Ležajeva posuda - 4 Recepti

• Razlozi

Bivša popularnost leće u našoj zemlji se postupno vraća. Pošto su cijenili okus, kulinarske osobine i korisnost ove kulture mahunarki, naše su kućanice sretne da s njime kuhaju razna jela, uključujući i leću za jelo - hranjivu i vrlo ukusnu. U ovom članku prikupili smo nekoliko recepata za leću, jednostavno i ukusno.

Zbog činjenice da je leća različitih sorti (zelena, crvena, smeđa itd.), Svatko može pronaći opciju po svom ukusu. Tako su zelena leća visoko cijenjena od strane Francuza - smatra se naj mirisnijom, ali se najduže kuha, crvena je voljena za brzo kuhanje, a braon preferiraju Amerikanci koji kuhaju juhe s ovom vrstom.

Jedna od sorti leće naziva se "beluga" - zbog svoje male veličine i crne boje podsjeća na beluga kavijar.

Pogledajmo kako se jednostavne i ukusne složenice mogu napraviti s lećom.

Prvi recept: posuda od leće s svježim sirom

Potrajati će: 200g crvene ili zelene leće, 100g svježeg sira, 1 jaje, 1 č. Kari, papar, sol.

Kako kuhati šniclu s sirom sa lećom. Operite i ulijte leću vodom, kuhajte 35-40 min u slanoj vodi prije kuhanja, ispustite višak vode tako da tekućina ostane što je manje moguće. Dodajte svježi sir u ohlađenu masu leće, vozite jaje, papar, sol, curry, promiješajte, stavite u podmazani oblik i pecite sat vremena u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva do gustog stanja. Ohladite lonac, izvadite iz kalupa, usitnite i poslužite. Također možete jesti takvu posudu vruće.

Umjesto svježeg sira možete dodati i naribani sir.

Recept dva: povrće s lećom

Uzet će: 350g brokule i cvjetače, 100g sira, 7 cherry rajčica, 2 luka, ½ šalice leće, biljno ulje.

Kako skuhati povrće s lećom. Kuhajte leću dok ne skuhate. Kupus i brokule umočite u kipuću slanu vodu i kuhajte 3-5 minuta, isušite vodu, stavite povrće u obrazac. Luk sitno nasjeckajte, pržite 2 minute na maslacu dok ne dobijete mekoću. Pospite povrće s kuhanom lećom, stavite luk na vrh, na pola narežite rajčice od višnje, pospite ih naribanim sirom, kuhajte lonac u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 15-20 minuta dok ne pocrnite.

Treći recept: Moldavska leća za leću

Uzet će: 100g slanine, 7 gomolja krumpira, 2 šalice kuhane leće, 1.l. rajčica, 1 luk, mljeveni crni papar, sol.

Kako kuhati pečenje s lećom u moldavskom. Kuhajte krumpir u ljusci, ohladiti, oguliti, izrezati na krugove, nasjeckati sitno kocke luk, samo nasjeckati slaninu i pržiti u tavi prvi masti, zatim luk, pržiti dok bruniranje, a zatim dodajte pire u od leće umak, papar, sol, promiješati i pržiti za sve još 2-3 min. Posudu za pečenje podmažite maslacem, položite pola krumpira sa slojem, zatim smjesu od leće, na vrhu - preostali krumpir. Otopite pastu od rajčice u čaši vode, ulijte lonac, stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva i kuhajte oko 20 minuta dok se sva tekućina ne ispari.

Slaninu možete zamijeniti slaninom, mesom, piletinom itd. po vašem ukusu.

Još jedna inačica ukusne posude za leću je u video receptu.

Ledeni sir

Leteći sir lonac je zanimljiv snack izbor za ljude koji gledaju svoje prehrane.

Pripremite sve potrebne proizvode za pečenje od leće sa sirom.

Kako skuhati leću s sirom:

Leće nekoliko puta oprati hladnom vodom. Sipajte leću s dvije čaše vode, lagano posolite i prokuhajte na mirnoj vatri dok ne omekša. Voda treba biti potpuno prokuhana.

