Dijetna pizza: 7 neobičnih recepata

Tijesto ispecite do polovine kuhane, zatim pokrijte punjenjem.

Grubo tijesto od brašna

Ako su prethodni recepti previše radikalni i želite nešto standardnije i običnije, onda u ovom slučaju možete napraviti tijesto za pizzu iz brašna. Osobitost je u tome što je potrebno koristiti cjelovito brašno.

Skup proizvoda za kuhanje:

• čašu cjelovitog brašna;
• 1 jaje;
• 4 vjeverice;
• prstohvat soli.
• žličica praška za pecivo;

Korak po korak

1. Tući s mješalicom u dubokoj zdjeli 4 vjeverice i 1 jaje.
2. Dodajte malo brašna i soli, kao i prašak za pecivo. Promiješati i dodati ostatak brašna.
3. Mijesiti tijesto za pizzu. Učinite ga tako da se svi dijelovi brašna rastopi.

Formirajte tortu.

Jedna važna stvar koju valja upamtiti je da pizza tijesto od heljdinog brašna ima specifičnost brzo stvrdnjavanje, pa je vrijedno jesti kuhane proizvode što je brže moguće.

Takvi su recepti prikladni za one koji zaista žele pojesti nešto ukusno, zadovoljavajuće i neobično, ali i ne koristiti veliki broj kalorija. Takve svjetlosne mogućnosti su pravo spasenje, i što je najvažnije, jedenje pizze s takvim tijestom može biti i Dieter.

Povezani materijali

Dijetalna pizza. Ukusan recept bez štete za lik

Pizza je vrlo ukusna, ali, nažalost, prilično kalorijska hrana. Znanstvenici i nutricionisti pizzu stavljaju u paru s drugim štetnim učincima brze hrane: hamburgere, pomfrit itd. Zbog toga se mnogi ljudi koji imaju problema s prekomjernom težinom pokušavaju suzdržati od jela.

Recept za klasičnu dijetu pizza

Za tijesto trebat će vam:

• 3 šalice brašna
• 1,5 čaše vode
• Pola kutije suhog kvasca
• ½ soli
• Žličica šećera
• Žlica maslinovog ulja (dodano po želji)

Način pripreme tijesta:

1. Kvasac se mora otopiti u pola čaše tople vode sa šećerom.
2. Pomiješajte brašno s vodom i solju i dobro promiješajte. Tijesto bi trebalo biti dovoljno čvrsto.
3. Nakon što se pjena pojavi na površini kvasca, potrebno ih je sipati u tijesto i miješati dok se ne dobije homogena masa.
4. Ako je tijesto previše tanko, dodajte malo brašna. Vrlo tijesno tijesto pomaže ublažiti dodatni dio vode.
5. Imajte na umu da se rezultirajuća tvar ne smije lijepiti na ruke ili posuđe
6. Tijesto pokrijte ubrusom i neko vrijeme stavite na suho i toplo mjesto.

Sastav preljeva od pizze:

• 100 g pilećih prsa
• 100 g gljiva
• 100 g luka
• 100 - 150 g kečapa ili soka od rajčice
• 100 g sira
• Začini prema ukusu (origano, crni papar, itd.)

1. Nakon što se tijesto poveća 2-3 puta po volumenu, potrebno ga je podijeliti na tri jednaka dijela.
2. Obliku izradite istim okruglim i izrežite punjenje u komade
3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva
4. Ploča za pečenje mora biti podmazana ili prekrivena posebnim papirom za kuhanje.
5. Tijesto razvaljajte tijesto i na njega stavite sve sastojke, na vrh pospite naribanim sirom i začinima.
6. Vrijeme kuhanja pizze u pećnici - 15 minuta
7. Obratite pozornost na sir: ako se otopi, jelo je spremno.

Dijetna pizza za prehranu proteinima

Sastojci za punjenje jela mogu se odabrati prema vlastitim ukusima.

Ako ste na proteinskoj dijeti, trebat će vam recept za pizzu, koji se priprema bez dodavanja uobičajenog brašna. Osobitost ovog jela je da se u početku sve komponente pripremaju odvojeno:

Za test koji trebate poduzeti:

• 12 bjelančevina jaja
• 4 žlice zobenih mekinja
• sol
• zaslađivač
• crni papar
• majoneza
• bosiljak
• 4 žumanjka.

