Koristi pečenog luka za tijelo, kako ispeći i kako jesti povrće, kontraindikacije

  • Prevencija

U članku se raspravlja o prednostima pečenog luka i kontraindikacija. Naučit ćete što ljekovita svojstva pečenog luka, što pomaže, kako ispeći luk u pećnici za liječenje čireva i kako ga pravilno pripremiti za dijabetes.

Prednosti pečenog luka

Pečeni luk čuva hranjive tvari

Ljekovita svojstva pečenog luka objašnjavaju se njegovim bogatim kemijskim sastavom - vitaminima skupine B, retinolom, jabučnom i askorbinskom kiselinom, sumporom, kalijem, jodom, magnezijem, fosforom, kvercetinom. Zahvaljujući tim supstancama, luk se često koristi za liječenje prehlade i drugih bolesti.

Kako se koristi pečeni luk?

  • ublažava hemoroide i dugotrajne rane koje ne zacjeljuju;
  • pomaže kod slabog zgrušavanja krvi, nakon srčanog udara i moždanog udara;
  • potiče imunitet, liječi bronhitis i ARVI;
  • ubrzava izlučivanje želučanog soka i poboljšava apetit;
  • uklanja nadutost, normalizira proces defekacije;
  • umiruje kožu uboda insekata.

Osobitost jela s pečenim lukom u pećnici je očuvanje svih blagotvornih svojstava pečenog luka tijekom toplinske obrade. Tijekom pečenja isparavaju samo eterična ulja koja su odgovorna za oštar miris i okus povrća.

Liječenje pečenim lukom često djeluje kao dodatna metoda liječenja dijabetesa jer lijek postupno smanjuje razinu glukoze u krvi. Koristi od pečenog luka je cijenjen u prevenciji ateroskleroze i hipertenzije. Proizvod briše krvne žile iz plakova i normalizira krvni tlak.

Luk je neophodan u liječenju bolnih gnojnih upala, kao što su čirevi. Kada se luk peče na tretmanu apscesa potrebno je samo 1-2 dana.

Kako ispeći luk

Prije pečenja luka u pećnici za pripremu, pripremite luk srednje veličine. Nemojte uzimati velike plodove - oni sadrže mnogo vode i manje hranjivih tvari. Operite žarulje i osušite papirnatim ručnikom.

Za pečenje luka, koristite pećnicu, lagani štednjak ili mikrovalnu pećnicu. U prva dva slučaja zamotajte voće u foliju. U trećem slučaju stavite glave u staklenu zdjelu otpornu na toplinu i stavite u mikrovalnu pećnicu.

Može se koristiti za pečenje tave. Kako ispeći luk u tavi:

  1. Izrežite luk na pola i rastavite na polutke.
  2. Stavite svaku polutku na tavu kao obrnutu šalicu.
  3. Peći bez maslaca ispod poklopca dok posuda ne postane prozirna.

Koliko je vremena potrebno za pečenje luka u pećnici za tretman - 30-60 minuta.

Vrijeme za pečenje na druge načine:

  • u mikrovalnoj pećnici - 15 minuta;
  • na tavi - 10-15 minuta;
  • u laganom štednjaku - 30 minuta.

Gotov luk služi u obliku u kojem je kuhan.

Tretman pečenim lukom

U svim receptima, kako kuhati pečeni luk, luk treba biti mekan i djelomično proziran. Previše pečeni luk u pećnici za liječenje komplicira proces probave i usporava aktivnost crijeva.

S dijabetesom

Pečeni luk se koristi za snižavanje šećera u krvi

Pečeni luk ima koristan kemijski sastav, koji postupno smanjuje razinu glukoze i ima terapeutski učinak na tijelo dijabetičara. Allicin suzbija proces tromboze i normalizira metabolizam lipida. Sumpor stimulira proizvodnju inzulina, adenozin ima vazodilatacijski učinak.

Kod dijabetesa možete u pećnici potpuno ispeći luk i prepoloviti ga. Bez obzira na način pripreme, žarulje koristite tri puta dnevno prije obroka 30 dana. Svaki dan pripremite novu seriju lijekova.

Ako slijedite upute o tome kako pravilno peći luk u pećnici i ne preskočite obroke, razina šećera u krvi nakon liječenja ostat će u normalnom rasponu još šest mjeseci. Međutim, imajte na umu da su pečeni luk samo dodatna metoda kontrole dijabetesa, što pojačava učinak drugih medicinskih postupaka.

Klasičan recept za pečenje luka za dijabetes je u mikrovalnoj pećnici. Da biste spriječili da povrće postane suho, koristite meso, povrće ili gljivu. Pečeni luk će imati više koristi ako jedete ujutro na prazan želudac.

sastojci:

  1. Luk - 1 kom.
  2. Bujon - 200 ml.

Kako kuhati: Oljuštite luk, izrežite ga na 4 komada i stavite u mikrovalnu posudu. Ulijte juhu. Kuhajte na maksimalnoj snazi ​​oko 20 minuta. Gotovo jelo treba biti meko i crveno.

Način primjene: Jedite do 3 žarulje dnevno.

Rezultat: Pečeni luk smanjuje razinu glukoze u krvi i normalizira probavni sustav, smanjuje sadržaj "lošeg" kolesterola.

Ako ste zainteresirani za pečenje luka u pećnici, probajte recept s folijom za hranu. Nemojte prelaziti dozu ulja, jer će u suprotnom jelo prestati biti niskokalorične.

sastojci:

  1. Luk - 5 kom.
  2. Maslinovo ulje - 3 žličice.
  3. Sol - 1 godina
  4. Suhi češnjak - 2 g.

Kako kuhati: Luk iz ljuske oguliti, podijeliti na 4 dijela. Solite, pospite uljem i dodajte češnjak. Stavite list folije na lim za pečenje, na njega - odsječene glave luka. Prekrijte žarulje drugim listom folije i povežite njihove rubove. Posudu pecite u pećnici 30 minuta na temperaturi od 170-180 ° C.

