Fruktoza

• Razlozi

Mamlife - aplikacija za moderne majke

Jabučni voćni bomboni na fruktozi. Tko je recept? Tko je?))) Sastav: zelena jabuka, fruktoza

U aplikaciji možete pogledati sve fotografije ovog unosa, kao i komentirati i pročitati ostale postove autora.

U aplikaciji Mamlife -
brže i praktičnije

Pročitajte ove bilješke u Mumlife - najpopularnijoj aplikaciji za žensku komunikaciju!

komentari

- @ o.har sve je vrlo jednostavno) pecite jabuke, obrišite sito. Prokuvajte gusto zgusnutu kašu s fruktozom (prema okusu), razmazajte je na silikonskoj podlozi ili papiru debljine oko 5 mm iu pećnici na najnižoj mogućoj temperaturi. Sušenje sati 5, u sredini ćete morati pažljivo okrenuti spremnik. Zatim uzmite i izrežite) sve se dugo čuva i ukusno i zdravo. Moj pravi marshmallow voli više)))

- @ nataliaevg129 to je sooo ukusno))) tako da bobica također može biti napravljena. Guram ravno iz nje! Danas ću to učiniti! To znači vidjeti ujutro ono što volite!

- @ ksenia77788 može))) ali ovo je učinjeno za alergije, tu su samo zelena jabuka i fruktoza

- @ nataliaevg129 da možete puno toga što. No, najviše ukusna je još uvijek od jabuke)))

- Od smokava oooooochen ukusno.

- @ nata_3103 Hvala, pokušat ću) puno sam napravio: smokve, suhe šljive, grožđice - jeli sa žlicama))) i učinak je bio

Pročitajte ove bilješke u Mumlife - najpopularnijoj aplikaciji za žensku komunikaciju!

Pastila "Rototayka" vanilija na fruktozi - pregled

Previše slatko!

Kupila sam ove tablete u ljekarni zajedno s Tubulama na Fruozeu.

Cijena - 40 rubalja za 100 g. Proizvođač - Vologda. Unatoč činjenici da je ovaj proizvod dijetetski i dijabetski - previše je sladak! Za okus, ove pastile se ne razlikuju od običnih. Što se tiče sadržaja kalorija: Ne znam koliko obične šećerne pastile čine, a one na fruktozi - 337 Kcal. Iako, u usporedbi s istim cijevima, ili s hljebovima kruha - ne više u kilogramima pastila.

Mislim da ljubitelji slatkiša (koji ne mogu šećer, ali možete fruktozu), oni će ga voljeti!

Na slici 2 - nisu sve pastile - jedna ili dvije su već pojedene =)

Tko ima recepte za pripremu fruktoznih pasta? Podijelite molim vas.

Nije potreban šećer. Sam sljez slatko je slatko s ugodnom kiselošću.
Slatkoća treba regulirati samo izborom sorti jabuka.

Jabuke oprati i izrezati jezgru.
Nije potrebno usitniti premalo, dovoljno je sjeckanje jabuke na 4

Stavite kriške u lonac debelih stijenki (po mogućnosti ne emajliran),
na dnu koje uliti 3 žlice vode.
Kuhajte ispod poklopca dok se jabuke ne omekšaju (10

15 min.
Dobro je mijesiti s lomljenjem
neće se osjetiti.

Ostavite lonac na laganoj vatri da ispari (uklonite poklopac).
Stavite pergament na lim za pečenje ili stalak, na njega stavite kuhanu masu i zagladite je.
Osušite u lagano otvorenoj peći pri t = 100 ° C. Ako se ispostavilo da je sloj debljine, pastil možete okrenuti na drugu stranu, jer se prvo mora ohladiti, inače će se formacija pocijepati.

Sušeni sljezovi mogu se pohraniti u staklenke, umotati u svitak ili narezati na porcije.
Ispravno sušeni sljezovi mogu izgledati lagano vlažni na dodir, ali ne mrlje na rukama.

Kalorija Zalijepi na fruktozu. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Tjestenina na fruktozi".

Energetska vrijednost Fruktoza čini 322 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Pastila Belevskaya Classic bez šećera - pregled

50 nijansi lukavog ruskog proizvođača. Nekad je bio ukusan, a sada ukusan, ali sumnjičav. Je li sastav mijenja novi recept ili staru prijevaru?

Belevskaya voćni slatkiši bez šećera - čest gost na mom stolu. Za to postoji nekoliko razloga, ako ih kombinirate, onda pokušajte pronaći prirodnu ukusnu poslasticu sa samo 52 kilokalorije!

Jednom sam pomislio da je sljez bio tako bijeli ili ružičasti štapić malo jači od suflea, pomalo mekši od sljeza, a kad sam na kutiji vidio nešto više kao komad medene kolače, bio sam vrlo iznenađen. Pokazalo se da prastara ruska poslastica nema ništa zajedničko s štapićima koje je stvorila sovjetska prehrambena industrija. I Belevskaya pastila izgleda tako jer je sastavljena od nekoliko slojeva tučenih jabuka.