Ohladite pripremljenu leću.

Adyghe sir narušite na grubom ribežu (možete dodati neki tvrdi sir).

Sol, papar, dodajte kurkumu i jaje (ako je jaje malo, dodajte par komada).

Sve temeljito izmiješajte.

Leću stavite u podmazani oblik povrća.

Pecite pecivo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 50-60 minuta.

Ohladite pripremljenu posudu, izvadite iz kalupa, stavite je na pladanj za posluživanje. Ukrasite leću sirom i začinskim biljem.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Recept za ukusnu posudu od leće

Zdrava hrana Recepti: Velika dijetna opcija za vaš ručak ili večeru. Leteća posuda s povrćem i quinoom iznimno je koristan i nevjerojatno ukusan recept. Takav vegetarijanski recept bit će koristan za ljude koji prate svoju prehranu i vode zdrav život, kao i oni koji poste, kao i za one koji žele izgubiti na težini.

Velika dijetna opcija za ručak ili večeru. Leteća posuda s povrćem i quinoom iznimno je koristan i nevjerojatno ukusan recept.

Takav vegetarijanski recept bit će koristan za ljude koji prate svoju prehranu i vode zdrav život, kao i oni koji poste, kao i za one koji žele izgubiti na težini.

Takva posuda može zauzeti vrijedno mjesto među vašim specijalitetima na blagdanskom stolu. Idemo kuhati!

Quinoa i lonac od povrća

Sastojci (za 8 obroka):

Za glazuru:

Samo domaći kečap (bez glutena) - ½ šalice

javorov sirup - 1 tbsp. (izborno, izborno)

umak od soje - 1 žličica (izborno, izborno)

kumin (tlo) - 1 žličica.

flagellum papar (zemlju) - prilično malo

Kako kuhati:

1. Uoči je potrebno kuhati, a možete ispeći slatki krumpir (ili bundeve). To bi od njega trebalo napraviti 3 čaše pirea.

2. Također, morate kuhati leću od 1-1 / 2 čaše sirove i 3 čaše vode unaprijed. Trajat će oko 20-30 minuta. Spremni ste za 3 šalice.

3. Također trebate kuhati kinwa unaprijed (1 šalica sirovih žitarica u 2 šalice vode). Kuhane palačinke dobivaju 3 šalice.

4. Kada se gornji sastojci ohlade - pomiješajte ih.

5. Zagrijte pećnicu na 175 ° C (350 F).

6. U veliku zdjelu pomiješajte leću, kvintu, slatki krumpir, keil, luk i začine. Najbolje je miješati ruke.

7. Stavite pergamentni papir u posudu, pospite maslinovim uljem. Proširili smo masu od leće i žitarica, nabijamo i glatko. Oblik bi trebao biti poput kruha.

8. Kuhanje glazura. U maloj zdjeli pomiješajte sastojke za izradu glazure. Nadalje, dobivena smjesa se distribuira na površinu lonca.

9. Stavite obrazac u pećnicu. Pecite 60 minuta.

10. Pustite ih da se ohlade i poslužite, unaprijed izrezane dijelove.

Kuhajte s ljubavlju! econet.ru

Ako imate bilo kakvih pitanja o ovoj temi, upitajte ih stručnjacima i čitateljima našeg projekta ovdje.

Lonac za leću

Lonac za leću

400 g leće, 1 mali luk, 2 šalice naribanog sira, 3 žlice. žlice maslaca, 1 jaje? Čl. žlice mljevenog krekera, J žličica majčine dušice, mljeveni crni papar i sol po želji.

