Dijeta za izbornik hiperkolesterolemije za tjedan dana

• Hipoglikemija

Hiperkolesterolemija ne zahtijeva pridržavanje stroge, cjeloživotne prehrane. Možete jesti vrlo raznoliko, dopustiti mnogo proizvoda. Posljedica je prelazak na zdravu, zdravu hranu i poštivanje određenog režima, koji preporučuju liječnici različitih profila.

Prehrambene značajke hiperkolesterolemije

• Frakcijska snaga. Osnovni princip - postoji čak i kada ne želite, ali, u malim obrocima (100-200 g), 5-6 puta dnevno.
• Jednostavnost kuhanja. Kada je visok kolesterol je strogo zabranjena pržena, dimljena, kiseli jela, bilo očuvanje.
• Doručak. Mora se sastojati od ugljikohidrata - kaše, kuhane u vodi ili obranog mlijeka.
• Ručak. Mora nužno uključiti juha ili juha i vruće, na primjer, kuhana riba ili meso s prilogom.
• Večera. Prednost treba dati salatama, povrću s ribom ili mesom.
• Ručak i užina. Voće, voće, svježe povrće, suho voće, orašasti plodovi, mliječni proizvodi idealni su za grickanje.
• Preporuča se piti čašu kefira, prirodnog jogurta ili svježe pripremljenog soka od povrća 1 sat prije spavanja.
• Na dan kada treba popiti oko 1-1,5 litara vode. Da biste ga zamijenili s čajem, kompotima, izvarak bilja je nemoguć.
• Vrlo je važno smanjiti potrošnju životinjskih masti za najmanje jednu trećinu.
• Poželjno je potpuno odustati od kave. Ili piti više od 1 šalice dnevno pivo prirodnog napitka. Đumbir čaj ima dobar tonički učinak. Ovo je dobra alternativa za okrepljujuću ali štetnu kavu s visokim kolesterolom.

Kod izrade dijete, ženama se savjetuje da u jelovnik dodaju više sojinih proizvoda koji sadrže fitoestrogene, češće koriste pšenične klijane žitarice, piju više prirodnih sokova. Poželjno je smanjiti korištenje šećera, premjestiti više.

Muškarci bi trebali pomno pratiti nadopunu proteina, koristiti više mahunarki i ribe, odbijati sol ili ograničiti njegovu količinu na 8 g dnevno. Uz pravilnu prehranu poželjno je potpuno odustati od loših navika (pušenje, alkoholna pića).

Vrlo često se hiperholesterolemija kombinira s patologijama unutarnjih organa: visokom razinom šećera u krvi, poremećajima štitnjače, jetre, bubrega. Ova situacija zahtijeva poseban pristup.

Tablica preporučenih i zabranjenih namirnica s visokim kolesterolom

• oslić;
• Whiting;
• Pollock;
• navaga;
• losos;
• bakalar.

• štuke;
• bas;
• deverika;
• rakovi:
• dagnje.

Možete jesti ne više od 2 puta tjedno, u obroku, u malim obrocima oko 100 g.

• haringe;
• akne;
• škampi;
• kavijara;
• kamenice;
• konzervirane ribe i poluproizvodi.

• piletina i puretina bez kože;
• meso kunića;
• mršava teletina.

Uneseni u jelovnik, dijelove ne više od 100 g, svaki drugi dan.

• svinjski;
• govedina;
• meso divljači;
• janje;
• poluproizvodi od mesa (kobasice, konzerve, kobasice);
• iznutrice.

• suncokret nerafiniran;
• maslinovo;
• laneno.

• kukuruza;
• soje.

Dodaj u gotova jela. Norm 2 žlice. l. po danu.

• margarin;
• maslac, palmino ulje;
• masnoće.

• mlijeko;
• jogurt;
• prirodni jogurt;
• svježi sir.

Sadržaj masti od 0,5 do 5%.

• sir do 20% masti;
• kiselo vrhnje do 15% masti.

Ne više od 3 puta tjedno.

• vrhnje;
• Masno domaće mlijeko:
• kiselo vrhnje;
• kondenzirano mlijeko;
• sladoled;
• masa skute;
• glazirani sir.

• pomfrit;
• grickalice od krumpira.

• zeleno grožđe sa sjemenkama;
• banane;
• grožđice;
• kandirano voće.

