Što je anabolizam? Detaljan opis kemijskog procesa

• Dijagnostika

Autor: admin / Datum: 24. listopada 2014. 2:05

Anabolizam je jedna od vrsta biosinteze, zbog čega se složene tvari, kao što su mišićna vlakna, formiraju iz jednostavnih molekula. Kao rezultat ove biokemijske reakcije, u tijelu se pohranjuje energija, koja će se kasnije koristiti za stvaranje novih materijala za održavanje života i rast stanica. Ako se tijekom katabolizma dekompozicija kompleksnih molekularnih spojeva oblikuje jednostavnije, onda je u anabolizmu sve suprotno, stoga su ti procesi neka vrsta antonima.

Anabolizam je zapravo suprotan koncept katabolizma, ali unatoč suprotnom, oni ne mogu postojati jedni bez drugih i istodobno protjecati. Ako je tijelo posljednji stupanj katabolizma, to je prva faza anabolizma i obrnuto.

Anabolički procesi uključuju sintezu staničnih komponenti kao što su:

• ugljikohidrati
• proteini
• lipidi
• masti
• monosaharidi
• nukleotidi
• ATP
• nukleinske kiseline

Da bi se ta sinteza odigrala, potrebna je dodatna energija u obliku bogatih energetskih spojeva u obliku “adenozin trifosfata” (skraćeno ATP, na engleskom ATP). Takvi energetski spojevi nastaju kao rezultat procesa propadanja (katabolizam). To jest, u stvari, kao što sam ranije rekao, ta dva procesa ne mogu postojati jedni bez drugih. Dakle, to su dvije nerazdvojive biokemijske reakcije, koje su u osnovi dvije strane jednog procesa - metabolizam.

Anabolizam u bodybuildingu

U rastućim stanicama anabolički procesi prevladavaju nad katabolizmom. Ako uzmemo u obzir ne rastuće stanice, postoji ravnoteža u njima, to jest 50 do 50. Međutim, ako osoba radi intenzivne vježbe u teretani i ne jede dobro, tada će proces staničnog mišića prevladati u stanicama. U ovom trenutku bodybuilderi se najviše boje.

U bodybuildingu je ključan anabolizam u rastu mišićnog tkiva, stoga je glavni čimbenik u rastu mišića - prehrana. Kako bi se konstantno održavala dominacija anaboličkih procesa, sportaši često koriste pomoć u sportskoj prehrani, a stručnjaci koriste farmakološku podršku u obliku anaboličkih steroida.

Anabolizam i spavanje

Taj san je najpovoljnije razdoblje u danima za obnovu i rast mišićnog tkiva. Da bi se anabolički procesi odvijali što učinkovitije, u večernjim satima morate dobro jesti, tako da tijelo ima nešto za uzimanje materijala za oporavak i gradnju. Što se tiče sportske prehrane, treba koristiti protein kazein, jer sadrži visoku koncentraciju proteina, a uključuje i mnoge korisne aminokiseline. Ima nisku biološku vrijednost, zbog čega ga tijelo vrlo sporo apsorbira, što nam je i potrebno, budući da san prosječnog čovjeka traje oko 6-8 sati. Zamislite da ne jedete više od 6 sati. Jasno je da metabolički procesi tijekom spavanja usporavaju, ali ipak, ako loše jedete, učinak treninga neće biti uopće.

Također, anabolizam proteina sirutke je vrlo koristan, treba ga uzeti odmah nakon vježbanja ili rano ujutro čim se probudite. Možete ga koristiti i prije treninga.

nalazi

Dakle, anabolizam je proces koji stimulira razvoj mišićnog tkiva, zbog čega se lijekovi koji pomažu u izgradnji mišićne mase zovu anabolički steroidi. Kako biste poboljšali procese gradnje u našem tijelu, morate se pridržavati režima (intenzivno vježbanje i zdravo spavanje) i pravilno jesti, dok možete koristiti sportsku prehranu.

Na kraju, savjetujem vam da pogledate nekoliko brojeva Denisa Borisova na temu farmakologije u sportu. Vrlo zanimljiva pitanja, savjetujem vam da ih pogledate!

Metabolizam: anabolizam + katabolizam

Čitatelji ovih redaka vjerojatno su blisko upoznati s problemom gubitka težine. No, nakon čitanja ovog članka, mnogi će moći uzeti posve drugačiji pristup problemu stavljanja vlastitog tijela u red, koji je postao pomalo punašan. Apsolutno nije nužno povezati problem gubitka težine s krutom prehranom, stalnom glađu, vitkom i neukusnom hranom i drugim užasima. Nije dijeta koja vas može ubiti, morate koristiti za gubitak težine, i stimulirati ubrzanje metabolizma. To je s činjenicom da je takav metabolizam, kako sa svojim pomoći stvoriti vitak lik za sebe, mi ćemo pokušati shvatiti ovaj članak. Tema ubrzanog metabolizma, koja se naziva i metabolizam, izuzetno je važna i iznimno potrebna.

Metabolizam - što je to

Pojam metabolizma povezan je s biokemijskim procesima koji se javljaju u bilo kojem živom organizmu i podržavaju njegov život, pomažući rastu, popravljanju oštećenja, razmnožavanju i interakciji s okolinom. Metabolizam se obično određuje kvantitativnom karakteristikom koja pokazuje koliko brzo tijelo pretvara kalorije iz hrane i pića u energiju.

Metabolizam postoji u dva oblika:

• disimilacija, destruktivni metabolizam ili katabolizam;
• asimilacija, konstruktivni metabolizam ili anabolizam.

Svi ti oblici utječu na težinu tijela i njegov sastav. Broj kalorija koje osoba treba izravno ovisi o nekoliko parametara:

• tjelesna aktivnost čovjeka;
• dovoljno sna;
• dijeta ili dijeta.

Metabolizam u svojoj biti je transformacija energije i tvari na temelju unutarnjeg i vanjskog metabolizma, katabolizma i anabolizma. Tijekom kreativnog procesa - anabolizam - molekule se sintetiziraju iz malih komponenti. Ovaj proces zahtijeva sintezu energije. Razorni procesi katabolizma niz su kemijskih reakcija destruktivnog smjera, u kojima se složene molekule razlažu na mnogo manje. Ti procesi su obično praćeni otpuštanjem energije.

Kako se anabolizam događa?

Anabolizam dovodi do stvaranja novih stanica, rasta svih tkiva, povećanja mišićne mase i povećanja mineralizacije kostiju. Za konstrukciju složenih polimernih spojeva tijekom anaboličkih procesa koriste se monomeri. Najtipičniji primjeri monomera su aminokiseline, a najčešće polimerne molekule su proteini.

Hormoni koji određuju anaboličke procese su:

• hormon rasta, preko kojeg jetra sintetizira hormon somatomedina, koji je odgovoran za rast;
• inzulinu sličan faktor rasta IGF1, koji stimulira proizvodnju proteina;
• inzulin koji određuje razinu šećera u krvi (glukoza);
• testosteron, koji je muški spolni hormon;
• estrogen - ženski spolni hormon.

Kako se događa kataboliza?