Leća se izdvaja, dobro ispere, sipa toplu slanu vodu i ostavi preko noći. Sutradan ga iscrpite u cjedilo kako biste isušili vodu, stavite ga u tavu s hladnom vodom, prokuhajte, solite i kuhajte na laganoj vatri jedan i pol sat. Nakon toga ispustite vodu i zgnječite leću u pire krumpir (možete koristiti mikser). Luk ogulite, nasjeckajte, pomiješajte s lećom pireom, dodajte naribani sir, tučeno jaje, dvije žlice omekšanog maslaca, majčinu dušicu, sol i mljeveni papar i dobro promiješajte dok ne dobijete glatkoću. Dobivenu masu stavite u posudu namazanu maslacem i pospite tlo krušne mrvice, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite. Stavite pripremljenu posudu na posudu, prelijte je toplim umakom od rajčice i poslužite.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

Juha od leće

Juha od leće Temeljno oprati leću. U loncu za pirjanje, zagrijte biljno ulje i pržite u njemu kredu za sjeckani luk. Dodajte leću i sol, promiješajte, dodajte vodu i kuhajte 30 minuta. Zatim dodajte sitno sjeckani špinat i kuhajte još 15 minuta. Napunite

Juha od leće s bosiljkom

Juha od leće s bosiljkom 120 kcal5 obroka SastojciCrvena leća - 200 gVioletni bosiljak - 100 gTematati - 2 komada Zeleni luk - 1 hrpa Orah - 25 g jezgre, origano - 1 čajna tuna. na okus

Juha od leće

Juha od leće 400 g leće, 120 g pečenog maslaca, 400 g krumpira, 140 g luka, 200 g rajčica ili 40 g umaka od rajčice, vode, papra, soli Operite leću i upijte vodu. Zatim ga prenesite u tavu, dodajte vodu i kuhajte, uklonite pjenu. Nakon toga stavite

Juha od leće

Juha od leće 250 g leće, 2 mrkve, 1 veliki luk, 2 žlice. žlice maslaca, 1 kost masnoće šunke, 2 češnja češnjaka, 500 ml mesne juhe, 250 ml bijelog vina, 100 g pršuta, 2 kriške narezanog mesa

Juha od leće s celerima

Leće juha s celerom Što vam je potrebno: 2 l povrća juha, 350 g leće, 1 korijen celera, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 1 limun, 80 g kumin (zira), papar, sol, biljno ulje i početak kuhanja: luk, češnjak, korijen celera fino

Crvena paprika i leća od leće

Crvena paprika i leća od leće

Juha od leće

Juha od leće Sastojci Leća - 1 šalica Krumpir - 2 kom. Mrkva - 1 kom. Luk - 2 kom. Bujon - 1,5–2 l Rastopljeni maslac - 2 žlice Peršin i sjeckani kopar - 2 žlice Sol - prema ukusu Način kuhanja: Operite leću i

Juha od leće s bosiljkom

Juha od leće s bosiljkom 5 obroka 120 kcal Sastojci: 200 g crvene leće, 100 g zelenog ljubičastog bosiljka, 2 rajčice, 1 hrpa zelenog luka, 25 g oraha, 1 žličica origana, 1 luk, 25 ml biljnog ulja, crno tlo papar, sol

Krem juha od leće

Krem juha od leće Leća - 500 gKatatorom - 100 g - 100 gMorky - 50 gGuesse - 2 klinčića Maslinovo ulje - 100 ml Timijan - 1–2 grančica Pileća juha - 1,5 l Dimljena prsa - 120 g Petruska - 10 g na cjedilu i osuši. krumpir,

Lens zrazy

Zrazy leća Sastojci200 g smeđa leća, 100 g mekog sira, 70 g krušnih mrvica, 30 g zelenila kopra, 2 češnjaka češnjaka, 1 luk, 50 ml biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol. tada

Lonac za leću

Leće posuda 400 g leća, 1 mali luk, 2 šalice naribanog sira, 3 žlice. žlice maslaca, 1 jaje? Čl. žlice mljevenih krekera, J žličica majčine dušice, mljeveni crni papar i sol na okus. Razvrstajte kroz leću, dobro isperite, dodajte toplu slanu vodu i

Juha od leće u laganom štednjaku

Lentil juha u Multicooker Lentil je vrlo zdrav i ukusan proizvod koji se nedavno pojavio na policama ruskih trgovina. Pokušajte kuhati juhu s njom.Za 4 porcije trebat će vam: 2 velika krumpira, čaša leće, pola velikog luka, mrkva, 2