U kutiji su dva trokutasta komada pastila, zapečaćena u filmu. Bijeli sljez ima nježan miris jabuke, lako se reže i odmah se pojede.

Okus - bogata jabuka, slatko i kiselo. Tekstura nalikuje gustom keksu, topi se u ustima.

Sastav pasta dugo je sadržavao dvije komponente:

jabuke i bjelance

Ali, naručivši ga prije tjedan dana, primijetio sam promjenu sastojaka. Sada postoje tri:

jabuke, fruktozu i bjelance.

Čini se, pa što, promijenio recept. Ali onda se postavlja pitanje - kako pojava fruktoze (399 kcal na 100 grama, na minutu) ne utječe na kalorijski sadržaj proizvoda? Kako je bilo 52 kcal i ostalo.

Ako fruktoza jednostavno zamijeni šećer, sadržaj kalorija bi bio isti kao i klasični marshmallow - 337 kcal, budući da je šećer slične energetske vrijednosti (400 kcal). Čak bi i 1 gram fruktoze povećao kalorijski sadržaj konačnog proizvoda! Pitanje je - koliko je ovdje stavljena fruktoza, budući da se ona tako neprimjetno raspala? I što je najvažnije, zašto je uopće potrebno u tako malim količinama? Uostalom, njegov izgled nije utjecao na okus ni na koji način - slatkiš definitivno nije bio slađi.

Iako su me sumnjale druge sumnje - da je fruktoza dodana u sastav prije, jednostavno nisu naznačili na pakiranju. I, možda, sadržaj kalorija u proizvodu je daleko od 52.

Yandex je dao kalorijski sadržaj od 100 grama pečenih jabuka jednak 65,8! Uzimajući u obzir nekoliko grama proteina i poroznu strukturu bijelog sljeza, njegov kalorijski sadržaj može biti 52 - bez fruktoze, ali ne s njom.

Te misli ne pokvariti moje zadovoljstvo od jedinstvene poslastice, ali činjenica neke intrige s sastava prehrambenih proizvoda, naravno, naprezanja.

Dakle, rezultat 4 i preporuka da se pokuša. Bit će znatiželjno podijeliti dojmove.

Belevskaya marshmallow koristi i štete

Povlačenjem vrućeg ljeta sve više jedemo razne egzotične deserte. Ovoga puta želim otkriti prednosti pastile, koja postaje sve popularnija među slatkišima.

Pastila je isključivo ruski desert koji ima bogatu povijest. Prvi put se u 15. stoljeću u Kolomni pripremala poslastica. Recept je čuvan u tajnosti više od tri stoljeća i prešao je s oca na sina. Po prvi put marshmallow su pripremili redovnici koji su uz pomoć čuda okrenuli jabuke u bijele oblake.

U XVIII stoljeću, glasine o pastile dosegao je poznati Kupriyanov trgovci, koji su organizirali tvorničke proizvodnje ovog proizvoda na cijelom području Rusije. Zbog njihovog komercijalizma, svi smo naučili tako divnu poslasticu kao marshmallow.

Kemijski sastav

Mnogi deserti imaju u svom sastavu puno šećera, koji je jedina konstitutivna korisna supstanca, ne računajući vodu. Pastila sadrži veliki broj kemijskih elemenata koji čine nutritivnu vrijednost našeg tijela.

Osim toga, pastile sadrže mnogo vitamina. Vitamin PP (ekvivalent niacina) i B2 (riboflavin) su najkorisniji.

Osim vitamina i raznih elemenata, u sastavu paste nalaze se i različiti minerali. Mineralne komponente se ne raspadaju pod djelovanjem temperature, tijelo ih u potpunosti apsorbira tijekom probave. Među glavnim mineralnim elementima u proizvodu je velika masa željeza, fosfora, natrija, kalija, kalcija i magnezija.

Pale za kalorije

Pastila sadrži mnogo šećera u svom sastavu, stoga ima vrlo visoku kalorijsku razinu. U 100 grama proizvoda više od 320 kcal. Ne preporučuju se onima koji žele izgubiti te viškove.

Prednosti i štete od bijelog sljeza

Pire od jabuka i bobica izvrsni su tonik za naše tijelo. Kao dio kaše je puno šećera, koji se vrlo brzo pretvara u enzime u energiju, čime osjećamo mišićnu aktivnost tijekom dana.

Med, koji je sastavni dio, sadrži mnoge elemente koji doprinose poboljšanju metabolizma u našem tijelu, kao i normalizaciji energetskih i sintetskih procesa. Zahvaljujući njima, naše se tijelo brzo uklanja i uklanja višak šećera.

