Talijanski motivi: jedite pizzu kako biste izgubili težinu

• Proizvodi

Pozdrav vama, čitatelji! Razgovarajmo danas o pizzi. Hrskava tortilja s rastopljenim osjetljivim sirom i aditivima za svačiji ukus - jedna od najpopularnijih jela na svijetu već više od desetak godina.

Samo oni kojima je stalo do oblika tijela ne mogu si to priuštiti. Uostalom, samo jedan komad takve delikatese može sadržavati do 800 kalorija!

Jeste li znali da pizzu možete jesti barem svaki dan bez brige o dodatnim centimetrima? Otkrit ću vam tajnu kako - kuhati dijetalne pizze.

U okusu i izgledu vrlo je sličan tradicionalnom, ali kalorije sadrže najmanje dva puta manje. Naravno, ovo je šala.

Jedenje pizze svaki dan dok gubite težinu je nemoguće. Pitanje nije samo u kalorijama, nego u kombinaciji hrane kao što je tijesto i meso. Ali ponekad si možete priuštiti.

Glavni naglasci

Pogledajmo što je niskokalorična pizza drugačija od uobičajene? Na prvom mjestu - test. U srcu klasičnog kvasca ili puhastog pšeničnog brašna. U prehrambenim receptima zamjenjuje se ražom od cjelovitog zrna i zobi.

Druga važna točka koja pomaže u smanjenju kalorija - sorte sira. Što je manji sadržaj masti, to bolje.

U niskim udjelom masti sadrži prosječno 200 kalorija na 100 grama, u normalnom - najmanje 350. U isto vrijeme, okus gotovih pizza neće se promijeniti.

I treća točka - korištenje prirodnih sastojaka za punjenje. Umjesto kobasice - piletina ili puretina. Umjesto dimljenog mesa - nemasna govedina.

Savršeno i plodovi mora. A svježa rajčica će biti dobra zamjena za paradajznu pastu iz trgovine.

Razlika okusa

Ljubitelji kulinarskih eksperimenata smislili su mnoge recepte za pizzu. Među njima su i oni koji su stvoreni posebno za pristaše zdrave i pravilne prehrane. Ispričat ću vam o najzanimljivijim metodama kuhanja.

Pizza “Antonio Lavash”

Pita kruh je izvrsna zamjena za tijesto. Ima manje kalorija, u sastavu nema kvasca. No, postoje mnogi korisni elementi - željezo, magnezij, fosfor, vitamini skupine B i celuloza.

Pripremanje pizze na pita brzo i jednostavno. Glavna stvar je odabrati pravu nadev.

• Tanki kruh
• Pileći ili pureći file - 1 kom.
• Rajčica - 1-2 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• tvrdi sir - 70 gr.
• sol, papar na okus

Prvo odlučite o željenoj veličini pizze. Uzmite prikladan poklopac ili tanjur, stavite kruh i izrežite krug oko rubova obrasca.

Sada idi na nadjev. Kuhajte pileći file ili puretinu i ohladite. Zatim ga isjeckajte zajedno s ostalim sastojcima.

Stavite povrće na bazu, zatim meso. Sol i začinite po okusu. Sir utrljajte na finom rende i njome pospite pizzu.

Stavite posudu na lim za pečenje. Umjesto biljnog ulja, koristite pergamentni papir. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite dijetu za pečenje 5-10 minuta. Budite sigurni da ne gorite pita.

Neka kuhano jelo malo ohladi, stavite ga na tanjur i uživajte u okusu.

Pizza "Vitka pilić"

Pizza bez tijesta i bez brašna. Što misliš fikcija? Ne - ovo je naš sljedeći recept. Ovo jelo se kuha na pilećim prsima.

Izvrstan je izvor životinjskih bjelančevina. Već je osvojio srca mnogih sportaša i boraca za vitku figuru. Pokušajte i vi!

• Pileći file - 1 kg.
• pileće jaje - 2 kom.
• cherry rajčice - 8 kom.
• Bugarski papar - 1-2 kom.
• šampinjoni - 150 gr.
• tvrdi sir - 200 gr.
• prirodni jogurt - 1-2 žlice. žlice
• svježe zelje na okus
• začin za piletinu - po želji
• sol, papar - po želji

Nasjeckati pileći file u miješalici dok se ne melje. Pomiješajte s jajima i začinima. Dodati sol i ponovno umutiti smjesu kako bi se dobila ravnomjerna konzistencija.

Mljeve staviti na pergament papir u obliku i peći 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Dok se baza priprema, nastavite s punjenjem. Trešnja rajčice izrezati na pola. Najprije isperite gljive, a zatim izrežite na tanke kriške.

Uklonite nadjev od paprike i izrežite ih na trake. Zgnječite zelenilo i naribajte sir.

Nakon što se baza osuši, neka se malo ohladi. Zatim podmažite jogurtom i nanesite nadjev. So, posuti travama i sirom na vrhu. Stavite u pećnicu još 20 minuta. Gotovo!

Signor Cabachello Pizza

Od svih opcija za mršavljenje pizze, ovo je vjerojatno najniža kalorija. Priprema se od tikvica. Sto grama ovog povrća sadrži samo 24 kalorija! Preostali sastojci također vam neće dodati dodatnih centimetara.

• Tikvice - 400 gr.

• 3 jaja piletine

• zobena kaša - 1 šalica

• rajčice - 2 kom.

• tvrdi sir - 100 gr.

• češnjak - 1-2 glave

• prašak za pecivo - 1 žličica

• kopar - po želji
• sol, papar - po želji

Na tanjurama tikvice protrljajte i iz njih iscijedite suvišnu tekućinu, fino usitnite kopar i češnjak. Pomiješajte ove sastojke s brašnom, jajima i praškom za pecivo.

Izrežite rajčice u krug i stavite ih na bazu. Dodajte začine i sol okusu.

Obliku prekrijte pergamentnim papirom i lagano podmažite biljnim uljem. Posudu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata.

Zatim uklonite, pospite naribanim sirom i pecite još 5-7 minuta. Jelo poslužite s umakom od prirodnog jogurta, pomiješanog s povrćem i češnjakom.

Pizza “Basta Mayonnaise”

Ako nemate pećnicu, a želite kuhati pizzu - nema problema. To se može učiniti u tavi. Samo se ovdje u većini recepata koristi majoneza.

I ovaj proizvod definitivno nije uključen u popis niskokaloričnih i zdravih proizvoda. Možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem. Kako? Pročitajte ispod.

• Kisela vrhnja - 8 tbsp. žlice
• pileće jaje - 2 kom.
• raženo brašno - pola šalice
• zobena kaša - pola stakla
• pileći file - 50 gr.
• mršava govedina - 50 gr.
• tvrdi sir - 150 gr.
• Rajčica - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom
• masline - 10 kom.
• prašak za pecivo - pola tsp
• zelje prema okusu
• sol, papar - po želji

Pobijedite jaja i kiselo vrhnje, prosijte brašno u nastalu masu. Zatim dodajte prašak za pecivo, sol, papar i mijesite tijesto. Ostavite da odstoji 10 minuta.

