Carbo-free dijeta - izbornik za tjedan: recepti za mršavljenje

Dijagnostika

Danas postoji mnogo različitih dijeta, koje se razlikuju u pogledu prehrane, trajanja i izvedbe. Sustav mršavljenja bez ugljikohidrata temelji se na smanjenju uporabe hrane koja sadrži velike količine ugljikohidrata, u korist proteinske hrane. Ova metoda mršavljenja je popularna među sportašima, ali također mogu biti promatrani od strane ljudi daleko od sporta iu rijetkim slučajevima, čak i trudnica. Nazvati sustav u potpunosti i potpuno korisno je nemoguće, ima brojne kontraindikacije. Naučite pravila, izbornik za tjedan dana.

Što je dijeta bez ugljikohidrata?

To je sustav gubitka težine u kojem se količina ugljikohidrata smanjuje na 30-40 g, au nekim slučajevima i do 20 g (hrana s niskim udjelom ugljikohidrata) dnevno. Glavni dio prehrane sastoji se od mesa (puretina, piletina, teletina, zec, patka, govedina, janjetina), jaja i mlijeko, rijetko - žitarice, povrće. Ovi se proizvodi mogu jesti u neograničenim količinama i bilo kojim količinama. Nedostatak ugljikohidrata u tijelu izaziva proces koji se naziva ketoza. Sastoji se od stvaranja ketonskih tijela tijekom razgradnje masti za energiju.

Barem na takvoj prehrani, možete sjediti tjedan dana, tijekom kojih stvarno izgubite težinu za 3-4 kg ili više (ovisno o početnoj težini). Dugoročno pridržavanje takvog sustava mršavljenja može dovesti do pogoršanja zdravlja, pamćenja, smanjene koncentracije, učinkovitosti mozga, pa nutricionisti ne preporučuju gubitak težine na dijeti bez ugljikohidrata više od 2 tjedna. Profesionalni sportaši ispred odgovornih natjecanja sjede na njemu mjesecima. Za početnike je bolje držati se dijetnog izbornika s visokim udjelom ugljikohidrata (40 do 125 grama ugljikohidrata dnevno).

Pravila i načela prehrane

Dijeta bez ugljikohidrata je vrlo djelotvorna, ali da biste izgubili težinu iz tjedna u tjedan bez posljedica za zdravlje i pogoršanje zdravlja, morate pravilno izgraditi jelovnik i slijediti neka pravila:

Potrebno je jesti najmanje 5 puta dnevno, ne dopuštajući pojavu gladi.
Ručajte 3 sata prije spavanja, ali ne kasnije od 20 sati.
Stvorite izbornik za tjedan dana, dodajte dopuštene i isključene zabranjene proizvode.
Nemojte piti hranu, piti barem pola sata nakon jela.
Odaberite metode toplinske obrade: kuhanje, pečenje u pećnici, roštilj, kuhanje, kuhanje na pari. Ako, međutim, ne možete bez prženja, koristite laneno ulje ili maslinovo ulje.
Nemojte u potpunosti isključiti ugljikohidrate iz prehrane - to može dovesti do poremećaja u radu svih organa.
Pijte 1,5-2 litre vode dnevno.
Povećajte tjelesni napor ili počnite baviti sportom - stegnuti kožu i ojačati mišiće.

Stadiji prehrane

Zahvaljujući protoku ketoze u tijelu, metoda mršavljenja bez ugljikohidrata također se naziva keto-dijeta. Da bi se proces u potpunosti pokrenuo i počelo aktivno sagorijevanje masti, moraju proći 4 faze:

Ugljikohidrati ulaze u tijelo samo ujutro u količini od 20 g, a preostalo vrijeme za dobivanje energije apsorbira glukozu iz vlastitih rezervi.

Tijelo se više ne obogaćuje glukozom i počinje konzumirati glikogen koji se nalazi u mišićima, jetri. 2-3 dana nakon početka faze, proces sagorijevanja masti će se ubrzati, jer će se nedostatak ugljikohidrata osjećati sve više i više, a tijelo će postati aktivnije konzumirati alternativne izvore energije.

Ova faza počinje u 3-4 dana, kada ugljikohidrati gotovo istječu. Tijekom tog perioda, energija se formira tako što najprije sagorijevamo masnoću, a zatim protein. U tom smislu, u prvom tjednu prehrane, njegov izbornik treba sadržavati veliku količinu proteinske hrane (do 3-4 g po 1 kg ljudske težine).

Počinje nakon tjedan dana nakon početka rada bez ugljikohidrata, njegov je cilj objediniti dobivene rezultate. Tijelo se naviklo na nedostatak ugljikohidrata i osigurava energiju zbog povećanog sagorijevanja masti. Proces ketoze je u potpunosti započeo tek s početkom 4. faze.

Što možete jesti na dijeti bez ugljikohidrata

Dnevni kalorijski sadržaj obroka na sustavu gubitka težine bez ugljikohidrata trebao bi iznositi 1200 kcal - za žene, a ne više od 2100 kcal - za muškarce. U prehranu je potrebno uvesti meso, ribu, plodove mora, mlijeko, kiselo mlijeko, sireve, orašaste plodove, žitarice. Za ravnotežu ugljikohidrata morate dodati malu količinu povrća, graha, agruma i drugog voća, čaj bez šećera. Izbornik za tjedan može se napraviti na temelju takve tablice dopuštenih proizvoda:

Dijeta bez ugljikohidrata za žene. Pravila, popis proizvoda, izbornik za tjedan

Obično djevojke marljivo prate svoj lik i na bilo koji način nastoje zadržati oblik. Posebno hitno ovaj zadatak postaje tijekom sezone plaže.

Postoje mnoge metode, od kojih jedna ne podrazumijeva odbijanje jesti ukusna jela od mesa ili druge velike promjene u prehrani - ovo je dijeta bez ugljikohidrata.

Dijeta bez ugljikohidrata: njezine prednosti

Unatoč nazivu prehrane, to ne znači potpuno odbacivanje ugljikohidrata. To bi dovelo do ozbiljnih problema u metabolizmu. Potpuno eliminirati uporabu ugljikohidrata je besmislen cilj.

Glavne prednosti ove prehrane su:

smanjenje količine šećera u krvi i sagorijevanje masti za pretvaranje u energiju;
dijeta bez ugljikohidrata idealna je ne samo za žene, već i za muškarce, jer ne ograničava konzumaciju jela od mesa i ribe;
srodni sportovi ili fitness čine tijelo istaknutijim i vitkim, uništavajući sav višak potkožnog masnog tkiva;
Prehrana ne sadrži radikalna gastronomska ograničenja.

Učinkovitost prehrane određena je stvarnim fiziološkim pokazateljima tijela. Uz poštovanje pravila, nema potrebe za smanjenjem potrošenog kalorija.

Ova je prehrana idealna za ubrzani i manji gubitak težine te za dulju uporabu kako bi se ozbiljno promijenilo vaše tijelo.

Kod drugih dijeta tijelo je pod stresom. Dijeta bez ugljikohidrata ne dovodi do gubitka mišićne mase, jer ne ograničava unos proteina hranom. Proteini su uključeni u razgradnju masti i pomažu u održavanju tjelesnog napora.