Način primjene: Prije svakog obroka pojedite 1 luk.

Rezultat: Pečeni luk u pećnici nakon tjedan dana smanjit će razinu glukoze u krvi na normalnu razinu i poboljšati gušteraču.

Od čireva

Pečeni luk ublažava neugodne i bolne osjećaje koji se javljaju kada se pojavi čir. To ubrzava sazrijevanje apscesa i njegov prijelaz u fazu ožiljaka, potiskuje infekciju i sprječava razvoj sepse i meningitisa.

Ako odaberete pravi način ispeći luk za liječenje čireva, i primijeniti sredstvo na čireve, možete izbjeći njihovo stapanje u jedan veliki apsces. Važno je zapamtiti o pečenom luku, koji se tretira samo u ohlađenom stanju.

Postoji nekoliko učinkovitih recepata za uklanjanje čireva. Na primjer, luk možete ispeći u tavi u obliku polovica.

sastojci:

Kako kuhati: Ogulite luk, isperite pod tekućom vodom i izrežite na pola. Stavite luk posječen na suhu tavu, pokrijte i pecite 8-12 minuta na laganoj vatri. Odrežite spaljene komade.

Način primjene: Polovicu pričvrstiti na zahvaćeno mjesto, zalijepiti žbukom i omotati toplim šalom. Nakon 1-2 sata pečeni luk zamijenite svježim. Postupak ponovite nekoliko puta dnevno tijekom 2 dana.

Rezultat: Pečene polovice sprječavaju širenje infekcije ispod kože i ubrzavaju oslobađanje gnojne tekućine iz zrelih čireva.

Ako tražite prikladniji i brži način ispeći luk u pećnici i riješiti se kuhanja, pokušajte s receptom za luk.

sastojci:

Kako kuhati: Oljuštite luk, izrežite ga na pola na 2 komada, stavite ga na lim za pečenje prekriven pergamentnim papirom i pecite 7 minuta na temperaturi od 170 ° C. Narežite polovice luka.

Način primjene: Izvadite tanki film s ploče i nanesite ga na apsces s očišćenom stranom 5 minuta. Zatim zamijenite novi.

Rezultat: lončaste pločice uklanjaju svrab, bol u koži i oticanje tkiva, pomažu kuhanju da brže sazrijevaju i postupno izvlače gnojni fluid.

Pročitajte više o pečenom luku u videozapisu:

Kontraindikacije i moguća šteta

Prilikom odabira recept, biti zainteresirani ne samo u pripremi pečeni luk - prednosti i štete su također važni. Na kraju krajeva, luk ima kontraindikacije:

  • bolesti jetre;
  • pankreatitisa;
  • čir;
  • gastritis;
  • individualna netolerancija.

Što zapamtiti

  1. Pečeni luk djelotvoran je adjuvans u liječenju prehlada, bolesti kardiovaskularnog sustava, dijabetesa, kožnih bolesti poput čireva i karbunkula.
  2. Prije pečenja luka u pećnici za tretman, odaberite srednji luk i operite ih, ali nemojte ih oguliti.
  3. Osnovni recept za pečenje luka u pećnici za liječenje dijabetesa je sol polovine luka, posipanje uljem, dodavanje češnjaka i pečenje 30 minuta.
  4. Želite li se riješiti čireva koristeći pečeni luk, prednosti će biti povećane ako kuhate polovice luka u mikrovalnoj pećnici i pećnici, podijelite ih na tanjure i pričvrstite na apsces.

Molimo podržite projekt - recite nam o nama

Pečeni luk s medom i senfom

Želite neobičnu grickalicu ili prilog za meso? Predlažem kuhanje pečenog luka u pećnici s medom i senfom. Ovo jelo će posebno privući ljubitelje luka u bilo kojem obliku. Ovdje, ovo povrće dobiva svijetli slatki okus i rumen ton. Izvrstan za meso.

Općenito, naučio sam recept za pečeni luk od vegetarijanske djevojke. Prije toga nisam ni pomišljao da iz uobičajenog povrća možete napraviti nevjerojatno zanimljiv prilog. Prije toga, ja sam samo ukiseljeni luk ovdje za ovaj recept http://na-vilke.ru/marinovannyj-luk-na-zimu.html. Mirisni, lijepi - takav luk i za blagdanski stol je u redu. Kako ukusno ispeći luk? Jednostavno je - potrebno je posebno odijevanje meda i senfa.

Kombinacija meda i senfa uvijek daje izvrsne rezultate. No, vrijedi se sjetiti da kada peče, med brzo gori. Stoga je treba dodati jelu ne na samom početku kuhanja, već gotovo na kraju, kako bi se luk pripremio i tek onda dati ružičastu nijansu na račun meda.

Informacije o receptu

Priprema: u pećnici.

Ukupno vrijeme kuhanja: 30 min.

Pripreme: 2.

sastojci:

  • luk (mali) - 4-6 kom.
  • med - 2 žličice.
  • senf - 1 žličica
  • biljno ulje - 2-3 st.l.
  • voda - 2-3 st.l.

Zato barem jednom tjedno pečem luk u pećnici! Jedinstveno ljekovito sredstvo

Luk ima snažan antibakterijski učinak, svi znaju za njega. Sok od svježeg luka s medom tretira bronhitis i upalu pluća, smanjuje kašalj. Kompresije naribanog luka pomažu kod bolova u ušima i mogu čak i smanjiti tjelesnu temperaturu ako ih stavite na noge.

Ali malo ljudi zna da su korisni ne samo svježi, nego i pečeni luk. Tijekom toplinske obrade, ona ne gubi korisna svojstva, naprotiv!

Prednosti pečenog luka

Nije ni čudo što sam uvijek volio okus pečenog luka u raznim jelima! Nakon pečenja u peći za luk, eterična ulja jednostavno nestaju, što svježem luku daje specifičan okus i miris. Ali prednosti ostaju...

Za izradu ljekovitih pečenih luka odaberite luk srednje veličine - oni sadrže najveći broj vrijednih mikroelemenata!