U tom trenutku preostale sastojke izrežite u krugove ili kocke. Narežite naribani sir. Namočite hladnu tavu malom količinom maslinovog ulja.

Zagrijte i postavite bazu. Nadjev stavite na vrh, dodajte sir s povrćem. Kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca 15-20 minuta.

Takva pizza može biti izvrsna opcija za doručak.

Pizza Frutolino

Želite li pizzu za desert? Jednostavno! Napravio sam ovaj recept posebno za ljubitelje slatkiša. Priprema brzo, izgleda lijepo, i što je najvažnije - vrlo ukusno.

• Lubenica - 1 kom.
• banana - 2 kom.
• jagode (svježe ili smrznute) - 100 gr.
• prirodni jogurt - 200 gr.
• orasi - po ukusu

Lubenicu izrežite u trokutaste komade, oljuštite. Podmažite svaki jogurt. Banane narežite na kriške, a jagode na kriške. Vrh s orasima. Bon appetit!

Što zapamtiti

Kod kuće pizza u Italiji često kaže “dvaput je nemoguće napraviti isti stan. Svaka će biti jedinstvena na svoj način. "

Stoga, ne bojte se eksperimentirati, mijenjati sastojke po želji. I neka ti recepti pomognu da uživaš u raznim okusima, a da ostaneš u odličnoj formi. Vidimo se u sljedećem članku!

Dijetalna pizza: je li moguće?

Danas gotovo svaka djevojka drži na oku svoj lik. Čim obrazac prestane voljeti djevojku, ona odmah odlazi na dijetu kako bi se riješila dodatnih kilograma. Gotovo sve dijete zabranjuju jesti u večernjim satima, nakon 18-00, a također zahtijevaju stalan broj kalorijskih unosa konzumirane hrane.

Upravo iz tih razloga nastaju tzv. Kvarovi: djevojka dugo traje, nakon čega joj strpljenje pukne, a ona krene prije spavanja. A kako bi se spriječilo narušavanje integriteta prehrambenog sustava, povremeno možete priuštiti da pojedete nešto ukusno.

Dijetalna pizza je i korisna i ne previše štetna jela, jer sadrži vrlo malo kalorija i dovoljno velike količine korisnih tvari koje su tijelu potrebne za vrijeme promatranja određenog dijetetskog sustava. Kako se radi o prehrani i što se može dodati njegovom sastavu kako bi bila još korisnija? O tome ćemo danas razgovarati. Idemo.

Kako kuhati dijetu pizza?

Klasični recept za pizzu je otvorena tortilja sa širokim izborom punjenja, koja može uključivati ​​i korisne komponente za mršavljenje, a ne one vrlo korisne.

Dijeta pizza će biti mnogo više koristan za gubljenje težine, ako ga kuhati s "pravo" sastojke. Primjerice, pizza s kuhanim pilećim prsima i mekinjama kuhanim u laganom štednjaku neće samo "oduševiti" nepce, već će također pozitivno utjecati na proces gubitka težine.

Tipično, klasično tijesto za pizzu sastoji se od običnog pšeničnog brašna, biljnog ulja, starter baze, soli i vode. Dijetetska pizza, točnije tijesto za nju, priprema se od cjelovitog brašna od cjelovitog zrna i svježeg prešanog kvasca.

Dijetni recepti za pizzu

Do danas, ne postoji jedan recept za dijetalne pizze, koji će biti koristan i ukusan. Nudimo vašoj pozornosti nekoliko najčešćih recepata za ovo jelo.

Kako započinje kuhanje ovog nevjerojatno ukusnog jela? Tako je, iz baze za gnječenje, to jest od tijesta. S njim počinjemo.

Tijesto za niskokaloričnu pizzu

Recept za ovu podlogu savršeno će se uklopiti u bilo koju dijetu za gubljenje težine, jer sadrži samo zdravu hranu za naše tijelo.

Za pripremu dijetalnog testa potrebno nam je:

• brašno od heljde - 300 grama;
• maslac - 50 grama;
• jaja - 1 komad;
• topla voda - oko 1 šalica;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Način pripreme tijesta: za početak ćemo morati uzeti polovicu mase brašna i temeljito ga pomiješati s maslacem (ulje treba malo zamrznuti). Rezultat bi trebao biti mrvica od brašna. Zatim dodajte jaje, drugu polovicu brašna i vodu.

U ovoj fazi možete pripremiti pećnicu za rad postavljanjem temperature na 180 °. Ako ćete kuhati pizzu u laganom štednjaku, ne morate je pripremiti unaprijed.

Podmažite maslac maslacem i na njega stavite prethodno valjano tijesto. Zatvorite pećnicu i pecite točno 10 minuta. U slučaju da se baza pizza kuha u laganom štednjaku, postavljamo program pečenja i namjestimo vrijeme na tajmeru na 20 minuta.

Nakon određenog vremena (u prisutnosti zlatno smeđe boje), potrebno je polagati na podnožju. Primijetili smo još 15 minuta i možete poslužiti pizzu na stolu. Dobar apetit.

Što se tiče punjenja, onda za niskokaloričnu pizzu postoji masa raznih dijetetskih komponenti, a svaki je recept dobar i koristan na svoj način.

Ovdje je primjer kombinacije namirnica koje se mogu koristiti kao punjenje:

• gljive i niskokalorični sir;
• prstenovi od kuhanog pilećeg prsa i ananasa;
• kuhana riba (s niskim udjelom masti) i masline;
• mlade teletine i krastavci;
• kuhana tuna i rajčica.

Niskokalorična pizza bez tijesta

Ispada da se ovo jelo može kuhati bez baze, koja se smatra najhranjivijim sastojkom. Recept ove pizze je odličan za sve ljude koji se pridržavaju dijetetskog sustava za mršavljenje.

• 30 grama domaćeg kečapa;
• 25 grama nemasnog kiselog vrhnja;
• 150 grama kuhanog mesa (može se ograničiti na pileća prsa);
• par rajčica;
• 100 grama tikvica;
• šačica gljiva (gljive su savršene);
• 50 grama krastavaca;
• 150 grama nemasnog sira.

Da bi pizza bila stvarno nisko kalorična, morate koristiti sastojke koji su uključeni u recept.

Prve faze kuhanja ove pizze bit će umak. Za to bi trebalo posaditi svježe rajčice, a zatim odvojiti. Sada koristite miješalicu, mljevenje oguljenih rajčica, a zatim ih kuhajte na vatri četvrt sata. Nakon 15 minuta na rajčice dodajte sol, mljeveni papar, malo šećera, jabučni ocat i bosiljak (sve na okus) i kuhajte još 10 minuta.

