma, što dovodi do nakupljanja viška količine triptofana;
  • Hartnapova bolest - kršenje procesa aktivnog transporta amnio kiseline kroz crijevne zidove;
  • Tad sindrom je bolest koja se nasljeđuje, a povezana je s narušenom konverzijom u kinurenin triptofan.

Da bi se ostvario potpuni metabolizam triptofana, neophodna je prisutnost vitamina C, B6 i folne kiseline (vitamina B9). Osim njih, također je potreban magnezij. Stoga, kada uzimate triptofan, nemojte zaboraviti ni na te baterije.

Utjecaj na tijelo, svojstva

Raznovrsna prehrana, jela koja sadrže namirnice bogate triptofanom imaju pozitivan učinak na kronične vaskularne i srčane bolesti, pomažu da se “odbiju” od zlouporabe alkohola, smanjuju vjerojatnost moždanog udara. PIP zahvaljujući triptofanu žene su se lakše prenosile. Poboljšava se kvaliteta spavanja, nestaju simptomi kroničnog umora.

S obzirom na činjenicu da je triptofan jedna od vrlo važnih aminokiselina koje stvara priroda, njezina dovoljna upotreba sveobuhvatno povoljno utječe ne samo isključivo na unutarnje organe i sustave, već i mijenja izgled. Triptofan radi na osiguravanju dobrog raspoloženja, redovita uporaba s hranom može se izjednačiti s izletima u kozmetički salon.

Interakcija s drugim elementima: kao što je već spomenuto triptofan savršeno u interakciji s B6, B9, C-vitamin, magnezij, osim toga, to je savršeno u kombinaciji s hranom, koja sadrži više ugljikohidrata (po mogućnosti korisno). Kada uzimate antidepresive (inhibitore ponovnog preuzimanja serotonina: paroksetin, fluoksetin, sertralin), posavjetujte se sa svojim liječnikom prije upotrebe dodataka ili lijekova koji povećavaju količinu serotonina u tijelu.

Psihološko i fizičko zdravlje ovisi o kvaliteti prehrane. Da biste pravilno prilagodili prehranu, morate znati koje namirnice sadrže prijeko potrebne sustave aminokiselina u tijelu. Informacije o ovom pitanju prikazane su u donjoj tablici.

Sadržaj triptofana u proizvodima biljnog podrijetla (po 100 g):

Koja hrana sadrži najviše triptofana

Pozdravljam svakoga tko sada čita ove retke, i one koji su samo razmišljali o ovom prilično ne jednostavnom pitanju: u kojim proizvodima najčešće sadrži triptofan?

Neću vas mučiti, dragi moji čitatelji, s dugim razmišljanjima i pričama o opasnostima, blagodatima i razgovoru o prehrani. Nakon što ste ovdje, trebate specifičan odgovor o proizvodima s visokim sadržajem triptofana.

Triptofan - sadržan je u gotovo svim proizvodima, to je aminopropionska kiselina, utječe na naše raspoloženje, što je više sadržaja u krvi, to je osoba sretnija.

Međutim, korekcija snage možda nije prikladna za svakoga, postoje određena upozorenja, ali ne i značajna. Naravno, na prvom mjestu - to su djeca, ne smiju jesti previše namirnica s visokim sadržajem triptofana.

Pričekajte, nemojte žuriti u dućan za mesne proizvode, ne sve meso sadrži puno triptofana. Vezivno tkivo, proteini, ne sadrže triptofan u mesu. Najveći broj se odnosi na zeca, puretinu, piletinu, govedinu i teletinu. Oraščić također sadrži mnogo aminokiselina, ali u njoj ima vrlo malo svinjetine.

U ribljim proizvodima

Isto kao iu mesnim proizvodima, samo u ribama ima mnogo više aminokiselina, jer je deblja sorta, više je triptofana. To je od ribe koja ekstrakt esencijalnih biljnih ulja za ljude. Izvedba aktivnosti mozga je uvelike poboljšana zahvaljujući blagotvornim svojstvima ribe.

Aminokiseline u ribi:

  • losos;
  • pastrva;
  • Pollock;
  • skuša;
  • haringe;
  • iwashi;
  • bakalar;
  • šaran.

U prehrambenim vrstama ribe, vrlo malo aminokiselina.

U proizvodima od graha

Ovi proizvodi su posebno bogati aminokiselinama, ne samo da podižu, već su i vrlo korisni za naše tijelo u cjelini. Osobito su proizvodi od graha nužni za one osobe čiji je rad povezan s mentalnim stresom.

Visok sadržaj aminokiselina u mahunarkama:

  • grah;
  • soje;
  • grašak...

To se također može pripisati i žitaricama s tjesteninom:

  • heljda;
  • zobeno brašno;
  • ječmen biser;
  • krupica od ječma;
  • riža...

U tjestenini se triptofan nalazi u većim količinama u najvišim razredima.

Sadržaj aminokiselina u plodovima mora

Naravno, plodovi mora bogati su mnogim blagotvornim svojstvima ljudskog tijela. Mnogi su plodovi mora delikates i gotovo svi ih jako vole. Ali, aminokiseline nisu sadržane u svakom morskom stanovniku.

