Što je katabolizam?

• Hipoglikemija

U ovom članku, reći ću vam kakav je katabolizam, koliko je opasno, kada se pojavi i kako se boriti.

Na našoj temi, katabolizam je uništenje mišića! Uništavanje mišića = ovo je loše! U idealnom slučaju, ne bi trebalo dopustiti takvo stanje i potisnuti ga na vrijeme!

Međutim, nemojte misliti da je KATABOLIZAM (u načelu) proces loš, i SAMO HURTS. Ne, nije tako! Osim KATABOLIZMA, postoji i ANABOLIZAM (to je njezina potpuna suprotnost, tj. RAST). Dakle, ANABOLISM i CATABOLISM = procesi su međusobno povezani.

Tko ne zna, podjela ugljikohidrata (glavnog izvora energije) i FATS-a (rezervnog izvora energije) za proizvodnju energije također je katabolizam, a bez te energije tijelo ne može postojati. Razumijete li? Dakle, primljena energija (izvana) u organizam može biti usmjerena na sintezu potrebnih tvari, na stvaranje stanica i obnovu organizma, odnosno anabolizma.

Dakle, nemojte to pogrešno shvatiti, katabolizam je loš, jer kada je izazvan, MUSCLE se uništava. I to stanje ne bi trebalo dopustiti, kako u fazi mršavljenja, tako iu fazi RASTA MIŠIĆA.

Uostalom, ljepota tjelesnih oblika - je mišićno tkivo, ne koža i kost. Zato trebate pravilno smršaviti, a ne onoliko koliko većina ljudi gubi težinu... Osim toga, u fazi gubitka težine, gubi ne samo FAT, već i MUSCLE, u velikim količinama za brzo = vi ste na izravnom putu usporavanja metabolizma (dakle i gubitak masnoće, također, do potpunog zaustavljanja).

Ako se to već dogodilo, preporučujem čitanje: "Kako ubrzati metabolizam."

O fazi izgradnje mišića općenito šuti, jer glavni cilj = rast mišića, KATABOLIZAM može ozbiljno oštetiti taj proces.

Evo, nešto takvo. Ovo su samo kratke OSNOVE, jer vas ne želim učitati s dodatnim informacijama.

Katabolizam nastaje zbog:

• STRESE (apsolutno bilo koje prirode, kao što su bolest, glad, nedostatak sna ili nedostatak sna, živčana napetost, uključujući fizički napor);
• GLAVA (noću, u procesu spavanja; ujutro nakon spavanja; danju, ako osoba ima duge pauze između obroka);
• Umor / umor;
• OSTALE SITUACIJE (koje prate porast razine hormona kortizola, adrenalina i, u manjoj mjeri, hormona štitnjače).

U skladu s tim, kako bi se izbjegao KATABOLIZAM, treba, ako je moguće, izbjeći bilo kakav stres, naravno, fizičko vježbanje ne treba, oni su potrebni! Stoga će vam pitanje pomoći u ovim člancima:

Kao i prekomjerni umor (za to, morate organizirati pravilan, zdrav, racionalna prehrana + san bi trebao biti najmanje 8-10 sati), a usput, evo kako potisnuti katabolizam tijekom spavanja, a naravno ne i GLAVA (obvezni doručak) i djelomična jela tijekom dana).

Tko nije težak / ispričavam se, podijelite link na ovaj članak u društvenim mrežama (društveni gumbi su ispod). Ovo je najbolje što možete učiniti, bit ću vam vrlo, vrlo zahvalan.

S poštovanjem, administrator.

Što je katabolizam mišića?

Autor: admin / Datum: 19. listopada 2014. 5:22

Sigurno su mnogi koji su ikad pokušali baviti se sportom u teretani čuli za takav koncept kao "katabolizam". U grčkom se ovaj pojam odnosi na rasipanje ili uništavanje mišićnog tkiva putem metaboličkog propadanja.

KAKO SE DOGAĐA KATABOLIZAM?

Sam proces podrazumijeva sekvencijalne enzimske reakcije, u kojima se relativno velike molekule u živim stanicama razlažu (razdvajaju), javlja se proces degradacije ili propadanja. Glavni dio kemijske energije koja se na taj način oslobađa pretvara se u ATP molekule, glukozu i aminokiseline, koje su potrebne za održavanje vitalnih funkcija ljudskog tijela. Taj se proces naziva i diferencijacijom, procesom razdvajanja ili rasparčavanja nečega.

Katabolizam ima smisla, jer ako osoba ne prima dovoljno ugljikohidrata, masti i proteina, tijelo počinje uništavati mišićno tkivo kako bi održalo svoju vitalnu aktivnost što je duže moguće. Jednostavno rečeno, instinkt samoodržanja na biološkoj razini.

U procesu uništavanja složenih tvari dolazi do oslobađanja energije u tri faze, odnosno načina katabolizma. Prvi je proces razbijanja proteina, polisaharida i lipida. U ovoj fazi, mala količina energije se oslobađa kao toplina.

U drugoj fazi, manje molekule se oksidiraju, oslobađajući kemijsku energiju u obliku ATP molekula, kao i toplinsku energiju, da formiraju acetat, oksaloacetat i α-oksoglutarat. Ove oksidirane kiseline u ugljični dioksid u trećoj fazi nazivaju se "trikarboksilne kiseline", tj. Središnji dio općeg puta katabolizma.

Konačno, atom vodika ili elektroni iz intermedijera nastalih tijekom ciklusa, prenose se, u konačnici, na kisik, tvoreći vodu. To su najvažniji procesi u stvaranju molekula ATP u stanicama.

KATABOLIZAM U BODYBUILDINGU

Glavni zadatak u bodybuildingu je izgradnja velikog, skladno razvijenog tijela zbog intenzivnog treninga, stroge prehrane i spavanja. Samo promatranjem ta tri čimbenika može se nešto postići. Katabolizam je jedan od problema pri izgradnji mišićne mase, budući da velik broj ljudi ne jede dovoljno hrane za pokrivanje energetskih zaliha koje su izgubljene tijekom treninga.

Tijelu su potrebni proteini, masti i ugljikohidrati za obnavljanje oštećenog mišićnog tkiva. Ako se te tvari nalaze u količini koja nedostaje, tijelo će morati odnekud uzimati tvari kako bi podržalo vitalne aktivnosti i procese regeneracije. Stoga je vrlo važno jesti puno i ispravno, ako ne želite trenirati u praznom hodu.

Mnogi profesionalni bodybuilderi koriste farmakološku podršku ili koriste različite peptide, kao što je gonadorelin. Takozvani anabolički steroidi pomažu u borbi protiv katabolizma i izgradnji mišićne mase. Međutim, čak i kada se koristi "pharma", tijelo treba odnekud uzeti građevinski materijal, pa ipak morate dobro jesti. Mnogi ljudi vjeruju da se pomoću anabolika sportaš napuhuje čak i bez hrane, posebnog treninga i tako dalje, nije.

SPORTSKA HRANA PROTIV KATABOLIZMA

Ako ste dovoljno ozbiljni bodybuilding, možete pribjeći uporabi sportske prehrane, koja će vam omogućiti da lako spriječite bilo kakvu naznaku katabolizma. Na primjer, tijekom vježbanja možete koristiti BCAA-amino kiseline. U vrijeme spavanja ili na poslu možete popiti koktel proteina kazeina, koji ima vrlo nisku biološku vrijednost.

Katabolizam mišića je ono što je jednostavnim jezikom

Autor: Alexander Bely

Datum: 2015-09-29 u 21:08

Dobar dan čitateljima bloga sgolder.com. S tobom, Alexander Bely. U člancima na blogu naći ćete mnogo korisnih materijala za sportsku kondiciju i bodybuilding. Ali vježbanje s vježbama, željezom i bez razumijevanja fizioloških procesa koji se odvijaju u našem tijelu tijekom dana, kako u mirovanju tako i za vrijeme vježbanja, malo je vjerojatno da će postići željeni rezultat. To posebno vrijedi za muškarce, jer oni, tj. Mi, prije svega, nastojimo povećati mišićnu masu. I ne ionako, ali toliko!

Usput, bodybuilding je daleko od samo vježbe oprema i vježbe. Ako je rezultat potreban, onda je znanje potrebno iu anatomiji, i daleko od površnog, kako u fiziologiji, tako iu farmakologiji, pa čak iu biokemiji. Sigurno ste sigurno uočili da se praktički svaki put kad se susretnemo, treniramo, razgovaramo o sportskoj prehrani ili prehrani, na ovaj ili onaj način, spominju se metabolizam, anabolizam, katabolizam i drugi "izmi".

Ali ako sve izgleda jasno s prvim, odnosno metabolizmom, značaj i tijek drugih procesa često postavlja pitanja. Uostalom, oni igraju ključnu ulogu u bodybuildingu. Stoga ćemo se danas jednom i zauvijek riješiti tamnih mrlja u oblikovanju lijepog, atletskog tijela. Da biste to učinili, zajedno odgovorite na pitanje: anabolizam i katabolizam, što je to na jednostavnom jeziku i kako utječu na intenzivni trening snage?

Razmislite o prstima

Nisam samo rekao "naizgled" o razumijevanju metabolizma. Svi dobro znamo da je to metabolizam. Međutim, on je taj koji je podijeljen na dvije pojave: anabolizam i katabolizam. Njihova uravnotežena interakcija zapravo je temelj normalnog života i opskrbe energijom našeg tijela. Ali činjenica je da je jedan od njih, katabolizam, gotovo neprijatelj broj jedan za bodybuildera.

A sada ćemo detaljno, ali jednostavno i jasno analizirati oba ova fiziološka procesa, usporediti i odlučiti što i kako raditi.

Počnimo od početka. Što su mišići? Uglavnom iz proteina. Proteini koje konzumiramo za hranu su u suštini stranih naših tkiva. Stoga, prije nego što postanu prikladne za izgradnju novih mišića, moraju se podijeliti na komponente, manje elemente. Usput, ovdje je očigledan plus sportske prehrane, gdje su proteini, posebno u izolatima, spremni za apsorpciju, bez cijepanja.

