Stevia: kako napraviti tekući ekstrakt i sirup iz slatke trave - tajne kuhanja prirodnog sladila

Analize

Stevija biljke se također naziva „medna trava“ na drugačiji način. I lišće i stabljike biljke imaju izraženu slatkoću. Prirodni zaslađivač se priprema na bazi stevije, s obzirom da je zelena masa slatkoće 300 puta veća od obične šećera.

U proizvodnim uvjetima, nadomjestak za šećer se priprema u obliku praha osušenog lišća, izbjeljenog granuliranog pripravka "Stevioside" ili tekućeg ekstrakta. Da biste točno znali koliko stevije koristiti umjesto šećera u uobičajenim receptima, predlažemo da se upoznate sa stolom.

Možete kupiti staklenku sirupa ili ekstrakta stevije u specijaliziranim trgovinama prehrambene hrane ili u ljekarnama. Cijena tih proizvoda je prilično visoka pa želimo s vama podijeliti recepte za izradu nadomjestka za šećer kod kuće.

Koje sirovine je najbolje koristiti

Sirup i tekući ekstrakt mogu se pripremiti i od svježih listova i od suhih sirovina.

Stevija je vrlo termofilna biljka. Može se uzgajati na parceli. U isto vrijeme za zimu stevia mora biti iskopana i određena na hladnom mjestu u sobi. Prikupiti svježe bilje po mogućnosti tijekom razdoblja cvjetanja. U ovom trenutku, lišće sintetizira takve slatke glikozide kao steviozid i rebaudioside uz maksimalnu snagu. Prije upotrebe stevija se pere, suši na ubrusima, a zatim izreže na proizvoljan način.

Ako nije moguće samostalno uzgojiti steviju, onda se za pripremu prirodnog sladila mogu koristiti suhe sirovine. Sušena biljna stevija ili prah iz nje se može kupiti u ljekarničkim lancima ili trgovinama specijaliziranim za prodaju ljekovitog bilja.

Kuhanje tekućeg ekstrakta stevije

Na votki

Najpopularnija je metoda pripreme ekstrakta iz stevije pomoću etilnog alkohola. To je zbog činjenice da alkohol crpi slatkoću iz lišća bolje od vode, a gotovi proizvod može biti duže pohranjen.

Za pripremu ekstrakta uzmite jednu litru votke i ljekovitog bilja. Ako se koristi svježa trava, trebat će joj jedna hrpa, teška oko 300 grama. Osušeni proizvod za ovaj volumen tekućine zahtijeva 150 grama.

Stevija se stavlja u čisti stakleni spremnik i puni vodkom. Da bi trava bila ravnomjerno raspoređena u tekućini, posuda se nekoliko puta protrese. Na vrhu spremnika čvrsto zatvorite poklopac i očistite ga na tamnom mjestu dva dana. Prekoračenje vremena infuzije može učiniti gorak ekstrakt. Nakon određenog vremena, infuzija se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze.

Ostaje da se riješimo alkohola. Da biste to učinili, gotovi ekstrakt se ulije u tavi i zagrijava na minimalnu toplinu četvrt sata. Važan uvjet: masa ne smije kuhati!

Tijekom postupka isparavanja, ekstrakt može neznatno promijeniti boju i zgusnuti se. Također, oborina je sasvim normalna. Prije pakiranja tekućine u bocu, ponovno filtrirajte.

Spremite gotov proizvod u hladnjak na šest mjeseci.

Na vodi

Ova opcija je manje popularna, ali ima i pravo na postojanje. Suha trava ili sjeckani svježi listovi također se mogu koristiti za pripremu vodenog ekstrakta.

Za 1 litru tekućine, potrebno je 100 grama suhog lišća ili 250 grama svježe zelene stevije. Sirovine se uliju kipućom vodom, pokriju poklopcem i ostavi stajati na sobnoj temperaturi jedan dan.

Gotovi ekstrakt se filtrira i ulije u čiste spremnike. Ovaj ekstrakt se skladišti relativno dugo. Mora se upotrijebiti unutar 10 dana.

Halle Cottis u svom će videu detaljno pokazati kako samostalno napraviti tekući ekstrakt stevije

Kako napraviti sirup od stevije

U usporedbi s tekućim ekstraktom, sirup se može čuvati što je duže moguće - do 1,5 godine. Ne zahtijeva posebne uvjete: čak i na sobnoj temperaturi, stevia sirup zadržava sva svoja svojstva.

Za pripremu sirupa koristi se bilo koji tekući ekstrakt. Nije važno kako su glikozidi crpljeni alkoholom ili vodom.

Slatki ekstrakt se ulijeva u posudu za emajliranje i stavlja na minimalnu toplinu. Glavni cilj: ispariti tekućinu, ne dopuštajući joj da prokuha. U tu svrhu, kontejner s proizvodima mora se stalno kontrolirati. Ukupno vrijeme isparavanja je od 4 do 6 sati. Čim sirup počne teći glatko iz žlice u tankom mlazu, vatra se isključuje, a gotovi proizvod pakira se u boce.

Stevia zaslađivač: uloga medne trave u medicini i kuhanju

Medena stevija

Stevia je zeljasta biljka čiji listovi imaju vrlo slatki okus. Ta kvaliteta privukla je pozornost znanstvenika u šesnaestom stoljeću. Pedro Stevus je liječnik i botaničar koji je zainteresiran za koristi i štete od stevije. Proučavao je biljku, proučavajući suptilnosti njegovog pozitivnog učinka na ljudsko tijelo i sposobnosti da ubrza liječenje složenih bolesti. No, tek nakon službene izjave kineskih liječnika 1990. godine o promociji stevije u liječenju dijabetesa i proširenju mladosti tijela na travu posebna je pozornost posvećena. Danas se vjeruje da stevija ne samo da može zamijeniti šećer, već i sveobuhvatno poboljšati tijelo.

Po svojoj slatkoći, biljka nadmašuje šećer 15-20 puta, šokira sve svojim niskim kalorijskim sadržajem - 100 g proizvoda sadrži samo 18 kcal. Ove karakteristike nisu svojstvene svim vrstama biljaka. Med stevija se koristi za zamjenu šećera i za preventivne svrhe. Preostale podvrste koje rastu u prirodnim uvjetima nisu toliko vrijedne, jer sadrže premale količine prirodnih slatkih tvari.

Značajke postrojenja

Stevia je ljubitelj tople i suhe klime te stoga raste u suptropskim širinama. U domovinskom pogonu smatraju se Južna i Srednja Amerika (Brazil, Paragvaj). Raste u polusuhim uvjetima, kako u brdima tako iu ravnicama. Stevija sjemena ima vrlo slabu klijavost, pa se razmnožava na vegetativni način.

