Govedina, pržena s ananasom i paprikom
- Dijagnostika
Sočan aromatski ananas dobro se slaže s bilo kojom vrstom mesa. Svinjetina, piletina ili goveđi file, pečeni u komadićima s ananasom i sirom na limu za pečenje, pripremite peciva ili kebab. U pećnici se dobivaju posebno ukusni i sočni kebabovi s ananasom, svježim bosiljkom i govedinom, pre-marinirani u sojinom umaku od češnjaka.
sastojci
- Goveđi file 800 gr.
- Ananas 1 kom.
- 1/3 šalice soja umaka
- Svježi bosiljak 1/2 hrpe
- 1/3 šalice maslinovog ulja
- Češnjak s 2 klinčića
- Sol i začini prema okusu
Korak po korak recept
Goveđi file oprati i izrezati na srednje komade. U zdjelu pomiješajte soja sos, maslac (ostavite 1 žlicu) i sjeckani češnjak. Stavite pripremljenu govedinu u smjesu, dobro promiješajte, pokrijte i ohladite najmanje 2 sata, bolje je ostaviti preko noći.
Ako koristimo drvene ražnjeve za šašlik, namočimo ih u vodu 1 sat prije početka kuhanja.
30 minuta prije kuhanja krastavca od ananasa. Odrezati mu vrh.
Izrežite na 2 dijela i izrežite kožu.
Ispada 4 komada ananasa.
Pripremljene komade ananasa izrežite na 10-12 malih komada. Stavite ih u zdjelu, dodajte preostalo ulje, sjeckani bosiljak, mljeveni papar i promiješajte.
Na drvenim ili metalnim malim ražnjacima, ukiseljenim komadima govedine i ananasa, izmjenjuju se međusobno i šire se po rešetki ispod koje se postavlja lim za pečenje. Trebalo bi napraviti 8 kebaba.
Pripremljene ražnju prekrijte folijom i 40 minuta pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim uklonimo foliju, okrenemo kebabe na drugoj strani, povisimo temperaturu na 200 stupnjeva i pecemo još 25 minuta. Gotovi sočni ražnjići od govedine s ananasom izvadite i poslužite s omiljenim umakom i hrskavim bagetom.
Marinada za govedinu može se napraviti od crnog vina, soka od nara ili jednostavno ukiseljenog u majonezi s dodatkom bilo kojeg začina i začinskog bilja.
Meso s tropskim okusom: govedina s ananasima
Sastojci (za 6 obroka):
- goveđa usna - 1 kg;
- svježi ananas - 1 kom.
- luk - 3 kom.
- tvrdi sir - 200 g;
- sol, mljeveni papar - po želji;
- ribani muškatni oraščić - ½ tsp;
- cilantro - 2-3 grančice;
- češnjak - 3 klinčića;
- masline - 10 kom.
- povrće ili maslinovo ulje - po želji
Kako kuhati govedinu s ananasom prema klasičnom receptu:
Izrezati goveđe meso preko vlakana na kriške debljine 1,5 cm. Rešite meso marinade.
Za marinadu: pomiješajte sjeckani češnjak i malu količinu ananasa, sol i papar.
Zagrijte posudu, ulijte u nju malu količinu biljnog ulja. Ostatke marinade izvadite iz kriške mesa i osušite papirnatim ručnikom. Meso pržite s obje strane u dobro zagrijanom ulju do zlatno smeđe boje.
Namočite lim za pečenje ili poklopac papirom za pečenje. Prženu govedinu stavite na lim za pečenje, pospite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Ananas narežite na male kockice i stavite na meso. Ili izrežite na tanke kriške i stavite svaki komad ananasa na svaki komad govedine.
Ogulite luk, operite ga i izrežite na tanke polutke. Zapržite u tavi uz dodatak male količine biljnog ulja. Zatim pažljivo položite luk na govedinu na vrhu ananasa.
Narežite tvrdi sir i pospite sirom. Ako želite, možete pomiješati sir s 2-3 žlice. žlice niske masnoće majoneze.
Isperite i osušeni cilantro sitno nasjecite i pospite po mesu ananasom i lukom. Na vrh stavite masline.
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite meso 20-30 minuta na 180 ° C dok se ne skuha. Kada se peku pecivo, isključite toplinu i ostavite meso još 10 minuta u pećnici.
Gotovo meso treba odmah poslužiti. Prije posluživanja možete poslužiti jelo od ananasa, zelenila i maslina.
