Suhe marelice - koristi i štete zdravlju tijela

Analize

Sušeno voće koncentrira mnogo vrijednih minerala, vitamina, organskih kiselina, dijetalnih vlakana. Zimi takva posuda najbolje podržava imunološki sustav. Jedan od njihovih uobičajenih vrsta suhog voća su sušene marelice - suhe marelice. Proizvod se dodaje kolačima i konzumira kao poseban zalogaj. Mnogi se pitaju koja korist i šteta može donijeti naranče? Razgovarajmo o svemu u redu.

Što je suhe marelice

Suhe marelice su suhe marelice. Proizvod se smatra najhranjivijim među svojim bližnjima. Kuhati 150 grama. suhe marelice, morate uzeti 500 grama. svježe sirovine.
Prije su se sušene marelice pripremale dugo vremena. Prvo su marelice prosijane, izrezane, uklonjene iz sjemena. Zatim ostavi da izblijedi u vrućini, pokrivajući tkaninu od insekata.

Danas se sušeno voće proizvodi posebnom tehnologijom, koristeći kemijske komponente. Da bi suhe marelice svijetle narančaste s ugodnim sjajem, morate dodati sumporni dioksid u sastav za namakanje.

Za smanjenje trajanja peći i peći koriste se pećnice. Kao što je spomenuto ranije, za proizvodnju od 150 grama. suhe sirovine zahtijevaju 0,5 kg. umjereno zrele marelice.

Razlikuju se sljedeće vrste sušenog voća:

Osušene marelice - marelica izrezati na 2 dijela, ukloniti kosti, osušiti.
Kais - iz cijelog voća, kosti se ekstrahiraju posebnim uređajem, a zatim osuše na suncu.
Marelica - oprana marelica, pripremljena, osusena kostima.

Svugdje se koriste suho voće, osobito suhe marelice. Najčešće se koristi u tradicionalnoj medicini, dijetama, kulinarskim namjenama.

Kalorija, sastav, nutritivna vrijednost

Sušene marelice spadaju u kategoriju suhog voća, većina je voda. 100 gr. proizvod iznosi 70 grama. tekućina. Sljedeći vodeći položaj zauzimaju ugljikohidrati - oko 25,2 grama. na 100 gr. suhe marelice.
Dijetalna vlakna, posebno vlakna, dobivaju oko 4 grama. Ovaj iznos je 1/5 dnevne norme, što je potrebno za odraslu osobu. U suhim marelicama nalazi se protein (1,2 g), pepeo (1 g.), Masti (0,16 g.).

Prednosti suhe marelice

Suho voće ima diuretska svojstva. Iz tog razloga, praktičari propisuju osobe oboljele od bubrega da uzimaju suhe marelice na bazi suhe marelice. Sastav uklanja pijesak i sitno kamenje iz šupljine unutarnjeg organa te sprječava njihovo daljnje taloženje.
Proizvod se koristi u sastavljanju jelovnika za pretile pacijente. Često se sušene marelice konzumiraju pod dijetom, unatoč dolaznim šećerima i sadržaju kalorija. U ovom slučaju, dnevna stopa je ograničena na 25 grama. Kao rezultat toga, dugogodišnji otpad i štetni kolesterol.
Osušene marelice djelomično razrjeđuju krv i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Korisno je jesti suho voće za osobe s proširenim venama. Dolazeći pektin uklanja teške metale i radionuklide, dijetalna vlakna ubrzavaju metaboličke procese.
Da biste prilagodili probavu, potrebno je jesti pola dana dnevno. Suho voće sadrži 9 puta više vlakana nego svježe marelice. Element kontrolira aktivnost endokrinog i kardiovaskularnog sustava.
Osušene marelice sadrže mnoge vitamine koji povećavaju zaštitne funkcije tijela tijekom perioda beriberija. Suho voće je korisno konzumirati za odrasle i djecu kako bi se izbjegla infekcija s helmintima.
Proizvod smanjuje temperaturu, pomaže u oporavku od ozbiljne bolesti ili operacije. Osušene marelice ublažavaju glavobolje i bore se s čestim migrenama, eliminiraju znakove prehlade i gripe.
Dolazni karotenoidi blagotvorno djeluju na ljudski vid. Elementi sprečavaju razvoj katarakte, podmazuju očnu jabučicu i jačaju mišiće. Ova nekretnina je izuzetno cijenjena od strane ljudi s slabim vidom.
Osušene marelice povećavaju fizičku izdržljivost, stoga se suhe marelice često koriste u pripremi prehrane za sportaše. Osim toga, sušeno voće ispunjava šupljine u kostima, promiče brzu masu mišića, poboljšava raspoloženje i moral.
Plodovi utječu na mentalnu aktivnost, pa je korisno jesti suhe marelice za ljude koji puno rade s glavama. Također, suho voće ovog tipa uključuje učenike i učenike u jelovniku kako bi se povećala percepcija, pamćenje i koncentracija.
Bujon sa suhim marelicama uklanja višak tekućine, čime se bori s natečenošću. Ovo svojstvo cijene osobe s proširenim venama i trudne djevojke koje osjećaju težinu u nogama.
Osušene marelice potiču brzu apsorpciju antibiotika u krvi. Ako uzimate lijekove, uključite suho voće u prehrani. Trebate koristiti najmanje 20 grama. svaki dan.
Suhe marelice treba dati djeci u zimskom i proljetnom razdoblju. Upravo u tim sezonama dolazi do nedostataka vitamina. Suhe marelice će ispuniti sve s interesom i ojačat će imunitet.
Suho voće ovog tipa ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka. Iz tog razloga, suhe marelice konzumiraju hipertenzivni pacijenti. Hipotonika treba biti oprezna, maksimalna dnevna količina ne smije prelaziti 10 grama.

Dopuštena dnevnica

Treba imati na umu da su suhe marelice visoko koncentrirani proizvod. Koncentrirana je u 2,5 puta više šećera nego u svježem voću. Također, ako marelica uključuje samo 2 grama. dijetalna vlakna, u sušenom voću, ova količina se povećava na 18 grama. Razlika je značajna.

Odrasla osoba koja nema kontraindikacije za uporabu ne smije jesti više od 70 grama. sušeno voće dnevno.

U isto vrijeme, suhe marelice se dodaju u kolače, tople i hladne zalogaje, salate, meso, priloge. Često suho voće pravi voćne napitke i voćne napitke, želee, napitke itd.

Budući da je brojka 242 kcal. na 100 gr. podrazumijeva neka ograničenja, dijetetičari ne smiju konzumirati više od 4-5 komada. po danu.

Prednosti suhe marelice za djecu

Za puni razvoj djeteta potreban je kompleks vitamina s mineralnim spojevima, organskim kiselinama, dijetetskim vlaknima. Sušene marelice uključuju sve navedene tvari.
Dolazni spojevi odgovorni su za transformaciju ugljikohidrata u energiju, zbog čega je dijete opterećeno energijom. Kalcij formira tkivo kostiju i mišića, magnezij podupire rad srca i mozga, željezo potiče cirkulaciju krvi.
Djeca u školi, predškolskoj dobi i učenici puno rade mentalno. Kako bi se poboljšali mentalni procesi i smanjila živčana napetost, suhe marelice treba svakodnevno jesti po 10-15 grama.
Počevši od šest mjeseci, možete postupno unositi sušeno voće u prehranu djeteta. Počnite kuhati kompote bez šećera bez šećera, a zatim dajte djetetu 5 ml.