Zanimljiva činjenica! Prema kliničkim studijama, ograničeni unos ugljikohidrata povećava koncentraciju tvari koje smanjuju apetit, služe kao antidepresivi i energiju opterećuju mozgom.

Osnovna pravila prehrane bez ugljikohidrata

Dijeta za žene bez ugljikohidrata znači kontrolu izvora energije koji ulaze u tijelo. Istovremeno proteini postaju glavna hrana. Te se tvari dovoljno polako raspadaju, osiguravajući dugo stanje sitosti.

Protein postaje glavna hrana prehrane bez ugljikohidrata.

Osnovno pravilo prehrane bez ugljikohidrata ne smije premašiti maksimalno 250 kalorija koje se unose ugljikohidratima dnevno.

Prilikom sastavljanja izbornika morate se osloniti na zdrav razum. Nemojte zloupotrebljavati masni odrezak s krumpirom kao prilog. Korisno je promatrati sklad između namirnica bogatih proteinima i povrćem koje ne sadrže škrob.

Gornje kalorije najbolje se dobivaju ne korištenjem čokolade i pečenja, već dodavanjem u prehranu raznih vrsta žitarica i cjelovitih žitarica.

Razdoblje praćenja dijete bez ugljikohidrata nije regulirano ni s čim. Osoba se mora osloniti na svoje unutarnje osjećaje i blagostanje. Povišena razina proteina i proteina sugerira aktivan način života.

Nije potrebno profesionalno baviti se sportom, ali tijelo treba redovito iskusiti tjelesne napore i ne smije ostati na dužnosti na jednom mjestu u stanju mirovanja.

Nakon aktivne faze gubitka težine, dopušten je blagi porast udjela ugljikohidrata koje proizvodi tijelo.

Dopušteni proizvodi bez dijetnih ugljikohidrata

U neograničenim količinama dopušteno je jesti plodove mora, ribu i meso. Dijetalni jelovnik može sadržavati kobasice, kobasice, sireve, svježu i slanu ribu (skuša, haringa, losos), mast. Treba samo slijediti maksimalno dopuštenu količinu masti koja dolazi s tim proizvodima.

Možete jesti jaja, sve vrste sira, nisko-masni svježi sir, kiselo vrhnje, jogurt, biljna ulja. Najoptimalniji izvori ugljikohidrata su agrumi, svježe povrće i zelena salata.

Važno je znati! Odabrane vrste majoneze trebaju biti bez ugljikohidrata. Dijeta za žene omogućuje korištenje prirodnih začina u procesu kuhanja: ocat, sol, kurkuma, papar.

Važan aspekt prehrane bez ugljikohidrata je odgovarajući unos tekućine. Svakodnevno se preporučuje uporaba najmanje 2 litre pitke vode (bez plinova). Takav volumen tekućine pomoći će u izlučivanju neprobavljenih sastojaka hrane iz tijela.

Tijekom dijete bez ugljikohidrata, žena se preporuča piti najmanje 2 litre pitke vode.

Također, to će pokrenuti mehanizam prirodne obnove stanica, koji je toliko potreban organizmu, koji je bio u aktivnoj fazi mršavljenja. Dozvoljeno je konzumirati do 4 šalice dnevno zelenog čaja. Ponekad se možete počastiti šalicom kave bez šećera.

Zabranjena hrana s dijetom bez ugljikohidrata

Osobito vrijedni pažnje su proizvodi čija se uporaba treba isključiti ili značajno ograničiti. Najprirodniji je bilo koji kolač i šećer. U ovom popisu nalaze se i šećerni nadomjesci i zaslađivači (fruktoza, sorbitol).

Potrebno je izbjegavati takozvane dijetalne proizvode i pića. Oni često koriste pojačivače okusa na bazi škroba.

Zbog visokog sadržaja u repi, mrkvi, krumpiru i kukuruzu, ovo povrće također treba isključiti iz prehrane. Pod zabranom su slatke sorte voća i bobičastog voća.

Dijeta bez ugljikohidrata, kao i svaka druga, uključuje odustajanje od pečenja.

Opća preporuka može biti pažljivo proučavanje sastava i pakiranja kupljenih proizvoda.

Kako bi se povećao rok trajanja i smanjio trošak gotovih proizvoda, mnogi proizvođači u svoj sastav dodaju kemijske sastojke, što ne samo da šteti slici, nego može i ozbiljnije ugroziti ljudsko zdravlje.

Definitivno ne vrijedi kupiti zamrznutu robu i gotovu zamrznutu hranu.

Alkohol, pasterizirani i prirodni sokovi, gazirana pića, sirupi i milkshakes bi trebali biti isključeni iz pića.

Dijeta bez ugljikohidrata: tjedni jelovnik

Dijetalni meni bez ugljikohidrata je zbirka najrazličitijih i ukusnih jela. Obilje takve hrane može se vidjeti na primjeru tjedne prehrane:

Dan u tjednu

Doručak se sastoji od čaše kefira s prehrambenim kruhom. Možete popiti šalicu zelenog čaja bez šećera.
Za ručak: rižina kaša s kuhanim pilećim prsima.
Prije večere možete napraviti porciju (do 300 g) salate od rajčice, crvene paprike, luka i krastavaca. Napunite ga biljnim uljem bez ugljikohidrata.
Za večeru, dijeta za žene uključuje konzumiranje povrća i voća. Možete početi s jabukama i niskom masnoćom svježeg sira

Doručak se može sastojati od različitih vrsta oraha i jogurta za piće.
Za ručak, juha od povrća s krumpirom u pilećoj juhi. Kuhano meso (janjetina, govedina).
Večera će se sastojati od pečenih tikvica s rajčicama i začinima, kuhanim jajima (2 komada) i šalicom čaja.

Dio zobene pahuljice priprema se za doručak, a jabuka se reže na kriške. Čaj bez šećera.
Ručak. Prvi ručak je juha od juhe (možete dodati malo graha). Možete popiti jogurt s niskim udjelom masti.
Za večeru - heljda kaša s porcijom pečene svinjetine, narezane svježe rajčice.

Doručak. Najbolje je imati omlet za doručak s mlijekom i slaninom i popiti kavu bez šećera.
Za ručak pripremite pečenu ribu s povrćem i čašu soka od mrkve.
Za večeru u peći pečene tikve.

Doručak se sastoji od čaše jogurta s niskim udjelom masti i kolača s mekinjama.
Za ručak možete poslužiti pileću juhu ili juhu s puretinom, dio vinaigrette.
Za večeru, pirjano povrće: kupus, luk, patlidžan i tikvice.

Za doručak kuhajte zobenu kašu, popijte šalicu čaja.
Ručak se sastoji od juhe od povrća bez krumpira, porcije kuhane govedine ili svinjetine.
Za večeru, pečeno povrće, svježa jabuka, nezaslađen čaj.

Doručak se može sastojati od kajgana, svježih rajčica i male količine kuhane kobasice.
Za ručak možete se prepustiti pečenoj piletini ili puretini i salati od svježeg povrća.
Večera: kuhana riža s tikvicama i cvjetačom

Ukusni i zdravi recepti za dijetu bez ugljikohidrata.