Goveđa ananas s klasičnim receptom je spremna!
Umak od ananasovog mesa
Meso ananasa također se može poslužiti s umakom na bazi istog tropskog voća.
- svježi ananas - 200 g;
- češnjak - 2 klinčića;
- sok od limuna - ½ tbsp. žlice;
- sol, svježe mljeveni crni papar - po želji;
- smeđi šećer - ½ tsp
Kako kuhati umak od ananasa za meso:
- U miješalici sjeckati ananas. Dodajte sitno sjeckani češnjak i smeđi šećer. Promiješati. Dodajte sol, papar i limunov sok. Ponovno dobro izmiješajte.
- Gotovi umak od ananasa za meso poslužuje se zasebno u loncu za umak.
Bon appetit!
Još jedan recept za romantičnu večer u našem videu!
Govedina s ananasom
Ako ste u žurbi kuhati vruće jelo, a zatim obratite pozornost na mogućnost govedine s ananasom. Iznenadit će vas svojim začinsko-slatkim okusom. Recept za kuhanje govedine s ananasom ispred vas.
SASTOJCI
- Slika 0.5 Staklo
- Govedina 300 grama
- Luk 2 komada
- Bugarski papar 1 komad
- Ananas 0,5 komada
- Paradajz pasta 3 Art. žlice
- Sos od soje 2 Art. žlice
- Šećer 1 Pinch
- Mljeveni crni papar 1 Pinch
- Biljno ulje 50 grama
1. korak
1. Kuhajte rižu bez soli, ostavite je da se ulije u istu posudu.
Korak 2
2. Goveđi file narezan na tanke ploče. Na vrhu istrljajte meso ananasa i ostavite ga oko 20 minuta, a meso će biti mekše.
Korak 3
3. Operite i nasjecite luk i crvenu papriku na dovoljno velike komade.
4. korak
4. Izrežite meso ananasa na male komadiće, nakon što ste ga očistili od kore.
Korak 5
5. Počnite kuhati umak. Uzmite tri komadića rajčice i dva komada sojinog umaka. Pomiješajte i stavite prstohvat granuliranog šećera i 1/3 čajne žličice vruće paprike.
Korak 6
6. U dubokoj tavi zagrijte 70 grama biljnog ulja. Stavite sve povrće u kipuće ulje zajedno s komadićima ananasa. Brzo miješajte, pržite na velikoj vatri 5 minuta.
Korak 7
7. Dodajte komadiće govedine u tavu, brzo ih umiješajte u mješavinu povrća i ananasa. Pržite na brzoj vatri 7-10 minuta.
Korak 8
8. Izlijte pripremljeni umak za kuhano meso s povrćem i ananasom. Stalno miješajući, držite na visokoj temperaturi još 3-5 minuta.
9. korak
9. Posuda je spremna. Sada kada ste naučili kako kuhati govedinu s ananasom, ostaje namještati posudu za posluživanje na tanjuru za posluživanje, zajedno s rižom. Jedite na zdravlje!
Govedina s ananasom u tavi
Govedina s ananasom u tavi
Govedina (u načelu, bilo koji dio, ali bez pruga) izrezati na kockice od 3 * 3 - 4 * 4 cm u veličini.Ananas su potrebni u konzervama i narezane.
Uzmemo tavu u debelim stijenama (iako će je redoviti), sipati suncokretovim uljem. Stavite govedinu, izrežite na kockice, i pržite na velikoj vatri nekoliko minuta (možete dodati i malo luka). Sol, papar, itd. na okus. Zatim dodajte ananas (u jednakim količinama s mesom) i malo soka iz limenke, a možete dodati i malo crveno slatko vino. Promiješajte i pokrijte poklopcem. Stavimo srednju vatru. Pustite da se gulari oko pet minuta, zatim promiješajte i ponovno pokrijte. Pet minuta kasnije ponovite operaciju. Ako želite možete dodati više soka u procesu. Kriške ananasa trebaju biti mesne boje (tj. Postati smeđe). Zatim pokušajte pripremiti govedinu. Ukupno vrijeme kuhanja 20 - 25 minuta.
Goveđe meso poslužite s ananasom u dubokoj posudi sa sokom.
Goveđa ananas
Jednostavan recept koji će vam pomoći u raznolikosti dnevne ili posebne večere. Izvor - časopis "Tasty Recipes"
Sastojci za govedinu ananasa:
- Govedina (pulpa) - 200 g
- Ananas (može se zamijeniti konzerviranim)
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Sos od soje - 2 žlice. l.