Prednosti suhe marelice za žene

Osušene marelice odgovorne su za normalizaciju hormonske razine u djevojčica i žena. Ako jedete suho voće tijekom menstruacije, mišićni grčevi će nestati, razine hemoglobina će se vratiti.
Dame s menopauzom trebaju konzumirati suhe marelice kako bi smanjile broj "plime i oseke" i njihovu krutost, kao i dovele do normalne psiho-emocionalne pozadine.
Osušene marelice imaju blaga laksativna svojstva, pa se često koriste za mršavljenje. Sustavna potrošnja će očistiti crijeva i spriječiti stvaranje šljake.
Velika skupina „vitamina za ljepotu“ skupina A i E odgovorna je za zdravlje kose, noktiju i kože. Suha marelica gladi ten, bori se protiv bora i pigmentacije kože, eliminira gubitak kose i perut.
Tokoferol (vitamin E) se smatra prirodnim antioksidantom. Ima preventivna svojstva formiranja malignih tumora, a također blokira pristup krvi postojećim stanicama raka.

Prednosti suhe marelice za muškarce

Osušene marelice - potpuni izvor vlakana. Dijetalna vlakna preuzimaju odgovornost za aktivnost crijevnog trakta. To povoljno djeluje na cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima.
Suho voće je korisno za muškarce kako bi se spriječile bolesti prostate. Dozirana konzumacija (oko 40 grama dnevno) povećava reproduktivnu funkciju i potenciju.
Osušene marelice stimuliraju aktivnost testisa, povećavajući kvalitetu i količinu sperme. Kao rezultat toga, hormoni se normaliziraju.
Muškarci češće od žena pate od srčanog i vaskularnog sustava. Osušene marelice sprječavaju moguće bolesti, smanjujući rizik od njihovog razvoja na minimum.
Prednosti za jači spol zbog povećane fizičke izdržljivosti. Stoga suho voće treba pojesti ljudi koji puno rade s rukama i bave se sportom.

Prednosti suhe marelice za trudnice

U kasnijim fazama trudnoće žena se često suočava s povećanjem krvnog tlaka, suhe marelice smanjuju učinkovitost.
Redovita konzumacija esencije s dodatkom suhe marelice uklanja oticanje unutarnjih organa, udova i lica.
Najčešće ženske liječnice zabranjuju uzimanje hrane s šećerom tijekom trudnoće. Ali suhe marelice ne spadaju u ovaj popis.
Suho voće stabilizira aktivnost štitne žlijezde i cijelog endokrinog sustava, kontrolira srčani ritam.
Trudnice pate od zatvora, suhe marelice utječu na motilitet crijeva i imaju blagi laksativni učinak.

Šteta za suhe marelice

Zlouporaba proizvoda može dovesti do poremećaja probavnog trakta. Pojavit će se proljev, nadutost, bol u želucu.

Osušene marelice su kontraindicirane za osobe s kroničnim bolestima probavnog trakta, alergije na proizvode, bronhijsku astmu.

Dijabetičarima nije dopušteno jesti suho voće, ali količinu treba dozirati. U tjedan dana možete pojesti 2-3 komada. suhe marelice.

Suhe marelice neće štetiti ljudskom tijelu ako pametno koristite proizvod i uzmete u obzir kontraindikacije. Dodajte suhe marelice u poznata jela ili upotrijebite kao užinu. Poštujte dnevnu stopu, unesite suho voće u prehranu djece.

Je li moguće jesti suhe marelice dok gubite težinu?

Svatko zna da je u razdoblju mršavljenja, bilo koji slatkiši strogo zabranjeni. No, slatkiši mogu biti različiti. Tijekom razdoblja pridržavanja prehrane dopušteno je jesti razno suho voće u umjerenim količinama. Neki od tih proizvoda čak doprinose aktivnom gubitku težine. Suho voće uključuje suhe marelice. I takvo sušeno voće kao šljive i datumi trebaju biti isključeni. Njihov sadržaj kalorija je prilično visok, tako da će prekomjerna potrošnja takvih proizvoda samo dodati centimetre u struku. Zašto je toliko suhe marelice za mršavljenje, i kako ga koristiti?

Suhe marelice nazivaju sušena marelica. I jedna i druge koristi. No, možemo koristiti samo kajsije tijekom sezone, ali suhe marelice mogu se kupiti u bilo koje doba godine. Suho voće u svom sastavu sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Suhe marelice bogate su organskim kiselinama, škrobom, vodom, vlaknima, pektinima i ne-masnim kiselinama. Dakle, govoreći o sastavu vitamina, moguće je razlikovati ogromnu količinu takvih vitamina: B1, B2, B5, B9, A, C, PP, E.

Govoreći o mineralnim tvarima, još ih je više u suhim marelicama nego u svježim marelicama. Stoga je prednost suhih marelica neosporna. Sastav ovog sušenog voća uključuje sljedeće tvari:

kalcij; kalij; fosfora; magnezij; željezo; cink; bakar; natrij; Selen.

Ako uzmete u obzir sadržaj kalorija, on nije najniži. No, unatoč tome, suhe marelice aktivno koriste u prehrani za mršavljenje. Dakle, u sto grama proizvoda sadrži oko 210 kcal. No, samo 5 komada suhe marelice dnevno će zasititi tijelo svim potrebnim tvarima. I ovaj iznos neće utjecati na brojku, čak i smanjiti težinu. Polovica ukupnog sastava pada na ugljikohidrate, ostatak se dijeli između proteina i masti. Slatki okus suhih marelica uzrokovan je prisutnošću saharoze, fruktoze, glukoze u plodu. Stoga proizvod možete koristiti čak i pri gubitku težine.

Što je toliko korisno suhe marelice za mršavljenje? Prvo, kada jede nekoliko komada suhe marelice savršeno zadovoljiti glad. Zbog zanemarive količine masti, proizvod neće pridonijeti brzom povećanju težine. I složeni polagani ugljikohidrati dugo će zasititi tijelo, zadržati njegov tonus, aktivnost.

Drugo, ima nizak glikemijski indeks, što je vrlo važno u procesu gubitka težine. Nizak indeks ne uzrokuje veliko otpuštanje inzulina. Spor protok šećera u krvi ne može osjetiti osjećaj gladi. Zadržava se uobičajeni ritam svakodnevnih aktivnosti. U nedostatku stalnog grickanja i smanjene težine osobe.

Osušene marelice su korisne za gubitak težine i činjenicu da se smatra izvrsnom zamjenom za zaslađivač. Za ljubitelje slatkiša vrlo je teško odbiti pečenje, čokolade, slatkiše na dijeti. Tijekom tog razdoblja osoba se ne osjeća dobro i živčani sustav pati. Bez uobičajenog redovitog uzimanja glukoze, raspoloženje se pogoršava, javlja se apatija. A suhe marelice pomoći će izbjeći takve posljedice odbijanja slatkog.

Glavno korisno svojstvo sušenih marelica za mršavljenje je čišćenje crijeva. Osušene marelice sadrže rekordno veliku količinu vlakana, što vraća normalno funkcioniranje crijeva. U tom kontekstu, stolica se normalizira, zatvor se eliminira. Pektini uklanjaju sve toksine i troske iz tijela, što brzo smanjuje tjelesnu težinu. Vremenom se svi metabolički procesi poboljšavaju, metabolizam ubrzava.

U procesu dijete tijelo može osjetiti nedostatak minerala i vitamina. Suhe marelice omogućit će popunjavanje nedostatka takvih elemenata. Redovita umjerena konzumacija suhe marelice tijekom razdoblja mršavljenja opskrbljuje tijelo potrebnim sporim ugljikohidratima, koji se automatski pretvaraju u energiju.

Govoreći o gubljenju težine, vrijedi razmotriti druga korisna svojstva ovog ukusnog proizvoda. Doprinijeti gubitku težine bit će lagani laksativni učinak od uporabe suhih marelica. To vam omogućuje da uklonite toksine iz debelog crijeva, poboljšate crijevnu pokretljivost. Znanstvenici su utvrdili da sušena marelica neutralizira učinke slobodnih radikala, što izaziva razvoj raka, raka. To je zbog visoke razine beta-karotena.

