Stevija - prirodna zamjena za šećer 0 kalorija

  • Prevencija

Stevija je zelena trava koja izgleda kao kopriva. U divljem obliku raste u Brazilu, ali se sada aktivno uzgaja širom svijeta za prehrambenu industriju, a mnogi ga čak i uzgajaju kod kuće.

Listovi stevije su slatkog okusa, ali za razliku od šećera, potpuno su nekalorični.

Oni koji broje kalorije znaju 100 grama. šećer sadrži oko 400 kcal. U zelenom lišću stevije, samo 18 kcal, au steviji ekstrakt 0 kalorija.

Sa iznenađujuće niskim udjelom kalorija, stevija trava je 30-40 puta slađa od šećera. A ako govorimo o ekstrakt, to je slađe od šećera je već 200-300 puta. I to nije sve. Glukoza sadržana u steviji ne utječe na razinu inzulina u ljudskoj krvi, tako da dijabetičari mogu koristiti steviju.

Američka prehrambena industrija već dugo koristi slatku travu. Ako upišete riječ stevia na naš omiljeni site iherb (postoji isporuka u Rusiju), bit će vam prikazano na desetke tvrtki koje proizvode prirodna sladila na bazi stevije u različitim oblicima - bijeli prah, tablete, sirupi.

Prstohvat koncentriranog praha koji se dodaje čaju, kavi, kolačima ili kaši može značajno zasladiti život bez povećanja kalorijskog sadržaja vašeg jela.

Što stevija kupiti?

Od svih tvrtki zastupljenih na iherbu, s određenim stupnjem skepticizma vrijedi se pozvati na brand Truvia. Većina praha Truvia nije stevija, ali eritritol - analog gumu za zaslađivanje ksilitola koju poznajete iz reklama. To je prirodni zaslađivač, ali se ne razlikuje mnogo od fruktoze i nije jako koristan. Truvia vrećice također sadrže okuse, čija namjena u prirodnom sladilu općenito nije vrlo jasna.

Osim toga, bijeli ekstrakt više nije zeleno lišće. Ako u drugim tvrtkama vidite steviju u obliku bijelog praha ili tableta, to znači da nije pred vama biljka, nego njezin ekstrakt. U Americi su u tijeku diskusije o tome je li dopušteno da se bijeli rafinirani stevizoidni prašak ponudi za zdravu prehranu, koliko je siguran i kako utječe na tijelo.

Ako niste kemičar i nemate vlastiti stav o ovom pitanju, pokušajte odabrati steviju na najprirodniji mogući način. Na primjer, u obliku sušenih slomljenih listova tamno zelene boje ili u obliku prirodne tinkture. Sve to, u manjim količinama, ali i na iherbu. Na primjer, zeleni prah Stevia Powder iz Planetary Herbalsa ili tinktura cijelog lista marke Wisdom Natural.

Alternativa gotovom proizvodu je infuzija stevije. Ako ste uspjeli kupiti cijelu biljku ili dobiti sjemenke i uzgojiti steviju "na prozorskoj dasci", sami pripremite slatki sirup. Neka bude vrlo jednostavno.

Tinktura stevije kod kuće

U čaši vode dodaje se žlica zdrobljenog lišća stevije. Prokuhati i prokuhati 5 do 7 minuta. Nakon uklanjanja tekućine iz topline, mora se odmah izliti u prethodno zagrijanu termosicu. Nakon otprilike 10 sati infuzije, očistite tekućinu, ispustite vodu u sterilizirana jela. Za lišće, ostatak u termos, dodati još pola šalice kipuće vode i inzistirati od 6 do 8 sati. Nakon navedenog razdoblja, svježu infuziju kombinirajte s prethodno filtriranim. Čuvajte u hladnjaku do tjedan dana.

Infuzija se može dodati kao zaslađivač za svako piće, sir, žitarice i ostala jela.

Nuspojave

A sada loše vijesti. Neki američki istraživači sumnjaju na steviju u mutagenosti. To nije razlog za zabranu stevije, ali na svakom industrijskom paketu stevije bit će napisano da se ne može konzumirati tijekom trudnoće. Osim toga, postoje problemi s interakcijom stevije s određenim lijekovima. Liječnici također govore o mogućnosti nuspojava, kao što su bol u mišićima ili slabost, gastrointestinalni poremećaji.

Kalorijske tablete Stevia. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Stevija tablete".

Energetska vrijednost Stevija tablete je 0.7 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Stevia zaslađivač i njegov kalorijski sadržaj

Steviju su Indijci već dugo koristili da daju čaj blagi, slatkasti okus. Služio je kao dezinfekcijsko sredstvo za primarno liječenje posjekotina i rana, sprječavanje upale, čišćenje čireva. Njegova glavna komponenta je steviozid, koji je "jači" od šećera. Kalorijski sadržaj stevije na 100 grama u čistom obliku je nula, a energetska vrijednost u tabletama je 0,21 kcal. Prepoznat je kao najštetniji nadomjestak biljnog šećera.

Studije japanskih i ruskih znanstvenika pokazale su da se koristi s hranom:

  • smanjuje razinu šećera i poboljšava mikrocirkulaciju krvi;
  • ispravlja kolesterol;
  • normalizira funkciju mokraćnih organa.

Paradoks ove medene trave je da, s vrlo slatkim okusom, ne sadrži kalorije.

Stevia će zamijeniti slatkiše dostojno

Njegov terapeutski i zdravstveni učinak objašnjava se prisutnošću glikozida, antioksidanata, flavonoida, minerala, vitamina. Otuda blagotvorni učinak aplikacije:

  • zaslađivač bez kalorija podiže ukupni ton;
  • posjeduje anti-hipertenzivna, imunomodulirajuća svojstva;
  • reparativno i baktericidno djelovanje.

Ta svojstva čine ga vrlo popularnim, liječnici sve više preporučuju steviju kao profilaktičku terapiju u slučajevima želučanih i srčanih bolesti, kako bi se obnovili metabolički procesi.

Imate li san da izgubite težinu, ali tako volite slatko

Nezaustavljiv izazov je biti slatkiš i boriti se s težnjom da bude pretežak. Dosad su ljudima ponuđeni nadomjesci sintetičkog ili prirodnog podrijetla, kao što su fruktoza ili sorbitol, iako u manjoj mjeri od šećera, ali još uvijek prilično kalorijski.

Ali postoji rješenje! Vi samo trebate pronaći prirodna sladila s kalorijskim sadržajem od 0 kcal bez kemijskih sastojaka, ugodnih na okus, ekološki prihvatljivih.

