Tjestenina s tikvicama i rajčicama

• Prevencija

Mnogi se pitaju kako Talijani uspijevaju zadržati dobru figuru s takvom ljubavlju za tjesteninu. U međuvremenu, nema ništa posebno. Prvo, tjestenina od durum pšenice je nisko kalorična, a drugo, većina talijanskih recepta za tjesteninu sastoji se od povrća. Uz sve to, takva jela su vrlo hranjiva i hranjiva. Dakle, ako ste, ako se brinete o struku, iz prehrane uklonili tjesteninu, odmah ih vratite natrag! Pogotovo zato što za vas postoji prikladan recept za dijetalna jela. Tjestenina s tikvicama i rajčicama može se nazvati tipičnim talijanskim jelom. Kuhari ovog prekrasnog kraja koriste rajčice i tikvice za mnoga svoja kulinarska remek-djela. Pa, za tjesteninu i reci ne. Ako ste kupili kvalitetan proizvod od durum pšenice, onda ne možete brinuti o broju kalorija. Takvo vegetarijansko jelo će biti predivna lagana večera, koja će pružiti osjećaj sitosti, udobnosti i užitka od ukusne hrane.

sastojci

• Tvrda tjestenina - 400 g;
• Biljke - 1 kom. (Prosjek);
• Rajčica - 3-5 kom.
• Češnjak i luk - po volji;
• Biljno ulje - 50 ml;
• Sol i začini - na okus;
• Peršun i kopar - po želji.

Kako kuhati tjesteninu s tikvicama i rajčicama na talijanskom jeziku

Za to jelo koristite tvrdu tjesteninu bilo kojeg oblika i veličine. To mogu biti rogovi, špageti, cappellini, spirale, školjke itd. Ulijte vodu u lonac za pirjanje, dodajte sol na okus, a zatim posudu pošaljite na srednju toplinu. Kada tekućina proključa, stavite tjesteninu u nju. Kuhajte 6-7 minuta, povećavajući plamen gorionika na maksimum.

Mladi squash srednje veličine, u međuvremenu, isperite i izrezati na kriške ili trake. Ako je piling na povrću već čvrst, onda ga je bolje ukloniti unaprijed.

Češnjak i luk (po izboru), oguliti i usitniti na bilo koji prikladan način.

Isperite rajčice, uklonite stabljiku, a zatim izrežite na srednje jajovode. Ogulite rajčice možete ih ukloniti vrućom vodom. U ovom slučaju, jelo će biti osjetljivije u okusu.

Zagrijte biljno ulje u tavi. Pošaljite češnjak, luk i tikvice u vrućoj masnoći. Pržite povrće, ne zaboravljajući da ih promiješate, sve dok ga ne skuhate. Nemojte odmah posoliti tikvice, inače će isprazniti sok i neće se pržiti, već će se pirjati.

Dodajte rajčice tikvicama. Promiješajte povrće lopaticom. Kuhajte sastojke na laganoj vatri dok ne skuhate, 7-10 minuta. Posolite i popapirajte sadržaj tave na okus. Kako bi se postigla maksimalna sličnost s talijanskom kuhinjom, upotrijebite razne suhe biljke (bosiljak, origano, ružmarin itd.). Ako naiđete na kisele rajčice, možete dodati još meda ili šećera (1-2 žlice). Slatkoća će poboljšati okus gotovog jela i začiniti umak od povrća.

Kuhana tjestenina pomaknite u tavi do povrća. Promiješajte sve sastojke i pirjajte nekoliko minuta na srednjoj vatri. Ovo vrijeme je dovoljno za tjesteninu namočenu u umak od povrća. Pospite pripremljeno jelo sa sjeckanim peršinom ili koprom.

Poslužite tjesteninu s tikvicama i rajčicama, a la "Italija" poslužite vruće, jer su najukusnije. Bon appetit!

Izvorna verzija uobičajenih jela - pripremiti špagete s tikvicama

Špageti mogu biti dobri i za zdravlje i za tijelo. Da biste to učinili, odaberite tjesteninu izrađenu isključivo od durum pšenice i koristite raznovrsno povrće. Vrlo ukusno jelo se dobiva zahvaljujući tikvicama koje su ljeti u općem pristupu. Ako i dalje ne možete vjerovati da se takvi sastojci mogu kuhati nešto ukusno, onda kao argument možemo predstaviti nekoliko recepata.