Sada pripremite posudu za pečenje, obložite komad pergamenta na njemu. Ako ćete kuhati ovo jelo u laganom štednjaku, onda jednostavno trebate podmazati zdjelu biljnim uljem.

Sada smo prethodno isprali tikvicu isekli na tanke prstenove i stavili u oblik (zdjela), lagano poškropili solju na vrh. Namažite tikvice mješavinom kečapa i vrhnja. Slijedi sloj pilećih prsa, koje prethodno izrežemo na kockice od 0,5 cm, sjeckane krastavce i gljive. Sve je to preliveno umakom od rajčice.

Pećnicu zagrijavamo na 200 ° C (ako ćete kuhati u laganom štednjaku, ne morate je prethodno zagrijati) i stavite oblik pizze. U slučaju pola sata, protrljajte sir i ostavite ga točno pet minuta. Na multicooker-u morate postaviti način "pečenje", a na tajmeru postaviti 50 minuta i pet minuta prije završetka programa, naribati sir.

Jedite samo zdrave obroke i ostanite zdravi!

Dijetna pizza: 7 neobičnih recepata

Noseći pizzu u širokom dijelu proizvoda od brašna, mnogi vjeruju da je "korijen zla" skriven u tijestu. Ali to nije posve točno. Klasično tijesto je prilično mršavo i ne može se usporediti s, recimo, pijeskom. No, punjenje, koje se sastoji od kobasica, sira, mesa i masnog umaka, vrlo je podmuklo. Stoga, da bi pizza bila manje kalorijska, prije svega pregledajte sastojke za punjenje.

Zamijenite masno meso na grudima (piletina ili puretina), običan sir - nisko kalorično, s 20 ili 30% masti. Umjesto umaka za sočnost, upotrijebite nemasnu kiselo vrhnje ili vrhnje, a ne zažalite povrće. Umjesto dimljenog mesa koje pizzi daju pikantni okus, dodajte začine i češnjak.

Što se tiče testa, ne biste ga trebali previše demonizirati. Međutim, pizzu možete učiniti korisnijom zamjenom uobičajenog brašna s cijelim zrnom, raženim ili zobenim brašnom. Pokušajte sipati manje ulja, i tako da nakon gozbe probavni trakt ne trpi, nemojte koristiti kvasac.

Međutim, ako ste odlučni, testom možete i hrabrije eksperimentirati, a mi ćemo vam točno reći kako.

Pikantna dijeta pizza iz raženog brašna

• Brašno raži - 2 žlice.
• Voda - ½ tbsp.
• Suncokretovo ulje - 3 žlice.
• Soda - ¾ h.
• Sol - 1 žličica.
• muškatni oraščić
• Mljeveni korijander
• šafran

• Pileći file - 300 g
• Rajčica - 3-4 kom.
• Papar slatki - 2-3 komada
• Luk - 3-4 kom.
• Sir 20% - 100 g
• Svježi peršin - 4-5 grančica
• Sol na okus
• Limun - ½ kom.
• Kiselo vrhnje 10% - 3 žlice.

Za početak, nabavite piletinu. Isperite file pod tekućom hladnom vodom i izrežite na male, tanke kriške. Potom solite meso, pospite limunovim sokom, promiješajte i ostavite da se marinira.

Zatim mijesiti tijesto. Prosijati brašno, dodati sok, sol i začine, umiješati. Zatim ulijte pola šalice mlake vode, nakon - suncokretovog ulja. Mijesiti tijesto dok ne postane elastično, zatim ga uvaljati u loptu, zamotati u plastičnu foliju ili ručnik i poslati u hladnjak.

Rajčice, paprike i oguljeni luk narezati na kriške, naribati sir, sitno nasjeckati peršin. Zatim izvadite tijesto, podijelite ga na komade, ako je potrebno, i razvaljajte (ili se rukom istegnite) do željene veličine, a zatim prebacite u lim za pečenje.

Podmažite tijesto kiselim vrhnjem, ravnomjerno nanesite nasjeckani luk, na vrhu - meso, zatim - rajčice i paprike. Solite, pospite nasjeckanim peršinom i naribanim sirom. Picu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite do zlatno smeđe boje.

• Protein - 7 g
• Masti - 3 g
• Ugljikohidrati - 17 g
• Kalorija - 119 kcal

Juicy pizza bez tijesta (od tikvica)

• Kuhani pileći file - 150 g
• 3-4 šampinjona
• Paradajz pasta - 70 g
• Sir 20% - 150 g
• Sol na okus
• papar

Tikvice ogulite i naribajte, zatim posolite i promiješajte tako da daju vlagu. Nakon toga ih dobro stisnite. Dodajte jaja, sol, papar, promiješajte. Stavite "tijesto" na pergament-položen lim za pečenje, dajući mu oblik kruga. Šalji se u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C tijekom 15 minuta.

Namažite pripremljenu podlogu paste od rajčice. Vrh s narezanim mesom i gljivama, pospite naribanim sirom. Peći još 15 minuta na istoj temperaturi.

• Protein - 5 g
• Masti - 2 g
• Ugljikohidrati - 4 g
• Kalorije - 49 kcal

Druga dijeta pizza bez tijesta - pileća prsa

• Pileći file - 1 kg
• Jaja - 2 kom.
• Sol, začini prema okusu

• Rajčica - 4-5 kom.
• Šampinjoni - 200 g
• Bugarski papar - 2 kom.
• Sir 20% - 200 g
• Paradajz pasta - 100 g
• Sol na okus

Zagrijte pećnicu na 180-190 ° C. Sjeckajte file s miješalicom ili mlinom za meso, dodajte jaja, sol i začine, promiješajte. Stavite nadjev na lim za pečenje prekriven pergamentom i pošaljite u pećnicu 20-25 minuta.

Pomiješajte rajčice, paprike i gljive, naribajte sir. Pripremljenu bazu premazati paškom od rajčice, na vrh staviti gljive i povrće, posoliti i posuti ribanim sirom. Pošalji u pećnicu još 20-30 minuta, smanjujući temperaturu na 170-180 ° C.

• Protein - 14 g
• Masti - 2 g
• Ugljikohidrati - 2 g
• Kalorije - 85 kcal

Dijetalna pizza s ribom i plodovima mora u sporom štednjaku

• Brašno cjelovitog zrna - 2 žlice.
• Voda - ½ tbsp.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Soda - ¾ h.
• Sol - 1 žličica.