- Češnjak - 1 zub.
- Lišće salate / salata (zelena)
- Sok od limuna - 1 kom
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Pripreme: 4
Recept "Govedina s ananasima":
Goveđa usna tanko rezati u trake od 1x3 cm.
Meso malo obeshrabruje.
Pobijedite biljno ulje, soja umak i sjeckani češnjak i meso mesajte 45 minuta u hladnjaku.
Konzervirani ananas narezan na male komadiće.
Zamotajte svaki komad ananasa trakom mesa i pričvrstite drveni ražanj.
Stavite meso s ananasom na lim za pečenje, namažite maslacem i pecite u pećnici 5-7 minuta na svakoj strani na 250 stupnjeva.
Poslužite na listovima salate posute limunovim sokom.
Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!
Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!
Podijelite recept s prijateljima:
Slični recepti
Govedina Stroganoff u umaku od vrhnja
- 26
- 1590
- 37.919
Biftek s mrkvom i sirom
- 7
- 26
- 3357
Rolna od mesa "Čekanje gostiju"
- 18
- 55
- 6384
Govedina slatka i kisela paprika
- 2
- 306
- 1558
Kobasice u umaku od rajčice
- 14
- 112
- 84.470
Plovburger
- 38
- 44
- 3632
Češke rolnice
- 29
- 118
- 13.986
Goveđi burger s béarnaise umakom
- 141
- 468
- 99.809
Smazhenina
- 137
- 236
- 5172
Pokušajte kuhati zajedno
Salata od povrća Shalgam
- 169
- 971
- 35.336
Pileći sir
- 127
- 1192
- 25.676
Torta Lady Baltimore
- 84
- 228
- 27.664
Komentari i recenzije
9. rujna 2009. Slake #
9. rujna 2009. Slake #
9. rujna 2009. Slake #
11. ožujka 2009. Deika #
30. listopada 2008. natfkbxrf #
1. srpnja 2008. godine #
3. srpnja 2008. Lenochek #
3. srpnja 2008.
1. srpnja 2008. Lenochk #
24. lipnja 2008. nikulj #
24. lipnja 2008. Meotida #
24. lipnja 2008. Lacoste #
24. lipnja 2008. Alik #
24. lipnja 2008.
24. lipnja 2008. Fox
23. lipnja 2008. evka #
Ostavite komentar ili recenziju recepta
Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.
Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:
Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
Govedina s ananasom "suprotno"
U munju-brzom (ili, recimo, brzo, u roku od 15-20 minuta) kuhana topla jela imaju, unatoč naizglednim sumnjama, vlastiti šarm. Glavna stvar je da je glavni sastojak ovog jela "okružen" kontrastima - ne samo vizualnim, što se podrazumijeva, ne samo okusom, o kojem se ni ne raspravlja, nego i, da tako kažem, osjetilnim. Što ne bi trebalo škripanje na zubima bi trebao škripanje i obrnuto. S ove točke gledišta, vrlo je zanimljiv recept - komadići govedine, prženi s povrćem i ananasom. Međutim, ovaj recept ćemo okretati malo promjenom redoslijeda oznaka proizvoda i malo pojednostaviti njihov skup. Zašto? I onda, s jedne strane, da "dobije" određenu brzinu, jer mi govorimo o brzom pripremanju jela, as druge - da sačuvamo nježnost glavne komponente - meso, a na trećem - da osjetimo čar, recimo, lako pečenog povrća u kombinaciji s egzotičnim voćem, također se lako peče.
Uzmi na temelju tri dijela:
1.Poltakan je oprao rižu za "ukras" (pišem u navodnicima, jer riječ "ukras" u ovom slučaju ne odgovara sasvim suštini)
2. Tri stotine grama goveđeg mesa je suptilnije - od biljaka ili ruba.
3. Dvije srednje žarulje.
4. Jedan slatki (bugarski) papar, po mogućnosti crveni.
5. Ili četvrtinu velikog ili pola srednjeg ananasa.
6. Tri žlice rajčice.
7. Dvije žlice soja umaka.
8. Štipanje vruće paprike.
9. Štipanje granuliranog šećera.
10. 50 grama biljnog ulja.
Prije svega, stavite pola šalice riže u malu lonac za pirjanje, napunite je čašom hladne vode i prokuhajte vodu i ostavite rižu da kuha na vrlo umjerenoj temperaturi. Kasnije, za vrijeme pripreme jela, samo ćemo s vremena na vrijeme promiješati rižu, čekajući da voda potpuno nestane. Zatim ćemo skupiti rižu skimmerom, dodati nekoliko žlica kipuće vode, zatvoriti posudu s poklopcem - riža će dostići stanje na minimalnoj “brzini” ploče točno na kraju kuhanja mesa.