Cilj katabolizma je osigurati energiju ljudskom tijelu i na staničnoj razini i za obavljanje različitih pokreta. Kataboličke reakcije javljaju se s uništavanjem polimera na pojedinačnim monomerima. Primjeri takvih reakcija:

• razdvajanje molekula polisaharida na razinu monosaharida, a kompleksne molekule ugljikohidrata kao što je glikogen rastavljaju se u polisaharide, a jednostavniji, riboza ili glukoza, razgrađuju se do razine monosaharida;
• proteini su podijeljeni u aminokiseline.

Kada se hrana konzumira u tijelu, dolazi do raspada organskih hranjivih tvari, a destruktivno djelovanje oslobađa energiju pohranjenu u tijelu u ATP molekulama (adenozin trifosfat).

Glavni hormoni koji pružaju kataboličke reakcije su:

- kortizol, često nazvan hormon stresa;

- glukagon, što doprinosi činjenici da se razgradnja glikogena povećava u jetri i podiže razinu šećera u krvi;

- citoksini, osiguravajući neku vrstu međusobne interakcije stanica.

Energija pohranjena u tvrtki ATP služi kao gorivo za anaboličke reakcije. Pokazalo se da postoji bliska povezanost između katabolizma i anabolizma: prvi osigurava drugu energiju utrošenu na rast stanica, popravak tkiva, sintezu enzima i hormona.

Ako se u procesu katabolizma proizvodi višak energije, to jest, proizvodi se više nego što je potrebno za anabolizam, tada ljudsko tijelo osigurava njegovo skladištenje u obliku glikogena ili masti. U usporedbi s mišićnim tkivom, masno tkivo je relativno neaktivno, njegove stanice su neaktivne i ne trebaju puno energije da bi se izdržavale.

Kako bi bolje razumjeli opisane procese, proučite sljedeću sliku.

Tablica prikazuje glavne razlike između anaboličkih i kataboličkih procesa:

Odnos metabolizma s tjelesnom težinom

Ta se veza, ako ne ide u teoretske izračune, može opisati na sljedeći način: težina našeg tijela predstavlja posljedice katabolizma minus anabolizam, ili količina energije koja se oslobađa minus energija koju naše tijelo koristi. Višak energije u tijelu nakuplja se u obliku masnih naslaga ili u obliku glikogena, koji se skuplja u jetri i mišićima.

Jedan gram masti, koji oslobađa energiju, može dati 9 kcal. Za usporedbu, odgovarajuća količina proteina i ugljikohidrata daje 4 kcal. Prekomjerna tjelesna težina nastaje zbog povećane sposobnosti tijela da zadrži višak energije u obliku masti, ali to može biti uzrokovano hormonskim problemima i bolestima, uključujući nasljedne. Njihov negativan utjecaj može zamrznuti metabolizam.

Mnogi ljudi misle da tanki ljudi imaju ubrzan metabolizam, a pretili ljudi imaju spor metabolizam, što ih dovodi do prekomjerne težine. No, spor metabolizam rijetko postaje pravi uzrok prekomjerne težine. Naravno, to utječe na energetske potrebe tijela, ali osnova za rast težine je energetska neravnoteža u tijelu, kada se kalorije troše znatno više nego što se konzumira.

Razina ljudskog metabolizma u procesu odmora, koji se često naziva osnovnim ili bazalnim metabolizmom, nije toliko načina na koji možete promijeniti. Dakle, jedna od učinkovitih strategija za davanje intenziteta metabolizmu je izgradnja mišićne mase. Ali strategija će biti učinkovitija, u kojoj se određuju energetske potrebe organizma, nakon čega im se prilagođava način života. Težina će se eliminirati brže i učinkovitije.

Kako se kalorije distribuiraju

Većina energije koju osoba troši - 60-70% svih kalorija - potrebna je tijelu da podrži vitalne procese općenito (osnovni metabolički ritam), rad srca i mozga, disanje itd. Za održavanje tjelesne aktivnosti potrebno je 25-30% kalorija i probava hrane - 10%.

Intenzitet metabolizma u različitim tkivima i organima osobe vrlo je različit. Dakle, ljudskim mišićima, koji zauzimaju 33 kg ukupne tjelesne težine osobe od 84 funte, potrebno je samo 320 kcal, a jetri težine 1,8 kg potrebno je 520 kcal.

Ljudske potrebe kalorija ovise o tri glavna čimbenika.

1. Veličina tijela, tip tijela.

Ako je tjelesna težina velika, onda je potrebno više kalorija. Osoba koja ima više mišića nego masnoća treba više kalorija nego onaj koji teži isto, ali ima manji omjer mišića i masti. Oni s više mišića imaju veći metabolizam na bazalnoj razini.

S dobi, nekoliko čimbenika koji smanjuju broj kalorija početi djelovati odjednom. Smanjenje mišićne mase s godinama povećava omjer masti i mišića, promjene u metabolizmu, a time i potrebu za kalorijama. Postoje i drugi dobni čimbenici koji utječu na ovaj proces:

- ljudi oba spola počinju proizvoditi manje anaboličkih hormona koji konzumiraju energiju s godinama, a lučenje hormona rasta smanjuje se s godinama;

- korekcije u procesima korištenja i potrošnje energije čine menopauzu;

- tjelesna aktivnost osobe se smanjuje s godinama, njegov rad postaje manje aktivan i zahtijeva manje stresa;

- Na proces metabolizma utječe "stanični otpad", koji umire s godinama i nakuplja stanice.

Stopa bazalnog metabolizma kod muškaraca je obično viša nego kod žena, a njihov omjer mišića i masti je veći. Prema tome, muškarci u prosjeku troše više kalorija u istoj dobi i tjelesnoj težini.

Kako izračunati brzinu metabolizma

Te kalorije koje tijelo troši na pružanje osnovnih funkcija života, koje se nazivaju metabolizam ili metabolički ritam bazalne ili osnovne. Osnovne funkcije zahtijevaju prilično stabilnu količinu energije, a te se potrebe ne mogu lako promijeniti. Osnovni metabolizam uzima 60-70 posto kalorija onih koje osoba gori svaki dan.

Valja napomenuti da s dobi, od oko 30 godina, metabolički stopa počinje usporiti za 6% svakog desetljeća. Moguće je izračunati količinu energije koju vaše tijelo treba u mirovanju (BM, bazalni metabolizam) u nekoliko faza:

• izmjerite svoju visinu u centimetrima;
• vagati i bilježiti vlastitu težinu u kilogramima;
• izračunajte BM pomoću formule.

Za muškarce i žene, formule se međusobno razlikuju:

• za muškarce je stopa metabolizma: 66+ (13,7 x težina u kg) + (5 x visina u cm) - (6,8 x godina u godinama);
• za žene, metabolizam je: 655 + (9,6 x težina u kg) + (1,8 x visina u cm) - (4,7 x godina u godinama).

Dakle, za 25-godišnjeg muškarca, on je visok 177,8 cm i teži 81,7 kg BMR = 1904,564.

Uzimajući dobivenu vrijednost kao osnovu, možete je prilagoditi stupnju fizičke aktivnosti, pomnožavajući je s faktorom:

• za one koji vode sjedeći način života - 1,2;
• 1-2 puta tjedno u sportu - 1375;
• za one koji se bave sportom 3-5 puta tjedno - 1,55;
• za sport svaki dan - 1,725;
• za one koji provode svo vrijeme u teretani - 1.9.