• Jaje - 1 kom.
• Guljene škampe - 150 g
• Dagnje - 150 g
• File bakalara - 150 g
• Sir 20% - 100 g
• Sol, začini prema okusu

Tijesto umijesiti na isti način kao i prvi recept. Odmrzavanje i odmrzavanje ribe, dagnji i škampa. Tijesto razvaljajte i stavite u lagani štednjak, formirajući male strane. Na vrh rasporedite škampe, dagnje i narezani bakalar. Solite, dodajte začine i na vrhu pospite ribanim sirom. Zatim napunite pizzu jajetom. Kuhajte 40-50 minuta u načinu pečenja.

• Protein - 14 g
• Masti - 5 g
• Ugljikohidrati - 20 g
• Kalorija - 180 kcal

Dijetalna pizza s cvjetačom

• Karfiol - 600 g
• Sir 20% - 130 g
• Jaje - 1 kom.
• Češnjak - 1 zub.
• Sol, papar

• Kuhani pileći file - 200 g
• Rajčica - 2 kom.
• Tikvice - 1 kom.
• Sir 20% - 100 g
• sol
• Osušeni timijan

Isperite kupus, rastavite ga u cvatove i pomiješajte u miješalici. Dodajte jaja, ribani sir, sol, papar i sjeckani češnjak (možete koristiti osušeno tlo). Stavite tijesto na lim za pečenje.

Odozgo nanesite narezane rajčice i tikvice, sitno sjeckano meso. So, posuti timijanom i naribanim sirom. Peći 20-25 minuta na 200 ° C.

• Protein - 7 g
• Masti - 2 g
• Ugljikohidrati - 4 g
• Kalorija - 59 kcal

Pizza s vegetarijanskom prehranom u tavi (bez brašna)

• Mala zobena kaša - 100 g
• Jaja - 1 kom.
• sol

• Šampinjoni - 5-6 kom.
• Patlidžan - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Tofu - 100 g
• Sir 20% - 70 g
• Sol, začini prema okusu

Umijesite tijesto od zobene kaše i jaja, dodajte sol. Povrće, gljive i kriška tofu, naribajte sir. Unaprijed posolite povrće. Stavite tijesto na zagrijanu tavu bez naljepnice i čim je dohvati, nježno je preokrenite na drugu stranu i stavite povrće, gljive, tofu na vrh i pospite naribanim sirom. Pokrijte i pecite na laganoj vatri dok se ne omekša.

• Protein - 6 g
• Masti - 2 g
• Ugljikohidrati - 9 g
• Kalorija - 77 kcal

Dijetna pizza na tijestu

• Kravlji sir 0% - 250 g
• Brašno cjelovitog zrna - 1,5 čl.
• Jaja - 2 kom.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Sol na okus
• Soda - 1/3 žličice

• Kuhani pileći file - 150 g
• Rajčica - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Masline - 50 g
• Sir 20% - 100 g
• Sol, začini prema okusu

Ako je skuta granulirana, stavite je u miješalicu dok ne postane glatka. U njega umiješajte jaje, brašno, sodu i sol. Tijesto razvaljajte na tavi, na vrh stavite narezano meso, povrće i masline. Pospite sol, začine, sjeckani češnjak i naribani sir. Peći 20-25 minuta na 180 ° C.

• Protein - 13 g
• Masti - 5 g
• Ugljikohidrati - 15 g
• Kalorije - 150 kcal

Sažetak stila

Još se bojite jesti pizzu na dijeti? Tada odmah idite u kuhinju i provedite jedan od naših recepata. A ako ne zaboravite slijediti cjelokupni unos kalorija, spremni smo jamčiti - niti jedna od tih pizza neće naškoditi vašoj figuri.

Dijetna pizza za mršavljenje

Danas gotovo svaka djevojka drži na oku svoj lik. Čim obrazac prestane voljeti djevojku, ona odmah odlazi na dijetu kako bi se riješila dodatnih kilograma. Gotovo sve dijete zabranjuju jesti u večernjim satima, nakon 18-00, a također zahtijevaju stalan broj kalorijskih unosa konzumirane hrane.

Upravo iz tih razloga nastaju tzv. Kvarovi: djevojka dugo traje, nakon čega joj strpljenje pukne, a ona krene prije spavanja. A kako bi se spriječilo narušavanje integriteta prehrambenog sustava, povremeno možete priuštiti da pojedete nešto ukusno.

Dijetalna pizza je i korisna i ne previše štetna jela, jer sadrži vrlo malo kalorija i dovoljno velike količine korisnih tvari koje su tijelu potrebne za vrijeme promatranja određenog dijetetskog sustava. Kako se radi o prehrani i što se može dodati njegovom sastavu kako bi bila još korisnija? O tome ćemo danas razgovarati. Idemo.

Što je pizza?

Tradicionalno talijansko jelo u svojoj suštini najtanji je kolač napravljen od posebne recepture tijesta pečenog s raznim nadjevima. Postoji veliki broj vrsta, imena i recepata pizza - to su Margarita (Margherita), Capricciosa, Napoletana i Dietetica pizza, koja je, zapravo, danas i će se raspravljati.

Želite li izgubiti težinu? Onda su ti članci za vas.

Kako kuhati dijetu pizza?

Klasični recept za pizzu je otvorena tortilja sa širokim izborom punjenja, koja može uključivati ​​i korisne komponente za mršavljenje, a ne one vrlo korisne.

Dijeta pizza će biti mnogo više koristan za gubljenje težine, ako ga kuhati s "pravo" sastojke. Primjerice, pizza s kuhanim pilećim prsima i mekinjama kuhanim u laganom štednjaku neće samo "oduševiti" nepce, već će također pozitivno utjecati na proces gubitka težine.

Tipično, klasično tijesto za pizzu sastoji se od običnog pšeničnog brašna, biljnog ulja, starter baze, soli i vode. Dijetetska pizza, točnije tijesto za nju, priprema se od cjelovitog brašna od cjelovitog zrna i svježeg prešanog kvasca.

Pizza tijesta niske masnoće

Prvi dojam je vrlo neobičan, pa biste se trebali naviknuti na novu nijansu okusa, jer želite nastaviti kulinarske eksperimente. Što čini dijetalno tijesto? Najpopularnije opcije su zobena kaša, heljda, koja mora biti mljevena, ili raženo brašno. Analog klasične torte bit će tanki pita kruh, izvorna metoda sugerira da se nisko kalorijska baza može kuhati od mljevenog pilećeg mesa. Pećnica, tava, mikrovalna pećnica, multi-štednjak bit će prikladna za pečenje komada, a taj proces neće trajati više od četvrt sata.

Glavni naglasak u pripremi pizze za mršavljenje

Pogledajmo što je niskokalorična pizza drugačija od uobičajene? Na prvom mjestu - test. U srcu klasičnog kvasca ili puhastog pšeničnog brašna. U prehrambenim receptima zamjenjuje se ražom od cjelovitog zrna i zobi.

Druga važna točka koja pomaže u smanjenju kalorija - sorte sira. Što je manji sadržaj masti, to bolje.