Avitaminoza se također može izbjeći sušenjem marelica. Visoka razina kalija normalizira kardiovaskularni sustav. Nakon nekog vremena, redovito korištenje suhe marelice jača zidove krvnih žila, smanjuje razinu kolesterola u krvi, kolesterol plakovi su slomljeni. U tom kontekstu, normalni krvni tlak se obnavlja. Stoga, liječnici preporučuju jesti suhe marelice ljudima koji pate ne samo od pretilosti, nego i od hipertenzije.

Među ostalim korisnim svojstvima proizvoda može se identificirati kako slijedi:

Prevencija anemije; Povišene razine hemoglobina; Sprječava prerano starenje stanica; Prevencija kiselosti, žgaravice; Normalizacija hormonalne pozadine u ženskom tijelu; Poboljšava stanje noktiju, kože i kose.

Već smo vidjeli da su suhe marelice ne samo zdrave nego i ukusne. Ali, suho voće je dovoljno kalorija. Dakle, da izgubite težinu i prilagodite rad svih sustava i organa u tijelu, možete koristiti više od 150-200 grama dnevno. Idealno, svaki dan će pojesti do 5 kriški suhe marelice. Uključujući proizvod u prehranu, odličan je užitak između glavnih jela prehrane.

Nekoliko komada suhe marelice spasit će se od užasnih napada gladi, koje će sigurno posjetiti osoba u početnoj fazi dijete za mršavljenje. Ograničavanje u nekoj hrani vrlo je stresno za tijelo. U takvim situacijama, neki mogu potpuno odbiti jesti, drugi će, naprotiv, sve očistiti u svom frižideru. Normalizirati stanje probavnog sustava, živčani sustav će pomoći suhe marelice.

Izvrsna je zamjena za šećer i slatkiše. Može se dodati kompotima, salatama, kaši, jesti s čajem. Nutricionisti preporučuju jesti sušeno voće ujutro. Doista, u drugoj polovici dana, metabolički procesi usporavaju, a takva prehrana neće pridonijeti gubitku težine. Ali, ako se aktivno bavite sportom u večernjim satima, suhe marelice pomoći će pretvoriti masno tkivo u mišiće.

Budući da su suhe marelice izvor svih potrebnih mikronutrijenata, možete organizirati postne dane na temelju ovog proizvoda. Tako tijelo neće osjetiti nedostatak minerala i vitamina. Da biste dogovorili dan posta, morate se zalijepiti na par čaša suhe marelice. Ispere se, očisti od oštećenja i napuni pročišćenom ili prokuhanom vodom. Proizvod se mora puniti 10 sati. Nakon toga voda se isprazni, a suhe marelice osuše. Ta se masa dijeli u male obroke tijekom cijelog dana. U razdoblju usklađenosti s dijetom morate jesti frakciju. Stoga je bolje podijeliti se na 6 porcija. Dan posta uključuje upotrebu velikih količina vode. Dakle, vrijedi piti oko 2 litre pročišćene vode. Prihvatljivo je korištenje zelenog čaja bez šećera. Sljedeći dan posta može se dogovoriti ne ranije od 2 tjedna.

Zašto šteta od suhe marelice može premašiti koristi ako jedete više dnevno nego što je potrebno?

Teme o prednostima suhih marelica i marelica za tijelo uvijek su popularne. No, opasnosti ovog proizvoda govore mnogo manje. I uzalud. Budući da postoji negativan utjecaj. I svakako morate biti svjesni toga prije nego što uključite proizvod u prehranu.

Što je to?

Suhe marelice su suhe polovice marelice. Vrlo često, pod tim imenom provode Kaisu, koji je cijela suha marelica, iz koje je uklonjena kost.

Prisutnost kosti - to je ono što razlikuje suhe marelice od suhe marelice.

Još uvijek postoji neka vrsta suhe marelice, poput ashtaka. To je cijelo suho voće, od kojeg je kost najprije uklonjena i zatim vraćena natrag, ali u pročišćenom obliku.

struktura

Sadržaj kalorija u suhim marelicama na 100 grama je 241 kcal. Ova količina proizvoda je prisutna:

7,3 g vlakana, što odgovara 29% dnevne potrebe;
72% dnevne doze vitamina A;
33% kalija;
22% vitamina E;
17% bakra;
15% željeza;
13% niacina;
12% mangana;
8% magnezija;
7% fosfora i vitamina B6.

Također, kemijski sastav suhe marelice uključuje vitamine K, B2, pantotensku kiselinu, folne kiseline, kalcij, cink, selen. Prisutna je u suhom voću i skupini antioksidanata karotenoida.

Suha marelica razlikuje se od svježeg voća:

nedostatak vitamina C i B1 koji se raspadaju nakon sušenja;
4 puta veći sadržaj ugljikohidrata i kalorija;
veće koncentracije vitamina A, E, kalija, vlakana.

Osim toga, svojstva sušenih marelica često su posljedica ne prirodnog sastava, već onih aditiva koje danas koriste mnogi proizvođači u sušenju marelica.

Često koriste šećer. Kao rezultat toga, sadržaj kalorija u suhim marelica, kaisa i drugih sorti suhe plodova marelice znacajno raste, kao i količina štetnih ugljikohidrata u njihovom sastavu.

Još jedan spoj koji je danas prisutan u proizvodu većine proizvođača je sumporni dioksid, koji je potreban za očuvanje svijetle boje sušenog voća i poboljšanje njegove prezentacije.

Korisna svojstva

Poboljšanje rada crijeva. Osušene marelice su slabe jer sadrže mnogo biljnih vlakana. Danas je takva aktivnost sušenog voća vrlo korisna, jer je bič moderne osobe koja vodi sjedilački način života kronična konstipacija.
Podupiru crijevnu mikrofloru. Biljna vlakna u sastavu suhog voća, čiji je glavni oblik pektin, njeguju blagotvornu crijevnu mikrofloru. To pomaže kako normalizirati rad probavnog sustava tako i poboljšati funkcioniranje cijelog organizma, na primjer, povećati imunitet.
Zasićenje tijela kalijem. Nedostatak ovog mikroelementa dovodi do pojave hipertenzije, osteoporoze, urolitijaze i mnogih drugih teških bolesti. Mnogi ljudi čak i ne razmišljaju o tome koliko im nedostaje kalij. Pokušavaju ograničiti unos kuhinjske soli, dok bi trebali povećati unos kalija. I ne povlačite natrij. Jedno od važnih objašnjenja zašto su losos, kais, itd. Korisni jest prisutnost velikih količina kalija u njima.
Zaštita srca i krvnih žila. Suhe marelice za srce nisu samo kalij, slutnja hipertenzije i aritmije, nego i vlakna i antioksidanti, koji poboljšavaju profil lipida i smanjuju kroničnu upalu u krvnim žilama.
Liječenje i prevencija anemije. Korisna svojstva suhe marelice za prevenciju anemije zbog nedostatka željeza povezana su ne samo s činjenicom da u njoj ima puno željeza. No, uz prisutnost bakra, što je potrebno za potpunu apsorpciju željeza koje dolaze iz hrane.
Podrška vizije. Vitamini A i E su dvije ključne bioaktivne tvari potrebne za održavanje vidne oštrine. A suho voće daje ove spojeve.
Zasićenost tijela antioksidansima i borba protiv kronične upale. Temelj najtežih bolesti, poput raka ili ateroskleroze, je negativan utjecaj slobodnih radikala na stanične membrane i njihov genetski aparat. Kao i kronična usporena upala, koja se često javlja upravo zbog slobodnih radikala. Suhe marelice su korisne jer daju osobi veliku količinu antioksidanata (vitamin A je također antioksidans) i tako ga štedi od mnogih bolesti.