U našem primjeru, ukupni dnevni troškovi s umjerenom aktivnošću iznosit će 2952.0742 kcal. To je količina kalorija koju tijelo zahtijeva da održi svoju težinu na približno istoj razini. Za mršavljenje kalorija treba smanjiti za 300-500 kcal.

Osim glavne razmjene, moraju se uzeti u obzir još dva čimbenika koji određuju dnevnu potrošnju kalorija:

1. Procesi termogeneze hrane povezani s probavom hrane i njezinim transportom. To je oko 10% kalorija koje se koriste dnevno. Ta je vrijednost također stabilna i gotovo je nemoguće promijeniti je;
2. tjelesna aktivnost je najlakše izmijenjeni faktor koji utječe na dnevne kalorijske troškove.

Gdje tijelo prima energiju za svoje potrebe

Metabolizam se temelji na prehrani. Tijelu su potrebne glavne energetske komponente - proteini, masti i ugljikohidrati. Energetska ravnoteža osobe ovisi o njima. Ugljikohidrati koji ulaze u tijelo mogu biti tri oblika - to su celulozna vlakna, šećer i škrob. To je šećer s škrobom koji stvara glavne izvore energije potrebne osobi. Sva tjelesna tkiva ovise o glukozi, primjenjuju ih na sve vrste aktivnosti, dijeleći ih na jednostavniju komponentu.

Reakcija gorenja glukoze izgleda ovako: C₆H₁₂oh₆+ 6 o₂ ——> 6 CO₂ + 6H₂O + energija, dok jedan gram podijeljenog ugljikohidrata osigurava 4 kcal. Prehrana sportaš treba uključivati ​​složenih ugljikohidrata - ječam, heljda, riža, koja kada regrutiranje mišićne mase treba biti 60-65% od ukupne prehrane.

Drugi izvor koncentrirane energije je masti. Kada se razgrade, proizvode dvostruko više energije od proteina i ugljikohidrata. Energija iz masti se dobiva s poteškoćama, ali s uspjehom njegova količina je mnogo više - ne 4 kcal, već 9.

Skup minerala i vitamina također igra važnu ulogu u prehrani. Oni izravno ne doprinose tjelesnoj energiji, ali reguliraju tijelo i normaliziraju metaboličke putove. Vitamini A, B su posebno važni u metabolizmu.₂ ili riboflavin, pantotenska i nikotinska kiselina.

Što je anabolizam i katabolizam

Anabolizam i katabolizam jednako su nužni procesi u tijelu, a vrijedno je saznati više o njima kako ne bismo vjerovali u brojne mitove.

Kada se prijavite za teretanu, često ćete čuti izraze kao što su anabolizam, katabolizam i metabolizam od trenera.

Riječ "katabolizam" može usaditi strah, jer je slom mišića, kako je objasnio instruktor, i anabolizam, naprotiv, dobiva ode i svatko tko trenira svakako treba težiti tome, zatvaranjem prozora ugljikohidrata ili miješanjem proteina trese između pristupa.

Ali nije sve tako jednostavno. I anabolizam i katabolizam su jednako potrebni u tjelesnim procesima, pa o njima trebate više naučiti kako ne biste vjerovali brojnim mitovima o ovoj temi.

Kakva je veza između anabolizma, anaboličkog i anaboličkog učinka?

Anabolizam je biokemijski proces u ljudskom tijelu, zahvaljujući kojem se na molekularnoj razini stvaraju novi spojevi. Jednostavnim riječima, to je stvaranje stanica i sinteza proteina i hormona, zbog čega dolazi do rasta mišićnih vlakana, što postižu svi sportaši.

Anabolizam se odvija pod utjecajem hranjivih tvari, minerala i vitamina koji ulaze u tijelo u dovoljnim količinama.

Nekoliko koncepata u mikrobiologiji i medicini povezano je s anabolizmom, od kojih je jedan anabolički učinak.

To je eksplozivan rast stanica u tijelu, zbog reakcije na intenzivnu obuku, promjenu prehrane, sportskih dodataka ili anabolika.

Anabolizam može biti ne samo u mišićnom tkivu, nego iu masnom tkivu, u širem smislu riječi, ovaj koncept znači rast i obnavljanje bilo koje stanice u ljudskom tijelu.

Ali ako govorimo o anabolizmu, kao o procesu povećanja mišićnih vlakana, to ovisi o mnogim čimbenicima:

1. Dijeta, spavanje i odmor.

2. Redovitost programa osposobljavanja i usavršavanja.

3. Nedostatak stresa i potpuni oporavak.

4. Konstitucija tijela i individualni metabolizam.

Metabolizam ili metabolizam izravno su povezani s anaboličkim i kataboličkim procesima koji su njegove komponente. Metabolički se razlikuje kod ljudi različitih gradnji, načina života i dobi.

U djece, metabolizam je vrlo brz, pa su toliko skloni slatkoj hrani, prepuni brzih ugljikohidrata, koji su potrebni za dobivanje trenutne energije, koju tijelo koje raste u potpunosti troši.

Kod ljudi različitih tipova tijela metabolički se procesi razlikuju.

Postoje tri vrste tijela:

Ektomorfi su prirodno mršavi, imaju brzi metabolizam i zahtijevaju mnogo više napora za mišićni anabolizam, budući da katabolički procesi prevladavaju u njihovim tijelima.

Mezomorfi su prirodno atletski, njihovi mišići lako reagiraju na stres, anabolizam i katabolizam su u ravnoteži.

Endomorfi su skloni punini, anabolizam prevladava nad katabolizmom, lako rastu i mišićno i masno tkivo.

Ovisno o tipu tijela treba izabrati režim treninga i prehrane.

Na primjer, endomorfi trebaju jesti više proteinskih namirnica i smanjiti masnoće i ugljikohidrate, a ectomorphs se ne bi trebali bojati masti i ugljikohidrata, jer ako nisu dovoljni u prehrani, tijelo će uzeti energiju iz proteina i rast mišića će biti vrlo spor.

Odmor između treninga je važan, jer tijekom potpunog odmora tijelo je potpuno obnovljeno, ovo je vrijeme aktivnog rasta mišića, stoga nemojte zanemariti dane odmora u teretani.

Pogotovo ako se ne bavite profesionalno sportom. Da, sportaši u treningu provode do dva treninga istog dana i gotovo svaki dan u tjednu, ne samo da ne gube na težini, nego i da ga dobiju.

Uspijevaju zahvaljujući bezbroj sportskih dodataka koji pomažu brže, učinkovitije obnavljanje i treniranje proteina i mega-kalorijske dijete s velikom količinom proteina.

Redoviti amateri trebaju 3-4 treninga tjedno kako bi vidjeli napredak u razvoju snage i izdržljivosti, promjenama u tijelu i povećanju mišićne mase.

Ali, čak i redovito, možete doći do zaključka da ćete prestati primjećivati ​​vlastitu evoluciju u treningu.

Mnogi u tom razdoblju počinju uzimati razne lijekove i kupovati sportsku prehranu.

Ali prije svega, morate obratiti pozornost na svoj program obuke, koji je poželjno mijenjati ili ažurirati svaka tri mjeseca. Ne bi bilo suvišno mijenjati vrstu tjelesne aktivnosti, na primjer, sudjelovati u bilo kojoj novoj vrsti kondicije.