Stevia "0 kalorija" ima posebno mjesto. Može zacijeliti, utjecati na gubitak težine, iako sadrži gotovo 100% ugljikohidrata.

Glikozidni steviozid karakterizira vrlo mali postotak stvaranja glukoze tijekom razgradnje. Endokrinolozi tvrde da se radi o pristojnoj zamjeni za šećer bez šećera za osobe s dijabetesom tipa 1 i tipa 2 koje pate od ateroskleroze ili pretilosti.

Medicina i poslastica "u jednoj boci"

Svjetska zdravstvena organizacija je 2006. godine priznala da je steviozid siguran za ljudsko zdravlje, dopuštajući njegovu uporabu pod šifrom E 960. Utvrđena je brzina dnevne uporabe do 4 mg koncentrata po kilogramu težine.

Izračunajte ništa. Lijek je tako koncentriran da predoziranje počinje osjećati gorak okus. Stoga se 0 kalorijskih sladila prodaje razrijeđena. To mogu biti sirupi, prašci, granule, tablete, na pakiranjima koja pokazuju količinu i kaloričnu količinu zamjene za šećer za šalicu čaja ili kave.

U kuhanju, dijetetski sladilo od stevije, čija kalorijska vrijednost teži na nulu, daje pečenju poseban okus i sigurnost da neće uslijediti komplikacije, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida. Dodavanje hrane hrani djece može izliječiti alergijsku dijatezu.

Stevija tablete

Sve češće, oni koji su navikli držati tjelesnu težinu pod kontrolom, ili jednostavno ne žele dobiti dodatne kalorije, ali nisu u stanju piti slatki čaj ili kavu, sve više se zanimaju za nadomjestke šećera. Steviozid se dobiva iz biljke stevije koja raste u subtropskoj klimi, fermentacijom. Stevija je odavno poznata kao prirodna zamjena za šećer, nisko kalorična i vrlo slatkog okusa. Ekstrakt stevije je gotovo 125 puta slađi od običnog šećera, tako da je jedna mala tableta dovoljna da zasladi piće. Ekstrakt stevije dostupan je u obliku tableta, u prikladnom paketu koji možete ponijeti sa sobom na putovanje ili ga imati na radnom mjestu.

Sadržaj kalorija u ekstraktu stevije

Kalorijski sadržaj tableta stevije iznosi 272 kcal na 100 grama proizvoda. 1 tableta = 1 žličica. šećer.

Težina 1 tableta - 0,25 grama, kalorija - 0,7 kcal.

Sastav i korisna svojstva ekstrakta stevije

Sastav proizvoda: ekstrakt stevije, eritrinol, polidekstroza. Sastav vitamina i minerala ekstrakt stevije premašuje gotovo sve poznate zaslađivače. Sadrži: vitamine A, C, D, E, F, PP, te kalij, kalcij, magnezij, cink, selen, željezo, silicij, fosfor i natrij koji su potrebni tijelu. Ekstrakt stevije je indiciran kod bolesti štitne žlijezde i šećerne bolesti, a normalizira razinu šećera u krvi. Ekstrakt stevije je koristan kod poremećaja gastrointestinalnog trakta, bolesti alergijske prirode.

Kuhanje ekstrakta stevije

Ekstrakt tablete stevije se u načelu može koristiti u svim slučajevima gdje se šećer obično koristi. Tablete se brzo otapaju, pa je upotreba ekstrakta stevije za dodavanje slatkoće piću najčešća.

Stevija kalorija na 100 grama

Ispod su norme hranjivih tvari koje se koriste na mjestu

Povijest i svrha

Domovina ove biljke je Južna i Srednja Amerika. Indijanci su od davnina kuhali čaj s njom, što se naziva mat. Europljani su je počeli koristiti mnogo kasnije, jer nisu pridavali važnost običajima indijskih plemena. Tek su početkom dvadesetog stoljeća stanovnici Europe cijenili biljku i počeli koristiti steviju, čije se koristi i štete još uvijek proučavaju.

Za industrijske potrebe, biljka se uzgaja u Krim i Krasnodar Territory. Ali za vlastite potrebe, može se uzgajati u bilo kojem dijelu Ruske Federacije. Sjemenke su u javnoj domeni i svatko ih može kupiti. Jedina stvar koja neće rasti u domaćoj steviji, jer ovoj biljci treba stalni dotok svježeg zraka, plodnog tla i visoke vlažnosti, samo ako su ispunjeni svi ovi uvjeti, koristi i štete od stevije će biti očigledne. Sama biljka je slična koprive, matičnjaka ili mente.

Ova biljka ima slatkoću zbog glavnog glikozida, steviazida. Sladilo se ekstrahira iz ekstrakta trave i koristi se u industriji kao hrana (E960) ili biološki aktivni aditiv.

Kalorijska stevija

Kada se koristi suho lišće, sadržaj kalorija neće biti veći od 18 kalorija na 100 grama. U slučaju sladila sa ekstraktom steviozida u obliku tableta, sirupa ili praha, kalorijski sadržaj je nula.

Koliko ugljikohidrata?

Količina ugljikohidrata je mnogo niža u kalorijama. Na 100 grama otpada 0,1 grama ugljikohidrata. Dugo se raspravlja o tome je li nadomjestak stevije koristan ili štetan za dijabetes. Dokazano je da je koristan i pomaže izbjeći komplikacije, jer njegov ekstrakt ne povećava razinu šećera u krvi. Ne utječe na steviozid na metabolizam lipida, nije uzrok povećanog LDL-a i trigleceridova.

Proteini, masti i ugljikohidrati distribuiraju se na sljedeći način:

  • masnoća - 0 grama;
  • ugljikohidrati - 0,1 grama;
  • proteini - 0 grama.

Korisna svojstva stevije

Kao i svaki drugi proizvod, on je koristan i štetan. Stevia ima sljedeća ljekovita svojstva:

  1. Povećava krvni tlak. Uz stalno korištenje dodataka prehrani, koji se sastoje od stevije, gornji pritisak se smanjuje za 10 jedinica, a niži za šest. Osim toga, postoji manji rizik od hipertrofije lijeve klijetke.
  2. Smanjuje šećer u krvi. Ako usporedite aspartam (popularni zaslađivač) i ekstrakt stevije, onda dijabetičari koji uzimaju steviju imaju niže razine šećera od onih koje koristi aspartam. Stoga je stevija neprocjenjiva za dijabetičare. Gotovo bez nje.
  3. Smanjuje količinu lošeg kolesterola.
  4. Glukoza u tijelu vraća se u normalu.
  5. Ima antibakterijska i antimikrobna svojstva.
  6. Pogodno za gubljenje težine, jer nema kalorija.
  7. Normalizira kvalitetu krvi i metabolizam.
  8. Promatra se poboljšanje kvalitete kože.
  9. Imunitet postaje sve jači.
  10. Ne uzrokuje alergije.
  11. Oživljava gušteraču.

