Što je metabolizam u jednostavnom jeziku: definicija i opis

Dijagnostika

Metabolizam je proces koji se događa u ljudskom tijelu svake sekunde. Pod ovim pojmom treba shvatiti ukupnost svih reakcija tijela. Metabolizam je integritet apsolutno svih energetskih i kemijskih reakcija koje su odgovorne za osiguravanje normalnog funkcioniranja i samo-reprodukcije. Pojavljuje se između izvanstanične tekućine i samih stanica.

Život je jednostavno nemoguć bez metabolizma. Zbog metabolizma, svaki živi organizam se prilagođava vanjskim čimbenicima.

Važno je napomenuti da je priroda tako kompetentno uredila čovjeka da se njegov metabolizam događa automatski. To omogućuje da se stanice, organi i tkiva samostalno oporave nakon utjecaja određenih vanjskih čimbenika ili internih neuspjeha.

Zbog metabolizma, proces regeneracije se odvija bez ometanja.

Osim toga, ljudsko tijelo je složen i visoko organiziran sustav sposoban za samo-očuvanje i samoregulaciju.

U čemu je bit metabolizma?

Bilo bi ispravno reći da je metabolizam promjena, transformacija, obrada kemikalija, ali i energija. Ovaj proces se sastoji od 2 glavna, međusobno povezana stupnja:

uništavanje (katabolizam). Ona osigurava razgradnju složenih organskih tvari koje ulaze u tijelo, do jednostavnijeg. To je poseban energetski metabolizam koji se javlja tijekom oksidacije ili razgradnje određene kemijske ili organske tvari. Kao rezultat, energija se oslobađa u tijelu;
podizanje (anabolizam). U svom tijeku, formiranje važnih tvari za tijelo - kiseline, šećer i bjelančevine. Ta se plastična razmjena odvija uz obveznu potrošnju energije, što tijelu daje priliku za uzgoj novih tkiva i stanica.

Katabolizam i anabolizam dva su jednaka procesa u metabolizmu. Vrlo su međusobno usko povezani, a pojavljuju se ciklički i dosljedno. Pojednostavljeno rečeno, oba su procesa iznimno važna za osobu, jer mu pružaju mogućnost održavanja odgovarajuće razine vitalne aktivnosti.

Ako dođe do povrede u anabolizmu, u ovom slučaju postoji značajna potreba za dodatnom upotrebom anaboličkih steroida (one tvari koje mogu poboljšati obnavljanje stanica).

Tijekom života postoji nekoliko važnih faza metabolizma:

dobivanje potrebnih hranjivih tvari koje ulaze u tijelo s hranom;
apsorpciju vitalnih tvari u limfi i krvotok, gdje se provodi razgradnja enzima;
distribucija tvari u tijelu, oslobađanje energije i njihova apsorpcija;
izlučivanje metaboličkih produkata mokrenjem, defekacijom i znojenjem.

Uzroci i posljedice metaboličkih poremećaja i metabolizma

Ako bilo koja od faza katabolizma ili anabolizma ne uspije, tada taj proces postaje uzrok poremećaja čitavog metabolizma. Takve promjene su toliko patološke da sprečavaju normalno funkcioniranje ljudskog tijela i provođenje procesa samoregulacije.

Neravnoteža metaboličkih procesa može se pojaviti u bilo kojem segmentu života osobe. Posebno je opasna u djetinjstvu, kada su svi organi i strukture u fazi formacije. Kod djece poremećaji u metabolizmu prepuni su takvih ozbiljnih bolesti:

Za ovaj proces postoje glavni faktori rizika:

nasljednost (mutacije na razini gena, nasljedne bolesti);
pogrešan način ljudskog života (ovisnost, stres, loša prehrana, sjedeći neaktivni rad, nedostatak dnevnog režima);
žive u ekološki prljavom području (dim, prašnjavi zrak, prljava voda za piće).

Razlozi za neuspjeh metaboličkih procesa mogu biti nekoliko. To mogu biti patološke promjene u radu važnih žlijezda: nadbubrežne žlijezde, hipofiza i štitnjača.

Osim toga, neusklađenost s prehranom (suha hrana, česta prejedanja, bolni entuzijazam za tvrde dijete), kao i loša nasljednost, među razlozima su neuspjeha.

Postoji niz vanjskih znakova pomoću kojih možete samostalno naučiti prepoznati probleme katabolizma i anabolizma:

nedovoljna ili prekomjerna tjelesna težina;
somatskog umora i oticanja gornjih i donjih ekstremiteta;
oslabljene ploče za nokte i lomljenje kose;
kožni osip, akne, piling, bljedilo ili crvenilo kože.

Kako napraviti razmjenu s hranom?

Što je metabolizam u tijelu već shvatio. Sada je potrebno razumjeti njegove značajke i načine oporavka.

Primarni metabolizam u tijelu i njegova prva faza. Tijekom njegovog tijeka, hrana i hranjive tvari teku. Postoji mnogo namirnica koje mogu utjecati na metabolizam i metabolizam, na primjer:

proizvodi bogati krupnim biljnim vlaknima (repa, celer, kupus, mrkva);
nemasno meso (pileći file bez kože, teletina);
zeleni čaj, agrumi, đumbir;
ribe bogate fosforom (osobito slanom vodom);
egzotično voće (avokado, kokos, banane);
zelje (kopar, peršin, bosiljak).

Ako je metabolizam odličan, tijelo će biti vitko, kosa i nokti snažni, koža bez kozmetičkih defekata, a blagostanje je uvijek dobro.

U nekim slučajevima, namirnice koje poboljšavaju metaboličke procese ne moraju biti ukusne i neugodne. Unatoč tome, teško je bez njih riješiti problem metabolizma.

Ne samo zahvaljujući prehrambenim proizvodima biljnog podrijetla, već is pravim pristupom vašoj rutini, možete obnoviti tijelo i metabolizam. Međutim, važno je znati da to učiniti u kratkom vremenu neće raditi.

Obnova metabolizma - dugotrajan i postupan proces koji ne zahtijeva odstupanja od tečaja.

Prilikom rješavanja ovog problema uvijek se morate usredotočiti na sljedeće postulate:

obavezan izvrstan doručak;
stroga dijeta;
maksimalni unos tekućine.

Za održavanje metabolizma morate jesti često i djelomično. Važno je upamtiti da je doručak najvažniji obrok koji započinje metabolizam. Trebalo bi uključivati žitarice s visokim udjelom ugljikohidrata, ali u večernjim satima, naprotiv, bolje ih je odbiti i dati prednost niskokaloričnim proteinskim proizvodima, kao što su kefir i skuta.

Kvalitativno ubrzati metabolizam pomoći će u korištenju velikih količina mineralne ili pročišćene vode bez plina. Također moramo zapamtiti o grickalicama koje bi trebale uključivati gruba vlakna. Pomoći će vam da iz tijela izvučete maksimalnu količinu toksina i kolesterola, tako da neće biti potrebnih lijekova za snižavanje kolesterola, metabolizam će učiniti sve.

Metabolizam: njegova uloga u gubitku težine i važnost za opće zdravlje

Ljudsko zdravlje ovisi o mnogim čimbenicima. Nije posljednja uloga metabolizma, pri čemu počinju razvijati različite patologije i kvaliteta života znatno se pogoršava. Najčešće usporava, a to dovodi do pretilosti. Mnogo rjeđe - ubrzava, a to je također puno posljedica. No, dobro funkcionira, glatko teče metabolički procesi - jamstvo dobrog zdravlja i vitak lik. Stoga je važno znati što utječe na njih i kako ih normalizirati.

Što se zove metabolizam?