Zbog izvrsnog okusa, kao i visokih antioksidativnih sposobnosti, steviju aktivno uzgajaju istočne zemlje - Japan, Kina, Indonezija i Tajland. Uzgoj i selekcija novih slatkih vrsta bave se u Ukrajini, Izraelu, SAD-u.

Uzgoj stevije kod kuće također je popularan kao kućna biljka. Nakon zimovanja trava se sadi u otvorenom tlu. Tijekom ljeta, mali grm raste lijepo, omogućujući vam da žetve impresivan obrok slatkog lišća.

Botanički opis

Stevija - zeljasti grm dugi niz godina, nastao kao rezultat aktivnog razgranavanja glavnih stabljika. Njegova visina može doseći 120 cm, a pod nepovoljnim klimatskim uvjetima stevija ne raste i raste poput trave s debelim stablom dugačkim oko 60 cm.

Root sustav Dugi i čak korijenski korijeni čine vlaknasti sustav korijena-stevije, dubine do 40 cm unutar tla.
Proizlazi. Bočno od glavnog stabljike. Oblik je cilindričan. Aktivno grananje tvori voluminozni trapezoidni grm.
Ostavlja. Duljine 2-3 cm, imaju obrnuti oblik i nisko-kosi rub. Gusta u strukturi, listovi nemaju zubaca, sjede na skraćenom peteljku. Položaj je suprotan.
Cvijeće. Stevija cvjetovi su bijeli, mali, prikupljeni 5-7 komada u malim košare.
Voće. Tijekom plodnog razdoblja na grmlju se pojavljuju male kutije, iz njih se izlije vretenasta sjemena duljine 1-2 mm.

Nabava sirovina

Listovi stevije koriste se kao ljekovita sirovina i prirodni zaslađivač. Njihova priprema se obavlja prije cvatnje, kada se na biljkama pojavljuju pupoljci. Upravo u to vrijeme koncentracija slatkih tvari u lišću postaje maksimalna.

Za žetvu lišća, stabljike biljke se odsijecaju, povlače se od tla za 10 cm, a nakon rezanja, donje lišće se lomi, a stabljike se polažu na pamučnu tkaninu u tankom sloju ili suspendiraju, vezuju u male čašice.

Suha stevija treba biti u sjeni, s dobrom ventilacijom. U vrućem vremenu, stabljike se potpuno suše 10 sati, što osigurava visokokvalitetne biljne materijale. Kako bi se sačuvala maksimalna koncentracija stevioglikozida, preporučuje se žetva biljke pomoću sušila.

Kvaliteta osušenog lišća i njihova slatkoća ovisi o vremenu sušenja. Uz visoku vlažnost i niske temperaturne uvjete, to dovodi do gubitka 1/3 ukupnog broja stevioglizata u 3 dana.

Nakon potpunog sušenja, listovi se uklanjaju iz stabljika, pakirani u papirnate ili plastične vrećice. Niska vlažnost i dobra ventilacija omogućuju skladištenje sirovina 2 godine.

Što sadrži lišće

U vrijeme otkrića, stevija je postala ne samo lider u sadržaju slatkih tvari, već i biljka s najvišim antioksidativnim učinkom. Složeni kemijski sastav pomoći će očuvanju mladih, neutralizirati utjecaj negativnih egzogenih čimbenika, kao i vratiti rad oštećenih stanica. Biljka sadrži niz biološki aktivnih tvari.

Glikozida. Steviosidi, rebaudiozid, dulkozid, rubizosid. Tvari u čistom obliku su slađe od šećera najmanje 120 puta (steviozid), maksimalno - 320 puta (rebaudiozid). Oni imaju sposobnost proširiti krvne žile, utjecati na srčani ritam, ovisno o korištenim dozama.
Flavonoidi. Rutin, kvercitin, kvercitrin, avikularin, guaiverin, apigenen. Pozitivno utječu na propusnost vaskularnog zida, povećavaju vaskularni tonus, sprječavaju sklerotične lezije. Flavonoidi su prirodni antioksidansi.
Organske kiseline. Arahidonska kiselina poboljšava funkcioniranje središnjeg i perifernog živčanog sustava, aktivira procese oporavka živčanih vlakana. Klorogenska kiselina je inhibitor cijepanja glukoze, čime se smanjuje razina šećera u krvi.
Lipidi biljnog podrijetla. Linolne, linolenske kiseline - predstavnici omega-6 polinezasićenih masnih kiselina, poboljšavaju biokemijske parametre krvi, stimuliraju proizvodnju "dobrog" kolesterola i strukturni su elementi staničnih membrana.
Vitamini. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta karoten. Oni sudjeluju u metabolizmu, imaju antioksidativna, regenerirajuća svojstva.
Minerala. Kalij, kalcij, magnezij, cink, fosfor, bakar, selen, krom, silicij. Strukturni elementi koštanog tkiva, sudionici u metaboličkim procesima.
Pektini. Osigurati sigurnost sirovina tijekom razdoblja skladištenja. Posjedovati sposobnost obavijanja, služiti kao supstrat za kolonizaciju normalne i korisne crijevne mikroflore, uklanjanje radionuklida.
Vlakna. On potiče uklanjanje toksina i toksina, dok u normalnom režimu pića stimulira peristaltičku aktivnost crijeva.
Eterično ulje. Sadrži oko 50 hlapljivih sastojaka, čija interakcija ima baktericidno, fungicidno, antiparazitsko djelovanje.

Kemijski sastav biljke omogućuje njegovu primjenu u terapijske i profilaktičke svrhe, kao alat s raznovrsnim farmakološkim svojstvima:

izvor je vitamina i elemenata u tragovima;
stabilizator krvnog tlaka;
imunomodulacijsko sredstvo;
biljka s protutoksičnim svojstvima;
hipoglikemijsko sredstvo;
biljka s antimikrobnim učinkom.