• Dijetni kruh od mekinja;
• smeđa riža;
• žitarice klijanja pšenice;
• proso (proso);
• strnadica.

• kruh od raženog ili cjelovitog brašna - svaki dan, ali ne više od 200 g;
• tjestenina od durum pšenice - ne više od 4 puta tjedno kao prilog za meso;
• heljda - ne više od 2 puta tjedno, u malim porcijama 100 g

• bijela riža;
• griz.

• kolačići od zobi;
• peciva;
• suhi kreker.

• bijeli kruh;
• duge kolačiće (Maria, Sweet Tooth).

Možete jesti krišku bijelog kruha ili 2-3 kolačića za doručak, ali ne više od 3 puta tjedno.

• svježe tijesto;
• slastice;
• žemlje od lisnatog tijesta.

• puding;
• voćni žele;
• voćni led.

• čokolada;
• bombona;
• marmelada;
• bombona.

• prirodni sokovi;
• zeleni čaj;
• izvarak divlje ruže s kamilicom;
• voćni napitci;
• mineralna voda.

• Vazelin;
• kompot od suhog voća;
• slaba kava;
• kakao.

Ova pića su poželjna za ulazak u izbornik ne više od 3-4 puta tjedno.

• bilo koja pića s dodanim mlijekom ili vrhnjem;
• alkoholna, visoko gazirana pića.

Uravnotežena prehrana

Za potpuno funkcioniranje sustava i organa, ljudsko tijelo treba svakodnevno primati proteine ​​hrane, masti i ugljikohidrate. Stoga, čak i uz visoku koncentraciju kolesterola u krvi, životinjske masti se ne mogu u potpunosti napustiti.

Proteini (proteini)

To su visoko-molekularne organske tvari. Sastoji se od alfakislot.

Najveća količina proteina je sadržana:

• mršava teletina;
• pileća prsa;
• škampi;
• morske ribe;
• mahunarke.

Kada pripremate dijetu, važno je uzeti u obzir da neke od tih namirnica sadrže velike količine kolesterola. Na primjer, škampi ili teletina. Stoga ih možete unijeti u izbornik ne više od 2 puta tjedno.

Masti - izvor energije za tijelo. Uz visoki kolesterol, u izborniku su isključene zasićene masti koje mogu povećati razinu štetnog LDL-a.

Prednost treba dati biljnim, nezasićenim mastima, koji se nalaze u sljedećim proizvodima:

• biljna ulja;
• matice;
• mliječni, fermentirani mliječni proizvodi.

Posebnu pozornost zaslužuje morska riba. Sadrži mnogo kolesterola, ali nije opasan, jer je njegov štetni učinak neutraliziran nezasićenim masnim kiselinama. Stoga, osim povrća i voća, bitan element prehrane je i morska riba. Može se unijeti u izbornik svaki dan.

ugljikohidrati

Ugljikohidrati - jednostavni i složeni šećeri, izvor energije, građevinski materijal za stanice. Njihov manjak trenutno utječe na stanje tijela: poremećen je rad kardiovaskularnog sustava, smanjuje se metabolizam, pogoršava stanje živčanog sustava.

Najveća količina ugljikohidrata je sadržana:

• kruh od cijelog zrna;
• povrće, voće;
• grah;
• cjelovite žitarice;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Važno je znati da postoji zasebna skupina ugljikohidrata, koji se nazivaju rafiniranim. Oni ne kompenziraju nedostatak energije u tijelu, već potpuno iscrpljuju opskrbu energijom. Rafinirani ugljikohidrati se lako probavljaju.

Oni su umjetno oblikovani, dakle, potpuno lišeni korisnih osobina. Svojim viškom počinju brzo pretvarati u mast. Dijeta u potpunosti isključuje proizvode koji sadrže rafinirane ugljikohidrate. To su kolači, kolači, slatkiši, gazirana pića.

Što možete i ne možete jesti s visokim kolesterolom

U medicinske prehrane uključuje mnoge proizvode koji su dobro u kombinaciji s drugima, što vam omogućuje da napravite raznoliku prehranu.