Sada vjerojatno mislite: ništa novo - to je metabolizam. Da, ali ovo je njegov katabolički dio. No, izgradnja vlastitih, izvornih bjelančevina iz komponenti izvedenih iz stranih proteina i drugih tkiva - je anabolički, što je toliko potrebno za dobivanje mišićne mase. Zapravo, jesu.

Ako na prstima, u procesu kataboličkih reakcija, dolazi do razdvajanja složenih elemenata u jednostavniju komponentu koja stvara i oslobađa energiju u tijelu. Anaboličke reakcije troše energiju i, formirajući nove stanice i tkiva iz elementarnih komponenti, doprinose skupu mišićne mase.

Dakle, što je šteta bodybuilding - pitate. Činjenica je da je katabolizam daleko od toga da bude ograničen samo na hranu. S obzirom na brzinu i tendencije suvremenog života, odnosno kroničnog nedostatka sna, stalne stresne situacije, kortizol se proizvodi u tijelu bijesnim dozama - hormonom stresa koji doprinosi povećanju razine šećera. Da biste razgradili taj šećer u probavljivu glukozu, pokrenite iste kataboličke procese.

Ali gdje samo dobiti energiju iz tijela iscrpljenog stresom? U tkivima! Tako se gubi mišiće, u suštini služeći kao energetsko gorivo za vraćanje šećera u normalu. Usput, zato se inzulin široko koristi u bodybuildingu, posebno u profesionalnom bodybuildingu.

Ali čak i ako šetate mirno, poput boadena, i dovoljno spavate, intenzivno se bavite sportom, osobito vježbama snage, gotovo je nemoguće izbjeći katabolički dio metabolizma bez upotrebe posebnih prehrambenih dodataka.

Ne, u početnoj fazi, potpuno ćete propustiti ispravno izgrađenu prehranu i odgovarajuću prehranu. No, svaki sport podrazumijeva napredak, a bodybuilding nije iznimka. Uskoro tijelo jednostavno neće imati dovoljno energije dobivenu iz hrane. I gdje mu ga odnijeti? Pretpostavimo, prvo u masnom tkivu. Ali, vjerujte mi, uz intenzivan trening, vrlo brzo se pretvaraju u željenu mišićnu masu. A onda? Zatim, katabolizam mišića.

Uostalom, najjednostavniji zakon masovnog dobitka - trošite manje energije nego što konzumirate. Tada, u mirovanju, nakon opterećenja energijom, počinje anabolizam: bjelančevine, cigla po ciglu, grade nove tkanine.
Također je važno da se čak i pri primjeni sportske prehrane, način i vrijeme treninga moraju pažljivo izračunati, inače se i ovdje gubitak teško stečenih mišića ne može izbjeći.

Posebno treba paziti na proces sagorijevanja masti i raditi na reljefu. Uostalom, sagorijevanje masti je zapravo isti katabolizam, jer se masno tkivo dijeli na sastavne elemente, a proteini grade mišiće, a glukoza daje energiju. Ovdje treba posebno pratiti trajanje treninga, jer tijelo koristi rezerve energije tijekom prvih pola sata, a tek nakon toga počinje sagorijevanje masti. Ali to ne traje dugo - ne više od 20 minuta. Nakon toga, preopterećena muskulatura će služiti kao gorivo.

Što učiniti

Mislim da ste već pogađali što učiniti i koji način da pokušate slijediti, tako da anaboličke reakcije prevladavaju u metabolizmu.

No, popisimo ih zajedno:

• Naravno, zdrav, aktivan način života, pravilna prehrana i kvalitetni proizvodi;
• Pokušajte se naspavati i zaštititi se od stresnih situacija;
• Budući da govorimo o skupu mišićne mase, hrana bi trebala biti zasićena proteinima - građevnim blokovima mišićnih vlakana.

U nekom trenutku ćete doći do 100% dokazane sportske prehrane. I ovdje vam prije svega trebaju bjelančevine i aminokiseline. Usput, postoje mnogi blokatori kortizola, ali dodaci poput kreatina također značajno smanjuju njegovu razinu u tijelu. Dobitnici će također biti korisni - uzimanje takvog koktela nakon treninga neće biti suvišno da se zaustavi potrošnja proteina.

Pobrinite se da vaši satovi ne dovedu do pretreniranosti - učinak će biti upravo suprotan od očekivanog. Pazite na svoje zdravlje. Vidimo se uskoro.

Što je anabolizam i katabolizam

Pozdrav dragi čitatelji, danas bih htio govoriti o tako važnim pojmovima kao što su anabolizam, katabolizam i metabolizam (metabolizam). Budući da su svi već čuli za njih, ali ne znaju svi što znače. Pogledajmo što je to.

metabolizam

To je skup kemijskih reakcija koje podupiru život živog organizma (reprodukcija i rast). Metabolizam je podijeljen u 2 tipa: anabolizam i katabolizam, stoga ne može postojati bez drugog. Biti jasniji - razmislite o metabolizmu na primjeru živog bića (ljudsko, životinjsko i tako dalje):

U procesu evolucije, živi organizmi su naučili preživjeti zbog činjenice da su razvili mehanizam za akumulaciju i spaljivanje unutarnje tvari (anabolizam i katabolizam). To se može predstaviti kao jedinica koja radi na solarnim baterijama. Postoji sunce, sve se vrti i vrti, a višak energije se pohranjuje u baterije (anabolizam). Nema sunca, baterije počinju raditi (katabolizam). A ako sunce ne bude dugo, onda će se zaustaviti naš mehanički prototip ljudskog tijela.

Dakle, život je uređen pochtitak, ako ga smatramo u prvoj aproksimaciji. Naše se tijelo temelji na istom načelu da čak i ako nakon dugog razdoblja ne-ulaska u tijelo energije (hrane), neće uspjeti. Živa bića naučila su djelomično uništiti sebe, koristeći oslobođenu energiju da nastave kretanje kako bi pronašli hranu. Do sada, znanstvenici nisu uspjeli napraviti takav mehanizam u laboratoriju i, vjerojatno, neće uskoro naučiti. Prirodi je trebalo mnogo vremena...

Anabolizam i katabolizam

Sada kada je sve postalo jasno o metabolizmu, bavimo se pojmovima anabolizma i katabolizma.

Anabolizam je proces stvaranja (sinteze) novih tvari, stanica i tkiva. Na primjer, stvaranje mišićnih vlakana, novih stanica, nakupljanje masti, sinteza hormona i proteina.

Katabolizam je proces koji se preusmjerava anabolizmu, to jest, razdvajanju složenih tvari u jednostavnija, te razgradnji tkiva i stanica. Na primjer, cijepanje (uništavanje) masti, hrana, itd.

Ne morate biti vizionar da biste shvatili da se ta dva procesa moraju međusobno uravnotežiti. Samo tada živo biće može održati svoje zdravlje i život. U ovom trenutku, možete se zaustaviti i zapitati se, zašto mi je sve to potrebno znati? Sve je tako dobro uređeno.

Tako je, ali postoje nemirni ljudi koji stvarno žele uznemiriti tu ravnotežu kako bi dobili, na primjer, povećanje mišićne mase. Oni su spremni provesti sate na treningu u teretani kako bi povećali biceps ili kosi mišić. Čak je izmišljen za ovaj sport - bodybuilding. Dakle, ako je osoba angažirana, malo je da se to događa u njegovom tijelu, a kada to čini iz neznanja, to je drugo.

U životu, previše situacija koje želim nekako objasniti, razumjeti i donijeti ispravnu odluku. Uzmimo jednostavan primjer: mlada i vitka djevojka, jede sve i ne dobiva na težini. Prošlo je nekoliko desetljeća i odjednom se sve promijenilo - ona je postala krupna.

A to je zbog činjenice da se tijekom godina metabolički procesi (metabolizam) usporavaju, a to dovodi do nakupljanja viška kilograma, ako se ne brinete o sebi (pravilna prehrana i mobilni život). Međutim, nisu svi to rade, ima sretnih ljudi koji jedu svoju hranu sve svoje živote, ne bave se sportom i ostaju vitki...

Anabolički steroidi

To su hormonalni lijekovi koje sportaši koriste za povećanje mišićne mase, ali ovi lijekovi su vrlo opasni za zdravlje. Budući da ometaju anabolički proces, tj. Stvaranje novih stanica i tkiva, što dovodi do poremećaja hormonalne pozadine (hormonalni sustav). Kao rezultat takve intervencije mogu nastati zdravstveni problemi, kao što su srce, jetra i bubrezi.

No postoje i "katabolički" steroidi koji se u medicini koriste za liječenje raznih teških bolesti, ali ih koriste i sportaši za ubrzano spaljivanje masti (sušenje). Onitak je štetan i ometa hormonski sustav, djelovanje takvih lijekova obrnuto je od djelovanja (obrnuto) anaboličkog. Stoga, uključite se u "čiste" sportove bez ikakvih lijekova i budite zdravi.

Da sumiramo. Metabolizam je proces kemijske reakcije koja podupire život (reprodukciju i rast), a metabolizam se sastoji od dvije komponente: anabolizma (stvaranje novih tvari i stanica) i katabolizma (razdvajanje složenih tvari u jednostavnija). I jedno bez drugoga ne može postojati (anabolizam i katabolizam), jer je ravnoteža (ravnoteža) život (sklad). Učinite "čiste" sportove bez anaboličkih i kataboličkih lijekova koji uništavaju vaše zdravlje.

Vježbajte, jedite ispravno - uspjeh za vas!

Metabolizam: anabolizam + katabolizam

Čitatelji ovih redaka vjerojatno su blisko upoznati s problemom gubitka težine. No, nakon čitanja ovog članka, mnogi će moći uzeti posve drugačiji pristup problemu stavljanja vlastitog tijela u red, koji je postao pomalo punašan. Apsolutno nije nužno povezati problem gubitka težine s krutom prehranom, stalnom glađu, vitkom i neukusnom hranom i drugim užasima. Nije dijeta koja vas može ubiti, morate koristiti za gubitak težine, i stimulirati ubrzanje metabolizma. To je s činjenicom da je takav metabolizam, kako sa svojim pomoći stvoriti vitak lik za sebe, mi ćemo pokušati shvatiti ovaj članak. Tema ubrzanog metabolizma, koja se naziva i metabolizam, izuzetno je važna i iznimno potrebna.