U umovima mnogih, to je povezano samo s težinom. Metabolizam je usporio - čekati na skup, ubrzati - smanjiti. Međutim, ovaj koncept nije ograničen samo na to.

Metabolizam je proces kontinuiranog unosa hranjivih tvari u organizam, njihova razgradnja u komponente, djelomična apsorpcija i naknadno izlučivanje produkata razgradnje. Njegovi aktivni članovi su:

amino kiseline;
proteina;
bilirubin;
vitamini;
glikana;
glikoproteini;
glikozaminoglikani;
hormone;
masti;
kofaktora;
koenzime;
ksenobiotici;
lipidi;
lipoproteine;
minerala;
nukleotida;
pigmenti;
porfirini;
purin;
pirimidin;
sfingolipidi;
ugljikohidrati itd.

Konačni proizvodi koji se ispuštaju u okoliš su željezo, ugljični dioksid, mliječna kiselina, voda, soli, teški metali.

faze

Metabolizam je postupni proces u kojem se razlikuju sljedeći koraci:

Prvi. Probava - je mehanička i kemijska obrada hrane u probavnom traktu. U ovoj fazi razgradnja ugljikohidrata (pretvorenih u monosaharide), proteinskih spojeva (sintetiziranih u aminokiseline), lipida (podijeljenih u masne kiseline), nakon čega slijedi njihova apsorpcija.

Drugi. Na razini tkiva pojavljuje se srednji metabolizam, koji uključuje razgradnju hranjivih tvari do konačnih proizvoda.

Treći. Uključuje apsorpciju i otpuštanje dobivenih krajnjih proizvoda.

procesi

Ljudski metabolizam odvija se u dva procesa:

Asimilacija (anabolizam), kada dolazi do apsorpcije tvari i troškova energije.
Disimilacija (katabolizam) kada se organski spojevi razgrađuju s proizvodnjom energije.

shema

Opća shema izgleda ovako:

Hrana → GIT (digestija) → apsorpcija hranjivih tvari → transport hranjivih tvari u krv, limfu, stanice, tkivne tekućine (tvari koje razdvajaju, stvaranje novih organskih spojeva) → izlučivanje produkata razgradnje kroz kožu i bubrege.

funkcije

Koje su funkcije metabolizma?

genetska funkcija: proteini su strukturni dio DNA;
zaštitni: sintetiziraju imunološka tijela tijekom trovanja;
katalitički: aktivirati sve biokemijske reakcije;
regulatorni: održavanje biološke ravnoteže;
strukturni: dio su stanica;
transport: doprinosi potpunoj apsorpciji hranjivih tvari, osigurava njihovu isporuku u prave organe;
energija: osigurati energiju.

zaštitna funkcija: lipidi čuvaju toplinu, sprječavaju ozljede unutarnjih organa;
regulatorna: oblik žučnih kiselina, spolni hormoni;
strukturni: formiraju živčano tkivo;
energija: zasititi energijom.

zaštitna funkcija: ugljikohidrati luče viskozne tajne koje štite probavni trakt od patogenih mikroorganizama.
strukturne: oblik stanične strukture, nukleinske kiseline, enzimi, aminokiseline;
energija: glavni izvor energije.

To su samo glavne funkcije koje obavljaju BZHU u tijelu. Osim toga, u metabolizam sudjeluje više od 20 tvari, a svaka od njih ima određenu ulogu.

regulacija

Hormoni igraju važnu ulogu u metabolizmu - oni su njegovi regulatori. Zbog toga neuspjeh u jednom sustavu dovodi do ozbiljnih kršenja u drugom. Zbog toga se metabolizam najčešće usporava tijekom trudnoće, postporođajnog razdoblja, u vrijeme menopauze - pojavljuju se ozbiljne hormonalne promjene u ženskom tijelu.

Regulacija metabolizma proteina provodi se sljedećim hormonima:

hormon rasta hipofiza;
tiroidni hormoni tiroksin i trijodotironin;
hormoni nadbubrežnih žlijezda - glukokortikoidi (hidrokortizon i kortikosteron).

Provodi se regulacija metabolizma masti:

hormoni nadbubrežne medule - adrenalin i noradrenalin;
hormon rasta hipofiza;
tiroksin;
glukokortikoidi.

Metabolizam ugljikohidrata reguliran je samo inzulinom.

Hormonska regulacija metabolizma koriste endokrinolozi za liječenje bolesti povezanih s njegovim poremećajima.

Starosne značajke

Da bi se povratio poremećeni metabolizam, vrlo je važno uzeti u obzir dobne osobitosti njegove pojave.

Kod djece

Stopa metabolizma je nekoliko puta veća nego u odraslih. A to znači da im je potrebno puno više hranjivih tvari za puni razvoj i rast. Na primjer, za izgradnju mišićnog korzeta, dijete u dobi od 7 godina treba 3 puta više proteina nego sportaši s redovitim intenzivnim treningom.

U isto vrijeme, masti se praktički ne akumuliraju, već se konzumiraju u obliku korisne energije, stoga ih treba i puno. Oni jačaju imunološki sustav obavljanjem zaštitne funkcije djetetova tijela. Za usporedbu, jedna zanimljiva činjenica: dijeta novorođenčeta je 90% masti. Takvo opterećenje probavnog trakta odrasle osobe jednostavno neće stajati

Ni u kojem slučaju nije moguće ograničiti prehranu djece ugljikohidrata koji ga štite od dijabetesa.

Kod odraslih

Nakon puberteta, metabolizam se stabilizira neko vrijeme, ali se postupno usporava. Često je to zbog hormonskih poremećaja. Žene su posebno pogođene. Da bi ga normalizirali, odrasli bi se trebali osloniti na složene ugljikohidrate i proteine, ali u isto vrijeme pratiti sadržaj masti. Kontrola težine je obavezna.

Kod starijih osoba

U nedostatku pravilne prehrane i motoričkih aktivnosti, metabolizam u starijih osoba je vrlo spor. Oni više ne mogu jesti puno proteina kako bi izbjegli poremećaje prehrane. Redoviti medicinski nadzor i umjerena tjelovježba smanjuju rizik od komplikacija.

Metabolizam je klasificiran na sljedeći način.

Ovisno o sudionicima:

proteina;
ugljikohidrata;
masna (lipoliza);
mineralna;
vodeno-alkalne i druge vrste.

Ovisno o prekršajima:

Ovisno o procesu:

plastika - apsorpcija hranjivih tvari, sinteza, anabolizam;
energetska podjela spojeva, njihovo izlučivanje, katabolizam.

Vrlo je teško odrediti je li vaš metabolizam intenzivan, spor ili normalan. S ovim pitanjem bolje je obratiti se endokrinologu.

bolest

Metaboličke bolesti kodirane su kao E70-E90 (u skladu s ICD-10). Ovaj popis sadrži više od 50 patologija. Najčešći:

albinizam - odsustvo melanina;
amiloidoza - akumulacija u tkivima viška proteinskih naslaga;
acidoza - povećana kiselost;
Hartnap bolest - nesposobnost stanica da asimiliraju pojedine aminokiseline;
galaktosemija - pogrešno pretvaranje galaktoze u glukozu;
hiperholesterolemija - povišene razine lipida;
cistična fibroza - mutacija gena proteina;
leucinoza - poremećaji u proizvodnji enzima;
mukolipidoza - neaktivnost hidrolaze;
mukopolisaharidoza - metabolički poremećaji koji se pojavljuju u vezivnom tkivu;
netolerancija na laktozu;
dehidracija;
oksalurija - nakupljanje soli oksalne kiseline;
ohronoza - problem sinteze tirozina;
sarkozinemija - povišene razine sarkozina;
Gilbertov sindrom - hepatoza povezana s proizvodnjom pigmenata;
Farberov sindrom - nakupljanje lipogranula pod kožom;
Fenilketonurija - slaba apsorpcija određenih aminokiselina;
cistinoza - patološki povišena razina cistina.