  1. Pečeni luk pomoći će u suzbijanju čireva i dugotrajnih rana koje ne zacjeljuju! Potrebno je ispeći luk izravno u kore i nanijeti na bolne točke, sve dok se ne pojavi poboljšanje.
  2. Koristite pečeni luk u liječenju čireva. Topli lukski oblog treba držati na problematičnom mjestu 20 minuta dnevno. Vrlo brzo će čir nestati!
  3. Zahvaljujući luku koji se peče u pećnici, čak se i hemoroidi mogu izliječiti! Obloge od luka imaju dezinfekcijska svojstva i pomažu koži da se brzo regeneriraju.
  4. Pečeni luk često jede svatko tko ima problema s zgrušavanjem krvi.
  5. Nakon srčanog udara ili moždanog udara, preporuča se jesti takav luk svaki dan! Vrlo je važno na ovaj način u svoj jelovnik uvesti luk pripremljen za oboljele od dijabetesa ili sklonosti skokovima šećera u krvi.
  6. Luk možete jesti uz glavna jela, a možete provesti puni tijek tretmana s lukom ili ga pojesti na prazan želudac svako jutro.

Učinak je vidljiv nakon tjedan dana, a sve zahvaljujući predivnom sastavu ovog povrća: sumpor i željezo u jetrenom luku pomažu u normalizaciji razine glukoze u krvi i održavanju pravilnog funkcioniranja gušterače i jetre.

Jedenjem pečenog luka poboljšava se stanje bolesnika s hipertenzijom i aterosklerozom. Luk pomaže posudama za čišćenje, ublažava aterosklerotske naslage, sprječava iznenadne skokove krvnog tlaka.

Pečeni luk za dijabetes

Vrlo učinkovit, bez negativnih učinaka na zdravlje, pečeni luk snižava šećer. U ovom slučaju, luk se peče u tavi ili se u peći peče nekoliko neolupljenih luka.

Jedite pečeni luk s dijabetesom prije obroka tri puta dnevno. Tretman traje mjesec dana, a istodobno se količina šećera održava u okviru norme šest mjeseci.

Žarulja, koja se peče u tavi, odabrana je medijska, ne čisti se.

Ovaj luk se mora jesti nužno na prazan želudac. Prije svake upotrebe u tavi peče se novi luk. Možete dodati pečeni luk s dijabetesom u dijetalnoj hrani.

Ako se luk peče u pećnici, možete ispeći nekoliko luka odjednom, do desetak. Stručnjaci kažu da ako pečete luk u pećnici, njegova korisna svojstva su potpuno očuvana i uopće se ne gube.

Luk se ne smije ljuštiti, samo isprati.

Važno: luk ne smije se pržiti, samo peći, jer kada pržite povrće gubi većinu korisnih sastojaka koji ga čine.

Također treba imati na umu da je dugo vremena luk s dijabetesom, koji se jednostavno peče, blago rečeno, dosadan, pa su stoga osmišljeni posebni recepti, namijenjeni posebno osobama oboljelim od dijabetesa.

Obroci pripremljeni u skladu s takvim receptima diversificiraju, daju okus i korist jelovniku osobe s dijabetesom.

Kako ispeći luk

Poznati i najčešće korišten je takav recept prema kojem možete kuhati ukusno jelo koristeći luk. Za pripremu jela trebat će vam:

  • Srednje žarulje (5 komada)
  • Nekoliko malih žlica maslinovog ulja
  • Hrana folija u kojoj pečeni proizvodi


Priprema:

  1. Žarulja je očišćena, podijeljena u četiri dijela, soljena, posuta maslinovim uljem.
  2. Svi dijelovi su miješani.
  3. Folija željene veličine polaže se na lim (lim za pečenje), luk se polaže na vrh, posiječe, a zatim se još jedan list folije za hranu stavi na vrh luka
  4. Donje i gornje folije spojene su rubovima.
  5. Peći u pećnici s prosječnom temperaturom od 30 minuta
  6. Nakon kuhanja možete jesti luk s prilogom koji odgovara propisanoj prehrani.

Što je štetno pečeni luk

Pečeni luk nema gotovo nikakvih kontraindikacija, glavna stvar je da se koristi u malim količinama i pravilno kuhati.

  1. Također, nemojte jesti pečeni luk za ljude koji imaju individualnu netoleranciju na proizvod.
  2. Pečeni luk ne može biti osoba koje imaju problema s jetrom.
  3. Također, nemojte jesti jako pečeni luk kod pacijenata koji pate od bolesti probavnog trakta.
  4. Najbolje je jesti malo pečeni luk. Tako će biti ukusnije i mnogo zdravije. Kada koristite pečeni luk u liječenju glavna stvar ne zaboraviti da je samo pomoćni alat.

Recepti za kuhanje luka

Dakle, pečeni luk s dijabetesom nije samo moguć, već je potrebno jesti, a količina ovog proizvoda nije ograničena. Ovdje ima mnogo opcija:

  • Luk se koristi kao dodatak osnovnoj prehrani: dodaje se velikom broju jela, uključujući i dijetetski
  • luk se dodaje salatama
  • luk pripremaju infuzije

Za bolesnike s bolešću stručnjaci savjetuju pripremu infuzija pečenog luka s dijabetesom, jer su ljekovita svojstva biljke u potpunosti objavljena.

  1. Luk se zgnječi, presavije se u posudu - staklo od dvije litre, napunjeno vodom (hladno, ali kuhano)
  2. Zatim se miješa sadržaj posude.
  3. Banka u hladnjaku stavlja se na dan
  4. Lijek se uzima 15-20 minuta, najmanje tri puta dnevno, u iznosu od jedne trećine čaše.
  5. Ocat (čajna žličica) dodaje se u čašu prije uzimanja.
  6. Važno: nedostajuća količina infuzije je potrebna jednom dnevno kako bi se napunila ista voda.
  7. Tečaj liječenja - 17 dana

Snižava šećer jednako učinkovito kao i luk s dijabetesom, ako iz njega napravite infuziju:

  • Bijeli, tvrdi dio luka (potreban poriluk, 100 grama) se zdrobi i prelije s vinom (2 litre, sigurno suho crveno).
  • Koristi se infuzija nakon obroka 15 grama
  • Tečaj je jedanput godišnje 17 dana, a tijekom 12 mjeseci volumen šećera održava se normalnim. Ovaj tretman pogodan je samo za odrasle.