U niskim udjelom masti sadrži prosječno 200 kalorija na 100 grama, u normalnom - najmanje 350. U isto vrijeme, okus gotovih pizza neće se promijeniti.

I treća točka - korištenje prirodnih sastojaka za punjenje. Umjesto kobasice - piletina ili puretina. Umjesto dimljenog mesa - nemasna govedina.

Savršeno i plodovi mora. A svježa rajčica će biti dobra zamjena za paradajznu pastu iz trgovine.

Dijetalno punjenje za pizzu

Teško je naći opciju koja bi se natjecala s umakom ili kremom od rajčice, ali punjenje za dijetalne pizze otvorit će prostor za eksperimentiranje. Za mesno punjenje pogodne su niskokalorične sorte (govedina, piletina, puretina), koje su položene na kriške ili mljeveno meso u jednakom sloju. Povrće, gljive - to je okus i ukras niskokalorične pečenja: tikvica, rajčica, špinat, kukuruz, zeleni grašak, gljive, lisičarke i mnogi drugi proizvodi. Svježe, svježe smrznute, kuhane će ići, a konzervirana hrana s visokim sadržajem soli treba odbaciti.

Dijetalna pizza bez brašna za mršavljenje

Kuhani krumpir ili tikvice mogu se koristiti kao baza u posudi bez brašna. Da biste napravili pizzu na bazi tikvica, trebate uzeti nekoliko povrća srednje veličine, nekoliko kokošjih jaja, pola hrpe peršina ili kopra koje možete izabrati, sto grama sira, rajčice velikih veličina i začina po svom ukusu. Squash treba biti naribana, zatim pomiješana s tučenim jajima i sitno nasjeckanim zelenilom. Nastala masa bi trebala biti gusta. Masa se polaže na lim za pečenje, a na njega stavite narezanu rezanu rajčicu i pospite naribanim sirom. Dijetalna pizza bez brašna peče se u zagrijanoj peći dvadeset minuta.

Divan i dijeta pizza za mršavljenje: kako ne napustiti delikatnost u prehrani

Pizza je jedno od omiljenih jela za djecu i odrasle u različitim dijelovima svijeta. Svaka domaćica ima svoj recept. Čak i oni koji pažljivo prate figuru, mogu si priuštiti uživanje u ovom jelu. No, dijeta pizza nije inferiorna u okus na uobičajene.

Pročitajte u ovom članku.

Kako kuhati dijetu pizza u tavi

Ponekad nema vremena ni želje za pečenjem tradicionalnog jela. Dakle, možete brzo kuhati dijetu pizza u tavi.

Ukusni i jednostavni recepti su sljedeći:

• Na zobi. Sastojci: jaje, nekoliko žlica brašna, pola šalice mlijeka ili vode, vrećica škroba i soli.

Za punjenje su prikladne kobasice, rajčica, začinsko bilje, luk i sir.

Tijesto treba ispasti tekuće, kao i za palačinke. Kako ne bi povećali broj kalorija, bolje je kuhati u tavi s neprijanjajućim premazom bez ulja. Tijesto se peče kao obična palačinka. Kada je gotov, premazuje se paškom od rajčice ili kečapom, poprskan punjenjem i začinskim travama, sirom. Kuhajte dok se ne otopi. Ispada da će 100 g biti 140 kcal.

• Na kefir. Sastojci: čaša fermentiranog mliječnog proizvoda, jedno jaje, brašno ili mekinje, sol, pola žličice sode.

Za punjenje: rajčica, tjestenina, luk, paprika, kobasice i mješavina bilja.

Pomiješajte sastojke za ispitivanje. Trebalo bi biti tekuće, kao u prethodnom receptu. Tortu treba pržiti u tavi bez premaza bez ulja. Tijesto se izlije na površinu, zagladi i kuha na laganoj vatri kako ne bi izgorjela. Potom se palačinka prevrće i premazuje pastom od rajčice, raširi se, posipa se sirom. Pizza je spremna kada se otopi.

• S kupusom. Sastojci: obojena ili brokula, jaje, mekinje ili zobena kaša, malo sira, tvrdi sir, par žlica krupice, sol i papar.

Za punjenje: kuhani pileći file, začini, luk, rajčica.

Tijesto se priprema od kuhanog kupusa, iz kojeg se istiskuje višak tekućine. Zatim pomiješajte s drugim sastojcima - sirevom, grizom, brašnom i začinima. Tijesto se polaže u tavi i prži na laganoj vatri. Kad je kolač gotov, na njega se raširi punjenje, na vrhu se posipa sir. Pečite oko 10 minuta.

I ovdje više o konzerviranoj ribi za gubitak težine.

Omiljeno jelo bez brašna

Glavna kalorijska pizza dodaje tijesto. Stoga danas postoje recepti za jela bez brašna. Jednostavno pripremite sljedeće opcije.

S mekinjama

Sastojci: tri žlice zobenih mekinja i škroba, pola pakiranja nemasnog svježeg sira, pileće jaje, prašak za pecivo, sol, paste od rajčica bez šećera, luk, kobasice ili kobasice, začinsko bilje, konzervirane gljive.

Svi sastojci za tijesto se miješaju i ostavljaju da se bubre pola sata. Zatim se raširio na lim za pečenje i pekao do nadmetanja. Nakon toga možete napuniti punjenje i zagrijati u mikrovalnoj pećnici dok se sir ne otopi. 100 g pizze sadrži 115 kcal.

S pilećim fileom

Sastojci: 500 g pilećeg filea, jedno jaje, začini i začinsko bilje. Za punjenje su prikladni sir, nisko-masni svježi sir, bugarska paprika različitih boja, zelje i špinat, rajčica ili rajčica.

Mljevenje filea u mlincu ili miješalici u stanje pirea. Zatim pomiješajte sa začinima i jajima i stavite na lim za pečenje, kao kolač. Peče se u pećnici 15 - 20 minuta, zatim premazuje tjesteninom ili umakom od rajčice, a ispuna se polaže. Pizza se kuha još 15 minuta dok se sir ne otopi. Kalorazh je 130 kcal na 100 g hrane.

S tikvicama

Sastojci: tikvice, po mogućnosti bez sjemenki, jaja, nekoliko žlica mekinja, vrećica praška za pecivo, začini, začinsko bilje, sir, paste od rajčice bez šećera, luk i drugi sastojci za punjenje.

Tijesto se priprema od pirea od squash s mekinjama, začinima i jajima, praškom za pecivo. Puno je glačalo na limu za pečenje, po mogućnosti na pergamentnom papiru. Pažljivo sve dub, zatim drugi sloj je punjenje, sve je posuto sira. Pecite u pećnici oko pola sata. Na 100 g pizze otpada 110 kcal.