Najbogatiji plodovi mora, triptofan:

  • crni i crveni kavijar (imaju najveći sadržaj aminokiselina);
  • jastog;
  • lignje...

Škampi, meso rakova i mnogi drugi plodovi mora također sadrže aminokiseline, ali u manjim količinama.

U matici

Orašasti plodovi su vrlo važni za ljudsko tijelo, ne samo da podižu razinu radosti, smirenosti i samopouzdanja, već su i najvažniji izvor za mentalne performanse. Djeci je potrebno jesti barem nekoliko oraha dnevno.

Bogate matice aminokiselina:

  • kikiriki;
  • lješnjaci;
  • bademi;
  • sjemenke suncokreta;
  • pinjole;
  • orasi...

Orašasti plodovi imaju vrlo povoljan učinak na sve ljudske sustave.

Triptofan bogato voće

Čak i ako kupite lijekove koji sadrže veliki udio aminokiselina, morate zapamtiti da bez važnih vitamina za tijelo, neće se apsorbirati i djelovati na njih. A to je, naravno, barem plod, a od njih osoba prije svega dobiva potrebne vitamine.

Voće koje sadrži veliki broj aminokiselina:

  • malina;
  • jagode;
  • odvod;
  • marelice;
  • breskve;
  • banane;
  • granate;
  • narančasta;
  • grejp;
  • kruška...

Naravno, potrebno je dijetu nadopuniti bogatije proizvode za tijelo, a još bolje ako ih se sve malo koristi. O njima sam pisao gore.

Sok, najviše obogaćen aminokiselinama, je rajčica, savršeno utječe na sve funkcije povezane s živčanim sustavom. Naravno, ovo je također sok od naranče, breskva, jabuka, možda je među sokovima teško reći da postoje i oni koji nisu obogaćeni aminokiselinama. Svi oni su izvor pozitivnih emocija za naše tijelo.

Triptofanski mliječni proizvodi

Bez mliječnih proizvoda teško je zamisliti dobru prehranu. Mnogi ljudi možda ne vole ovaj ili onaj mliječni proizvod, ali teško mogu odbiti neke druge delicije. Pitanje okusa, ali najvažnije, dobro je i zdravo.

Visok sadržaj aminokiselina u mliječnim proizvodima:

  • sir (tvrde sorte);
  • topljeni sir;
  • svježi sir;
  • jogurt;
  • mlijeko;
  • ryazhenka;
  • serum...

Možete pouzdano kupiti mliječne proizvode, ima puno triptofana.

Povrće s aminokiselinama

Povrće, kao voće, vrlo je važno za naš imunitet, tijelo i razvoj. Vrlo je važno koristiti svježe povrće, posebno zimi, kada tijelo treba vitaminizaciju.

Povrće s visokim sadržajem aminokiselina:

  • rajčica;
  • mrkva;
  • kupus (bilo koji);
  • repa;
  • tikvice;
  • luk (zelen);
  • zeleni...

Naravno, zelenilo je jednostavno potrebno za čovjeka, a sadrži i triptofan.

Ne zaboravite da je u svakoj situaciji najvažnija stvar jesti ispravno. Uostalom, brutalna sila je uvijek lošija od manjka, to se načelo može sigurno pripisati triptofanu. Ne zaboravite da veliki višak aminokiselina u krvi može naškoditi tijelu. Sve bi trebalo biti u ravnoteži. Naš živčani sustav je vrlo krhka posuda koja može puknuti u bilo kojem trenutku! Zato svoje zdravlje treba liječiti vrlo, vrlo pažljivo.

Hvala vam na vašem interesu za najvažnije i najzanimljivije točke u pogledu zdravlja. Naravno da ne. Neka vaš život bude ispunjen samo pozitivnim trenucima!

Tvoj komentar mi je važan. Molimo, ako vam se sviđa članak, pišite o njemu, preporučite blog prijateljima i ostanite s nama.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Ocjena: 4.4 od 5 (8 glasova)

S poštovanjem, Vladimir Manerov

Pretplatite se i budite prvi koji će znati o novim člancima na web-lokaciji, izravno u vašoj e-pošti:

Komentari na članak: 5

Vrlo informativan i odlučio sam napraviti korekciju obiteljskog jelovnika u smjeru povećanja proizvoda u kojima je triptofan najviše. I doista, ima smisla jesti prehrambene vrste ribe, na primjer, ako su pollock, skuša ili haringa mnogo korisnije? Ne! (Ne uzimam pitanje potrebe za dijetalnom hranom iz medicinskih razloga).

Ne možete jesti onoliko ribe koliko je triptofan, pogotovo zato što su sorte skupe. Ovdje se možete osloniti na grašak, žitarice, sir, mlijeko, povrće i voće - sve je to dostupno. Ne znam kako se jede da bi napravio triptofan.