Je li moguće jesti dok gubite težinu?

Osušene marelice i marelice imaju blagotvorna svojstva mršavljenja. Ove suho voće:

poboljšati rad crijevne mikroflore, što je korisno za mršavljenje, jer se kod osoba s prekomjernom težinom sastav crijevne biocenoze uvijek mijenja;
daju tijelu puno vlakana, korisno za gubljenje težine;
opskrbite ga antioksidansima koji pomažu u borbi protiv kronične upale, što je jedan od razloga za nakupljanje viška masnih naslaga.

Proizvod ima intenzivan slatki okus. Svi slatkiši, čak i oni u kojima uopće nema kalorija, primjerice stevija, štetni su za mršavljenje. Korištenje proizvoda koji ima slatki okus negativno utječe na mozak, prisiljavajući osobu da jede sve više i više, uključujući i druge slatkiše. U ovom slučaju, odbacivanje slatkiša, što je apsolutno neophodno za zdrav, održiv gubitak težine, postaje gotovo nemoguće.
Osušene marelice su prilično bogate kalorijama - 241 kcal na 100 grama. Ne bi bilo tako loše ako je proizvod dobro zasićen. Ali on ne posjeduje takva svojstva. Budući da sadrži nekoliko spojeva koje osoba treba za aktivan život - proteini i masti. I dok ima slatki okus, nagriza apetit.
U suhom voću ima mnogo fruktoze koja je izokalorna tvar. To jest, stimulira dobivanje na težini, unatoč činjenici da ne preopterećuje tijelo kalorijama. Međutim, njegov metabolizam je takav da sve to prelazi u mast.

Navedeni negativni utjecaj ne znači da su suhe marelice za mršavljenje toliko opasne da je pod potpunom zabranom. Može se uključiti u prehranu, ali samo u malim količinama.

Kako koristiti?

Svatko tko želi jesti ispravno, a još više želi izgubiti težinu, moramo se sjetiti sljedećeg.

Osušeno voće daje tijelu ogromnu energiju. To je dobro kod visoke potrošnje energije, odnosno aktivnog načina života, intenzivnog fizičkog rada. Ali ako samo sjedite na stolici za računalom, a sva vaša tjelesna aktivnost je ograničena na 15-20 minuta šetnje dnevno, nećete moći zapaliti svu energiju koju dobijete od proizvoda. I stoga će postati debela.
Suho voće pokazuje korisnost, na primjer, antioksidativno, samo kada se konzumira u malim količinama. Od masivnog uključivanja u prehranu, tijelo ulazi u mnogo šećera. Šteta od ovih spojeva često prelazi koristi ljekovitih sastojaka.

Koliko možete pojesti dnevno?

Nemoguće je točno odrediti koliko se suhe marelice mogu pojesti dnevno. Ovo nije lijek, već običan prehrambeni proizvod. To jest, za to nije razvijena neka stroga doza.

Ako izračunate na temelju količine fruktoze u ovom proizvodu, ispada da:

ljudi koji žele izgubiti na težini, imaju prediabetsko stanje, metabolički sindrom, mogu jesti nešto manje od 1 šalice;
zdravi pojedinci - 1,5 šalice.

Međutim, u ovom slučaju, izračun na temelju fruktoze nije u potpunosti točan. Od suhe marelice, marelice, kaisa - to je slastice. I imaju negativan učinak na mozak, bez obzira na to koji su spojevi u njima.

Dakle, ako svaki dan jedete čašu suhog voća, stalno ćete hraniti svoj mozak slatkim. A on će zahtijevati sve više i više.

Ako jedete druge slatkiše, kolače, itd., Tada se taj iznos treba smanjiti.

Optimalna doza na dan - 5-6 stvari.

Pravila za uključivanje u prehranu

Suhe marelice ne mogu se kombinirati s lako probavljivim ugljikohidratima. Uključujući i brzu kašu, čak i ako je na pakiranjima slične hrane naznačeno da je riječ o “cijelom zrnu”. I također s medom.
Ne možete jesti za desert nakon glavnog obroka. Osušena marelica je gusta užina, a ne lagani desert.
Umjesto ugljikohidrata, sušeno voće treba dobro kombinirati s masti i proteinima. Osobito s masnoćama, jer pomažu apsorpciju vitamina A topivog u mastima, što je toliko u ovom sušenom voću. Stoga se može dodati u prirodni masni sir. I također jesti s orasima. Samo ne zaboravite da suhe marelice + orasi - to je ogroman poticaj energije. Ako ste odlučili da je vaše tijelo potrebno, morate shvatiti kako ćete ga spaliti.
Suhe marelice dobro je ponijeti sa sobom u one dane kada nećete imati priliku normalno objedovati, ali će trebati mnogo energije. Ali kao snack prije workouts za mršavljenja ne može se koristiti. Budući da će to otežati proces sagorijevanja masti i učiniti vježbe beskorisnim ako to učinite za mršavljenje.
Suhe marelice mogu se koristiti u prehrani izmjene proteina-ugljikohidrata, koja se pokazuje onima koji treniraju za sportska postignuća, ali ne i za mršavljenje.

Kako odabrati, pohraniti i pripremiti za uporabu?

Pravila odabira

Proizvođači sušenog voća koriste različite trikove kako bi svojim proizvodima dali najatraktivniji izgled. I ti trikovi se ne dodaju proizvodu.

Prirodno sušeno voće je obično tamno, smežurano, često prašnjavo. Neumoljiv. Ali on je taj koji pomaže.

Također imajte na umu miris suhe marelice. Ni u kojem slučaju ne smiju mirisati poput benzina ili dima.

Kako pohraniti suhe marelice kod kuće?

Suho voće najbolje je staviti na hladno, puhano tamno mjesto. U modernim apartmanima takve prostore nije lako pronaći. Stoga se koriste sljedeće opcije pohrane:

u zatvorenom ormaru, koji se nalazi daleko od akumulatora, u staklenoj posudi s poklopcem ili plastičnom posudom;
na policu hladnjaka, također u posudu ili posudu;
u zamrzivaču u pakiranju za zamrzavanje ili plastičnu posudu.

Ako ste kupili mekani, samo sušeni proizvod, pohranite ga u zamrzivač. Inače brzo riskira pljesak.

Možete li se osušiti kod kuće?

Da, suhe marelice mogu se napraviti kod kuće. Ali to nije tako jednostavno, jer trebate ili posebnu opremu ili vruće sunce nekoliko tjedana.

Trebam li se oprati?

Osušene marelice moraju se prije upotrebe oprati, jer sadrže obične nečistoće i sumporni dioksid.

Prvo morate isprati tekućom vodom.
Zatim savijte u posudu i sipajte vodu na sobnoj temperaturi 10-15 minuta.
Zatim ispustite vodu, isperite suho voće još jednom pod tekućom vodom.

Što više puta ponavljate cijeli postupak, to ćete se potpuno osloboditi sumpornog dioksida.

Kontraindikacije i nuspojave

Stroga kontraindikacija za uporabu alergija je, što je rijetko.
U sušenom voću, koje se prodaje u većini naših trgovina, nalazi se sumporni dioksid. Može postojati preosjetljivost na tu tvar, koja može dovesti do smrti od gušenja. Pacijenti s astmom posebno su izloženi riziku, jer 5-10 puta češće razvijaju preosjetljivost na sumporni dioksid od onih koji ne boluju od astme.
Kada se obilno uvuče u prehranu, suhe marelice uzrokuju neugodne simptome probavnog trakta: nadutost i nadutost, proljev, bol u predjelu trbuha. Osušene marelice za zatvor - izvrstan prirodni laksativ. Neki ljudi mogu osjetiti njegov učinak na sebe nakon što su pojeli samo nekoliko komada suhog voća.
Dopuštene su sušene marelice za gastritis, pankreatitis, kolecistitis. Ali ne akutna faza bolesti.
Također morate zapamtiti koliko kalorija i šećera u suhim marelicama. A ima ih mnogo. I stoga, s pretjeranim obiljem i redovitom uporabom, moguće je dobivanje na težini.