• Kako kuhati špagete s tikvicama?
• Kako kuhati špagete s tikvicama i rajčicama?
• Špageti s receptom za patlidžan i tikvice za vegetarijance
• Kako kuhati špagete s tikvicama, rajčicama i škampima?
• Recept za kuhanje tjestenine s tikvicama i gljivama
• Kako kuhati tjesteninu s tikvicama i mljevenim mesom?
• Povratne informacije i komentari

Kako kuhati špagete s tikvicama?

Počnimo s najjednostavnijim receptom koji ne treba puno sastojaka. Nutricionisti mogu jesti takvo jelo, iako u malim količinama, čak i oni koji paze na svoju težinu. Broj sastojaka namijenjen je za 4-6 obroka. Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

Za ovaj recept, morate poduzeti sljedeće komponente: 2 tikvice, 350 g tjestenine, luk, 3 češnja češnjaka, 100 g tvrdog sira, 15 g bosiljka, 100 ml vrhnja, 2,5 žlice. žlice biljnog ulja i prstohvat soli.

Postupak faznog kuhanja:

• Za početak, smislimo kako pravilno pripremiti špagete, tako da su cjeloviti, ukusni i da se ne drže zajedno. Važno je upotrijebiti veliku tavu za kuhanje kako bi se sipalo mnogo vode, jer temperatura tekućine ne bi trebala oštro padati pri spuštanju paste. Mora se dodati dovoljno soli, inače će posuda biti blag. Važno je na vrijeme ometati tjesteninu: odmah nakon spuštanja proizvoda, nakon ponovnog ključanja i usred kuhanja. Pravilno kuhani špageti trebali bi biti malo tvrđi iznutra;

• Operite, osušite i izrežite glavno povrće ovog jela na tanke kriške. Fino sjeckati luk i češnjak. Zagrijte malo ulja u tavi, prvo popržite luk i češnjak i dodajte tikvice nakon kupnje crvene nijanse. Sve promiješajte i pržite na srednjoj vatri. Ne zaboravite dodati sol i papar na okus. Stavite zdrobljeni bosiljak i gotove tjestenine. Pomiješajte i ulijte kremu. Držite vatru još 5 minuta. Prije posluživanja pospite nasjeckanim sirom.

Kako kuhati špagete s tikvicama i rajčicama?

Ako nemate dovoljno sočnosti, u recept možete uključiti rajčice. Osim toga, svijetle rajčice će dodati boju jelu, što će ga učiniti još atraktivnijim. Kuhajte ovu tjesteninu za ručak ili večeru. Broj sastojaka izračunava se za 2 porcije.

Za ovaj recept, morate kupiti sljedeći set proizvoda: 200 g tjestenine, tikvice, 300 g višnje rajčice, hrpa bosiljka, 3 žlice. žlice maslinovog ulja, 150 ml teške kreme, 20 g sira, pa čak i sol i papar.

• Kuhajte pastu kako je naznačeno u prvom receptu. Operite sastojke, uključujući bilje. Glavni povrće rezati na pola, a zatim u polukruge. Trešnja podijeljena na polovice. Bosiljak narezan na velike komade;

• Uzmite veliku duboku tavu i zagrijte malo ulja. Glavni povrće pržite 3 minute, stalno miješajući. Tu se također šalju trešnja i sjeckani češnjak. Ugušiti nekoliko minuta dok se ne omekša;
• Ostaje staviti kremu, začinsko bilje i malo soli. Sve dobro promiješajte i kuhajte tamo prije kuhanja. Držite malo na štednjaku i možete poslužiti. U svaku tanjur dodajte malo mljevenog papra i sira.

Špageti s receptom za patlidžan i tikvice za vegetarijance

Jučno povrće čini uobičajenu tjesteninu vrlo ukusnom i bogatom. U posudi se također koriste različiti začini, koji dodaju vlastiti okus. Broj sastojaka izračunava se za 6 obroka.

Za ovaj recept, morate uzeti sljedeće komponente: 0,5 kg tjestenine, 225 g patlidzana, 300 g tikvica, luk, zelena paprika, 1 tbsp. maslac, 100 g kreme, cheddar sir i još 50 g parmezana, 3 žlice. žlice kečapa i soja umaka, 1 žlica. žlica Provansalsko bilje, 1 čajna žličica papra i sol.