Mora se imati na umu da su svi testovi provedeni na životinjama, a rezultati su karakteristični za njih. Prednosti i štete zamjene šećera za steviju za životinje su različite, ali za ljude su potpuno različite.

istraživanje

Ulov je da su ekstrakti ove biljke pregledani, a ne lišće u njihovom prirodnom obliku. Kao ekstrakti koriste se steviozid i rebaudiozid A. To su vrlo slatki sastojci. Koristi i štete od zamjene stevije višestruko premašuju iste pokazatelje šećera.

No, steviozid je deseti dio lišća stevije, ako se konzumira s listovima hrane, onda se pozitivan učinak (sličan ekstraktu) ne može postići. Morate shvatiti da se vidljivi terapeutski učinak postiže korištenjem velikih doza ekstrakta. Neće biti rezultata ako ovaj zaslađivač koristite samo za zaslađivanje hrane. To jest, u ovom slučaju, tlak se neće smanjiti, razina glukoze će ostati na mjestu i šećer u krvi. Za liječenje se morate obratiti liječniku. Samoaktivnost će prouzročiti ozbiljnu štetu zdravlju.

Nije poznato kako točno radi ekstrakt stevije. No, prema podacima istraživanja, jasno je da steviozid blokira kalcijeve kanale, dobivajući svojstva antihipertenzivnih lijekova.

Također, steviozid povećava osjetljivost na inzulin i njegovu razinu u tijelu.

Ekstrakt stevije ima vrlo jaku biološku aktivnost, zbog toga se u velikim dozama ovaj nadomjestak za šećer ne može uzimati, samo za namjeravanu svrhu. U suprotnom, šteta će biti prekoračena, a prednosti zaslađivača stevije će se smanjiti.

Štetna svojstva stevije

Stevija nema nikakvih karakterističnih negativnih svojstava, ali postoje ljudi koji bi trebali ograničiti njegovu potrošnju:

  1. Trudnice.
  2. Žene koje doje.
  3. Osobe koje pate od hipotenzije.
  4. S individualnom netolerancijom.
  5. Stevija, zbog svoje slatkoće, može uzrokovati “metaboličku zbunjenost”, koju karakterizira povećan apetit i neprestano opterećenje slatkiša.

Kako se prijaviti?

Koji god tip steviozida ima (u prahu, tabletama ili sirupu), njegova slatka svojstva premašuju šećer za 300 puta. Tablica prikazuje udjele stevije i šećera.

Stevia koristi i šteti tabletama

  • Dugo stabilizira razinu šećera
  • Vraća proizvodnju inzulina u gušteraču

Zdrava hrana za suvremene ljude vrlo je vruća tema pa pokušavaju ograničiti unos šećera i pronaći najbolju alternativu glukozi.

Postoji optimalan izlaz iz ove situacije - uvođenje šećera u vašu prehranu. Jedan od najboljih alata u ovom području smatra se tabletama stevije.

Stevia zaslađivač

Od višegodišnje biljke, koja se naziva stevija, oni čine prirodni zaslađivač, steviozid. Slatki proizvod dobiven iz biljke pomaže ljudima s prekomjernom težinom da povrate svoj oblik. Ovaj dodatak se naziva E 960. Idealan je za dijabetičare jer poboljšava kvalitetu hrane. Između ostalog, u sastavu stevije, mnogo korisnih elemenata u tragovima. Ovaj popis uključuje: vitamine B, E, D, C, P, aminokiseline, tanine, eterična ulja, bakar, željezo, kalij, kalcij, selen, magnezij, fosfor, silicij, krom, kobalt.

Kod takvog zasićenog sastava mikroelemenata, kalorijski sadržaj aditiva za hranu je minimalan - 18 kcal na 100 grama.

Proizvodi koji su proizvedeni iz ove biljke mogu se kupiti u ljekarni, a dostupni su iu specijaliziranim poslovnicama. Zbog raznovrsnosti oblika šećera analogni, svatko može odabrati za sebe najbolju opciju za ovaj lijek. Cijena stevije ovisi o obliku puštanja.

Oblik tableta zaslađivača olakšava izračunavanje doziranja dodavanjem sredstva u hranu. Jedna smeđa tableta stevije odgovara žličici šećera. U piću se slatki "lijek" vrlo brzo otapa. A ako pilule trebaju napraviti prah, treba ih proći kroz mlin za kavu.

Neobrađena trava ima lagani gorkasti okus, koji se ne može reći za steviju u tabletama. Kako postići taj učinak? Sve je vrlo jednostavno - u sklopu slatkih kuglica nalazi se ugodna komponenta okusa, koja nema specifičan naknadni okus - glikozid.

Korisna svojstva stevije

To je najvredniji prirodni proizvod koji ima učinak liječenja i tonika na ljudsko tijelo. Također, lijek je u stanju normalizirati metabolizam ugljikohidrata. Ovo je nezamjenjiv proizvod za ljude s prekomjernom tjelesnom težinom.

Ovaj zaslađivač, za razliku od drugih analoga šećera, ima minimalnu količinu nedostataka, stoga se koristi u mnogim zemljama svijeta iu većini slučajeva ima pozitivne kritike. Do danas nije poznato mnogo nadomjestaka za šećer, čija je posebnost nizak indeks toksičnosti. Steviozid za test toksičnosti bio je uspješan.

Stevija je petnaest puta slađa od granuliranog šećera, pa je uz nju preporučljivo ne uključivati ​​druge slatkiše u vašu prehranu.

Glavni pozitivni aspekti utjecaja na ljudsko zdravlje:

  1. Stevija smanjuje kalorijsku hranu, pa je treba koristiti oni koji sanjaju o gubitku težine. Da bi se postigli optimalni rezultati, pretili ljudi trebaju napraviti tablicu upotrebe droga.
  2. Povećava učinkovitost inzulinske terapije.
  3. Zaslađivač je indiciran za osobe kojima je dijagnosticiran dijabetes od strane liječnika. Pomoću ovog dodatka prehrani moguće je smanjiti dozu inzulina.
  4. Uz pomoć ovog prirodnog proizvoda možete se riješiti kandidatskih nametnika.
  5. Stevioside poboljšava imunitet.
  6. Aditiv E 960 blagotvorno djeluje na stanje kože.
  7. Taj analog šećera povoljno utječe na žile, smanjuje pokazatelje krvnog tlaka.
  8. Pozitivno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava.
  9. Pomaže jačanju zubnog mesa i sprječava pojavu karijesa.
  10. Ubrzava metaboličke procese.
  11. Olakšava upalu.
  12. Blagotvorno djeluje na rad nadbubrežnih žlijezda.