Još jedna od korisnih tvari je voćno vlakno. Pomaže u poboljšanju probave, čišćenju crijeva od toksina, te pomaže u jačanju motiliteta crijeva. Osim toga, koristi od vlakana, kao i prednosti marshmallow, je da usporava apsorpciju i apsorpciju kolesterola, a istovremeno štiti kardiovaskularni sustav tijela.

Sastav slatkiša od voća uključuje korisna sredstva za geliranje kao što su pektin i agar-agar. Pektin pomaže očistiti tijelo od teških metala, ostataka medicinskih lijekova, toksina. Povećava zaštitnu sposobnost organizma za štetne tvari, ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta.

Agar-agar je proizvod dobiven iz algi. Ova tvar je glavni izvor joda i fosfora. Osim toga, stabilizira i poboljšava funkciju jetre.

Slatina je također korisna po tome što sadrži mnogo proteina, koji djeluje kao građevni materijal u našem tijelu.

Unatoč činjenici da se mnogi elementi i vitamini razgrađuju tijekom pripreme paste, desert još uvijek sadrži veliku masu hranjivih tvari.

Marshina marihuana

• Može se govoriti o prednostima pastile, ali je izvor šećera. Osobe s dijabetesom trebaju zaboraviti na postojanje takvog deserta. Također, nemojte se uključiti u pastile one koji žele izgubiti težinu.
• Velika količina pojedene pastile negativno se prikazuje na vašim zubima.
• Šteta od marshmallow također leži u činjenici da suvremeni recepti za pripremu često uključuju šećerne sirupe i dodatke za aromu u njihovom sastavu. To u potpunosti pokriva sva korisna svojstva ovog proizvoda.

Stoga, odabirom delikatesa, imate težak postupak proučavanja sastava proizvoda.

Pastila je poslastica poznata u Rusiji još od antičkih vremena. Ova jeftina i ukusna poslastica privući će i odrasle i djecu. Njegove prednosti su lakoća pripreme i relativno niska alergenost.

Foto: depositphotos.com Autor: Madllen

Vrste i sastav proizvoda

Glavni sastojci ovog deserta su pire od kiselih jabuka (kao što je Antonovka) ili bobice, kao i med ili šećer.

Postoje tri vrste pasta koje se razlikuju u tehnologiji kuhanja:

• krema - napravljena od posebnog "piva" na bazi šećera i umaka od jabuka;
• ljepilo - napravljeno od pektinskog sirupa, agar-agara (dobivenog od morskih algi) i melase;
• beskleevoy - u receptu pojaviti tučeno sa šećer proteina i jabuka.

Ako pazite na svoju težinu, obratite pažnju na gumeni sljez. Nalazi se na popisu najčešće ishrane, jer sadrži najmanje kalorija samo s prirodnim sastojcima. Dok je varijabilna sorta bogata kalorijama.

Beskrupulozni proizvođači često dodaju konzervanse, zgušnjivače i arome osnovnom sastavu, što nepovoljno utječe na korisna svojstva proizvoda.

Osim šećera i vode, pastile sadrže veliku količinu vrijednih tvari za tijelo, kao što su:

• vitamini PP i B2;
• proteina;
• jednostavni ugljikohidrati;
• vlakna;
• organske kiseline;
• mineralne tvari: cink, Fe, Ca, jod, fosfor, K, Mg, itd.

U 100 g proizvoda je u prosjeku 324 kcal. Dakle, plašt uopće nije prehrambeni proizvod, ali je mnogo korisniji od suvremenih kolača i čokolade.

Usporedna tablica prehrambene vrijednosti slatkiša

Povijest deserta

Tajna imena pastile izravno je povezana s klasičnim receptom njegove pripreme, koji se, prema povjesničarima, pojavio u XV stoljeću. U početku su pire od jabuka ili jagoda (najčešće od jasena, ribizle, borovnice, maline ili brusnice) temeljito tučeni, pomiješani s medom i stavljeni na izvorna platna. Ta su platna izrađena od posebne guste tkanine rastegnute preko drvenog okvira. Zatim su stavljene u pećnicu za sušenje. Tako se pojavio naziv deserta, koji je "obložen", au Rusiji se nalazi muzej pastila u Kolomni. Vjeruje se da je u ovom gradu najprije pripremljena poznata ruska desert. I to se dogodilo prije nekoliko stoljeća. Muzej ima svoju pastilnicu i trgovinu (Posadskaya st., 13a), gdje se uvijek može kupiti ukusna pastila ručno pripremljena prema starim receptima.

Prednosti marshmallowa

Korist za zdravlje može donijeti samo bijeli sljez, pripremljen isključivo na tradicionalan način, bez aditiva treće strane.

Unatoč činjenici da se, zbog toplinske obrade, gubi određena količina korisnih tvari, masa vrijednih ostataka nalazi se u sastavu sljeza.