Prednosti stevije za različite sustave tijela

Blagotvorna svojstva stevije aktivno koriste tradicionalna i tradicionalna medicina za liječenje i prevenciju pojave mnogih bolesti.

kardiovaskularne

Stevija može regulirati krvni tlak. Male doze pomažu u smanjenju. Visoke doze, naprotiv, stimuliraju povećanje tlaka. Meko, postupno djelovanje biljke savršeno je sigurno za hipo i hipertenzive. Također, dokazano je svojstvo stevije da normalizira broj otkucaja srca i snagu srčanih kontrakcija. Pozitivan učinak na krvne žile eliminira stagnaciju, grč i normalizira tonus venskih zidova. Biljka smanjuje koncentraciju lošeg kolesterola u krvi, pomaže u uklanjanju plaka nastalih na zidovima arterija. Biljka se može redovito konzumirati za liječenje i profilaksu:

vegetativna distonija;
koronarna bolest srca;
hipertenzija;
infarkt miokarda;
ateroskleroza;
proširene vene.

endokrin

Najčešća upotreba stevije ostavlja za normalizaciju glukoze u krvi kod šećerne bolesti. Učinak je posljedica inhibicije apsorpcije glukoze. S obzirom na upotrebu stevije, dijabetičari bilježe poboljšanje njihovog zdravstvenog stanja, kao i smanjenje potrebe za unosom inzulina izvana. Uz stalnu uporabu biljke, doza hormona se postupno smanjuje.

Trava može obnoviti rad stanica gušterače. U nekim slučajevima dijabetesa tipa 2 dolazi do potpunog oporavka nakon primjene stevije.

Biljka poboljšava proizvodnju hormona štitnjače, normalizira razinu spolnih hormona. Makro - i mikroelementi potrebni za sintezu hormona, normalno funkcioniranje endokrinog sustava nalaze se u lišću biljke.

imun

Vitamini i makronutrijenti koji čine steviju aktiviraju tjelesnu obranu. To je korisno u smanjenju imuniteta zbog bolesti, tijekom hladne sezone. Poznata je sposobnost stevije da eliminira reaktivni odgovor imunološkog sustava na gutanje alergena. Ovaj je učinak nužan za alergijske reakcije kao što su urtikarija i dermatitis, kao i za liječenje i prevenciju slijedećih autoimunih kožnih bolesti:

psorijaza;
ekcem;
idiopatski dermatitis;
seboreja.

Stevijin antitumorski učinak temelji se na sposobnosti biljke da neutralizira i eliminira slobodne radikale. Isti mehanizam podupire usporavanje procesa starenja travom. Antimikrobna i antifungalna svojstva stevije pomažu u liječenju rana, uključujući plakanje, gnojni, trofički ulkus i gljivične infekcije kože.

probavni

Stevija blagotvorno djeluje na sve probavne organe. Biljka normalizira izlučivanje probavnih sokova i kiselost u želucu, poboljšavajući apsorpciju hrane. Kuvertirajuća svojstva korisna su za gastritis i peptički ulkus.

Antimikrobno djelovanje stevije pomaže u suočavanju s infektivnim kolitisom, obnavljanju normalne crijevne mikroflore, neutralizirajući procese fermentacije, truljenja, pretjeranog stvaranja plina. Zbog protuupalnih svojstava stevija pomaže eliminirati hepatitis, pankreatitis, gastritis. Sposobnost biljke da neutralizira toksine korisna je u medicinskom uklanjanju parazita.

Stevija se preporučuje za mršavljenje. U borbi protiv pretilosti, prikladno je ne samo sposobnost biljke da zamijeni šećer, smanjuje unos kalorija u hranu, već i da spriječi pojavu inzulinskih šiljaka - uzroka iznenadnih i teških napada gladi.

živčani

Stevia obnavlja živčana vlakna, normalizira provođenje impulsa na njima. Biljka pomaže u borbi protiv napada migrene. Također je poznato o sedativnom učinku stevije. Korištenje lijekova pomaže u suočavanju sa sljedećim uvjetima:

uklanja napade anksioznosti;
bori se protiv nesanice;
potiče koncentraciju pažnje;
neutralizira živčanu napetost;
pomaže u borbi protiv kroničnog umora;
tretira depresiju i blues;
aktivira unutarnji potencijal organizma;
posjeduje adaptogena svojstva;
povećava izdržljivost.

Nemedicinska uporaba sirovina

Stevija za dijabetes preporučuje se kao sigurna zamjena za šećer. Koriste se tablete, od kojih je aktivna tvar steviozid - ekstrakt biljke. Prirodna zamjena za šećer od stevije iz zaštitnog znaka Arneby zapakirana je u praktičnim automatskim dozatorima, u tipu ambalaže tvrtke Milford, ali sadrži bolju i sigurniju alternativu od analoga aspartama.

Stevia zaslađivač se aktivno koristi za stvaranje linije prehrambenih proizvoda marke "Leovit". Upravo se taj zaslađivač koristi u žitaricama i desertima. Za dijabetičare su na raspolaganju čak i čokolada na bazi stevije i ekstrakt vanilije za domaća jela od tijesta.

Domaći recepti

Suhi ekstrakt stevije proizvodi se industrijski, sadrži slatke tvari iz biljke i zove se Stevioside. U tom slučaju, proizvođač ne slijedi cilj zadržavanja cjelokupnog kemijskog sastava biljke u ekstraktu. Zbog toga se preporuča uporaba stevije u obliku suhog ili svježeg lišća za sveobuhvatni oporavak tijela, kako bi se smršavila, spriječila i liječila bolest.

Oblici doziranja pripremljeni po posebnim receptima mogu se koristiti izvana, a koriste se u kuhanju za poboljšanje okusa jela, čaja i kave. Odvojeno se priprema sirup od stevije, koji se koristi umjesto šećera. Popularan recept za biljni čaj, koji se pije kao samostalno piće ili se dodaje drugom piću.

infuzija

20 g zdrobljenih listova zaspi u termosu.
Ulijte čašu kipuće vode.
Ostavite da inzistirate tijekom cijelog dana.
Filtrirajte, prelijte kolač na pola čaše kipuće vode.
Nakon 8 sati procijedite na prvu infuziju.

sirup

Pripremite infuziju biljaka prema prethodnom receptu.
Stavite ga u tavu s debelim dnom.
Ispario se na niskoj temperaturi do debljine koja je karakteristična za sirup.
Oni provjeravaju spremnost ispuštajući proizvod na tanjurić - kapljica se ne smije širiti.

dobivanje esencije

Dvije žlice listova uliti čašu kipuće vode.
Zagrijte, kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.
Voda se isušuje, lišće nalije pola čaše kipuće vode.
Inzistirajte smjesu 30 minuta, a zatim filtrirajte do prvog izvarka.

ekstrakt

20 g lišća se prelije s čašom alkohola ili votke.
Zagrijte na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji 30 minuta, spriječite ključanje.
Nakon kratkog hlađenja, smjesa se filtrira.

Biljni čaj

Jedna žlica bez brda cijelog ili zgnječenog lišća stevije uliva se čašom prokuhane vode.
Nakon 20 minuta infuzije čaj se može konzumirati.

Ako se stevija uzima za profilaksu, dovoljno ju je zamijeniti lijekovima koji se svakodnevno koriste. Za liječenje bolesti, dobivanje tonik efekt, preporuča se piti biljni čaj iz lišća.