By DuCan

Sastojci: par kokošjih jaja, dvije žlice mekinja, pola šalice nemasnog kefira. Za punjenje možete uzeti rajčice, luk, rajčicu, senf, konzervirane gljive, začinsko bilje ili malo masnoće.

U pripremi tijesta od mekinja i kefira. Treba ih kuhati pola sata u hladnjaku. Zatim se ostatak tijesta stavi u smjesu, sve se temeljito ispeče miješalicom i ulije u tavu ili lim za pečenje. Možete ga pržiti s poklopcem zatvorenim na peći ili u pećnici.

Dok se kolač priprema, možete sjeckati luk i rajčice, trljati sir. Kad se palačinka prži, na nju se polaže punjenje. Pizza je spremna kada se sir otopi.

Da biste saznali kako napraviti pizzu s Dükanovom dijetom, pogledajte ovaj videozapis:

Ostali recepti

Među prehrambenim receptima ovog jela nalaze se i brojne druge ukusne i bezopasne figure. Svi su zadovoljni jednostavnim i pripremljenima od dostupnih proizvoda.

Uz svježi sir

Sastojci: paketić nemasnog svježeg sira, jaja, nekoliko žlica mekinja, škrob, vrećica za pecivo, povrće za punjenje, sir, pileći file, začini.

Tijesto se proizvodi od svježeg sira, jaja, mekinja, začina i škroba. Sve komponente su temeljito izmiješane. Trebala bi napraviti gustu konzistenciju. Tijesto se prelije na lim za pečenje ili u oblik. Ravnomjerno sve glatko i proširiti nadjev. Pospite sir i pecite do pola sata.

Uz cjelovito brašno

Sastojci: žlica brašna, škrob, jaje, sol, bjelančevine, povrće i meso za punjenje, začini i začinsko bilje, sir, sezam, masline.

Prvo umijesiti tijesto. Jaje i bjelančevine dodaju se u cjelovito brašno, zatim u škrob i malo se sole. Torta se peče 15 - 20 minuta na 180 stupnjeva. U ovom trenutku možete sjeckati povrće i meso, koje morate prethodno prokuhati.

Kada je kolač gotov, premazan je umakom, raširio punjenje, sve posuto biljem, sezamom i narezanim maslinama, sirom. Pizza se peče u pećnici još 5 - 10 minuta, a spremnost se određuje sirom.

Uz raženo brašno bez kvasca

Sastojci: čaša raženog brašna, 200 ml vode, sol, začinsko bilje (sušeno ili svježe), paprike, luk, konzervirane gljive, češnjak, rajčica, susam, paradajz paste bez šećera.

Prvo umijesiti tijesto. Potrebno mu je malo držati ispod ubrusa, a zatim raširiti na lim za pečenje na pergamentnom papiru, lagano savijajući rubove. 10 - 15 minuta kolač se peče u pećnici. Možete napraviti vlastiti umak od kuhane rajčice, češnjaka i začina. Kad je kolač gotov, namažite ga tjesteninom ili umakom, nanesite namaz, pospite ljekovitim biljem, češnjakom i sezamom. I peku oko 10-15 minuta.

I ovdje više o skuta za mršavljenje.

Dijeta pizza se priprema brzo i jednostavno od otpadnih proizvoda. Čak i niskokalorična, može biti vrlo ukusna. Stoga, oni koji idu na dijetu mogu jesti razne, a ne uskratiti sebi nikakvu hranu. Međutim, važno je da se i dalje pridržavate mjere i da ne jedete mnogo. Inače, suprotan učinak.

Korisni videozapis

Da biste saznali kako napraviti dijetu pizza, pogledajte ovaj video:

Živela Italija i dijeta pizza!

Viva Italia! Što znači: "Živjela Italija!" Ova zemlja privlači ne samo drevnu arhitekturu, već i šarenu nacionalnu kuhinju. Glavno talijansko jelo je sočna pizza s tankim tijestom i aromatičnim punjenjem. Malo je vjerojatno da među nama ima onih koji ne vole ovu užinu. Postoji li alternativa visokokaloričnom snacku za djevojke koje promatraju pravilnu prehranu? Da - dijetalna pizza.

Tanak pljosnati kolač, ukusno punjenje i privlačan miris talijanskog bilja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svijet je upoznat s mnogim receptima i imenima ovog jela. Najpoznatije su Margarita, Caprese, Pepperoni i, naravno, nisko-kalorijska pizza, o čemu će se raspravljati.

Je li moguće?

Stereotip da je mirisni kolač visokokalorični obrok s masnim punjenjem uspješno je utonuo u zaborav.

Danas nutricionisti nude recepte za koje možete kuhati razna jela, čak i uz strogu dijetu. Potrebno je samo zamijeniti masnu hranu dijetetskim namirnicama.

Vrijedni savjeti

Da biste uživali u niskokaloričnoj pizzi, ne morate ići u restoran. Možete pripremiti jelo kod kuće, dovoljno da se opskrbite potrebnim proizvodima i dobrim raspoloženjem. Tako se ispostavlja idealna torta za dijetu, ako slijedite savjete iskusnih kuhara:

1. Prije pečenja obavezno zagrijte pećnicu. Stavljajući pizzu na hladno mjesto, povećat ćete vrijeme pečenja.
2. Podmažite bazu zdjele maslinovim uljem za više okusa.
3. Nabavite začine i bilje: bosiljak, sezam, mješavinu češnjaka.
4. Za kuhanje koristite niskokalorične sireve - rikotu i chechil, suluguni, mozzarelu.

Kuhari preporučuju da ne stavljate previše umaka od rajčice, kobasica, povrća i maslaca. Ako ste na putu iz strogog obroka, kuhajte na lisnatom tijestu, dodajući nadjevu gljivama.

Biranje brašna

Uspjeh jela je 50% ovisno o ispravno odabranim osnovnim sastojcima.

• Ječam. Nutricionisti ga nazivaju najkorisnijim za gubljenje težine. Pomaže normalizirati rad probavnog trakta i probave. Na 100, ima 300 kcal.
• Zobena kaša. Gdje bez zobene pahuljice i mekinja. Gotovo sva dijeta pečeni proizvodi su izrađeni od takvog brašna. Kao dio proizvoda nalazi se celuloza koja normalizira rad crijeva. U 100 g je 337 kcal.
• Raž i kukuruz. Neke od najkorisnijih vrsta. Celuloza, mikroelementi i vitamini pomoći će ne samo da podrže lik u obliku, već i prilagoditi rad srca i krvnih žila. Na 100, ima 238 kcal.
• Pšenično brašno. Proizvod grubog mljevenja zadržava sva korisna svojstva i sadrži 324 kcal. 100 g. Cijelo zrno ima 295 kcal. po 100 g

Pizza za tanak struk

Članak sadrži zanimljive opcije za kuhanje dijetalnih pizza za svačiji ukus.