• Prati povrće i osušiti. Očistite tikvice i plavu rešetku. Slatku papriku ogulite od sjemena i narežite na tanke trake. Oljušteni luk narezan na pola prstena;

• Uzmite duboku tavu i zagrijte maslac. Stavite sve povrće i pržite do zlatne boje. Ugasite vatru i pokrijte poklopac;
• Kuhati tjesteninu i kombinirati s pripremljenim povrćem. Preostale sastojke stavite tamo i sve dobro promiješajte. To je sve, jelo je spremno.

Kako kuhati špagete s tikvicama, rajčicama i škampima?

Za našu zemlju, tjestenina od tikvica izgleda kao čudno jelo, ali u drugim dijelovima svijeta ovo jelo je vrlo popularno. Broj sastojaka izračunava se za 2 porcije.

Za ovaj recept, potrebno je uzeti sljedeće sastojke: 255 g kuhanih škampa, cherry rajčica i špageta, par tikvica, 2 češnjaka češnjaka, maslinovo ulje, hrpa peršina, sol i papar.

• Rajčice se dijele na prostirke, a sjemenke uklanjaju sokom. Od glavnog povrća, uklonite koru s malom količinom pulpe i izrežite na tanke trake. Odvojeno, prokuhaj pastu, kako to ispravno napraviti, sortirali smo je gore;

• U zagrijanoj maslinovom ulju pržite sjeckani češnjak i povrće. Nakon nekoliko minuta dodajte rajčice i kuhajte još 3 minute. Zatim ispravite kuhane, oguljene škampe i nasjeckani peršin. Kuhajte, miješajući još 2 minute. U posudu ulijte nešto vode koja ostaje iz tjestenine i prokuhajte. Stavite tjesteninu u tanjur, pospite maslinovim uljem i stavite povrće i račiće na vrh.

Recept za kuhanje tjestenine s tikvicama i gljivama

Povrće i gljive - savršena kombinacija koja čini jelo vrlo hranjivim i ukusnim. Kuhajte za svoju obitelj, a također i za goste. Broj sastojaka izračunava se za 4 porcije.

Za kuhanje, trebali biste poduzeti sljedeće komponente: 0,5 kg tjestenine, 50 g maslaca, luk, 3 češnjaka češnjaka, tikvice, 325 g šampinjona, 6 listova kupusa, 1 tbsp. Žlica sjeckani peršin, sol, papar, 1/4 žličice đumbira, 1 žlica. vrhnje, sir i začini.

• Luk ogulite i izrežite ga na male kockice, a češnjak samo razbijte nožem. Ogulite glavno povrće i izrežite na srednje komade. Oguljene i oprane gljive izrezati na kriške. Isperite lišće i fino usitnite;

• U dubokoj tavi zagrijte ulje i pržite luk na njemu dok ne bude proziran. Tu također šalju ribani đumbir i češnjak. Dodajte tikvice i ostatak povrća, promiješajte i pirjajte 15 minuta. Kao rezultat, tikvice bi trebale biti mekane. Zatim dodajte začine, sjeckani peršin i vrhnje. Sve dobro zagrijte, ali nemojte kuhati. Kuhane tjestenine rasporedite na tanjure, stavite umak na vrh i pospite sjeckanim sirom.

Kako kuhati tjesteninu s tikvicama i mljevenim mesom?

Teško je naći ljude koji ne bi voljeli tjesteninu, osobito za djecu. No, hraniti ih s tikvice je vrlo teško. U ovom slučaju, možete kombinirati sve proizvode u jedno jelo, jer ispada hranjivo i ukusno. Broj sastojaka izračunava se za 4 porcije.

Za ovaj recept je potrebno poduzeti sljedeće komponente: 300 g mljevenog mesa i tjestenine, 1 tbsp. vode, 100 g tikvica, 1 tbsp. žlica paste od rajčice, 4 žlice. žlice vrhnja, soli, začinskog bilja i 1,5 žlice. žlice biljnog ulja.

• Poslajte ga u posudu i dodajte vruću vodu. Promiješati i pirjati na laganoj vatri. U ovom trenutku kuhajte tjesteninu;

• Nasjeckajte glavne komade povrća u mikseru. U međuvremenu, kombinirati tijesto s kiselim vrhnjem, a zatim poslati smjesu na tikvice. Prenesite masu povrća u nadev i pirjajte 7 minuta;
• Dodajte sol, papar i dobro promiješajte. Ulijte u biljno ulje i pirjajte dok ne omekša. Kombinirajte preljev s tjesteninom, rasporedite u tanjure i pospite sjeme sezama, odvojeno pržene u suhoj tavi.