Uzroci ubrzanja i usporavanja

Znanstvenici još uvijek proučavaju o čemu ovisi stopa metabolizma. Znanstveno je potvrđeno nekoliko razloga, ali u nekim slučajevima vrlo je teško identificirati izazovne čimbenike.

Uzroci odgođenog metabolizma:

intrauterina hipoksija;
starost nakon 35 godina;
rodne razlike: u žena je sporije;
genetika;
nedostatak minerala i vitamina;
dijeta, nedostatak kalorija;
bolesti štitnjače;
guljenje tijela;
menopauze;
abnormalno funkcioniranje nadbubrežne žlijezde, hipofiza;
nepravilne prehrambene navike: nedostatak prehrane, grickanje u pokretu, zlouporaba štetnih namirnica;
dehidracija;
stalni stres, dugotrajna depresija, česti nervni slomovi;
trauma rođenja;
porođaja;
sjedeći način života, nedostatak tjelesne aktivnosti.

Uzroci ubrzanog metabolizma:

alkoholizam;
genetika;
dug i vrlo jak stres;
dugotrajno korištenje moćnih lijekova;
naporan trening;
ovisnosti o drogama;
nasljeđe;
nedostatak sna, nesanica;
pretjeran fizički napor (na poslu ili u teretani);
ekstenzivni upalni procesi;
višak mišićne mase;
živjeti ili raditi na niskim temperaturama;
teške, komplicirane infekcije;
traumatska ozljeda mozga ako je zahvaćen hipotalamus;
endokrine patologije: akromegalija, hiperkortizolizam, hipertiroidizam, tiroiditis, hiper aldosteronizam, gušavost, tireotoksikoza, hiperprolaktinemija, Stein-Leventhal sindrom, itd.

Glavni uzrok poremećaja metabolizma, većina stručnjaka vjeruje hormonalni neuspjeh, jer hormoni su njihovi regulatori.

Simptomi poremećaja

Povećani metabolizam u ljudskom tijelu često je praćen gubitkom težine i nezdravom mršavošću. Usporio, naprotiv, u početku puninu, a zatim pretilost. No simptomi poremećaja metabolizma nisu iscrpljeni tim znakovima.

alopecije;
artritis;
masna degeneracija jetre;
mišićna distrofija;
poremećaji stolice: i proljev i konstipacija;
živčani poremećaji;
osteoporoza;
naslage soli;
nedostatak apetita;
zatajenje bubrega;
prerano starenje kože;
slab imunitet;
smanjenje težine;
pospanost, letargično i ravnodušno stanje;
smanjenje intelektualnih sposobnosti.

nekontrolirani tremor ruku i nogu;
hiperaktivnost;
pretilost ili, obrnuto, gubitak težine;
povišeni kolesterol;
kvar srca;
skokovi pritiska - arterijski, okularni i intrakranijski;
tahikardija;
pogoršanje šećerne bolesti.

alopecije;
ateroskleroza;
visoki kolesterol;
hipertenzija;
hormonalni poremećaji;
nedostatak vitamina i minerala;
kamenje;
pretilost ili gubitak težine;
problemi s bubrezima;
smanjeni imunitet;
česte upale.

alergije;
alopecije;
brojne akne na licu i leđima;
oslabljena stolica;
nedostatak seksualne privlačnosti;
loš san;
smanjeni vid;
učestale zarazne bolesti u pozadini smanjenog imuniteta.

Specifični simptomi kod žena:

neplodnost;
hormonalni poremećaji;
suzavost, razdražljivost, pretjerana emocionalnost;
policistični jajnici;
menstrualni problemi;
dlake na licu;
endokrina patologija.

Specifični simptomi kod muškaraca:

degeneracija mišića;
bolesti povezane s prostatom;
impotencije;
nedostatak seksualne želje;
povećane mliječne žlijezde i stražnjicu.

Ovi simptomi se mogu posumnjati na loš metabolizam. Čim se pojave, preporučljivo je odmah potražiti liječničku pomoć, a ne pokušati sami popraviti situaciju kako se ne bi pogoršalo.

Dijagnoza patologije

Sljedeće dijagnostičke mjere mogu biti potrebne za dijagnosticiranje metaboličkih patologija:

proučavanje povijesti bolesti;
mjerenje antropometrijskih podataka: visina, težina;
na temelju dobivenih podataka izračunava se BMI, određuje se volumen visceralne masti;
ukupna procjena fizičkog razvoja;
multilateralni krvni test (biokemija) za hormon i kolesterol;
mokrenje,
dopler sonografija;
pozitronska emisijska tomografija;
Ultrazvuk unutarnjih organa (imenuje ga liječnik, na temelju općeg stanja pacijenta);
ako je potrebno - EKG.

Ovi laboratorijski testovi će napraviti točnu dijagnozu i odrediti terapijski tijek.

Metode oporavka

Započnite ili, naprotiv, usporite metabolizam na različite načine.

lijekova

Nemoguće je sami piti lijekove, jer možete postići suprotan rezultat. Prvo morate razumjeti što treba učiniti s vašim metabolizmom - ubrzati, ubrzati ili malo ispraviti. To može učiniti samo endokrinolog zajedno s drugim uskim stručnjacima. I samo on može propisati ispravan tretman.

Da biste ubrzali:

L-tiroksinom;
Glucophage;
lecitin;
anabolici: metandienon, retabolil, riboksin, metiluracil, kalijev orotat.

Za usporavanje:

kvasac (u obliku dodataka prehrani);
proteinski dodaci (poput sportske prehrane);
lijekovi za dobivanje na težini: Apilak, Duphaston, Benzodiazepini, Elkar, Anadrol, Andriol;
pripravci željeza (Hemofer, Tardiferon, Ferroglukonat, Ferogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
antimetaboliti: azatioprin, Alexan, Vaydaza, Gemita, gemcitabin, decitabin, Zeksat, kladribin, Klofarabin, Lanvis, metotreksat, Movektro, nelarabine, tegafur, tiogvanin, Treksan, Fivoflu, Fopurin, Ftorafur, citarabin, Tsitogem, Evetreks.

Za normalizaciju - ekstrakti biljaka - biostimulanti (nazivaju se i "sedam zlatnih biljaka"):

aralija visoka;
divlji papar;
zamaniha high;
zlatni korijen;
korijen života je ginseng;
Lemongrass Chinese;
maralni korijen.

Odvojeni vitamini (C, B1, B2, B9, B12, A, E), minerali (jod, kalcij, krom, cink, željezo) i multivitaminski kompleksi također se propisuju za obnovu metabolizma:

Alfa Vita (Japan):

Mono Oxi pomaže u obnavljanju tijela nakon operacije i bolesti;
Min je dizajniran za gubitak težine, koji dijeta;
Minerali se preporučuju sportašima;
O2 - inovativni japanski razvoj, djeluje na molekularnoj razini;
Zeolit se može koristiti s redovitim danima posta, jer kompleks savršeno čisti probavni trakt, jetru i bubrege.

krom, askorbinska kiselina;
kitosana;
jod, magnezij, tiamin, kobalamin, piridoksin;
jod, krom, askorbinska kiselina.

Ostali brandirani vitaminski kompleksi:

Zym-kompleks. Astrum (SAD);
B-50 Kompleks 100 tableta. Život prirode (Rusija);
Selen-DS. Dr. Skalny (Rusija);
Turboslim. Alfa lipoična kiselina s L-carnitiom. Evalar (Rusija).