U ljekarnama možete kupiti gotov ekstrakt biljke - bijeli prah u limenkama ili vrećicama. S njim pripremite kolače, kompote, žitarice. Za pripremu čaja, bolje je kupiti prah stevije ili filtar vrećice sa slomljenim sirovinama.

Dijetetskih dodataka je popularan šećer zamjena "Stevia Plus" tablete. Osim steviozida, ovaj lijek sadrži cikoriju, kao i ekstrakt sladića i vitamina C. Ovaj sastav dopušta uporabu nadomjestaka za šećer kao dodatni izvor inulina, flavonoida, aminokiselina.

Pojedinosti o sigurnosti

Stevija meda od ljekovitog bilja smatra se najsigurnijim i najslabije alergijskim prirodnim zaslađivačem koji omogućuje njegovu uporabu i za djecu. Dobna granica je tri godine. Do ove dobi, kemijski sastav listova stevije može imati nepredvidljive učinke na tijelo djeteta.

Pripravci stevije se ne preporučuju trudnicama, iako je dokazano da male doze biljke nemaju teratogene i embriotoksične učinke. No, zbog složenosti doziranja i različitih preferencija okusa, lišće stevije kod nošenja djeteta najbolje se drži na minimumu. Tijekom dojenja, bolje je odbiti steviju zbog svoje nedokazane sigurnosti za bebe.

Uspoređujući terapijska svojstva i kontraindikacije stevije, možemo zaključiti da je ova biljka način da se poboljša rad cijelog organizma, da se osigura ljepota i mladost već dugi niz godina. Pregledi ekstrakta biljke Stevia potvrđuju izvrstan okus i sposobnost biljke da u potpunosti eliminira šećer iz ljudske prehrane.

Ekstrakt stevije

Prikazuje se 1–18 od 24 rezultata

Rebaudioside A 97 20 gr. Zamjenjuje 7,2 kg. šećer

Steviozid "Sweet Stevia" 150 g (1 g jednako 15 g šećera)

Stevioside "Crystal" 50 gr. Zamjenjuje 5 kg. šećer.

Stevioside "Crystal" 250 g (POPUST 22%)

Stevioside SWEET "Crystal" 1 kg

Steviozid Slatki (Sweta) 1000 g

Tekućina stevije Prirodni okus

Stevija tekuća Prirodni okus (staklo)

Stevija sirup 30 ml

Tekuća vanilija Stevia

Cijena: 240,00 str.

Stevia tekuća vanilija (staklo)

Cijena: 256,00 str.

Stevia sirup 50 ml

Stevia tekuća jagoda

Cijena: 240,00 str.

Stevija tekuća Jagoda (staklo)

Stevia tekuća čokolada

Stevia tekuća čokolada (staklo)

Cijena: 256,00 str.

Stevia tekući limun

Stevia tekući limun (staklo)

Cijena: 256,00 str.

Kupi ekstrakt stevije bez gorkog okusa

Širom svijeta znanstvenici pokušavaju dobiti najkvalitetniju, sigurnu i učinkovitu zamjenu za šećer. I doista, takav proizvod je vrlo popularan među pacijentima s dijabetesom, ljudi koji žele brzo i sigurno izgubiti na težini, sportašima i drugim kategorijama građana koji se drže zdravog načina života. Međutim, iako su pozitivni rezultati uvjetovani, a perspektive razvoja su maglovite.

Iz tog razloga u ovoj fazi razvoja treba obratiti pozornost na tako nevjerojatnu biljku kao što je stevija od meda. Izvorno je rasla u Južnoj Americi, a lokalni Indijanci su je koristili kao zaslađivače posuđa i ljekoviti sastojak medicinske naknade. Ekstrakt stevije ne samo da je dao slatki okus, već i dodao snagu, kao i olakšan umor, i fizički i psihički. Danas se umjetno uzgaja u mnogim zemljama, a prije svega u Japanu.

Nudimo kupiti visokokvalitetan ekstrakt medne trave po najpovoljnijoj cijeni.

Raspon ima:

tekućina ekstrakta stevije;
suhi ekstrakt stevije u obliku praha.

Posebnost je odsutnost gorkog okusa.

Ukusna svojstva i sastav

Trebalo bi početi s činjenicom da je ekstrakt (steviozid) ove biljke slađi od uobičajenog šećera za nas oko 250-300 puta. To znači da s dozom kada se konzumira treba biti što je moguće opreznija. Ukusni buket također uključuje i druge sastojke koji čine dodatnu ugodnu aromu. Osim toga, sastav ekstrakta listova stevije uključuje mnoge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na zdravlje i zasićuju tijelo korisnim elementima i tvarima kao što su: glikozidi; aminokiseline, uključujući esencijalne; karotenoida; osnovne i rijetke skupine vitamina; alkaloidi i mnogi drugi. Svi zajedno nam pružaju sve što je potrebno. A tu činjenicu treba uzeti u obzir, posebno u jesensko-zimsko-proljetnom razdoblju.

Slatki okus medne trave daje glikozide koji se nalaze u lišću biljke.

Te tvari imaju različit stupanj slatkoće, ali neke od njih, nažalost, imaju gorak okus.

Stoga ponekad prirodni nadomjestak za šećer stevije ima neugodno gorak okus. To je zbog činjenice da ekstrakt iz kojeg je napravljen zaslađivač nije podvrgnut visokokvalitetnom pročišćavanju iz "gorkih" glikozida. Naša tvrtka nudi samo visokokvalitetne proizvode s maksimalnim stupnjem pročišćavanja, koji približavaju okus zamjene uobičajenom šećeru.

prednosti

Osnovni spojevi koji tvore slatki okus su glikozidi. Oni, između ostalog, imaju i niz korisnih svojstava: ubijaju štetne bakterije u tijelu, smanjuju razinu šećera, što je presudno za dijabetičare, te poboljšavaju otpornost imunološkog sustava.
Aminokiselinski lizin, koji je također obilno prisutan u steviji. Poboljšava proces metabolizma proteina i lipida, stimulira stvaranje krvi, ubrzava zacjeljivanje rana.
Izdana aminokiselina metionin lišće ove biljke posebno je popularna u Japanu, jer potiče obrambene mehanizme tijela protiv štetnog zračenja, a također doprinosi uklanjanju radionuklida. Usput, u našoj zemlji ovo pozitivno svojstvo ekstrakta stevije je vrlo relevantno u našoj državi.

mane

Provedene tijekom godina, istraživanja su pokazala da se glikozidi savršeno kombiniraju s raznim vrstama hrane ili lijekova. Kao kontraindikacija, koja može ograničiti uporabu ovog nadomjestka za šećer, može se zvati samo pojedinačna netolerancija.