Pročitajte, odaberite, uživajte!

Jednostavan recept za tijesto

Prije kuhanja, zapamtite pravilo - što je tanja baza, manje kalorija u gotovom proizvodu.

• 1 tbsp. brašno od cijelog zrna;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 300 ml. voda;
• . Tsp sol.

1. Pomiješajte dijetetske sastojke u duboku zdjelu, postupno ulijevši u tekućinu. Na izlazu treba dobiti elastičnu punđu.
2. Zatim umiješajte smjesu u film, stavite u frižider na 30 minuta.
3. Nakon toga pospite brašno na stol, položite tijesto i uvaljajte ga.
4. Stavite okvir buduće pizze na pladanj za pečenje prekriven pergamentom i nanesite nadjev.
5. Pecite u pećnici 20 minuta.

Punjenje možete pripremiti po želji. Popularna punila - plodovi mora, puretina, ananas, nemasno meso, luk.

Usput, kao umak možete koristiti ne samo paste od rajčice, već i prirodni jogurt. Ako želite kuhati pravi dijetni remek-djelo, koristite Pesto umak, koji se sastoji od češnjaka, pinjola, maslinovog ulja.

Nema dodatnih kalorija

Pizza za mršavljenje je ukusna i bez tijesta! Takvu poslasticu možete kuhati u pećnici ili na roštilju.

• 2 luka;
• 2 velika paprika;
• 5 jaja;
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• 2 rajčice;
• 50 g.

1. Luk ogulite na male kockice. Uklonite bugarski papar iz sjemena, pretvorite ga u kriške.
2. Spržite ove proizvode u tavi.
3. Pripremljeno povrće stavite u pripremljenu posudu za pečenje.
4. Razmazati jaja miješalicom dok se ne formira nestabilna pjena, preliti preko povrća.
5. Narežite rajčice, raširite ih na vrhu buduće pizze.
6. Proizvod pospite ribanim sirom.
7. Pošaljite kalup u pećnicu 20 minuta.

Ovdje je takav jednostavan recept za dijetu pizza, koji se sastoji od jednostavnih sastojaka.

Takva drugačija osnova

Za izradu niskokaloričnog tijesta potrebna vam je heljda, zobena kaša ili raženo brašno. Recept također uključuje dodatne sastojke: kefir, špinat ili svježi sir.

Možete samostalno razviti tehnologiju kuhanja s niskim sadržajem kalorija.

Na kefir

Ova prehrambena osnova može se pripremiti u laganom štednjaku, u tavi, u pećnici.

• 5 tbsp. l. integralno pšenično brašno;
• 0.5 čl. jogurt;
• prstohvat soli.

1. Pizza tijesto bez kvasca proizvodi se vrlo brzo i jednostavno. U posudu kombinirajte kefir i sol.
2. Postupno dodajte brašno, ne zaboravljajući miješati masu.
3. Sve je spremno.

Dodajte špinat

Umorni ste od sjedenja na dosadnoj i blagoj dijeti? Donesite u svoj život svijetle boje, pripremite bazu od špinata.

• 300 g špinata;
• 3 jaja;
• 2 žlice. zobeno brašno;
• sol.

1. Isperite špinat i ostavite lišće da se osuši, prenesite u miješalicu. Samljeti.
2. Procijedite odvojeni sok u lonac za pirjanje i zagrijte ga. To se događa vrlo brzo.
3. Ponovno filtrirajte tekućinu. Kao rezultat toga, dobivate žlicu soka.
4. U zdjeli pomiješajte brašno, sol, jaja i nastalu tekućinu. Provjerite je li smjesa fleksibilna. Ponekad nije potrebno koristiti svu zobenu kašu.
5. Mijesiti tijesto, dodajući glavni sastojak prema potrebi. Trebala bi imati mekanu zelenu loptu.
6. Pokrijte tortu ručnikom ili umotajte u plastičnu foliju, stavite u hladnjak na sat vremena.

Ovim receptom zajamčena vam je svijetla i ukusna prehrana.

Nema kvasca

Potpuno je moguće pripremiti bazu bez uporabe kvasnih bakterija. Kao glavni sastojak možete uzeti bilo koje niskokalorično brašno.

• 250 g raženog brašna;
• 100 ml. voda;
• 40 ml. maslinovo ulje;
• 1 žličica. sol;
• 2 žličice. začini.

1. Mijesiti tijesto od svih komponenata, formirati punđu.
2. Pokrijte ručnikom i ostavite ga da kuha 30 minuta.
3. Lagano uvucite radnu površinu brašnom, stavite tijesto i uvaljajte ga u tanki sloj.
4. Pomaknite bazu do pergamenta i pošaljite je u pećnicu 5 minuta kako biste ispekli.

Mirisni kolač je spreman. Sada ga možete podmazati niskokaloričnim umakom, napuniti ga omiljenim punjenjem i uživati ​​u izvrsnom okusu!

Skuta baza

Jela sa svježim sirom su a priori svjetla, jer proizvod ima nizak sadržaj masti. Stručnjaci preporučuju kuhanje pizde od skute s mljevenim mesom i zelenima kako bi se začinio.

• 200 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• 1 tbsp. brašno od cijelog zrna;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1 žličica. topla voda;
• sol.

1. U posudu protrljajte skut s jajima, dodajte kiselo vrhnje i sodu.
2. Postupno ulijte u masu brašno, ne zaboravljajući promiješati.
3. Kotlić s kotlićima prelijte u sloj, namažite dijetalnim umakom i stavite na pergament.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i postavite bazu 25 minuta.

Nadjev od gljiva ili povrća savršen je za takvu pizzu.

Kako kuhati

Postoji mnogo opcija za kuhanje dijetalnih pizza: od punjenja do načina pečenja. Kuhari koji udovoljavaju zahtjevima PP preporučuju kuhanje jela u pećnici ili lagani štednjak, ali postoji mogućnost kuhanja u tavi ili roštilju.

Reći ćemo vam što je najbolje odabrati i kako će to utjecati na sadržaj kalorija.

U spori kuhalo

Ako ste navikli na racionalno korištenje vremena, najbolji način za pripremu dijetalnog jela za vas je lonac na pritisak. Iskusni kuhari kažu da tijesto u sporom štednjaku ne presušuje, savršeno je pečeno i sočno. Osim toga, baza ne gori, jer je u posudi nepropusni premaz.

Što se tiče sadržaja kalorija, sve ovisi o odabranom receptu. Ako se odlučite kuhati na bijelom pšeničnom brašnu, onda se dodatne kalorije ne mogu izbjeći. Također, prije nego što počnete peći, dno posude je podmazano, kako ne biste promatrali crnu koru na gotovoj pizzi.