Detaljnije preporuke o uzimanju tableta koje ubrzavaju metabolizam mogu se naći na ovom linku.

Za liječenje bolesti uzrokovanih poremećajima metabolizma propisani su specifični lijekovi.

Ako su problemi povezani s hormonalnim poremećajima, oni se eliminiraju hormonskim lijekovima. Primjerice, u menopauzi, dobra pomoć:

Angelique;
Atarax;
divina;
CLIMAR;
klimonorma;
Kliogest;
LOGEST;
Magnefar;
Marvelon;
Supradin;
Triziston;
estrogena (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Kada se hormonalni neuspjeh nakon poroda, kada se metabolizam žene ne može vratiti u normalu, može propisati:

anti-lipidni čaj;
deksametazon;
cordyceps;
Cyclodynon;
Esstrinol;
Eutiroks.

Prihvaćanje hormonskih lijekova u postporođajnom razdoblju treba provoditi pod stalnim liječničkim nadzorom. Ako majka doji, trajanje liječenja ne bi trebalo biti dulje od 10 dana, jer snažni lijekovi mogu negativno utjecati na zdravlje djeteta kroz majčino mlijeko.

Postupci liječenja

Aromaterapija;
bazen;
vruće kade;
ispiranja;
masaža;
oblozi;
posebna terapija vježbanja;
fitoterapija.

Bihevioralna terapija

Jedite pravo po načinu rada. Poduzmite mjere za jačanje imunološkog sustava: trebate temperirati, provesti više vremena na svježem zraku, ventilirati sobu.

Povećajte tjelesnu aktivnost: radite vježbe, hodajte pješice, organizirajte svakodnevno trčanje, idite na bazen, teretanu ili ples, vozite bicikl - postoji mnogo načina. Sportske aktivnosti trebaju biti dosljedne i sustavne. To je, morate početi mali i vrlo jednostavan, postupno komplicira odabrani program obuke. Iscrpljujte se svakodnevnim dizalicama do ničega: 3 puta tjedno će biti dovoljno.

Ne brinite ni o čemu, nemojte se okretati - morate ojačati ne samo imunološki sustav, već i živčani sustav. Odustati od loših navika, postupno smanjujući dnevni unos nikotina, alkohola. Ako postoji ovisnost o drogama, potrebno je proći postupak liječenja.

Pratite higijenu tijela, koja isključuje infektivne lezije. I često dovode do raznih poremećaja u metabolizmu.

Slijedite jasan režim dana, u kojem postoji mjesto i posao, i odmorite se. Spavajte najmanje 7 sati, idite u krevet najkasnije do 23.00. Oni koji trebaju usporiti metabolizam, možete ograničiti spavanje 6 sati.

hrana

Opće preporuke

Prehrana treba biti djelomična - oko 5 puta dnevno, osim čaše kefira za noć. Razmak između obroka ne smije biti duži od 3 sata. Štoviše, režim se mora strogo pridržavati. U trenucima više sile dopušteno je odstupanje od pola sata (+/-), ali to bi trebao biti rijetka iznimka.

Dijelovi trebaju biti mali. Ugušena glad - i to je dovoljno. Ako je metabolizam reguliran izravno za gubitak težine, ne možete jesti više od 200 g odjednom. Jedina iznimka može biti ručak. Ako je razlog drugačiji, stručnjaci preporučuju da se za 1 put koristi oko 300 g za žene i 450 g za muškarce.

Za doručak, potrebno je konzumirati do 25% ukupnog dnevnog unosa kalorija, za ručak - 35%, za večeru - 20%. Ostatak se dijeli između grickalica. Jutarnji obroci trebaju uključivati što je više moguće složenih ugljikohidrata, a tijekom dana omjer BJU treba biti uravnotežen, a navečer se prednost daje proteinskoj hrani.

Morate doručkovati, večerati najkasnije 3-4 sata prije spavanja.

Ovaj pokazatelj je individualan i izračunava se pomoću posebnih formula. U prosjeku, idealan omjer je 3: 2: 5 za muškarce i 2: 2: 4 za žene. Ovi parametri ovise o stupnju motoričke aktivnosti i početnoj težini. Ako ispravno napravite proračun i koristite ga, to puno pomaže u vraćanju poremećenog metabolizma, a potom ga održava normalnim. Ako je potrebno ubrzati, povećava se sadržaj proteina u prehrani; usporiti - mast.

Proteini su ravnomjerno raspoređeni u obrocima, ali večera se mora sastojati uglavnom od njih. Masti je bolje apsorbirati za ručak. Najkorisniji su nezasićeni omega-3, -6 i -9. Složeni ugljikohidrati pomoći će vam ujutro, ali u večernjim satima će biti neprikladni.

Potrebno je sami izračunati omjer BJU i dnevni unos kalorija i držati se dobivenih rezultata.

Za normalizaciju metabolizma, potrebno je napustiti niskokalorične dijete. Za mršavljenje ne možete spustiti šipku ispod 1200 kcal dnevno. Za održavanje normalne težine potrebno ga je podići na 1500 kcal. Za muškarce, ovi brojevi će biti 1500 i 1800, respektivno.

Jednom tjedno možete organizirati takozvane "ljuljačke" kalorija. Ako je normalno da je norma 1200, nedjeljom (ili subotom) povećati na 1500. Ako je norma 1500, odnosno, smanjiti na 1200. To upozorava tijelo protiv navikavanja na istu prehranu, što pozitivno utječe na brzinu metaboličkih procesa.

Izračunajte kalorijski sadržaj hrane pomoći će našem stolu.

Ako režim pijenja nije pravilno organiziran, bez obzira na to što osoba radi za obnovu metabolizma, to će biti beskorisno. Voda je glavni katalizator tog procesa, ona ga pokreće, ubrzava i normalizira. Stoga se morate pobrinuti da je to dovoljno u prehrani.

Jedno od zlatnih pravila kaže da je potrebno započeti jutro čašom čiste vode bez plina (s limunom ili medom). Pijete je odmah nakon buđenja i probudite se nakon noći. Tijekom dana treba započeti započeti rad: piti 200 ml između obroka. Dnevni volumen izračunava se po formuli: za svaki kilogram težine - 30 ml. U prosjeku se ispostavlja od jedne i pol do tri litre. Netko popije 4 čaše prije ručka i 4 poslije.

Glavno je ne pretjerivati. Primjerice, nakon 18:00 sati više se ne preporučuje piti vodu kako se sljedećeg jutra ne bi probudili s edemom. Željeli piti nakon večere - bolje je da se organizira šalicu umirujućeg biljnog čaja ili kefira.

Ako želite metabolizam uskladiti, morate se žrtvovati u smislu prehrane. Na primjer, napustiti pržene namirnice kao izvor kolesterola i nezdravih masnoća koje će šljaku tijelo i usporiti metabolizam. Pjenušava voda i brza hrana šalju se na popis zabranjenih namirnica. Slatkiši, dimljena mesa, slatki kolači nisu isključeni, ali su ograničeni u količini. Isprva se čini vrlo teško odustati od slatkiša i svoje omiljene torte, međutim, ako izdržite 3 tjedna, formirat će se ispravne prehrambene navike, a tijelo će prestati zahtijevati zabranjeno od vas.

Popis preporučenih proizvoda

Prehrana za normalizaciju metabolizma je poput prehrane, ali ovdje sve nije tako strogo i kategorično. Na primjer, popis u nastavku nije dopušten, već samo preporučeni proizvodi, koji su poznati kao pojačivači metabolizma. Samo ga možete prilagoditi svojim željama i ukusima.