Indikacije za uporabu tableta stevije:

  • pretilost i dijabetes;
  • različite patologije endokrinog sustava;
  • poremećaji metabolizma;
  • hipo - i hiperglikemijska stanja.

O šteti i kontraindikacijama

Ako doze propisane u uputama ne slijede dijabetičari i pretili ljudi, tijelo može biti povrijeđeno. Ne biste trebali biti revni i dodavati slatke pilule bez mjere na svako jelo.

E 960 zaslađivač ne smije koristiti osoba koja ima individualnu nepodnošljivost prema proizvodu.

Kontraindikacije za primjenu tableta stevije trebaju biti poremećaji želuca i crijeva. Da biste to izbjegli, zaslađivač na bazi medne trave, morate početi koristiti malo i istovremeno pratiti reakciju tijela.

Uz izniman oprez potrebno je koristiti dodatak prehrani za osobe koje imaju nizak krvni tlak.

Ovaj zaslađivač se ne smije konzumirati s mlijekom, jer se u protivnom može pojaviti proljev.

Uz zlouporabu prirodnih dodataka prehrani u nekim slučajevima, razvija se hipoglikemija - stanje povezano sa smanjenjem razine glukoze u krvi.

Trudnice i dojilje trebaju pažljivo koristiti zamjene za šećer. Mogu se koristiti samo ako su koristi od primjene daleko veće od štete.

Ljudi koji nemaju nikakvih zdravstvenih problema, nema hitne potrebe unošenja u vašu prehranu zaslađivača kao glavnog dodatka hrani.

Kada se u ljudskom tijelu nakupi velika količina slatkiša, oslobađa se inzulin. Ako se ovo stanje održava neprekidno, osjetljivost na inzulin se smanjuje.

U ovom slučaju, glavni uvjet nije zlouporaba sladila, već strogo pridržavanje norme.

zaključak

Kada kupujete analog šećera, morate se pobrinuti da njegov sastav ne sadrži nikakve štetne dodatne aditive koji mogu negativno utjecati na zdravlje.

Da biste točno odredili pravu količinu lijeka, prije nanošenja lijeka, morate pažljivo pročitati upute koje proizvođač pridaje.

Ne zaboravite da čak i zamjenski šećeri prirodnog podrijetla, ako se nepravilno koriste ili u slučaju predoziranja, doprinose povećanju glukoze u krvi.

Sve njihove radnje vezane uz uporabu sladila, morate uskladiti sa svojim liječnikom.

Korisne i štetne osobine stevije opisane su u videu u ovom članku.

Izbor modernih nadomjestaka za šećer je vrlo velik, ali jesu li svi ti proizvodi sigurni? Na primjer, prirodni nadomjesci za ksilitol i fruktozu se ne razlikuju u kalorijama iz običnog šećera, a sintetski aspartam i saharin nisu daleko od bezopasnosti.

Najbolje rješenje za one koji boluju od dijabetesa, kao i za očuvanje harmonije mladosti i zdravlja, jest tableta stevije.

Prednosti tableta stevije

Naravno, možete kupiti suho lišće same biljke u ljekarni i kuhati ih kod kuće, kao što su to činili naši daleki preci i ljudi starog naraštaja.

Ali u našem inovativnom stoljeću mnogo je prikladnije koristiti zamjenu za šećer stevije, koja se oslobađa u tabletama. Zašto? Da, jer je zgodan, brz i omogućuje vam strogu kontrolu doziranja.

Prirodni zaslađivač stevije ima nedvojbene prednosti u odnosu na konvencionalni šećer:

  1. nedostatak kalorija;
  2. nulti glikemijski indeks;
  3. visok sadržaj korisnih za tijelo tvari: aminokiseline, minerali, vitamini, mikroelementi (sve to, osim glukoze, nema u šećeru);
  4. nezamjenjiva korist za tijelo stevije je protuupalno, antifungalno, antibakterijsko, imunostimulirajuće, toničko i toničko djelovanje.

sfera primjene

Stevija tablete su odavno sastavni sastojak prehrane pacijenata s dijabetesom.

Jedinstvena sposobnost ovog proizvoda da snizi razinu glukoze u krvi čini ga gotovo nezamjenjivim u prehrani dijabetičara, bolesnika s pankreatitisom i onih koji cijene svoju figuru.

Samo za svakoga tko želi biti u formi, možete ponuditi steviju jer ne sadrži kalorije, smanjuje apetit i vraća neravnotežu metabolizma.

Rebaudioside A

Odakle dolazi slatkoća u mednoj travi? Ispostavlja se da je sve to u glikozidima koji se nalaze u listovima, jer je stevija zelena i s listovima. Rebaudioside A je jedini glikozid u kojem nema neugodnog gorkog okusa.

Ova kvaliteta Rebaudioside A razlikuje se od ostalih sličnih, uključujući steviozid, koji također ima gorak okus. Nedostatak gorčine postiže se posebnom tehnologijom koja se koristi u procesu proizvodnje tableta.

Kristalni prah, koji se dobiva proizvodnjom lijeka, sadrži oko 97% čistog Rebaudioside A, koji je vrlo otporan na toplinu i vrlo brzo se otapa. Samo jedan gram ovog jedinstvenog proizvoda može zamijeniti oko 400 grama običnog šećera. Stoga je nemoguće zloupotrijebiti lijek i dozu treba pažljivo odabrati. Najbolje od svega, ako liječnik to učini.

Sastav tableta

Osnova stevije prirodnog tabletiranog sladila je Rebaudioside A-97. Odlikuje se idealnim okusima i nevjerojatnom slatkoćom koja je 400 puta veća od šećera.

Zbog ovog jedinstvenog svojstva, za proizvodnju tableta za zamjenu šećera, Rebaudioside A traje prilično malo. Ako napravite tabletu čistog ekstrakta, njezina bi veličina bila jednaka makovom sjemenu.

Prema tome, sastav tabletirane stevije uključuje pomoćne komponente - punila:

  • Eritrol - supstanca koja se nalazi u nekim vrstama voća i povrća - grožđe, dinje, šljive;
  • Maltodekstrin je derivat škroba, najčešće se koristi u proizvodnji hrane za djecu;
  • laktoza - ugljikohidrat, koji je u mlijeku, a potreban je tijelu da spriječi i eliminira disbiozu).