Dijeta sportaša mora biti bogata proteinskom hranom. Što više mišićne mase imate, više bi proteina trebalo biti u prehrani. Protein je potreban da bi se spriječio slom mišića, njihovo održavanje i rast.

Koliko proteina trebate, možete izračunati posebnim formulama koje je lako pronaći na internetu, ali nemojte zaboraviti prilagoditi prosječne brojke, fokusirajući se na individualnu konstituciju tijela.

Vrijeme spavanja je vrijeme oporavka i obnove svih tjelesnih funkcija na staničnoj razini.

Za anabolizam mišića, spavanje je posebno važno, jer tijekom sna mikrotraume mišićnih vlakana, dobivene kao rezultat treninga, se zatežu i, regeneracijom, hipertrofiraju mišiće.

Trebate li se bojati katabolizma?

Suprotan proces anabolici je katabolizam. To je razdvajanje tvari na molekularnoj razini, razgradnja kompleksnih spojeva u jednostavne.

Katabolički je proces razbijanja proteina, masti i ugljikohidrata iz hrane tako da tijelo može normalno funkcionirati.

Jedan proces, drugi se odvija, procesi anabolizma i katabolizma su međusobno povezani i zajedno predstavljaju metabolizam (metabolizam) u tijelu.

Bez jednog procesa drugi je nemoguć, stoga je glupo bojati se katabolizma i vjerovati mitovima o tome.

Ali, ako empirijski koristimo pojmove, jasno je da se sportaši ne boje katabolizma u cjelini, nego gubitka mišićne mase, što nije lako dobiti, posebno za ectomorphs.

Kako spriječiti katabolizam mišića:

1. Redovito vježbajte i povremeno mijenjajte program obuke.

2. Spavajte 8-9 sati dnevno, redovito se odmarajte, odvlačeći pažnju od briga i problema.

3. Izbjegavajte stres i šokove, opustite se.

4. Dobro jesti, jesti puno proteina ili dobiti protein.

Dobar, brz metabolizam je znak zdrave osobe. Ako imate bilo kakvih problema s tijelom, bolešću ili bolestima, bolje je da prije posjete dvorani prođe liječnički pregled.

Stopa njegovih glavnih procesa ovisi o razini metabolizma, a time i vremenu i trudu za izgradnju mišića.

Sada znate značenje anabolizma i katabolizma u procesu izgradnje vlastitog tijela, što znači da ćete to znanje moći kompetentno primijeniti u praksi kako biste što učinkovitije trenirali i dobili redoviti i potpuni anabolizam.

Anabolizam i katabolizam - što je to?

Vjerojatno ste čuli takve izraze kao anabolizam, katabolizam i metabolizam. Ako su vam to još uvijek nerazumljive riječi, pomoći ću vam razumjeti i razumjeti što ovi pojmovi znače.
Zapravo, sve je vrlo jednostavno, ovi se pojmovi koriste u medicini, biologiji, biokemiji itd. Samo neki autori, kada pokušavaju nešto reći, vole koristiti mnogo posebne terminologije, čime zbunjuju slušatelje. Zaboravljaju da razgovaraju s ljudima različitih zanimanja, tako da ih ne razumiju svi.
Na primjer, uvijek pokušavam ispričati čak i vrlo složene stvari iz različitih znanosti jednostavnim i razumljivim riječima. Ponekad je korisno napraviti složene stvari jednostavnim.
Iako, obrazovana osoba, naravno, mora poznavati elementarne koncepte iz različitih znanosti...

ANABOLIZAM - takozvani svi procesi stvaranja novih tvari, stanica i tkiva tijela.
Primjeri anabolizma: sinteza proteina i hormona u tijelu, stvaranje novih stanica, nakupljanje masti, stvaranje novih mišićnih vlakana - sve je to anabolizam. Naime, ukupnost svih procesa u tijelu pod kojima nastaje stvaranje novih tvari i tkiva naziva se anabolizam!

KATABOLIZAM - je suprotno od anabolizma. To jest, to je podjela složenih tvari na jednostavniju, kao i raspadanje starih dijelova stanica i tkiva tijela.
Možda vam se čini da je katabolizam nešto loše, jer je to uništavanje... Zapravo, nije, jer cijepanje masti i ugljikohidrata za energiju je također katabolizam, a bez te energije tijelo ne može postojati.
Štoviše, ta se energija može usmjeriti na sintezu potrebnih tvari, stvaranje stanica i obnovu organizma, odnosno anabolizma. Anabolizam i katabolizam međusobno su povezani.

Također ste vjerojatno čuli izraz "anabolički steroidi" - to su ilegalne droge koje neki sportaši koriste. Izraz "anabolički" nije strašan, to jednostavno znači da su te tvari uključene u anaboličke procese, odnosno u procese stvaranja novih stanica i tvari. Ali opasnost je da su anabolički steroidi hormoni, oni ometaju ljudski hormonski sustav i uništavaju ga. Poremećaj hormonalne ravnoteže dovodi do poremećaja metabolizma, ozljeda i ozbiljnih bolesti, kao što su bolesti srca, jetre i bubrega - to je poznato svakom liječniku.
Prijatelji - uđite u čisti sport bez kemije, kako ne biste uništili tijelo, već ga ojačajte!

Dakle, anabolizam je proces sinteze novih tvari, katabolizam je proces raspadanja tvari.
Sve se zajedno naziva - METABOLIZAM, što znači - metabolizam.
Kao što vidite, anabolizam i katabolizam su suprotni procesi, ali oni su dva dijela jednog procesa - metabolizam, i oba ova dijela su važna!
Pravilna kombinacija anabolizma i katabolizma osigurava uravnotežen metabolizam i zdravlje vašeg tijela.

Imate li još pitanja o sportu i prehrani? Idite na odjeljak SADRŽAJ i naći ćete mnogo mojih odgovora!

Želite saznati što je novo na atletskom blogu? PRETPLATITE - i živite sa sportom!

Što je anabolizam i katabolizam

Pozdrav dragi čitatelji, danas bih htio govoriti o tako važnim pojmovima kao što su anabolizam, katabolizam i metabolizam (metabolizam). Budući da su svi već čuli za njih, ali ne znaju svi što znače. Pogledajmo što je to.

metabolizam

To je skup kemijskih reakcija koje podupiru život živog organizma (reprodukcija i rast). Metabolizam je podijeljen u 2 tipa: anabolizam i katabolizam, stoga ne može postojati bez drugog. Biti jasniji - razmislite o metabolizmu na primjeru živog bića (ljudsko, životinjsko i tako dalje):

U procesu evolucije, živi organizmi su naučili preživjeti zbog činjenice da su razvili mehanizam za akumulaciju i spaljivanje unutarnje tvari (anabolizam i katabolizam). To se može predstaviti kao jedinica koja radi na solarnim baterijama. Postoji sunce, sve se vrti i vrti, a višak energije se pohranjuje u baterije (anabolizam). Nema sunca, baterije počinju raditi (katabolizam). A ako sunce ne bude dugo, onda će se zaustaviti naš mehanički prototip ljudskog tijela.