Metabolizam - što je to

Pojam metabolizma povezan je s biokemijskim procesima koji se javljaju u bilo kojem živom organizmu i podržavaju njegov život, pomažući rastu, popravljanju oštećenja, razmnožavanju i interakciji s okolinom. Metabolizam se obično određuje kvantitativnom karakteristikom koja pokazuje koliko brzo tijelo pretvara kalorije iz hrane i pića u energiju.

Metabolizam postoji u dva oblika:

• disimilacija, destruktivni metabolizam ili katabolizam;
• asimilacija, konstruktivni metabolizam ili anabolizam.

Svi ti oblici utječu na težinu tijela i njegov sastav. Broj kalorija koje osoba treba izravno ovisi o nekoliko parametara:

• tjelesna aktivnost čovjeka;
• dovoljno sna;
• dijeta ili dijeta.

Metabolizam u svojoj biti je transformacija energije i tvari na temelju unutarnjeg i vanjskog metabolizma, katabolizma i anabolizma. Tijekom kreativnog procesa - anabolizam - molekule se sintetiziraju iz malih komponenti. Ovaj proces zahtijeva sintezu energije. Razorni procesi katabolizma niz su kemijskih reakcija destruktivnog smjera, u kojima se složene molekule razlažu na mnogo manje. Ti procesi su obično praćeni otpuštanjem energije.

Kako se anabolizam događa?

Anabolizam dovodi do stvaranja novih stanica, rasta svih tkiva, povećanja mišićne mase i povećanja mineralizacije kostiju. Za konstrukciju složenih polimernih spojeva tijekom anaboličkih procesa koriste se monomeri. Najtipičniji primjeri monomera su aminokiseline, a najčešće polimerne molekule su proteini.

Hormoni koji određuju anaboličke procese su:

• hormon rasta, preko kojeg jetra sintetizira hormon somatomedina, koji je odgovoran za rast;
• inzulinu sličan faktor rasta IGF1, koji stimulira proizvodnju proteina;
• inzulin koji određuje razinu šećera u krvi (glukoza);
• testosteron, koji je muški spolni hormon;
• estrogen - ženski spolni hormon.

Kako se događa kataboliza?

Cilj katabolizma je osigurati energiju ljudskom tijelu i na staničnoj razini i za obavljanje različitih pokreta. Kataboličke reakcije javljaju se s uništavanjem polimera na pojedinačnim monomerima. Primjeri takvih reakcija:

• razdvajanje molekula polisaharida na razinu monosaharida, a kompleksne molekule ugljikohidrata kao što je glikogen rastavljaju se u polisaharide, a jednostavniji, riboza ili glukoza, razgrađuju se do razine monosaharida;
• proteini su podijeljeni u aminokiseline.

Kada se hrana konzumira u tijelu, dolazi do raspada organskih hranjivih tvari, a destruktivno djelovanje oslobađa energiju pohranjenu u tijelu u ATP molekulama (adenozin trifosfat).

Glavni hormoni koji pružaju kataboličke reakcije su:

- kortizol, često nazvan hormon stresa;

- glukagon, što doprinosi činjenici da se razgradnja glikogena povećava u jetri i podiže razinu šećera u krvi;

- citoksini, osiguravajući neku vrstu međusobne interakcije stanica.

Energija pohranjena u tvrtki ATP služi kao gorivo za anaboličke reakcije. Pokazalo se da postoji bliska povezanost između katabolizma i anabolizma: prvi osigurava drugu energiju utrošenu na rast stanica, popravak tkiva, sintezu enzima i hormona.

Ako se u procesu katabolizma proizvodi višak energije, to jest, proizvodi se više nego što je potrebno za anabolizam, tada ljudsko tijelo osigurava njegovo skladištenje u obliku glikogena ili masti. U usporedbi s mišićnim tkivom, masno tkivo je relativno neaktivno, njegove stanice su neaktivne i ne trebaju puno energije da bi se izdržavale.

Kako bi bolje razumjeli opisane procese, proučite sljedeću sliku.

Tablica prikazuje glavne razlike između anaboličkih i kataboličkih procesa:

Odnos metabolizma s tjelesnom težinom

Ta se veza, ako ne ide u teoretske izračune, može opisati na sljedeći način: težina našeg tijela predstavlja posljedice katabolizma minus anabolizam, ili količina energije koja se oslobađa minus energija koju naše tijelo koristi. Višak energije u tijelu nakuplja se u obliku masnih naslaga ili u obliku glikogena, koji se skuplja u jetri i mišićima.

Jedan gram masti, koji oslobađa energiju, može dati 9 kcal. Za usporedbu, odgovarajuća količina proteina i ugljikohidrata daje 4 kcal. Prekomjerna tjelesna težina nastaje zbog povećane sposobnosti tijela da zadrži višak energije u obliku masti, ali to može biti uzrokovano hormonskim problemima i bolestima, uključujući nasljedne. Njihov negativan utjecaj može zamrznuti metabolizam.

Mnogi ljudi misle da tanki ljudi imaju ubrzan metabolizam, a pretili ljudi imaju spor metabolizam, što ih dovodi do prekomjerne težine. No, spor metabolizam rijetko postaje pravi uzrok prekomjerne težine. Naravno, to utječe na energetske potrebe tijela, ali osnova za rast težine je energetska neravnoteža u tijelu, kada se kalorije troše znatno više nego što se konzumira.

Razina ljudskog metabolizma u procesu odmora, koji se često naziva osnovnim ili bazalnim metabolizmom, nije toliko načina na koji možete promijeniti. Dakle, jedna od učinkovitih strategija za davanje intenziteta metabolizmu je izgradnja mišićne mase. Ali strategija će biti učinkovitija, u kojoj se određuju energetske potrebe organizma, nakon čega im se prilagođava način života. Težina će se eliminirati brže i učinkovitije.

Kako se kalorije distribuiraju

Većina energije koju osoba troši - 60-70% svih kalorija - potrebna je tijelu da podrži vitalne procese općenito (osnovni metabolički ritam), rad srca i mozga, disanje itd. Za održavanje tjelesne aktivnosti potrebno je 25-30% kalorija i probava hrane - 10%.

Intenzitet metabolizma u različitim tkivima i organima osobe vrlo je različit. Dakle, ljudskim mišićima, koji zauzimaju 33 kg ukupne tjelesne težine osobe od 84 funte, potrebno je samo 320 kcal, a jetri težine 1,8 kg potrebno je 520 kcal.

Ljudske potrebe kalorija ovise o tri glavna čimbenika.

1. Veličina tijela, tip tijela.

Ako je tjelesna težina velika, onda je potrebno više kalorija. Osoba koja ima više mišića nego masnoća treba više kalorija nego onaj koji teži isto, ali ima manji omjer mišića i masti. Oni s više mišića imaju veći metabolizam na bazalnoj razini.

S dobi, nekoliko čimbenika koji smanjuju broj kalorija početi djelovati odjednom. Smanjenje mišićne mase s godinama povećava omjer masti i mišića, promjene u metabolizmu, a time i potrebu za kalorijama. Postoje i drugi dobni čimbenici koji utječu na ovaj proces:

- ljudi oba spola počinju proizvoditi manje anaboličkih hormona koji konzumiraju energiju s godinama, a lučenje hormona rasta smanjuje se s godinama;

- korekcije u procesima korištenja i potrošnje energije čine menopauzu;

- tjelesna aktivnost osobe se smanjuje s godinama, njegov rad postaje manje aktivan i zahtijeva manje stresa;

- Na proces metabolizma utječe "stanični otpad", koji umire s godinama i nakuplja stanice.

Stopa bazalnog metabolizma kod muškaraca je obično viša nego kod žena, a njihov omjer mišića i masti je veći. Prema tome, muškarci u prosjeku troše više kalorija u istoj dobi i tjelesnoj težini.

Kako izračunati brzinu metabolizma

Te kalorije koje tijelo troši na pružanje osnovnih funkcija života, koje se nazivaju metabolizam ili metabolički ritam bazalne ili osnovne. Osnovne funkcije zahtijevaju prilično stabilnu količinu energije, a te se potrebe ne mogu lako promijeniti. Osnovni metabolizam uzima 60-70 posto kalorija onih koje osoba gori svaki dan.

Valja napomenuti da s dobi, od oko 30 godina, metabolički stopa počinje usporiti za 6% svakog desetljeća. Moguće je izračunati količinu energije koju vaše tijelo treba u mirovanju (BM, bazalni metabolizam) u nekoliko faza:

• izmjerite svoju visinu u centimetrima;
• vagati i bilježiti vlastitu težinu u kilogramima;
• izračunajte BM pomoću formule.

Za muškarce i žene, formule se međusobno razlikuju:

• za muškarce je stopa metabolizma: 66+ (13,7 x težina u kg) + (5 x visina u cm) - (6,8 x godina u godinama);
• za žene, metabolizam je: 655 + (9,6 x težina u kg) + (1,8 x visina u cm) - (4,7 x godina u godinama).

Dakle, za 25-godišnjeg muškarca, on je visok 177,8 cm i teži 81,7 kg BMR = 1904,564.

Uzimajući dobivenu vrijednost kao osnovu, možete je prilagoditi stupnju fizičke aktivnosti, pomnožavajući je s faktorom:

• za one koji vode sjedeći način života - 1,2;
• 1-2 puta tjedno u sportu - 1375;
• za one koji se bave sportom 3-5 puta tjedno - 1,55;
• za sport svaki dan - 1,725;
• za one koji provode svo vrijeme u teretani - 1.9.

U našem primjeru, ukupni dnevni troškovi s umjerenom aktivnošću iznosit će 2952.0742 kcal. To je količina kalorija koju tijelo zahtijeva da održi svoju težinu na približno istoj razini. Za mršavljenje kalorija treba smanjiti za 300-500 kcal.