Proizvodi za poboljšanje metabolizma

Obogatite dijetu trebate sljedeće proizvode:

Ananas i grejp - prvaci u overclockingu, papaja, tvrde kruške, kivi, lubenice, šipci, limuni, dinje, zeleno grožđe, breskve, avokado, banane, naranče, šljive, zelene jabuke, mango.
Anisle hip, cloves, hren, rogat korijen, ginseng, senf, Cejlon smeđa dab, kardamom, curry, vanilija, osušeni bosiljak, kurkuma, mljeveni papar i grašak.
Smeđa riža, zob, heljda.
Gorka čokolada.
Kefir (potreban za svakodnevnu uporabu), jogurt, prirodni jogurt, sirutka, ryazhenka. Ako želite izgubiti težinu, njihov sadržaj masti bi trebao biti minimalan. Ako se takav zadatak ne isplati, nemojte ga ograničavati.
Zelena salata, kumin kao zelenilo, perje zelenog luka, kopar, peršin, bosiljak.
Med.
Plodovi mora.
Nerafinirana biljna ulja, posebice masline.
Juha od povrća.
Orašasti plodovi.
Šipak, maline, trešnje, viburnum, ogrozd, jagode i jagode, brusnice, aronija, ribiz, brusnice, jasen, krastavac, kupine, acai, borovnice, goji.
Riba.
Grah, paprika, kupus, grah, češnjak, rajčica, blitva, luk, repa, slanutak, mrkva, grašak.
Crna kava, pića s đumbirom, limun i cimet, Sassi voda, sokovi od bobica, zeleni čaj, svježe iscijeđeni sokovi, Cahors, crno suho vino.
Jabučni ocat
Jaja.

Detaljniji popis proizvoda za ubrzavanje metabolizma nalazi se u zasebnom članku.

Prehrambene karakteristike s ubrzanim metabolizmom

Ako trebate usporiti metabolizam, nekoliko drugih principa organizacije prehrane:

Tri obroka dnevno.
Veličina dijelova nije ograničena.
U prehrani treba biti što je više moguće masnoće i jednostavne ugljikohidrate. I potonje treba koristiti za večeru. No, vlakna i proteini se ne smiju odnijeti.
Od proizvoda koji su vam potrebni preferirajte pečenje, masno meso i ribu, slatkiše, tjesteninu, biljna ulja, orašaste plodove.

Korak po korak vodič za usporavanje metabolizma može se naći u članku ranije.

dijeta

Da bi se povratio poremećeni metabolizam, postoji posebna terapijska prehrana - osma tablica prema Pevsneru. Preporučuje se kod ozbiljnih patologija: pretilosti, dijabetesa, bulimije, kompulzivnog prejedanja. Prije vježbanja, trebate se posavjetovati s endokrinologom i nutricionistom. Ponekad se promatra čak i uz laganu prekomjernu težinu i nezdrave prehrambene navike. Trajanje - oko mjesec dana. Rezultati - normalizacija metabolizma, smanjenje šećera i kolesterola, početak lipolize i gubitak težine.

Detaljan jelovnik za svaki dan, popis dopuštenih i zabranjenih namirnica i drugih prehrambenih navika na Pevznerovoj prehrani br.

Za razbijanje metabolizma postoji posebna prehrana koju je razvio američki stručnjak za hranu Haley Pomeroy. Postala je poznata nakon što je izgubila na težini i vratila se u normalne Robert Downey (junior) i Jennifer Lopez. Prisutnost 3 faze razlikuje je od drugih metoda, od kojih svaka uzima u obzir biorhythms ljudskog tijela, koji ima vrlo blagotvoran učinak na metabolizam. Uz pomoć ove zvijezde dijeta možete izgubiti težinu i poboljšati svoje zdravlje.

Tri faze: prva (ponedjeljak-utorak) - umirujuća, druga (srijeda-četvrtak) - pripremna, treća (petak-subota-nedjelja) - lipolitička.

Haley Pomroy također daje preporuke o tome kako izvesti različite vježbe u različitim fazama, što je čini dobrim od ostalih.

Izbornik, obojen u fazama, i druge značajke ovog sustava mogu se pronaći prema referenci.

Metabolička dijeta, koja također uključuje nekoliko faza, ali i duljih, pomoći će poboljšati metabolizam i izgubiti težinu. Njena složenost je da je potrebno izračunati točke potrošenih proizvoda.

Faze: prvo (2 tjedna) - aktivno sagorijevanje masti, drugo (oko 2 mjeseca) - stabilno sagorijevanje masti, treće (beskrajno) - normalizacija težine.

U članku se može proučiti tablica raspodjele bodova po proizvodima i detaljan izbornik za svaki dan.

Narodni lijekovi

Ljekovito bilje također ima svojstva za normalizaciju metabolizma i ubrzavanje, ako je potrebno. Neki od njih su čak priznati kao službena medicina. Sirovine se ili kupuju u ljekarni u obliku naknada i fitopaketa, ili se ručno sklapaju (ali to morate ispravno). Na koje bilje trebate obratiti pozornost u ovom slučaju:

aloe;
divlji ružmarin;
pupoljci breze;
vječni;
alpinista;
angelica;
zvjezdasti kotač;
Gospina trava;
koprive;
krkavine;
vapna;
čičak;
majka i maćeha;
odlicno;
Marigolds;
origano;
pelin;
motherwort;
kamilice;
struja;
PLANIKE;
Stolisnik;
timijan;
pseća ruža

Morate ih pravilno pripremiti za stabilizaciju metaboličkih procesa. Za infuziju uzmite 30 g suhih ili svježe usitnjenih sirovina i ulijte kipuću vodu (200 ml). Drži se ispod poklopca ili u termosici oko sat vremena. Za bujon dovoljno 15 g lišća i cvijeća na istom volumenu vode. Ona languishes na laganoj vatri za 15 minuta. Oba pića su filtrirana. Nakon svakog obroka popijte 100-200 ml.

U receptu je dopušteno koristiti nekoliko sastojaka odjednom (npr. Lišće, kukovi i korijen korijena ribizle). Ali u ovom slučaju, trebate točan recept kako biste saznali omjer komponenti. Ne mogu se proizvoljno kombinirati, jer se neke biljke ne mogu kombinirati jedna s drugom i, ako su nepropisno pripremljene, mogu biti štetne po zdravlje.

Korištenje narodnih lijekova mora biti usklađeno s liječnikom. Prirodni lijekovi, kao i lijekovi, imaju svoje vlastite popise kontraindikacija koje se moraju slijediti. Osim toga, ne mogu se uvijek kombinirati s uzimanjem drugih lijekova.

Rezultati normalizacije

Čim se metabolizam normalizira, to će utjecati na vaše zdravlje i blagostanje:

normalizacija probave, funkcije jetre i bubrega, tlak;
općenito poboljšanje blagostanja;
povećana koncentracija, učinak;
gubitak težine ili, naprotiv, povećanje težine;
smanjenje rizika od pogoršanja kroničnih bolesti;
hormonska stabilizacija;
kod žena normalizacija menstrualnog ciklusa;
poboljšanje izgleda: koža postaje glatka, kosa - gusta, počinje rasti, nokti - jaki, bez snopova;
eliminacija kroničnog umora, snage, energije, dobrog raspoloženja, odsutnosti depresivnih misli.

komplikacije

Pogrešan metabolizam može potaknuti razvoj bolesti:

anemija;
ateroskleroza;
neplodnost;
bolne kontrakcije mišića;
steatoza;
hiper ili hipoglikemija;
glikogen za pohranu bolesti;
distrofija;
giht;
problemi s težinom;
mentalni poremećaji;
rahitis;
dijabetes.