Juha od leće s suhim marelicama

Pizde od leće

Rezine leće 350 g leće, 25 g cilantro, 4 žlice. l. biljno ulje, 3 žlice. l. sok od limuna, 150 g majoneze od soje, 1 žličica. kumin, 1 žličica. mljevena crvena paprika,? h. l. mljeveni crni papar, 1 žličica. sol, krušne mrvice za paniranje Ispiranje leće, uliti 1,8 litara hladne vode,

Sirijska juha od leće

Sirijska juha od leće Sastojci: leća - 500 g, voda - 0,5 l, luk - 2 komada, Biljno ulje - 2 žlice. žlice, sol - 1 čajna žličica, sitno sjeckani špinat - 60 g, sok od limuna - 1 čajna žličica. Temeljito isperite leću. Zagrijte ulje u tavi i pržite u njemu

Lonac od pire krumpira s lećom

Recept od: Juliya

Prijavite se ili registrirajte za označavanje.

Ukusna i hranjiva posuda od pirea od krumpira s leće punjenjem ili jedna od verzija engleskog pastirskog kolača iz naše čitateljice Alevtine:

To je vrlo ukusna lonac, koja je pogodna kao glavno jelo za svaki blagdanski stol. Vrlo je zadovoljna. Čak i ne-vegetarijanci neće stajati pred njegovim božanskim okusom.

Lonac pire od krumpira s nadjevom od leće

sastojci:

šalica - 350 ml

• 1/2 šalice zelene leće
• 1 kg krumpira
• 1/2 šalice krumpira
• 1/2 šalice mlijeka
• jedna mrkva
• 150 ml vode
• 2 žlice. žlice ghee-a (ili maslaca)
• 1 tbsp. žlica biljnog ulja
• maslac za podmazivanje
• 70 g mocarela
• začini: curry, asafoetida, papar, lovorov list, shambala (piskavica)

Kuhanje pirea od pirea:

1. Leća mora biti natopljena preko noći.
2. Krumpir ogulite i kuhajte dok se ne skuha. Ocijedite ju u posebnom spremniku
3. Uzmite pola šalice juhe i dodajte pola šalice mlijeka.
4. Pripremite pire krumpir: zgnječite krumpir, dodajte ghee, posolite i dodajte mlijeko u juhu (oko šalice, ostatak nam treba za leću).
5. Miješati opranu leću u miješalici. (Inače, moguće je također izrađivati ​​i kotliće od lizice i mesne okruglice iz te mase.)
6. Pržite začine u biljnom ulju.

Pržiti začine

Zatim dodajte otrcanu mrkvu i malo pržite.

Stavite sjeckanu leću u tavu na mrkvu.

Leća i mrkva Dodajte vodu, sol i gulaš 5-7 minuta.

Leće od mljevenog mesa

Posudu za pečenje namažite maslacem. Položite na donji pola pire krumpir i glatka.

Pire krumpir

Zatim stavite nadjev od leće i također poravnajte. Vrh s nadjevom prelijte preostalim mlijekom u juhu.

Kuhanje krompira

Sada morate položiti drugu polovicu krumpira, na razini.

Ponovno pire krumpir

Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva oko 35-40 minuta.

Rešite sir, možete bilo koji, ali s mozzarellom mi se čini ukusnijim. Izvadite lonac, pospite ga naribanim sirom.

Pospite sirom

I stavite u pećnicu još 10-15 minuta, prije pečenja sira.

Uzmi posudu s krumpirom, malo ohladi i uživaj.

Pire krumpir lonac

Ležaj od leće s tikvicama i sirom.

Želio sam nešto kuhati od leće :)

Tikvice ili tikvice je najbolje jesti nakon svega u ljetnim mjesecima, kada su hranjene suncem i još uvijek pamte toplinu zemlje na kojoj leže.

Crveni luk razlikuje se od lakših sorti ne samo u boji i slatkastom okusu, nego iu nizu korisnih svojstava.