1. Prvo morate pobijediti bjelanjke zajedno sa solju, zatim se dodaju mekinje, žumanjci, začini i supstrap.
2. Torta mora biti pečena na 180 stupnjeva 20 minuta.
3. Možete odabrati sami nadjev za pizzu, možete uzeti Fitness sir (200 g), rajčicu (200 g), masline od koštice (100 g), jednu bugarsku papriku.
4. Rajčice i paprike pošaljite u mikrovalnu pećnicu 2 minute, sir mora biti nariban, a masline narezane na kriške
5. Svi sastojci su raspoređeni na već pripremljeni kolač. Pizza pečena u mikrovalnoj pećnici 3 minute

Vegetarijanski recept za pizzu

Ako smatrate da ste vegetarijanac, to ne znači da se ne možete počastiti ukusnom pizzom. Držeći se jednostavnih preporuka, možete jednostavno i brzo izraditi svoje kulinarsko remek-djelo:

Da biste pripremili bazu, trebate uzeti:

• 1 šalica brašna
• 4 vjeverice
• 1 jaje
• prašak za pecivo
• malo soli
• zaslađivač (prema ukusu)
• Kao punjenje možete uzeti sljedeće proizvode: soja tofu (100 g), crne masline (100 g), crveni luk (1 kom.), Avokado (1 kom.), Rajčice (2 kom.), Začini.

1. Jaje i vjeverice trebaju pobijediti. U dobivenu tvar dodajte brašno i mijesite tijesto.
2. Pecite tortu treba biti na ravnom lim za pecivo, nakon što ste prethodno postavili temperaturu na 180 stupnjeva.
3. Nakon 20-30 minuta tijesto se može izvaditi iz pećnice.
4. Stavite sir zajedno s avokadom i rajčicama u mikser i isjeckajte ga. Dobivena tvar se mora proširiti na kolač. Pizza je ukrašena maslinama i prstenovima luka na vrhu.
5. Posudu stavimo u pećnicu, zagrijemo na 200 stupnjeva i pečemo ne više od 5 minuta.

Razumni pristup kuhanju pizze

Standardna pizza, koja se nudi u mnogim kafićima, kao i isporučena u kuću, je debeli komad tijesta, prekriven sirom i umakom. Jedno jelo može imati vrlo različito punjenje: kobasica, piletina, gljive, povrće, zelenilo, plodovi mora itd. Nakon što ste okusili takvo jelo, za nekoliko minuta osjetit ćete teškoće u želucu i druge neugode.

Kod kuće možete kuhati zdravu pizzu, za to ne morate imati nenadmašan kulinarski talent. Glavna stvar je racionalan pristup izboru sastojaka i tanka svitak tijesta. Ako sve učinite kako treba, dobivate ukusno i, najvažnije, niskokalorično jelo.

Iskusni kuhari kažu da se dijetalna pizza može kuhati na tankom tijestu ili čak bez tijesta. Ne možete brinuti, zbog promjene recepta jelo neće izgubiti svoj jedinstveni okus.

Postoje mnogi načini kuhanja zdrave pizze, navijači raznih područja pravilne prehrane nude vlastite originalne recepte.

Pp recepti za pizzu

Pp recepti za pizzu za gubitak težine uz niske kalorijske vrijednosti.

Čak i uz dijeta dolaze u ruci

Svatko tko je barem jednom probao pizzu zauvijek će pamtiti njegov okus i okus. U njemu uživaju i odrasli i djeca, željno ih jedu i gurmani i obični ljudi. I popularan je u cijelom svijetu.

A ipak ima jedan nedostatak - vrlo je visok u kalorijama. Da, ako je samo to! Zbog svog okusa koji oduzima dah, pretvara jede u svoje robove. Treba samo pojesti jedan zalogaj i početi "sve ozbiljno": "Aaaa, prokleta ova dijeta!" Da, naravno, nakon pokajanja, žaljenja, pokajanja... Ali bit će sve TADA! U međuvremenu...

Općenito, pizza je neka vrsta pogrešnog jela čak i po obliku: kutija je kvadratna, sama pizza je okrugla, a dijelovi su trokutasti. A kada jedete sve, sami postanete sferni.

Ali ne tugovati, gubitka težine! Naravno, vi ste izumili dijetalnu PP pizzu, koja ne samo da ne šteti vašoj figurici, već, naprotiv, koristit će tijelu.

Budući da je punjenje pizze doslovno pripremljeno od svega što vam je na raspolaganju, ispostavilo se da je to vrlo visoko kalorično: meso, kobasice, šunka, kobasice, sir, jaja i tako dalje. Da, i brašno osnova čini svoj doprinos broju dodatnih kalorija. Uostalom, svi visoko kalorijski sastojci mogu se zamijeniti mnogo manje kaloričnom, uz očuvanje okusa i mirisa. I to će učiniti.

Dijetetski recepti na bazi pilećih prsa

Kuhanje pizze ne temelji se na tijestu, a pileća prsa.