Terapeutska i profilaktička svojstva

Ekstrakt ove biljke može učinkovito i korisno koristiti mnogi građani i za profilaktičke svrhe.

Vrijedi početi, naravno, s osobama s dijabetesom. Stevija ne samo da zamjenjuje slatkoću, održava uobičajenu kvalitetu života, već i značajno smanjuje sadržaj glukoze u krvi. Ako nemate dijabetes, ali postoji predispozicija, onda je optimalno rješenje problema zamijeniti obični rafinirani šećer steviozidom.
Gotovo nula kalorija omogućuje vam aktivno korištenje ovog lijeka u mršavljenju i sportu. Savršeno će se uklopiti u bilo koju dijetu.
Ovaj ekstrakt preporučuju stručnjaci za različite bolesti krvi, jer potiče njegovo stvaranje.

Način primjene ekstrakta lista stevije

Ekstrakt stevije je savršen za uporabu ne samo u piću, već iu mnogim jelima, kao što su žitarice, voćne salate i tako dalje. Za razna jela možete upotrijebiti slatku kapuljaču u suhom i tekućem obliku. Osim toga, glikozidi savršeno podnose dugotrajno izlaganje visokim temperaturama. Zbog toga se može koristiti za konzerviranje.

Uvjeti skladištenja

Predložene lijekove treba čuvati izvan dohvata djece na suhom mjestu, zaštićenom od sunčevog svjetla.

Kako naručiti?

Naša tvrtka već duže vrijeme uspješno posluje na tržištu. Konkurentske prednosti naše tvrtke uključuju:

Veliko iskustvo - više od 20 godina.
Veliki izbor proizvoda, najveći asortiman stevia sladila u Rusiji.
Okusite indikatore sladila što bliže okusu običnog šećera.
Naši proizvodi izrađeni su od najkvalitetnijih i skupih ekstrakata, koji eliminiraju gorak okus i dobivaju najbolja okusna svojstva.
Naš brand je sudjelovao u velikom glasovanju (DiaBrand nagrada) među osobama s dijabetesom za tvrtke koje rade u području dijabetologije i zdravlja. U nominaciji za „zamjene za šećer“ postali smo pobjednici.

Za naručivanje ekstrakta dobivenih od listova stevije možete nazvati: +7 (499) 705-81-58 ili naručiti sami, dodavanjem potrebne robe u košaru.

Dobro jutro
Kupujemo steviju za dijete, vrlo žurno potrebnu tekuću steviju, zaposlenici „I stevije“ brzo su odgovorili, osigurali tekućinu stevije, u vrijeme koje nam je bilo potrebno, a novac nije uzeo. Puno vam hvala.

Pozdrav svima!
Naručio sam ovdje prvi put. I, prije svega, želim spomenuti izvrsno djelo Tamare Pikhidchuk: odmah smo riješili sve svoje poteškoće s njom jer živim u inozemstvu. Hvala vam.
CRYSTAL Stevioside je sjajna stvar: ugodna i ukusna! Savjetujem svima!

Cijela istina o steviji i njezinim koristima i zlu - je li to zaista sigurna zamjena za šećer?

Ovdje ćete naučiti sve pojedinosti o zaslađivaču koji se zove stevija: što je to, koje su koristi i moguća šteta za zdravlje od njegove uporabe, kako se koristi u kuhanju i još mnogo toga. Koristi se kao zaslađivač i kao ljekovita biljka u različitim kulturama diljem svijeta već stoljećima, ali je posljednjih desetljeća dobila posebnu popularnost kao nadomjestak za šećer za dijabetičare i za mršavljenje. Stevia je dodatno proučavana, provedena su istraživanja kako bi se utvrdila njegova terapeutska svojstva i kontraindikacije za uporabu.

Što je stevija?

Stevija je biljka južnoameričkog podrijetla, čiji se listovi zbog jake slatkoće koriste za proizvodnju prirodnog sladila u obliku praha ili tekućine.

Listovi stevije su oko 10-15 puta, a ekstrakt lista 200-350 puta slađi od običnog šećera. Stevija ima gotovo nula kalorija i ne sadrži ugljikohidrate. To je učinilo popularnom opcijom za zaslađivanje raznih namirnica i pića za one koji žele izgubiti na težini ili su na dijeti s malo ugljikohidrata.

Kako izgleda stevija - fotografija

Opći opis

Stevia je mala višegodišnja biljka iz obitelji Asteraceae (Asteraceae) i roda Stevia. Njegovo znanstveno ime je Stevia rebaudiana.

Neka druga imena za steviju su medena trava, dvogodišnja slatka.

Postoji 150 vrsta ove biljke, od kojih sve dolaze iz Sjeverne i Južne Amerike.

Stevija raste 60-120 cm, ima tanke, razgranate stabljike. Dobro raste u umjerenim klimama iu nekim dijelovima tropskih područja. Stevija se komercijalno uzgaja u Japanu, Kini, Tajlandu, Paragvaju i Brazilu. Danas je Kina vodeći izvoznik tih proizvoda.

Gotovo svi dijelovi biljke su slatki, ali najviše od svega slatkoća je koncentrirana u tamno zelenim nazubljenim lišćem.

Kako dobiti steviju

Stevija biljke obično počinju svoje živote u stakleniku. Kada dosegnu 8-10 cm, posađuju se u polju.

Kada se pojave mali bijeli cvjetovi, stevija je spremna za žetvu.

Nakon žetve lišće se suši. Slatkoća se oslobađa iz lišća kroz proces koji uključuje namakanje u vodi, filtriranje i pročišćavanje, kao i sušenje, što rezultira kristaliziranim ekstraktom listova stevije.

Slatki spojevi, steviozid i rebaudiozid, izoliraju se i ekstrahiraju iz listova stevije i zatim prerađuju u praškaste, kapsulne ili tekuće oblike.

Što je miris i okus stevije

Sirova neprerađena stevija često ima gorak okus i neugodan miris. Nakon obrade, izbjeljivanja ili obezbojenja, dobiva mek okus sladića.

Mnogi od onih koji su probali sladilo od stevije ne mogu se složiti da ima gorak okus. Neki čak vjeruju da se gorčina povećava kada se stevija doda vrućim napicima. Naviknuti se na to malo je teško, ali moguće.

Ovisno o proizvođaču i obliku stevije, ovaj okus može biti manje izražen ili potpuno odsutan.

Kako odabrati i gdje kupiti dobru steviju

Zamjenski šećeri na bazi stevije prodaju se u nekoliko oblika:

Cijena stevije uvelike varira ovisno o vrsti i brandu.