Mogu li se dijabetičari pojesti?

Sušene marelice kod dijabetesa su dopuštene, jer je glikemijski indeks čak niži od svježeg voća, a samo je 30.

Međutim, u proizvodu postoji mnogo fruktoze, što ne dovodi do trenutnog porasta šećera u krvi, ali postupno, uz masovnu potrošnju, doprinosi razvoju dijabetesa ili ga čini težim.

Stoga, unatoč činjenici da se suhe marelice mogu jesti s dijabetesom tipa 2, na njih se ne smijete oslanjati. Štoviše, potiče želju da jede slatkiše, što je bolno za dijabetičare.

No, da se na cesti nekoliko suho voće ne boli. Budući da mogu pomoći u bijegu od hipoglikemije.

Je li proizvod dopušten tijekom trudnoće?

Osušene marelice tijekom trudnoće su dopuštene, jer imaju korisna svojstva za trudnice:

jača imunološki sustav;
pomaže u sprečavanju anemije;
eliminirati zatvor, itd.

Osim toga, sumporni dioksid može biti prisutan u proizvodu, čiji je učinak na tijelo žene koja očekuje dijete vrlo poželjna.

Je li moguće dojiti?

Osušeni narančasti plodovi, kao i njihovi svježi kolege, su laktogeni proizvodi. Dakle, suhe marelice mogu biti, pa čak i trebate jesti kada dojite. Ali ipak, neki oprez da se promatraju neće spriječiti.

Nemojte uključiti suhe marelice u prehranu do trenutka kada je dijete staro 2-3 mjeseca.

Početak ulaska u svoj meni trebao bi biti s 1-2 stvari, pažljivo promatrajući stanje djeteta.

Od koje godine dati djetetu?

Ne prije 9 mjeseci. Po mogućnosti godina ili stariji. U proizvodu je mnogo vlakana. I vrlo mala djeca ga teško asimiliraju.

Početak ulaska u prehranu trebao bi biti pola jedne stvari. Zatim gledajte nekoliko dana na stanje bebe. I tek tada povećajte dozu.

Budite sigurni da temeljito operite suhu marelicu prije nego što je predate malom djetetu. I pokušati odabrati one varijante suhe marelice, u kojoj ima manje kemikalija.

Također treba imati na umu da iako je sušeno voće prirodna slatkoća, to je slatkoća. I za prejedanje slatko dijete u svakom slučaju nemoguće.

Osušene marelice i suhe marelice poboljšavaju defekaciju (slabu), jačaju imunološki sustav, čuvaju vid i doprinose prevenciji hipertenzije.

Međutim, zbog činjenice da sadrže mnogo šećera, ovo sušeno voće može biti uključeno u zdravu prehranu samo u ograničenim količinama.

Najsigurnija stvar je da pojede 5-6 predmeta dnevno.

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima!

Kao post? Potom se pretplatite na naš kanal na Yandex.DZen, kako biste uvijek bili svjesni dobrih vijesti iz svijeta pravilne prehrane.

POVEZANI MATERIJALI

Kao post? Potom se pretplatite na naš kanal na Yandex.DZen, kako biste uvijek bili svjesni dobrih vijesti iz svijeta pravilne prehrane.

Prednosti i štete suhe marelice za ljudski organizam: zašto se suho voće treba jesti što je češće moguće

Osušene marelice - najpopularniji među pristašama pravilne prehrane sušenog voća. Dobiva se kao rezultat tehnološkog (ili prirodnog) sušenja marelice. Koristi i štete suhih marelica za tijelo posljedica su kemijskog sastava, ali promatranjem proporcija tradicionalnih medicinskih recepata možete izbjeći bilo kakve nuspojave.

Unatoč činjenici da je u procesu pripreme, postotak tvari korisnih za tijelo u gotovom proizvodu neznatno smanjen, kemijski sastav suhih marelica zadovoljava nevjerojatnom količinom elemenata u tragovima kao što su kalij, magnezij, kalcij, fosfor, kao i askorbinska (vitamin C) i nikotin (vitamin R). kiseline, beta-karoten, vitamine A i B. Hranjive tvari koje se nalaze u suhom voću potiču imunitet i uklanjaju beriberi, što je posebno vrijedno tijekom sezonske ARVI i gripe.

[contentblock id = 1 img = adsense.png]

Osušene marelice: zdravlje suhog voća

Osušene marelice - idealan prehrambeni proizvod, jer ima visoku nutritivnu vrijednost, ugodan okus, ali u isto vrijeme lišen masti.

Blagotvorna svojstva ovog sušenog voća i ljekoviti učinak koji ima na tijelo objašnjavaju se kemijskom ravnotežom bioloških tvari. Tako je prikazan sastav suhe marelice:

ugljikohidrati (50 g);
voda (20 g);
dijetalna vlakna (18 g);
proteini (5 g);
masti (manje od 0,5 g);
pepeo (4 g).

Zbog visoke koncentracije prehrambenih vlakana suhe marelice je korisno uključiti u prehrani ljudi koji pate od gastrointestinalnih bolesti. Osim toga, s hitnom potrebom za čišćenje organizma od nakupljenih toksina kao posljedice uzimanja lijekova (za liječenje kroničnih bolesti), dijeta se može organizirati na temelju ovog sušenog voća.

Dijetalna vlakna su poslastica za korisne mikroorganizme koji se nalaze u crijevima svake osobe. A stvaranje izvrsnih uvjeta za postojanje predstavnika korisne mikroflore dovodi do obnove imuniteta, regulacije funkcioniranja probavnog trakta i povećanja kapaciteta imunološkog sustava.

Dijetalna vlakna sprečavaju apsorpciju šećera u krv, pa se suhim marelicama preporučuje da jedu čak i dijabetičare. A s obzirom da uključivanje u prehranu ovog sušenog voća doprinosi cijepanju i uklanjanju "lošeg" kolesterola, tada se može smatrati lijekom za liječenje ateroskleroze. Naravno, koristi od suhih marelica za tijelo su velike, ali šteta od velike količine dijetalnih vlakana može biti: s čestim proljevom, suhe marelice će ih još više izazvati.

Prednosti i štete suhe marelice za ljudsko tijelo

Narodni recepti za korištenje suhih marelica za promicanje zdravlja i liječenje bolesti

Čišćenje crijeva

Za ponovno uspostavljanje funkcije čišćenja crijeva preporučuje se recept koji se temelji na nekoliko suhog voća (suhe marelice, grožđice, suhe šljive) i koprive. Dijelovi mljevenog mesa prolaze odvojeno. Uzmite 100 g svakog od sastojaka, dodajte tekući med (bilo kojeg podrijetla) i 100 ml pravog maslinovog ulja. Da biste postigli maksimalni učinak, preporuča se sipati (uz dobru toleranciju alkohola) 100 ml votke, dobro promiješati i staviti u staklenu posudu. Čuvajte u hladnjaku prije nego što pažljivo zatvorite posudu. Uzmi za mjesec dana noću, nakon 2-3 sata nakon večere za 2-3 žlice. I. popio čašu vode. Nakon tečaja, napravite pauzu, a nakon šest mjeseci kako biste učvrstili rezultat, ponovite terapiju.