I to nije cijeli popis tužnih predviđanja za one koji će se lansirati i neće kontrolirati procese razmjene.

prevencija

Da se nikada ne suočimo s problemom usporenog ili ubrzanog metabolizma, dovoljno je voditi zdrav i aktivan način života. Uključuje:

Aktivni odmor.
Povoljna psihološka atmosfera.
Visoka motorna aktivnost.
Spa tretman i odmor.
Ograničite alkohol (ne više od 1 čaše suhog crnog vina dnevno).
Ograničavanje štetnih proizvoda.
Prestanak pušenja.
Liječnički pregled najmanje 1 put godišnje.
Dane istovara 2-4 puta mjesečno.
Raznolik izbornik.
Izračunavanje pojedinačnog omjera BZHU, uz pomoć njega za pripremu prehrane.
Redovita kontrola težine.
Dnevni način rada je po satu.
Pravovremeni pristup liječnicima ako imate zdravstvenih problema.
Jačanje imuniteta.
Upotreba multivitamina 2 puta godišnje.

Teško je precijeniti ulogu metabolizma u tijelu. Ako se nastavi bez kvarova, to znači da je zdravlje dobro, a raspoloženje je izvrsno, a osoba izgleda nevjerojatno. No čim se usporavaju (ili ubrzavaju) biokemijske reakcije, one se odmah manifestiraju u obliku svih vrsta bolesti, hormonskih udara i pogoršanja vanjskih podataka. Zato je važno držati metabolizam pod kontrolom, au slučaju najmanjih odstupanja odlazite na prijem kod endokrinologa.

Metabolizam: izračunavanje metabolizma i energije u ljudskom tijelu

Metabolizam - skup biokemijskih procesa koji tijelu daju hranjive tvari i energiju potrebnu za život. Složene tvari u procesu probave se dijele na elemente koji služe za formiranje kemijskih spojeva za hranjenje stanica organa aktivnim djelovanjem kisika. Uklanjanje produkata raspadanja iz tijela provodi se uz pomoć izlučnog sustava.

Metabolizam (metabolizam) sastoji se od dva tijesno povezana metabolička procesa u ljudskom tijelu: katabolizam i anabolizam, održavanje homeostaze - postojanost unutarnjeg okoliša.

Katabolizam - energetski metabolizam, tijekom kojeg se odvija u tri faze:

1. Priprema - pretvaranje složenih organskih spojeva koji ulaze u sastav prehrambenih proizvoda u jednostavnija: proteini se pretvaraju u aminokiseline, masti - u masne kiseline i glicerin, polisaharide - u monosaharide, nukleinske kiseline - u nukleotide. Te se reakcije odvijaju u gastrointestinalnom traktu pod katalitičkim djelovanjem enzima. Oslobođena energija pretvara se u toplinu i rasipa. Nadalje, nastali organski spojevi podliježu oksidaciji ili sudjeluju u sintezi tvari potrebnih tijelu.
2. Bez kisika (nepotpuna oksidacija) - karakterizirano daljnjim cijepanjem organskih tvari bez kisika. Glavni izvor energije u stanici je glukoza. Proces anoksične oksidacije glukoze naziva se glikoliza.
3. Disanje (potpuna oksidacija) - fazne oksidacijske reakcije koje uključuju kisik, što dovodi do stvaranja ugljičnog dioksida i vode.

Anabolizam (asimilacija) je proces koji uključuje pretvorbu jednostavnih spojeva koji nastaju katabolizmom u složene organske tvari.

Energija oslobođena tijekom katabolizma potrebna je za asimilaciju, osiguravajući stvaranje enzima. Ovo posljednje služi kao katalizator kemijskih reakcija koje se odvijaju tijekom katabolizma. Energija koja se oslobađa tijekom razgradnje organskih tvari stanica ne koristi odmah, već se pohranjuje u obliku ATP spoja (adenozin trifosfat). Stanična zaliha ATP-a obnavlja se u procesu disanja.

Biologiju metabolizma kontroliraju regulatorni mehanizmi: živci i hormoni, koji izravno utječu na sintezu enzima ili mijenjaju propusnost staničnih membrana prema gore.

Što je metabolizam? Kako ubrzati metabolizam i vrijedi li raditi?

Metabolizam je praktički isti kao i metabolizam, samo zvuči ljepše i zdravije. Kako ga kontrolirati, optimizirati, kako ubrzati metabolizam za mršavljenje - sve odgovaramo u jednom članku.

Što je metabolizam?

Lako je razumjeti što je metabolizam, budući da nas roditelji, odgajatelji, liječnici pripisuju zdravom metabolizmu od djetinjstva. To jest, gotovo sve osim bake koja vas želi nahraniti kolačima i gljivama. U ovom primjeru dobra baka potiče metabolički poremećaj, ali baka vjerojatno neće postati glavni izvor problema. O tome, kao i kako ubrzati metabolizam za mršavljenje, govorimo detaljno.

Internet i tisak puni su rasprava o tome rade li dodaci kako bi ubrzali metabolizam, a ako jesu, kako razlikovati vrijedan dodatak od beskorisnog skupog smeća. Ovdje, mjesto iskreno izjavljujem da bogata prehrana i teška tjelovježba nisu samo najjednostavniji, već i jedini pouzdani način kako bi tijelo brže potrošilo energiju. Vježba je najbolji odgovor na pitanje kako ubrzati metabolizam.

Kako ubrzati metabolizam za mršavljenje?

Strogo govoreći, dodaci ishrani i trikovi ne mogu ubrzati metabolizam, ali brojni proizvodi (npr. Obična kava) mogu stimulirati živčani sustav i prisiliti tijelo da troši više energije. Isti princip djelovanja za masne plamenike.

Zamislite tri vrste metabolizma: glavni, probavni i aktivni. Osnovni i probavni su odgovorni za vitalnu aktivnost tijela: apsorpciju hrane, razmišljanja, vida, cirkulacije krvi, razmjene topline, rasta, regeneracije i tako dalje - oko 80% energije koja ulazi u tijelo troši se na njih! Aktivni metabolizam (tj. Energija fizičkog napora) traje samo 20%.

Sve to vrijeme u vašem tijelu se odvijaju dva metabolička procesa: katabolizam i anabolizam.

Katabolizam je uništenje i rastavljanje elemenata koji ulaze u tijelo. Na primjer, razgradnja proteina u aminokiseline koje dolaze s hranom. Ova reakcija popraćena je oslobađanjem energije, samim kalorijama i kilokalorijama koje pažljivo računaju pristalice zdravog načina života.

Anabolizam - proces sinteze obrnut od katabolizma. Neophodno je uzeti već razdvojene aminokiseline i učiniti ih materijalom za izgradnju mišića. Ljudski rast, zacjeljivanje rana je sve rezultat anabolizma.

Stoga, s matematičkog stajališta, rast tijela (mišića, masti i svega ostalog) je razlika između katabolizma i anabolizma. Sva energija koju nemate vremena za gubljenje, ići će prije svega na masti i neke male stvari na druge uglove tijela, bilo da se radi o mišićima ili jetri.

Ubrzanje metabolizma je ozbiljan korak u gubljenju težine, ali mnogi to čine pogrešno. Na primjer, dramatično povećati fizičku aktivnost, paralelno, kao i oštro ograničavanje prehrane. Uostalom, tijelo će dobiti nekoliko kalorija, metabolizam će se usporiti i masnoća neće ići nigdje, čak se može aktivno odložiti na želudac iu pojas.

Takva strategija također će poremetiti hormonsku ravnotežu: osoba će početi osjećati glad, stres, pospanost, pad raspoloženja i seksualnu želju. Ne trebamo takav ubrzani metabolizam!