Zahvaljujući predloženim receptima, svatko ima priliku kuhati špagete na nov način.

Svakako probajte takvo jelo, i to će vas gurnuti u kulinarske pokuse, jer možete dodati drugo povrće, začine, itd. U tjesteninu.

Jela od tikvica, jela od tjestenine, sa fotografijom

Tjestenina s tikvicama - hranjiva i lagana jela, savršeno se uklapaju u ljetni meni.

Jednostavna i domaća tjestenina s povrćem. Dostupno svima od jednostavnih proizvoda. Ali uz zanimljivu tehnologiju kuhanja.

Jednostavan recept za brzu, ugodnu i ukusnu večeru, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i sposobnosti. Savršenstvo se postiže ne kada više nema što dodati, nego kada se ništa više ne može ukloniti.

Tjestenina s rajčicama, pržene tikvice i patlidžan - srdačno ljeto. Okus jela nadopunjuju svježa metvica, bosiljak i peršin.

Ako ne pronađete takve sitne tjestenine pod talijanskim nazivom "acini di pepe" (u prijevodu - "zrna papra"), uzmite, na primjer, "orzo", u obliku riže, ili druge male tjestenine. Ovo je dobar prilog s posebnim teksturama za prženu piletinu ili gulaš.

Tjestenina s konzerviranim slanutkom, čeri rajčicama i tikvicama je izvrstan ukras za proljeće.

Školjke punjene sirom i nadjevom od povrća pogodne su za obiteljski stol i romantičnu večeru za dvoje.

Talijanski linguine (dugi rezanci) s tikvicama i pilećim fileom u kremastom umaku može se kuhati za večeru ili ručak.

Hranjiva i ukusna jela u kojima se tjestenina miješa s kriškama pečenog mesa, tikvicama, bosiljkom i maslinama.

Jednostavno! Brzo i ukusno!

Pasta (tjestenina) s kremastim umakom od pečenog povrća i lososa.

Pečene su školjke s ukusnim punjenjem. Ukusna tjestenina na svečanom stolu.

Mogu reći da sam pretrpjela recept za ovaj umak. Htio sam spojiti sve najukusnije i još više. Dakle, nudim vam umak s povrćem, sirom i pršutom. Vrlo ukusno, zadovoljavajuće i brzo. Pokušajte!

Vrlo zdrava i ukusna ljetna juha. Klasična palermitanska jela u čijoj sam pripremi napravila malu promjenu. Pokušajte.

Špageti s mesom peradi i povrćem - ludo ukusno, sočno! Nisam čak ni imao vremena fotografirati na tanjuru, moj muž je sve progutao.

Talijanska kuhinja nikad ne smeta. Pizza, sir i tjestenina? I ne! Neobičan recept za tjesteninu: špageti s orasima, tikvicama i grožđicama.

Tjestenina s tikvicama u umaku od krem ​​sira s okusom bosiljka i okusa limuna neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja tjestenine.

Japanski predjela nisu samo dashi i miso juha s raznim egzotičnim (za nas) sastojcima, kao što su aburaghe ili nameko gljive. Tu je u japanskoj kuhinji i sasvim prihvatljivo za nas i, vjerujte mi, sasvim ukusna jela. Juha od povrća - savršen dokaz za to. To je slično juhama koje se kuhaju u Italiji, Francuskoj i kod nas, ali razlika je u tome što je ovaj recept za juhu od povrća uzet iz knjige Kuhanje na japanskom.

Postoje neka jela koja su izvorno talijanska, ali se lako pripremaju u raznim svjetskim kuhinjama. Ali, naravno, nešto stvarno talijansko je također potrebno. Na primjer, tradicionalna talijanska tjestenina. U našem slučaju, to je kaneloni. Velike šuplje kade za tjesteninu, koje su punjene odgovarajućim punjenjem.

Tjestenina u obliku velikih školjki izvrsno je ispunjena raznim ukusnim ispunima. Na primjer, kao u ovom receptu - od tri vrste "mliječnog" sira i tofu sojinog sira. Sve se peče u umaku od rajčice s mrkvom, tikvicama, celerom, češnjakom i začinima.

Jednostavan recept za špagete s umakom od ljetnog povrća - tjestenina (tjestenina) s tikvicama.