Dakle, život je uređen pochtitak, ako ga smatramo u prvoj aproksimaciji. Naše se tijelo temelji na istom načelu da čak i ako nakon dugog razdoblja ne-ulaska u tijelo energije (hrane), neće uspjeti. Živa bića naučila su djelomično uništiti sebe, koristeći oslobođenu energiju da nastave kretanje kako bi pronašli hranu. Do sada, znanstvenici nisu uspjeli napraviti takav mehanizam u laboratoriju i, vjerojatno, neće uskoro naučiti. Prirodi je trebalo mnogo vremena...

Anabolizam i katabolizam

Sada kada je sve postalo jasno o metabolizmu, bavimo se pojmovima anabolizma i katabolizma.

Anabolizam je proces stvaranja (sinteze) novih tvari, stanica i tkiva. Na primjer, stvaranje mišićnih vlakana, novih stanica, nakupljanje masti, sinteza hormona i proteina.

Katabolizam je proces koji se preusmjerava anabolizmu, to jest, razdvajanju složenih tvari u jednostavnija, te razgradnji tkiva i stanica. Na primjer, cijepanje (uništavanje) masti, hrana, itd.

Ne morate biti vizionar da biste shvatili da se ta dva procesa moraju međusobno uravnotežiti. Samo tada živo biće može održati svoje zdravlje i život. U ovom trenutku, možete se zaustaviti i zapitati se, zašto mi je sve to potrebno znati? Sve je tako dobro uređeno.

Tako je, ali postoje nemirni ljudi koji stvarno žele uznemiriti tu ravnotežu kako bi dobili, na primjer, povećanje mišićne mase. Oni su spremni provesti sate na treningu u teretani kako bi povećali biceps ili kosi mišić. Čak je izmišljen za ovaj sport - bodybuilding. Dakle, ako je osoba angažirana, malo je da se to događa u njegovom tijelu, a kada to čini iz neznanja, to je drugo.

U životu, previše situacija koje želim nekako objasniti, razumjeti i donijeti ispravnu odluku. Uzmimo jednostavan primjer: mlada i vitka djevojka, jede sve i ne dobiva na težini. Prošlo je nekoliko desetljeća i odjednom se sve promijenilo - ona je postala krupna.

A to je zbog činjenice da se tijekom godina metabolički procesi (metabolizam) usporavaju, a to dovodi do nakupljanja viška kilograma, ako se ne brinete o sebi (pravilna prehrana i mobilni život). Međutim, nisu svi to rade, ima sretnih ljudi koji jedu svoju hranu sve svoje živote, ne bave se sportom i ostaju vitki...

Anabolički steroidi

To su hormonalni lijekovi koje sportaši koriste za povećanje mišićne mase, ali ovi lijekovi su vrlo opasni za zdravlje. Budući da ometaju anabolički proces, tj. Stvaranje novih stanica i tkiva, što dovodi do poremećaja hormonalne pozadine (hormonalni sustav). Kao rezultat takve intervencije mogu nastati zdravstveni problemi, kao što su srce, jetra i bubrezi.

No postoje i "katabolički" steroidi koji se u medicini koriste za liječenje raznih teških bolesti, ali ih koriste i sportaši za ubrzano spaljivanje masti (sušenje). Onitak je štetan i ometa hormonski sustav, djelovanje takvih lijekova obrnuto je od djelovanja (obrnuto) anaboličkog. Stoga, uključite se u "čiste" sportove bez ikakvih lijekova i budite zdravi.

Da sumiramo. Metabolizam je proces kemijske reakcije koja podupire život (reprodukciju i rast), a metabolizam se sastoji od dvije komponente: anabolizma (stvaranje novih tvari i stanica) i katabolizma (razdvajanje složenih tvari u jednostavnija). I jedno bez drugoga ne može postojati (anabolizam i katabolizam), jer je ravnoteža (ravnoteža) život (sklad). Učinite "čiste" sportove bez anaboličkih i kataboličkih lijekova koji uništavaju vaše zdravlje.

Vježbajte, jedite ispravno - uspjeh za vas!

Što je anabolizam?

Odlučujući faktor u rastu mišićne mase, gubitku tjelesne masti, stjecanju mišićnog tonusa i mnogim drugim ugodnim procesima je proces razmjene - anabolizam. Što je to i kako će razumijevanje mehanizama pomoći u nastavku napretka u sportu, razmislite o sljedećem.

Što je to?

Anabolizam - što je to? To je metabolički proces, jedan od dva glavna usmjeren na kompenzaciju stresa. Važno je shvatiti da se svim procesima u tijelu upravljaju dva glavna postulata. Optimizacija resursa ili skaliranje. Prema tome, građevinske konstrukcije moguće je samo s viškom građevinskog materijala. To znači da za anabolizam trebate tri glavna faktora:

• Stresna situacija;
• Dovoljan oporavak;
• Energetski materijali.

Važno: anabolizam je dinamičan, a ne statičan proces. A to znači da čak i ako ste se napumpali i postali jako jaki, u nedostatku jednog od faktora, procesi usporavaju i, najvjerojatnije, nazaduju.

Osim toga, važno je razumjeti da anabolizam nije samo izgradnja mišićnih struktura s naknadnim povećanjem snage i izdržljivosti, nego i snažan energetski proces koji veže sve glavne metaboličke procese, pa čak i utječe na ljudski imunološki sustav.

Jednostavne riječi

Sve je to teško i za većinu ne-sportaša takve pojedinosti o biokemijskim procesima u tijelu bit će suvišne. Stoga ćemo pokušati jednostavnim riječima objasniti suštinu anabolizma. Pod utjecajem stresa, bez obzira na to (bilo trening, živčani slom, bolest, itd.), Tijelo nastoji pripremiti se za sličnu situaciju. tj ako nije mogao ništa učiniti, on ne misli da je ovo samo trening, ali vjeruje da se ista opterećenja mogu pojaviti u budućnosti. Stoga naše tijelo nastoji obnoviti resurse. To može učiniti na dva načina:

• Stvaranjem novih vlakana iz vanjskih izvora energije;
• Optimiziranje vlastitih resursa.

Obično se tijekom treninga ovaj proces odvija u kompleksu. Vraćanje mišića nakon mikrotrauma, tijelo ne poznaje mjere, tako da uvijek radi sve s rezervom. Sve to dovodi do poboljšanja pokazatelja snage.

Što se tiče dinamike anabolizma, ovdje je još lakše. Ako tijelo duže vrijeme nema iste stresne situacije (trening / bolest, itd.), Tada se oslobađa viška mišića i nepotrebnih stanica. To se zove optimizacija resursa. Činjenica je da su imunološke stanice i mišićne stanice vrlo moćni potrošači energije.

Konkretno, oni zahtijevaju dodatan kisik, glikogen i opskrbu krvlju. Sve to povećava opterećenje svih većih sustava. Dakle, tijelo, s obzirom da je neprofitabilno za to, postupno smanjuje veličinu potrošača energije, na taj način pokušava produžiti život.

Napomena: Jedini mišić koji ova činjenica ne zanima je srčani mišić. Jer, za razliku od drugih mišića, opterećenje na njega, iako pada, i dalje ostaje nepromijenjeno. Stoga je vrijeme koje bi moglo biti potrebno za uništenje prekomjernog volumena nemoguće, jer srce ne zaustavlja svoj rad na trenutak.