Zatvor kod starijih osoba

Zatvor često otežava život starijim osobama. Kako bi se spriječili poremećaji stolice i poboljšala pokretljivost crijeva, jednostavan, ali učinkovit recept na bazi suhog voća bit će neophodan. Dakle, potrebno je nadisati 200 g oguljenih orahovih zrna, suhe marelice, sušene trešnje (koštice), grožđica, šljiva i punu čašu senne trave, te dodati 750 ml meda. Nakon temeljitog miješanja, smjesa se utiskuje u staklenu posudu, zatvara i čuva u hladnjaku. Za liječenje, uzmite 1 žličicu. jednom dnevno kako bi se postigao terapijski učinak.

Zamjena za šećer

Ugljikohidratnu komponentu suhe marelice predstavljaju fruktoza i glukoza, tako da se sušeno voće može koristiti kao prirodna zamjena za bijeli šećer. U isto vrijeme, koncentracija inzulina ne povećava se u krvi, što je vrlo važno za osobe oboljele od dijabetesa. Uključivanje u prehranu suhih marelica omogućuje lagano i bez stresa na tijelo da smanji razinu šećera i minimizira korištenje lijekova.

Elementi u tragovima

Sadržaj vitamina u suhom voću je neznatan, ali je taj nedostatak u potpunosti kompenziran prisutnošću kalija, magnezija, kalcija, fosfora, željeza i drugih elemenata u tragovima, zbog čega je upotreba suhih marelica nesumjerno veća od štete.

Vitamin A

Vitamin A, prisutan u suhim marelicama, pomaže obnoviti reproduktivnu funkciju, održava imunitet i obnavlja stanice kože. Osim toga, njegov će nedostatak neminovno dovesti do razvoja očnih bolesti i pojave dermatitisa neizvjesne etiologije.

antioksidansi

Jedinstvena narančasta nijansa suhih marelica daje beta karoten, koji ima antioksidativna svojstva. Visoka koncentracija ovog vitamina (3,5 mg na 100 g proizvoda) sprečava razvoj raka, osobito raka grlića maternice u žena i raka prostate u muškaraca. Beta karoten može zaustaviti napredovanje uobičajenih očnih bolesti kao što su glaukom i katarakta. Održavanje visoke koncentracije vitamina u muškom tijelu je prevencija prostatitisa i erektilne disfunkcije.

Stres, nervoza

Prisutnost u suhim vitaminima marelice skupine B pridonosi obnovi živčanog sustava. Za rehabilitaciju nakon stresnih situacija preporučuje se uzimanje suhog voća. Koja je korist od ove mješavine koja se sastoji od 100 g suhih marelica, 100 g grožđica, 100 g suhih šljiva, 100 g sjeckanih oraha i 1 limuna, nadopunjenih medom? Poboljšava krvnu formulu, uklanja toksine, vraća energiju ispražnjenog organizma i kompenzira nedostatak vitamina PP, koji je odgovoran za metabolizam i zdravlje živčanog sustava.

mršavljenje

Sušene marelice, zbog velikog postotka kalija (1717 mg) uključenog u regulaciju ravnoteže vode i elektrolita, imaju blagi diuretski učinak na tijelo. To pridonosi uklanjanju viška tekućine, što je posebno važno za one koji pate od prekomjerne težine, bolesti bubrega ili prehrane. Osim toga, sintetičke droge diuretika neizbježno "ispiru" kalij iz tijela, a njegov nedostatak dovodi do poremećaja srčanog mišića. Moguće je koristiti i suhe marelice za liječenje edema čak i tijekom trudnoće, dok se postiže diuretski učinak i održava koncentracija vitamina potrebna za majku i dijete.

Angina, miokardija

Dodatna prednost je što kalij, kao aktivni regulator krvnog tlaka, sprječava razvoj hipertenzije. U tvrtki s magnezijem sprječava pojavu kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždani udar i srčani udar. Za prevenciju angine i miokarditisa preporučuje se priprema takve mješavine: 150 g suhe marelice, smokve i sušenja jabuka (po mogućnosti zelene sorte), limunova korica i oraha zrna mljevena, dodajte toliko meda (150 g), pomiješajte i uzmite 1 čl. l. prije jela.

[contentblock id = 2 img = adsense.png]

Giht, bol u zglobovima

Osušene marelice pomažu da izlučuju mokraćnu kiselinu iz tijela, koja se, skupljajući se u zglobovima u obliku mikroskopskih kristala, dovodi do pojave gihta. Razvoj upalnog procesa prati bol, oticanje i ograničavanje motoričke funkcije. Za liječenje bolova u zglobovima tradicionalna medicina nudi sljedeći recept: 3 velika limuna s poletom (prvo se dobiva kosti), 300 g suhih marelica i toliko grožđica (oprana i osušena salvetama), 30 oraha, umiješajte i dodajte 500 ml med. Prebacite smjesu u posudu, zatvorite je plastičnim poklopcem hrane i stavite u hladnjak. Uzmi 1 tbsp. l. tri puta dnevno prije jela.

Sušene marelice, smokve, suhe šljive za kralježnicu

Problemi s kralježnicom i zglobovima - sastavni dio suvremene stvarnosti. Svaka zakrivljenost dovodi do smanjene cirkulacije krvi u zahvaćenom području, koja se manifestira u obliku boli. Dnevna opterećenja nemaju najbolji učinak na zdravlje, pa se stoga preporučuje uzimanje smokava, suhih marelica i šljiva kako bi se vratila kralježnica. U preventivne svrhe možete svakodnevno jesti 1 plod smokava i suhih šljiva, te 4-5 komada suhih marelica. No, kako bi se postigao terapijski učinak, potrebno je na temelju 1 suhe šljive, 1 smokve i 5 klinčića suhe marelice formirati homogenu smjesu (sjeckani u mlin za meso) i dodati 3-4 žlice meda. Prijemno sredstvo omogućuje jačanje intervertebralnih diskova povećanjem elastičnosti i elastičnosti vezivnog tkiva.

Suhe marelice, orasi, med: recept za podizanje hemoglobina

Osušene marelice sadrže 3,2 mg željeza, ova koncentracija poboljšava stvaranje krvi i podiže razinu hemoglobina u krvi. Potrošnja sušenog voća je prirodna prevencija anemije, distrofije, seksualne slabosti kod muškaraca. Temelj recepta za podizanje hemoglobina sastoji se od oraha, suhih marelica i meda, uzetih u jednakim omjerima.

Šteta od suhe marelice tijelu će premašiti koristi ako:

nije ograničeno na preporučenih 100 g dnevno;
uzeti suho voće pod sniženim tlakom - sušene marelice imaju hipotenzivna svojstva;
zlostavljati proizvod onih koji pate od pretilosti;
jesti suhe marelice bez prethodne toplinske obrade.

Suho voće također može sadržavati sulfite i može biti kontaminirano gljivicama i toksinima.

Neki proizvođači svojim proizvodima dodaju konzervanse, nazvane sulfiti. Ovo suho voće čini atraktivnijim, jer konzervansi ih dugo čuvaju i sprečavaju gubitak boje. To su uglavnom plodovi jarkih boja kao što su suhe marelice i grožđice.

Neki ljudi mogu biti osjetljivi na sulfite, mogu doživjeti grčeve u trbuhu, patiti od kožnih osipa i napada astme nakon konzumiranja takvih "dobrota". Da biste izbjegli trovanje sulfitom, trebali biste odabrati meko suho voće, u slučaju suhe marelice - svijetlo ili tamno smeđe voće, ili gustu narančastu, a ne svijetle narančaste prozirne sjajne kriške, slične marmeladi. Oni su svakako lijepi, ali u njima ima mnogo konzervansa.

Suho voće koje se nepropisno skladišti i obrađuje može se također zaraziti gljivicama, sadržavati aflatoksine i druge toksične spojeve.