Pileća salata

Dotaknite sitno pileća prsa.
Dodajte sjeckanu slatku papriku, rajčicu, zelenu salatu.
Suluguni sir narezan na kockice.
Masline se dodaju na okus.
Salata odjevena hladnim prešanim maslinovim uljem s limunovim sokom.

Pečena riba

Pečena riba se lako kuha od toplih jela. Za to su prikladni bakalar, polak ili iverka.

U spremnicima otpornim na toplinu na dnu stavite sjeckani luk i mrkvu.
Riba se čisti, blago se soli i posipa limunovim sokom. Spremiti u posuđe za kuhanje na sjeckanom povrću.
Od naribanog sira, 2 jaja i vode pripremaju umak za pečenje.
Jelo možete kuhati izravno u mikrovalnoj pećnici (30 minuta na 800 W).

Meso s povrćem

U pećnici možete kuhati meso s povrćem:

Komadići goveđeg mesa neznatno su se odrezali i marinirali oko sat vremena u kefiru.
Na dnu keramičkog oblika stavite sjeckani luk. Kiselo meso naslagano na vrhu. Sljedeći sloj je naribana mrkva, a papar i rajčice se režu u male komadiće.
Odozgo, jelo je ispunjeno kefirom koji se koristi kao marinada.
U pećnici se meso kuha ne više od 50 minuta.

Za koga dijeta bez ugljikohidrata nije prikladna: kontraindikacije

Takva prehrana utječe na proces metabolizma, vrlo snažno ga mijenja. U uvjetima povećanog stresa, bubrezi će morati funkcionirati, jer izlučuju tvari koje nastaju tijekom razgradnje proteina.

Osobe s kroničnim i akutnim bolestima bubrega, hrana bez ugljikohidrata nije prikladna (u takvim slučajevima dijeta za žene treba uključivati i uporabu sjemenki lana).

Također, dijeta bez ugljikohidrata ne dopušta vam da unesete dovoljno vlakana, što je potrebno za poboljšanje probave. Ova tvar se bori s viškom kolesterola u tijelu, stoga je njegova visoka stopa kontraindicirana.

Hrana bogata proteinima može povećati koncentraciju tvari u tijelu koje izazivaju pojavu kamenja u jetri. Također, dijeta bez ugljikohidrata je kontraindicirana za osobe koje pate od bolesti kostiju (osteoporoza, koksartroza, osteoartritis).

Nije preporučljivo koristiti dijetu za žene tijekom menopauze. Zbog smanjene proizvodnje hormona, kalcij se u velikim količinama taloži u bubrezima. Redovita konzumacija mesa može potaknuti razvoj gihta.

Kontraindikacija ove prehrane uzrokovana je prisutnošću jednog od sljedećih čimbenika:

napredna dob;
trudnoća i dojenje;
prisutnost bolesti kardiovaskularnog sustava.

Prisutnost bolesti kardiovaskularnog sustava - kontraindikacija za uporabu dijeta bez ugljikohidrata

Prehrana bez ugljikohidrata: što očekivati

Za žensko tijelo normalno funkcioniranje je nemoguće bez ugljikohidrata, pa ova prehrana ne znači potpuno odbacivanje njihove uporabe.

Ako slijedite pravila prehrane bez ugljikohidrata, tjelesna težina će se nesumnjivo smanjiti.

A ovaj rezultat ne ovisi o razdoblju njegovog održavanja. Osoba treba samo postaviti cilj i dobiti malo strpljenja. Čak i uz vrlo strogo poštivanje prehrambenih pravila u prosjeku mjesec dana, možete izgubiti težinu za 3 kg.

Obratite pozornost! Ovisno o rezultatima i unutarnjim osjećajima, tijekom vremena možete neznatno promijeniti prehranu unutar ove dijete dodavanjem ugljikohidratnih namirnica.

Dijeta bez ugljikohidrata smanjuje količinu konzumiranih ugljikohidrata, a ne isključuje ih iz prehrane. Takvu prehranu treba propisati kvalificirani nutricionista na individualnoj osnovi. Nemojte ga koristiti za osobe s bubrežnim i kardiovaskularnim bolestima.

Budite zdravi i lijepi!

Korisni videozapisi o dijetama bez ugljikohidrata za žene

Izbornik varijante bez ugljikohidratne prehrane:

Izbornici, prikazi o muškoj i ženskoj prehrani:

Pregled dijeta bez ugljikohidrata. Rasprava u studiju s Malyshevom:

Učinkovita dijeta bez ugljikohidrata: izbornik i tablica proizvoda

Ako ste gorljivi obožavatelj mesnih proizvoda i lako možete donirati peciva i tjestenine, onda se jednostavno morate upoznati s principima, jelovnikom i tablicom proizvoda bez prehrane ugljikohidratima i krenuti na put do vitke figure.

Ugljikohidrati - glavni izvor energije u tijelu. Ako smanjite njihovu količinu u hrani, u tijeku su rezerve masti. To je osnovni princip prehrambenog sustava, izgrađen na potpunom ili djelomičnom uklanjanju namirnica bogate ugljikohidratima.

Savjeti za početnike

Ova metoda gubitka težine nije samo jedna od najučinkovitijih nego i najzahtjevnija. A da masnoće ne isparavaju prije nego što naše oči i zdravlje ne pate, morate uzeti u obzir nekoliko osnovnih pravila prehrane bez ugljikohidrata.

Potpuno odbiti proizvode s ugljikohidratima nije vrijedno toga, jer može poremetiti funkcionalnost svih organa. Glavna stvar je da je njihov broj ne prelazi 40-200 g, ovisno o razini viška težine. Dakle, tijelo će shvatiti da treba tražiti alternativni izvor snage i prebaciti se na masti.
Racionalan jelovnik bez ugljikohidratne prehrane može se kombinirati u skladu s vašim ukusom, isključujući samo zabranjenu hranu.
Smetnje bi trebalo biti najmanje 5 puta u malim porcijama, izbjegavajući osjećaj gladi. Večera kuhati tri sata prije spavanja, ali ne kasnije od 20.00.
Pokušajte kuhati jela bez dodatnog ulja: kuhajte, kuhajte, pecite, pecite. Ako ne možete bez pečenog mesa, onda koristite lan ili maslinovo ulje za pečenje.
Glavni razlog zaobljenog oblika je šećer. Kada im se razina krvi poveća, počinje se proizvoditi inzulin i pretvara ih u masti. Hrana bez ugljikohidrata zaustavlja "rad" inzulina, a mast prestaje biti pohranjena u nepotrebna mjesta.
Pokušajte prevladati svoju lijenost i uživati u laganom tjelesnom odgoju. I tako da je motivacija željezo, razmislite o tome kako će vaša koža i mišići opadati nakon gubitka težine, ako ih ne povučete malo.
U nedostatku ugljikohidrata u tijelu počinje proces ketona. Krv dobiva proizvode razgradnje masti i ugljikohidrata - ketona - koji inhibiraju apetit.

U stvari, ova metoda kontrole težine je dobro poznati sustav prehrane proteina koji je razvio dr. Atkins. Djelotvornost ove metode je odavno testirana, pa je dijeta za gubitak težine bez ugljikohidrata vrlo popularna među holivudskim slavnim osobama, bodybuilderima i ljubiteljima vitkih silueta.