Anabolički stupnjevi

Ako anabolizam smatramo složenim fiziološkim metaboličkim procesom, možemo razlikovati tri glavne faze koje su odlučujuće u određivanju razina.

1. Hormonska faza.
2. Genetska faza.
3. Faza izgradnje.

Pogledajmo pobliže kako se proces odvija. Prvo, pod utjecajem stresa, tijelo započinje fazu super-oporavka. U ovoj fazi se aktiviraju hormoni stabilizacije. To se događa tako da, slijedeći put, zbog bolje pripremljenosti, tijelo može učiniti teret ne samo stresnim za sebe. Dakle, u hipofize počinje isticati hormon rasta (ne uvijek), što dalje dovodi do razvoja muških spolnih hormona.

Napomena: Muški spolni hormoni (u daljnjem tekstu testosteron) izlučuju se ne samo kod muškaraca, već i kod žena. Ali to ne znači da bismo trebali brinuti o mogućnostima maskulinizacije ili virilizacije. Ne oslobađa se androgena komponenta, već samo dio koji utječe na oporavak od stresa.

Nadalje, pod utjecajem promjena u hormonalnoj pozadini počinje genetska komponenta. U ovom trenutku, anabolički proces se zamjenjuje kataboličkim. Tijelo uništava stare stanice preraspodjelom strukture deoksiribonukleinske kiseline. Postoji jačanje veza i izgradnja dodatnih lanaca, na temelju kojih ćelija, čija je DNK izložena, stvara preduvjete za treću fazu.

Treća faza (faza izgradnje) može ići na dva glavna načina. Klasični učinak deoksiribonukleinske kiseline dovodi do hipertrofije mišićne stanice, čime se ona povećava:

• Energetski kapacitet. Povećanjem rezervi glikogena u odgovarajućem skladištu.
• Komponenta snage. Restrukturiranje mišića čini ih gustima, poluga postaje elastičnija, omogućava vam da se bolje krećete, nosite veće utege itd.
• Povećanje glasnoće. To je obično rezultat i glikogena i kapaciteta krvi. Mišićne stanice trebaju više kisika pa povećavaju slobodni volumen.

Ravnoteža - anabolizam vs katabolizam

Kao što znate, metabolizam je dinamičan, stalno mijenjajući se sustav koji se vrlo fino prilagođava okolišu. Dakle, na temelju istraživanja, tijekom 5 godina, tijelo potpuno obnavlja sve stanice u tijelu. Sada zamislite što se događa kada ubrzate anabolizam i pokušate pomaknuti stranu skale na anaboličku stranu.

Tijelo nastoji vratiti ravnotežu. Stoga, bilo koja anabolička pozadina popraćena je aktivnom kataboličkom otpornošću.

Što to znači jednostavnim riječima? Vrlo je jednostavno - tijelo nastoji uskladiti se s određenim opterećenjem, a njegovo stalno povećanje za to je kronični stres koji nastoji izbjeći. Što je anabolizam na ovim ljestvicama? Osim toga, održavanje anaboličke pozadine je dodatni energetski stres. Stoga, pri najmanjoj prilici (primjerice, tijekom sna) tijelo ulazi u sukob. Svaki put kad mora obnoviti stanice, on ih pokušava uništiti.

Zapravo, postoje dva istovremena procesa, izgradnja i uništavanje stanica. I stimulacija anabolizma, samo povećava brzinu izgradnje, prije brzine uništenja. Katabolizam ima tendenciju ubrzavanja kako bi se tijelo vratilo u ravnotežu.

Zanimljiva činjenica: upravo zbog tog faktora, sportaši, bez uporabe anaboličkih steroida i drugih pomoćnih tvari, prije ili kasnije ne upadnu u genetsku granicu svojih sposobnosti. Tako, na primjer, još uvijek ne možemo podići težinu od 1000 kilograma, itd. Budući da je stopa anabolizma ograničena, a katabolizam se stalno ubrzava.

U slučaju da se anabolizam usporava, katabolizam, koji je kao protuteža trajao dugo ubrzanje, ne može se odmah zaustaviti, što dovodi do brzog gubitka rezultata i mišićne mase. Tako, na primjer, vrijeme koje je potrebno sportašu da dostigne vrhunac je otprilike 3., 4. godine. U isto vrijeme, uz potpuno odbacivanje sporta, njegovo se tijelo vraća za šest mjeseci, gotovo u izvorno stanje.

Važno je razumjeti da se u procesu samog treninga, pod utjecajem stresa, katabolički procesi odvijaju puno brže od anaboličkih procesa. Uostalom, tijelo nastoji brzo optimizirati svoje resurse da izdrži stres, a to se može učiniti samo zbog prisutnosti unutarnjih rezervi.

Anaboličke odrednice

Ako se ozbiljno odlučite baviti profesionalnim sportom, želite li privući svoju figuru do ulaza, ili ste jednostavno zainteresirani za glavne čimbenike koji utječu na anabolizam, morate uzeti u obzir tri glavna faktora:

• Stres. U našem slučaju, ovaj trening opterećenje.
• Sleep. Kao prirodni proces pretovara i restrukturiranja, tijekom kojeg se odvija glavna gradnja.
• Snaga. Kao glavni element, zahvaljujući kojem tijelo može primiti sve što je potrebno za poboljšanje vlastitih potrošača energije.
• Pomoćne tvari. O njima bismo trebali razgovarati odvojeno.

hrana

Na prvom mjestu u stimulaciji anabolizma je prehrana. Uostalom, nakon kataboličkog stresa uzrokovanog vježbanjem, rezerve i unutarnje rezerve tijela su u velikom nedostatku. Njihov završetak je obavezan atribut za napredak. Osim toga, prehrana je:

• Sposobnost stimuliranja testosterona, proizvoda koji istiskuju metaboličke skale;
• Sposobnost povećanja energetskih zaliha zbog protuteže kataboličkim procesima;
• Jedini izvor aminokiselina i glikogena, bez kojih je daljnja gradnja nemoguća.

Da biste postigli stalnu anaboličku pozadinu, morate stalno mijenjati skale u njihovom smjeru. Za to, sportaši konstantno povećavaju sadržaj kalorija, sadržaj bjelančevina u prehrani i koriste vitaminske komplekse (iz prirodnih proizvoda) kako bi ne samo napunili rezerve, već i zahvaljujući super-oporavku.

Spavanje je nužan faktor ponovnog punjenja. Ne samo da određuje oporavak, već je i proces definiranja koji teži uravnoteženju. Konkretno, procesi izgradnje pod hormonalnim tlakom mogu se odvijati samo u najdubljoj fazi sna. To znači da, kako biste u potpunosti obnovili energetske rezerve i povećali volumen mišića, morate spavati najmanje 2 četverosatna ciklusa dnevno. Poželjno je u jednom pokretu. Negativna strana je čimbenik koji tijekom spavanja usporava overclockani metabolizam i odmah nema vremena za ubrzanje nakon podizanja. Stoga se ne preporučuje spavanje dulje od 12 sati.

opterećenja

Ovdje dolazimo do glavnog odlučujućeg faktora koji utječe na anabolizam. Bez nje anabolički procesi su jednostavno nemogući. Naime stresna opterećenja. Pod utjecajem stresa tijelo:

• Iscrpljuje zalihe glikogena;
• Uništava mišićna vlakna;
• Akumulira metabolite mliječne kiseline;
• Izvlači mozak iz ravnoteže kisika;
• Ubrzava metaboličke procese pod utjecajem krvne pumpe.