Kako raspršiti metabolizam mudro i bez loših posljedica?

Trening snage i sport, zajedno s povećanom prehranom, ne samo da će vas učiniti čvrsto, već i ubrzati nekada usporeni metabolizam. Ono što je znatiželjno, kalorije koje sportsko tijelo prima će se trošiti aktivnije ne samo na sport, već i na sve ostale funkcije vašeg tijela, uključujući hranu i osnovni metabolizam! To jest, što je automobil koji postaje aktivniji i proždrljiviji, ubrzava vaš metabolizam.

Tijelo će također promijeniti rutinski proces asimiliranja jednostavnih ugljikohidrata, a sada će jednostavni ugljikohidrati biti usmjereni prvenstveno na mišiće. Ali masni slojevi će početi gladovati i postupno se rastopiti.

Lako je zaključiti iz onoga što je rečeno: ubrzani metabolizam nije samo po sebi vrijednost - to je alat koji je savršen samo u kombinaciji s redovitim fizičkim i sportskim opterećenjima.

Ako fizičkom životu ne treba puno vremena u vašem životu, ako topli računalni miš i mekana autosjedalica zasjenjuju druge vrijednosti, zaboravite kako poboljšati metabolizam. Sedeća osoba prisiljena je smršaviti na starinski način - s dijetama i samo dijetama.

Urođeni dobar i loš metabolizam

Baveći se pitanjem kako poboljšati metabolizam, ljudi se stalno suočavaju s fenomenom urođenog dobra i urođenog lošeg metabolizma. U svakoj tvrtki postoji osoba koja u jednom sjedenju jede tortu i svinjski zglob, ali u isto vrijeme ostaje mršava kao štap. To je sve o njemu i šaputaj od zavisti - kažu, dobio je dobar metabolizam od svojih roditelja. No, njegov kolega, skijaš i obožavatelj dijete, odmah izraste trbuh iz jedne sirove mrkve. On je nesretan i žrtva lošeg metabolizma.

Znanstvene studije su pokazale da se spor metabolizam javlja u brojnim rijetkim bolestima koje prate hormonski poremećaji. Prije svega, liječnici podsjećaju na hipotiroidizam - stanje nedostatka hormona štitnjače.

Što se tiče mršavih ljudi, potrebno ih je pobliže pogledati: mnogi od njih, iako nisu sportaši, iznimno su pokretni, „overclockani“ ljudi, osim što su izbirljivi u svojoj prehrani i rasporedu prehrane, čak i ako su nesvjesni. Thin ljudi su često tanki jednostavno zato što su navikli biti mršavi od ranog djetinjstva i instinktivno se držati u svom uobičajenom obliku. Možda još uvijek imaju snažne živce, tihi rad i dobar san, jer nemaju pretjeran apetit na živcima tla.

I psiholozi i fiziolozi tvrde da je u većini slučajeva ono što smatramo urođenim ubrzanim metabolizmom i mršavošću posljedica obrazovanja, a ne genetike. Pa, psihološki, te ljude ne percipiramo uvijek ispravno: čini nam se da uvijek nešto jedu, iako zapravo prakticiraju zdravu djelomičnu prehranu, a to ljudima daje iluziju glutona.

Iz glavnog zakona formuliranog na početku članka (masovni dobitak je katabolizam minus anabolizam), čak ni oni ne mogu sakriti.

Metabolički poremećaj

Hormonski poremećaji, pothranjenost i kavez bolesti dovode do metaboličkih poremećaja. Najčešće se to odražava na pojavu viška potkožnog masnog tkiva zbog neuspjeha u ciklusu prerade masti. Ali to je čisto vanjski učinak, dok su unutarnji procesi još manje ugodni, kao što su: povišene razine kolesterola, kardiovaskularne anomalije itd. Oticanje, nezdrava boja kože, bolesna kosa - sve navedeno posljedica je metaboličkih poremećaja.

Dobra vijest je da se u većini slučajeva možete osloboditi svega ovoga dijetom. Ali kako biste bili sigurni da ne trebate medicinsku pomoć, što trebate učiniti? Tako je, obratiti se ovoj medicinskoj skrbi!

Metabolizam: Zablude o istini i metabolizmu

Tekst: Olga Lukinskaya

Riječ "METABOLIZAM" ČESTO KORISTI NA MJESTU I NE MJESTU, ali ne znaju svi svi što je metabolizam i prema kojim zakonima on djeluje. Da bismo to razumjeli, pitali smo Leonida Ostapenka, sportskog nutricioniste, člana Međunarodne udruge sportskih znanosti (ISSA) i Anna Nazarenko, kliničkog psihologa, osnivača Klinike za poremećaje prehrane, što trebate znati o metabolizmu i kako ne biste naškodili vašem tijelu u pokušaju da ga promijenite.

Što je metabolizam

Metabolizam ili metabolizam ujedinjuje sve kemijske reakcije u tijelu. Pojavljuju se kontinuirano i uključuju katabolizam - uništavanje bjelančevina, masti i ugljikohidrata za energiju i "građevinske materijale" - i anabolizam, odnosno stvaranje stanica ili sintezu hormona i enzima. Naša koža, nokti i kosa i sva ostala tkiva redovito se osvježavaju: za njihovu izgradnju i oporavak nakon ozljeda (npr. Za zacjeljivanje rana) potrebne su nam “cigle” - prije svega, proteini i masti - i “rad” - energija. Sve se to zove metabolizam.

Metabolizam znači promet energije potrebne za takve procese. Njegovi troškovi u glavnoj razmjeni su kalorije koje idu na održavanje tjelesne temperature, srca, bubrega, pluća, živčanog sustava. Usput, uz glavnu razmjenu od 1300 kilokalorija, njih 220 služi za rad mozga. Metabolizam se može podijeliti na glavni (ili bazalni), koji se događa stalno, uključujući u snu, i dodatni, povezan s bilo kojom drugom djelatnošću osim odmora. Metabolizam je u svim živim organizmima, uključujući biljke: vjeruje se da je najbrži metabolizam u pticama, a najsporiji - u lijenosti.

Što utječe na brzinu metabolizma

Često se čuju izrazi „usporavanje metabolizma“ ili „brzi metabolizam“: oni često znače sposobnost zadržavanja vitkosti bez ograničenja u hrani i fizičkim naporima, ili, obrnuto, tendenciju lakog dobivanja na težini. No, metabolizam se ne odražava samo u izgledu. Ljudi s brzim metabolizmom imaju više energije koja se troši na vitalne funkcije, kao što je rad srca i mozga, u isto vrijeme nego oni koji imaju spor metabolizam. S jednakim opterećenjem, jedna osoba može doručkovati i večerati s kroasanima, odmah spaliti sve primljene kalorije, a druga brzo dobiti na težini - to znači da imaju različite bazalne tečajeve. To ovisi o mnogim čimbenicima, od kojih se na mnoge ne može utjecati.

Metabolički čimbenici koji se ne mogu ispraviti nazivaju se statični: to je nasljednost, spol, tip tijela, starost. Međutim, postoje uvjeti na koje se može utjecati. Ovi dinamički parametri uključuju tjelesnu težinu, psiho-emocionalno stanje, organizaciju prehrane, razinu proizvodnje hormona, vježbu. Iz interakcije svega navedenog i ovisi o tečaju razmjene. Ako ispravite faktore druge skupine, možete ubrzati ili usporiti metabolizam do određene mjere. Rezultat će ovisiti o karakteristikama genetike i stabilnosti cijelog sustava razmjene.