Zanimljivo! Popularnost ove dijete leži u nedostatku strogo uspostavljenog jelovnika. Možete uživati u omiljenim jelima koristeći svoje kulinarske fantazije i talente kako biste smanjili “brze” ugljikohidrate.

Koji su proizvodi zabranjeni

Popis proizvoda s oznakom "tabu" nije jako dugačak, što vam omogućuje da u potpunosti jedete hranu bez ugljikohidrata i istovremeno gubite na težini. Zato morate potpuno odbiti:

Krumpir i kukuruz.
Tjestenina.
Kruh i kolač.
Med i šećer.
Očuvanje voća i bobica.
Slatka gazirana voda.
Kompoti, sokovi, nektari sa šećerom.
Alkoholna pića.
Kashi (ograničeno).
Apsolutno svi orašasti plodovi i sjemenke.
Slatki plodovi (ograničeni).
Namaz od margarina.
Jogurt s aditivima, slastice
Mliječni vratovi.
Brza hrana
Slatkiši, čokolada i kolačići.

Izbornik i tablica proizvoda za prehranu bez ugljikohidrata

Bez obzira na sliku, možete jesti sve vrste jela od mesa, ribe i morskih plodova. Iz mesnog asortimana odaberite janjetinu, patku, piletinu, kuhanu kobasicu, zeca. Dopušteni su i sir (do 9% masti), tvrdi renetski sir, tofu, adyghe sir i brynza.

Za ravnotežu ugljikohidrata dopuštena mala količina povrća, gljiva, bilja, agruma i jaja. Za desert, jabuke, kruške i kiselo bobice. U pića su dopušteni zeleni i crni čaj bez šećera, mineralna voda, za ljubitelje egzotičnog - partnera, rooibosa, trupla.

Tablica proizvoda bez ugljikohidrata:

Možete napraviti dnevnu prehranu koristeći tablice u nastavku, koje pokazuju koliko je proteina sadržano u hrani, kao i njihov sadržaj kalorija. Dakle, ne morate "razbiti" glavu u potrazi za prikladnim proizvodima, već ih jednostavno odaberite s popisa.

No, u isto vrijeme, vrijedi se pridržavati preporučenog kalorijskog sadržaja: za žene - najmanje 1200 kcal, za muškarce - 2100 kcal. Prema savjetu liječnika ili nutricioniste, granična razina kalorija može se neznatno povećati ako dođe do sloma ili pogoršanja kliničkih parametara krvi.

Uzorak izbornika bez ugljikohidratne prehrane za tjedan:

Za doručak: omleti s mesnim sastojcima, kajgana sa sirom i češnjakom, sirni sir bez šećera, parni riblji kotleti, musaka od gljiva.
ručak: sirevi, sokovi od voća i povrća, lisnate salate od povrća, agrumi.
Za ručak: juha od bundeve i leće, povrće, juhe, gazpacho, pečeno meso s umakom od vrhnja, kotlet, mesne okruglice, mesne okruglice.
U popodnevnim satima: svježi sir s bobičastim voćem, voćni smoothie, sufle od brokule, želatinasti jezik.
Za večeru: ražnjić od povrća s kotletima, meso na francuskom, kuhani oslić, pečena s gljivama i zecom, pilav, mješavina povrća.

Pravila za izradu izbornika bez ugljikohidratne prehrane za tjedan dana:

Da se proces gubitka težine ne zaustavi, naučite jesti ne više od 300 grama mesa i 150 grama povrća u jednom obroku.
Za desert kupite agrume ili bobice.
Za ručak, jesti krem juhe bez juhe, žitarica, krumpira ili tjestenine.
No, čista jela su dopuštena bez ograničenja, ali kobasice i kobasice se ne uzimaju u obzir, jer se ne zna koliko je u njima skrob i soja.

Detaljan izbornik dijete bez ugljikohidrata za tjedan dana:

Dva kuhana jaja + komad kuhane govedine + zeleni čaj.
Krastavac i zelena salata + boršč bez krumpira s vrhnjem + pržena piletina.
Jogurt bez masnoće.
Kuhana brokula + biftek.
Dva kolača + čaj.

Par kotlova + grašak + kava.
Krem juha od gljiva + svinjski kotlet + salata od kiselog kupusa.
Jabuka.
Pirjani kupus + pržena piletina + čaj.
Bioyoghurt.

Kuhani pollock + salata s algama + čaj.
Biljna salata + pileća prsa + juha bez krumpira.
Grejp.
Palačinka na žaru + kuhana šparoga.
Sir.

Omlet s proteinima + salata od zelenja + čaj.
Juha od povrća + komad piletine.
Orange.
Dvije riblje pljeskavice + salata s rajčicom i krastavcem.
Kefir + komad mesa.

Savjet! Izbornik bez ugljikohidrata može se koristiti ne duže od 14 dana i ne više od 4 puta godišnje.

Kaša od heljde + kefir.
Pileća juha + mješavina povrća + čaj ili kava.
Jabuka.
Kuhani losos + salata od rukole + mozzarella sir.
Salata s tunom i začinskim biljem + čaj.

Omlet na paru s paprikom + komad govedine.
Muesli s bobicama bez šećera + čaj.
Juha od leće s mesnim okruglicama + salata od povrća.
Naranča svježa.
Pilav s mesom + smoothiesom s mlijekom i trešnjama.

Sendvič od raženog kruha s feta sirom + komad šunke + čaj.
Piletina s povrćem salata + juha od rajčice.
Bobice.
Kravlji sir + jogurt.
Kuhani oslić

Recepti za obroke bez ugljika

Pizza bez tijesta

To će potrajati: mljeveno meso, gljive, luk, mrkva, sir cheddar.

Umjesto tijesta, nadev je napunjen na pladnju za pečenje.
Pospite nasjeckanim lukom i naribanim mrkvama, solju.
Zatim stavite gljive na pola, sol i papar.
Paškite sir i pecite oko 60-70 minuta. u pećnici.

Juha s mesnim mesom:

Obavezno: pileća prsa, juha od povrća, jaja, smeđa riža.

Ovu rižu dodajte u vrelu juhu i kuhajte 15 minuta.
Miješajte pileća prsa i dodajte jaja, sol.
Formirajte male kuglice, umočite u vodu i kuhajte 7 minuta.

Dijeta bez ugljikohidrata

Opis od 07.08.2017

Djelotvornost: 3-4 kg tijekom 1 tjedna
Termini: od 2 tjedna
Cijena proizvoda: 2800-4500 rubalja za 7 dana

Opća pravila

Što je dijeta bez ugljikohidrata?

Dijeta bez ugljikohidrata, unatoč ukupnom ograničenju ugljikohidrata, jedan je od najučinkovitijih i najprikladnijih planova za jelo. Takav je sustav prvobitno bio preporučen za sportaše koji se profesionalno bave bodybuildingom i nastupima na natjecanjima. No, tehnika je brzo prešla granice profesionalnog sporta i, kako se ispostavilo, savršeno pomaže onima koji se ne drže pojačanog fizičkog napora. Dijeta bez ugljikohidrata omogućuje vam da se što više oslobodite potkožnog masnog tkiva i ostavite iza sebe samo lijepo olakšanje mišića i smanjenu težinu.