• žitarice: crna i crvena riža, heljda, bulgur, quinoa, valjani zob, kuskus;
• morska riba: tuna, oslić, polak, bakalar, losos, pišmolj, oslić;
• mahunarke: bijeli i crveni grah, leća, slanutak;
• orasi: bor, orasi, lješnjaci, bademi, indijski oraščić;
• biljna ulja: maslinovo, laneno, sojino, nerafinirano suncokret;
• jaja: protein;
• mliječni, mliječni proizvodi sa sadržajem masti do 5%: mlijeko, jogurt (bez aroma, arome), svježi sir;
• peciva: kruh od cjelovitog zrna, kolači od zobene kaše, kreker, keksi;
• soja, njihovi proizvodi;
• zelje: peršin, kopar, zeleni luk;
• slastice: pudinzi, voćni žele, voćni sokovi;
• pića: zeleni i đumbirski čaj, prirodni sokovi od voća ili povrća, ukusi od šipka, kamilice, voćni napici.

Povrće i voće trebali bi biti temelj prehrane. Mogu se jesti svježe, smrznute, kuhane ili pirjane.

U ograničenim količinama, ne više od 2-3 puta tjedno, preporučuje se uporaba:

• vrste riječnih riba, plodovi mora: štuka, smuđ, rakovi, škampi, školjke;
• dijetetska mesa: file pilećih prsa, puretina, zec, mršava teletina;
• mliječni proizvodi: sir sa sadržajem masti do 20%, kiselo vrhnje - do 15%;
• pire krumpir s mlijekom;
• suho voće (osim grožđica);
• bijeli kruh;
• žumanjak jajeta;
• tjestenina od durum pšenice;
• pića: žele, kompot od sušenog voća, kakao, prirodno crno vino.

Svi gore navedeni proizvodi sadrže kolesterol. Stoga, da ih unesete u prehranu treba biti u ograničenim količinama. Njihov višak povećava količinu masti, pogoršava aterosklerotske promjene u krvnim žilama.

Što ne može biti:

• sve vrste nusproizvoda;
• kavijara;
• masno meso: svinjetina, govedina, janjetina;
• meso, riblji poluproizvodi, konzervirana hrana;
• ulja, masti: kremasto, palmino, kokosovo ulje, mast, margarin;
• mliječni proizvodi: kondenzirano ili domaće punomasno mlijeko, vrhnje, masa skute;
• brza hrana;
• žitarice: griz, bijela riža;
• peciva, slatkiši;
• visoko gazirana pića, limunade.

Pridržavanje pravilne prehrane može smanjiti kolesterol u roku od 2-3 mjeseca.

Hrana za snižavanje kolesterola

Zbog svojih svojstava pomažu učinkovito smanjiti koncentraciju štetnih lipoproteina i povećati količinu korisnih. Najučinkovitije u tom pogledu su:

• Ekstra djevičansko maslinovo ulje. Najkorisniji za visoki kolesterol. Izvor biljnih sterola. Snižava ukupni kolesterol za 13-15%.
• Avokado. Sadrži najveći broj fitosterola iz svih plodova. Ove tvari smanjuju sposobnost tankog crijeva da apsorbira masne čestice, uklanjaju ih iz tijela. Ako jedete avokado pola dana za doručak, za 3-4 tjedna ukupna koncentracija kolesterola će pasti za 8-10%, ali samo ako slijedite pravila zdrave prehrane.
• Kivi, jabuke, crni ribiz, lubenice. Pravi prirodni antioksidansi. Normalizira metabolizam lipida, eliminira slobodne radikale. Niži kolesterol za 5-7% kada se koristi 2-3 mjeseca.
• Soja, mahunarke bogate su vlaknima. Učinkovito čisti krvne žile, brzo veže lipoproteine ​​niske gustoće, uklanja ih iz tijela prije nego što uđu u opći krvotok.
• Lingonberi, brusnice, šipak, jagode, crveni ribiz, maline, crveno grožđe snižavaju razinu kolesterola za 15-18%. Bobice su bogate polifenolima. Oni čiste krvne žile, uklanjaju štetne tvari iz tijela. Spriječiti razvoj raka, dijabetesa.
• Tunjevina, skuša, bakalar, pastrva, losos. Riba sadrži masne kiseline (omega-3, omega-6). Oni reguliraju metabolizam lipida, čiste krvne žile od aterosklerotskih plakova, jačaju stanične membrane. Riba se preporučuje svakodnevno unošenje u prehranu, u malim količinama (100-200 g). Nakon 2-3 mjeseca, razina dobrih lipoproteina povećat će se za 5%, a loša za 20%.
• Laneno sjeme, žitarice, mekinje, zobene pahuljice. Oni sadrže veliku količinu grubih biljnih vlakana, koja djeluju kao sorbenti: apsorbiraju masti poput čestica, toksina, uklanjaju ih iz tijela.
• Češnjak. Normalizira metabolizam lipida, povećava sintezu HDL-a, čisti krvne žile.
• Med, pelud, pelud. Oni jačaju imunitet, normaliziraju krvni tlak, poboljšavaju metaboličke procese, vraćaju oštećene žile.
• Sve vrste zelenja su bogate luteinom. Oslobodite tijelo od toksina, šljake, štetnih lipoproteina. Zaštitite od razvoja ateroskleroze.