Kako izbjeći opasnost i koristiti suhe marelice za dobrobit tijela i bez štete? Iskreno, na našim tržištima i supermarketima kupnja stvarno kvalitetnog proizvoda je problematična. Kupujem suhe marelice u trgovini zdravlja ovdje (vidi). Tako mogu biti siguran u njegovu kvalitetu i sigurnost.

Suhe marelice, grožđice, suhe šljive, orašasti plodovi, limun: kako je ova mješavina korisna

Velika vojska virusa i bakterija nas vreba na svakom koraku, pogotovo za vrijeme sezone. Da li se jedna osoba razboli ovisi o njegovom imunitetu.

Prvi znakovi smanjenja tjelesne obrane su česti prehlade, slabost, pojava raznih osipa i dermatitisa, pogoršanje kroničnih bolesti.

Na stanje imuniteta utječu mnogi čimbenici: antibiotici, stres, tjelovježba, umor itd. Postoji čitav arsenal lijekova koji snažno potiču imunitet. Međutim, tradicionalna medicina nudi učinkovitiju metodu "pojačavanja" imunoloških sila tijela uzimanjem obogaćene smjese na bazi sušenog voća.

Smjesa za imunitet od suhih marelica, grožđica, orašastih plodova, šljiva, smokava i meda

Smjesa za imunitet priprema se od suhih marelica, grožđica, orašastih plodova, smokava, šljiva i, naravno, meda. U skladu s receptom potrebno je uzeti 1 čašu svakog sastojka, samljeti mlinom za meso (ili miješalicom) i temeljito promiješati.

Usput, prije pripreme mješavine, poželjno je "namočiti" suho voće u hladnu vodu nekoliko sati, a zatim, navlažiti papirnatim ručnikom, početi ih obrađivati.

Tehnologija pripreme smjese je kako slijedi:

oprane suho voće se stavlja u tavi i sipa kipuću vodu (najprije se kamenje iz šljiva);
kalcinirane orašaste plodove u prethodno zagrijanoj peći;
samljeti sve sastojke dok ne postane glatka;
kombinirati s medom i dobro promiješati;
pripremljenu smjesu stavite u staklenu posudu, čvrsto zatvorenu poklopcem;
čuvati u hladnjaku;
uzeti 1 tbsp. l. ujutro, na prazan želudac, prije doručka.

Mješavina je jedinstveni vitaminski koktel, s kojim možete značajno poboljšati imunitet. Svaki od sastojaka, koji ima korisna svojstva, pridonosi jačanju imunološkog sustava, a:

suhe marelice povećavaju razine hemoglobina, sprječavaju razvoj bolesti srca i tjeraju kalij;
grožđice pozitivno djeluju na živčani sustav, poboljšavaju moždanu aktivnost i obnavljaju energetske rezerve;
suhe šljive pomažu u poboljšanju probave;
Orašasti plodovi su izvor esencijalnih polinezasićenih masti koje razgrađuju i uklanjaju "štetni" kolesterol iz tijela;
smokva poboljšava krvnu formulu, pomaže mobilizirati tjelesnu obranu;
Med ima antiseptički, tonički i tonički učinak.

Općenito, takvo društvo sušenog voća i meda zadovoljava tjelesne potrebe za vitaminima i mineralima, sprječava razvoj anemije i ateroskleroze, pomaže u oporavku od dugotrajne bolesti ili operacije. Postoji nekoliko varijacija smjesa za imunitet. Dakle, u slučaju otkrivanja alergije na prirodni med, možete ga zamijeniti džemom.

Bol u srcu sa suhim marelicama, grožđicama, orasima, limunom i medom

Postoji sličan recept za bolesti srca, koji uključuje suhe marelice, grožđice, suhe šljive, orahe, limun i med. Za pripremu smjese trebat će 200 g svake vrste sušenog voća, 1 limun i 200 ml meda. Tehnologija je identična gore navedenoj, s jedinim pojašnjenjem da morate rezati limun na kriške zajedno s kožom i ukloniti kosti - to je potrebno da gotovi proizvod nema gorak okus. Upotreba smjese poboljšava stanje srčanog mišića, uklanja loš kolesterol, sprječava stvaranje naslaga na zidovima krvnih žila i vraća normalnu cirkulaciju krvi.

Je li moguće sušiti marelice tijekom dojenja

Suhe marelice su izvrstan izvor minerala i vitamina, ali tijekom dojenja, ovaj, kao i bilo koje drugo sušeno voće, treba koristiti s oprezom.

Činjenica je da dijete može osjetiti alergijsku reakciju na nepoznati proizvod. Osim toga, suhe marelice sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana, što poboljšava crijevnu pokretljivost i korisno je za normalizaciju stolice u postporođajnom razdoblju kod majke. U isto vrijeme, tijelo djeteta može reagirati s povećanim stvaranjem plina sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze (nedostatak sna, odbijanje jesti, nemirno ponašanje).

Je li moguće sušiti marelice kada dojite? Preporučljivo je eksperimentirati nakon što je dijete navršilo 3 mjeseca života, jer će do tada njegovo crijevo biti “kolonizirano” korisnim mikroorganizmima koji pomažu pri varenju hrane. Suhe marelice su korisne za mlade majke jer pomažu u obnavljanju kalcijevih rezervi, koje se intenzivno konzumiraju tijekom dojenja. Osim toga, željezo prisutno u sušenom voću vraća razinu hemoglobina smanjenu zbog neizbježnog gubitka krvi tijekom poroda. Umjeren unos suhih marelica tijekom razdoblja dojenja sprječava avitaminozu i povećava imunitet.

Koliko kalorija u sušenim marelicama

100 g suhih marelica sadrži 232 kcal, stoga se ovo suho voće ne može nazvati niskokaloričnim proizvodom. Međutim, preporuča se za dijete i one koji žele izgubiti na težini kao prirodno energetsko piće. Norma sušene suhe marelice, korisna za organizam, - ne više od 100 g dnevno. Nije bitno koliko kalorija u suhim suhim marelicama, samo dio konzumira stvari. Postoji mnogo opcija za uključivanje suhog voća u prehranu: "šibanje" s čajem, kao sastojak u pripremi salate ili zasebne posude, kao punjenje za pečenje.

[contentblock id = 3 img = adsense.png]

Korist od suhe marelice za tijelo mnogo je štetna, jer se konzumacija sušenog voća može usporediti s tonikom koji daje život, obnavljajući energetske rezerve tijela i eliminirajući kvar ljudskog kardiovaskularnog sustava.

Suhe marelice (marelice)

Suhe marelice - jedan je od najpoznatijih suhog voća. Ima korisna svojstva koja pozitivno utječu na tijelo. Sušene marelice, koje su ispravno odabrane i sačuvane, gotovo su bezopasne i ukusni su desert i sredstvo za opće jačanje tijela.

Suhe marelice nazivaju se suhim plodovima marelica i jedna su od najčešćih suhih plodova. Postoje razlike u stvaranju suhih marelica: njegove velike sorte suše se s ekstrakcijom kostiju, a male, nazvane marelice, zajedno s njom. Marelica je mnogo hranjivija. Kako bi se marelice suhe marelice, morate ih osušiti na posebnim mjestima za dugo vremena - oko tjedan dana. Sušenje se vrši na suncu. Jedan kilogram suhe marelice iznosi 3-4 kg marelica. Osušena boja marelica trebala bi biti lagana. Ako suhe marelice potamne tijekom sušenja, onda je to rezultat izloženosti vlazi.

Korisna svojstva suhe marelice

Sadržaj kalorija: 100 g suhe marelice 241 kcal.

Sadržaj proteina u 100 g suhe marelice = 5,7 g;
Masti - 0,3 g;
Ugljikohidrati - 5,1 g.