Nadzemni dio ove biljke izgleda kao puno zelenih mesnatih listova - strelica, a podzemni dio izgleda kao sočan, veliki luk bijele ili ljubičaste boje.

Mrkve su popularne poput krumpira, a neke ih još više vole. Najbolja mrkva, mlada, proljeće, počinje u travnju, nježna, slatka, hrskava. Poznat je po visokom sadržaju karotena, koji je nevjerojatno dobar za vid.

Sol se zove natrijev klorid, ova tvar izgleda kao mali bijeli kristali.

Brašno je mljeveno zrno pšenice, raži, zobi, heljde, riže, kukuruza, lana, prosa, ječma, graška i drugih žitarica.

Dugo vremena korijen i zelenilo peršina koriste se u kuhanju, medicini i kozmetologiji.

Češnjak je biljka crnog luka s pikantnim okusom i specifičnim mirisom.

Maslinovo ulje tradicionalno je uključeno u mediteransku prehranu, a populacije u kojima je maslinovo ulje čest svakodnevni proizvod odlikuju se dugovječnošću i izvrsnim zdravljem.

Biljna lonac s lećom

sastojci

Leća je dobra za svakoga, ali posebno dobra za ljude koji jedu biljnu hranu, jer sadrže mnogo željeza, kalcija i biljnih proteina. Danas Vam nudimo pripremu povrća s lećom - aromatično i vrlo zdravo jelo koje diversificira vašu uobičajenu prehranu.

Autor publikacije

Elena Davydova

Rođen na Krimu, sada živi u Vidnom, Moskovska regija. Mama od dvije velike nestašne.
Voli izmišljati nova jela i eksperimentirati s različitim kombinacijama začina. On održava svoj blog na Instagramu, gdje dijeli svoje recepte pod oznakama # lenushka_vegan i # lenushka_wegan_bake.

Elena Davydova

Rođen na Krimu, sada živi u Vidnom, Moskovska regija. Mama od dvije velike nestašne. Voli izmišljati nova jela i eksperimentirati s različitim kombinacijama začina. On održava svoj blog na Instagramu, gdje dijeli svoje recepte pod oznakama # lenushka_vegan i # lenushka_wegan_bake.

1. korak

Korak 2

Prokuhajte vodu, operite leću u hladnoj vodi i dodajte kipućoj vodi, kuhajte 30-35 minuta, dok se ne omekša. Ocijedite višak tekućine, hladnu leću.

Korak 3

Oljuštite srednji luk i češnjak, operite papar i odvojite meso od baze i pregrada. Povrće sitno nasjeckajte i pržite na maslinovom ulju do mekog luka (po potrebi dodajte vodu tako da se povrće ne lijepi).

4. korak

Oprati jednu tikvicu ili tikvice, narezati na grubo ribež i istisnuti višak tekućine.

Korak 5

Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. U veliku zdjelu promiješajte kuhanu leću, naribanu tikvicu i mekinje. Ostavite 10 minuta da nabrekne mekinje.

Korak 6

Dodajte prženo povrće, osušeni timijan, crni papar i sol, dobro promiješajte.

Korak 7

Smjesu od povrća raširite u porcijama i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta. Lonac se može kuhati u jednom velikom obliku, povećavajući vrijeme pečenja na 45 minuta.

Korak 8

Na vrhu se dobiva hrskavost, a iznutra je vrlo osjetljiva posuda.

9. korak

Biljna posuda s lećom spremna! Preporučamo posluživanje uz povrće i začinsko bilje.

Korak 10

Savjeti za kuhanje:

1. Kako kuhati različite vrste leće, možete pročitati u našem članku.
2. Po želji, u mješavinu povrća možete dodati 1 žlicu paste od rajčice.
3. Timijan se može koristiti i sušen i svjež. Možete zamijeniti još jedan omiljeni začin: ružmarin, origano, korijander, mažuran.
4. Bran se može zamijeniti cjelovitim ili običnim brašnom. U tom slučaju, možete promiješati smjesu i smjestiti u obrazac.