Osim glavne razmjene, moraju se uzeti u obzir još dva čimbenika koji određuju dnevnu potrošnju kalorija:

1. Procesi termogeneze hrane povezani s probavom hrane i njezinim transportom. To je oko 10% kalorija koje se koriste dnevno. Ta je vrijednost također stabilna i gotovo je nemoguće promijeniti je;
2. tjelesna aktivnost je najlakše izmijenjeni faktor koji utječe na dnevne kalorijske troškove.

Gdje tijelo prima energiju za svoje potrebe

Metabolizam se temelji na prehrani. Tijelu su potrebne glavne energetske komponente - proteini, masti i ugljikohidrati. Energetska ravnoteža osobe ovisi o njima. Ugljikohidrati koji ulaze u tijelo mogu biti tri oblika - to su celulozna vlakna, šećer i škrob. To je šećer s škrobom koji stvara glavne izvore energije potrebne osobi. Sva tjelesna tkiva ovise o glukozi, primjenjuju ih na sve vrste aktivnosti, dijeleći ih na jednostavniju komponentu.

Reakcija gorenja glukoze izgleda ovako: C₆H₁₂oh₆+ 6 o₂ ——> 6 CO₂ + 6H₂O + energija, dok jedan gram podijeljenog ugljikohidrata osigurava 4 kcal. Prehrana sportaš treba uključivati ​​složenih ugljikohidrata - ječam, heljda, riža, koja kada regrutiranje mišićne mase treba biti 60-65% od ukupne prehrane.

Drugi izvor koncentrirane energije je masti. Kada se razgrade, proizvode dvostruko više energije od proteina i ugljikohidrata. Energija iz masti se dobiva s poteškoćama, ali s uspjehom njegova količina je mnogo više - ne 4 kcal, već 9.

Skup minerala i vitamina također igra važnu ulogu u prehrani. Oni izravno ne doprinose tjelesnoj energiji, ali reguliraju tijelo i normaliziraju metaboličke putove. Vitamini A, B su posebno važni u metabolizmu.₂ ili riboflavin, pantotenska i nikotinska kiselina.

Što je katabolizam?

Katabolizam - strašan san bodybuildera. Katabolizam - razgradnja mišićnog tkiva. Katabolizam je nešto što sportaši koji predstavljaju sportske sile aktivno pokušavaju potisnuti. Ali je li katabolizam tako strašan kao što čovjek na ulici misli o tome? Pokušajmo shvatiti.

Katabolizam, u smislu fiziologije - razgradnja tjelesnih tkiva. Razgradnja se događa s oslobađanjem monomera u krv, kao što su glukoza, aminokiseline, masne kiseline, glicerin. Sve te proizvode koristi samo tijelo, u slučaju nedovoljnog unosa hranjivih tvari. Štoviše, nije nužno elementarno jesti malo - s uobičajenom prehranom, stresna situacija ubrzava specifične i uobičajene načine katabolizma. Štoviše, katabolizam, kao proces, uopće nije selektivan - svi raspoloživi izvori energije “izgaraju” - mišiće, masti, glikogen jetre i mišiće.

Ne postoje "faze" ili "faze" u kataboličkim procesima. Postoje stadiji tijeka katabolizma:

Odmah napraviti rezervaciju da dovođenje nadbubrežne žlijezde u stanje iscrpljenosti nije trivijalan zadatak, za to morate gladovati za dugo vremena, ograničavajući se na bjelančevine i masti, ili se ozlijediti, slabo kompatibilan sa životom.

Koje situacije izazivaju aktivni katabolizam?

Pokretanje, odnosno pokretanje situacije kataboličkih procesa su stresne situacije. Svaka stresna situacija. Kako bismo razjasnili, odmah ćemo napraviti rezervaciju - bilo kakvo snažno emocionalno iskustvo, svako ozbiljno opterećenje je stres za naše tijelo. Bez obzira na emocionalnu boju incidenta, procesi katabolizma bit će isti.

Da bismo odmah utvrdili koji su hormoni katabolički, navedemo ih u nastavku:

• adrenalin;
• norepinefrin;
• kortizol;
• hormoni štitnjače - tiroksin (T4), trijodotironin (T3).

Čini se da je katabolizam nedvosmisleno zlo - jer tijekom kataboličkih procesa gubimo mišićno tkivo. I to je istina. Međutim, uz mišićno tkivo gubimo masnu masu. Zadatak svakog sportaša, bez obzira na to je li amaterski ili profesionalni, je da se katabolizam mišića učini minimalnim, a katabolizam masnog tkiva maksimalno. Kako to učiniti? Pročitajte ispod.

Kako se katabolizam mišića može usporiti?

Pogledajmo bliže što se događa u procesu katabolizma kako bismo razumjeli kako ga usporiti. Da bi mišićno tkivo prolazilo kroz manji katabolizam, potrebno ga je regrutirati. Jednostavno rečeno, upotrijebite. Što radimo u procesu treninga u teretani. Međutim, postoji savjestan trenutak, kako točno trebate trenirati? Postoji tradicionalna ideja da u procesu gubitka težine trebamo mnogo tzv. Energetska opterećenja, kao, moraju biti učinjena s malom težinom i velikim brojem ponavljanja.

Pročitajte tradicionalne preporuke? Dakle, ako želite zadržati svoje mišiće - nikada ih ne slijedite.

U procesu uklanjanja viška masti, trebamo nedostatak energije. Ali to ne bi trebalo biti pretjerano - 10-15%, više nije potrebno. Jedino na što treba paziti je činjenica da se 10-15% nedostatka kalorijskog unosa u prvom tjednu "sušenja", pretvara u 5-7% do trećeg tjedna, zajedno s težinom, potreba za hranjivim tvarima također se mijenja.

Na pozadini nedostatka hranjivih tvari pokreću se katabolički procesi. Ako ne učinimo ništa, onda ćemo prije svega izgubiti mišiće - kao metabolički aktivno tkivo, oni su glavni potrošači kalorija. Zato će ih naše tijelo najprije osloboditi. Ali samo ako zna da mi ne trebamo mišiće.

Shvatiti da mišićima tijela treba pomoć u obuci. Ali pamtimo da je svaki trening stresan. Prema tome, naš je zadatak da učestalost vježbanja, u tjednom ciklusu i relativno kratkom trajanju - ne traje više od 40-45 minuta. I tijekom tog razdoblja moramo intenzivno trenirati, što znači s pristojnim radnim utezima, s kojima možete napraviti najviše 12 ponavljanja u prvom pristupu vježbi.

Osim toga, ne smijete izvoditi linearno veliki volumen opterećenja na mišiće, odabrati 2, a poželjno 3 mišićne skupine i izvesti "u krugu" jedan pristup za svaki. Grudi-spin-delta-ostatak-spin-delta- ostatak- i tako dalje. Što želimo na ovaj način?

1. Smanjite katabolički učinak treninga.
2. Mi regrutiramo mišiće što je više moguće, zbog očuvanja radnih težina, ne dopuštamo količinama da odu.
3. Radimo na lokalnom sagorijevanju masnoća - krv, zasićena kataboličkim hormonima, aktivno se kreće kroz tijelo, sagorijevanjem masti gdje nam je potrebna. I da, lokalno sagorijevanje masti je moguće, ali, kako kažu, osjetiti njegov učinak na vas, moguće je samo u slučaju kada vaš potkožni sloj masti nije veći od 17% i postotak.

S obzirom na tradicionalne preporuke, povećavamo katabolizam i katabolizam mišića. Samo nasilno djelo može sačuvati potonje.

Od kardio treninga niskog intenziteta nakon treninga snage, također je bolje odbiti, nakon što je katabolički odgovor na takvu manipulaciju odličan Kardio treba izvoditi odvojeno, po mogućnosti na poseban dan.

Kako jesti za usporavanje katabolizma?

Približavajući se ovom dijelu, odlučujemo da moramo usporiti katabolizam mišićnog tkiva. Da bi se to postiglo. Potrebno je često konzumirati bjelančevine, s malom količinom masti i vlakana. Količina ugljikohidrata u prehrani bolje je rezati na 1-2 grama po kilogramu težine. Vrijeme kada možete i trebate uzeti ugljikohidrate, koji se nazivaju, ne oklijevajte - ovo je vrijeme treninga, pravo između pristupa, i odmah nakon treninga, opet, kako bi se smanjio katabolizam mišićnog tkiva.

Jednostavno rečeno, kako naše tijelo ne bi crtalo aminokiseline iz naših mišića, potrebno je stalno održavati bazenu potonjih u krvi. A to se može postići samo stalnom apsorpcijom malih obroka proteinske hrane. Ili aminokiselinski dodaci sportske prehrane, za konačan rezultat neće biti velike razlike. Dođite mudro na svoje vježbe, slušajte svoje tijelo! Blagoslovi vas!

Što je katabolizam?

U ovom članku, reći ću vam kakav je katabolizam, koliko je opasno, kada se pojavi i kako se boriti.

Na našoj temi, katabolizam je uništenje mišića! Uništavanje mišića = ovo je loše! U idealnom slučaju, ne bi trebalo dopustiti takvo stanje i potisnuti ga na vrijeme!

Međutim, nemojte misliti da je KATABOLIZAM (u načelu) proces loš, i SAMO HURTS. Ne, nije tako! Osim KATABOLIZMA, postoji i ANABOLIZAM (to je njezina potpuna suprotnost, tj. RAST). Dakle, ANABOLISM i CATABOLISM = procesi su međusobno povezani.

Tko ne zna, podjela ugljikohidrata (glavnog izvora energije) i FATS-a (rezervnog izvora energije) za proizvodnju energije također je katabolizam, a bez te energije tijelo ne može postojati. Razumijete li? Dakle, primljena energija (izvana) u organizam može biti usmjerena na sintezu potrebnih tvari, na stvaranje stanica i obnovu organizma, odnosno anabolizma.

Dakle, nemojte to pogrešno shvatiti, katabolizam je loš, jer kada je izazvan, MUSCLE se uništava. I to stanje ne bi trebalo dopustiti, kako u fazi mršavljenja, tako iu fazi RASTA MIŠIĆA.