Kada kupujete steviju, pročitajte sastav na pakiranju i uvjerite se da je proizvod 100%. Mnogi proizvođači ga nadopunjuju umjetnim zaslađivačima na bazi kemikalija koje mogu značajno smanjiti prednosti stevije. Brendove koji sadrže dekstrozu (glukozu) ili maltodekstrin (škrob) treba tretirati s oprezom.

Neki od proizvoda koji su označeni kao "stevija" sami po sebi nisu čisti ekstrakt i mogu sadržavati samo mali postotak. Uvijek proučavajte oznake ako vam je stalo do zdravstvenih prednosti i želite kupiti kvalitetne proizvode.

Ekstrakt stevije u obliku praha i tekućine je 200 puta slađi od šećera od njegovih cijelih ili sušenih listova, koji su slatki negdje 10-40 puta.

Tekuća stevija može sadržavati alkohol i često se proizvodi s aromama vanilije ili lješnjaka.

Neki proizvodi od stevije u prahu sadrže inulin, prirodno biljno vlakno.

Dobru verziju stevije možete kupiti u ljekarni, prodavaonici zdravlja ili u ovoj online trgovini.

Kako i koliko se pohranjuje stevija

Rok trajanja zaslađivača na bazi stevije obično ovisi o obliku proizvoda: prahu, tabletama ili tekućini.

Svaka marka stevia zaslađivača samostalno određuje preporučeni rok trajanja svojih proizvoda, a može biti tri godine od datuma proizvodnje. Više pojedinosti potražite na naljepnici.

Kemijski sastav stevije

Stevija je vrlo nisko kalorična, sadrži manje od pet grama ugljikohidrata i smatra se da sadrži gotovo 0 kcal. Štoviše, suho lišće je oko 40 puta slađe od šećera. Ova slatkoća povezana je sa sadržajem nekoliko glikozidnih spojeva:

steviozid;
steviolbioside;
rebaudiosides A i E;
dulkozid.

U osnovi, dva spoja su odgovorna za slatki okus:

Rebaudioside A - najčešće se izlučuje i koristi u prahu i zaslađivačima stevije, ali to obično nije jedini sastojak. Većina stevia zaslađivača na tržištu sadrži aditive: eritritol iz kukuruza, dekstroze ili drugih umjetnih sladila.
Steviozid čini oko 10% slatkoće u steviji, ali mu daje neobičan gorak okus koji mnogi ljudi ne vole. Ona također ima i najkorisnija svojstva stevije, koja se pripisuju njoj i koja su najpoznatija.

Steviozid je glikozidni spoj koji nije ugljikohidrat. Stoga ne posjeduje takva svojstva kao saharoza i drugi ugljikohidrati. Ekstrakt stevije, poput rebaudiozida A, bio je 300 puta slađi od šećera. Osim toga, ima nekoliko jedinstvenih svojstava, kao što je dugi vijek trajanja, otpornost na visoke temperature.

Stevia biljka sadrži mnogo sterola i antioksidativnih spojeva, kao što su triterpeni, flavonoidi i tanini.

Ovdje su neke od flavonoidnih polifenolnih antioksidativnih fitokemikalija prisutnih u steviji:

kempferol;
kvercetin;
klorogenska kiselina;
kofeinska kiselina;
izokvertsitin;
isosteviol.

Stevija sadrži mnoge vitalne minerale, vitamine, koji se obično ne nalaze u umjetnim sladilima.

Istraživanja su pokazala da stevija kaempferol može smanjiti rizik od raka gušterače za 23% (American Journal of Epidemiology).

Klorogenska kiselina smanjuje enzimsku pretvorbu glikogena u glukozu uz smanjenje apsorpcije glukoze u crijevu. Dakle, pomaže u smanjenju razine šećera u krvi. Laboratorijske studije također potvrđuju smanjenje glukoze u krvi i povećanje koncentracije glukoze-6-fosfata u jetri i glikogenu.

Neki glikozidi u ekstraktu stevije otkrivaju da šire krvne žile, povećavaju izlučivanje natrija i izlučivanje urina. U stvari, stevija, s nešto višim dozama nego kao zaslađivač, može sniziti krvni tlak.

Budući da nije zaslađivač ugljikohidrata, stevija ne potiče rast Streptococcus mutans u ustima, što se pripisuje nastanku karijesa.

Stevija kao zaslađivač - korist i šteta

Ono što čini steviju tako popularnom u osoba s dijabetesom tipa 2 je to što on slaže hranu bez povećanja razine glukoze u krvi. Ova zamjena za šećer praktički nema kalorija i ugljikohidrata, pa ne samo dijabetičari, već i zdravi ljudi nisu skloni uvesti ga u svoju svakodnevnu prehranu.

Je li moguće da stevija kod dijabetesa i zdravih ljudi

Steviju dijabetičari mogu koristiti kao alternativu šećeru. Bolji je od bilo koje druge zamjene, jer se dobiva iz prirodnog biljnog ekstrakta i ne sadrži nikakve kancerogene ili druge štetne tvari. Međutim, endokrinolozi preporučuju svojim pacijentima da pokušaju smanjiti potrošnju zaslađivača ili ih potpuno izbjeći.

Za zdrave ljude stevija nije potrebna, jer je tijelo sposobno ograničiti šećer i proizvoditi inzulin. U ovom slučaju, najbolja opcija bi bila ograničiti unos šećera umjesto da koristite druga sladila.

Stevia Dijetalne pilule - Negativna recenzija

Tijekom 1980-ih provedena su istraživanja na životinjama koja su zaključila da stevija može biti kancerogena i uzrokovati probleme s plodnošću, ali dokazi su ostali neuvjerljivi. U 2008. godini američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) identificirala je pročišćeni ekstrakt stevije (osobito rebaudioside A) kao siguran.

U ovom slučaju, cijelo lišće ili sirovi ekstrakt stevije nije odobren za dodavanje u hranu i piće zbog nedostatka istraživanja. Međutim, brojne izjave ljudi tvrde da je stevija iz cijelog lista sigurna alternativa šećeru ili njegovim umjetnim kolegama. Iskustvo korištenja ove biljke stoljećima u Japanu i Južnoj Americi kao prirodni zaslađivač i sredstva za održavanje zdravlja to potvrđuje.

Iako stevija s listovima nije odobrena za komercijalnu distribuciju, ona se i dalje uzgaja za kućnu uporabu i aktivno se koristi u kuhanju.