• Stavite 400 g pilećih prsa u zdjelicu miješalice, jedan luk izrezati na četiri komada i tri češnjaka češnjaka, usitniti miješalicom. Gotova sol mince (1 tsp) i miješati. Formiramo pizzu u tavi - što je bolje. Stavite tavu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20 minuta.
• Izvadimo tavu s kolačem, podmažimo kolač s rajčicom (2 žličice), nadjev stavimo na vrh - po jedan komad rajčice narežemo na rezance, na svaki krug rajčica izrežemo gljive (samo dvije gljive), a povrh toga posipamo 50 g isjeckanog nemasnog sira. Ponovno pošaljite pizzu u pećnicu 15-20 minuta. Izrežite gotovu pizzu i poslužite je.

Tako je to: brzo, ukusno, zdravo i niskokalorično!

KBDU na 100 g: proteini - 14.48; masnoća - 2,7; ugljikohidrati - 1,95; sadržaj kalorija - 93,35.

Kako kuhati pizzu bez tijesta: recept na video

Dijetetski recepti za pizzu od mekinja

Kao što ste već shvatili da u pizzi možete promijeniti i punjenje i bazu - glavna stvar je da su ove dvije komponente korisne i ne štetne. Ako je u prvom receptu baza bila od nemasnog, ali još uvijek mesnog, a punjenje se sastojalo od povrća i sira, sada ćemo pokušati promijeniti uloge: bazu ćemo učiniti malo mršavom, a punjenje također mršavo, ali ne sasvim. To nije jasno? U redu, kuhajmo.

• U zdjelu pomiješajte 70 g zobenih mekinja, dva jaja i 150 g 1% kefira.
• Dodajte jednu žličicu praška za pecivo, pola žličice soli i začina - jednu čajnu žličicu bosiljka i origana.
• Dobro promiješajte i ostavite četvrt sata da se tijesto zgusne do guste kreme.

Sada pripremite umak.

• U zdjelu pomiješajte 100 g mekane svježeg sira, jednu žlicu rajčice i jednu žličicu senfa.

Gotovo tijesto stavite u silikonski kalup, razrijedite ga i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20 minuta.

• Izrežite 100 g rajčica od višanja, 50 g Adyghe sira i 50 g zelenila - rukolu i bosiljak.
• Držite sve razdvojeno, ne miješajte.

Izvadimo tijesto iz pećnice, namažemo pripremljenim umakom i nadjev stavimo na vrh:

• 200 g pirea od konzervirane tune, 7 narezanih maslina, sjeckanih rajčica i sira.
• Ponovno pošaljite pizzu u pećnicu, držite je 5 minuta, na kraju dodajte nasjeckane zelje.

Ispostavilo se da je velika dijeta pizza!

KBDU na 100 g: proteini - 10.03; mast - 3,36; ugljikohidrati - 6,41; sadržaj kalorija - 100,27.

Pravu pizzu za mršavljenje: video

Pp recepti za pizzu na bazi sira

Pokušajmo promijeniti sastojke pizze i kuhati pizzu na bazi sira. Kad je gore rečeno da se ovo jelo može pripremiti iz bilo čega, onda ćemo ga pripremiti "od onoga što je bilo". Samo slijedite glavna pravila prehrane: manje kalorija i štetnih namirnica.

Najprije pripremite punjenje.

• Izrežemo jedan luk, četiri gljive u komade i pržimo zajedno s 250 g mljevenog piletine s malom količinom biljnog ulja.

• 300 g niske masnoće izmiješajte s tri žumanjaka dok ne dobijete glatku. Odvojeno, pobijedite tri proteina u stanje pahuljastih pjena i pomiješajte s svježim sirom.
• Dodaj u dobivenu masu dvije žlice pšeničnih mekinja, pomiješajte, stavite u silikonski kalup, poravnajte i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20-25 minuta.

Vremenom uklonite kalup iz pećnice, prelijte tijesto nadjevom, poravnajte, pospite naribanim sirom (50 g) i ponovno ga stavite u pećnicu 8-10 minuta, dok se sir ne otopi.

Spremite dijetalne pizze i poslužite.

KBDU na 100 g: proteini - 14.06; mast - 3,55; ugljikohidrati - 1,92; sadržaj kalorija - 98,27.

Temelj jaja za pizzu bez brašna: video recept

Pizza s niskom kaloričnom squashom

• ogulite koru od tikvica, utrljajte na krupnije ribe, sol (0,25 tsp), istisnite sok, dodajte jedno jaje u squash, 50 g sjeckanog povrća (kopra), pola žlice praška za pecivo i pola šalice pšeničnog brašna.
• Sve je temeljito izmiješano. Baza je spremna.

• Izrežite 200 g pilećeg filea na male komadiće, odrežite dvije rajčice na kolutove i protrljajte 50 g sira na ribež.

Stavite silikonski otirač na lim za pečenje, položite ga na pod, izravnajte ga, oblikujte kolač, očistite ga jednim žumanjkom, rajčice i pokrijte pilećim fileom. Sol (0,25 tsp), papar (0,5 tsp) i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata.