Primjeri dijetnog izbornika s niskim kolesterolom

Prehrana s visokim kolesterolom korisna je kao profilaktička terapija za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom s bolestima probavnog trakta, kardiovaskularnim sustavom.

• doručak - svježi sir, zeleni čaj;
• Ručak - voćna salata, sok;
• večera - juha od cikle, pileća prsa s kuhanim krumpirom i povrćem, kompot;
• poslijepodnevna užina - dijetalni kruh, čaj od kamilice;
• večera - riblje pljeskavice s tikvicama ili patlidžanom, čaj;
• za noć - kefir.

• doručak - heljda, đumbir piće;
• ručak - 1-2 jabuke, sok;
• večera - juha od kupusa, pečena riba s salatom od rajčice i krastavca, čaj;
• poslijepodnevni čaj - jogurt, keksi, kompot;
• večera - posuda za povrće, čaj;
• za noć - jogurt.

• doručak - kolači od kiselog vrhnja, sokovi;
• ručak - salata od povrća s maslinovim uljem, čaj;
• večera - juha od povrća-pire, teletina s šparogama, čaj;
• Ručak: jogurt s dagnjama, žele;
• večera - riblje pljeskavice s pire krumpirom, salata, čaj;
• za noć - kefir.

Ako nema kontraindikacija, povremeno je moguće organizirati posne dane. Primjerice, dan jabuke. Na dan, jesti oko 1 kilograma jabuka. Za doručak, svježi sir, za ručak - kuhano meso bez priloga, kefir pred spavanje. Ili svježi dan: lonac, cheesecakes, sir u čistom obliku (oko 500 g), voće. Posne dane ne bi trebalo raditi više od 1 puta mjesečno.

• Ne dodajte sir mesu. To udvostručuje količinu nezdravih masti, kalorija.
• Ako doista želite slatko, možete pojesti čokoladicu od soje ili par kriški prave gorke čokolade s visokim sadržajem kakao zrna.
• U raznim receptima za kuhanje jaja zamijenite proteine. Jedno jaje - 2 proteina.
• Prilikom kuhanja mesne juhe, obavezno ispraznite prvu vodu u kojoj je meso kuhano.
• Potpuno odbacite majonezu, druge umake. Salate, začinite maslacem, limunovim sokom. Da bi meso bilo bogatije, dodajte začine ili bilje.

Svaku prehranu treba kombinirati s vježbanjem, prestankom pušenja i alkoholom, te praćenjem dnevnog režima.

Mediteranska prehrana, njezina učinkovitost

Osim klasične prehrane, koja pomaže u smanjenju količine lipoproteina niske gustoće u krvi, postoji još jedna varijanta terapijske prehrane - Mediteran. Također učinkovito smanjuje kolesterol, ali ima svoje razlike.

Osnovna načela

Dnevni izbornik temelji se na sljedećim preporukama:

• za doručak - žitarice: žitarice, kaša na vodi, mekinje;
• za ručak - tjestenina, riblja ili mesna jela;
• za večeru - proteinska hrana, nadopunjena povrćem ili voćem.

Način kuhanja - pečenje u pećnici u foliji, kuhanje u dvostrukom kotlu ili u višestrukom štednjaku. Kada je visok kolesterol strogo zabranjena pržena hrana, bilo koja vrsta brze hrane.