1. Jabučni ton tonira, daje snagu i normalizira aktivnost štitne žlijezde.
2. Zbog velike količine glukoze proizvod hrani tijelo energijom i poboljšava raspoloženje.
3. Med kao dio deserta normalizira metabolizam i energizira.
4. Vlakna poboljšavaju probavu, uklanjaju toksine i toksine te usporavaju apsorpciju štetnog kolesterola.
5. Pektin oslobađa tijelo od teških metala i potiče reprodukciju korisne crijevne mikroflore, pomažući na taj način nesmetano funkcioniranje probavnog trakta.
6. Jabučni sljez je bogat željezom, pa se može koristiti kao pomoć u borbi protiv anemije;
7. Agar-agar je izvrstan izvor joda, ima pozitivan učinak na jetru.
8. Protein je građevni materijal za nova tkiva, što čini pastilu vrlo korisnom za tijelo u razvoju. Nije slučajno da je proizvod preporučen od strane Istraživačkog instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti za jelovnike u predškolskim i školskim ustanovama.
9. Nepostojanje masnih komponenti omogućuje vam da ovaj desert koristite s vremena na vrijeme tijekom procesa gubitka težine. Ona zadovoljava potrebu za slatkišima uz minimalnu štetu na slici. Nutricionisti savjetuju ljudima koji se bore s pretilošću jesti marshmallows strogo određenim satima: od 16:00 do 19:00.
10. Sadržaj cinka čini ovu primordijalnu rusku slatkoću korisnom u seboreji.

Marshina marihuana

Ako govorimo o slatkišima, koji uz prirodne proizvode, uključuju različite kemijske aditive, šteta učinjena tijelu zasjenjuje sve pozitivne kvalitete. Pretjerana konzumacija takvog deserta može dovesti do sljedećih posljedica:

• kršenje probavnog trakta i jetre;
• pogoršanje kroničnih bolesti probavnog sustava - gastritis i čir.
• smanjenje imuniteta i pogoršanje općeg stanja tijela;
• glavobolje;
• stvaranje karijesa;
• povećanje glukoze u krvi, što je neprihvatljivo za bolesnike sa šećernom bolešću;
• povećanje težine;
• alergijske reakcije na sastojke bijelog sljeza.

Savjeti za odabir i pohranu

Na temelju navedenih prednosti i mane, najbolje je jesti domaći marshmallow. Nema vremena za kuhanje? U tom slučaju kupnju deserta tretirajte s posebnom pažnjom.

Najbolji proizvod je bijeli. Obojena slatkoća može govoriti o neznanju koje je proizvođač odlučio prikriti bojilima.

U celofanskoj ili plastičnoj posudi, maršal brzo postaje ljepljiv i gubi svoje izvanredne osobine. S druge strane, na otvorenom prostoru prekrivena je tvrda, sušena kora, što također ne pridonosi atraktivnosti deserta.

Stavite proizvod u limenu kutiju, papirnatu vrećicu ili platnenu vrećicu. A onda će vas bijeli slatkiš dugo zadovoljiti svojim besprijekornim okusom.

Čak se ni zdravim ljudima ne preporuča da se previše zanese na ovu delikatesu. Velika količina šećera neće nikome koristiti.

Pastila je ukusan desert. Mnogi vjeruju da je ona rođakinja turske radosti. U stvari, sljez je ruskog podrijetla. Počela je kuhati od jabuka u XIV. Stoljeću u Kolomni. Grad je otvorio muzej posvećen drevnom desertu. Što je sastav marshmallowa?

Podrijetlo bijelog sljeza

Tretira u Rusiji su izvorno pripremljeni od džema, koji je kuhana za dugo vremena. Ne samo jabuka, nego i jasen, ribiz.

Njegovo posebno ime marshmallow je dobio. Gusta masa džema s medom stavljena je na posebne tkanine. Izrađene su od platna, koje je umetnuto u poseban okvir. Onda je sve to poludjelo u pećnici i ispalo je sljez. Ime odgovara nazivu deserta koji je "poredan".

Moderni bijeli sljez

Od čega je napravljen sljez i kakav je sastav? Tehnologije koje se danas koriste u proizvodnji mnogo se razlikuju od onih koje se koriste za stvaranje klasičnog proizvoda. Ovisno o načinu proizvodnje, tu su: choux, glueless i ljepilo marshmallow. Svi oni imaju neke razlike.

Najkorisniji je gumiranje. Sadrži prirodne sastojke i ima nizak sadržaj kalorija. Ljepilo se nazivalo gustom i viskoznom strukturom. Tome se dodaje pektin ili agar-agar. U prvom slučaju, izvor ugušćivača je prirodni polisaharid, dobiven iz jabuka. Agar-agar je prirodni proizvod napravljen od algi. Povećani sadržaj gumenih pasti hranjivih tvari čini ga dostupnim za prehranu.

Glueless raznolikost proizvoda, uz umak od jabuka, uključuje u svom sastavu šećer i tučeno jaje. Zbog toga marshmallow postaje prozračan i dobiva slatko-kiseli okus.