Nakon što dobijemo lim za pečenje s pizzom, na vrh poškropite naribanim sirom i ponovno pošaljite 8-10 minuta u pećnicu dok se sir ne otopi. Izrežite gotovu pizzu i poslužite je.

KBDU na 100 g: proteini - 5.1; masti 2.06; ugljikohidrati - 6,48; sadržaj kalorija - 65,82.

Kako kuhati pizzu s tikvicama: video

Pizza na tijestu s rajčicama i maslinama

I, kao i uvijek, naš ukusan recept.

• U zdjelu stavite 200 g svježeg sira iz briketa (samo tako), razbijte jedno jaje u njega i promiješajte vilicom dok ne postane glatko. U svježi sir dodajte pola čajne žličice soli, 3 žlice zobene kaše i 5 žlica kukuruznog brašna i umijesite tijesto. Ne smije se previše držati za ruke. Tijesto prekrijte folijom i ostavite stajati 15 minuta.
• U međuvremenu, izrežite 3 rajčice na kriške i 5 maslina. Utrljajte na 50 grama sira suluguna. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i pospite zobenim mekinjama. Tijesto raširimo u tankom sloju na limu za pečenje u obliku kruga.
• Stavite rajčice na tijesto, a masline na njih, pospite ribanim sirom i pošaljite lim za pečenje 25-30 minuta u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Kada dođe vrijeme, dobivamo lim za pečenje, rezamo pizzu i uživamo u okusu.

KBDU na 100 g: proteini - 8,81; masti - 5,77; ugljikohidrati - 15,99; sadržaj kalorija - 153,73.

roller pp pizza recepti od svježeg sira:

- Fima, jesam li debela?

- Da, ti si, Lucy? Ne, naravno! Vi ste vrlo primjetni.

video recepti, recepti za svaki dan

Niskokalorični recepti PP pizza

Pronađite osobu koja ne voli začinjenu, sočnu pizzu, to je nemoguće. Međutim, ovo talijansko jelo zbog kombinacije tijesta i količine masti u korištenim proizvodima, izuzetno je opasno za sliku. Sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda iznosi 266 kcal. Ljubitelji PP-a prisiljeni su se odreći ove nevjerojatne poslastice, ali uzalud.

Postoje recepti koji iznenađuju svojim ukusom i ne utječu na pojavu dodatnih centimetara na bokovima i struku.

Tajne kuhanja

PP pizza je ukusna, jednostavna i zdrava. Priprema dijetne verzije bit će jednostavna ako znate nekoliko jednostavnih tajni i slijedite preporuke:

• Baza bi trebala biti izrađena od cjelovitog pšeničnog brašna. Zob ili raž je najbolje. Postoje i opcije gdje se tijesto uopće ne koristi, zamjenjuje ga svježi sir, povrće, mljeveno meso itd.
• Biljno punjenje je najčešće ishrana. Kuhajte s sušenim rajčicama i povrćem, koristite više povrća, tikvica, cvjetače, patlidžana, maslina. Ako vam veganska varijanta ne odgovara, dodajte filete mršavog mesa (govedina) ili peradi (piletina, puretina) u kuhanom obliku.
• Koristite sir bez masnoće. Nemojte zloupotrebljavati sastojak, već dodajte malo mirisa.
• Potrebno je kuhati u pećnici. Tu su i recepti u spor kuhalo, mikrovalna, u tavi. Preferirajte opciju u kojoj ne trebate naftu ili korištene masti u minimalnom iznosu.
• Jedan od tajnih sastojaka prehrane pizza je čili. Ovaj proizvod ima pozitivan učinak na metabolizam, ubrzava proces gubitka masnoće.

Ako se unaprijed pripremite, ovo talijansko jelo se priprema vrlo brzo, za 10 minuta možete pripremiti pun obrok za cijelu obitelj. Da ne povrijedi lik, jede ga za doručak ili ručak. Nemojte se zanositi i ne prejesti, nekoliko komada će biti dovoljno.

Mogućnosti formulacije

PP pizza recepti jako puno. Isprobajte različite opcije, eksperimentirajte, odaberite svoje omiljene interpretacije. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata s fotografijama s kojih možete započeti s degustacijom.

piletina

Za pripremu ovog jela ne trebate tijesto, morate ga kuhati bez brašna. Baza je izrađena od pilećih prsa. Da biste napravili zdravu i ukusnu pizzu, uzmite:

• 400 grama peradi;
• 1 luk;
• 100 grama gljiva;
• 1 rajčica;
• češnjak i začinsko bilje;
• 50 grama sira;
• 2 žličice. umak od rajčice.