Proizvodi za dnevni izbornik:

• suho voće (osim grožđica);
• povrće;
• voće;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• orasi, sjemenke sezama, sjemenke suncokreta (bez soli i ulja);
• od ulja - samo masline;
• kruh od cijelog zrna;
• žitarice - smeđa riža, bulgur, proso, ječam;
• Alkohol je dopušten - samo crno vino, ne više od 150 ml dnevno za večeru.

Proizvodi se unose u izbornik 3-5 puta tjedno:

• riba crvenog mora (pastrva, losos);
• pileća prsa bez kože;
• krumpira;
• jaja (protein);
• slatkiši - med, kozinaki.

Crveno meso (govedina ili teletina) unosi se u prehranu 4 puta mjesečno.

Uzorak izbornika

Mediteranska prehrana uključuje tri obroka, dnevne i večernje lagane obroke. Trajanje od 3 do 5 mjeseci.

• doručak - kaša s obranim mlijekom, kruh sa sirom, zeleni čaj;
• ručak - pečeni patlidžani ili paprike s ribom, čaj;
• večera - crvena riba s rajčicama, čaša vina.

• doručak - kuhano proso, feta sir, zeleni čaj;
• večera - pečena riba, ukus tjestenine, zeleni čaj;
• večera - riblje pljeskavice s salatom od mrkve, sok.

• doručak - heljda, slab crni čaj;
• ručak - juha od graha, variva od povrća, kriška tvrdog sira, čaj ili kava;
• večera - kuhana riba ili pileća prsa, čaj.

Preporučljivo je napraviti lagane obroke. U danu je uvijek plod; u večernjim satima - fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, svježi sir pomiješan sa sušenim voćem).

Materijal koji su pripremili autori projekta.
prema uređivačkoj politici web-lokacije.

Hiperholesterolemija (visoki kolesterol): pojava, manifestacije, pravila prehrane i liječenja

Unatoč čvrstom imenu, hiperkolesterolemija nije uvijek zasebna bolest, već specifičan medicinski termin za prisutnost velikih količina kolesterola u krvi. Često - zbog popratnih bolesti.

Stručnjaci prevalenciju problema povezuju s kulturnim i kulinarskim tradicijama različitih regija. Ove medicinske statistike pokazuju da su u zemljama u kojima je nacionalna kuhinja usredotočena na jela s niskim sadržajem životinjskih masti, takvi slučajevi mnogo rjeđi.

Hiperholesterolemija: osnovni pojmovi

Uzroci bolesti mogu biti skriveni u genima. Ovaj oblik bolesti je klasificiran kao primarna hiperkolesterolemija ili SG (obiteljska hipoholesterolemija). Kada se neispravan gen odgovoran za sintezu kolesterola dobije od majke, oca ili oba roditelja, dijete može imati ovu bolest. Kod djece se HF praktički ne dijagnosticira, jer problem postaje vidljiv samo u zrelijoj dobi, kada simptomi postaju primjetniji.

Fredriksonova je klasifikacija općenito prihvaćena, iako će specifičnosti raznih poremećaja lipidnih procesa iz nje razumjeti samo specijalist.

Sekundarni oblik razvija se u prisutnosti određenih čimbenika koji su katalizatori bolesti. Osim uzroka i uvjeta, čija kombinacija vjerojatno dovodi do problema, postoje i određeni čimbenici rizika.

Prema ICD 10 - općeprihvaćena medicinska klasifikacija bolesti - čista hiperkolesterolemija ima oznaku E78.0, a odnosi se na disfunkcije endokrinog sustava i metabolizma.

Klasifikacija bolesti temelji se na uzrocima njezina razvoja, ali ne postoje specifičnosti tijeka ili vanjskih manifestacija njegovog oblika:

• Primarni oblik nije u potpunosti shvaćen i ne postoji apsolutno pouzdano sredstvo za njegovo sprječavanje. Homozigotna obiteljska hiperkolesterolemija razvija se kada su u oba roditelja abnormalni geni. Heterozigotna nasljedna hiperkolesterolemija (kada je gen u jednom od roditelja) nalazi se u 90% bolesnika, dok je homozigotni SG jedan slučaj na milijun.
• Sekundarna (razvija se u vezi s bolestima i poremećajima metaboličkih procesa);
• Alimentarna je uvijek povezana s načinom života određene osobe i razvija se zbog nezdravih prehrambenih navika.

Kada se manifestira hiperkolesterolemija?