Ugljikohidrati iz prehrane su isključeni, naravno, ne u potpunosti: njihov broj dnevno ne bi trebao prelaziti 30-40 g. To je najudobnija opcija za siguran i bezbolan gubitak težine na dijeti bez ugljikohidrata. Za usporedbu, gore spomenuti profesionalni sportaši, najčešće, koriste tvrdu opciju - ograničavanje količine ugljikohidrata na 15-20 g dnevno. Ali, razmislite sami, trebate li ovo?

Prema nekim istraživačima, uz dijetu bez ugljikohidrata još uvijek trebate određenu količinu ugljikohidrata za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta kako biste izbjegli zatvor. No, drugi stručnjaci kažu da s ovom prehranom, uistinu, možete u potpunosti eliminirati ugljikohidrate i smanjiti njihovu upotrebu na nulu i neće štetiti. To je prirodan proces: manje hrane se isporučuje, odnosno, količina fecesa se smanjuje, a rjeđe idete u toalet. Osim toga, apsolutno odbijanje ugljikohidrata je najučinkovitije u slučaju ove prehrane.

Ovdje glavni proizvodi koji čine jelovnik bez ugljikohidrata su meso, mliječni proizvodi i jaja. Rijetko iu vrlo malim količinama povrće i žitarice - samo ne više od 30-40 grama dnevno.

Ne brinite da morate gladovati. To uopće nije slučaj! Volumen i veličina hrane koja ne sadrži ugljikohidrate ne mjeri se, može se jesti u bilo kojoj količini. Naravno, nemojte se oslanjati na masne odreske. Bolje je preferirati piletinu, puretinu, govedinu, teletinu, zeca, patku - ne previše masno ili nemasno meso. Pri kuhanju, naravno, morate izbjegavati velike količine soli i ulja.

Također, potrebno je regrutirati potrebnu količinu ugljikohidrata iz cjelovitih žitarica, zelenog povrća, koje će vam pružiti ljepotu i lakoću, a ne od peciva i čokolade. Osim toga, korištenje slatkiša i šećera, čak iu najmanjoj količini, uzrokuje oštar skok šećera u krvi, što dovodi do izbijanja gladi i metaboličkog neuspjeha.

Dijeta je sigurna za većinu ljudi, ali vrijedi upamtiti da produljeni nedostatak ugljikohidrata, prvo, može utjecati na rad mozga i živčanog sustava; drugo, obilni unos bjelančevina u tijelo zahtijeva obveznu tjelesnu aktivnost. Naravno, nije potrebno profesionalno baviti se sportom, ali osnovne vježbe snage, osnovne vježbe i kardiovaskularne vježbe su od vitalnog značaja za primjetan gubitak težine i ljepotu tijela.

Što se događa u tijelu kada odustanete od ugljikohidrata?

Dijeta bez ugljikohidrata također se naziva keto dijeta. To je zbog činjenice da ugljikohidratski gladi aktivira takav proces kao što je ketoza - cijepanje tijela masnih stanica s formiranjem značajne količine ketonskih tijela za energiju.

Prijelaz na ketozu na dijeti bez ugljikohidrata odvija se postupno:

Faza I

Vi konzumirate ugljikohidrate ujutro i nakon toga ih uopće ne jedite. Tako dolazi prva faza opskrbe energijom, u kojoj će tijelo konzumirati glukozu, koja je primljena u jutarnjem obroku.

Ova rezerva će nestati nakon nekoliko sati, a onda će tijelo početi trošiti glikogenske zalihe (ugljikohidrati pohranjeni u vašem tijelu), s vremenom će ih sve više pretvoriti u glukozu, koja će tijelu osigurati energiju.

Faza II

Druga faza je da glukoza više nije opskrbljena hranom, a tijelo koristi jetru i glikogen u mišićima. Nakon 2-3 dana, tijelo će shvatiti da nedostatak ugljikohidrata samo raste i da će u većoj mjeri početi koristiti alternativni izvor energije. Tako će proces sagorijevanja masti biti još učinkovitiji.

Faza III

Ova faza dolazi nakon 3-4 dana i to zbog činjenice da u tijelu praktički nema glikogena. Tako za tijelo ostaju samo proteini i masti. Masti se spaljuju, ali ketoza još nije potpuno podešena, a kako bi se tijelu osigurala energija, koriste se i proteini.

U tom smislu, količina proteina konzumirana u prvom tjednu prehrane trebala bi biti nekoliko puta veća od količine koja je namijenjena za slijedeće tjedne. Izgleda ovako: za 1 kg težine u prvom tjednu prehrane bez ugljikohidrata trebala bi biti 3-4 g proteina.

Faza IV

Tjedan dana kasnije, tijelo shvaća da ugljikohidrati više neće dolaziti, i počinje uzimati energiju iz masti. Time započinje proces ketoze.

Stručnjaci kažu da je kružna verzija dijete bez ugljikohidrata najučinkovitija, ne zahtijeva intenzivnu obuku i omogućuje vam da živite, radite i održavate tjelesnu aktivnost čak is dijetom.

Vrste dijeta bez ugljikohidrata

Dijeta bez ugljikohidrata stalna

Količina ugljikohidrata teži nuli. Obično nema više od 20 dnevno u obliku vlakana. U takvoj stalnoj prehrani, minimalna količina ugljikohidrata, ali puno masnoća i proteina. Takvo redovito ograničavanje ugljikohidrata prepuno je "inhibicije" reakcije, disperzije pažnje, smanjenja aktivnosti mozga.

Dijeta snage bez ugljikohidrata

Ova opcija pogodna je za pohlepne sportaše: prije svakog treninga potrebno je konzumirati neke ugljikohidrate, tako da postoji snaga i energija za potpuni fizički rad u teretani. U ovom slučaju, važno je stvarno potrošiti puno vremena na fizičku aktivnost, jer ako ne trošite manje energije nego što koristite, nećete izgubiti težinu.

Kružna dijeta bez ugljikohidrata (najučinkovitija)

Bit ove sorte je da ne jedete ugljikohidrate 6 dana (osim onih 30-40 g u obliku žitarica i povrća, možete ih pojesti), a tijelo se prebacuje na korištenje masnih rezervi. A na 7. dan (nedjelja) "napunite" se ugljikohidratima: u potpunosti jesti žitarice, povrće, tjesteninu od durum pšenice, ujutro čak možete jesti voće.

Punjenje ugljikohidrata je potrebno za početak proizvodnje enzima, povećanje metabolizma, zasićenje mišića glikogenom. Sve to zbog sljedećeg tjedna osjećate se dobro, potpuno radite, bavite se sportom i mentalnom aktivnošću.

Način pijenja s keto-dijetom

Budući da takva prehrana uključuje smanjenje namirnica koje sadrže vlakna (žitarice, povrće, voće), voda postaje glavni stimulator peristaltike. Ovaj važan element prehrane nije samo osmišljen kako bi uklonio neprobavljenu hranu iz crijeva, nego je također važna komponenta punopravne generacije gubitka tjelesne težine.