1. Izrađujemo osnovu piletine, luka i češnjaka sa zelenilom. Za to morate ubiti sve sastojke miješalicom. Može se kuhati na mljevenu piletinu. Stavite smjesu na lim za pečenje, oblikujte je.
2. Baza se peče do polovine kuhane u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Približno vrijeme je 20 minuta.
3. Gotovo kuhana kora podmazana umakom od rajčice, širi gljive, rajčice i tri sira.
4. Vratite se u pećnicu još 15 minuta, usitnite i poslužite.

Sadržaj kalorija od 100 grama je 95 kcal. BZHU 15 3.

bundeva

Ako ste još više zainteresirani za prehrambenu opciju, napravite temelj tikvica s zobenom kašom. Sadržaj kalorija od 100 grama je 61 kcal, a BJU - 5 6. Za pripremu trebat će vam:

• 200 grama nemasnog kuhanog mesa;
• 1 squash;
• 2 rajčice;
• 2 gljive;
• 1 jaje;
• zelenilo i češnjak;
• 50 grama sira;
• 30 grama brašna.

1. Očišćene tikvice, tri ribane, stisnu.
2. Dodajte mu češnjak i zelje, jaje i brašno.
3. Dajte oblik mase na lim za pečenje.
4. Polažemo vrh nasjeckanog kuhanog mesa, gljiva i rajčice.
5. Pecemo 30 minuta. na temperaturi od 200 stupnjeva, za 5-7 minuta sve posipamo naribanim sirom, pričekajte dok se ne otopi, i poslužimo ga za stolom.

Pizza u 5 minuta

Kuhati treba lavash, mljeveno meso i povrće. Recept je lako napraviti u žurbi, jer svi sastojci pri ruci, vrijeme kuhanja ne prelazi 5 minuta. Da biste to učinili, upotrijebite:

• 1 tanki pita;
• 100 grama kuhanog nemasnog mesa;
• 1 rajčica;
• 50 grama gljiva;
• 50 grama sira;
• umak od rajčice.

1. Stavite pita kruh na lim za pečenje, namažite ga umakom od rajčice.
2. Na podnožje stavite narezano meso, rajčicu, gljive, tri sira.
3. Stavimo u pećnicu 5 minuta, zagrijavamo na 180 stupnjeva. Možete kuhati u mikrovalnoj pećnici.

Pravilna prehrana i prehrana - nema razloga da se odreknete pizze. Uključite maštu i maštu i pripremite jelo niske kalorije, uživajući u sebi i svojim voljenima.

Živela Italija i dijeta pizza!

Viva Italia! Što znači: "Živjela Italija!" Ova zemlja privlači ne samo drevnu arhitekturu, već i šarenu nacionalnu kuhinju. Glavno talijansko jelo je sočna pizza s tankim tijestom i aromatičnim punjenjem. Malo je vjerojatno da među nama ima onih koji ne vole ovu užinu. Postoji li alternativa visokokaloričnom snacku za djevojke koje promatraju pravilnu prehranu? Da - dijetalna pizza.

Tanak pljosnati kolač, ukusno punjenje i privlačan miris talijanskog bilja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svijet je upoznat s mnogim receptima i imenima ovog jela. Najpoznatije su Margarita, Caprese, Pepperoni i, naravno, nisko-kalorijska pizza, o čemu će se raspravljati.

Je li moguće?

Stereotip da je mirisni kolač visokokalorični obrok s masnim punjenjem uspješno je utonuo u zaborav.

Danas nutricionisti nude recepte za koje možete kuhati razna jela, čak i uz strogu dijetu. Potrebno je samo zamijeniti masnu hranu dijetetskim namirnicama.

Vrijedni savjeti

Da biste uživali u niskokaloričnoj pizzi, ne morate ići u restoran. Možete pripremiti jelo kod kuće, dovoljno da se opskrbite potrebnim proizvodima i dobrim raspoloženjem. Tako se ispostavlja idealna torta za dijetu, ako slijedite savjete iskusnih kuhara:

1. Prije pečenja obavezno zagrijte pećnicu. Stavljajući pizzu na hladno mjesto, povećat ćete vrijeme pečenja.
2. Podmažite bazu zdjele maslinovim uljem za više okusa.
3. Nabavite začine i bilje: bosiljak, sezam, mješavinu češnjaka.
4. Za kuhanje koristite niskokalorične sireve - rikotu i chechil, suluguni, mozzarelu.

Kuhari preporučuju da ne stavljate previše umaka od rajčice, kobasica, povrća i maslaca. Ako ste na putu iz strogog obroka, kuhajte na lisnatom tijestu, dodajući nadjevu gljivama.

Biranje brašna

Uspjeh jela je 50% ovisno o ispravno odabranim osnovnim sastojcima.