U većini slučajeva izaziva hiperholesterolemiju:

1. dijabetes;
2. Bolest jetre;
3. hipotireoze;
4. Nefrotski sindrom (NS);
5. Sustavni unos određenih lijekova.

Čimbenici rizika uključuju:

• Genetski (SG);
• hipertenzija;
• Prekomjerna težina, koja je češće zbog ovisnosti o hrani i poremećaja metabolizma;
• nedostatak vježbe;
• Stalni stres;
• Nezdrave prehrambene navike, prekomjerna konzumacija namirnica koje povećavaju kolesterol, primjerice jaja pržena u masnoći;
• Stalno pijenje alkohola, gdje sam alkohol ne dovodi do taloženja plakova, jer ne sadrži lipide, već "snack" koji zahtijeva.

U slučaju da se nekoliko gore navedenih uvjeta podudara, treba biti posebno oprezan s vlastitim zdravljem i, ako je moguće, ukloniti postojeće probleme.

Video: nasljedna hiperkolesterolemija

Vanjski znakovi i simptomi

Kao specifičan indikator koji se detektira pomoću laboratorijskih dijagnostičkih metoda (lipidogram), hiperkolesterolemija otkriva povišeni kolesterol u krvi, čiji je opći pokazatelj općenito neinformativan jer se sastoji od lipoproteina visoke i niske gustoće i triglicerida. Zadatak laboratorijske dijagnostike je podjela ukupnog kolesterola na komponente i izračunavanje učinka lipoproteina niske i vrlo niske gustoće na stijenke arterija.

U nekim (daleko naprednijim) slučajevima bolest ima vanjske manifestacije, prema kojima specijalist može napraviti prilično točnu dijagnozu. Postoje specifični znakovi koji ukazuju na sekundarnu ili nasljednu hiperkolesterolemiju:

1. Lipoidni rožni luk smatra se dokazom prisutnosti SG, ako je pacijent stari do 50 godina;
2. Xanthelasma - prljavi žuti kvržici ispod gornjeg sloja epitela kapaka, ali oni mogu biti nevidljivi neiskusnom oku;
3. Ksantomi su čvorovi kolesterola lokalizirani preko tetiva.

Najveći dio simptoma pojavljuje se samo kao posljedica napretka bolesti, koja postupno postaje teška i mnoge povezane bolesti.

Ksantomi (lijevo) i ksantelaza (središte i desno) mogu imati različite stupnjeve ozbiljnosti i svjetline. Prikazani su relativno bezopasni primjeri.

Dijagnostičke metode

Moguće je napraviti ispravnu i pouzdanu dijagnozu nakon proučavanja lipidnog spektra, gdje je ukupni kolesterol podijeljen na frakcije (korisne i štetne) izračunom aterogeneze. Da bi se odredio tip hiperkolesterolemije, mogu se propisati dodatne studije:

• Potpuna analiza povijesti (uzimajući u obzir sadašnje primjedbe o dobrobiti), jednako je važno znati mišljenje pacijenta o uzroku manifestacije specifičnih znakova (ksantomi, ksantelazme);
• Određivanje prisutnosti SG (obiteljska hiperkolesterolemija) i drugih nezdravih zdravstvenih problema;
• Pregled koji uključuje auskultaciju i mjerenje krvnog tlaka;
• Standardni test krvi i urina eliminira vjerojatnost upale;
• Dubinski (biokemijski) test krvi koji određuje razinu kreatinina, šećera i mokraćne kiseline;
• Lipidogram, koji omogućuje utvrđivanje prisutnosti hiperlipidemije (visoka razina lipoproteina);
• Imunološka analiza;
• Dodatni genetski test krvi među članovima obitelji kako bi se utvrdio genetski defekt.

Moguće posljedice i komplikacije

Najviše neugodna posljedica hiperkolesterolemije - ateroskleroze - taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila, koje, akumulirajući, dovodi do patoloških promjena stijenki, gubi elastičnost, što utječe na rad cijelog kardiovaskularnog sustava. U konačnici, aterosklerotski plakovi uzrokuju suženje krvne žile i njezinu okluziju, što može rezultirati srčanim ili moždanim udarom.

Kronična priroda komplikacija s određenim posljedicama bolesti objašnjava se disfunkcijom cirkulacijskog sustava, zbog čega se razvija ishemija organa ili krvnih žila.