Samim tim stresni stres (dizanje utega, trčanje, itd.) Je čimbenik koji u kratkom roku vrlo snažno pomiče skalu prema katabolizmu, umjesto toga organizam potaknut takvim ubrzanjem destruktivnih procesa teži da izjednači skale anabolizmom bez protuteže i dovodi do super restauracije.

Pomoćne tvari

Budući da smo anabolizam smatrali složenim procesom, na njega se može utjecati u svakoj fazi. Ako ga na staničnoj razini stimuliramo uz pomoć prehrane (proteini koji se razgrađuju na aminokiseline), ne možemo utjecati na genetsku razinu.

Postoji hormonska razina. Dakle, budući da je to mehanizam za poticanje anabolizma, na njega može utjecati vanjski utjecaj.

Dva hormona su presudna u anabolizmu:

• Hormon rasta;
• Muški spolni hormoni.

Zanimljiva činjenica: Zbog velike stimulacije tijela tijekom pubertetskog hormona rasta, sportaši u ovom trenutku postižu najbolje rezultate i grade najveću mišićnu masu. Posebno, zbog dodatne stimulacije tijela s opterećenjima tijekom puberteta, moguće je povećati debljinu kosti, ukupnu mišićnu masu i uzrokovati značajnu hiperplaziju, što će u budućnosti dovesti do povećanja sportskog potencijala.

Postoje tri glavna načina stimuliranja proizvodnje ova dva hormona:

1. Osigurati organizam građevinskim materijalima iz kojih može sintetizirati potreban hormon. Posebice za testosteron, to su razne namirnice koje sadrže kolesterol i proteini.
2. Prisilni razvoj. Ovdje govorimo o različitim stimulansima testosterona, kao što su tribulus i cink. Tijelo nastoji reciklirati te tvari, koje u procesu metabolizma uzrokuju oslobađanje dodatnih hormona.
3. Vanjska uporaba hormona.

O posljednjem ćemo govoriti detaljnije. Vanjski utjecaj na hormonalni sustav je snažan umjetni doping, ali postoje neke stvari koje treba razmotriti. Prvo, ako je tijelo pod utjecajem anaboličkih hormona, onda on postaje lijeni i uzima ga kao hranu. tj ako konzumirate puno određenih aminokiselina, tijelo ih prestaje proizvoditi, jer zna da ih uvijek može dobiti iz vanjskih izvora. Kod hormona ista situacija.

Druga stvar koju treba zapamtiti je da je vanjski hormon izvanzemaljske stanice za tijelo. I možda ih jednostavno ne doživljava kao rođake, s velikom teškoćom ih metabolizira. Na primjer, zbog toga, mnogi AAS imaju otrovan učinak na tijelo. Tijelo ih ne može potpuno metabolizirati u velikim količinama, pa ih pretvara u dihidotestosteron, što dovodi do ćelavosti, akni i snažan je otrov za jetru.

I treće, kao što smo već rekli, anabolizam i katabolizam su u određenoj ravnoteži. Hormonsko podrijetlo, pojačano anaboličkim steroidima, izbacuje ga iz ravnoteže, što dovodi do optimizacije svih resursa tijela kako bi ga se uravnotežilo. Počinje proizvoditi estrogen, testosteron postaje manje učinkovit.

No, nakon završetka tijeka anaboličkih steroida, organizam koji je onesposobljen ne može se oporaviti dugo vremena, budući da katabolički procesi prevladavaju nad anaboličkim, koji ne primaju vanjsko hormonsko nadopunjavanje. To ne znači da steroidi uzrokuju isključivo oštećenje tijela. Međutim, morate razumjeti da je njihova primjena odmak od anaboličkog podrijetla bez stresa, što treba razmotriti ako odjednom odlučite početi koristiti te lijekove.

Preporuka urednika: ako niste profesionalni sportaš koji zarađuje svoj tjelesni oblik, bolje je izbjegavati stimuliranje vlastitog tijela na hormonalnoj razini. Da bi se poboljšala sportska izvedba, dovoljno je da stimulira anabolizam na staničnoj razini, u ekstremnim slučajevima, možete koristiti dodatke koji tjeraju tijelo da proizvede metabolit testosterona.

Kako jedna ili druga vrsta sportske prehrane utječe na anabolizam

Sportska prehrana igra važnu ulogu u stimuliranju anaboličkih procesa, a što je najvažnije, pomaže usporiti katabolizam. Razmotrite kako određena vrsta pomoćnih tvari utječe na sportske rezultate.

Katabolizam i anabolizam kao metabolički procesi

Pozdrav svim ljubiteljima zdravog načina života i sporta!

Danas ćemo opet govoriti o složenim, ali vrlo zanimljivim temama - metaboličkim procesima. U prethodnom članku susreli smo se s konceptom metabolizma. A što uključuje proces metabolizma ili metabolizma. Metabolički proces uključuje katabolizam i anabolizam.

Jedan proces nazvan destruktivan je katabolizam, od grčkog. καταβολή, "ispuštanje, uništavanje." U tijelu kada se unosi hrana odvija proces razdvajanja složenih tvari u jednostavniji. Tijekom tog procesa dolazi do dezintegracije (disimilacije), uključujući zastarjele tkivne i stanične elemente, nakon čega se izvlače iz tijela vodom. Postoje tri faze katabolizma:

• Pripravna faza I (proteini se razgrađuju u aminokiseline; masti u glicerol i masne kiseline; škrob u glukozu).
• Faza II zove se glikoliza ili anoksična. Uključuje enzime; glukoza se razgrađuje. 60% energije se troši kao toplina, a 40% se koristi za sintezu. Kisik nije uključen.
• Faza III: disanje stanica kisika. Uključuje enzime, kisik. Razgradi se mliječna kiselina. CO2 se iz mitohondrija ispušta u okoliš.

Primjerice, koristili su kotlet i mlijeko, proteini koji sadrže različite strukture u njima se ne mogu zamijeniti, stoga uz pomoć posebnih enzima rastavljaju proteine ​​iz mlijeka i kotleta u aminokiseline, koje zatim prelaze na posao. Osim toga, u procesu katabolizma, sagorijeva se masnoća, koju tako debeli ljudi mrze. Paralelno se oslobađa energija mjerena kalorijama. Katabolički proces u energetskim sportovima gleda se negativno. Katabolizam je neophodan kako bi tijelo hitno napunilo tvari koje su mu potrebne. U odnosu na bodybuilding, katabolički procesi dovode do sloma mišića, to jest, protein (mišićno) tkivo se dijeli na razinu probavljivih aminokiselina. Ispada da se tijelo pojede.