Ako se u početku pridržavate pravilne prehrane, onda nedostatak nije nešto što triptofan, ali ostatak neće. A ako sjedite na jednoj heljdi, onda svi vaši zubi padnu tamo. %)

Mnogi ljudi koji žele izgubiti kilograme savjetuju se kapsulama triptofana, naravno da tu nema štetnosti, ali čini mi se da je sasvim moguće ispraviti ih hranom, ako ne skupom ribom i orašastim plodovima, nego samo jesti više povrća i želea i zaboraviti na gadne namirnice - fast food

U proizvodima, naravno, sadrži triptofan, ali koliko trebate jesti da biste dobili dnevnu dozu? Još uvijek sam sklon ne samo pravilnoj prehrani, već i dodatnom unosu iste triptofanske formule za smirenje, na primjer.

triptofan

Svi smo barem jednom osjetili stanje opće slabosti: loše raspoloženje, razdražljivost, poremećaj spavanja. Plus problemi s kardiovaskularnim sustavom, a ponekad i nezdravom žudnjom za alkoholom... Sve je to znak nedostatka aminokiseline neophodne za naše tijelo, triptofana.

Proizvodi bogati triptofanom:

Opća svojstva triptofana

Triptofan pripada skupini esencijalnih aminokiselina koje su prisutne uglavnom u proizvodima biljnog podrijetla. Pomaže kod sindroma hiperaktivnosti u djece. Koristi se za kontrolu tjelesne težine, kao i za normalizaciju sinteze hormona rasta. To je izvor serotonina - hormona radosti. Osim toga, uključen je u proizvodnju niacina (vitamina B3).

Dnevna potreba za triptofanom

Dnevna potreba našeg tijela u triptofanu je 1 gram. U tom slučaju, preporučljivo je da se ne koriste tablete koje ga sadrže, već gore opisani proizvodi. Činjenica je da kemijski proizvedena aminokiselina može imati takva kršenja u strukturalnoj shemi koja neće dopustiti da je tijelo pravilno apsorbira. Ako, iz nekog razloga, još uvijek morate koristiti dodatke prehrani koji sadrže triptofan, kombinirajte njihovu uporabu s hranom koja sadrži ugljikohidrate.

Potreba za triptofanom raste s:

  • depresija;
  • povećana razdražljivost i agresivnost;
  • sezonski funkcionalni poremećaji;
  • alarmni uvjeti (uključujući PMS);
  • za poremećaje prehrane (bulimija, anoreksija);
  • migrene i glavobolje različitih tipova;
  • opsesivnu neurozu i shizofreniju;
  • kronične bolesti srca i krvnih žila;
  • poremećaji spavanja;
  • preosjetljivost na bol;
  • ovisnost o alkoholu;
  • sindrom kroničnog umora.

Potreba za triptofanom se smanjuje s:

  • obiteljska hipertriptofenemija (nasljedna bolest koja ometa metabolizam i dovodi do nakupljanja triptofana u krvi)
  • Hartnapova bolest (kršenje aktivnog transporta triptofana kroz crijevni zid);
  • Tada sindrom (nasljedna bolest povezana s povredom pretvorbe triptofana u kinurenin. Kada se bolest promatra oštećenje središnjeg živčanog sustava);
  • Sindrom cijena (genetska bolest koja se manifestira povećanim izlučivanjem kinurenina u mokraći, kao i sklerodermom);
  • indicanuria (povećana urinarna indikacija urina).

Probavljivost triptofana

Za potpuni metabolizam triptofana potrebna je prisutnost vitamina: C, B6 i folna kiselina (vitamin B9). Osim toga, prisutnost magnezija je također potrebna. Stoga, uzimajući triptofan, ne zaboravite i na te baterije.

Korisna svojstva triptofana i njegov učinak na tijelo

Upotreba triptofana ima pozitivan učinak na kronične bolesti srca i krvnih žila. Broj ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol se smanjuje. Broj udaraca se smanjuje. Žene češće doživljavaju PMS. Kvaliteta spavanja se poboljšava i znakovi kroničnog umora nestaju.

Interakcija s drugim elementima

Kao što je već spomenuto, triptofan uspješno komunicira s vitaminima B6 i B9, vitaminom C, kao is magnezijem. Osim toga, dobro se slaže s hranom bogatom ugljikohidratima.

Znakovi nedostatka triptofana u tijelu

  • razdražljivost;
  • loš san;
  • umor;
  • ovisnost o alkoholu;
  • česte glavobolje;
  • problemi s kardiovaskularnim sustavom;
  • PMS manifestacije;
  • povećani grčevi koronarnih arterija.

Znakovi viška triptofana u tijelu

Da bi se otkrio višak triptofana, potrebno je dati krv na razinu 3-hidroksiantranilne kiseline. Prisutnost velike količine triptofana u krvi može dovesti do tumora mjehura!

Triptofan za ljepotu i zdravlje

Budući da je triptofan jedna od najvažnijih prirodnih aminokiselina, njezina uporaba ima blagotvoran učinak ne samo na unutarnje organe i sustave čovjeka, nego i na njegov izgled. A budući da izgled igra značajnu ulogu u osiguravanju dobrog raspoloženja, redovita konzumacija proizvoda koji sadrže triptofan može se izjednačiti s izletom u kozmetički salon ili čak putovanje na Maldivima!

Tablica proizvoda s visokim sadržajem triptofana

Apsolutno svi ljudi su podložni promjenama raspoloženja. Ali malo ljudi zna da je za izbjegavanje toga potrebna kontrola razine triptofana u krvi. Važno je prilagoditi svoju prehranu, imati potpuni san i pozitivan stav.