• Ječam. Nutricionisti ga nazivaju najkorisnijim za gubljenje težine. Pomaže normalizirati rad probavnog trakta i probave. Na 100, ima 300 kcal.
• Zobena kaša. Gdje bez zobene pahuljice i mekinja. Gotovo sva dijeta pečeni proizvodi su izrađeni od takvog brašna. Kao dio proizvoda nalazi se celuloza koja normalizira rad crijeva. U 100 g je 337 kcal.
• Raž i kukuruz. Neke od najkorisnijih vrsta. Celuloza, mikroelementi i vitamini pomoći će ne samo da podrže lik u obliku, već i prilagoditi rad srca i krvnih žila. Na 100, ima 238 kcal.
• Pšenično brašno. Proizvod grubog mljevenja zadržava sva korisna svojstva i sadrži 324 kcal. 100 g. Cijelo zrno ima 295 kcal. po 100 g

Pizza za tanak struk

Članak sadrži zanimljive opcije za kuhanje dijetalnih pizza za svačiji ukus.

Pročitajte, odaberite, uživajte!

Jednostavan recept za tijesto

Prije kuhanja, zapamtite pravilo - što je tanja baza, manje kalorija u gotovom proizvodu.

• 1 tbsp. brašno od cijelog zrna;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 300 ml. voda;
• . Tsp sol.

1. Pomiješajte dijetetske sastojke u duboku zdjelu, postupno ulijevši u tekućinu. Na izlazu treba dobiti elastičnu punđu.
2. Zatim umiješajte smjesu u film, stavite u frižider na 30 minuta.
3. Nakon toga pospite brašno na stol, položite tijesto i uvaljajte ga.
4. Stavite okvir buduće pizze na pladanj za pečenje prekriven pergamentom i nanesite nadjev.
5. Pecite u pećnici 20 minuta.

Punjenje možete pripremiti po želji. Popularna punila - plodovi mora, puretina, ananas, nemasno meso, luk.

Usput, kao umak možete koristiti ne samo paste od rajčice, već i prirodni jogurt. Ako želite kuhati pravi dijetni remek-djelo, koristite Pesto umak, koji se sastoji od češnjaka, pinjola, maslinovog ulja.

Nema dodatnih kalorija

Pizza za mršavljenje je ukusna i bez tijesta! Takvu poslasticu možete kuhati u pećnici ili na roštilju.

• 2 luka;
• 2 velika paprika;
• 5 jaja;
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• 2 rajčice;
• 50 g.

1. Luk ogulite na male kockice. Uklonite bugarski papar iz sjemena, pretvorite ga u kriške.
2. Spržite ove proizvode u tavi.
3. Pripremljeno povrće stavite u pripremljenu posudu za pečenje.
4. Razmazati jaja miješalicom dok se ne formira nestabilna pjena, preliti preko povrća.
5. Narežite rajčice, raširite ih na vrhu buduće pizze.
6. Proizvod pospite ribanim sirom.
7. Pošaljite kalup u pećnicu 20 minuta.

Ovdje je takav jednostavan recept za dijetu pizza, koji se sastoji od jednostavnih sastojaka.

Takva drugačija osnova

Za izradu niskokaloričnog tijesta potrebna vam je heljda, zobena kaša ili raženo brašno. Recept također uključuje dodatne sastojke: kefir, špinat ili svježi sir.

Možete samostalno razviti tehnologiju kuhanja s niskim sadržajem kalorija.

Na kefir

Ova prehrambena osnova može se pripremiti u laganom štednjaku, u tavi, u pećnici.

• 5 tbsp. l. integralno pšenično brašno;
• 0.5 čl. jogurt;
• prstohvat soli.

1. Pizza tijesto bez kvasca proizvodi se vrlo brzo i jednostavno. U posudu kombinirajte kefir i sol.
2. Postupno dodajte brašno, ne zaboravljajući miješati masu.
3. Sve je spremno.

Dodajte špinat

Umorni ste od sjedenja na dosadnoj i blagoj dijeti? Donesite u svoj život svijetle boje, pripremite bazu od špinata.

• 300 g špinata;
• 3 jaja;
• 2 žlice. zobeno brašno;
• sol.

1. Isperite špinat i ostavite lišće da se osuši, prenesite u miješalicu. Samljeti.
2. Procijedite odvojeni sok u lonac za pirjanje i zagrijte ga. To se događa vrlo brzo.
3. Ponovno filtrirajte tekućinu. Kao rezultat toga, dobivate žlicu soka.
4. U zdjeli pomiješajte brašno, sol, jaja i nastalu tekućinu. Provjerite je li smjesa fleksibilna. Ponekad nije potrebno koristiti svu zobenu kašu.
5. Mijesiti tijesto, dodajući glavni sastojak prema potrebi. Trebala bi imati mekanu zelenu loptu.
6. Pokrijte tortu ručnikom ili umotajte u plastičnu foliju, stavite u hladnjak na sat vremena.

Ovim receptom zajamčena vam je svijetla i ukusna prehrana.