Biljna lonac s lećom

Leća je dobra za svakoga, ali posebno dobra za ljude koji jedu biljnu hranu, jer sadrže mnogo željeza, kalcija i biljnih proteina. Danas Vam nudimo pripremu povrća s lećom - aromatično i vrlo zdravo jelo koje diversificira vašu uobičajenu prehranu.

Autor publikacije

Elena Davydova

Rođen na Krimu, sada živi u Vidnom, Moskovska regija. Mama od dvije velike nestašne.
Voli izmišljati nova jela i eksperimentirati s različitim kombinacijama začina. On održava svoj blog na Instagramu, gdje dijeli svoje recepte pod oznakama # lenushka_vegan i # lenushka_wegan_bake.

• Recept: Elena Davydova
• Nakon kuhanja dobit ćete 8
• Vrijeme kuhanja: 70 minuta

sastojci

• 250 gr. crvena leća
• 110 gr. lukovica
• 2 češnja češnjaka
• 200 gr. Bugarski papar
• 500 gr. tikva
• 50 gr. zobene mekinje
• 1/4 tsp osušeni timijan
• maslinovo ulje
• mljeveni crni papar
• sol

Način kuhanja

Prokuhajte vodu, operite leću u hladnoj vodi i dodajte kipućoj vodi, kuhajte 30-35 minuta, dok se ne omekša. Ocijedite višak tekućine, hladnu leću.

Oljuštite srednji luk i češnjak, operite papar i odvojite meso od baze i pregrada. Povrće sitno nasjeckajte i pržite na maslinovom ulju do mekog luka (po potrebi dodajte vodu tako da se povrće ne lijepi).

Oprati jednu tikvicu ili tikvice, narezati na grubo ribež i istisnuti višak tekućine.

Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. U veliku zdjelu promiješajte kuhanu leću, naribanu tikvicu i mekinje. Ostavite 10 minuta da nabrekne mekinje.

Dodajte prženo povrće, osušeni timijan, crni papar i sol, dobro promiješajte.

Smjesu od povrća raširite u porcijama i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta. Lonac se može kuhati u jednom velikom obliku, povećavajući vrijeme pečenja na 45 minuta.

Na vrhu se dobiva hrskavost, a iznutra je vrlo osjetljiva posuda.

Biljna posuda s lećom spremna! Preporučamo posluživanje uz povrće i začinsko bilje.

Tikvice i posuda za leću

Tikvice i leće su vrlo ukusna i jednostavna jela, čiji su glavni sastojci tikvice i leća. Lonac je vegetarijanac. Posebno će biti važna njegova priprema u sezonskom squashu. Ovo divno jelo pogodno je za ručak ili večeru.

Tikvice i posuda za leću

By pandita Objavljeno: 24. srpnja 2016

• Pripreme: 2
• Priprema: 20 min.
• Priprema: 20 min.
• Vrijeme spremnosti: 40 min.

Tikvice i posuda za leću je vrlo ukusno i jednostavno jelo...

sastojci

• 2/3 čl. crvena leća
• 1/2 kom tikva
• 1/2 kom luk
• 2 žlice. brašno
• 20 g lana
• 20 g sjemenki bundeve
• 1/2 tsp kurkuma
• na okus
• crni papar na okus

Upute za kuhanje

1. Kuhajte crvenu leću (15 minuta).
   
2. Luk sitno nasjeckajte i pržite nekoliko minuta.
   
3. Rešite tikvice, laneno sjeme i sjemenke bundeve (za to koristim mlin za kavu).
   
4. U squash dodajte luk, sjeme, leću, brašno, kurkumu, sol i papar. Sve temeljito izmiješajte.
   
5. Posudu za pečenje podmažite rastopljenim maslacem, stavite smjesu za tikvicu i leću u nju i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
   

• Kuhinja: europska
• Kategorija: glavno jelo
• Razina: jednostavna

Uz leću također možete napraviti pire od juhe od leće s lisičarima, a tikvice napraviti crnu rižu s tikvicama i grahom.

Potražite slične recepte:

Ako vam se sviđa, podijelite je s prijateljima na društvenim mrežama.