Tjestenina u obliku širokih cijevi pogodna je za nadjev od mesa, gljiva ili povrća. U ovom receptu, francuski ratatouille, biljna mješavina tikvica, rajčica, paprike i patlidžana, služi kao nadjeva za kanelone.

Povrće lagman je nevjerojatno ukusna, mirisna i hranjiva jela koja će zasigurno osvojiti vaše srce i biti sigurni da ćete postati jedan od vaših favorita.

Umak za špagete napravljen je od graha, tikvica i rajčica. Poslužuje se s feta tjesteninom.

Ako uvijek imate "pri ruci" pileće meso, evo ga, "pet u jednom", jelo je uvijek lako pripremiti, ukusno i zadovoljavajuće! Kombinacija piletine s gljivama i povrćem - uvijek je pogodna!

Želite li brzo i ukusno nahraniti cijelu obitelj ili goste? Pokušajte kuhati ovu tjesteninu s tikvicama, škampima i kremom. Vrlo jednostavno kuhanje i nevjerojatan okus!

Tjestenina s grahom i tikvicama vrlo je jednostavna za pripremu, a najvažnije brzo.

Od najobičnijih proizvoda možete pripremiti izvorno jelo. Na primjer, ovaj svijetli lonac napravljen je od tjestenine, tikvica, rajčica i sira.

Lonac od tjestenine i bundeve - zanimljivo, zadovoljavajuće jelo s nježnim kremastim okusom! U tjesteninu s dodatkom bundeve dodajte tikvice, papriku i sir.

Rezanci sa svinjetinom, tikvicama, mrkvom i lukom - srdačna jela u azijskom stilu koju muškarci trebaju cijeniti.

Fettuccine rezanci (fettuccine) poslužuju se s umakom od tikvica, vrhnja i sira.

Prekrasna mršava antena, kao i ukusna prilog.

Još jedna lagana juha od povrća koja savršeno zadovoljava glad.

Nježna tjestenina s hrskavom šparogom osvojit će srca ljubitelja talijanske kuhinje.

Ljeti povrće pečem u pećnici i poslužujem ga s tjesteninom (makaronima), a salatu začinimo tjesteninom s umakom od oraha.

Tražite recept za večeru koji bi se lako kuhao? Nudimo posuđe u kojem se MAKFA kovrčava tjestenina dobro slaže s povrćem na pari. Koristit ćemo mlade tikvice, mrkvu, rajčicu, luk.

Lagana, ukusna juha s mljevenim piletinama i tikvicama bit će izvrsna opcija za obiteljsku večeru.

Brza i elegantna jela od tjestenine za 30 minuta!

Jednostavan recept za kuhanje ukusnih tjestenina.

Topla salata od tjestenine, sa salamama, prženim tikvicama i rajčicama. Ispada vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Češnjak i bosiljak daju mu jedinstvenu aromu.

Pileći file se brzo kuha i stoga često odabiremo za večeru. Tikvice i umak od češnjaka pridonijet će delicijama, korisnosti i okusu. Na prilog kuhajte tjesteninu i - do stola!

Udon je vrsta japanskih rezanaca od pšeničnog brašna. Predstavljam vam jednu od opcija za kuhanje ovog rezanca, naime, pečenje s piletinom i povrćem. Jelo se ispostavilo vrlo ukusno, hranjivo, a također ima specifične azijske bilješke koje neće ostaviti ravnodušnim bilo kojeg ljubitelja pan-azijske kuhinje! Također je vrijedno napomenuti da je ovo jelo vrlo lako za pripremu i njegova priprema neće oduzeti mnogo vremena!

Oblik i veličina tjestenine su važni kada je izbor napravljen ovisno o osobnim preferencijama, određenoj tjestenini i, naravno, umaku. Kakva talijanska tjestenina ne postoji! Od guste cjevaste ili vrlo duge tjestenine do malih tjestenina u obliku riže - rizoni ili ortso. Ryzoni se stavlja u juhe, dodaje se salatama, samo se koristi kao prilog - ove slatke tjestenine "zrna" predivno upijaju sve okuse, te su stoga vrlo ugodne i ukusne.

Za ovo jelo trebat će velike školjke tjestenine. Proizvodi su punjeni punjenjem od špinata i pečeni u pećnici.