Goveđa pulpa izrezati na tanke "latice". Ispostavit će se još mekše i mekše ako stavite meso u zdjelu, utrljate par komada ananasa na njega, što, kao u kivija, manga ili papaja, ima enzim koji razbija proteine.
Povrće razrežite na ovaj način: luk se reže na četiri dijela po dužini, a zatim - na svaki režanj na pola. Na papar, izrezati vrhu, uklonite pregrade i sjemenke i izrezati na velike komade.
Sa četvrtinom ananasa uklanjamo kožu i, ako je jezgra tvrda, izrežemo je.
Oguljena pulpa ananasa izrezati na velike, ali relativno tanke komade po vlaknu.
Pripremite umak za koji u zasebnoj zdjeli promiješajte tri žlice rajčice i dvije žlice umaka od soje, ne zaboravljajući dodati prstohvat ljute paprike i prstohvat granuliranog šećera.
U dubokoj tavi ili voku zagrijavamo (samo da ne pušimo) grama 50-70 biljnih ulja i lagano pržimo povrće i kriške ananasa u isto vrijeme - 5-7 minuta, jer za nas je važno da povrće ostane hrskavo.
Zatim - red za meso. Mi je pomiješamo u pržene proizvode, a daljnje pečenje provodimo uz snažno miješanje, sve dok meso ne promijeni boju - također ne više od 5-7 minuta.
Svoju “proceduru” završavamo unaprijed pripremljenim umakom, ulijemo u njega buduće jelo i dobro ga izmiješamo s proizvodima.
Još 2-3 minute i govedina s ananasom je spremna. Ostaje da se stavi pored apsolutno beskvasne riže, koja se, međutim, može posuti sojinim umakom.
Inače, vrlo je uobičajena zabluda da je najbolje meso za kulinarsku obradu tzv. Parno. To je - meso, da tako kažem, svježe prebijene životinje. Ali ovo je daleko od slučaja. Štoviše, svježe meso je jednostavno bez okusa. Kao i većina proizvoda, potrebno je sazrijevati - to jest, mora se izliječiti (pod određenim uvjetima) nekoliko dana nakon klanja životinje. janjetina ili svinjetina, ponekad čuvana na hladnom do dva tjedna, ohlađena govedina otkriva se u okusu u najvećoj mogućoj mjeri. To je, da tako kažem, alfa i omega mesnih proizvoda.
Govedina s ananasom
sastojci
Upute za kuhanje
1. Pulpa ananasa (svježa ili konzervirana) izrezati na kriške.
2. Oljuštene slatke paprike i luk narežite na kockice.
3. Češnjak preskočite u tisku.
4. Govedina izrezana na kockice srednje veličine.
5. U zdjelu promiješajte soja sos, šećer, pola biljnog ulja, crni papar.
6. Smjesu za govedinu izlijte smjesu, promiješajte i ostavite stajati oko 1 sat.
7. Preostalo biljno ulje ulijte u tavu, zagrijte, stavite ananas, povrće i pečeno meso, promiješajte i kuhajte 10 minuta, stalno miješajući. Poslužite vruće.
Goveđi gulaš s ananasom.
Smiješna verzija obroka, za diverzifikaciju dana izvorne kombinacije okusa.
Meso je namočeno u umaku od ananas-đumbira, a kriške ananasa i paprike daju sočnost.
Ljubitelji gorućih okusa vjerojatno će htjeti dodati zelenu čili papričicu.
Priprema traje oko jedan i pol do dva sata.
Za kuhanje trebat će vam:
Govedina niske masnoće (file) - 500-550 gr.
Konzervirani ananas u komadima (u laganom sirupu) - 1 limenka (820 gr.)
Češnjak - 5-6 klinčića
Luk - 1-2 luka (
Bugarski zeleni papar - 2-3 kom.
Maslinovo ulje - 1 tbsp.
Brašno - 2 žlice. nema slajda
Chili zelena svježa po želji i okusu.
Kuhajte u tavi ili tavi. Umak će biti dosta.
Za početak, očistite i operite češnjak i đumbir.
Češnjak i đumbir preskaču tisak češnjaka. Budite oprezni s sokom od đumbira, prilično je vruće.