Vaskularna insuficijencija je najopasnija komplikacija, a njezina akutna priroda određena je spazmom krvnih žila. Srčani udar i ruptura malih ili velikih žila tipične su manifestacije učinaka i popratne hiperkolesterolemijske bolesti.

Ako test krvi pokazuje visoki kolesterol (norma kolesterola u krvi je manja od 5,2 mmol / L ili 200 mg / dL), onda je smisleno ispitati cijeli lipidni spektar. A kada se ukupni kolesterol podigne zbog "štetnih" frakcija (lipoproteina niske i vrlo niske gustoće), morat ćete revidirati svoj životni stil, drastično promijeniti normalan način života na zdraviji i zdraviji način života.

Video: što kažu testovi? holesterol

Prehrambene značajke hiperkolesterolemije

Dijeta za hiperholesterolemiju je osmišljena tako da ima antislerotični učinak, uklanjajući višak kolesterola iz tijela uz pomoć određenog skupa proizvoda.

Opća pravila prehrane usmjerena su na normalizaciju metabolizma i razvoj zdravih prehrambenih navika.

Načela prehrane za hiperkolesterolemiju:

1. Smanjenje količine masti u svakodnevnoj prehrani.
2. Djelomična ili potpuna eliminacija proizvoda s visokim kolesterolom.
3. Ograničavanje unosa svih zasićenih masnih kiselina.
4. Povećanje udjela polinezasićenih masnih kiselina u svakodnevnoj prehrani.
5. Potrošnja velikih količina sporih (složenih) ugljikohidrata i biljnih vlakana.
6. Ograničavanje količine soli - ne više od 3-4 grama dnevno.
7. Zamjena životinjskih masti s povrćem.

Hranjive tvari, elementi u tragovima i vitamini trebali bi biti osnova prehrane za snižavanje kolesterola u krvi. No, taj je proces prilično dugačak, a plan prehrane morat će slijediti više od mjesec dana. Nutricionisti i liječnici inzistiraju na raznim namirnicama i jelima tako da tijelo može normalno funkcionirati.

Što je jedinstveno isključeno?

hrana s najvišim sadržajem kolesterola (foto: “ABC”)

Koji oblik prehrane?

Među korisnim proizvodima možete zasebno staviti ribu, jer će i one najzastupljenije vrste donijeti samo dobrobit, ali prijem ribljeg ulja treba započeti tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Meso za kuhanje je bolje odabrati lean, inače je vrijedno rezanje sloja masti s komada. Fileti i riba smatraju se najprikladnijim dijelovima za terapijsku prehranu. Kobasice, kobasice i slični proizvodi moraju se u potpunosti isključiti iz jelovnika.

Gotovo svi mliječni proizvodi se ne preporučuju, dopuštene su samo male količine obranog mlijeka.

Proizvodi koji smanjuju kolesterol u krvi, u nekim slučajevima, mogu uzrokovati prekomjernu težinu. Tipičan primjer su orašasti plodovi, koji su, iako se smatraju korisnima u borbi protiv kolesterola, još uvijek previše kalorijski. Zeleni čaj će također pomoći pri čišćenju žila, ali neće dovesti do povećanja tjelesne težine.

Nemojte zloupotrebljavati jaka pića u prehrani, jer čak i umjerena hiperholesterolemija (kolesterol u krvi ne prelazi 6,5 mmol / l ili 300 mg / dl) zahtijeva pridržavanje terapijske prehrane, koja je uvelike otežana alkoholom. Smatra se da količina alkohola dnevno ne smije prelaziti 20 ml. Kod bolesti srca i cirkulacijskog sustava alkohol bi trebao biti isključen.

Bran i krupno brašno u prehrambenoj shemi u potpunosti zamjenjuju brašno najvišeg stupnja, a to pravilo treba voditi po izboru krušnih proizvoda. Slatki pecivo, kolačići i drugi slatkiši se ne preporučuju, jer se većina kolesterola temelji na većini recepata.

Žitarice i žitarice su temeljna sastavnica prehrane; Liječnici i nutricionisti dopuštaju pripremu žitarica s obranim mlijekom.