Da bi se tabletama dao oblik i sjajni sjaj, u njihov sastav se dodaje standardni aditiv - magnezijev stearat, koji se koristi u proizvodnji bilo koje tablete. Magnezij stearat se dobiva cijepanjem biljnih ili životinjskih ulja.

Upute za uporabu tableta stevije su vrlo jednostavne: dvije tablete namijenjene su za 200 grama tekućine.

Pakiranja sadrže po 100, 150 i 200 tableta, koje su smještene u plastične posude s dozatorom. Posljednji čimbenik stvara dodatnu pogodnost u korištenju lijeka.

Ako je potrebno, napravite izbor između tableta stevije ili praška treba voditi svrsi. Na primjer, prašak se može upotrijebiti za konzerviranje ili pečenje, te je poželjno dodati napitke stevije pakirane u dozama.

Stevia tablete treba kupiti iz sljedećih razloga:

  • prikladna doza;
  • šumeći, lako topiv u vodi;
  • mala veličina spremnika omogućuje vam da uvijek imate proizvod.

Biljka stevije odavno je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Biljka iz obitelji Compositae došla nam je iz Južne Amerike. Od davnina su ga koristile Maje, nazivajući travu "medom". Među ljudima iz Maja postojala je legenda. Prema njezinim riječima, Stevia je djevojka koja je žrtvovala svoj život za svoje ljude. U znak zahvalnosti za tako plemenito djelo, bogovi su odlučili dati ljudima slatku travu s jedinstvenom ljekovitom moći. Danas, stevija je visoko cijenjena od strane nutricionista i jedini je prirodni nadomjestak za šećer.

Ali to nije sve. Tijekom istraživanja dokazano je da korištenje nevjerojatne biljke poboljšava probavne procese, normalizira metabolizam, snižava razinu šećera u krvi i ima druga korisna svojstva za organe i sustave tijela.

Što je upotreba stevije i može li nanijeti štetu? Tko ima koristi od zamjene za šećer i postoje li kontraindikacije? Otkrijmo detalje.

Neosjetljiva biljka sa snažnom snagom

Na prvi pogled, stevija izgleda kao neupadljiva biljka. U isto vrijeme slađe od šećera više od 30 puta! Uzgoj biljke nije tako jednostavan, zahtijeva labavo tlo, visoku vlažnost, dobro osvjetljenje.

Dugo vremena trava se koristila u liječenju svih "bolesti" starosjedilaca Južne Amerike. Recept za ljekovito piće uveden je u Europu krajem 18. stoljeća. I odmah je privukao pozornost britanskog konzula, koji je zabilježio ne samo nevjerojatnu slatkoću proizvoda, već i činjenicu da je pomogao riješiti se mnogih bolesti.

Tijekom sovjetskih vremena provedena su brojna klinička ispitivanja stevije. Kao rezultat toga, uveden je u trajni obrok političkih ličnosti Sovjetskog Saveza, radnika posebnih službi i kozmonauta kao općeg sredstva za poboljšanje zdravlja.

Sastav, kalorija

Prednosti stevije su neprocjenjive zbog visokog sadržaja važnih makro i mikroelemenata. Biljka sadrži:

  • biljni lipidi;
  • eterična ulja;
  • vitamini cijele skupine;
  • polisaharidi;
  • vlakna;
  • glukozida;
  • rutin;
  • pektin;
  • steviziody;
  • minerala.

Sadržaj kalorija od 100 grama je samo 18 kcal.

Zelena biljka sadrži stevioside, jedinstvene tvari koje se ne nalaze u više od jednog proizvoda. Oni daju travi nevjerojatnu slatkoću i tvari koje su odgovorne za hormonsku pozadinu u ljudskom tijelu (fitosteroidi). U ovom slučaju, uporaba nadomjestka za šećer ne uzrokuje pretilost. Naprotiv, pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.

Učinak stevije na tijelo

  1. Nutricionisti i liječnici preporučuju da se u prehrani uključi jedinstvena biljka kao profilaktičar protiv pretilosti, kao i svatko tko želi izgubiti na težini (redovita konzumacija pomaže smanjiti težinu za 7-10 kg mjesečno bez strogih dijeta).
  2. Dokazano je da stevija pomaže u liječenju upalnih bolesti, ublažava otekline, eliminira bolove u zglobovima i mišićima.
  3. Zbog visokog sadržaja makro i mikroelemenata pojačava se obrambeni sustav tijela, a imunitet se pojačava.
  4. Metabolizam se poboljšava.
  5. Proizvod normalizira probavne, lipidne, metaboličke procese, vraća poremećenu ravnotežu crijevne mikroflore u disbiozi, bakterijskim i infektivnim bolestima crijeva.
  6. Pozitivan učinak na rad gušterače i jetre.
  7. Sprečava razvoj bolesti kostiju.
  8. Učinkovita preventiva protiv razvoja raka.
  9. Odavno se koristi u liječenju plućnih bolesti (biljke čaja pomažu kod upale pluća, kroničnog kašlja, bronhitisa).
  10. Redovita konzumacija normalizira kolesterol, pH i šećer u krvi.
  11. Jača srčani mišić, krvne žile.
  12. Pomaže kod karijesa, parodontne bolesti. U zemljama u kojima se biljka koristi redovito, praktički nema problema sa zubima i imaju nevjerojatnu bjelinu.
  13. Krvni tlak je normaliziran.
  14. Smanjena žudnja za pušenjem, uporaba alkoholnih pića.
  15. Kontracepcijsko sredstvo koje pomaže u zaštiti od trudnoće.
  16. Izvrstan diuretik.
  17. Štiti sluznicu želuca.
  18. Jača nokte, čini kosu i kožu zdravom.
  19. Aktivira se aktivnost štitne žlijezde.
  20. Ima protuupalna, antibakterijska, antispazmodična i ljekovita svojstva rana.
  21. Olakšava umor, pokazan s povećanim mentalnim ili fizičkim stresom.

Zanimljiva činjenica! Postrojenje je vrlo ekonomično u potrošnji. Dovoljno je upotrijebiti jedan letak kako bi u potpunosti zasladio čašu čaja.

Koristite u kuhanju

Stevia ima sličnu uporabu sa šećerom. Koristi se u pripremi konditorskih proizvoda, šećera, umaka, krema.

Trava može izdržati visoke temperature bez gubitka korisnih svojstava. Više slatkog okusa pokazuje se u hladnoj vodi nego u vrućoj. Stoga je biljka popularna u pripremi koktela, hladnih napitaka, želea.