Janjetina i jogurt je jedan od glavnih jela kuhinje Bliskog istoka. Za ovaj recept, umak je napravljen od cilantra, ljutika i limunovog soka. Možete poslužiti orku (tjesteninu u obliku riže) s graškom kao prilog za janjeće meso.

Još jedna verzija večere u žurbi. Jelo svih vremena i naroda - tjestenina. Naši su ljudi već prepoznali činjenicu da tjestenina nije dosadno prilog, već temperamentno, neovisno jelo dostojno jelovnika restorana. Ukusna, korisna za tijelo i, ne manje vrijedna, vrlo jednostavna. Na primjer, ove špagete s okusom začina i svježe tikvice.

Tjestenina s povrćem savršeno kombinirana. Ovo jelo omiljeno je ljubiteljima tjestenine.

Špageti s ovim sautom poslužuju se vruće. Ovome jelu možete poslužiti meso ili ribu.

Heljdini rezanci, prženi s povrćem i jajima, šareno je i zadovoljavajuće i ukusno jelo koje će vas spasiti kao brzi ručak, večeru, doručak ili užinu i oduševit će svakog poznavatelja azijske kuhinje. Budući da heljda rezanci ne zahtijevaju dugo kuhanje, a povrće se brzo prži u vrućoj tavi, cijeli proces kuhanja ne traje više od 20 minuta. Jednostavno i vrlo ukusno! Pokušajte!

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Tjestenina s tikvicama

U sezoni povrće želi kuhati mnogo ukusnih i zdravih jela. Nudim vam jednu od ovih opcija - tjesteninu s tikvicama.

SASTOJCI

• Tikvice 2 komada
• Pasta 350 grama
• Žarulja 1 komad
• Češnjak 2-4 Dental
• Sir 100 grama
• Bosiljak 10 grama
• Krem 100 mililitara
• Biljno ulje 2-3 Čl. žlice
• Sol 1 Pinch

1. korak

1. Kako napraviti tjesteninu s tikvicama? Vrlo je jednostavno. Uz sve potrebne sastojke, kuhanje ne traje puno vremena. Osim toga, uvijek postoji mjesto za fantazije i eksperimente.

Korak 2

2. Prvo morate pripremiti povrće. Squash oprati, osušiti i izrezati na tanke blokove (može se kockati). Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak.

Korak 3

3. U tavu ulijte malo biljnog ulja i najprije pošaljite luk i češnjak. Pržite do zlatno smeđe, zatim dodajte tikvice. Dobro promiješajte i pržite na srednjoj vatri.

4. korak

4. U međuvremenu, morate poslati tjesteninu u kipuću i lagano slanu vodu. Gotovu tjesteninu stavite u cjedilo i lagano osušite. Po želji možete ga posuti maslinovim uljem.

Korak 5

4. Povrće u tavi treba posoliti i pojesti po želji. Po želji možete dodati i sušeno bilje. Bosiljak oprati i malo usitniti. Pošaljite u tavu, dobro promiješajte. Sada možete dodati tjesteninu od tikvica. Zatim postupno dodajte kremu, držite na vatri oko 3-5 minuta i jelo je gotovo spremno. Prije posluživanja, budite sigurni da tjesteninu s tikvicama kod kuće treba posuti naribanim sirom.

Tjestenina s tikvicama

Divna stvar - tjestenina. Razno povrće i umaci dodaju novi okus, nove nijanse. Svaki put ista tjestenina s drugim umakom postaje nova, vrlo ukusna jela. Prostor za kreativnost!

I tjestenina se brzo kuha. Tjestenina od durum pšenice može se jesti za večeru. Povrće čini jelo mnogo zdravijim. Za prženje povrća, bolje je uzeti maslinovo ulje, ali se ne može grijati na visokim temperaturama.

Poteškoća kuhanja: uopće nije teško

Vrijeme kuhanja: oko 30 minuta

• Pošaljite popis:

Čisti luk i češnjak.

Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!

Tjestenina s tikvicama

500 gr. pasta;
2 srednje tikvice;
sol;
2 žlice. maslac;
mljeveni crni papar;
100 ml. juha od povrća;
zelje od bosiljka ili peršina;

Tjestenina je talijanski klasik. U kombinaciji sa sočnim umakom od rajčice TM “Rajčica”, aromatičnim biljem i povrćem, jelo postaje jednostavno ukusno.

U večernjim satima kuhala sam ovo jelo, izvan prozora galebova su glasno vikali (naš grad se nalazi na obali Bijelog mora), a pred mojim očima bila je velika slika sa svjetionikom, koji sam nekako bio nevjerojatan

Svaka ravna pasta poput mafaldena će učiniti.