Najviše kalorijske delicije priprema se pivom. Pastila se dobiva u procesu kuhanja jabuka i šećera. Ova metoda je najjeftinija i popularna kod proizvođača. Većina pasta prodanih u trgovini, izrađena prema ovoj tehnologiji.

Šolja "Charlize"

Što je sastav bombona "Charlize"? Desert s komadima marmelade - delikatesa s neopisivim okusom i aromom. Dobiva se pečenjem jabuke sa šećerom. Uz ovu masu dodajte i male komade marmelade. Konzistencija bijelog sljeza je mekana i prozračna.

Sadržaj kalorija je 312 kcal na 100 g proizvoda.

Pastille "Charlize" uključuje mnoge korisne tvari, kao što je željezo. Upotreba proizvoda koji sadrže ovaj makro element pomaže u normalizaciji rada srca i krvnih žila. Stalna uporaba proizvoda s željezom pridonosi uspostavljanju procesa stvaranja krvi i povećava razinu hemoglobina.

Vitamin B je također prisutan u velikim količinama.

Stari recepti i nove tehnologije

Moderni proizvođači raznih delicija dodaju starim receptima nešto posebno.

Tvrtka "Beleev slastice" pastila proizvodi po staroj tehnologiji. Izrađuje se ručno na temelju starih recepata.

Koji je sastav i kalorijski sadržaj belev pastile? Za njegovu pripremu upotrijebite bjelance, granulirani šećer i jabuku. Kalorijske pastile su 270 kcal na 100 g proizvoda. Ako se šećer zamijeni fruktozom, smanjit će se na 210 kcal.

Sastav bijelog sljeza

Komponente tretmana uvelike ovise o proizvođaču i tehnološkom procesu. Osnova sljezova ostaju jabuke. Osim njih, sastav može uključivati: aga-agar, melasu, šećer i voćni kaše.

Sastav voćnog slatkiša prema GOST-u može uključivati: brašno, okuse, boje i druge potpuno beskorisne tvari.

Sadržaj kalorija u delikatesi ovisi uglavnom o njegovim komponentama, pa ponekad iznosi 320 kcal. Pastile ne sadrže masti, a proteini i ugljikohidrati su zastupljeni u minimalnim količinama.

Sastav delikatese uključuje limunsku i jabučnu kiselinu. U pastili su vitamini B i PP. Sadrži makronutrijente (željezo, kalcij, natrij, magnezij, fosfor).

Prednosti marshmallowa

Glavna prednost delicija je korisna zamjena za slastice koje ne sadrže ništa osim praznih kalorija. Zbog svog sastava, sljez je zdravi desert. Uostalom, sadrži pektin u velikim količinama, koji uklanja štetne tvari iz crijeva. Oni pomažu očistiti tijelo od svih viška.

Dobro je uzeti pektine uz istovremeno smanjenje zaštitnih funkcija tijela i normalizaciju crijevne mikroflore. Pomaže očistiti krvne žile plakova kolesterola.

Agar-agar, sadržan u nekim vrstama bijelog sljeza, snižava kolesterol i glukozu u krvi. U crijevima, alga, oteklina, prilagođava svoju peristaltiku.

Željezo, koje je dio jabuka, pomaže u povećanju razine hemoglobina u krvi.

Neki liječnici vjeruju da je bijeli sljez sposoban prilagoditi funkcioniranje štitne žlijezde.

Marshina marihuana

Bilo koji proizvod koji se konzumira u velikim količinama može naškoditi tijelu. Pastila može izazvati sljedeće negativne učinke:

• alergijske reakcije uzrokovane bojama i drugim sastojcima sadržanim u tretmanu;
• prekomjerna težina, koja se može pojaviti kod nekontrolirane uporabe proizvoda;
• kada je sadržaj šećera u proizvodu zabranjen za osobe s dijabetesom.

Glavna stvar s korištenjem paste, čiji je sastav dovoljno kalorija, promatrati umjerenost.

Kuhanje delicija kod kuće

Pastila će biti ukusna i sigurna za zdravlje ako je sami pripremite.

Koji je sastav sira od jabuka? Glavna komponenta bit će jabuke. Sa 3 kg voća potrebno je ukloniti koru i očistiti voće od jezgre. Izrežite na kriške. Kuhati jabuke trebaju biti u tavi s debelim dnom. U spremniku trebate dodati vodu i kuhati jabuke ispod poklopca, prije nego ih pretvorite u pire. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti voća: čvrsta je potrebno kuhati duže, a meko - manje.

Iz rezultirajuće mase treba odvoditi vodu, spremni trljati jabuke kroz sito. Daska za rezanje treba pokriti pergamentnim papirom i raširiti ga tankim slojem pirea. Sloj bi trebao biti nizak, tako da će bijeli sljez dobiti potreban uvjet. Papir treba pričvrstiti tako da se ne pomiče s masom jabuke.