Uostalom, ljepota tjelesnih oblika - je mišićno tkivo, ne koža i kost. Zato trebate pravilno smršaviti, a ne onoliko koliko većina ljudi gubi težinu... Osim toga, u fazi gubitka težine, gubi ne samo FAT, već i MUSCLE, u velikim količinama za brzo = vi ste na izravnom putu usporavanja metabolizma (dakle i gubitak masnoće, također, do potpunog zaustavljanja).

Ako se to već dogodilo, preporučujem čitanje: "Kako ubrzati metabolizam."

O fazi izgradnje mišića općenito šuti, jer glavni cilj = rast mišića, KATABOLIZAM može ozbiljno oštetiti taj proces.

Evo, nešto takvo. Ovo su samo kratke OSNOVE, jer vas ne želim učitati s dodatnim informacijama.

Katabolizam nastaje zbog:

• STRESE (apsolutno bilo koje prirode, kao što su bolest, glad, nedostatak sna ili nedostatak sna, živčana napetost, uključujući fizički napor);
• GLAVA (noću, u procesu spavanja; ujutro nakon spavanja; danju, ako osoba ima duge pauze između obroka);
• Umor / umor;
• OSTALE SITUACIJE (koje prate porast razine hormona kortizola, adrenalina i, u manjoj mjeri, hormona štitnjače).

U skladu s tim, kako bi se izbjegao KATABOLIZAM, treba, ako je moguće, izbjeći bilo kakav stres, naravno, fizičko vježbanje ne treba, oni su potrebni! Stoga će vam pitanje pomoći u ovim člancima:

Kao i prekomjerni umor (za to, morate organizirati pravilan, zdrav, racionalna prehrana + san bi trebao biti najmanje 8-10 sati), a usput, evo kako potisnuti katabolizam tijekom spavanja, a naravno ne i GLAVA (obvezni doručak) i djelomična jela tijekom dana).

Tko nije težak / ispričavam se, podijelite link na ovaj članak u društvenim mrežama (društveni gumbi su ispod). Ovo je najbolje što možete učiniti, bit ću vam vrlo, vrlo zahvalan.

S poštovanjem, administrator.

Što je katabolizam i metabolizam

Sadržaj članka

• Što je katabolizam i metabolizam
• Što utječe na metabolizam
• Kako odrediti metabolizam

Što je metabolizam

Uz pomoć metabolizma tijelo proizvodi energiju i troši ga na sve vrste aktivnosti. Svaka osoba ima svoju bazalnu metaboličku brzinu (BCM) - količinu energije koja se konzumira na prazan želudac ujutro nakon spavanja u stanju potpunog odmora. Za većinu, BCM je 60-70% broja kalorija potrošenih dnevno. Sva ta energija troši se na procese disanja, probave, cirkulacije, popravka tkiva i imunoloških reakcija.

Važan čimbenik koji utječe na brzinu metabolizma je masa ljudskog tijela. Što je veći, metabolizam je viši, pa je kod muškaraca metabolički procesi za 10-20% brži nego u žena. Na metabolizam utječe i dob, nasljednost i hormoni, osobito oni koje proizvodi štitnjača. Metabolizam se s godinama usporava. Dakle, kod žena starijih od 30 godina smanjuje se svakih deset godina za 2-3%, uglavnom zbog nedostatka tjelesne aktivnosti.

Metabolizam se ubrzava fizičkim naporom, osobito vježbama na snagu i kardiovaskularne strojeve (bicikl za vježbanje, steper, treadmill). Ovisno o intenzitetu treninga, metabolizam se može povećati za 20-30% za nekoliko sati, a za to vrijeme tijelo će se riješiti dodatnih kalorija. Ako osoba želi izgubiti težinu, on bi trebao znati da je niske kalorijske dijeta usporava metabolizam, tako da neće biti moguće izgubiti težinu za dugo vremena na ovaj način. Čim se izgubi težina počne pridržavati normalne prehrane, izgubljeni kilogrami će se vratiti. Pravilna odluka bi bila smanjiti unos kalorija u dnevnoj prehrani u razumnim granicama i redovito vježbati.

Katabolizam i anabolizam

Jedan od tipova metabolizma - katabolizam, povezan je s razdvajanjem složenih tvari u jednostavniji. Proces nastavlja s oslobađanjem energije. Kada dođe do katabolizma, razgradnja proteina u jednostavne aminokiseline, dok se mišićna masa smanjuje. Da bi se smanjio učinak katabolizma nakon treninga snage, potrebno je povećati sadržaj proteina u prehrani, uključujući proteinske namirnice u prehrani. Nakon intenzivne tjelovježbe možete popiti proteinski šejk, koji je izvrstan izvor energije visoke kvalitete. Da biste smanjili proces katabolizma, morate jesti najmanje 6-8 puta dnevno. Dva sata prije treninga trebate jesti jelo koje sadrži bjelančevine i "spore" ugljikohidrate, kao što su pileća prsa s rižom.

Anabolizam je stvaranje jednostavnih i složenijih struktura od jednostavnih, a energija se apsorbira. Primjeri anabolizma: stvaranje novih stanica, sinteza proteina i hormona u tijelu, nakupljanje masti, stvaranje mišićnih vlakana. Za poboljšanje ovog procesa preporučuje se jesti hranu koja sadrži proteine ​​i poboljšava metabolizam. Masna riba, mliječni proizvodi, brokula, svježi špinat, grejp, zeleni čaj bit će korisni.

Što je katabolizam mišića?

Autor: admin / Datum: 19. listopada 2014. 5:22

Sigurno su mnogi koji su ikad pokušali baviti se sportom u teretani čuli za takav koncept kao "katabolizam". U grčkom se ovaj pojam odnosi na rasipanje ili uništavanje mišićnog tkiva putem metaboličkog propadanja.

KAKO SE DOGAĐA KATABOLIZAM?

Sam proces podrazumijeva sekvencijalne enzimske reakcije, u kojima se relativno velike molekule u živim stanicama razlažu (razdvajaju), javlja se proces degradacije ili propadanja. Glavni dio kemijske energije koja se na taj način oslobađa pretvara se u ATP molekule, glukozu i aminokiseline, koje su potrebne za održavanje vitalnih funkcija ljudskog tijela. Taj se proces naziva i diferencijacijom, procesom razdvajanja ili rasparčavanja nečega.

Katabolizam ima smisla, jer ako osoba ne prima dovoljno ugljikohidrata, masti i proteina, tijelo počinje uništavati mišićno tkivo kako bi održalo svoju vitalnu aktivnost što je duže moguće. Jednostavno rečeno, instinkt samoodržanja na biološkoj razini.

U procesu uništavanja složenih tvari dolazi do oslobađanja energije u tri faze, odnosno načina katabolizma. Prvi je proces razbijanja proteina, polisaharida i lipida. U ovoj fazi, mala količina energije se oslobađa kao toplina.

U drugoj fazi, manje molekule se oksidiraju, oslobađajući kemijsku energiju u obliku ATP molekula, kao i toplinsku energiju, da formiraju acetat, oksaloacetat i α-oksoglutarat. Ove oksidirane kiseline u ugljični dioksid u trećoj fazi nazivaju se "trikarboksilne kiseline", tj. Središnji dio općeg puta katabolizma.

Konačno, atom vodika ili elektroni iz intermedijera nastalih tijekom ciklusa, prenose se, u konačnici, na kisik, tvoreći vodu. To su najvažniji procesi u stvaranju molekula ATP u stanicama.

KATABOLIZAM U BODYBUILDINGU

Glavni zadatak u bodybuildingu je izgradnja velikog, skladno razvijenog tijela zbog intenzivnog treninga, stroge prehrane i spavanja. Samo promatranjem ta tri čimbenika može se nešto postići. Katabolizam je jedan od problema pri izgradnji mišićne mase, budući da velik broj ljudi ne jede dovoljno hrane za pokrivanje energetskih zaliha koje su izgubljene tijekom treninga.

Tijelu su potrebni proteini, masti i ugljikohidrati za obnavljanje oštećenog mišićnog tkiva. Ako se te tvari nalaze u količini koja nedostaje, tijelo će morati odnekud uzimati tvari kako bi podržalo vitalne aktivnosti i procese regeneracije. Stoga je vrlo važno jesti puno i ispravno, ako ne želite trenirati u praznom hodu.

Mnogi profesionalni bodybuilderi koriste farmakološku podršku ili koriste različite peptide, kao što je gonadorelin. Takozvani anabolički steroidi pomažu u borbi protiv katabolizma i izgradnji mišićne mase. Međutim, čak i kada se koristi "pharma", tijelo treba odnekud uzeti građevinski materijal, pa ipak morate dobro jesti. Mnogi ljudi vjeruju da se pomoću anabolika sportaš napuhuje čak i bez hrane, posebnog treninga i tako dalje, nije.

SPORTSKA HRANA PROTIV KATABOLIZMA

Ako ste dovoljno ozbiljni bodybuilding, možete pribjeći uporabi sportske prehrane, koja će vam omogućiti da lako spriječite bilo kakvu naznaku katabolizma. Na primjer, tijekom vježbanja možete koristiti BCAA-amino kiseline. U vrijeme spavanja ili na poslu možete popiti koktel proteina kazeina, koji ima vrlo nisku biološku vrijednost.

Sveobuhvatan vodič za mišićni anabolizam i katabolizam

Nakon čitanja ovog sveobuhvatnog vodiča naučit ćete o ulozi anabolizma i katabolizma u fiziološkim i hormonskim procesima koji utječu na rast i gubitak mišića.

"Anabolizam" i "katabolizam" su možda najčešće korišteni izrazi u bodybuildingu. Međutim, većina ljudi zapravo ne poznaje dobro procese koje odredi, ali samo zna da se prvi odnosi na sintezu novih struktura, a drugi na njihovo uništenje.

S obzirom na gore navedeno, mnogi se sportaši usredotočuju na poboljšanje tjelesnog sastava i mišićnu hipertrofiju, a spaljivanje masnoća je često njihov glavni zadatak. Stoga mi se čini razumnim govoriti o tome kakvu ulogu imaju anabolizam i katabolizam u tim procesima, kao iu radu organizma u cjelini.