Kao što znate, triptofan utječe na ritam ljudskog sna i poboljšava njegovo raspoloženje. Kada triptofan uđe u tijelo, on stimulira proizvodnju serotonina, uzrokujući time opuštanje i osjećaj dobrobiti.

Korisne značajke

U pravilu, za podizanje raspoloženja ljudi se rijetko okreću konzumaciji zdravih bjelančevina. Obično se prednost daje alkoholnim pićima ili čak opojnim supstancama.

Nažalost, svi ljudi ne biraju hobije, sportove ili druženje s voljenima kako bi poboljšali svoj dnevni pozitivni ton.

Jedan od najboljih načina da povećate svoj pozitivni stav je jesti hranu bogatu proteinima. To automatski znači da u proizvodima postoji triptofan.

Ljubitelji dijeta će biti zadovoljni sljedećim informacijama: tvar pomaže uspostaviti normalnu težinu. Aminokiselina smanjuje želju za jelom proizvoda od slatkog i brašna, što nakon toga ima pozitivan učinak na težinu.

Ako imate dijabetes i planirate probati novi proizvod ili novo jelo, vrlo je važno provjeriti kako vaše tijelo reagira na njega! Preporučljivo je izmjeriti razinu šećera u krvi prije i poslije obroka. To je prikladno učiniti pomoću mjerača OneTouch Select® Plus s vrhovima boja. Ima ciljne raspone prije i poslije obroka (ako je potrebno, mogu se individualno prilagoditi). Savjet i strelica na zaslonu će odmah otkriti je li rezultat normalan ili je eksperiment s hranom bio neuspješan.

Osoba na dijeti je obično razdražljiva i ljuta. Triptofan uspješno reducira ove manifestacije. Da biste to učinili, jedite hranu koja sadrži tu amino kiselinu.

Postoje znanstvene studije koje tvrde da aminokiselina smanjuje simptome i manifestacije PMS-a kod žena.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Kao što znate, aminokiselina se mora dobiti iz hrane. Istovremeno je važno ne samo količinu, nego i interakciju aminokiseline s mineralima, vitaminima i drugim tvarima. Ako tijelo ima manjak vitamina B, cinka i magnezija, onda je tvar teško utjecati na ljudski mozak.

Ako trebate podići opći stav, idealno svježeg soka. Na primjer, nakon konzumiranja soka od rajčice, blagostanje se brzo poboljšava. Ne smijemo zaboraviti da u bobicama i voćnim sokovima postoji dovoljna količina vitamina, što doprinosi proizvodnji serotonina.

Životinjska i biljna ulja

Omega 3 masne kiseline izravno su uključene u organizaciju mozga. Te kiseline postoje kod životinja i u biljnim uljima. Neki od njih su:

  • laneno ulje,
  • ulje iz jetre bakalara
  • ulje sardine.

Povrće i voće

Važno je znati u kojoj se specifičnoj hrani nalazi triptofan.

Najveća količina tvari sadržana je u sirovim algama, uključujući laminariju i spirulinu.

No najlakši je način da se tijelu osigura ova amino kiselina kupnjom svježeg špinata ili repa na tržištu.

Osim toga, proizvodi bogati triptofanom kao što su:

  • grah,
  • listovi peršina,
  • kupus: brokula, Peking, bijela, karfiol i koleraba.

Suho voće i voće

Plodovi imaju mali sadržaj supstance, ali u isto vrijeme imaju i važniju zadaću - daju tijelu vitamine.

Za proizvodnju serotonina u krvi potrebno je jesti: Za dijabetičare je važno znati kako se suho voće kombinira s dijabetesom, a informacije na našoj web stranici pomoći će u tome.

Matice

Visok sadržaj aminokiselina su poznati orašasti plodovi, kao što su pinjoli i kikiriki. Manja količina triptofana nalazi se u pistacijama, bademima i indijskim oraščićima.

Mliječni proizvodi

Tvrdi sir je pravi prvak u sadržaju serotonina. Na drugom mjestu po sadržaju serotonina:

Žitarice i žitarice

Za dovršavanje tijela važno je jesti kašu. Znanstvenici imaju različita mišljenja o tome što sadrži upravo ta amino kiselina. Vjeruje se da je u heljdi i zobena kaša. U kašicama postoje složeni ugljikohidrati koji uravnotežuju razinu glukoze u krvi.

Štoviše, ti ugljikohidrati normaliziraju razinu inzulina. On je izravno uključen u transport triptofana, izravno u mozak.

Tablica sadržaja triptofana u hrani

Sadržaj triptofana u hrani

Triptofan, kao esencijalna aminokiselina, ima jedini izvor punjenja u tijelu - hranu. “Koja hrana sadrži triptofan?” Pitanje je koje zanima mnoge pristaše zdravog načina života i vrste hrane. Poznavajući razinu triptofana u hrani, možete optimizirati prehranu i iskoristiti njezina korisna svojstva kako biste poboljšali ukupnu dobrobit.