Na taj način se priprema nekoliko dasaka za rezanje. Postavljeni su za sušenje na suncu. Proces "zrenja" paste traje 3 dana. Noću se ploče unose u kuću. Kada se posuši, okreće se na drugu stranu i suši nekoliko sati.

Proizvod se smatra spremnim kada postane potpuno suh. Pastile se režu na male komade i stavljaju u staklenke. Poslastica se može konzumirati ne samo od zdravih ljudi, već i od pacijenata s dijabetesom tipa 2. t

Pastila je poslastica koja može biti korisna samo ako se kuha kod kuće. Desert od raznih slastičara može biti štetan zbog nezdravih tvari koje sadrži.

U setu se nalazi 5 kutija s različitim okusima slatkiša Belevskaya: klasična, s brusnicama, s borovnicama, s crnim ribizom i trešnjama.

Želim odmah primijetiti da u sastavu nema šećera, fruktoze, melase i drugih sladila.

Sastav proizvoda je jednostavan i to je njegova velika prednost. Ne postoji ništa štetno i umjetno.

Kao dio samo jabuke, bjelančevina i bobičastog voća, ovisno o okusu bijelog sljeza.

Usput, Belevskaya marshmallow je prilično niske kalorijske proizvod, 100 g proizvoda sadrži samo 52 kcal.

Svi su me maršali dobili s dobrim rokom trajanja!

Slažem se, izgleda prilično neobično, posebno za jabuke pastile.

Pastila se lako reže. Na fotografijama možete vidjeti sloj bobica s komadima cjelovitih bobica.

Okus pastile je neusporediv, za razliku od bilo čega drugog. Zanimljivo je, s blagom kiselošću i slatkoćom, sve je u umjerenosti, bez prelijevanja. Slojevi su lagani, prozračni i nevjerojatno ukusni!

Naravno, ovaj proizvod je koristan, jer ova poslastica ima 100% prirodni sastav (a to se, usput rečeno, danas ne može pohvaliti mnogo ljudi).

Apple marshmallow bez šećera kod kuće

Jesu li marshmallow i marshmallow dopušteni za dijabetičare?

Marshmallow - najdelikatniji desert, napravljen od bjelančevina i pirea od bobica bičevanjem. Gurmanska istočnjačka slatkoća dobila je ime po imenu zapadnog vjetra, predstavljenog u drevnim grčkim mitovima kao šarmantni mladić s krilima iza leđa. Poslastica je osobito voljena od strane lijepog spola, jer ne šteti liku u razumnim količinama. No, u pitanju uporabe dijabetičara od bijelog sljeza, mišljenja stručnjaka se razlikuju. Neki kategorički inzistiraju na odbacivanju slatkiša, drugi uvjeravaju da veda neće uzrokovati mali dio deserta. Pokušajmo shvatiti možete li jesti marshmallows s dijabetesom tipa 2 i kako odabrati pravi desert.

Nije ni čudo da se marshmallow smatra jednim od najsigurnijih slatkiša nakon prirodnog sušenog voća. I to ne čudi, jer sadrži životinjske proteine, prirodne zgušnjivače (želatinu ili ekstrakt algi), kao i supstancu pektin korisnu za naše tijelo. Potonji je sastavni dio jabuke, koja se često koristi za izradu delicija. Međutim, to je samo proizvod proizveden bez upotrebe različitih aditiva u hrani, kao što su okusi, pigmenti za bojenje ili stabilizatori s konzervansima.

Sastav prirodnog deserta predstavlja impresivan popis raznih minerala, uključujući kalij, željezo i jod.

Osim toga, bijeli sljez sadrži:

• monosaharidi,
• organske kiseline (limunska, jabučna),
• proteina,
• vlakno (pektin),
• škrob,
• disaharidi.

U njemu su također prisutni vitamini B skupine, niacin i riboflavin. No, na žalost, pronaći sličan prirodni sastav na šalteru vjerojatno neće uspjeti. Štoviše, konditorski proizvodi šećera nisu pogodni za dijabetičare kategorično.

Dijabetes marshmallows - dobro ili loše?

Slatki deserti, nažalost mnogi, ljudsko tijelo nije previše korisno.

Osim oštrog skoka šećera od ulaska jednostavnih ugljikohidrata u krv, konzumiranje njih ima negativan učinak na stanje zubne cakline, srca i krvnih žila.

Nepotrebno je reći da su slatkiši ovisnici o drogama. Njihova pretjerana konzumacija puna je povećanja težine.

Razmotrite detaljnije naš proizvod.

Hranjiva vrijednost sljezova

Očito, marshmallows na bazi šećera nisu baš prikladni za dijabetičare. Proizvođači danas proizvode deserte na bazi izomaltoze, fruktoze ili stevije. Ali nemojte se prevariti obećanjima o prehrambenim svojstvima proizvoda. Ovaj marshmallow ne sadrži manje kalorija od šećernog "brata".