Učinkoviti recepti iz čireva koriste luk


Da bi luk pridonio brzom sazrijevanju apscesa i izvlačenju gnoja iz njega, potrebno je pravilno pripremiti žarulju za uporabu. Postoji nekoliko načina pečenja luka:

  • Izrežite luk na pola. Na suhu tavu stavite pola posječenog.
  • Pokrijte i pirjajte 10 minuta na laganoj vatri (može biti u pećnici), a zatim stavite pečeni luk na čir.
  • Top napraviti topli zavoj (šal, šal).
  • Nakon nekoliko sati pričvrstite svježe ispečenu polovicu luka.
  • Na prvi način ispecite polovicu žarulje, a zatim rasklopite žarulju na ploči.
  • Uklonite film s ploče i pričvrstite ga na čir s očišćenom stranom. Promijenite sloj luka, kada se skuplja izduženi gnoj.

Pečeni luk se koristi u različitim verzijama:

  • Luk (pečeni) može se zgnječiti u pulpu koja dodaje sapun ili sjeckani češanj češnjaka. Pričvrstite smjesu na čir i osigurajte zavojem. Držite vreliju toplinu.
  • Od jedne pečene luk, kuhati kaša i miješati s jednom žlicom (stol) brašna i jednu žlicu (stol) med. Nanesite smjesu pod zavoj na čir dok ne sazri i gnoj se ne oslobodi.

Tretiranje čireva s lukom može se provesti pomoću svježeg luka, i to:

  • Nasjeckati jedan luk i pomiješati s pola čajne žličice suhog rusa. Guljač se stavlja ispod zavoja na čir.
  • Pomiješajte svježu luk kašu s sitno nasjeckanom kiseljak (20 gr.) I pričvrstite na čvor, koji će ubrzati njegovo zrenje.
  • Jedan krumpir, jedan luk i dvije kriške češnjaka, samljeti na žaru, promiješajte. Dobivena masa se nanosi na čir i fiksira zavojem koji se mora mijenjati dva puta dnevno.
  • Ulijte lišće kadulje (20 g) i jedan luk, izrežite na kolutove, uz jednu čašu vode (kuhano). Zapalite sve. Nakon nekoliko minuta, bacite luk i kadulju u cjedilo, pomiješajte ih, a zatim zagrijte, nanesite na čir. Ovaj se postupak preporučuje ponoviti 2 puta dnevno.

Ne zaboravite da tijekom upijanja tretirate upaljeno područje s vodikovim peroksidom.

Pečeni luk u pećnici: koristan recept

Kako se koristi pečeni luk?

Prednosti luka su poznate u liječenju mnogih bolesti: bronhitisa, kožnih bolesti, ateroskleroze, dijabetesa, upale pluća. Uostalom, njegov sastav je skladište hranjivih tvari. Željezo u luku poboljšava performanse svih tjelesnih sustava. Sumpor stimulira stvaranje inzulina. Dakle, konzumiranje povrća normalizira razinu glukoze u dijabetesu.

Korištenje pečenog luka, čije su prednosti očite zdravim ljudima, pomaže u jačanju imunološkog sustava. Mišljenje da pečeni luk gubi svoja korisna svojstva je pogrešno.

Gotovo da nema kontraindikacija za upotrebu luka u jetri. Ne bi se trebali uzimati u velikim količinama od osoba koje pate od problema s jetrom. U previše pečenom obliku, ne bi ih trebali uzimati ljudi koji imaju problema s radom probavnog sustava.

Umjerenost u potrošnji i pravilna priprema - to su čimbenici koje valja uzeti u obzir pri pečenju luka, tako da ono stvarno koristi tijelu.

Kako kuhati pečeni luk u pećnici

Za medicinske svrhe, luk treba peći u pećnici u čistom obliku bez dodavanja drugih sastojaka. Bez uklanjanja ljuske, i samo odsijecanjem korijena i vrhova, luk srednje veličine mora biti pečen do zlatno smeđe. Naravno, za dugo vremena koristiti takav proizvod je teško. Postoji još jedan recept za pripremu pečenog luka ukusnog i mirisnog. Za kuhanje će trebati:

  • 5 žarulja srednje veličine;
  • sol;
  • maslinovo ulje;
  • folija za hranu.

Guljenje žarulja mora se rezati na četiri jednaka dijela. Foliju trebate kopati u lim za pečenje i lagano ga podmazati maslinovim uljem. Sjeckan luk treba posoliti, posuti uljem i staviti na sjeckanu foliju. Gornji poklopac s još jednom folijom folije, čvrsto se spaja s dnom. Peći jelo potrebno je pola sata. Pečeni luk za ovaj recept koristi se kao samostalno jelo. Također ih možete ukrasiti bilo kojim prilogom ili jelom od mesa.

Pečeni crveni luk u pećnici, punjen maslacem i začinima - recept s fotografijom kako kuhati cijelu

opis

Pečeni luk u pećnici - ne samo ukusno, nego i nevjerojatno zdravo jelo. Za većinu ljudi, to je povezano s oštrim neugodnim mirisom i gorkim okusom, ali može biti potpuno drugačije ako se pravilno kuha. Pečeni luk je izvrstan dodatak glavnom jelu. Ako redovito koristite ovaj proizvod, možete spriječiti mnoge bolesti. Osim toga, kalorije luka su vrlo niske, pa se mogu koristiti tijekom prehrane.