Značaj triptofana za tijelo

Hrana bogata triptofanom blagotvorno djeluje na vanjsko i unutarnje stanje osobe. Bitna aminokiselina je uključena u proizvodnju serotonina, što utječe na opće raspoloženje. Tijelo zasićeno serotoninom lako se probudi ujutro, nosi se sa stresom, nije podložno utjecaju negativnih izvana. Možemo reći da pravilna prehrana s visokom razinom triptofana doprinosi razvoju hormona sreće.

Triptofan, kao esencijalna aminokiselina, ima jedini izvor punjenja u tijelu - hranu

Sport i triptofan su međusobno povezani. Dokazano je da konzumiranje hrane s triptofanom poboljšava performanse, tjelesnu aktivnost i izdržljivost. Uz ostale dodatke prehrani, aminokiselina sintetizirana u tijelu uključena je u proizvodnju hormona rasta. To pridonosi brzoj normalizaciji omjera masnoće - mišića.
Dakle, zašto je potrebno napuniti zalihe triptofana? Odgovor je jednostavan:

  • aminokiselina tvori osjećaj opuštenosti, mir uma;
  • koje tijelo koristi za sintezu nikotinske kiseline;
  • normalizira apetit, što pridonosi stvaranju osjećaja sitosti;
  • smanjenje težine;
  • poboljšava san;

Dokazano je da jedenje triptofana s hranom poboljšava performanse, tjelesnu aktivnost i izdržljivost.

  • borba protiv kroničnog umora i depresivnog raspoloženja;
  • smanjuje bol tijekom predmenstrualnog sindroma.

Triptofan se koristi u liječenju Downovog sindroma, povećane aktivnosti, agresivnih stanja, shizofrenije, ovisnosti o alkoholu i nikotinu. Neophodan u liječenju bulemije.

Kao pomoćna tvar hranu bogatu triptofanom dodjeljuju osobama koje su suicidalne.

Proizvodi iz triptofana

Triptofan se nalazi u mnogim namirnicama. Izvori esencijalne aminokiseline mogu se podijeliti u 7 podskupina.

Prvo, to su mesni i riblji proizvodi. Omega 3 utječe na performanse mozga. Poželjne masne vrste morske ribe i mesa, kao i jetra.

Omega 3 utječe na performanse mozga

Druga najvažnija skupina su mliječni proizvodi. Zapis o prisutnosti aminokiselina je sir. Mlijeko i kefir imaju gotovo istu vrijednost za organizam.

Proizvodnja serotonina javlja se uvođenjem svježih sokova u prehranu. Sokovi od voća i povrća jednako su važni za dobrobit.
Više nego u sokovima, esencijalna aminokiselina nalazi se u žitaricama i mahunarkama. Složeni ugljikohidrati u sapima pridonose normalizaciji inzulina i šećera, što poboljšava protok triptofana u mozgu. Za sportaše preporučuje se heljda i zobena kaša.

Dijeta treba uključivati ​​povrće. Sadržaj triptofana označen je u kupusu, grahu, zelenilu, krumpiru. Ako je moguće, konzumirajte sirove alge (spirulina, kelp).

Dijeta treba uključivati ​​povrće

Za povećanje proizvodnje triptofana treba jesti voće i povrće. Zbog toga je tijelo također zasićeno vitaminima.
Visokokalorična skupina proizvoda s triptofanom - orasima. Najveća količina nalazi se u kikirikiju. Bademi, indijski orah, pistacije su manje vrijedni.

Mnoge trgovine sportske prehrane prodaju ogromnu količinu triptofana. Naravno, tim trgovinama treba vjerovati. Ali triptofan se proizvodi uglavnom u inozemstvu, a cijena koju imamo na njima je jako uvrnuta. Mnogo je jeftinije naručiti triptofan na američkom web-mjestu iherb, gdje su cijene znatno jeftinije, uvijek uzmite promocije i garantirano ćete dobiti dodatnih 5% popusta putem našeg linka. Stoga, ako ste već odlučili koji je triptofan prikladniji za vas, onda možete iherb ići preko ove veze.

Tablica sadržaja triptofana u proizvodima

Za pripremu ispravne prehrane predstavljamo podatke o sadržaju esencijalnih aminokiselina. Tablica će vam pomoći da odaberete najbolje proizvode za zasićenje tijela triptofanom.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Ljudsko zdravlje ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući i količinu triptofana u krvi.

Triptofan - aminokiselina koja podržava produktivni san osobe, doprinoseći proizvodnji serotonina u tijelu.

Koja hrana sadrži triptofan

Naše tijelo nema sposobnost samostalnog proizvodnje triptofana, poput inzulina, normalni sadržaj ove aminokiseline u potpunosti ovisi o proizvodima koje osoba troši i kakve kvalitete imaju.

Proizvodi koji sadrže triptofan dostupni su svim društvenim skupinama stanovništva:

  • Mahunarke. Grašak, grah može se kupiti u trgovini i na tržištu kolektiva;
  • U heljdi i zobi;
  • U većini vrsta mesnih proizvoda. Preporučujemo da ne konzumirate kobasice i meso;
  • U mliječnim proizvodima i jajima;
  • U listovima peršina i špinata;
  • U narančama, bananama, dinju;
  • U sjemenkama suncokreta (sada se prodaju već oguljene).