Ovaj će vodič obuhvatiti osnovne principe funkcioniranja ljudskog endokrinog sustava i njihov utjecaj na anabolizam i katabolizam proteina. O metabolizmu ugljikohidrata i masnih kiselina raspravljat će se u zasebnom članku, zajedno s ulogom anaerobnih i aerobnih vježbi.

Što je metabolizam?

Metabolizam je jedan od onih pojmova koje gotovo svatko od nas zna i koristi, ali malo tko ga razumije, tako da stvarno znači. U ovom poglavlju zatvaramo praznine u znanju i razumijemo što je metabolizam jednostavnim jezikom.

Svi živi organizmi sastoje se od najjednostavnijih čestica - stanica. Da, to znači da su čak i primitivni mikroorganizmi prisutni u ljudskom tijelu živi i sastoje se od velikog broja (mislim 100 trilijuna) stanica, iako se mnogi sastoje samo od jednog. Ali odstupam.

U tim se stanicama stalno javljaju kemijske reakcije, praćene apsorpcijom i oslobađanjem energije. Te su reakcije podijeljene u dvije klase, koje smo već spomenuli u uvodu, anaboličke i kataboličke. U prvom, energija se koristi za izgradnju komponenti stanica i molekula, a drugo, za uništavanje složenih struktura i tvari.

Dakle, kada govorimo o metabolizmu, mislimo na sveukupnost svih tih fizioloških reakcija unutar stanice, koje su nužne za održavanje vitalne aktivnosti. Mnoge varijable, kao što su hormoni, tjelesna aktivnost, dostupnost hranjivih tvari i stanja energije utječu na te procese, kao i kada i kako se pojavljuju. U ovom trenutku, samo naučiti - metabolizam je vrlo složen sustav reakcija u stanicama, tijekom kojih se energija apsorbira i oslobađa.

"Tijekom anaboličkih reakcija sintetiziraju se stanične komponente i molekule, dok se tijekom kataboličkih reakcija događa obrnuto."

Poboljšanje sastava tijela

Cilj je većine sportaša poboljšati tjelesni sastav (tj. Smanjiti masnoću i / ili izgraditi mišiće). Problem je u tome što ovaj "kontroverzni" proces uključuje i povećanje i smanjenje tjelesne težine. U bodybuildingu i fitnessu mnogi ljudi postaju opsjednuti idejom da se istovremeno oslobode masnog tkiva i mišića.

Ipak, teoretski, ti se procesi međusobno isključuju, jer zahtijevaju nedostatak energije, a drugi - višak energije. Stoga, kad vidim neku vrstu "magijskog" programa koji jamči istodoban gubitak masnoće i izgradnju mišića, pokušavam se držati podalje od njega, jer je to prilično drsko mišljenje, tvrdeći da prevladava termodinamičke zakone.

Tako je ideja izgradnje mišićne mase i sagorijevanja masti u isto vrijeme najbolje predstavljena kao ljuljačka (daska na postolju) - ako se jedna strana diže, onda druga mora pasti.

Zato je tradicionalni pristup mnogih sportaša koji žele poboljšati tjelesni sastav, izmjenjivanje razdoblja izgradnje mišića i gubitka masnoće. U zajedničkom govoru ti se procesi nazivaju "masa" odnosno "sušenje". Tu je i razdoblje održavanja kada sportaš ne dobije / izgubi mišićnu masu i masnoću.

Pogledajmo sada ulogu koju anabolizam i katabolizam proteina igraju kada je u pitanju poboljšanje tjelesnog sastava.

Protein i izgradnja skeletnih mišića

Skeletno mišićno tkivo je najveće “skladište” aminokiselina u ljudskom tijelu. Mnogi bodybuilderi i ljubitelji zdravog načina života vole razgovarati o unosu proteina, uglavnom zato što ovaj makronutrijent pruža „građevni materijal“ (aminokiseline) potreban za sintezu mišićnog tkiva.

Međutim, ljudi često pogrešno tumače informacije o određenom pitanju. Zapravo, proteini su najvažnije makromolekule koje igraju mnoge važne uloge u ljudskom tijelu. Ne odnose se samo na sintezu mišićnog tkiva, već sudjeluju iu mnogim drugim procesima:

• Metabolizam proteina u tijelu kao cjelini - sinteza i razgradnja proteina u svim organima, uključujući skeletne i druge mišiće
• Metabolizam proteina u skeletnim mišićima - sinteza i razgradnja proteina koji se javlja samo u skeletnim mišićima

Kao što ste možda već pogodili, kada je u pitanju poboljšanje tjelesnog sastava, pokušavamo namjerno povećati tkivo skeletnih mišića, a ne bilo koje drugo. To ne znači da ukupna sinteza proteina u tijelu ima negativnu ulogu (budući da je ona zapravo vitalna za postojanje), ali njezina transcendentna razina za određeno vrijeme može dovesti do povećanja organa i zdravstvenih problema.

Sinteza, propadanje, metabolizam, anabolizam, katabolizam i hipertrofija

Prije nego što krenemo dalje, željela bih definirati pojmove koji će se koristiti u ovom vodiču:

• Sinteza proteina mišića - sinteza proteina koja se javlja u tkivu skeletnih mišića
• Razgradnja proteina mišića - slom proteina koji se pojavljuje isključivo u tkivu skeletnih mišića.
• Metabolizam proteina - ravnoteža između sinteze i razgradnje proteina
• Anabolizam bjelančevina u mišićima je stanje mišićnog tkiva u kojem sinteza proteina premašuje njen slom, a kada se mišići povećavaju.
• Katabolizam proteinskih proteina je stanje mišićnog tkiva u kojem razgradnja proteina prelazi njegovu sintezu, a kada se mišići smanjuju.
• Hipertrofija - proliferacija tkiva (obično se primjenjuje na mišiće)
• Atrofija - smanjenje mišića u volumenu, isušivanje (suprotan proces hipertrofije)

Glavni hormoni i čimbenici povezani s anabolizmom proteina i katabolizmom u skeletnim mišićima

Dakle, dolazimo do glavne teme ovog vodiča. Vrijeme je za razgovor o tome koji čimbenici imaju najveću ulogu u anabolizmu i katabolizmu proteina, što u konačnici utječe na sastav tijela. Kao što je već spomenuto, tijekom anaboličkih reakcija nastaju stanične komponente i molekule, dok se tijekom kataboličkih događaja događa suprotno. Također podsjetite da anaboličke reakcije zahtijevaju energiju, a katabolički su popraćeni njegovim oslobađanjem. Oba procesa su od velike važnosti u izgradnji tkiva skeletnih mišića - jedan od najvažnijih aspekata poboljšanja tjelesnog sastava.

Slijedi popis tema koje će se dalje razmatrati:

• Bazen aminokiselina, transport i oksidacija aminokiselina
• insulin
• Inzulinu sličan faktor rasta -1 (IGF-1) i protein-3, koji veže faktor rasta sličan inzulinu (IGFBP-3)
• Hormon rasta
• Androgeni hormoni
• Estrogenski hormoni
• Hormoni štitnjače
• "Stresni hormoni" - glukokortikoidi, glukagon i kateholamini

Zapamtite da mnogi hormoni i čimbenici o kojima se govori u ovom vodiču međusobno djeluju na određeni način, što je gotovo nemoguće (ili barem nepraktično) ignorirati, osobito u svakodnevnom životu.

Bazen aminokiselina, transport i oksidacija aminokiselina

Kao što je ranije spomenuto, mišićno tkivo je najveće "skladište" aminokiselina u tijelu, kao i velike količine proteina. Postoje 2 bazična aminokiselinska bazena za koja smo trenutno zainteresirani - cirkulirajući i unutarstanični.

Kada je tijelo u stanju izgladnjivanja (iu drugim kataboličkim stanjima), aminokiseline se oslobađaju iz mišića u krvotok kako bi nahranile ostatak tjelesnih tkiva. Nasuprot tome, kada je potreban anabolizam proteina, aminokiseline se aktivno prenose iz krvotoka u međustanični prostor mišićnih stanica i ugrađuju se u proteine ​​(tako sintetiziraju nove).

To je, osim intracelularnih aminokiselina, sinteza proteina / anabolizam također djelomično regulirana prijenosom aminokiselina na i iz mišićnih stanica.

Kod životinja (uglavnom grabežljivaca), aminokiseline osiguravaju dovoljnu količinu energije kroz oksidaciju. Oksidacija aminokiselina u amonijak s naknadnim formiranjem ugljičnog skeleta događa se kada postoji prekomjerna prisutnost proteina u prehrani, postu, ograničavanju ugljikohidrata i / ili dijabetesa.

Amonijak se izlučuje u obliku ureje kroz bubrege, dok ugljični skeleti aminokiselina ulaze u ciklus limunske kiseline za energiju. Neki ljudi se protive tradicionalnoj "prehrani za bodybuilding" i tvrde da visoka razina unosa proteina opterećuje bubrege. Međutim, čak i unos proteina u količini većoj od 4 grama po kilogramu nemasne tjelesne mase ne predstavlja nikakvu opasnost za ljude sa zdravim bubrezima (iako je to prevelika količina za većinu prirodnih sportaša).

"Estrogeni povećavaju razinu hormona rasta i IGF-1, što je korisno za anabolizam proteina i anti-katabolizam"

insulin

Inzulin je peptidni hormon koji proizvodi gušterača, prvenstveno kao odgovor na povećanje razine šećera u krvi (budući da djeluje kao regulator proteina transportera glukoze). Uz oštar porast broja dijabetesa tipa 2 bolesti u Sjedinjenim Državama, inzulin, nažalost, dobio je slavu gotovo glavnog neprijatelja čovječanstva.

Međutim, ako je vaš cilj stvoriti vitko i mišićavo tijelo, inzulin će vam dobro poslužiti. Koristite njegova anabolička svojstva i ne izbjegavajte po svaku cijenu, kao što mnogi protivnici ugljikohidrata sugeriraju.

Inzulin je jedan od najmoćnijih anaboličkih hormona u ljudskom tijelu. Aktivira sintezu bjelančevina u cijelom tijelu uz dovoljnu nadoknadu aminokiselina. Ključna točka ovdje je da stanje hiperinzulinemije (povišena razina inzulina) bez prisutnosti aminokiselina ne dovodi do povećanja sinteze proteina u cijelom tijelu (iako smanjuje stupanj njegove razgradnje).