Špagete tikvice. Naprotiv, napišite ovaj recept. Mlaznice odletjeti jednom ili dvaput

Ovo jelo se može nazvati na različite načine: fettuccine od tikvica, squash rezanci, špageti, paste od tikvica. Iz imena se ne mijenja nevjerojatan okus jela. Ako nikada niste probali takvu tjesteninu i pomislite što kuhati od tikvica, onda je radije ispravite. To je tako ukusno i tako jednostavno da čak i impresivna berba završi na dva računa!

Za tijesto od tikvica pripremite:

• jedna tikvica (broj se može povećati proporcionalno) ili tikvice;
• jedna velika rajčica;
• 2-4 češnja češnjaka;
• bilo koje biljno ulje;
• začini prema ukusu (možete ih potpuno bez njih);
• sir (izborno).

1. Operite tikvice, uklonite ljušturu s ljuštilicom ili nožem. Zatim, za špagete, trebat će vam rende sa strane za korejsku mrkvu (duge tanke trake). Ako želite napraviti fettuccine - pripremite ljuštilicu.

Ručnik tikvice izrezati na duge široke trake (ili utrljava na rende). Tikvice treba utrljati prije pojave sjemena - ne bi smjele biti u tijestu. Jezgra s sjemenkama može se pržiti odvojeno, peći ili dodavati gulašu.

2. Rajčica izrezati na kockice, koža se ne može ukloniti. Odvojeno nasjeckajte češnjak.

3. U posudu prelijte maslac, pržite rajčicu oko 2-3 minute. Zatim pošaljite tikvice, prisolit, pa su dali sok. Odloži zajedno. Na kraju dodajte češnjak i začine (po želji). Možete posuti sir i poslužiti!

4. Mogućnost gubitka težine: umjesto maslaca ulijte u posudu vodu, stavite rajčicu. Zatim sve ponovite prema gore navedenim uputama, osim sira.

Tikvice pirjane u soku od rajčice, namakanje u sebi, začinjeno češnjakom i na kraju stvoriti savršen, sočan, doista ljetni duet. Vrlo jednostavna, ali nevjerojatno ukusna pasta od tikvica spremna!

Tjestenina s tikvicama i rajčicama

Apetitna tjestenina s tikvicama, sočne rajčice i svježe zelje - zadovoljavajuća i zdrava jela, osobito udjeli tjestenine i povrća. Da biste sačuvali sve vitamine i sačuvali sok od povrća kao osnovu začinjenog umaka, možete kratko pržiti.

Kovrčavo rezanje zlatnom valovitom koricom i izbor posebnih sorti tjestenine pomoći će da hrana bude elegantna i iznimno atraktivna za djecu. Poslije njihovog uvođenja, jelo treba stalno miješati, ne dopuštajući mu da se zalijepi, tako da se začini dobro zagriju i u potpunosti su se odrekli svoje jedinstvene začinske arome.

sastojci

• makaroni 150 g
• rajčice 2 kom.
• mladi squash 1 kom.
• sol
• mljeveni crni papar
• zelenilo
• Biljno ulje 3-4 žlice. l.

priprema

1. Isperite i osušite tikvice ručnikom. Odrežite repove. Cijelu dužinu izrežite na dvije polovice. Svaka polovica izrezati na pola prstena širine 2-3 mm, tako da povrće ima vremena za prženje. Za rezanje možete koristiti običan ili figurirani nož.

2. Isperite rajčice. Rezati rajčice na pola. Izrežite stabljiku. Izrežite na tanke kriške.

3. Duboko posudu pošaljite zagrijati. Ulijte u biljno ulje (možete koristiti maslac). Dodajte narezanu tikvicu dobro zagrijanoj tavi. Postavite jaku vatru i pržite na 4–4 minute na svim stranama do ružičaste boje. Promiješajte s vremena na vrijeme kako bi polukrugovi postali crveni.

4. Kada tikvice pocrveni i postane malo mekše, vrijeme je da dodate sjeckane rajčice. Ne smanjujte toplinu, nastavite pržiti, povremeno miješajući, 3-5 minuta.