Drugi kreativni proces je anabolizam iz grčkog. αναβολή, "lifting" ili plastični metabolizam - skup kemijskih procesa koji čine jednu od strana metabolizma tijela, a čiji je cilj stvaranje stanica i tkiva. Na primjer, sinteza proteina u tijelu, tj. stvaranje proteina iz najjednostavnijih aminokiselina. Kao rezultat metabolizma plastike, proteini, masti, ugljikohidrati, koji zauzvrat kreiraju nove stanice, njihove organe i međustaničnu tvar, nakupljaju se hranjivim tvarima koje ulaze u stanicu. Za razliku od katabolizma, ovaj proces je najbolji suigrač za bodibildere, budući da se gradi novo mišićno tkivo, uključujući i masne naslage, a time i rast mišića. Za aktivan skup mišićnog tkiva potrebno je povećati razinu anabolizma, uz upotrebu testosterona i inzulina, a istovremeno smanjiti razinu katabolizma, smanjiti razinu kortizola, adrenalina i glikogena.

Na brzinu metaboličkih reakcija u tijelu utječu brojni čimbenici:

• Spol - kod muškaraca, stopa metaboličkih procesa je 20% viša nego u žena
• Dob - proces metabolizma svakih 10 godina smanjuje se za 3% s razine od 25-30 godina
• Tjelesna težina, ako masnoća u masi prelazi ukupnu masu unutarnjih organa, kostiju i naravno mišića, onda je brzina kataboličkog procesa niža.
• Fizička aktivnost - redovita tjelovježba povećava metabolizam, prva 2-3 sata nakon vježbanja za 20-30%, zatim ne više od 2-7%.
• Nasljednost - možete naslijediti metabolizam od prethodnih generacija.
• Disfunkcija štitnjače je hipotireoza (niska razina hormona štitnjače) i hipertireoza (povećana aktivnost tiroidnih hormona). Ova stanja mogu usporiti ili ubrzati metabolizam, ali samo 3% populacije ima hipotiroidizam, a 0,3% ima hipertireozu.

Što može biti razlog za usporavanje metabolizma i ne doprinosi gubitku težine ili debljanju.

• Smanjenje kalorija. Ako odlučite izgubiti težinu i smanjiti kalorije, imajte na umu da neadekvatna prehrana može naškoditi metabolizmu. Tijelo pokušava održavati rezerve i inhibira metabolizam. Stoga, ako u tijelu nema dovoljno kalorija, tijelo će ih uzeti iz mišićnog tkiva kao energiju. Dakle, jesti češće, ali u malim porcijama.
• Nedostatak vlakana. Nedostatak ili mala količina u prehrani takvih predivnih proizvoda kao što su kruh od cjelovitog zrna, špageti od durum pšenice i povrća negativno utječu na kvalitetu metabolizma. Dnevna potrošnja vlakana (oko 100 g) može smanjiti težinu za 5-7% tijekom vremena, ovisno o masi osobe.
• Nedostatak proteina. Protein kao što znamo je građevni materijal za mišiće. Uz aktivnu konzumaciju bjelančevina, možete sagorijevati masti i mnogi to ne znaju. Doista, ako je vaša prehrana dovoljno kompletna s proteinima (meso, riba, perad, orašasti plodovi, gljive, mliječni proizvodi), onda je sasvim moguće riješiti se 20-25% kalorija, jer proteini aktiviraju metabolizam.
• Nedostatak kofeina. Da bi se održao metabolizam na određenoj razini, potrebno je s vremena na vrijeme konzumirati proizvode koji sadrže kofein (ako nema kontraindikacija). Ovo nije nužno kava. Zeleni čaj je također izvrstan izvor kofeina. Na primjer, zeleni čaj može poboljšati metabolizam za 15%. Čaj zbog svojih svojstava daje poticaj tijelu da sagori kalorije.
• Nedostatak kalcija. Dosljedno konzumirajte hranu koja sadrži kalcij (sir, sir, mlijeko). Usput, kalcij je vrlo važan za žene.
• Temperatura vode Vrlo zanimljiva činjenica - hladna voda ubrzava metabolizam. To je zbog činjenice da tijelo troši energiju na zagrijavanje vode. Voda, u načelu, morate piti u izobilju (2 - 2,5 litara dnevno), a voda u hladnom obliku poboljšava metabolizam.
• Nedostatak vitamina D. Vitamin D je izravno uključen u metabolizam. Koliko ljudi (osobito starijih osoba) znate da podupire konzumaciju masne ribe (pastrva, losos, skuša), mekinje, jaja? Uostalom, ti su proizvodi najbolji prirodni izvori vitamina D.
• Nedostatak željeza. Željezo je od najveće važnosti za sagorijevanje masti. Prije svega, ovo željezo je povezano s isporukom kisika u mišiće, u kojem se dio masnoće spaljuje. Ili posebni dodaci s željezom, ili prirodni izvori (plodovi mora, meso, zobena kaša, zelje) pomoći će vam da nadoknadite troškove željeza i tako poboljšate metabolizam.
• Odsutnost u prehrani omega-3 i omega-6 masnih kiselina, jedenje najmanje 2-3 obroka ribe tjedno. Ako vam se ne sviđa riba, uzmite gore navedene kiseline iz dodataka prehrani. Najjednostavnije rješenje je uzimanje ribljeg ulja.
• Prisutnost alkohola. Jeste li znali da će u prisutnosti alkohola u krvi tijelo prije svega spaliti, a tek onda ostatak kalorija. Smanjivanjem unosa alkohola, pomoći ćete tijelu da spali upravo one kalorije koje ne trebate. U svakom slučaju, smanjenje doze alkohola samo će vam koristiti.
• Nema dovoljno vremena za spavanje. Nedostatak sna ima mnoge nuspojave, a samo jedan od njih klimne glavom u transportu na putu do posla. Istraživači su pronašli izravnu vezu između metabolizma i sna; dokazano je da nedostatak sna ozbiljno usporava metabolizam.
• Nemojte doručkovati ujutro. Ako ujutro vaše tijelo nije dobilo energiju, onda za ručak i večeru želite nešto visokokalorično. Ako ne želite jesti ujutro, popijte nešto lagano, poput jogurta.
• U procesu kuhanja nemojte koristiti začine. Sljedeći put kad kuhate piletinu ili meso, dodajte prstohvat paprike. Njegovu vitalnost duguje kapsaicin, koji ne samo da dodaje začin u jelo, već i ubrzava metabolizam. To su zaključili H. S. Rheinbach, A. Smits i T. Martinussen sa Sveučilišta u Kopenhagenu u svojoj studiji „Utjecaj kapsaicina, zelenog čaja i slatkog papra na apetit i energetske troškove ljudi s negativnom i pozitivnom energetskom bilancom“.
• Vodite životni stil s niskom aktivnošću. Povećajte svoju aktivnost. Što se manje pomičete, to je vaš metabolizam sporiji. Učiniti kratke intenzivne vježbe koje mogu ubrzati metabolizam i uzrokovati tijelo sagorijevati kalorije čak i nakon vježbe je više. Na primjer, sjednite na bicikl, jer studije pokazuju da 45 minuta na prijatelju s dva kotača ubrzava metabolizam sljedećih 12 sati ili više.
• Mali osmijeh, da, da. Neka vam se to ne čini pseudoznanstvenim: znanstvenici su potvrdili da će najmanje 10 minuta smijeha dnevno pomoći u sagorijevanju kalorija.

Držeći se ovih jednostavnih pravila, možete postići izvrsne rezultate za svaku osobu, samo svrhu i želju. U nastavku ćemo govoriti o muškom i ženskom metabolizmu io ulozi tog procesa u sportu i bodybuildingu. Iskreno, Sergey.