Možete koristiti ovu pečenu povrće za liječenje. Što je korisno pečeni luk u pećnici? Uz to, možete ojačati imunološki sustav, eliminirati probleme s zgrušavanjem krvi i normalizirati šećer u krvi, zbog toga ga samo treba redovito konzumirati od dijabetesa. Osim toga, zbog prednosti luka, krvni tlak se normalizira, migrena se bolje podnosi, a može se koristiti i kao mast. Ako melje pečeni luk prije formiranja kaše, onda ga možete pričvrstiti na rane i čireve. Stvar je u tome da zahvaljujući blagotvornim supstancama koje se u njoj nalaze, to ubrzava proces ozdravljenja.

Sada ćemo otkriti tajnu kako u potpunosti ispeći luk u pećnici kod kuće. To je vrlo jednostavno učiniti ako slijedite naš recept s fotografijama korak po korak. A ako nemate pećnicu, onda možete peći luk bez pećnice koristeći mikrovalnu pećnicu.

Usput, možete jesti takvo jelo sa sirom, rajčicom, krumpirom, ribom.

Počnimo što prije na proučavanje fotorecepta!

sastojci

priprema

Prvo morate odabrati žarulje. Za ovo jelo ne treba nam praziluk, kiseli luk ili svijetli luk. Mi biramo samo crveno. Trebalo bi biti svježe i poželjno je da su sve žarulje iste veličine.

Izrežite korijenje i vrh žarulja. Donji rez mora biti ravan.

Nakon toga, potrebno je oljuštiti luk i napraviti križni rez, kao što je prikazano na fotografiji. Ne smije dosegnuti kraj od otprilike jednog i pol centimetra.

Sada nastavite s pripremom mase koja će puniti luk. Prvo morate uzeti maslac na sobnoj temperaturi.

Također nam je potreban mort, jer će morati slomiti timijan i sol. Nakon toga ih pomiješajte s otopljenim maslacem.

Lagano gurnite luk i stavite maslac i začine u njih. Pazite da ne oštetite dizajn tako da punjeni luk ostane netaknut.

Sada trebate uzeti lim za pečenje i napuniti ga morskom dnom. To je potrebno kako bi sol apsorbirala višak ulja, ali onda nam to neće biti korisno. Usput, možete ispeći luk u foliji.

Šaljemo punjeni luk u pećnicu, zagrijanu na dvjesto dvadeset stupnjeva. Koliko dugo je potrebno peći crveni luk? To je potrebno učiniti trideset pet do četrdeset minuta.

To je cijeli korak-po-korak fotorecept. Jelo je spremno, ostaje samo da izvadite žarulje iz pećnice i stavite je na ploče. Nevjerojatno ukusni, prženi luk u pećnici može se koristiti kao zasebna posuda ili kao dodatak prilogu ili mesnom jelu. Bon appetit!

Pečeni luk

Pečeni luk - sramiti jednostavnu užinu ili prilog, koji se peče u pećnici. Za pripremu ovog čuda potrebna su nam samo 4 sastojka - luk, sol, maslinovo ulje i šećer.

SASTOJCI

  • Pramčana 4-5 komada
  • Sol - na okus
  • Maslinovo ulje - za okus
  • Šećer 2 Čl. žlice

1. korak

Luk u kožu izrezati na 4 komada i staviti u zdjelu. Solite, prelijte maslinovim uljem i dodajte žlicu šećera. Sve dobro izmiješajte.

Korak 2

Rasporedite luk na lim za pečenje s krpom gore.

Korak 3

Luk čvrsto prekriven folijom i poslan u peć u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 50-60 minuta (ovisno o veličini luka).

4. korak

Izvadimo iz pećnice, uklonimo foliju i očistimo luk od kože.

Korak 5

I poslužio za stolom. Nevjerojatna užina. Mislim da će vam se svidjeti. Bon appetit!

Pečeni luk: kako korisno i štetno, kako kuhati i koristiti?

Nitko ne može raspravljati s činjenicom da je luk jedan od najkorisnijih povrća za tijelo. Imajući puno korisnih svojstava, smatra se da je učinkovit način jačanja imunološkog sustava. Međutim, pečeno povrće izaziva mnogo kontroverzi među neprosvijetljenim stanovnicima. Kako opravdava svoja ljekovita svojstva, koji su nedostaci, isplati se detaljnije proučavati.

Utjecaj na tijelo

Pečeni luk karakterizira pikantan okus. Treba napomenuti da se u procesu toplinske obrade ne mijenjaju njegova ljekovita svojstva. Jedina promjena je činjenica da u vrijeme pečenja luk dobiva osloboditi od eteričnih ulja. Zbog toga se mijenja okus samog povrća: gorčina se smanjuje, a oštrina se smanjuje. Takav luk može se koristiti kao djelotvorno terapijsko sredstvo za određene bolesti tijela.

Pečeni proizvod karakterizira najbogatiji kemijski sastav i nizak kalorijski sadržaj. Sastojci povrća su vitamini B, jabučna i askorbinska kiselina, sumpor, kalij, jod, magnezij i fosfor. Ovaj popis najvrednijih tvari objašnjava širok raspon primjene pečenog luka. Ne samo da stimulira gastrointestinalni trakt i bori se protiv masa štetnih bakterija koje se žele umnožiti u tijelu.

To se zove alat za uklanjanje toksina, alat koji uči tijelo lakše probavljati teške i masne hrane. Danas je znanstveno dokazano da osim protuupalnih i antibakterijskih učinaka, pečeni luk karakteriziraju regenerativne i analgetske sposobnosti.

U ovom slučaju, za toplinsku obradu, možete uzeti ne samo luk, ali i crveno povrće, kao i minijaturne razne ljutika.

Treba razumjeti da treba koristiti dozu toplinski obrađenog luka. Inače, umjesto da bude dobar, može naškoditi tijelu. Uglavnom se u malim količinama dobro apsorbira u tijelu i pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava. Osim toga, pečeni luk blagotvorno djeluje na apsorpciju kalcija i neutralizira slobodne radikale.