Nema kvasca

Potpuno je moguće pripremiti bazu bez uporabe kvasnih bakterija. Kao glavni sastojak možete uzeti bilo koje niskokalorično brašno.

• 250 g raženog brašna;
• 100 ml. voda;
• 40 ml. maslinovo ulje;
• 1 žličica. sol;
• 2 žličice. začini.

1. Mijesiti tijesto od svih komponenata, formirati punđu.
2. Pokrijte ručnikom i ostavite ga da kuha 30 minuta.
3. Lagano uvucite radnu površinu brašnom, stavite tijesto i uvaljajte ga u tanki sloj.
4. Pomaknite bazu do pergamenta i pošaljite je u pećnicu 5 minuta kako biste ispekli.

Mirisni kolač je spreman. Sada ga možete podmazati niskokaloričnim umakom, napuniti ga omiljenim punjenjem i uživati ​​u izvrsnom okusu!

Skuta baza

Jela sa svježim sirom su a priori svjetla, jer proizvod ima nizak sadržaj masti. Stručnjaci preporučuju kuhanje pizde od skute s mljevenim mesom i zelenima kako bi se začinio.

• 200 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• 1 tbsp. brašno od cijelog zrna;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1 žličica. topla voda;
• sol.

1. U posudu protrljajte skut s jajima, dodajte kiselo vrhnje i sodu.
2. Postupno ulijte u masu brašno, ne zaboravljajući promiješati.
3. Kotlić s kotlićima prelijte u sloj, namažite dijetalnim umakom i stavite na pergament.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i postavite bazu 25 minuta.

Nadjev od gljiva ili povrća savršen je za takvu pizzu.

Kako kuhati

Postoji mnogo opcija za kuhanje dijetalnih pizza: od punjenja do načina pečenja. Kuhari koji udovoljavaju zahtjevima PP preporučuju kuhanje jela u pećnici ili lagani štednjak, ali postoji mogućnost kuhanja u tavi ili roštilju.

Reći ćemo vam što je najbolje odabrati i kako će to utjecati na sadržaj kalorija.

U spori kuhalo

Ako ste navikli na racionalno korištenje vremena, najbolji način za pripremu dijetalnog jela za vas je lonac na pritisak. Iskusni kuhari kažu da tijesto u sporom štednjaku ne presušuje, savršeno je pečeno i sočno. Osim toga, baza ne gori, jer je u posudi nepropusni premaz.

Što se tiče sadržaja kalorija, sve ovisi o odabranom receptu. Ako se odlučite kuhati na bijelom pšeničnom brašnu, onda se dodatne kalorije ne mogu izbjeći. Također, prije nego što počnete peći, dno posude je podmazano, kako ne biste promatrali crnu koru na gotovoj pizzi.

U pećnici

Ova metoda pripreme smatra se jednom od najpopularnijih među prehranom. Uz pomoć pećnice pizza pečena u kafićima i restoranima kod kuće. Jelo možete kuhati po svom omiljenom receptu i staviti ga u ormar, kuhati ravnomjerno i bez vlage.

Pizza s niskim udjelom masti obično ima povrće punjeno "mokrim" voćem. U pećnici će se takvi proizvodi podvrgnuti obradi parom i više neće biti sirovina.

tava

Mnogi vjeruju da je kuhanje dijeta pizza u tavi je nemoguće. Slike masnog jela su nacrtane u umu iz kojeg teče nafta, ali u stvarnosti sve nije tako. Da biste napravili niskokaloričnu pizzu, pržite bez maslaca.

Ako se brinete da će poslastica izgorjeti, onda apsolutno uzalud. Samo nemojte sipati ulje u posudu, jer je već u sastavu tijesta. Kuharima se savjetuje da koriste masline.

Recepti za prase

Nacionalno jelo Italije voli svatko, ali njegova tradicionalna receptura sadrži previše kalorija zahvaljujući salami i drugim slanim sastojcima.

Nudimo izbor najboljih dijetnih kolača.

"Frutolino"

Jeste li ikada jeli pizzu za desert? Promijenite PP s slatkom novinom.

• 1 lubenica;
• 2 banane;
• 100 g jagoda;
• 200 ml. običan jogurt;
• šaku oraha.

1. Lubenica izrezati na trokutaste kriške, ukloniti koru.
2. Podmažite svaki komad jogurtom. To će biti temelj.
3. Okrenite bananu u tanke krugove, a jagode u lobule.
4. Položite voće u slojevima po želji.
5. Pospite s pizza oraščićima.

Da biste dodali još estetike, ukrasite jelo metvicom, svježim cvijećem.

Na pita kruhu

Tanke graševine su izvrsna zamjena za kalorijsko tijesto. Prilikom odabira lista u supermarketu, obratite pozornost na činjenicu da ne sadrži kvasac.

• 1 tanki pita;
• 1 pileći file ili grudi;
• 2 rajčice;
• 1 papar;
• 70 g sira;
• sol.