Uz dijetu bez ugljikohidrata morate popiti 1,5-2 litre obične vode. Osim toga, dopušteno je piti više od jedne litre zelenog čaja dnevno bez šećera. Kava se ne smije zloupotrebljavati, iako je svakih nekoliko dana možete koristiti, ali bez šećera.

Koliko dugo možete sjediti na dijeti bez ugljikohidrata?

Na laganoj verziji dijete bez ugljikohidrata, za "nepripremljenu", s izračunom 30-40 g ugljikohidrata dnevno, možete sjediti od 2 do 6 tjedana. Za tjedan dana, visak će biti oko 3-4 kg. Naravno, trajanje prehrane mora se temeljiti na vašem zdravlju i zdravlju.

Što možete jesti na dijeti bez ugljikohidrata (Permitted Products)

Broj dopuštenih i preporučenih proizvoda za hranu bez ugljikohidrata uključuje, naravno, meso. Od kuhanog pilećeg prsa do devinog mesa.

meso peradi - piletina, puretina;
riba - pastrva, skuša, losos, bakalar, haringa, iverka i tuna;
crveno meso - zec, teletina, govedina, ovčetina, rijetko - svinjetina, jer je takvo meso predebelo;
mliječni proizvodi - kefir, mlijeko, sir, sir sa sadržajem od oko 5% proteina, ryazhenka, kiselo vrhnje.

Teška verzija prehrane - isključenje voća, povrća i žitarica, ili njihova uporaba u vrlo malim količinama. No, ako prvi put sjedite na sličnoj prehrani, stručnjaci ipak savjetuju da te proizvode uključite u svoj izbornik.

Dakle, dopušteno je samo nekoliko plodova: svi agrumi, breskve, kisele jabuke i kokos. Možete napraviti i sok, i dodati u kašu, i koristiti kao snack, i jesti odvojeno.

Dopušteno je i povrće, uglavnom zeleno: celer, krastavac, paprika, zelena salata, bosiljak, peršin, kopar, kupus, cilantro, rukola. Za toplinski obrađene priloge su izvrsne tikvice, patlidžan, grah, u kojemu je, usput rečeno, mnogo proteina.

Vrlo korisni orasi! Osim činjenice da su bogati proteinima, orašasti plodovi u svom sastavu sadrže i najkorisnije masti koje čine vašu kosu, nokte, kožu lijepom i odgovorne su za vanjsku ljepotu i sjaj u očima. Vi samo trebate redovito (2-3 puta tjedno) jesti pregršt oraha, kikirikija, indijskog oraščića, badema, lješnjaka, pistacija.

Uključite u prehranu žitarica, barem nekoliko puta tjedno: heljda, grašak, cilantro, zobenu kašu - sve te žitarice su pune proteina i istovremeno sadrže potrebno vlakno.

Na kraju, pazi na svoje stanje. Ako se manifestiraju depresivna stanja, inhibirano razmišljanje, gubitak koncentracije, mala vitalnost i energija, onda najvjerojatnije imate manjak ugljikohidrata i vrijedi dodati svoju količinu vašoj prehrani.

Dijetetski meni bez ugljikohidrata trebao bi biti izgrađen na temelju takve tablice ugljikohidrata:

Tablica dopuštenih proizvoda

Povrće i zelje

voće

Orašasti plodovi i suho voće

Žitarice i žitarice

Mliječni proizvodi

Sir i skuta

Mesni proizvodi

Ptica

Riba i plodovi mora

Ulja i masti

Bezalkoholna pića

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Djelomično ograničena ili zabranjena hrana za dijete bez ugljikohidrata

Dijeta koja ograničava količinu ugljikohidrata ima niz zabranjenih namirnica, i potpuno je opravdana, jer njezine sastavnice štete ne samo ljepoti figure, nego i zdravlju organa, kože, kose i tako dalje.

Počnimo s malim i naizgled bezopasnim. Uostalom, piju ih i mala djeca, i naši djedovi i bake, ai mi u raznim slučajevima - pakirani sokovi i sokovi. U čaši, na primjer, sok od naranče, 6 žličica šećera! Prema tome, to su ugljikohidrati zabranjeni u ovoj prehrani, iu velikim količinama. Osim toga, postoje slučajevi najjačeg trovanja tih pića, koji mogu stajati mjesecima na policama.

Druga skupina hrane zabranjene na dijeti bez ugljikohidrata je škrobno povrće: naš omiljeni krumpir, kao i repa, kukuruz i mrkva.

Nemojte reagirati na provokacije i ne jesti proizvode označene "niske kalorijske", "prehrambene", "niske masnoće" - sve to nije ništa više nego marketinški trik. U stvari, takvi proizvodi sadrže mnogo umjetnih dodataka, šećera, škroba. Naravno, nemojte ići u krajnosti, jer sir, mlijeko i kefir mogu biti bez masti.

Alkohol isključuje u vrijeme prehrane općenito! On je u stanju smanjiti samokontrolu, s njim lako možete prejesti sve vrste ugljikohidratnih zalogaja.

Također, nemojte se lijeno kuhati. Izbjegavajte one proizvode koji su prošli industrijsku preradu: zamrzavanje, konzervirana hrana. Naravno, oni imaju visoku razinu ugljikohidrata.

Slatkiši, brza hrana - sve to sadrži trans masti. Grubo rečeno, to je biljna mast, kombinirana s vodikom i dovedena u čvrsto stanje. Takvi proizvodi imaju veliki rok trajanja! Prema tome, takvi proizvodi su jednostavno opasni za prehranu.

Nedopuštena tablica proizvoda

Povrće i zelje

voće

bobičasto voće

Žitarice i žitarice

Brašno i tjestenina

Pekarski proizvodi

bomboni

Sirovine i začini

Sir i skuta

meso

Alkoholna pića

Bezalkoholna pića

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Izbor dijete bez ugljikohidrata za mršavljenje

Osnovno načelo jelovnika za svaki dan u prehrani bez ugljikohidrata je dnevna konzumacija mesa u većim količinama iu bilo kojem obliku (u razumnim granicama, naravno). Dopušteno je jesti meso od govedine, ovčetine, zeca i puretine, piletine i svinjetine, te neke nusproizvode.

Osim mesnih proizvoda, hrana bez ugljikohidrata podrazumijeva uporabu vrlo popularne s takvom prehranom kokošjih jaja, naime, bjelanjaka. Možete ih koristiti iu bilo kojem obliku: kajgana, kajgana, kuhana, u salatama ili odvojeno.

Također, ne zaboravite na mliječne proizvode: razni sirevi, nisko-masni svježi sir, kefir, ryazhenka, prirodni jogurt izvrsni su izvori proteina i često se koriste kao užina između glavnih obroka.

Ispod je izbornik za 7 dana, ali za stvaranje sličnog izbornika za mjesec dana, ne treba puno truda: možete promijeniti redoslijed svih dana osim sedmog, jer je to "ugljikohidratni" teret, mijenjati metode kuhanja i sastav jela, vježbati maštu tako da Tijelo “sušenje” bilo je ukusno i učinkovito.