Postoje neke prednosti od deserta:

• topljiva vlakna (pektini) poboljšavaju probavu,
• dijetalna vlakna doprinose eliminaciji kolesterola,
• minerali i vitamini obogaćuju prehranu,
• ugljikohidrati pružaju eksploziju energije.

I na kraju, slatkoća nas samo čini boljim. Kao što možete vidjeti, postoji mnogo razloga za uživanje u desertu. Važno je samo pridržavati se mjere. I naravno, bolje je sami skuhati sljez. I kako to učiniti, reći ćemo dalje.

Recept za sljez

Da biste pripremili ukusnu hranu, trebat će vam:

• 6 jabuka
• 250 g prirodnog nadomjestka za šećer,
• jaje 7 komada,
• limunska kiselina. tsp ili sok od limuna.

U pripremi desertnih jabuka koriste se slatke i kisele sorte. Za tu svrhu najbolje odgovara Antonovka. Voće se peče u pećnici ili u višenamenskoj kuhinji, čisti i pretvara u pire, dodaje se fruktoza. Masa ploda se isparava do debljine pomoću dvije posude. Istodobno, 3 vrećice želatine natopljene su toplom vodom (standardni mali paket teži 10 g). Odvojite proteine ​​od 7 jaja, ohladite i pobijedite. Da bi pjena postala deblja i gušća, dodajte masu limunsku kiselinu ili prirodni sok od citrusa.

Nakon dodavanja želatine u bijeli sljez, ponovno ga istucite, raširite ga na ravnu površinu pomoću uređaja koji se naziva vrećica za tijesto. Ako nije bilo na farmi, masa se može staviti u silikonske kalupe. Gotovi desert treba ležati dosta dugo, 5-6 sati do potpunog sušenja. Možete diverzificirati delikatesne okuse (vanilija, cimet) ili sok od bobica. Domaće marshmallows za dijabetes će biti korisno, ali u malim količinama.

Apple marshmallow

Domaći marshmallows pohranjuju se 5 dana, pa ako se želite založiti slatkišima, pripremite tradicionalnu poslasticu naših predaka.

Pastila u hostesama u Rusiji bila je jedan od načina da se sačuva žetva jabuka.

Ležat će nekoliko mjeseci na suhom mjestu, ako vaša domaća zadaća ne uništi ukusan prije. Za pripremu je potrebno:

• jabuka 2 kg
• bjelanjak 2 kom
• šećer u prahu 2 litre.

Slatkiši za dijabetičare pripremaju se na bazi fruktoze, što će zahtijevati 200 grama. Tradicionalni recept uključuje dodatak maloj količini pire krumpira iz različitih bobica. Oni djeluju kao aroma i daju finom proizvodu lijepu boju.

Plodovi se ljušte, peku dok se ne omekšaju, protrljaju kroz sito. Za masu dodati pola fruktoze, umutiti. Proteini su ohlađeni, pomiješani s preostalim nadomjestkom. Nakon premlaćivanja, sastojci se kombiniraju, ponovno tretiraju mješalicom, a zatim šire na lim za pečenje. Nakon što je temperatura u pećnici postavljena na 100 stupnjeva, vrata se otvaraju, a bijeli sljez se suši oko 5 sati. Masa se potamni i zbija kao isparavanje. Na vrh tanjura posut je prah, smotan i izrezan na male role. Usput, slastice mogu biti pripremljene ne samo od jabuka, to je pogodan za takvu svrhu šljiva, šljiva, pepeo crno-fruited.

Gotovi deserti za dijabetičare

Izrada pastila i sljezova vlastitim rukama zanimljiva je vježba, ali ne i svatko ima vremena za to. Konditorski proizvodi namijenjeni dijabetičarima također su prilično traženi. Da vidimo koji će proizvodi biti zdraviji. Kada kupujete proizvod s oznakom "za prehranu dijabetičara", obratite pozornost na oznaku. Trebao bi sadržavati svojstva koja određuju glikemijski indeks, odnosno broj:

Bolesnici s dijabetesom tipa 1 trebaju obratiti pozornost na pokazatelj vrijednosti XE. Paket također treba sadržavati informacije o preporučenoj stopi potrošnje. Bolje je dati prednost proizvodu s prirodnom aromom vanilije, bijelom. Svježe marshmallows nisu usitnjene, ali elastičan, brzo oporavlja nakon drobljenja.

U pravilu, na ambalaži se vidi što točno zamjenjuje šećer u proizvodu. Najčešći zaslađivači su stevija, fruktoza i sorbitol. Usporedimo njihove kvalitativne karakteristike i GI pokazatelje.