Biljka dobro podnosi mnoge plodove: mango, naranče, papaju, ananas, jabuke, banane i tako dalje. Prilikom pripreme likera dodaje se zaslađivač povrća. Ne gubi svojstva nakon sušenja ili smrzavanja.

Gdje mogu kupiti

Stevia se prodaje u online trgovinama, ljekarnama, trgovinama prehrane i zdrave hrane.

Oblik izdavanja - u tinkture, prah, tablete, sušeno lišće.

Lijekovi na bazi stevije

Postoje mnoge tvrtke, domaće i strane, koje proizvode bady na temelju ovog povrća. Evo nekoliko poznatih proizvođača:

Priroda daje ljudima toliko korisnih ljekovitih biljaka da bi u mnogim slučajevima u načelu bilo nemoguće koristiti lijekove, koji uz svoje koristi također uzrokuju štetu. Šteta je što mnogi nisu naučili prihvatiti te darove. Ljudi koji znaju o prednostima ljekovitog bilja, rado ih koriste ne samo za jačanje imunološkog sustava i opskrbu tijela vitaminima, već i za prevenciju i liječenje svih vrsta oboljenja.

Jedan od tih čudesnih darova prirode je stevija, čije su blagodati i štete ljudi poznati od davnina. Već stotinama godina ovu biljku koriste iscjelitelji i medicinari za liječenje mnogih patologija. Ništa se nije promijenilo u modernom svijetu. Ljudi još uvijek koriste ovu biljku za liječenje bolesti.

Priprema medicinskih sirovina

Stevia je višegodišnja biljka obitelji Astrov. To je izrazito razgranati grm uz prisutnost jednostavnih uparenih letaka i malih bijelih cvjetova. Doseže visinu od šezdeset centimetara ili više. Korijenski sustav medene trave (drugi naziv za biljku) dobro je razvijen.

Preporuča se žetva biljke odmah nakon cvatnje. U terapijske svrhe uglavnom se koriste listovi i stevije stevije. Ne može se reći da je biljka previše hirovita i zahtijeva stalnu brigu. No, kako bi se od njega uzele sve željene koristi, morate znati kako uzgajati mednu travu i kako se brinuti za nju.

Neki savjeti za uzgoj, berbu i čuvanje stevije:

1. Mjesto gdje planirate posaditi biljku mora biti sunčano i zaštićeno od vjetra.

2. Ne preporuča se saditi steviju na teškom glinenom tlu, u takvim uvjetima neće se ukorijeniti. Zemlja bi trebala biti lagana pješčana.

3. Sijte sjeme po mogućnosti u unaprijed pripremljenu zemlju (iskopanu, očišćenu od korova) u ožujku i travnju.

4. Preporučuje se saditi sadnice u otvorenom tlu nakon mraza.

5. Prikupiti sirovine potrebne tijekom razdoblja cvjetanja.

6. Stabljika s listovima se reže, zatim osuši na otvorenom pod suncem ili u posebnim sušilicama.

7. Nakon sušenja potrebno je odvojiti listove od stabljike.

Ne sušite biljku mnogo prije sušenja. Činjenica je da će se takva sirovina dugo sušiti i tijekom tog vremena izgubiti će većinu korisnih svojstava.

Hranjive tvari u steviji

Biljka ima bogati kemijski sastav. Sadrži veliki broj:

  • steviozid;
  • rebaudiozid;
  • dulkozida;
  • vitamine skupina A, B1, B2, C, PP;
  • beta karoten;
  • flavonoidi: kvercetin, rutin, kverkitron;
  • kalij;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • fosfora;
  • cink;
  • silicij;
  • bakar;
  • selena;
  • kroma;
  • linolenska, arahidonska kiselina.

Stevija - koristi i šteta

Glavne ljekovite tvari biljke su steviozid i rebaudiozid. Ove tvari nisu u stanju nanijeti ni najmanju štetu ljudskom tijelu, ne sadrže kalorije, ali su nekoliko puta više od običnih šećera u "slatkoći". Zbog toga je stevija prepoznata kao idealna i, što je još važnije, bezopasna zamjena za šećer. Na primjer, lijek Stevioside je vrlo popularan i učinkovit.

Ova biljka može pružiti antiseptički, antifungalni, antioksidativni, kašalj, hipoglikemijski i imunomodulatorni učinak. Supstance koje čine steviju daju biljci istinski ljekovita svojstva. Medena trava doprinosi:

  • liječenje pretilosti, dijabetesa, gastrointestinalnih bolesti;
  • prevencija obrazovanja i kasniji razvoj onkologije;
  • usporavanje procesa starenja tjelesnih stanica;
  • ojačati imunološki sustav;
  • normalizacija funkcioniranja kardiovaskularnog sustava i središnjeg živčanog sustava;
  • normalizacija metabolizma ugljikohidrata;
  • snižavanje krvnog tlaka;
  • eliminirati iritaciju;
  • usporavanje bora;
  • uklanjanje toksina i šljake.

Stevia lijekovi se preporučuju za liječenje:

Medena stevija u narodnoj medicini

Biljni čaj. Ovaj alat pomoći će ljudima ne samo u oslobađanju od viška kilograma, već iu liječenju gastritisa, bolesti jetre i gušterače. Jedna žlica stevije u prahu se ulije u jednu litru prokuhane vode, a zatim pola sata. Koristite ovaj lijek nekoliko puta dnevno umjesto čaja.

Bujica stevije pomaže od opeklina, čireva i čireva. Uzmite dvije žlice svježeg lišća biljke, zamotajte ih u gazu, pokrijte prokuhanom vodom i stavite na štednjak. Kuhajte pola sata. Spremni izvarak uliti u posudu. Gaza opet s listovima, ulijte prokuhanu vodu i ostavite da se prolije 40 minuta, a zatim ulijte proizvod u isti vrč. Ovu izvarku koristite za pranje rana. Izvadite listove gaze i stavite ih umjesto šećera u čaj.

Hipertenzivni čaj iz stevije. Uzmite žlicu zdrobljenog lišća biljke i pokrijte čašom prokuhane vode. Pokrijte i ostavite da se natapa trideset minuta. Pijte ovaj čaj nekoliko puta dnevno za hipertenziju.

Decoction od nesanice. Za pripremu je potrebno lišće medene trave i cvjetova gloga. Kombinirajte sastojke i pokrijte prokuhanom vodom, a zatim kuhajte proizvod na laganoj vatri deset minuta. Koristite lijekove nekoliko puta dnevno za treću čašu kako biste se riješili nesanice.