Biljna i voćna vlakna su treći stup prehrane, budući da tvar normalizira aktivnost probavnog trakta, sadrži veliki broj elemenata u tragovima i pomaže u čišćenju krvnih žila uklanjanjem kolesterola.

Svi gore navedeni oblici i tipovi hiperkolesterolemije nemaju obilježja prehrambenih režima. Ponuda jela i raspon terapijskih dijeta također su identični, kao i načini kuhanja hrane.

Kuhanje je bolje za par, kao i kuhati, kuhati ili peći bilo koje proizvode. Ako imate problema s težinom, liječnici preporučuju praćenje glikemijskog indeksa hrane.

Video: Hrana za snižavanje kolesterola

Standardni tretmani

Osnove liječenja hipokolesterolemije bez lijekova:

• Gubitak težine;
• Raspodjela tjelesne aktivnosti, ovisno o razini protoka kisika (individualni odabir programa, uzimajući u obzir sve povezane bolesti i stupanj njihove ozbiljnosti);
• Normalizacija prehrane, stroga kontrola količine ulaznih tvari u skladu s količinom opterećenja (odbacivanje masti i prženih, zamjena masnih proteina s manje kalorija, povećanje dnevnog udjela voća i povrća);
• Odbijanje uzimanja alkohola (pomaže usporiti dobivanje na težini, normalizira se razmjena mokraćne kiseline, smanjuje se vjerojatnost nuspojava pri uzimanju lijekova);
• Ograničenje pušenja (smanjuje rizik od razvoja patologija kardiovaskularnog sustava, povećava se koncentracija tvari aterogene skupine);

Terapija lijekovima

statini

Njihov je cilj smanjiti kolesterol unutar stanica i usporiti njegovu sintezu u jetri. Osim toga, lijekovi doprinose uništenju lipida, imaju protuupalni učinak i smanjuju rizik od oštećenja zdravih područja krvnih žila. Prema statistikama, pacijenti koji uzimaju statine žive duže i manje vjerojatno da će se suočiti s komplikacijama ateroskleroze. Međutim, lijekove treba strogo kontrolirati, jer tijekom vremena statini mogu uzrokovati oštećenje jetrenog tkiva i nekih mišićnih skupina, pa se redovito provode laboratorijski testovi lipidnog spektra i drugih biokemijskih parametara tijekom liječenja. Statini ne propisuju pacijentima koji imaju problema s jetrom (značajno odstupanje od normalnih funkcionalnih uzoraka jetre).

Ezetimib i slični lijekovi

Ova skupina treba spriječiti apsorpciju kolesterola u crijevu, ali ima samo djelomičan učinak. Činjenica je da samo 20% kolesterola dolazi iz hrane, ostatak se stvara u tkivima jetre.

Hranidbene sekvestranti

Ova skupina tvari doprinosi eliminaciji kolesterola, koji je u sastavu masnih kiselina. Nuspojave uzimanja lijeka odnose se uglavnom na brzinu probavnog procesa, ali mogu se utjecati i na okusne pupoljke.

Vlakna

Djelovanje lijekova ima za cilj snižavanje razine triglicerida uz istovremeno povećanje koncentracije lipoproteina visoke gustoće.

Omega-3 polinezasićene masne kiseline

Tvari reguliraju količinu triglicerida, kao i stimuliraju srce. Kao što znate, omega-3 se nalazi u većini vrsta masnih riba, koje, u nedostatku problema s težinom, možete sigurno ući u prehranu.

Pročišćavanje krvi

Kada se liječe teški slučajevi hiperkolesterolemije, često je potrebno regulirati sastav i svojstva krvi, vodeći je iz tijela.

Korekcija DNA strukture

U ovom se trenutku može promatrati samo u perspektivi, ali će se kasnije koristiti za liječenje nasljednog oblika bolesti.

Narodni lijekovi

Tradicionalna medicina također je spremna ponuditi svoju pomoć, a liječenje narodnih lijekova ima za cilj snižavanje razine kolesterola u krvi. Ako se sa stečenim oblikom bolesti taj pristup i dalje može suočiti, onda mutacijom gena, čini se da različiti decoctions i tinkture nemaju pozitivan učinak. U svakom slučaju, recepcija narodnih lijekova može se provesti samo nakon koordinacije problema s liječnikom. Primjeri prikladnih recepata mogu se naći u materijalu za čišćenje posuda od kolesterola.