Luk ogulite i narežite ili sitno nasjeckajte.
Prelijte maslinovim uljem u lonac za pirjanje, lagano zagrijte preko srednje topline.
Dodajte luk i lagano promiješajte pržiti tri do četiri minute.
Dodaj u luk đumbir-češnjak tijesto. Promiješati, pržiti nekoliko minuta.
Ulijte brašno, pržite i miješajte dvije do tri minute.
Sipajte sirup iz posude (ostavite ananas). Dobro promiješati dok ne postane glatka.
Grijati dok se ne zgusne.
U gusti umak stavite sjeckane male (za jedan zalogaj) komade govedine.
Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem.
Nakon 5-7 minuta, kada meso daje sok, ponovno promiješajte.
Umak će postati puno tekući.
Na laganoj vatri kuhajte govedinu, povremeno miješajući 40-50 minuta.
Glavno je da ne dopustimo da se umak zalijepi za zidove posude.
Dodajte sol, ananas. Promiješati. Pokrijte i pustite da prokuha.
Zatim dodajte rezanu bugarsku papriku i po potrebi fino sjeckani čili.
Promiješati, poklopiti i kuhati još 10-15 minuta.
Gotova govedina s ananasima može se poslužiti toplo ili toplo.
Za ukras su prikladni riža, tjestenina, rezanci ili pire krumpir.
Meso s ananasima - najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno kuhati meso s ananasima.
Kulinarski svijet je toliko velik da će i početnički kuhar i iskusni kuhar pronaći recepte koji će im omogućiti da dalje razvijaju svoje gastronomske sposobnosti.
Tako je zanimljivo naučiti nove recepte jela s kojima ćete ukrasiti svečanu gozbu, a ako želite malo uljepšati ručak i večeru.
Meso s ananasom jedno je od univerzalnih jela koje svaka domaćica može ponosno ponuditi kao glavno jelo, kao i brzo kuhati u tavi. Meso ananasa organizira savršenu kombinaciju.
Neki se možda pitaju kako se mesni proizvod može kombinirati s voćem. Ispada da meso upija sok od ananasa i kao rezultat toga ispada da je nevjerojatno ukusan i sočan. Također je pogodno za one koji vole meso slatkastog okusa.
Razgovor o prednostima mesa može biti beskonačan. Ali ne manje korisna i ananas. Ovo voće spada u skupinu proizvoda za sagorijevanje masti i smatra se izvrsnim alatom u borbi za savršenu figuru. Zbog toga je ananas korišten u pripremi salata, deserta i toplih jela.
Meso ananasa - priprema hrane
Pileća prsa s ananasom dobro se pokazuju. Ovo bijelo meso ne može se pohvaliti širokim rasponom okusa, a njegova kombinacija s mirisnim i sočnim plodovima može omekšati krutost, dobiti nedostajuću nježnost i ukusnost. Međutim, pileći fileti s ananasom često se kombiniraju prilikom kuhanja salata.
U slučaju toplih jela, možete koristiti ne samo meso peradi, nego i svinjetinu, govedinu. I u svakom slučaju, meso s ananasom može uzrokovati neobuzdanu struju pohvale domaćici. U procesu kuhanja može biti koristan svježi ananas, ali je bolje ostati na konzerviranom voću.
Recept 1: Meso s ananasom u tavi
Unatoč činjenici da će se meso s ananasom kuhati u tavi, nije potrebno ovo jelo nazivati jednostavnim. Vrlo opsežan popis sastojaka koji samo dokazuje profinjenost okusa i mirisa mesa.
• 100 g - konzervirani ananas;
Također ćete morati dobiti:
Treća grupa proizvoda - za umak:
• 50 g - paste od rajčice;
• 30 ml - soja sos;
• 20 ml - sezamovo ulje;
• 3 žlice. l. - rast. ulje;
Možda ćemo započeti s pripremom tijesta. Da biste to učinili, u maloj zdjeli promiješajte škrob sa soli i vodom. Treba stvoriti homogenu konzistenciju bez grudica i ugrušaka.
Možete nastaviti s mesom. Izrežite ga na komade, uklonite film i masne tragove. Stavite gotove mesne ploče u tijesto i ostavite oko 20 minuta.
U međuvremenu, povrće se kuha odvojeno. Mrkva, češnjak i luk se zdrobe i lagano pirjaju u biljnom ulju. Vrijeme je za spržiti meso. Clyor im je dao nježnost i svježinu. U ulju s obje strane smeđe korice, pržite komade, meso se bira prema individualnim željama. U dubokoj posudi pomiješajte povrće, prženo meso i ananas, zgnječeno u kockice.