1. Uzmite tanjur promjera koji želite vidjeti buduću pizzu.
2. Punjenje od kuhanja. Meso skuhajte i ohladite, narežite na male kockice. Oprati povrće, osušiti i dati oblik prstena.
3. Spread paradajz, papar, file na slojevima u bazi. Pospite vrhom naribanog sira.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Picu stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite 10 minuta.

Jelo se ispada ukusno, sočno i dijetalno.

bundeva

Doista, temelj ove pizze je tikvice! Ovaj recept je siguran da dođe u ruci kada dijeta. Zamislite, u 100 g gotovog jela ima samo 24 kcal.

• 400 g tikvica;
• 3 jaja;
• 1 tbsp. zobeno brašno;
• 2 rajčice;
• 100 g naribanog sira;
• 2 glave češnjaka (izborno);
• 1 žličica. prašak za pecivo;
• sol, zelje.

1. Na tanjuru naribati tikvice, istisnuti tekućinu koja je izašla iz njih.
2. U odvojenoj posudi miješati jaja, brašno i prašak za pecivo.
3. Dodajte tikvice, umijesite tijesto.
4. Narežite rajčice, stavite ih na vrh baze.
5. Ploču za pečenje pokrijte pergamentnim papirom, lagano je očistite maslinovim uljem, posložite posudu.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite buduću pizzu.
7. Nakon pola sata, izvadite posudu, pospite ribanim sirom i pošaljite u pećnicu još 5 minuta.

Poslužite pizzu s umakom od češnjaka.

Recept za proteinsku prehranu

Ako zadržite ovu vrstu hrane, onda je ova pizza za vas. Punjenje jela može biti bilo koje.

Sastojci za tijesto:

• 12 proteina;
• 4 žlice. l. zobene mekinje;
• 4 žumanjka;
• sol.

• 2 rajčice;
• Bugarski papar;
• 200 g nemasnog sira;
• 100 g maslina;
• Talijansko bilje.

1. Pomiješajte sve sastojke tijesta dok ne postane glatko.
2. Pecite kolač u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
3. Punjenje od kuhanja. Pecite rajčice i paprike u mikrovalnoj pećnici. Očistiti sir, narezati masline.
4. Stavite masu na već pripremljeni kolač.
5. Picu stavite u mikrovalnu pećnicu 3 minute.

Ukusno kuhano jelo. Njegova glavna značajka je da se svi sastojci obrađuju odvojeno, tj. Da se kolač najprije ispeče, a zatim se ispuni.

Za vegetarijance

Ljubiteljima povrća nije zabranjeno jesti pizzu, pa je sljedeći recept za vas.

• 1 tbsp. integralno brašno;
• 4 vjeverice;
• 1 jaje;
• ½ tsp prašak za pecivo;
• sol;
• 100 g tofu sira;
• 100 g maslina;
• 1 crveni luk;
• 1 avokado;
• 2 rajčice;
• začini.

1. Pobijedite jaje i bijelo meso mješalicom.
2. U dobivenu smjesu dodajte brašno, umijesite tijesto.
3. Stavite vegetarijansku pizzu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 30 minuta.
4. Punjenje od kuhanja. Usitnite avokado i rajčice u miješalici. Masline i luk prerežite na pola prstena.
5. Podmazujte bazu pastom od rajčice i avokada, nadopunite ostatkom proizvoda, pospite pizzu sirom.
6. Stavite posudu u pećnicu na 5 minuta.

Možete napraviti dijetalno povrće punjenje po vašem ukusu.

By DuCan

Dijeta prema Ducane sustavu jedan je od najneobičnijih i uravnoteženijih, pa će recept za niskokaloričnu pizzu biti od velike pomoći.

• 1 tbsp. l. jogurt;
• 2 jaja;
• pire od rajčice;
• 100 g sira;
• 4 žlice. l. mekinje;
• ½ tsp prašak za pecivo;
• luk;
• kuhani pileći file;
• Bugarski papar.

1. U zdjeli pomiješajte jaja, kefir, mekinje i prašak za pecivo.
2. Ulijte tijesto u posudu, prethodno namazanu maslinovim uljem.
3. Palačinku pržite s obje strane do zlatno smeđe.
4. Pripremljenu bazu podmažite pastom od rajčice, pospite talijanskim začinima i nanesite punjenje.
5. Opet, stavite pizzu u tavu, pokrijte i držite na laganoj vatri 5 minuta.

Takvo jelo može se sigurno jesti u fazi "alternacije".

Dijetetska hrana mora biti ne samo zdrava nego i ukusna. Slažem se, čak i izgubiti težinu u radosti kada jedete svoje omiljene poslastice. Niskokalorična pizza idealna je za one koji žele postati vitki, ali se ne žele odreći malih užitaka.