Njegova umjerena uporaba vrsta je zaštite tijela od štetnih učinaka ultraljubičastih zraka. Zbog prisutnosti bakra u sastavu, krv se obnavlja. Zahvaljujući kaliju, ravnoteža vode i soli se stabilizira u tijelu. To vam omogućuje da zadržite odgovarajuću količinu natrijevih soli, izazivajući pojavu natečenosti.

Korisni pečeni luk i moždane stanice opskrbljuju tijelo kisikom. Zbog jabučne kiseline uklanja višak vlage i normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu. Nemoguće je ne primijetiti korist pečene kože, koja sadrži flavonoidni kvercetin, koji se odlikuje antihistaminskim djelovanjem na tijelo. Zahvaljujući njemu, proces starenja je sporiji.

primjena

Pečeni luk neophodan je za zdravlje ljudskog tijela:

  • povoljan učinak na funkcioniranje gušterače zbog sumpora prisutnog u njegovom kemijskom sastavu;
  • učinkovit protiv prehlade, kao što je upala pluća, ARVI, bronhitis;
  • relevantni u liječenju apscesa, dakle, koriste se za povlačenje gnoja iz karbunkula i čireva (povlačenje gnoja u ubrzanom načinu);
  • smiruje stanje kože, oslobađajući ih ne samo od gnoja, već i od iritacija, dugotrajnih rana i bubuljica, uboda insekata, chalaziona;
  • ublažava simptome hemoroida, ublažava nadutost;
  • normalizira čin defekacije;
  • korisno za srčani ili moždani udar, normalizira proces zgrušavanja krvi;
  • pomaže jačanju imunološkog sustava;
  • pomaže poboljšati apetit, ubrzava proces proizvodnje želučanog soka.

Osim toga, pečeni luk se prepoznaje kao učinkovito sredstvo s terapeutskim učinkom kod dijabetesa melitusa tipa 1 i 2. To se objašnjava sposobnošću toplinski obrađene biljke da postupno smanjuje količinu šećera u krvi. Nemoguće je ne uzeti u obzir njegovu učinkovitost u čišćenju žila od aterosklerotskih plakova. Zbog toga je moguće urediti krvni tlak. Zbog toga se pečeni luk smatra mjerom prevencije ateroskleroze, kao i hipertenzije.

S obzirom na svojstva ekstruzije, ovo povrće se koristi za uklanjanje kašlja. Budući da je antibakterijsko sredstvo, učinkovito uklanja ne samo kašljave epizode, nego i, zajedno s terapijom lijekovima, zaustavlja razvoj određenih bolesti. Osim toga, pečeni luk s umjerenom konzumacijom može smanjiti tijek bolesti i zdravstvenih problema kao:

  • bolest intervertebralnog diska;
  • neravnoteža u funkcioniranju slezene;
  • alopecija, zbog poremećaja metabolizma;
  • bolesti genitourinarnog sustava;
  • bolesti usne šupljine, osobito gingivitis i stomatitis.

kontraindikacije

Jedenje pečenog povrća u određenim slučajevima može naškoditi ljudskom zdravlju. Na primjer, ne može se jesti u prekomjernim količinama, što često zanemaruju oni koji su se odlučili oporaviti od specifičnih problema u vezi s kojima je ovo povrće stvarno učinkovito. Kao rezultat, višak konzumiranog proizvoda dovodi do povećanja kiselosti želučanog soka. To sugerira da je kontraindikacija za uporabu čira na želucu.

Ne zaboravite na činjenicu da prekomjerna konzumacija pečenog luka pomaže u povećanju krvnog tlaka, a također je jedan od uzroka pogoršanja astme. Ako su ovi problemi prisutni, količina konzumiranog luka treba biti ograničena. Osim toga, ne smijemo zaboraviti na individualnu netoleranciju, kao i na alergijsku reakciju. Ovo povrće je kontraindicirano za ozbiljne probleme s jetrom i gastrointestinalnim traktom. Ne smijemo zaboraviti da je liječenje upale pečenog luka moguće samo u slučajevima kada upalni proces nije kompliciran visokom temperaturom. U obrnutim slučajevima, odmah se obratite liječniku. Važno je zapamtiti da višak pečenog luka može dovesti do upornih glavobolja i kvara kardiovaskularnog sustava.

Ne možete ga jesti kaotično da biste uklonili bolest tijela, jer je nemoguće jesti nekoliko komada dnevno.

Metode pečenja

U pravilu, za pečenje luka ne trebaju pomoćni sastojci. Tako je pripremljen kada planirate koristiti u medicinske svrhe. Optimalna temperatura za pečenje je od 180 do 200 stupnjeva C. Uglavnom, možete kuhati luk na različite načine, na primjer:

Za pečenje je vrijedno uzeti luk srednje veličine, jer su oni bogatiji elementima u tragovima više od drugih. Jedna od najučinkovitijih mjera za smanjenje postotka šećera u krvi je tijek potrošnje luka na četiri tjedna. Za to se peče u pećnici s kožom, koristeći u pročišćenom obliku barem jedan komad dnevno. Prema ocjenama onih koji su već koristili ovu metodu smanjenja šećera u krvi, učinak nakon takvog postupka obično traje oko šest mjeseci, ili čak i više.

Važno je uzeti u obzir da se pečeni luk može koristiti ne samo u „čistom“ obliku: iz njega se proizvode i infuzije. Vjeruje se da su takvi recepti posebno učinkoviti protiv dijabetesa. To se objašnjava činjenicom da se ljekovita svojstva pečenog luka u ovom slučaju otvaraju u većoj mjeri. Jesti pečeni luk bolje je za dijabetičare tri puta prije jela.

U tavi se obično peče jedan neolupljeni luk, koji se odmah pojede. U pećnici možete odjednom kuhati nekoliko komada male veličine, dok se ne mora čistiti, iako je moguće isprati prije pečenja. Za povrće nije izgubio najvrednije kvalitete, ne možete dopustiti da se prži. Važno je da on peče, inače neće imati koristi od njega.