Lean crvena leća s bundevom i ruzmarinom bez brašna

Ako ste umorni od kuhanja poznatih jela od crvene leće, kao što su juha, pire krumpir i salate, predlažem vam da ispečete svijetle leće s bundevom i mirisnim ružmarinom. Štoviše, ovaj vitak lonac, vegan, kuha se bez brašna, dok je vrlo hranjiv zbog leće bogate biljnim proteinima.

Ružmarin se dobro slaže s bundevom, a u tijestu od leće njegov će okus biti vrlo koristan.

Kuhanje lean casserole je vrlo jednostavan i dovoljno brzo, jer je vrijeme kuhanja tih grah je vrlo mala.

sastojci:
- 1 šalica crvene leće
- 2 mrkve,
- 200 gr. bundeva
- 2 grančice ružmarina,
- 2 lovora
- 1-2 češnja češnjaka,
- 1 tbsp. maslinovo ulje,
- 3-4 žlice mekinje,
- sol na okus
- 1 žličica paprika,
- 1 žličica Curry.

Kako kuhati kod kuće

Mjerimo potrebnu količinu leće, isperimo je u tekućoj vodi.

Leću napunite hladnom vodom tako da je pokrije s dva prsta, posolite, dodajte lovorov list i prokuhajte dok ne budete spremni 10 minuta.

Ako leća ne apsorbira svu vodu tijekom procesa kuhanja, jednostavno ispraznite višak. Ne treba nam višak vlage.

Očistimo mrkvu i bundeve od kore, češnjaka iz kore. Mrlje ćemo trljati na prosječnom grateru, bundeve ćemo izrezati u male kockice i kriške od češnjaka.

Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi, pržite češnjak i povrće.

Pržite povrće sa soli i začinima. Ulijte malo vode da se ugasi.

Stavite grančicu ružmarina u povrće. On će dati svoj okus povrću. Pohraniti povrće dok ne omekša, oko 8-10 minuta.

Kombinirajte kuhanu leću i povrće (ne zaboravite ukloniti grančicu ružmarina). Promiješati.

Dodajte u mleto povrće mekinje. Oni će upiti višak vlage i učiniti lonac gustim.

Oblogu od keramike ili stakla namažemo maslinovim uljem, prebacimo masu leće na nju.

Gladite masu, stavite grančicu ružmarina na vrh i pošaljite peći u pećnicu 20-30 minuta na 180 stupnjeva.

Gotova posuda će se malo uzdignuti uz rubove, a njezina će površina postati rumena.

Ostuzhennuyu lonac lakše izrezati na porcije. Ipak, ispada prilično mekana, osobito svježa iz pećnice.

Posudu poslužite kao ukras ili glavno jelo.

Lentole Potato

Leća je na drugom mjestu po količini proteina u biljnoj hrani nakon soje (24,8 g na 100 g proizvoda), što ga čini nezamjenjivim izvorom ove tvari u prehrambenom sustavu, isključujući životinjske proteine. Sadrži u zrnu veliku količinu elemenata u tragovima, vitamine, kao i masne kiseline. Leća je lišena masti koja pomaže u održavanju tjelesne težine normalne, ali je bogata složenim ugljikohidratima, što daje dugotrajan osjećaj sitosti.

Lentil krumpir lonac - bogato glavno jelo. To će biti prikladno i za odmor i za radni dan. U njoj se slatkiš krumpira nadopunjuje s okusom lješnjaka, a rajčice okusnu paletu okusaju jarkom kiselinom.

sastojci

• leća - 1,5 stog.
• veliki krumpir - 7 kom.
• srednja mrkva - 2 kom.
• mali luk - 1 kom.
• srednje veličine rajčica - 1 kom.
• sol - 2 žličice.
• mljeveni korijander, crni papar, mješavina papra, asafoetida - po ukusu
• voda - 1 stog.
• biljno ulje - za prženje
• bilo koji zeleni - za ukras

priprema

* Poslužite lonac možete s umakom od rajčice ili kavijarom za squash.

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima! :)