Usporedba je bolja: stevija, ksilitol ili fruktoza

Zdrava svojstva stevije

Istraživanje stevije otkrilo je njegova ljekovita svojstva:

S dijabetesom

Istraživanja su pokazala da sladilo stevije ne dodaje kalorije ili ugljikohidrate u prehranu. Glikemijski indeks je nula (to znači da stevija ne utječe na razinu šećera u krvi). To omogućuje dijabetičarima da jedu više raznovrsne hrane, a da pritom zadrže zdravu prehranu.

mršavljenje

Postoje mnogi uzroci prekomjerne težine i pretilosti: tjelesna neaktivnost i povećana potrošnja energetski intenzivne hrane bogate masnoćom i šećerom. Stevija ne sadrži šećer i ima vrlo malo kalorija. Može biti dio uravnotežene prehrane za mršavljenje, smanjiti unos energije bez žrtvovanja okusa.

S onkološkim bolestima

Stevia sadrži mnogo sterola i antioksidativnih spojeva, uključujući kaempferol, koji, prema istraživanjima, smanjuje rizik od raka gušterače za 23%.

S hipertenzijom

Glikozidi sadržani u steviji mogu raširiti žile. Oni također povećavaju izlučivanje natrija i djeluju kao diuretik. Pokusi 2003. pokazali su da bi stevija mogla pomoći u smanjenju krvnog tlaka. No potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdila ova korisna svojstva.

Dakle, zdrava svojstva stevije zahtijevaju daljnje proučavanje prije nego što se mogu potvrditi. Međutim, budite sigurni da je stevija sigurna za dijabetičare kada se koristi kao alternativa šećeru.

Kontraindikacije (šteta) i nuspojave stevije

Prednosti i moguća šteta od stevije ovise o tome koji oblik želite konzumirati i količini. Postoji ogromna razlika između čistog ekstrakta i kemijski tretirane hrane s dodatkom malog postotka stevije.

No, čak i ako odaberete visokokvalitetnu steviju, ne preporučuje se koristiti više od 3-4 miligrama po kilogramu tjelesne težine dnevno.

Evo glavnih nuspojava koje mogu uzrokovati oštećenje zdravlja zbog prekomjernog doziranja:

Ako imate nizak krvni tlak, stevija može uzrokovati da padne još više.
Neki tekući oblici stevije sadrže alkohol, a ljudi s osjetljivošću na njega mogu imati nadutost, mučninu i proljev.
Svatko tko je alergičan na ambroziju, marigolde, krizanteme i tratinčice može imati sličnu alergijsku reakciju na steviju, jer je ova biljka iz iste obitelji.

U jednoj studiji na životinjama utvrđeno je da prekomjerna konzumacija stevije smanjuje plodnost mužjaka štakora. No, budući da se to događa samo kada se konzumira u visokim dozama, ovaj se učinak ne može promatrati kod ljudi.

Stevija tijekom trudnoće

Dodavanje kapljica stevije s vremena na vrijeme u šalicu čaja vjerojatno neće štetiti, ali je bolje da se ne koristi tijekom trudnoće ili tijekom dojenja zbog nedostatka istraživanja u ovom području. U slučajevima kada su trudnicama potrebne zamjene za šećer, preporučuje se da ih koristite bez prekoračenja doze.

Upotreba stevije u kuhanju

U svijetu više od 5.000 namirnica i pića sad sadrži sastojak stevije:

sladoled;
slastice;
umaci;
jogurt;
ukiseljena hrana;
kruh;
bezalkoholna pića;
žvakaće gume;
bombona;
plodovi mora.

Stevia je dobra za kuhanje i pečenje, za razliku od nekih umjetnih i kemijskih zaslađivača koji se razgrađuju na visokim temperaturama. Ne samo da zaslađuje, nego i pojačava okus proizvoda.

Stevia je otporna na temperature do 200 C, što ga čini idealnom zamjenom za šećer za mnoge recepte:

U obliku praha, idealan je za pečenje, jer je tekstura slična šećeru.
Tekući koncentrat stevije idealan je za tekuća jela kao što su juhe, variva i umaci.

Kako koristiti steviju kao zamjenu za šećer

Stevia se može koristiti umjesto običnih šećera u hrani i piću.

1 čajna žličica šećera = 1/8 čajne žličice stevije u prahu = 5 kapi tekućine;
1 žlica šećera = 1/3 žličice stevije u prahu = 15 kapi tekućeg stevije;
1 šalica šećera = 2 žlice stevije u prahu = 2 žličice stevije u tekućem obliku.

Omjer šećera-stevije može se razlikovati od različitih proizvođača, stoga pročitajte ambalažu prije dodavanja sladila. Upotreba previše zaslađivača može dovesti do primjetnog gorkog okusa.

Opće upute za uporabu stevije

Praktički u bilo kojem receptu možete koristiti steviju, primjerice, napraviti džem ili džem, peći kolače. Da biste to učinili, koristite univerzalne savjete o tome kako zamijeniti šećer stevijom:

1. korak. Kombinirajte sastojke, kao što je naznačeno u receptu, dok ne dođete do šećera. Zamijenite šećer stevijom u skladu s oblikom koji imate. Budući da je stevija puno slađa od šećera, nije moguće izvesti istu zamjenu. Za mjerenje pogledajte prethodni odjeljak.
Korak 2. Budući da je zamjenjiva količina stevije mnogo manja od šećera, morat ćete dodati još drugih sastojaka kako biste nadoknadili gubitak težine i uravnotežili jelo. Za svaku šalicu šećera koju ste zamijenili, dodajte 1/3 šalice tekućine, kao što su jabuka, jogurt, voćni sok, bjelanjak ili voda (to jest, ono što je među sastojcima recepta).
Korak 3. Pomiješajte sve ostale sastojke i slijedite ostatak recepta.

Važno upozorenje: ako namjeravate napraviti džem ili pire krumpir sa stevijom, tada će imati relativno kratak rok trajanja (maksimalno tjedan dana u hladnjaku). Za dugotrajno skladištenje zamrznite ih.

Da biste dobili gustu konzistenciju proizvoda, također ćete trebati sredstvo za geliranje - pektin.

Šećer je jedan od najopasnijih sastojaka u hrani. Zato takve alternativne prirodne sladile poput stevije, koje nisu štetne po zdravlje, postaju sve popularnije.

Tekući ekstrakt

Brzo rastuće tržište prehrambenih aditiva zahtijeva sigurnost proizvoda za zdravlje ljudi. Sigurna i kvalitetna sirovina je tekući ekstrakt stevije, koji se koristi u proizvodnji hrane i kozmetike. U početku, ova višegodišnja biljka rasla je samo u subtropima Paragvaja, Brazil, ali se postupno širila u područjima istočne Azije, Gruzije, Moldavije, na jugu Rusije. U sjevernim ruskim regijama, ljubitelji rastu steviju na prozorskim klupama.