Unatoč sadržaju kalorija, prehrambena svojstva suhih marelica i dalje su svojstvena. Činjenica je da kalijeve soli prevladavaju nad natrijevim solima. Mnogi nutricionisti kažu da se posti mogu potrošiti na suhe marelice. Sve je to zato što sadrži sve što je potrebno za održavanje aktivnog života tvari. Preporučljivo je podijeliti 300g suhe marelice na 4 porcije.

Sastav suhe marelice uključuje:

Vitamini A, B1, B2, B4, B5, B9, PP, C, E, K;
Elementi kao što su kalij, fosfor, natrij, kalcij, magnezij, bakar, željezo, cink, mangan i selen.

Više o prednostima suhih marelica

Osušene marelice sadrže kalij, koji je potreban za održavanje funkcioniranja srčanog mišića. Za jezgre je potrebno koristiti suhe marelice. Ako dijabetičari imaju probleme sa srcem, uporaba suhih marelica u malim količinama neće oštetiti njihovo zdravlje.
Suhe marelice imaju dovoljno veliku količinu karotena i vitamina A. A to znači da je u stanju usporiti proces starenja stanica, dok jača kosu, nokte, koža postaje mlađa.
Osušene marelice izvrstan su tonik. To je korisno za sve: i za sportaše i za govornike.
Ako osoba ima oslabljenog vida - on mora nužno uključiti suhe marelice u svojoj prehrani. Zbog prisutnosti velike količine vitamina, ima pozitivan učinak na organe vida.
Velika količina magnezija, koja je bogata suhim marelicama, pomoći će osobi koja boluje od anemije.
Osušene marelice - veliki pomagač ljudskog kardiovaskularnog sustava. Spriječava začepljenje krvnih žila. Općenito, pomaže poboljšati cirkulaciju krvi, a time i opće stanje osobe, i njegov živčani sustav.
Suhe marelice su dobre da na dijeti mogu postati prirodna i ugodna zamjena za slatkiše. Kao dijeta, dobro se nosi s održavanjem dostupnosti esencijalnih tjelesnih hranjivih tvari.
Suhe marelice imaju ugodan okus, a kombinacija s korisnim svojstvima čini ga jednim od najatraktivnijih suhih plodova.

Štetne marelice

Štetna svojstva suhe marelice mnogo su puta manja od korisnih, međutim, neke od njih mogu stvarno loše utjecati na tijelo. Razmislite o glavnom.

Ne preporučuje se koristiti suhe marelice čak iu malom broju ljudi s gastritisom različite težine i problema s dvanaesnikom.
Nemojte koristiti suhe marelice za dijabetičare, jer suhe marelice sadrže dovoljno veliku količinu šećera.
Ne morate koristiti suhe marelice. Oni sadrže prusičnu kiselinu. Zbog toga možete zaraditi ozbiljno trovanje.
Suhe marelice su kontraindicirane za one koji imaju bolesti gušterače i jetre.
Ne možete jesti suhe marelice na prazan želudac, kao i nakon uzimanja teških obroka. Suhe marelice pogoršavaju probavne procese.
Ako pijete hladnu vodu sa suhim marelicama ili nakon nje, tada može početi proljev.
Nemojte jesti suhe marelice u svakom slučaju, ako imate akutne bolesti probavnog sustava, čak i one manje.

Kako odabrati suhe marelice

Pravilno izabrati suhe kajsije znači osigurati se svim blagotvornim svojstvima i izbjeći one štetne. Koristite sljedeće smjernice:

Kupi suhe marelice je najbolje na tržištu. Tamo možete pronaći razne vrste, sami dodirnuti suhe marelice, probati, vidjeti ima li tragova lošeg skladištenja ili transporta na njemu. Kupnja suhe marelice u trgovini, oduzimate se takvoj prilici, što znači da ćete možda kod kuće imati neugodno iznenađenje.
Najpoznatija vrsta suhe marelice je marelica. Nije izložen nikakvim učincima, jer se kost ne izvuče iz nje.
Važno je znati metodu pripreme suhih marelica. Odaberite onaj koji je prirodno sušen. Skladištenje marelica u posebnim pakiranjima najvjerojatnije je sušeno industrijskim metodama.
Sušene marelice mogu se preraditi uljima - otuda i sjajna prezentacija. Nakon što je kupio takve suhe marelice, temeljito je operite. U principu, ne postoji ništa strašno.
Mnogo toga ovisi o zemlji podrijetla. Turski marelice i suhe marelice imaju slatko-kiselog okusa. Amerikanci - manje slatki, manje nježni i manje sočni. Ako volite sourish sorte, onda su južnoafrički prepoznate kao najukusnije.
Nemojte kupiti svijetle narančaste suhe marelice. Najvjerojatnije je tretirana kemikalijama.

Priprema za uporabu i skladištenje

Kupujući suhe marelice, prije svega treba temeljito oprati. Suhe marelice oprati iznimno toplom vodom. Zatim obrišite svako sušeno voće ručnikom ili ubrusom. Temeljito oprati suhe marelice, eliminirati opasnost od štetnih tvari s kojima se može obraditi.

Najbolje je zadržati suhe marelice u hladu i hladnoći, inače se plodovi mogu osušiti, pogoršati, trulež. Općenito, sobna temperatura pogodna je za skladištenje suhih marelica. Sunčeve zrake su potrebne samo za početno sušenje. Nemojte ga uroniti u sunce. Što se pakiranja tiče - ona mora biti zapečaćena. Moderni visokokvalitetni kontejneri - najprikladniji za skladištenje suhih marelica. To mogu biti i limenke od stakla i plastike. Upotreba papirnih ili lanenih vrećica se ne preporučuje: u njih se mogu unijeti muhe i kukci. Propuštanje će dovesti do pristupa sušenog voća kisiku, a time i sušenja. S povećanom vlažnošću - naprotiv, suhe marelice će se omekšati i na njoj će se pojaviti plijesan.

U uvjetima pravilnog skladištenja suhih marelica, bit će prikladan za uporabu u roku od jedne godine.

Postoji još jedan način skladištenja - u zamrzivaču. Ovdje je potreban zapečaćeni spremnik. Odmrznute suhe marelice trebaju biti na sobnoj temperaturi, pohranjene u zamrzivaču, a zadržat će sve svoje vrijedne osobine. Skladištenje u zamrzivaču može se odvijati tijekom duljeg razdoblja - do 18 mjeseci.

Neposredno prije upotrebe ponovno isperite vodom, uklonite sloj prašine. Zatim pustite da stoji u vodi oko jedan do dva sata, a zatim opecite kipućom vodom. Sve to treba učiniti za svaki slučaj - nakon svega, sušene marelice mogu se tretirati kemikalijama.

Kako imati suhe marelice

Možete jesti suhe marelice kao što želite, sve dok se svi sastojci međusobno spajaju. Neki ga vole dodavati raznim jelima, dok drugi vole priznati da je to samo desert.

Mnogi ljudi vole jesti samo suhe marelice. Posni dani na suhim marelicama - velika dijeta. Svjetlo zalogaje suhe marelice - također imaju blagotvoran učinak na tijelo.

Najčešći način kuhanja suhe marelice ostaje kompot. Obično se dodaju grožđice i mnogi drugi suho voće. Suhe marelice kuhane u kompotu su prilično mekane i ugodne za okus. Zato što je preporučljivo jesti, popiti piće.

Suhe marelice koriste se kao desert. Na primjer, može se poslužiti sa šlagom.

Sušeno voće pilaf je također vrlo uobičajeno jelo koje cijene ljubitelji orijentalne kuhinje. Sjeckane suhe marelice u njemu imaju poseban okus.

Osušene marelice dodaju se različitim vrućim jelima tako da dobiju specifičan okus.

U različite džemove dodaju se suhe marelice. Jam također može biti marelica.

Dakle, kako kuhati suhe marelice je vaš izbor osobno i apsolutno je stvar ukusa.