Prilikom pečenja u pećnici ili čak u višenamjenskoj posudi, luk treba omotati folijom. Prilikom kuhanja u mikrovalnoj pećnici stavljaju se u spremnik otporan na toplinu i stavljaju u mikrovalnu pećnicu. Vrijeme toplinske obrade u posudi je od 10 do 15 minuta, u mikrovalnoj pećnici - ne više od 15, u laganom štednjaku - ne više od pola sata. U svakom slučaju, možete izrezati voće na pola, slagati ih posječeno. Obično tijekom pečenja luk postaje proziran, zlatan.

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

  • SVE KOŽE (15)
  • SVE UPORABE (2112)
  • animirane kartice (38) t
  • sapun za kuhanje (16)
  • sve od kartona (36) t
  • sve plastične (7)
  • dekor i skulptura (417)
  • DECOUPAGE (356)
  • Decoupage MK (293)
  • rubnjaci za decoupage (20)
  • Slike Decoupage (440)
  • Slike Decoupage Afrika (10)
  • Slike za decoupage kuhinju (39) t
  • Decoupage- boje, alati (58) t
  • Decoupage- lekcije (106)
  • mozaik (36)
  • Tkanje novina (233) t
  • DIY svijeće (11) t
  • scrapbooking (12)
  • reference (7)
  • šabloni, šabloni (135) t
  • Šivanje, pletenje karata (1) t
  • Ubodna pila (2)
  • VEŠA (37)
  • PLETENJE (598)
  • Za muškarce (1) t
  • ČASOPISI (19)
  • pređa i sve o njoj. (16)
  • Reference (6)
  • KUKA ZA PLETENJE (874)
  • pletenje krznom, perlama (26) t
  • pletenje na vilici (35)
  • Irska čipka (108)
  • čipka s trakom (6)
  • BABY (13)
  • modeli s pletenicama (3)
  • čarape, čarape, sandale (22) t
  • odjeća za bebe (56) t
  • haljine, sundresses (24) t
  • Radi Irina_Karpenko (4)
  • cijene za pletenje (1)
  • Rumunjska čipka (3)
  • džemper, pulover, tunika (62)
  • torbe (19) t
  • vrh, gornji dio spremnika (105)
  • kukičani uzorci (246)
  • leđa pletiva (19)
  • Cvijeće (43)
  • šal, baktus, šipak, šal (26)
  • kape, beretke (37) t
  • suknje za odrasle (25) t
  • PLETENJE NA STROJU (538)
  • video vodič na stroju za brijest (58)
  • pletenje automobilom DJECA (23)
  • kratkospojnik, džemper (21)
  • časopisi za brijest automobilom (81)
  • rub (1)
  • šipak, šal, šal. (17)
  • bušene kartice (31)
  • haljina, sundress, tunika (14) t
  • Rad Helene elewag (16)
  • Povezano na stroju s opisom (52)
  • uzorci na stroju za brijest (109)
  • lekcije (98)
  • suknje (4)
  • Pletenje (607) t
  • pletenje MK (18)
  • BABY (36)
  • modeli s interneta za odrasle (181)
  • čarape, čarape, tenisice (33) t
  • odjeća za bebe (45) t
  • majica, (14)
  • uzorci pletenja (154)
  • Šal, baktus, šal (49)
  • Beretna kapa (21)
  • suknje (5)
  • DJECA (85)
  • obrt za djecu (21) t
  • lekcije (49)
  • KUĆA (468)
  • jastuci (2) t
  • ladanjska kuća (79) t
  • projektiranje i planiranje soba (63) t
  • popravak (47) t
  • čišćenje (65) t
  • vješti oblici (189)
  • ZDRAVLJE. (530)
  • ljekarna (349)
  • higijena (68)
  • vježbe, vježbe (78)
  • IGRAČKE (34)
  • Interesnenko. (285)
  • Za muškarce (12) t
  • Internet (176) t
  • povijest (1)
  • Crtići (11)
  • Organizirajte blagdan (1)
  • Humor (17)
  • KUHINJA (310)
  • UGRAĐENI DŽAM (5)
  • pečenje (40)
  • Krumpir (6)
  • Plodovi mora (22) t
  • MESO (62)
  • PIĆE (47)
  • Povrće, voće (12) t
  • SALATE (19)
  • Torte, kolači (26) t
  • Dekoracija stola (19)
  • GLAZBA (25)
  • Poezija (80)
  • PRAZNICI (81)
  • Nova godina (62)
  • Uskrs (15)
  • PSIHOLOGIJA (141)
  • Izreke i bili (12)
  • okviri (36)
  • BILJKE (38)
  • biljke (36) t
  • ŠIVANJE (245)
  • Drugi život (74)
  • lekcije za šivanje (81)
  • Zavjese (8)

-glazba

-

[Ovaj je videozapis na zaključanoj domeni]
Dodajte igrača
© Nakruskin

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-interesi

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

Pečeni luk će spasiti od bolesti

Pečeni luk će spasiti od bolesti

Pečeni luk će spasiti od bolesti

Luk ima snažan antibakterijski učinak, svi znaju za njega. Sok od svježeg luka s medom tretira bronhitis i upalu pluća, smanjuje kašalj. Kompresije naribanog luka pomažu kod bolova u ušima i mogu čak i smanjiti tjelesnu temperaturu ako ih stavite na noge.

Ali malo ljudi zna da su korisni ne samo svježi, nego i pečeni luk. Tijekom toplinske obrade, ona ne gubi korisna svojstva, naprotiv!