Internet je pun kalkulatora, koji vam omogućuju da izračunate brzinu vaše bazalne razmjene na temelju samo spola, dobi i indeksa tjelesne mase, ali ono što doista jest nije lako naučiti. Normalan metabolizam smatra se onim koji osigurava sve tjelesne potrebe za energijom i hranjivim tvarima bez simptoma lošeg zdravlja; Uz pravilnu razmjenu, sve tkanine se ažuriraju normalnom brzinom. Na pozadini štetnih standarda ljepote, koji naglašavaju sklad, smatralo se da je spor metabolizam loš i brz je dobar. Međutim, prebrza razmjena također može biti štetna.

← Kako funkcija štitnjače utječe na metabolizam

Ponekad se ubrzani metabolizam pojavljuje kada je poremećen hormonski status i može dovesti do problema u formiranju kostiju i mišića kod djece i adolescenata, slabljenja imuniteta, zaostajanja u rastu, poremećaja menstruacije, tahikardije i anemije. Neke bolesti, poput ihtioze, također su popraćene ubrzanim metabolizmom: naša junakinja je govorila o poteškoćama povezanim s tim. S druge strane, presporo metabolizam dovodi do prekomjernog nakupljanja masnog tkiva i pretilosti, što može povećati rizik od srčanih bolesti, visokog krvnog tlaka i dijabetesa.

Metabolizam se s godinama usporava: prema Leonidu Ostapenku, prosječno 5% po desetljeću, živio je nakon 30-40 godina (međutim, to su vrlo približne, prosječne procjene). Glavni razlozi su promjene u hormonalnom statusu, kao i smanjena pokretljivost i smanjenje mišićne mase. Takva stresna situacija, kao što su trudnoća i porod, također može dovesti do promjena u bazalnoj razmjeni. Liječnici rani periodi trudnoće nazivaju anaboličkim stanjem: majčinski organizam ostavlja hranjive rezerve za daljnje potrebe, kako vlastite, tako i fetus. A u kasnijim stadijima, kataboličko stanje se uključuje: tako da se fetus normalno razvija, razina glukoze i masnih kiselina u krvi raste.

Nakon porođaja, neki ne mogu izgubiti nekoliko kilograma tako lako kao prije, dok drugi, naprotiv, postaju mršavi. U idealnom slučaju, savršeno zdrava osoba koja živi u povoljnom okruženju, nakon trudnoće, tijelo se mora vratiti u prijašnju ravnotežu. U stvarnosti to nije uvijek slučaj - endokrini sustav često doživljava stres, poput čekića na satu: čini se da su svi zupčanici na mjestu, ali sat je u žurbi ili zaostaje. Hormonalni pomaci nakon porođaja mogu se manifestirati kao tiroiditis (upala štitnjače), sindrom dominacije estrogena kada je previše u tijelu ili sindrom adrenalnog umora, u kojem nadbubrežne žlijezde proizvode previše adrenalina i malo kortizola. Sve se to odražava na raspoloženje i tendenciju lakog oporavka ili gubitka težine. Nažalost, nemoguće je precizno predvidjeti kako će se hormonska ravnoteža i metabolizam promijeniti nakon poroda.

Je li moguće samostalno promijeniti brzinu metabolizma

Utjecaj na metabolizam je samo s njegovim kršenjima. Na primjer, u kršenju funkcije štitnjače, koja proizvodi tiroksin, i takozvani metabolizam hormona. Kada je hipofunkcija štitnjače u stanju u kojem se stvara nedovoljna količina hormona, metabolizam se usporava, a tablete se propisuju za liječenje tiroksina. U njemu se bave liječnici-endokrinolozi koji postavljaju dijagnozu. Nažalost, to nije uvijek očito čak ni s pristupom najboljim klinikama: poznatoj TV voditeljici Oprah Winfrey dijagnosticiran je hipotireoidizam samo petog liječnika kojem se obratila.

Zdravi ljudi često žele ubrzati svoj metabolizam kako bi mirno jeli ono što žele, ne razmišljajući o prekomjernoj težini, a ne provodeći dane i noći u teretani: kao što se sjećamo, s brzim metabolizmom, spaljujemo više kalorija. Može se ubrzati, ali metode nisu uvijek sigurne ili čak legalne. Preparati steroidnih hormona i neki opojni lijekovi daju brz učinak, ali njihova uporaba povezana je s visokim medicinskim rizicima i kršenjem zakona. Kako ubrzati metabolizam, a da ne šteti zdravlju? Na prvom mjestu - povećati ukupnu dnevnu aktivnost i povećati mišićnu masu. Što se više energije troši tijekom dana, to će više kalorija trošiti tijelo u snu kako bi obnovilo svoje rezerve; što je veća masa mišića, više energije je potrebno za održavanje njihove vitalne aktivnosti.

Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje 75-150 minuta intenzivnog (ili 150-300 minuta umjerenog) aerobnog vježbanja tjedno, što odgovara 7-8 tisuća koraka dnevno. Među preporukama i provedbi vježbi snage dva puta tjedno ili više. Leonid Ostapenko također uključuje u popis i ovu metodu ubrzavanja metabolizma, kao i kontrolu dnevne norme kalorija. Naravno, kako bi se postigla nova ravnoteža u metabolizmu i popravila, fizička aktivnost mora biti redovita, a nova dijeta stabilna.

Kako ne ugroziti metabolizam

Da ne bi naštetili metabolizmu, potrebne su samo dvije stvari: uravnotežena prehrana i optimalni tjelesni napor. Ekstremi kao što su naporni treninzi, ekstremne dijete ili post mogu dovesti do suprotnosti od onoga što želite. Tijelo uključuje "reakciju preživljavanja" i počinje usporavati razmjenu, jer joj nedostaje ulazna energija. Prema Anna Nazarenko, nakon dugog posta, osoba počinje prejesti, prvenstveno iz psihološkog razloga: podsvijest "zahtijeva" vratiti desetostruki iznos od onoga što je tako dugo u kratkom opskrbe. Ako tome pridodamo usporavanje metabolizma (a tijekom gladovanja gotovo svi metabolički procesi usporavaju), postaje jasno zašto se nakon radikalne prehrane težina tako lako vraća pa čak i postaje više nego prije.

Bacanje iz jedne krajnosti u drugu - ili neuhranjenost ili prejedanje je najnepovoljnija opcija. Može poremetiti uravnoteženo funkcioniranje otočića gušterače koji proizvode inzulin. Budući da su endokrini procesi kompleksno međusobno povezani, a povećanje razine nekih hormona dovodi do povećanja ili smanjenja drugih, pogodi se cijeli endokrini sustav. To u konačnici remeti tečaj, često u nepredvidivom smjeru. Činjenica je da na metabolizam utječu hormoni gotovo svih žlijezda, uključujući hipofizu, nadbubrežne žlijezde i gonade; one također utječu jedna na drugu, tako da samoproglašeni anabolički steroidi ili inzulin mogu dovesti do nepredvidivih učinaka.

Dakle, potrebno je ometati metabolizam samo ako je endokrinolog dijagnosticirao svoje poremećaje i propisao režim liječenja, kojeg ćete pažljivo slijediti. Čak i kod zdravih ljudi, metabolizam je drugačiji i svatko od nas može održavati individualnu stopu uz pomoć našeg omiljenog sporta i uravnotežene prehrane. Idi pješice više, jesti povrće i zelenilo, ne pušiti i ne zloupotrebljavati alkohol - to su standardne preporuke za prevenciju raznih, uključujući izmjenjivih, poremećaja. Podsjetimo se da ljepota i konvencionalna "idealna figura" nisu sinonimi, a utrka za nametnutim standardima može naškoditi zdravlju.