Osim toga, dok inzulin smanjuje stupanj razgradnje proteina u cijelom tijelu, on ne modulira sustav ubikvitinacije koji je odgovoran za reguliranje razgradnje mišićnih proteina.

Istraživanja pokazuju da inzulin ne mijenja izravno brzinu transmembranskog transporta većine aminokiselina, već povećava sintezu mišićnog proteina na temelju aktivnog unutarstaničnog bazena amino kiselina. Iznimke od ovog pravila su aminokiseline koje koriste pumpu natrij-kalij (uglavnom alanin, leucin i lizin), jer inzulin uzrokuje hiperpolarizaciju stanica skeletnih mišića aktiviranjem tih pumpi.

To sugerira da bi stanje hiperinzulinemije paralelno sa stanjem hiperaminoacidemije (povišene aminokiseline u plazmi) trebalo biti dovoljno povoljno za sintezu mišićnih proteina. Zato se pacijentima s ekstremnim osiromašenjem često daju injekcije aminokiselina i inzulina.

Sažetak:

Inzulin je anabolički hormon koji potiče sintezu proteina u skeletnim mišićima, ali za postizanje tog učinka potrebne su aminokiseline.

Kao što je gore navedeno, stanje hiperinzulinemije i hiperaminoacidemije pridonijet će sintezi mišićnih proteina, a najbolji način da ih se uzrokuje je jednostavno konzumiranje proteina i ugljikohidrata.

Međutim, nemojte pretpostavljati da što je više inzulina, to bolje. Istraživanja pokazuju da, iako ovaj hormon povećava sintezu proteina u mišićima nakon jela, postoji određena točka zasićenja, kada više ne pruža intenzivniju reakciju.

Mnogi ljudi vjeruju da je veliki dio brzih ugljikohidrata i proteina sirutke idealan za aktiviranje rasta mišićnih proteina, posebno nakon treninga snage. Zapravo, ne biste trebali pokušati postići oštar porast razine inzulina. Spor, postepeni odgovor inzulina (kao što se vidi pri utovaru ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom) pruža iste prednosti za sintezu mišićnih proteina jednako brzo.

Inzulinu sličan faktor rasta-1 (IGF-1) i protein-3, koji veže faktor rasta sličan inzulinu (IGFBP-3)

IGF-1 je peptidni hormon, vrlo sličan po svojoj molekularnoj strukturi inzulinu, koji utječe na rast organizma. Uglavnom se proizvodi u jetri nakon vezanja hormona rasta i djeluje na neka tkiva lokalno (parakrino) i sustavno (endokrino). Prema tome, IGF-1 posreduje učinak hormona rasta i utječe na rast i proliferaciju stanica.

U tom kontekstu, također je važno razmotriti učinak IGFBP-3, budući da je gotovo cijeli IGF-1 povezan s jednom od 6 skupina proteina, a IGFBP-3 čini oko 80% svih ovih "vezova".

Vjeruje se da IGF-1 utječe na metabolizam proteina, slično inzulinu (pri visokim koncentracijama), zbog njegove sposobnosti da veže i aktivira receptore inzulina, iako u mnogo manjem opsegu (oko 1/10 učinka inzulina).

Stoga ne čudi da IGF-1 potiče anabolizam proteina u skeletnim mišićima i tijelu kao cjelini. Jedinstvena značajka IGFBP-3 je da sprječava atrofiju skeletnih mišića (to jest, ima antikatabolički učinak).

Sažetak:

Budući da IGF-1 i IGFBP-3 stimuliraju anabolizam proteina i sprječavaju atrofiju i kaheksiju skeletnih mišića, mnogi od vas možda imaju razumno pitanje kako povećati razinu tih struktura u krvi?

Pa, na broj IGF-1 i IGFBP-3 (kao i hormona rasta) u krvi u bilo kojem trenutku utječe nekoliko čimbenika odjednom, uključujući genetiku, biorhythms, dob, vježbanje, prehranu, stres, bolest i etničku pripadnost.

Mnogi mogu pretpostaviti da će povećanje razine inzulina dovesti do naknadnog povećanja IGF-1, ali to nije slučaj (zapamtite, inzulin i IGF-1 donekle su strukturno slični, ali proizvedeni na različite načine). Budući da hormon rasta na kraju dovodi do proizvodnje IGF-1 (otprilike 6-8 sati nakon ulaska u krvotok), pametnije je usredotočiti se na povećanje razine potonjeg (što ćemo raspraviti u poglavlju o hormonu rasta).

I još jedna napomena. U posljednjih nekoliko godina, neki proizvođači aditiva su nas pokušali uvjeriti da rast skeletnih mišića i obnova tijela potiču iz ekstrakta jelenskih rogova zbog velike količine IGF-1 koje sadrži. Ne biste smjeli vjerovati tim riječima, jer je IGF-1 peptidni hormon i, ako se uzima oralno, brzo će se slomiti u gastrointestinalnom traktu prije nego što uđe u krvotok. Zbog toga su osobe s dijabetesom tipa 2 prisiljene ubrizgati inzulin (koji je također peptidni hormon) i ne uzeti ga u pilule ili druge slične oblike.

"Kortizol je često uključen u proces atrofije mišića, jer uglavnom djeluje kao katabolički hormon u smislu njegovih metaboličkih funkcija"

Hormon rasta

Hormon rasta (GH) je peptidni hormon proizveden u hipofizi koji stimulira rast i reprodukciju stanica. Ako se osoba potpuno hrani, GH uzrokuje proizvodnju inzulina u gušterači, kao i IGF-1, čim stigne do jetre, što kasnije dovodi do povećanja mišićne mase, masnog tkiva i nadopune rezervi glukoze. Kod posta i drugih kataboličkih stanja, GH uglavnom stimulira oslobađanje i oksidaciju slobodnih masnih kiselina za uporabu kao izvora energije, čime se čuva mišićna masa i zalihe glikogena.

Mnogi "fitness gurui" ne razumiju suštinu djelovanja GH, tvrdeći da on nije anabolički ili da je uopće medicinski koristan (što zvuči vrlo drsko, s obzirom na znanstveni dokaz o tom hormonu). Zapravo, GH ima brojne anaboličke učinke, ali se razlikuju od inzulina. GH se može smatrati glavnim anaboličkim hormonom pod stresom i gladovanjem, dok je inzulin takav u predprandijalnom razdoblju.

Sažetak:

GH je vrlo složen hormon koji znanstvenici danas aktivno istražuju, budući da mnoga njegova svojstva ostaju neobjašnjena.

GH je snažan hormon koji stimulira sintezu proteina i smanjuje stupanj njegove razgradnje u cijelom tijelu. Vrlo je vjerojatno da se ovi učinci mogu inducirati u skeletnim mišićnim tkivima, kao i kada se razina IGF-1 podigne (nadamo se, u nadolazećim godinama, istraživanja će biti posvećena ovom aspektu).

Osim toga, GH snažno inhibira proces oksidacije i poboljšava transmembranski transport važnih aminokiselina kao što su leucin, izoleucin i valin (razgranati lanac). Također treba napomenuti da je GH glavni čimbenik koji utječe na sagorijevanje masti, jer potiče upotrebu slobodnih masnih kiselina kao izvora energije.

Kao što je gore navedeno u odjeljku o IGF-1, mnoge varijable utječu na volumen i vrijeme sekrecije GH. Ako uzmemo u obzir da se GH izlučuje u "pulsirajućem" modu (oko 50% ukupnog dnevnog izlaza javlja se tijekom dubokog sna), predlaže se da se uzme u obzir sljedeći popis njegovih stimulansa i inhibitora:

GH stimulansi:

• Spolni hormoni (androgeni i estrogeni)
• Peptidni hormoni kao što su grelin i peptidi koji oslobađaju hormon rasta (GHRH)
• L-DOPA, prekursor neurotransmitera dopamina
• Nikotinska kiselina (vitamin B3)
• Agonisti nikotinskih receptora
• Inhibitori somatostatina
• glad
• Duboki san
• Intenzivna tjelovježba

Inhibitori proizvodnje GH:

• somatostatina
• hiperglikemije
• IGF-1 i GR
• ksenobiotici
• glukokortikoidi
• Neki metaboliti spolnih hormona, kao što je dihidrotestosteron (DHT)

"Ideja o izgradnji mišićne mase i sagorijevanja masti u isto vrijeme najbolje je predstavljena kao ljuljačka (daska na postolju) - ako se jedna strana uzdiže, onda druga mora pasti"

Androgeni hormoni

Mnogi od vas su vjerojatno upoznati s pojmom "anabolički androgeni steroidi" (AAS), koji se često koriste u medijima i fitnessu. Androgeni su zapravo anabolički hormoni koji utječu na razvoj muških spolnih organa i sekundarne spolne karakteristike.

Postoji nekoliko androgena koji se proizvode u nadbubrežnim žlijezdama, ali usredotočit ćemo se samo na testosteron (koji se uglavnom proizvodi u testisima muškaraca i jajnika kod žena), budući da je to glavni muški spolni hormon i najjači prirodni, endogeno proizvedeni anabolički steroid.

Postoje brojni dokazi da testosteron igra ključnu ulogu u rastu i održavanju tkiva skeletnih mišića. Istraživanja su pokazala da uzimanje lijekova na bazi testosterona kod muškaraca s hipogonadizmom uzrokuje dramatično povećanje mišićnog tkiva, snage skeletnih mišića i sinteze proteina. Sličan učinak postignut je kod sportaša i normalnih zdravih ljudi nakon primjene farmakoloških doza različitih androgena.

Čini se da testosteron, poput hormona rasta, ima anabolički učinak smanjenjem stupnja oksidacije aminokiselina (osobito leucina) i povećanjem njihove apsorpcije u tijelu kao cjeline, kao i proteina skeletnih mišića.

Osim toga, testosteron i hormon rasta stvaraju sinergistički anabolički učinak, pojačavajući njegov učinak na sintezu proteina u skeletnim mišićima.