Ali treba znati da je i nedostatak ove aminokiseline i njegov višak štetan za ljudsko tijelo.

Prema kojim znakovima možemo pretpostaviti da nema dovoljno triptofana u krvotoku tijela?

  • Osoba počinje primijetiti da mu je teško koncentrirati se;
  • Pojavila se bezrazložna razdražljivost, nervoza;
  • Čovjek se počeo bojati nečega;
  • Žudnja za ugljikohidratnim proizvodima počela se manifestirati, težina tijela počela se smanjivati ​​bez razloga ili, obrnuto, povećavati se;
  • Poremetio je uobičajeni ritam spavanja.

Kod djece, nedostatak triptofana u krvi može utjecati na njihov tjelesni razvoj: rast djeteta ne zadovoljava opće prihvaćene standarde.

Prema kojim znakovima možemo pretpostaviti da postoji višak triptofana u krvotoku tijela?

Glavne manifestacije činjenice da je ova aminokiselina "previše" u krvi su dvije:

  • Poremećaj uobičajenog ritma sna;
  • Nagle glavobolje.

Željeli bismo obratiti pozornost na posljednji čimbenik. Glavobolja je posljedica specifičnih negativnih procesa u tijelu.

Kod upornih glavobolja odmah trebate donirati krv za testove, kako bi liječnik mogao odrediti uzrok i propisati liječenje.

Samostalno uzimati lijekove protiv bolova - samo pogoršati negativne procese u tijelu. Različiti lijekovi mogu ublažiti glavobolju i eliminirati razlog zašto je nastao - ne.

Korisne informacije

Možete temeljito znati koji proizvodi sadrže triptofan, koristiti ih u pravoj količini, ali ako pijete vodu niske kvalitete, svi ti napori su bezvrijedni.

Trite, ali 100% prava voda je temelj zdravlja ljudskog tijela. Biokemijski procesi se ne mogu odvijati bez vode. Tijelo djeteta je 90% vode, a starija osoba 50 do 60 posto. Izradite vlastite zaključke.

Za pravilno funkcioniranje svih unutarnjih organa, osoba mora konzumirati najmanje dvije litre “jednostavne” (bez plina) vode dnevno, ne uzima se u obzir kava / čaj.

Nekoliko savjeta za roditelje da svoju djecu održe zdravom i jakom

  • Nikada nemojte dijete jesti, a još više jesti "seljačke" porcije. Dijete, odnosno njegovo tijelo, tražit će samu hranu kad to zatreba;
  • Pobrinite se da vaše dijete pije kvalitetnu vodu. Ako ga ne možete kupiti u trgovini, odmrznite iz slavine. Osigurajte da dijete pije vodu pola sata prije jela i dva sata nakon jela. Učinite isto za sebe.

Sadržaj triptofana u hrani važan je pokazatelj za pravilno funkcioniranje tijela. No, još je važnije za zdravlje dobro promišljen režim dana, potpuno zanemarivanje duhana i alkoholnih pića.

Modernoj osobi je teško voditi takav način života, ali izbor je vaš.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Ljudsko tijelo je jedinstveni sustav. Sastoji se od milijuna stanica koje kao da žive svoj vlastiti život, ali u isto vrijeme čine jednu cjelinu. Za punopravno postojanje, moramo imati rezerve mnogih različitih elemenata, čije ime je ponekad slično kemijskim formulama. Jedan od tih "tajanstvenih agensa" je triptofan.

Ali prije nego što saznate koji proizvodi sadrže triptofan, da vidimo: što je to u načelu, zašto nam je potrebno i koju ulogu ima u našem tijelu.

Što je triptofan i kakvu ulogu ima u ljudskom tijelu

Ako govorite suhim jezikom biologije, triptofan je aminokiselina koja sadrži bjelančevine svih živih organizama na Zemlji. Nećemo ulaziti u znanstvene detalje njegove inhibicije u ljudskom tijelu. Ali treba napomenuti da je ovaj element odgovoran za naše raspoloženje, dobro fizičko stanje i mentalne sposobnosti.

Bez obzira koliko žalosno, iako čovjek i kralj prirode, neki procesi svojstveni jednostavnijim vrstama života na zemlji nisu mu dostupni. Za razliku od biljaka, mikroorganizama i gljivica, ljudsko tijelo ne može sam sintetizirati triptofan. Zato takav element možemo dobiti samo izvana. A što bi moglo biti jednostavnije i ugodnije nego jesti ukusnu i zdravu hranu koja sadrži takvu nužnu aminokiselinu.

Ako govorimo o triptofanu kao prirodnom antidepresivu, to će pomoći:

  • zadržite se u formi;
  • postići koncentraciju i poboljšati performanse;
  • poboljšati kvalitetu sna;
  • izbjegavajte depresiju i podižite raspoloženje;
  • ukloniti agresivnost i razdražljivost;
  • suočavanje s glavoboljama nepoznatog porijekla;
  • prevladati žudnju za alkoholom.

Oni koji žele zadržati oblik i kontrolirati svoju težinu moraju znati koji proizvodi sadrže triptofan. U borbi za savršenu figuru, on će pomoći:

  • značajno smanjiti osjećaj gladi;
  • normalizira apetit;
  • prevladati želju za hranom koja sadrži ugljikohidrate;
  • brže se osjećate puno, što vam pomaže da se držite svoje prehrane.