Sljedeća faza je kuhanje umaka. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke navedene u receptu, škrob je pomiješana s vodom, koja je također dodao sezamovo ulje, rajčica, soja umak, korijen đumbira je bolje trljati na finom više. Usput, možete dodati sok u umak u kojem su sačuvani ananas. Umiješajte umak i napunite meso povrćem.
Gotovo kuhano jelo ponovno je postavljeno u tavi. Dajte meso paprikašem od ananasa u umaku 10 minuta. Sol i uklonite iz topline. Izvrsno ukusno.
Recept 2: Meso u francuskom stilu s ananasima u laganom štednjaku
Jednostavno je nemoguće ne ponuditi recept za ukusno i sočno meso s ananasima za one koji imaju sporo kuhalo kod kuće i stvarno ga žele koristiti. I s pravom, multicooker vam omogućuje da uštedite vrijeme, i što je najvažnije, pripremite zdravu i niskokaloričnu hranu.
• 100 ml majoneze;
• 200 g - konzervirani ananas;
• zelje i masline.
Smatrajte jelo pomoću svinjetine. Pripremite meso - izrezano na ploče, debljina ne smije prelaziti 5 mm. Svaka svinjska krzna pažljivo se obrađuje kuhinjskim čekićem, solju i lagano pospite korijanderom. Umak za kuhanje. Za ovaj koristan sok od ananasa, koji su bili kiseli voće. U sok se dodaju majoneza i naribani sir. Posuda u zdjeli postavljena je u slojevima. Prvi je meso, zatim sjeckani ananas, sipajte umak na vrh. Onda opet meso i ananas, prelijte umakom. Slojevi se mogu ponoviti nekoliko puta. U načinu "gašenja" jelo pripremite u laganom štednjaku oko 2 sata.
Recept 3: Meso ananasa u pećnici ili havajska govedina
Kuhati ukusno i neobično jelo ne znači bankrotirati na kupnju proizvoda. I to se može vidjeti.
• 800 g - govedina;
• 100 ml majoneze;
Kuhanje ovog egzotičnog jela je jednostavno. Goveđa usna narezana na porcije i lagano odlepite čekićem. Komadići mogu biti ispunjeni bilo kojim začinima pogodnim za govedinu. Nasjeckati češnjak i pomiješati s mlijekom. U toj konzistenciji stavite razbijene komade mesa.
Dok je govedina ukiseljena, možete pripremiti povrće. Luk je bolje rezati na tanke polu-prstenove. Posuda za pečenje prethodno je podmazana margarinom ili bilo kojim maslacem. Polovici prstiju luka raspoređeni su na lim za pečenje u prvom sloju, a povrh toga već smo raširili komade mesa mariniranog u mlijeku. Mi oblačimo majonezom. Na vrhu svakog komada leže krugovi ananasa. Ostaje posuti meso havajskim sirom i poslati 45 minuta u pećnicu.
Recept 4: Meso s ananasom i sirom u kiseloj kremi
Predlažemo da koristite ove recepte za romantičnu večeru. Meso je sočno i vrlo ukusno. Razmislite jelo na primjeru pilećeg filea, ali može se zamijeniti i više masnih jela.
• 700 g - pileći file;
• 150 ml - kiselo vrhnje;
• 100 g - orasi;
• 3 žlice. l. - sok od limuna;
Kao i uvijek, počnimo kuhati ovo romantično jelo s mesom. Za to, piletina file je izrezati na komade vodoravno. Odrezujemo file i začinimo začinima, možete uzeti crni papar i korijander. Na meso stavite sok od limuna i ostavite da se nakratko namoči. Orasi se melju u miješalici i pomiješaju s kiselim vrhnjem.
Sastojke stavite u posudu otpornu na toplinu. Prvi sloj je meso, lagano obradite komade biljnog ulja. Zatim prelijte umakom od vrhnja i kikirikija. Prstenovi ananasa su položeni na vrh. Ljubitelji sira mogu na posudu natopiti željenu količinu tvrdog sira. Pečeni file s ananasom ne više od 45 minuta.
Meso s ananasima - tajne i savjeti najboljih kuhara
Kao što možete vidjeti, vrlo je lako kuhati blagdanske obroke bez trošenja mnogo novca. Meso s ananasima oduševit će goste neobičnim slatkastim okusom.