Infuzija stevije kako bi se smanjila temperatura. Trebat će vam osušeni listovi stevije, kadulje i metvice. Pomiješajte sve sastojke i ulijte čašu prokuhane vode. Insistirajte na lijeku pola sata. Preporuča se piti infuziju u malim gutljajima.

Infuzija za upalne bolesti grla. Listove stevije pomiješajte s listovima maline, cvijeća bazge i timijana. Napunite sirovinu prokuhanom vodom i pustite da stoji. Popijte infuziju toplih, malih gutljaja.

Infuzija za normalizaciju srčanog ritma. Uzmite žlicu medenog praha i nekoliko žlica matičnjaka, pokrijte prokuhanom vodom i ostavite stajati sat vremena. Koristite jednu žlicu najmanje pet puta dnevno.

Kontraindikacije za uporabu stevije

Stevija je apsolutno bezopasna biljka i stoga lijekovi na temelju nje nisu u stanju uzrokovati štetu. No, u svakom slučaju, prije uzimanja lijekova iz medne trave, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Ako nakon konzumiranja stevije razvijete bolove u mišićima, vrtoglavicu ili obamrlost vaših udova, onda je ovaj simptom dokaz individualne netolerancije na komponente lijeka. Stoga će biti bolje prestati uzimati ove lijekove.

Koristi i štete od stevije - prirodna zamjena za šećer

Vrlo je uobičajena u Americi i popularna je među mještanima koji ga koriste na kulinarske i medicinske načine. Riječ je o steviji - prirodnoj slatkoći, koju posebno vole oni koji žele izgubiti na težini. O prednostima i štetnosti stevije raspravljat će se dalje.

Mnogi ljudi znaju koliko je to korisno, ali stručnjaci još uvijek vole raspravljati o tome, raspravljajući o nekim negativnim učincima ove biljke na ljudsko tijelo. Stoga, stevija, čije su blagotvorne osobine većina, vrijedna je temeljitog upoznavanja i marljivog korištenja.

Neke značajke

Stevija je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Asteraceae. Stevioside je tvar odgovorna za činjenicu da ima slatki okus, i mnogo puta slađi od šećera. No, nekolicina se slaže da je uzima u svojoj prehrani, zbog specifičnog okusa koji podsjeća na okus sladića (obitelj legume). Najtraženija od svih postojećih sorti, smatra se medenom stevijom.

U davna vremena, uglavnom su ga uzgajali Indijanci iz Paragvaja, na intuitivnoj razini, shvaćajući ljekovita svojstva svake biljke. U naše moderno vrijeme o tome smo nedavno saznali, zahvaljujući profesoru Vavilovu koji ju je prvi put doveo u bivši Sovjetski Savez. Dugo vremena korištena je isključivo za astronaute i službenike "akrobacije".

Sastav stevije

Da bi se divili ovoj biljci bilo je opravdano, potrebno je znati njezinu nevjerojatnu ljekovitu kompoziciju, neophodnu za zdravlje ljudskog tijela. I dovoljno je bogat:

  • Aminokiseline;
  • Ulja (esencijalna);
  • Minerali (selen, željezo, magnezij, kalij, bakar, cink itd.);
  • pektini;
  • tanini;
  • Vitamini (P, E, C, B, D);
  • kiselina;
  • Lipidi (biljni);
  • vlakna;
  • Glikozida.

Da biste osjetili okus stevije u cijelosti, najbolje je isprobati lišće, uzgojeno u prirodnim, prirodnim uvjetima. Smatra se najslađom mladom biljkom. Nagradit će vas ugodnim, gorkim okusom.

Koristi za tijelo

Posjedovanje ogromne količine hranjivih tvari, stevija ne može pomoći pravilnom funkcioniranju unutarnjih organa i cijelog tijela. Neki od blagotvornih učinaka ove biljke na ljude su:

  1. Ima pomlađujući učinak na kožu. Izvarak biljke koristi se za ublažavanje upale, iritacije, osipa, pa čak i gnojnih rana. Tretira ekcem, gori i koristi se za liječenje postoperativnih šavova.
  2. Značajno povećava imunitet. Zahvaljujući aminokiselinama i elementima u tragovima sadržanim u njemu, tijelo je ispunjeno potrebnom energijom.
  3. Pomaže u borbi protiv pospanosti, vrtoglavice i apatije.
  4. Vraća metabolizam. Metabolizam se poboljšava.
  5. Smanjuje šećer u krvi. Prvo, važno je to učiniti pod nadzorom liječnika.
  6. Normalizira krvni tlak.
  7. Čisti krvne žile od kolesterola i pomaže smanjiti natečenost. Zbog konstantne pothranjenosti (masne, slatke, pržene), kolesterol se taloži u krvnim žilama. Stevia je, s druge strane, izvrsno sredstvo za čišćenje, uklanjanje toksina, šljake i drugih štetnih tvari.
  8. Ima slabi diuretski učinak i može izazvati sputum.
  9. Jednom u želucu, djeluje agresivno na različite patogene.

Poznavajući ljekovita svojstva ove slatke biljke, trebali biste se ozbiljno upustiti u njegovu uporabu u prehrani. Štoviše, stevija ima vrlo nisku kalorijsku vrijednost, tako da ne možete brinuti kada je dodajete čaju ili kompotu.

Ako je iz zdravstvenih razloga strogo zabranjeno konzumiranje šećera, ne smijete koristiti sve vrste sumnjivih nadomjestaka. Nažalost, često imaju neugodan okus i stoga pokvare ovo jelo. A oni koji su zabranjeni, mogu negativno utjecati na jetru, bubrege i pluća. Kupnja slatkiša, ne žuri i pogled na sastav: ako se spominje stevia, možete sigurno uzeti.

Medna trava savršeno tretira dječju dijatezu. Vrijedi dijete piti samo čaj uz dodatak nekoliko listova, au većini slučajeva prolazi osip. Također, budući da je antioksidant, bori se protiv onkoloških bolesti, sprječavajući degeneraciju visoko kvalitetnih stanica u maligne.

Stevija kao zaslađivač

Slatkoća stevije nije inferiorna u odnosu na običan šećer, ali kalorijski sadržaj stevije znatno je niži od šećera, au njemu ima mnogo više hranjivih tvari.

Za usporedbu (koliko trebate uzeti steviju, tako da bi po slatkoći nalikovala 1 žličici šećera):

Tablete Stevije: kalorije i proteini, masti, ugljikohidrati

Stevia tablete sadrže po 100 grama proizvoda:
Kalorije: 272 kcal. (1138,05 kJ.)
Belik: 0
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 68 g

Stevija tablete u receptima:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Sve informacije na web stranici o dijetama, izračunu BJU-a i kalorija, mogućnostima hrane itd. Imaju informativni karakter.
Prije uporabe savjetujemo da se posavjetujete s liječnikom.