Ako govorimo o triptofanu na globalnoj razini, njegova je uloga doista neophodna. Osim svih navedenih prednosti, on ima i sljedeće:

  • pomaže izliječiti neke duševne bolesti i neuroze. To uključuje mentalne poremećaje poput bulimije i anoreksije;
  • potiče proizvodnju hormona rasta;
  • smanjuje učinke alkohola i nikotina na tijelo.

Triptofan potiče proizvodnju serotonina, koji smo nazivali "hormonom sreće". Osim toga, ona je prekursor nikotinske kiseline, izuzetno važna za metaboličke procese u tijelu i pravilnu izgradnju mišićnog tkiva.

Kako bismo se održali u pravom obliku, pomoći će nam proizvodi koji sadrže triptofan.

Kuhati ukusnu i zdravu hranu

Kada počnemo pripremati sljedeći ručak ili večeru, razmišljamo li često o prednostima koje nam donosi hrana? Najvjerojatnije ne. Više smo zabrinuti zbog broja kalorija koje se mogu deponirati s viškom kilograma u struku i kukovima. Još jedan okus jela, njegova aroma i izgled.

Na drugom mjestu - vitaminski sastav proizvoda i njihove koristi za naše tijelo. A da budem iskren, najmanje od svega, mislimo o tome kako će pojedeno jelo utjecati na naše mentalne sposobnosti, raspoloženje i fizičku formu.

No, tako je važno imati ukusan obrok i uživati ​​u njemu, ne samo u obliku punog želuca, već i energije, radosti i snage. Poznavanje sadržaja triptofana u hrani pomoći će da život bude bolji, bogatiji i aktivniji.

Potraga za triptofanom potrebna je samo u proteinskoj hrani, jer u biljci se ne nalazi ni u malim količinama. I započet ćemo našu "hit paradu" proizvoda s ovom esencijalnom amino kiselinom iz mesa.

  1. Zec, puretina - nesumnjivi vođe rejtinga.
  2. Nakon toga slijedi piletina i iznutrice iz nje.
  3. Mlada teletina, bolje mlijeko.
  4. Goveđa jetra i govedina.
  5. Lamb.
  6. Pileća jaja i svinjetina.

Što se tiče mesa, treba napomenuti da triptofan uopće nije sadržan u vezivnom tkivu. Obroci trebaju biti pripremljeni od lisice, fileta i nježnih komada mrvica.

Riba i morski plodovi bogati su masom korisnih makro i mikroelemenata, među kojima ćemo naći u velikim količinama i "našeg dobrog prijatelja". A ocjena je kako slijedi.

  1. Crveni i crni kavijar. I najviše je u crvenom triptofanu.
  2. Lignje i šur.
  3. Haringa, losos, bakalar i poluk gotovo na istoj razini.
  4. Smuđ, šaran, morski trski, brancin i skuša.

Voljeni od mnogih mliječnih proizvoda također mogu nadopuniti prehranu. A ako uzmemo u obzir da oni čine osnovu menija za djecu, onda je važno da roditelji znaju što će donijeti najveću korist njihovoj djeci.

  1. Nizozemski masni sir - lider među mlijekom.
  2. Topljeni sirevi i tvrdi s manjim postotkom masti.
  3. Mlijeko i masnoća bez masti nisu manje korisni, iako je količina triptofana u njima nešto manja.
  4. Nakon toga slijedi punomasno mlijeko i kefir.

Orašasti plodovi i sjemenke mogu mijenjati vaš izbornik. Dodajte ih u salate, kolače i deserte. A lider među tim "čuvarima" triptofana je kikiriki.

Žitarice i mahunarke također bi trebali biti uključeni u prehranu. I što god rekli o soji i njenoj šteti tijelu u svjetlu najnovijih izmjena predstavnika ove vrste, ona sadrži najveću količinu korisnih aminokiselina.

A sada o najukusnijim, ali ne i svim dopuštenim. Triptofan se nalazi u čokoladi, sušenom voću, gljivama, tjestenini i pšeničnom kruhu. Upravo na te proizvode morate obratiti posebnu pozornost na ljude koji imaju problema s endokrinim sustavom. Kod nekih bolesti, oni su gotovo potpuno kontraindicirani.

I još jedna stvar

Da bi se triptofan apsorbirao u ljudskom tijelu, potrebna mu je "podrška i održavanje". Uostalom, ovaj element se smatra "slabom" amino kiselinom. I kao takvu "pratnju" potrebno je u prehranu uključiti proizvode koji sadrže:

  • željezo;
  • magnezij;
  • Vitamini B;
  • "Brzi" ugljikohidrati.

Takav pristup uravnoteženoj prehrani vjerojatno neće privlačiti pristalice odvojene prehrane, ali upravo u toj kombinaciji konzumacija proizvoda koji sadrže triptofan dat će rezultat koji očekujemo od njih.

Triptofan bogata hrana

Triptofan - jedna je od sorti aminokiselina, koja je vrlo potrebna ljudskom tijelu.