Izbornik dijeta bez ugljikohidrata za tjedan dana

ponedjeljak

čaša kefira 1% masti;
200 g kuhane smeđe riže;
zeleni čaj ili kava bez šećera.

salata od kuhane repe;
2-3 oraha.

200 grama pilećeg mesa;
200-300 g salate od svježeg povrća (kupus, krastavac, rajčica, luk, paprika).

3 bjelanjaka;
kriška sira.

200 g ribe;
100 grama nemasnog svježeg sira;
1 kisela jabuka.

utorak

čaša prirodnog jogurta bez dodataka (možete dodati žlicu zobenih mekinja);
šaku oraha.

1 zelena jabuka.

juha od povrća u pilećoj juhi;
200 g kuhane govedine.

čašu kefira;
2 kriške sira.

3 bjelanjaka;
100 g salate od povrća s plodovima mora.

srijeda

150 grama zobene kaše;
1 zelena jabuka;
kavu bez mlijeka i šećera.

1 naranča ili grejp.

juha od povrća na bazi purećeg filea s zelenim grahom;
200 grama purećeg mesa;
čaša prirodnog jogurta bez dodataka.

salata od krastavaca i bijelog kupusa, začinjena bilo kojim biljnim uljem.

200 grama svinjetine;
3 krastavca;
1 rajčica.

četvrtak

omlet od 3 proteina i 1 žumanjak;
2 kriške šunke;
biljni čaj bez šećera.

čaša prirodnog jogurta bez dodataka (možete dodati žlicu zobenih mekinja);
1 zelena jabuka.

200 g ribe;
100 g pirjanog povrća (tikvice, paprike, rajčice, grah);
svježi sok od mrkve.

100 g nemasnog svježeg sira.

200 g govedine;
200 g salate od svježeg povrća.

petak

čašu kefira 1% masti (možete dodati žlicu zobenih mekinja);
šaku oraha.

2 breskve.

janjetina juha;
100 g ovčetine;
100 g vinaigreta.

salata od povrća, začinjena bilo kojim biljnim uljem;
2 bjelanjaka.

200 g ribe;
100 g svježeg sira;
čašu prirodnog jogurta.

subota

200 grama kaše od heljde;
2 orezati bobice;
kava bez šećera.

100 g skute (možete dodati ovsene mekinje).

boršč bez krumpira;
100 g svinjetine.

salata od krastavaca i bijelog kupusa, začinjena bilo kojim biljnim uljem.

100 grama salate od povrća s plodovima mora;
kriška sira;
čašu kefira 1% masti.

nedjelja

omlet od 3 bjelanjka s komadima ribe;
kriška cjelovitog kruha;
zeleni čaj.

čašu kefira 1% masti.

200 g govedine;
100 g smeđe riže.

100 grama nemasnog svježeg sira;
salata od svježeg povrća s žlicom mekinja.

200 g piletine;
100 g pšenične kaše.

Kao što možete vidjeti, tjedan dana na dijeti bez ugljikohidrata karakterizira vrlo bogat i hranjiv izbornik proteina. Evo 5 obroka, ali možete ući u 6. poslije večere 3-4 sata prije spavanja, ako imate osjećaj gladi. Najčešće predstavlja 100 grama nemasnog svježeg sira.

Recepti za dijete s ugljikohidratima

Takva dijeta kod kuće - događaj nije teško! Recepti jela s minimalnim sadržajem ugljikohidrata mogu se vrlo lako pronaći na webu, kuharskim knjigama ili jednostavno kreirati samostalno.

Srdačna skuša

0,5 kg svježe skuše;
200 g kiselog vrhnja 10%;
pola limuna;
1 luk;
sol i začini prema okusu.

Ogulite skušu, uklonite kosti, izrežite na komade. Luk izrežite na kolutove, pomiješajte s kiselim vrhnjem, limunovim sokom i začinima. Napunite smjesu ribom i marinirajte u hladnjaku 40-60 minuta. Zatim zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite skušu 20-30 minuta.

Pileći file u laganom štednjaku

1 kg pilećeg filea;
100 g kiselog vrhnja 10%;
1 luk;
2 rajčice;
mješavina aromatičnog bilja;
sol, papar;
100 g tvrdog sira.

Operite pileći file i dobro istresite. Začini smjesu utrljati svaki komad. Pokrijte dno višenamjenske vode vodom (oko 70 ml) i pošaljite tamo pileći file. Meso prekrijte kiselim vrhnjem, lukom i kriškama rajčice. Kuhajte u načinu "Kaljenje" 25-30 minuta. Kada je gotov, pospite ribanim tvrdim sirom i kuhajte još 2-3 minute.

Prilikom ometanja

Čak i uz tako bogat i zadovoljavajući izbornik, kvarovi su vrlo vjerojatni. Sve ovisi o vašem stavu: ulazite li u prehranu kao redovito mučenje, koje vam vjerojatno neće pomoći, ili ćete imati pozitivan stav i znati da će prehrana bez ugljikohidrata promijeniti vaš životni stil. I u slučaju ove prehrane, doista, postoji velika vjerojatnost da će dijeta raditi 100% i da ćete izgubiti na težini nego što se vaša tjelesna težina i stanje tijela neće promijeniti.

No, čak i ako se za početak razbijete, otkrijte razlog sloma: loše fizičko i / ili emocionalno stanje, loše zdravlje ili samo ovisnost o nezdravim kobasicama, slasticama i brzoj hrani?

U slučaju nezadovoljavajućeg zdravstvenog stanja, doista, trebate napustiti dijetu bez ugljikohidrata i obratiti pozornost na dijete s niskim udjelom ugljikohidrata: dijetu u Kremlju, Atkinsovu dijetu.

Ako samo ovisite o hrani, onda ni u kom slučaju ne bacajte dijetu zbog kvara. Glavna stvar - zaustaviti na vrijeme, a sljedeći dan, nastaviti svoj gubitak težine. Vjerujte mi, nijedna čokolada ili hot dog ne vrijedi vaše lijepo tijelo!

Kako izaći iz prehrane bez ugljikohidrata?

Izlaz iz prehrane je vrlo uvjetovan. To uopće nije sustav koji ograničava masu proizvoda i iz kojeg je potrebno vrlo pažljivo izaći, dodajući jedan po jedan novi proizvod za nekoliko dana.

Idealno, prema savjetu nutricionista, ostat će u sustavu s ograničenom količinom ugljikohidrata za cijeli život. Samo, u ovom slučaju, bit će potrebno prebaciti se s ugljikohidratne hrane na nisko ugljikohidratnu hranu sa sadržajem ugljikohidrata ne većim od 50-60 g dnevno.To su prehrambeni sustavi kao što je Atkinsova dijeta, Kremljska prehrana, omogućujući vam da ne dobivate na težini i osjećate se odlično.

kontraindikacije

Kontraindikacije za dijetu bez ugljikohidrata su: zatajenje bubrega, ubrzani metabolizam, bolesti gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus.

Tijekom trudnoće i dojenja

U trudnoći se ne može koristiti ni manje kruta varijanta prehrane bez ugljikohidrata, u kojoj količina ugljikohidrata varira od 30 do 40 g. Međutim, za trudnice i dojilje, najpogodnija je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, koja ograničava unos ugljikohidrata na 60-80 grama. Propisati takvu prehranu može samo liječnik.