Sažetak:

Postoji mnogo razloga zašto su testosteron i drugi androgeni tako dobro proučeni. Jasno je da ovi spojevi imaju brojna anabolička svojstva. Testosteron je snažan inhibitor oksidacije aminokiselina i povećava sintezu proteina, kako u skeletnim mišićima tako iu tijelu kao cjelini (a također ima antiproteolitički učinak). Kao i kod hormona rasta i IGF-1, mnogi čimbenici igraju ulogu u moduliranju endogenog izlučivanja testosterona. Ispod je kratak popis nekih od njih.

• Dosta sna
• Smanjenje masnoća (do određene mjere, budući da masne stanice luče aromatazu)
• Intenzivna tjelesna aktivnost (osobito snaga)
• Dodaci na bazi D-asparaginske kiseline
• Dodaci vitamina D
• Apstinencija (približno 1 tjedan)

• gojaznost
• Nedostatak sna
• Šećerna bolest (osobito tip 2)
• Sjedeći način života
• Izuzetno niskokalorična dijeta
• Duže aerobne / kardio vježbe
• Pretjerana konzumacija alkohola
• ksenobiotici

Estrogenski hormoni

Estrogeni su glavni ženski spolni hormoni koji su odgovorni za rast i sazrijevanje reproduktivnih tkiva. U tijelu muškaraca, oni su također prisutni, iako u mnogo nižim koncentracijama. Tijekom steroidogeneze nastaju tri glavna estrogena: estradiol, estron i estriol. U smislu učinaka, estradiol je približno 10 puta jači od estrona i 80 puta jači od estriola.

Kod žena se većina estrogena proizvodi u jajnicima, aromatizira androstendion, dok kod muškaraca u malim količinama u testisima kao rezultat aromatizacije testosterona u masnim stanicama.

Za razliku od onih hormona koje smo već raspravljali, estrogeni posjeduju anaboličke i kataboličke osobine s obzirom na metabolizam proteina (uglavnom putem drugih hormona u tijelu).

Istraživanja su pokazala da estrogeni povećavaju razine GH i IGF-1, od kojih su oba korisna za anabolizam proteina i anti-katabolizam. Osim toga, estrogeni zadržavaju vodu, što pridonosi povećanju stanica i, posljedično, anaboličkom procesu.

Međutim, ako su prisutni pretjerano prisutni, estrogeni mogu neizravno uzrokovati katabolizam blokiranjem androgenih receptora i smanjenjem regulacije proizvodnje hormona gonadotropina u hipotalamusu, što u konačnici dovodi do smanjenja proizvodnje testosterona u tijelu.

Sažetak:

Kao i kod svega što se tiče zdravlja i kondicije, ravnoteža se mora naći u razini estrogena. Estrogeni igraju mnoge važne uloge u ljudskom tijelu, uključujući niz anaboličkih / antikataboličkih učinaka na metabolizam proteina.

Budite oprezni, jer višak estrogena (posebno kod muškaraca) obično dovodi do smanjenja izlučivanja i dostupnosti testosterona, što sprječava njegov pozitivan učinak na metabolizam proteina.

Evo nekoliko općih savjeta koji vam mogu pomoći da uravnotežite proizvodnju estrogena:

• Jedite uravnoteženu prehranu s mnogo vitamina, minerala i vlakana.
• Ograničite potrošnju soje i fitoestrogena iz biljne hrane
• Ograničite konzumaciju alkohola jer on umanjuje sposobnost jetre da metabolizira estrogene
• Redovito vježbajte
• Održavajte zdravu tjelesnu težinu, izbjegavajući njezin nedostatak ili pretilost

Hormoni štitnjače

Hormoni štitnjače spadaju među glavne metaboličke regulatore koji utječu na gotovo svaku stanicu ljudskog tijela. Štitnjača proizvodi tiroksin (T4) i trijodotironin (T3), dok je T4 prohormon T3. T3 je oko 20 puta jači od T4, stoga se smatra "pravim" hormonom štitne žlijezde (većina T3 nastaje kao posljedica deodinacije T4).

Podaci istraživanja pokazuju da hormoni štitnjače povećavaju sintezu i razgradnju proteina u cijelom tijelu. Istodobno oni potiču aktivnije potonje i stoga imaju katabolički učinak.

Općenito, hormoni štitnjače u normalnom fiziološkom rasponu igraju važnu ulogu u regulaciji metabolizma proteina. Čini se da nema koristi za anabolizam skeletnih mišića ili proteina u povećanju proizvodnje tiroidnih hormona kako bi se postiglo stanje hipertireoze, što vjerojatno ima katabolički učinak.

Sažetak:

Budući da je glavna svrha ovog članka priča o hormonima i čimbenicima koji utječu na metabolizam proteina, u ovom odjeljku nije spomenuta uloga hormona štitnjače u procesu metabolizma masti i ugljikohidrata. Samo znajte da katabolička priroda hormona štitnjače znači da će oni biti povoljni za gubitak masnoće zbog regulacije metabolizma (zbog toga mnogi ljudi s hipertireozom imaju smanjenu tjelesnu težinu i / ili imaju poteškoća u dobivanju težine).

Međutim, ako je vaš cilj postići anabolizam (posebno u skeletnim mišićima), ne biste trebali manipulirati razinom hormona štitnjače. Najbolje rješenje za održavanje pravilnog metabolizma proteina za vas bit će očuvanje eutiroidnog stanja (to jest, norma).

"Stresni hormoni" - glukokortikoidi, glukagon i epinefrin

Pojam "hormoni stresa" često se koristi u literaturi za upućivanje na glukokortikoide (uglavnom kortizol), glukagon i kateholamine (osobito epinefrin / adrenalin). To je prvenstveno zbog činjenice da se njihovo izlučivanje stimulira kao odgovor na stres (napominjemo da stres nije uvijek loš i nije sinonim za riječ "nevolja").

Glukokortikoidi spadaju u skupinu steroidnih hormona koji se proizvode u nadbubrežnim žlijezdama. Oni reguliraju metabolizam, razvoj, imunološku funkciju i kognitivne procese. Glavni glukokortikoid nastao u ljudskom tijelu je kortizol. Kortizol je važan hormon potreban za održavanje vitalnih funkcija, ali, kao i mnogi drugi hormoni, u previsokim ili niskim koncentracijama može uzrokovati oštećenje organizma.

Kortizol je često uključen u atrofiju mišića, jer uglavnom djeluje kao katabolički hormon u smislu svojih metaboličkih funkcija. Tijekom razdoblja pothranjenosti / gladovanja, on održava nominalnu koncentraciju glukoze u krvi, inicirajući glukoneogenezu. Često je to zbog raspada proteina, kako bi se koristile aminokiseline kao supstrat za taj proces.

Glukagon je peptidni hormon koji se proizvodi u gušterači. Uglavnom djeluje u suprotnom smjeru od inzulina (na primjer, potiče oslobađanje glukoze iz jetre u krv kada je razina šećera u kasnijoj kapi). Slično kortizolu, glukagon utječe na glukoneogenezu i glikogenolizu.

Posljednji hormon u ovoj "trijadi" je adrenalin (ponekad nazvan hormon straha). Nastaje u središnjem živčanom sustavu i nadbubrežnim žlijezdama i utječe na gotovo sva tkiva tijela djelujući na adrenoreceptore. Kao i kortizol i glukagon, adrenalin stimulira glikogenolizu u jetri i mišićima.

Kao odgovor na injekciju hormona stresa, brzina sinteze proteina u tkivu skeletnog mišića naglo se smanjuje. Očigledno, pri dugotrajnoj izloženosti hormonima stresa sinteza mišićnih proteina je poremećena, što dovodi do atrofije mišićnog tkiva.

Također treba napomenuti da adrenalin i kortizol mogu inhibirati izlučivanje inzulina, a kao što se sjećate, inzulin je anabolički hormon. Prema nekim istraživanjima, kortizol inhibira sintezu IGF-1, što je, kao što je već spomenuto, kontraproduktivno za anabolizam proteina.

Sažetak:

Hormoni stresa nisu „loši“ i ne bi ih trebalo izbjegavati ili potiskivati ​​pod svaku cijenu, jer su bitni u mnogim aspektima života.

Rezultati istraživanja pokazuju da injekcije ovih hormona potiču razgradnju proteina u većini tjelesnih tkiva i potiču oksidaciju aminokiselina. Oni također mogu ometati sintezu proteina kao rezultat stalne izloženosti i iznenadnog oslobađanja inzulina i IGF-1. Kombinacija tih postupaka u konačnici dovodi do kataboličkog učinka.

Međutim, ne treba pogrešno protumačiti posljednju izjavu i pretpostaviti da su nagli usponi ovih hormona (koji se javljaju kao posljedica teškog stresa) štetni za rast mišića. Hormoni stresa sastavni su dio ljudske fiziologije. Ako imate abnormalno visoke razine kortizola, glukagona i adrenalina u krvi za duže vrijeme (na primjer, Cushingov sindrom, kronični stres, itd.), Vjerojatno ne biste trebali brinuti o njihovim skokovima, jer to nije samo nepraktično, ali i štetno.

zaključak

Iako je ovaj članak prepun znanstvenih pojmova, nadam se da je rasvijetlio glavne čimbenike koji utječu na metabolizam proteina. To je složena tema, a metabolizam proteina je područje istraživanja koje se stalno razvija, ali ovo pitanje treba analizirati i raspraviti.

Članak ne zahtijeva uzimanje spojeva ili hormona koji se u njemu spominju bez dopuštenja i nadzora od strane kvalificiranog stručnjaka. Informacije sadržane u njima namijenjene su za manipuliranje razinom hormona na endogeni, a ne egzogeni način.

Konačno, zapamtite da su mnogi fiziološki procesi vrlo složeni. Važno je uvijek uzeti u obzir okolnosti i kontekst situacije. Nepraktično i nerazumno zaboraviti na važnost individualnih osobina osobe, dajući mu savjete o prehrani i tjelovježbi.

Ovaj vodič ima za cilj ispričati o čimbenicima koji utječu na metabolizam proteina i dati vam, dragi čitatelju, informacije koje će vam pomoći u izgradnji optimalnog programa prehrane i načina života potrebnih za postizanje vaših ciljeva.