Njegov nedostatak u organizmu jako utječe na zdravlje, san je slomljen, raspoloženje nestaje, u svakodnevnom životu osjeća se određena opuštenost i inertnost.

Triptofan je osnovni element za proizvodnju serotonina - hormona radosti i sreće, koji doprinosi dobrom raspoloženju u svakoj osobi. Korisni triptofan za djecu s hiperaktivnošću također kontrolira tjelesnu težinu, normalizirajući sintezu hormona rasta.

Prednosti aminokiselina triptofana za ljudsko tijelo su znatne. Pomaže regulirati apetit, normalizirati san, poboljšati raspoloženje. Dnevna potreba ljudskog tijela u ovom elementu nije tako velika - 1 gram.

Uz sve to, poželjno je dobiti triptofan iz prirodnih produkata, a ne u obliku lijekova ili različitih vrsta aditiva. Mnogi proizvodi sadrže triptofan.

Najčešće ova aminokiselina u svom arsenalu sadrži proizvode biljnog podrijetla: sir, sir, mlijeko, jogurt, soju, banane, zobenu kašu, gljive, datulje, orahe, kikiriki, sezam, pinjole, crveno meso, riba, sjemenke, grašak, jaja crvena i smeđa riža.

Potreba za ovom aminokiselinom je da ona često sudjeluje u strukturi proteina, koji je toliko potreban našem tijelu. Kao rezultat toga, on utječe na živčani i vaskularni sustav ljudskog tijela, kao i na srce.

Nedovoljna količina triptofana može dovesti do displazije, gubitka (prekomjerne akumulacije) težine, razdražljivosti, depresije, tjeskobe, kratkog temperamenta, nesposobnosti koncentracije, nesanice, slabog apetita i pamćenja.

Uz nedostatak triptofana, uočeni su sljedeći simptomi:

• tjeskoba;
• stanje depresije;
• lagana razdražljivost;
• česte glavobolje;
• tjeskoba;
• nemogućnost koncentracije;
• povećan osjećaj napetosti;
• posebna osjetljivost na sve vrste boli;
• brzo dobivanje na težini (ili obrnuto);
• problemi sa spavanjem;
• sporiji rast djece;
• pretjerani entuzijazam za „loše“ proizvode - alkohol, cigarete, vrlo masna hrana, ogromne količine slatkiša.

Treba biti izuzetno oprezan s uporabom proizvoda koji sadrže triptofan. Činjenica je da njezin višak u tijelu ima vrlo loše posljedice. Iako je to izuzetno teško, još uvijek je moguće pretjerati s koncentracijom triptofana. Pogotovo kada ga uzimate u obliku lijekova, umjesto da ga uzimate iz prirodnih proizvoda.

Mnoge studije su pokazale da višak triptofana dovodi do bolova u mišićima i zglobovima, groznice, opće slabosti cijelog tijela, oticanja nogu i ruku. U nekim slučajevima bilježi se čak i razvoj tumora u mjehuru.

Svakodnevna uporaba u prehrani prehrambenih proizvoda bogatih triptofanom ima dobar učinak ne samo na zdravlje, već i na cjelokupno ljudsko tijelo - njegovo stanje, izgled.

Zaboravit ćete na kronične bolesti koje su povezane sa srcem i krvnim žilama, smanjiti rizik od moždanog udara, dobro spavati, a sezonski osjećaj umora će nestati.

Triptofan također pomaže u ublažavanju PMS-a. Ali ne samo to je dobro za žene. Ova aminokiselina blagotvorno djeluje na vanjsku ljepotu - zdrav ten, sjaj kose, jake nokte, energiju i energiju cijelog organizma.

S obzirom na to koliko koristan, potreban i dobar triptofan čini za zdravlje i opće stanje neke osobe, potrebno je znati u kojem je to proizvodu najviše. To će vam omogućiti da ih uključite u prehranu, kako bi se maksimalno zasitili ovom aminokiselinom.

Crveni i crni kavijar, nizozemski sir, kikiriki, bademi najbogatiji su triptofanom.

U sljedećim proizvodima udio triptofana je oko 50% dnevne potrebe:

meso zeca i puretine
halva,
lignje,
sjemenke suncokreta,
pistacije,
piletina,
haringa,
teletina
grašak
grah.

Manje od 50% dnevne potrebe:

govedina,
bakalar,
janjetina,
svježi sir,
kokošja jaja
čokolada,
svinjetina,
smuđ
heljda,
gljive,
suhe marelice,
skuša,
bisernog ječma

Oko 10% dnevne norme i manje:

suhe šljive,
zelje,
repe,
grožđice,
mrkva,
luk,
mlijeko,
rajčica,
naranče,
breskve
trešnja,
maline,
med
dragun,
brusnica,
kruške,
jabuke,
ananas.

To ne znači da trebate samo prejesti kavijar, kikiriki i bademe. Čak i oni proizvodi u kojima je postotak vrlo mali su vrlo korisni i potrebni su u svakodnevnoj prehrani.

Na primjer, mlijeko koje se pije za noć će dati priliku da se odmorite i dobro spavate. Zobena kaša za doručak ili jogurt, razni sirevi - ključ za divan, pun energije.

Zato jedite razne namirnice - sve su dobre za zdravlje!