Prvo o nedostacima

Biljku su istraživali znanstvenici već nekoliko desetljeća. Jedini nedostatak korištenja ljekovitog bilja u hrani je specifičan, pomalo gorak krivotvoreni okus. Da biste dobili oko ove neugodne posljedice, dovoljno je kupiti ekstrakt stevije s bilo kojim okusom: čokolada, malina, grožđe, jagoda, limun, vanilija. U proizvodnji, uz arome, koriste se i druge metode za uklanjanje "travnatog" okusa.

Najbolji pristup je povećanje čistoće proizvoda, reguliranje njegove količine kada se koristi zaslađivač u prehrani i proizvodnji hrane. Zbog toga se povećava cijena tekućeg ekstrakta stevije, ali se istovremeno povećava koncentracija "slatkoće" gotovog proizvoda. Za zaslađivanje čaja, kave, kolača, deserta, dovoljno je ispustiti 3-5 kapi 30 ml tekućeg ekstrakta stevije u čašu tekućine. Ekstrakt se ne boji visokih temperatura i ne gubi svojstva tijekom toplinske obrade.

Glavne prednosti popularnog dodatka prehrani:

0 kalorija;
- mast;
0 ugljikohidrata;
nulti glikemijski indeks.

Ne utječe na razinu glukoze. To je samo za kupnju ste-liquid u Moskvi bolje s 97% rebaudioside (Reb A) - jamstvo odsutnosti gorak aftertaste. Dodatak prehrani s čistoćom od 20-40% blago je lošiji u okusu. Retrookus se može nazvati uvjetovanim nedostatkom ekstrakta stevije, koji se eliminira tehnologijom njegove proizvodnje. Neki potrošači sigurno koriste živo lišće biljke.

Upotreba dodatka prehrani može uzrokovati alergijsku reakciju u slučaju preosjetljivosti tijela na kamilicu, maslačak i druge složene cvjetove.

Prednosti zaslađivača

Američki biolog R. Lustig i njegovi kolege objavili su rad koji uspoređuje šećer svojim djelovanjem na ljudsko tijelo s duhanom i alkoholom. Oni pozivaju da ograniče prodaju. Zbog zlouporabe fruktoze i glukoze razvijaju se debljina jetre, dijabetes, hipertenzija i druge bolesti.

To je šećer koji inhibira leptin i naslaga hormona, što osigurava sustavno prejedanje. Prema drugim istraživačima, tekući zaslađivač stevije je trenutno prva zamjena za šećer. "Med trava" omogućuje održavanje normalnog života za dijabetičare i samo ljubitelje slatkiša bez štete za njihovo zdravlje.

Pored učinka snižavanja šećera tekuće stevije sladila:

blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav;
normalizira crijevnu mikrofloru;
uklanja upalne procese u probavnom traktu;
sprječava razvoj karijesa;
smanjuje apetit;
jača imunološki sustav.

Neke marke već koriste zaslađivač u proizvodnji proizvoda i pića, na primjer, tvrtka "Coca Cola".

Dodatak prehrani nije lijek, stoga, znajući gdje kupiti tekućinu stevije, to bi trebalo biti svjesno. Ali može se uključiti u medicinske komplekse za dijabetes, pretilost, gastrointestinalne bolesti. Preporučuje se prije uporabe savjetovati s liječnikom, pažljivo proučiti upute proizvođača. Praćenje dinamike promjena u tijelu pomoći će osigurati maksimalnu učinkovitost proizvoda.

Recenzija: Stevita Vanilla Stevia tekući ekstrakt (40 ml) - Nema stevita!

Pozdrav svim čitateljima Otzovika!
Već sam mnogo puta pisao o tome kako volim miris vanilije. Koristim ga u kozmetici, parfemima i. hrana.
Budući da godinama nisam konzumirao šećer, slatkoću dobivam isključivo od voća i suhog voća. Ali ako, na primjer, želite napraviti smoothie od banana, a banane još nisu sazrele, onda dodam vanilin steviju.

Tijekom godina isprobala sam mnoge druge opcije, ali ovaj se pokazao najboljim za mene.
1. Nikad drugdje nisam susreo tekući ekstrakt stevije s okusom prirodne vanilije.
2. Vrlo prikladna boca koja vam omogućuje kapanje točno onoliko kapi koliko vam je potrebno, a ne pretjerivati - ekonomičan trošak. Dovoljno flakonchik stvarno za dugo vremena, s obzirom kako često sam ga koristiti.
3. Optimalni omjer cijene i kvalitete. 40 ml tekućeg ekstrakta, u kojem su svi sastojci prirodni, za samo 300 s malim rubljama (ovisno o tečaju dolara).

Na poleđini boce naznačeno je da je ovaj proizvod proizveden od sirovina uzgajanih na ekološkim farmama u Brazilu, a zaslađivač ne sadrži nikakve umjetne sastojke (čak ni prirodni konzervans - ekstrakt sjemenki grejpa), niti trans masti niti GMO. To je certificiran, apsolutno siguran, i pogodan je za one koji promatraju kashrut.

Ovdje je takva posuda pod malim narančastim poklopcem, koji se lako skida, a također se i lako stavlja.
Bocu možete uzeti sa sobom bez straha da će se prosuti u vrećicu.
Stevia ima specifičan okus, gotovo nikad nisam upoznao ljude koji su ga voljeli. Ali ekstrakt vanilije skreće svu pažnju na sebe po svijetlom okusu Bourbon vanilije.
Usput, ako netko nije probao Bourbon vanilu, moram vas upozoriti da ima vrlo malo zajedničkog s vanilijom. A okus i miris su vrlo različiti.
Ovaj zaslađivač može se dodati u zobenu kašu, kakao, cikoriju. gdje vam vaša fantazija govori.
Zašto je korisno koristiti steviju umjesto šećera?
Jer bijeli šećer može uzrokovati razvoj mnogih bolesti, a netko je već postao. Jer nema dobra u njemu i može se preplaviti njime. Stevija ima 0 kalorija. Osim toga, ekstrakt stevije ima niz korisnih svojstava koja se ne smiju zanemariti!
Stevia:
-normalizira krvni tlak
-poboljšava gušteraču,
-korisna u aterosklerozi,
-ima antimikrobni učinak,
-pomaže u borbi protiv oralnih bolesti i štiti zubnu caklinu,
-uklanja toksine i radionuklide,
-uklanja alergijsku dijatezu
-pa čak i usporava proces starenja.

Odaberite kvalitetne proizvode, uživajte u životu i budite zdravi!