Biljna stevija je prirodna zamjena za šećer, koristi za zdravlje i ljepotu.

Biljka stevije odavno je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Biljka iz obitelji Compositae došla nam je iz Južne Amerike. Od davnina su ga koristile Maje, nazivajući travu "medom". Među ljudima iz Maja postojala je legenda. Prema njezinim riječima, Stevia je djevojka koja je žrtvovala svoj život za svoje ljude. U znak zahvalnosti za tako plemenito djelo, bogovi su odlučili dati ljudima slatku travu s jedinstvenom ljekovitom moći. Danas, stevija je visoko cijenjena od strane nutricionista i jedini je prirodni nadomjestak za šećer.

Ali to nije sve. Tijekom istraživanja dokazano je da korištenje nevjerojatne biljke poboljšava probavne procese, normalizira metabolizam, snižava razinu šećera u krvi i ima druga korisna svojstva za organe i sustave tijela.

Što je upotreba stevije i može li nanijeti štetu? Tko ima koristi od zamjene za šećer i postoje li kontraindikacije? Otkrijmo detalje.

Neosjetljiva biljka sa snažnom snagom

Na prvi pogled, stevija izgleda kao neupadljiva biljka. U isto vrijeme slađe od šećera više od 30 puta! Uzgoj biljke nije tako jednostavan, zahtijeva labavo tlo, visoku vlažnost, dobro osvjetljenje.

Dugo vremena trava se koristila u liječenju svih "bolesti" starosjedilaca Južne Amerike. Recept za ljekovito piće uveden je u Europu krajem 18. stoljeća. I odmah je privukao pozornost britanskog konzula, koji je zabilježio ne samo nevjerojatnu slatkoću proizvoda, već i činjenicu da je pomogao riješiti se mnogih bolesti.

Tijekom sovjetskih vremena provedena su brojna klinička ispitivanja stevije. Kao rezultat toga, uveden je u trajni obrok političkih ličnosti Sovjetskog Saveza, radnika posebnih službi i kozmonauta kao općeg sredstva za poboljšanje zdravlja.

Sastav, kalorija

Prednosti stevije su neprocjenjive zbog visokog sadržaja važnih makro i mikroelemenata. Biljka sadrži:

  • biljni lipidi;
  • eterična ulja;
  • vitamini cijele skupine;
  • polisaharidi;
  • vlakna;
  • glukozida;
  • rutin;
  • pektin;
  • steviziody;
  • minerala.

Sadržaj kalorija od 100 grama je samo 18 kcal.

Zelena biljka sadrži stevioside, jedinstvene tvari koje se ne nalaze u više od jednog proizvoda. Oni daju travi nevjerojatnu slatkoću i tvari koje su odgovorne za hormonsku pozadinu u ljudskom tijelu (fitosteroidi). U ovom slučaju, uporaba nadomjestka za šećer ne uzrokuje pretilost. Naprotiv, pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.

Učinak stevije na tijelo

  1. Nutricionisti i liječnici preporučuju da se u prehrani uključi jedinstvena biljka kao profilaktičar protiv pretilosti, kao i svatko tko želi izgubiti na težini (redovita konzumacija pomaže smanjiti težinu za 7-10 kg mjesečno bez strogih dijeta).
  2. Dokazano je da stevija pomaže u liječenju upalnih bolesti, ublažava otekline, eliminira bolove u zglobovima i mišićima.
  3. Zbog visokog sadržaja makro i mikroelemenata pojačava se obrambeni sustav tijela, a imunitet se pojačava.
  4. Metabolizam se poboljšava.
  5. Proizvod normalizira probavne, lipidne, metaboličke procese, vraća poremećenu ravnotežu crijevne mikroflore u disbiozi, bakterijskim i infektivnim bolestima crijeva.
  6. Pozitivan učinak na rad gušterače i jetre.
  7. Sprečava razvoj bolesti kostiju.
  8. Učinkovita preventiva protiv razvoja raka.
  9. Odavno se koristi u liječenju plućnih bolesti (biljke čaja pomažu kod upale pluća, kroničnog kašlja, bronhitisa).
  10. Redovita konzumacija normalizira kolesterol, pH i šećer u krvi.
  11. Jača srčani mišić, krvne žile.
  12. Pomaže kod karijesa, parodontne bolesti. U zemljama u kojima se biljka koristi redovito, praktički nema problema sa zubima i imaju nevjerojatnu bjelinu.
  13. Krvni tlak je normaliziran.
  14. Smanjena žudnja za pušenjem, uporaba alkoholnih pića.
  15. Kontracepcijsko sredstvo koje pomaže u zaštiti od trudnoće.
  16. Izvrstan diuretik.
  17. Štiti sluznicu želuca.
  18. Jača nokte, čini kosu i kožu zdravom.
  19. Aktivira se aktivnost štitne žlijezde.
  20. Ima protuupalna, antibakterijska, antispazmodična i ljekovita svojstva rana.
  21. Olakšava umor, pokazan s povećanim mentalnim ili fizičkim stresom.

Zanimljiva činjenica! Postrojenje je vrlo ekonomično u potrošnji. Dovoljno je upotrijebiti jedan letak kako bi u potpunosti zasladio čašu čaja.

Koristite u kuhanju

Stevia ima sličnu uporabu sa šećerom. Koristi se u pripremi konditorskih proizvoda, šećera, umaka, krema.

Trava može izdržati visoke temperature bez gubitka korisnih svojstava. Više slatkog okusa pokazuje se u hladnoj vodi nego u vrućoj. Stoga je biljka popularna u pripremi koktela, hladnih napitaka, želea.

Biljka dobro podnosi mnoge plodove: mango, naranče, papaju, ananas, jabuke, banane i tako dalje. Prilikom pripreme likera dodaje se zaslađivač povrća. Ne gubi svojstva nakon sušenja ili smrzavanja.

Gdje mogu kupiti

Stevia se prodaje u online trgovinama, ljekarnama, trgovinama prehrane i zdrave hrane.

Oblik izdavanja - u tinkture, prah, tablete, sušeno lišće.

Lijekovi na bazi stevije

Postoje mnoge tvrtke, domaće i strane, koje proizvode bady na temelju ovog povrća. Evo nekoliko poznatih proizvođača:

Pročitajte Više O Dijabetesu

Simptomi Dijabetesa

Glikemijski Indeks