5. Istovremeno pošaljite lonac vode na veliku toplinu. Dodajte malo soli i prokuhajte. U kipuću vodu ulijte tjesteninu po svom ukusu. Promiješati i prokuhati dok ne omekša 8-10 minuta. Nakon kuhanja, preklopite na cjedilo, nekoliko puta protresite višak vode.

6. Dodajte u pečeno povrće. Odmah začinite solju i paprom. Promiješajte i pržite na velikoj vatri 2-3 minute.

7. Tjestenina s tikvicama i rajčicama je spremna. Odmah poslužite stolu.

Tjestenina s tikvicama

U sezoni tikvica ovaj proizvod želite dodati apsolutno sve. Neke su nam kombinacije neočekivane, ali na kraju su ugodno iznenađene. Primjer takvog neslužbenog dueta je hranjenje makarona s squashom pod kaputom viskoznog sira. Zvuči vrlo originalno, zar ne?

Preporučujemo vam da pripremite takvo ukusno jelo za doručak. Napunit će vas energijom za cijeli dan. Ne možete čak ni brinuti o drugom jelu, takvo ukusno čak i ne treba nadopunjavati. Svakako pokušajte, obećajemo, svidjet će vam se tikvice s tjesteninom ne manje od nas.

Tjestenina s tikvicama i rajčicama

Jedno od mojih najstarijih jela koja je tijekom godina prošla kroz nekoliko modifikacija. U početku sam kuhala ovu tjesteninu s osušenim bosiljkom, a onda je to bila godina moje profanacije na području ljekovitog bilja i začina. Sa svježim bosiljkom ovo je jelo neusporedivo bolje.

Nekoliko riječi o tome kako kuhati tjesteninu:

1) Trebalo bi biti puno vode tako da nakon dodavanja paste temperatura vode ne padne tako oštro, već da nastavi kuhati što je brže moguće. Ključna stvar je da se tjestenina ne lijepi i ravnomjerno kuha.

2) Voda treba biti velikodušno soljena. Ako voda u kojoj kuhate tjesteninu nije sol, okus samoga proizvoda neće biti, a sama posuda će se na kraju činiti nedovoljno soljenom, a ako pokušate uravnotežiti ravnotežu soli velikodušnom solju, posudice će se već osjetiti kao soljene.

3) Voda treba cijelo vrijeme kuhati, samo da se proizvodi ne lijepe jedni na druge i da će kuhati ravnomjerno.

4) Nije dodano maslinovo ulje. To je samo mit da tjestenina pomaže da se ne drže zajedno, samo sprečava da se umak prianja uz tjesteninu. Kuhaj ispravno i sve će biti u redu.

5) Promiješajte tjesteninu na vrijeme. Potrebno je odmah interferirati nakon spuštanja proizvoda u vodu i odmah nakon ponovnog vrenja. To su dvije najvažnije faze. Zatim se možete promiješati usred kuhanja, ali kada više ne bude potrebe za kipućom vodom, voda će učiniti sve za vas.

Ukusna jela!

• 200 grama kratke tjestenine
• 1 mala tikvica
• 300 grama višnje rajčice
• 3 češnja češnjaka, oguliti
• 1 hrpa ragan (ljubičasti bosiljak), može se zamijeniti zelenim bosiljkom
• 3 žlice. maslinovo ulje
• 150 ml kreme 30% (može se zamijeniti vrhnjem)
• Sol i papar na okus
• 20 grama naribanog parmezana

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

1) Kuhajte tijesto u stanju "al dente" (za klinčić, tjestenina treba biti malo tvrda iznutra, ne kuhana mekana), u velikoj količini slane vode. Ocijedite dok držite nešto tekućine.

2) Operite tikvice, odrežite bazu, izrežite je na pola i odrežite pod u krug. Rajčica na pola. Regan je grubo sjeckao.

3) Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi, dodajte tikvice i pržite, miješajući 2-3 minute, sve dok većina ne počne crveniti.

Dodajte rajčice i istisnite češnjak. Promije {ajte i pirjajte 1-2 minute, dok se raj ~ ica ne omek {i.

4) Dodajte kremu i regan i sol na okus, dobro promiješajte. Umak gotovo prokuhajte, dodajte tjesteninu, promiješajte i ako posuda postane predebela, nakon kuhanja tjestenine dodajte malo konzervirane tekućine, dovodeći željenu konzistenciju.

Posudu stavite na tanjure, začinite mljevenim crnim paprom i obilno pospite sirevom. Ako želite, ukrasite lišćem bosiljka. Odmah poslužite!