U pećnici

Ova metoda pripreme smatra se jednom od najpopularnijih među prehranom. Uz pomoć pećnice pizza pečena u kafićima i restoranima kod kuće. Jelo možete kuhati po svom omiljenom receptu i staviti ga u ormar, kuhati ravnomjerno i bez vlage.

Pizza s niskim udjelom masti obično ima povrće punjeno "mokrim" voćem. U pećnici će se takvi proizvodi podvrgnuti obradi parom i više neće biti sirovina.

tava

Mnogi vjeruju da je kuhanje dijeta pizza u tavi je nemoguće. Slike masnog jela su nacrtane u umu iz kojeg teče nafta, ali u stvarnosti sve nije tako. Da biste napravili niskokaloričnu pizzu, pržite bez maslaca.

Ako se brinete da će poslastica izgorjeti, onda apsolutno uzalud. Samo nemojte sipati ulje u posudu, jer je već u sastavu tijesta. Kuharima se savjetuje da koriste masline.

Recepti za prase

Nacionalno jelo Italije voli svatko, ali njegova tradicionalna receptura sadrži previše kalorija zahvaljujući salami i drugim slanim sastojcima.

Nudimo izbor najboljih dijetnih kolača.

"Frutolino"

Jeste li ikada jeli pizzu za desert? Promijenite PP s slatkom novinom.

• 1 lubenica;
• 2 banane;
• 100 g jagoda;
• 200 ml. običan jogurt;
• šaku oraha.

1. Lubenica izrezati na trokutaste kriške, ukloniti koru.
2. Podmažite svaki komad jogurtom. To će biti temelj.
3. Okrenite bananu u tanke krugove, a jagode u lobule.
4. Položite voće u slojevima po želji.
5. Pospite s pizza oraščićima.

Da biste dodali još estetike, ukrasite jelo metvicom, svježim cvijećem.

Na pita kruhu

Tanke graševine su izvrsna zamjena za kalorijsko tijesto. Prilikom odabira lista u supermarketu, obratite pozornost na činjenicu da ne sadrži kvasac.

• 1 tanki pita;
• 1 pileći file ili grudi;
• 2 rajčice;
• 1 papar;
• 70 g sira;
• sol.

1. Uzmite tanjur promjera koji želite vidjeti buduću pizzu.
2. Punjenje od kuhanja. Meso skuhajte i ohladite, narežite na male kockice. Oprati povrće, osušiti i dati oblik prstena.
3. Spread paradajz, papar, file na slojevima u bazi. Pospite vrhom naribanog sira.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Picu stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite 10 minuta.

Jelo se ispada ukusno, sočno i dijetalno.

bundeva

Doista, temelj ove pizze je tikvice! Ovaj recept je siguran da dođe u ruci kada dijeta. Zamislite, u 100 g gotovog jela ima samo 24 kcal.

• 400 g tikvica;
• 3 jaja;
• 1 tbsp. zobeno brašno;
• 2 rajčice;
• 100 g naribanog sira;
• 2 glave češnjaka (izborno);
• 1 žličica. prašak za pecivo;
• sol, zelje.

1. Na tanjuru naribati tikvice, istisnuti tekućinu koja je izašla iz njih.
2. U odvojenoj posudi miješati jaja, brašno i prašak za pecivo.
3. Dodajte tikvice, umijesite tijesto.
4. Narežite rajčice, stavite ih na vrh baze.
5. Ploču za pečenje pokrijte pergamentnim papirom, lagano je očistite maslinovim uljem, posložite posudu.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite buduću pizzu.
7. Nakon pola sata, izvadite posudu, pospite ribanim sirom i pošaljite u pećnicu još 5 minuta.

Poslužite pizzu s umakom od češnjaka.

Recept za proteinsku prehranu

Ako zadržite ovu vrstu hrane, onda je ova pizza za vas. Punjenje jela može biti bilo koje.

Sastojci za tijesto:

• 12 proteina;
• 4 žlice. l. zobene mekinje;
• 4 žumanjka;
• sol.

• 2 rajčice;
• Bugarski papar;
• 200 g nemasnog sira;
• 100 g maslina;
• Talijansko bilje.

1. Pomiješajte sve sastojke tijesta dok ne postane glatko.
2. Pecite kolač u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
3. Punjenje od kuhanja. Pecite rajčice i paprike u mikrovalnoj pećnici. Očistiti sir, narezati masline.
4. Stavite masu na već pripremljeni kolač.
5. Picu stavite u mikrovalnu pećnicu 3 minute.

Ukusno kuhano jelo. Njegova glavna značajka je da se svi sastojci obrađuju odvojeno, tj. Da se kolač najprije ispeče, a zatim se ispuni.

Za vegetarijance

Ljubiteljima povrća nije zabranjeno jesti pizzu, pa je sljedeći recept za vas.

• 1 tbsp. integralno brašno;
• 4 vjeverice;
• 1 jaje;
• ½ tsp prašak za pecivo;
• sol;
• 100 g tofu sira;
• 100 g maslina;
• 1 crveni luk;
• 1 avokado;
• 2 rajčice;
• začini.

1. Pobijedite jaje i bijelo meso mješalicom.
2. U dobivenu smjesu dodajte brašno, umijesite tijesto.
3. Stavite vegetarijansku pizzu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 30 minuta.
4. Punjenje od kuhanja. Usitnite avokado i rajčice u miješalici. Masline i luk prerežite na pola prstena.
5. Podmazujte bazu pastom od rajčice i avokada, nadopunite ostatkom proizvoda, pospite pizzu sirom.
6. Stavite posudu u pećnicu na 5 minuta.

Možete napraviti dijetalno povrće punjenje po vašem ukusu.

By DuCan

Dijeta prema Ducane sustavu jedan je od najneobičnijih i uravnoteženijih, pa će recept za niskokaloričnu pizzu biti od velike pomoći.

• 1 tbsp. l. jogurt;
• 2 jaja;
• pire od rajčice;
• 100 g sira;
• 4 žlice. l. mekinje;
• ½ tsp prašak za pecivo;
• luk;
• kuhani pileći file;
• Bugarski papar.

1. U zdjeli pomiješajte jaja, kefir, mekinje i prašak za pecivo.
2. Ulijte tijesto u posudu, prethodno namazanu maslinovim uljem.
3. Palačinku pržite s obje strane do zlatno smeđe.
4. Pripremljenu bazu podmažite pastom od rajčice, pospite talijanskim začinima i nanesite punjenje.
5. Opet, stavite pizzu u tavu, pokrijte i držite na laganoj vatri 5 minuta.

Takvo jelo može se sigurno jesti u fazi "alternacije".

Dijetetska hrana mora biti ne samo zdrava nego i ukusna. Slažem se, čak i izgubiti težinu u radosti kada jedete svoje omiljene poslastice. Niskokalorična pizza idealna je za one koji žele postati vitki, ali se ne žele odreći malih užitaka.