Koristi i šteta od dijeta bez ugljikohidrata

Kao rezultat prehrane bez ugljikohidrata, tijelo počinje raditi na masti, a ne na ugljikohidratima; umjesto proizvodnje inzulina, proizvodi ketonska tijela, spaljuje pohranjene masnoće, a gubitak težine je brži i učinkovitiji.
Dijeta bogata proteinskom hranom pomaže u sagorijevanju masti čak iu mirovanju, tako da vas ova dijeta ne prisiljava da uzmete vremena za vježbanje svaki dan; idealno, to je dovoljno 3-4 puta tjedno intenzivnog treninga za 1-1,5 sati.
Velika raznolikost recepata s glavnom komponentom - mesom, oduševit će ljubitelje takve hrane, osobito muškaraca.

Za neke, može biti nedostatak da je takva prehrana osmišljena na dulje razdoblje, tj. Za tjedan dana nećete postići vidljiv uspjeh; Bit će potrebno 3-4 tjedna da se uoče značajne promjene.
Pod uvjetom da je količina ugljikohidratnih normi (150 g dnevno) smanjena za 4-5 puta, mogu se pojaviti vrtoglavica, mučnina, slabost, pospanost, nesvjestica. Osim toga, zbog nedostatka vlakana moguće je zatvor.
Dijeta često dovodi do stresa i depresije, letargije, jer mozak ne prima glukozu, koja je odgovorna za aktivnost mozga.
Uz smanjenje potrošnje ugljikohidratnih namirnica, nedostaje mnogo hranjivih tvari.
Tijekom takve prehrane, proteinska hrana je izvor energije - to dovodi do velikog opterećenja jetre i bubrega.

Savjet

Najvažnije je naviknuti se na prehranu - to će trajati oko 3-4 tjedna. Odmah nakon tog vremena već ćete primijetiti prve rezultate. Shvatite da vaše tijelo sada radi ogromno restrukturiranje, stoga budite strpljivi.
U prvom tjednu prehrane, smanjite količinu konzumiranih ugljikohidrata na 20 g da biste započeli proces ketoze, a zatim konzumirajte 30-40 g ugljikohidrata dnevno.
Nemojte računati na brze rezultate iu svakom slučaju nemojte početi gladovati a da ne primijetite promjenu brojeva na ljestvici tjedan dana kasnije: glavni obroci i grickalice obvezni su za ovu dijetu.
Ne izbjegavajte zdrave nezasićene masti s takvom prehranom, ne pokušavajte stvoriti dijetu bez masti i ugljikohidrata radi učinkovitijeg i brzog mršavljenja. Ovdje proteini u kombinaciji s mastima kompenziraju izgladnjivanje ugljikohidratima.
Znajući za tvrdu "profesionalnu" verziju prehrane, u kojoj količina ugljikohidrata za nekoliko tjedana dijete nije veća od 20 g, nemojte žuriti u njoj iu teretani u teretani, nadajući se da ćete biti sportaš u jednom mjesecu. Zapamtite da je ovdje nužna postepenost, a takva kruta dijeta neće raditi za nespremnu osobu.
Tablica proizvoda, gdje su namirnice s visokim sadržajem ugljikohidrata naznačene, srednja i bez ugljikohidrata naći će svoje mjesto na hladnjaku iu vašoj torbici. Potrebno je skinuti gore prikazanu tablicu, lijepo je urediti tako da je ugodno gledati na nju i ne zaboraviti je nositi sa sobom posvuda, kako ne bi posumnjali da jedete.

Dijeta bez ugljikohidrata, pregledi i rezultati

Naravno, prehrana bez ugljikohidrata ili “sušenje” je najpopularnija među sportašima. Ali, oslanjajući se na recenzije liječnika, i za prosječnu osobu koja ne želi djelovati, pokazujući savršene reljefe, djeluje i nešto lakša verzija prehrane. I recenzije ljudi koji su izgubili na težini s takvom prehranom donekle su nejasni: većina kaže da je vrlo učinkovita, težina je počela opadati već u 2. tjednu, ali ponekad je bilo vrlo teško prenijeti je i nepodnošljivo htjela provaliti u štetnu i zabranjenu hranu.,

“... odlazio sam dugo vremena i konačno sam odlučio na dijetu za mršavljenje. Za početak, pročitao sam mnogo informacija i komentara na temu "dijeta bez ugljikohidrata, recenzije koje su izgubile na težini" pregledale puno fotografija i shvatile da je moja! Volim meso: biram između povrća, sočnog odrezka, slatkiša, čipsa ili brze hrane. Možda, dakle, dijeta za mene letio je nezapaženo i sa zadovoljstvom. Usput, sjedila sam na njemu 5 tjedana kako bih se malo osušila, tako da su moji polugodišnji napori na traci za trčanje bili vidljivi. Svugdje pišu da 70% ljudi na takvoj prehrani pati od zatvora. Prvi tjedan nisam znala kako se nositi s tim dok nisam doznala da dijetetičari preporučuju jesti 20 grama zobenih mekinja svakog jutra. Doista, to je stvarno pomoglo. Sada, čak i izvan prehrane, uvijek koristim ovaj čudotvorni lijek. Tako sam za 5 tjedana izgubio 10 kg, izgubio sam veličinu struka, bokove, ruke - ovo je moja najljepša preobrazba! ”;
“... Počeo sam jesti bez ugljikohidrata, jer sam se dugo bavio teretanom. Želio je dobiti izraženiji reljef već stvorenih mišića. Trener ju je savjetovao: njegove kritike o njoj bile su oduševljene! Ali on je upozorio i rekao da se ne mora ozbiljno ograničavati, jer ja neću ići glavom prema bodybuildingu i nastupati. Tako sam smanjio potrošnju ugljikohidrata na 60 grama dnevno. Ja jedem do danas. Neću reći da sam izgubio nešto u težini, jer ga jednostavno nisam slijedio. Ali on je postigao svoj cilj: mišići su se počeli jasno izražavati, želudac i edemi su nestali ”;
“... Ponudili su mi takvu dijetu od moje djevojke - učiteljice teretane, treadmillsa, i doista vrlo aktivne u životu. Za mjesec dana izgubila je dobru težinu. Prvi put (oko 2 mjeseca) nije prelazio 30-40 grama ugljikohidrata dnevno kako bi se započeo cijeli proces ketoze. Sada također ne napuštam takav sustav prehrane, već već sa 60 g ugljikohidrata dnevno. Ispuštena težina (11 kg, od 73 do 62) se ne vraća. Osim toga, nedavno naišli na službenu web stranicu "Uglevodov.net." Tamo uvijek nalazim nove, vrlo ukusne recepte bez ugljikohidrata. "

Cijena prehrane

Tablica bez ugljikohidrata uključuje uobičajene proizvode koji se lako mogu kupiti u bilo koje doba godine. Veliki dio prehrane sastoji se od mesnih proizvoda, koji čine glavne troškove. Dakle, tjedna dijeta s dijetom bez ugljikohidrata košta 2800-4500 rubalja.