Većina dijabetičkih slastica s oznakom "bez šećera" proizvodi se uz dodatak fruktoze. Kao što znate, ovaj proizvod je prirodan i nije zamjena za šećer. On se apsorbira bez sudjelovanja inzulina, stoga se smatra pogodnim proizvodom za prehranu osoba s dijabetesom. Usisavanje fruktoze se događa u debelom crijevu. Za razliku od supstituta kao što su sukrodit ili aspartam, koji uopće ne utječu na glukozu, fruktoza i dalje povećava ovaj pokazatelj, ali taj proces je spor.

Stevia je sastojak koji se koristi u proizvodnji relativno nedavno. Sama medonosna trava ima bogat sastav. Sadrži selen, magnezij, željezo i cink, aminokiseline, vitamine.

Ali ovdje o steovizidu, nadomjestku za šećer napravljenu na njegovoj osnovi, nećete reći isto.

Zaslađivač ima korisno svojstvo za smanjenje razine šećera. Okus gotovog proizvoda nema tu slatku slatkoću koja razlikuje deserte od fruktoze. Imajte na umu da se stevija ne kombinira dobro s mlijekom, njihov “duet” može uzrokovati probavu.

Sorbitol (sorbitol) je još jedna popularna zamjena koja se često koristi umjesto šećera. Manje je slatko od fruktoze, sadržaj kalorija mu je niži, ali je potrebno više za okus. Tvar ima blagi laksativni učinak, uz stalnu recepciju može izazvati proljev. Sorbitol se također koristi kao lijek za koloretik. Doza tvari je ograničena na 40 grama, veća količina nije korisna ni za zdrave, a kamoli za dijabetičare.

Kalorije i GI sladila

Recenzija: Pastila Stara tradicija Belevskaya - Zbunjena sam

Mogućnosti su bile sljedeće: ili s brusnicama, ili s borovnicama.

Kompozicija je dobra, čak i velika. Jabuke, fruktoza, brusnice i bjelanjak. Ali, naravno, ono što je pretjerano bez šećera. Pastila je posuta šećerom, dobro ili fruktozom. Ali naizgled ravna zrna šećera.

Slatina izgleda zanimljivo. Nisam očekivao da ću ovo vidjeti! To je više kao pita! dvije kriške pite, ne?

Okus je zanimljiv, ali u isto vrijeme vrlo jednostavan. Kako se ispostavilo, ova pastila je samo pečena jabuka. Čak ima i okus suhog.
Kiselo je i dalje isto. Vrlo kiselo, ali u isto vrijeme jako slatko! Ovdje se događa. Bez čaja nemojte nadjačati ovaj sljez. Pa, to nije uzelo veliko pakiranje.
Pastila je meka, nježna.
Nisam uopće osjetio brusnice, iako postoje komadići brusnica.

Ukusno, ali nemojte ni znati kada želim kupiti ovaj sljez.
S jedne strane, kompozicija je prirodna, ali s druge strane, ne osjeća se kao da daje tako velik novac za jabuke.

Fruktoza

Sve recenzije (0)

Još nema članaka za ovaj proizvod.

RateGoods - pouzdan način odabira proizvoda! Trenutni pristup pregledima i informacijama o proizvodu skeniranjem bar kodova na paketima.

• O tvrtki
• O usluzi
• Baza znanja
• Naše pojedinosti
• povratna veza
• Uvjeti korištenja

• Za kupce
• Za partnere

Mi smo u društvenim mrežama

Mobilna aplikacija

Prijavite se pomoću jedne od društvenih mreža

Prijavite se pomoću jedne od društvenih mreža

Da biste vratili pristup, unesite svoju e-poštu i bit će vam poslana poruka e-pošte za novu zaporku.

Fruktoza

Klasična, s višnjama, s borovnicama, s lingonerima, s crnim ribizom.
Sastojci: Antonovka jabuke, bjelanjke, bobice (trešnje, borovnice, brusnice, crni ribiz). Nutritivna vrijednost na 100 g: Protein - 1, Fat - 0, Ugljikohidrati - 13. Energetska vrijednost - 52 kcal. Neto težina: 900 g

Isporučujemo narudžbe svim regijama Rusije.
SDEK, ruska pošta (dostupno na gotovini), prijevozničke tvrtke: PEK i poslovne linije. Ekspresna dostava dostupna je u St. Petersburgu i Moskvi.

Doista, na prvi pogled izgleda da su fotografije komadi domaćeg kruha.

Takav izgled uzrokuje tehnologija kuhanja pastila. Da bi pastila bila pahuljasta i prozračna, trebate nekako stvoriti stabilne mjehuriće zraka u isjeckanoj masi pečenih jabuka. Kako to učiniti?

Svi znamo da se u pekarskoj industriji za to koristi kvasac. No, za stvaranje belevskaya pastila je izabran drugačiji način - srušiti pečene jabuke s bjelanjakom.

Proces buđenja traje oko 45 minuta. Za to vrijeme masa pastila je zasićena zrakom i stvaraju se isti mjehurići zraka, koji daju takvu poroznu konzistenciju.