  1. Pečeni luk pomoći će u suzbijanju čireva i dugotrajnih rana koje ne zacjeljuju! Potrebno je ispeći luk izravno u kore i nanijeti na bolne točke, sve dok se ne pojavi poboljšanje.
  2. Koristite pečeni luk u liječenju čireva. Topli lukski oblog treba držati na problematičnom mjestu 20 minuta dnevno. Vrlo brzo će čir nestati!
  3. Zahvaljujući luku koji se peče u pećnici, čak se i hemoroidi mogu izliječiti! Obloge od luka imaju dezinfekcijska svojstva i pomažu koži da se brzo regeneriraju.
  4. Pečeni luk često jede svatko tko ima problema s zgrušavanjem krvi. Nakon srčanog udara ili moždanog udara, preporuča se jesti takav luk svaki dan!
  5. Vrlo je važno na ovaj način u svoj jelovnik uvesti luk pripremljen za oboljele od dijabetesa ili sklonosti skokovima šećera u krvi. Luk možete jesti uz glavno jelo, a možete provesti cijeli tijek tretmana s lukom ili ga pojesti na prazan želudac svako jutro.Učinak je vidljiv nakon tjedan dana, a sve zahvaljujući predivnom sastavu ovog povrća: sumpor i željezo u pečenom luku pomažu normalizirati glukozu u krvi održavati pravilno funkcioniranje gušterače i jetre.
  6. Jedenjem pečenog luka poboljšava se stanje bolesnika s hipertenzijom i aterosklerozom. Luk pomaže posudama za čišćenje, ublažava aterosklerotske naslage, sprječava iznenadne skokove krvnog tlaka.

Nije ni čudo što sam uvijek volio okus pečenog luka u raznim jelima! Nakon pečenja u peći za luk, eterična ulja jednostavno nestaju, što svježem luku daje specifičan okus i miris. Ali prednosti ostaju...

Za izradu ljekovitih pečenih luka odaberite luk srednje veličine - oni sadrže najveći broj vrijednih mikroelemenata! Recite svojim prijateljima o ovom iznimno zdravom proizvodu.

Što je štetno pečeni luk

Pečeni luk nema praktički nikakvih kontraindikacija, a glavno je da ga koristite u malim količinama i da ga dobro skuhate, a ne jesti pečeni luk za osobe koje imaju individualnu netoleranciju prema proizvodu. Također, nemojte jesti jako pečeni luk kod pacijenata oboljelih od gastrointestinalnog trakta.

Tako će biti ukusnije i mnogo zdravije. Kada koristite pečeni luk u liječenju glavna stvar ne zaboraviti da je samo pomoćni alat.

Recepti za kuhanje luka

Dakle, pečeni luk s dijabetesom nije samo moguć, već je potrebno jesti, a količina ovog proizvoda nije ograničena. Ovdje ima mnogo opcija:

  • Luk se koristi kao dodatak glavnom obroku, dodaje se velikom broju jela, uključujući dijetalne lukove i salate, a infuzije se pripremaju u luku.

Za bolesnike s bolešću stručnjaci savjetuju pripremu infuzija pečenog luka s dijabetesom, jer su ljekovita svojstva biljke u potpunosti objavljena.

  1. Luk se lomi, slaže u posudu od čaše od dvije litre, napuni vodom (hladnom ali kuhanom), a zatim se miješa sadržaj te posude, koja se stavi u hladnjak na 24 sata. (čajna žličica) Važno: nedostajuća količina infuzije mora se napuniti istom vodom jednom dnevno. Tečaj liječenja - 17 dana

Snižava šećer jednako učinkovito kao i luk s dijabetesom, ako iz njega napravite infuziju:

  • Bijeli, tvrdi dio luka (potreban poriluk, 100 grama) se melje i ulijeva vinom (2 litre, sigurno suho crveno), a smjesa se infundira u hladnjak 10 dana, a infuzija se konzumira nakon obroka od 15 grama. 12 mjeseci količina šećera se održava normalnom. Ovaj tretman pogodan je samo za odrasle.
Pečeni luk i njegove prednosti

Vrlo učinkovito i bez negativnih posljedica po zdravlje, količina šećera smanjuje luk koji se peče. U ovom slučaju, luk se peče u tavi ili se u peći peče nekoliko neolupljenih luka.

Jedite pečeni luk s dijabetesom prije obroka tri puta dnevno. Tretman traje mjesec dana, a istodobno se količina šećera održava u okviru norme šest mjeseci, a luk, koji se peče u tavi, srednji je, nije očišćen.

Ovaj luk se mora jesti nužno na prazan želudac. Prije svake upotrebe u tavi peče se novi luk. Možete dodati pečeni luk s dijabetesom u dijetalnoj hrani.

Ako se luk peče u pećnici, možete ispeći nekoliko luka odjednom, do desetak. Stručnjaci kažu da ako pečete luk u pećnici, njegova korisna svojstva su potpuno očuvana i uopće se ne gube.

Luk ne smije se ljuštiti, samo oprati, nego je važno: luk ne treba pržiti, samo peći, jer pri prženju povrće gubi većinu korisnih sastojaka koji čine njegov sastav.Također treba imati na umu da se tijekom dijabetesa dugo luk, koji se jednostavno peče, blago rečeno, smeta vam, pa su specijalni recepti dizajnirani posebno za osobe s dijabetesom. Obroci pripremljeni u skladu s tim recepturama diverzificiraju, daju okus i korist meniju osobe oboljele od dijabetesa, a poznati i najčešće konzumirani je takav recept kojim možete kuhati ukusno jelo koristeći luk s povrćem. Za pripremu jela trebat će vam:

  • Srednji luk (5 komada) Nekoliko malih žlica maslinovog ulja Prehrambena folija u kojoj se peku proizvodi
  1. Žarulja je očišćena, podijeljena u četiri dijela, soljena, posuta maslinovim uljem, a svi su dijelovi pomiješani. Folija željene veličine polaže se na lim (lim za pečenje), a luk se polaže na vrh s rezom, nakon čega se na dno stavi još jedan list folije za hranu, a gornje ploče folije spoje se rubovima. Peći u pećnici na prosječnoj temperaturi od 30 minuta, nakon kuhanja možete jesti luk s prilogom koji odgovara propisanoj prehrani.

Učinkoviti recepti iz čireva koriste luk

Da bi luk pridonio brzom sazrijevanju apscesa i izvlačenju gnoja iz njega, potrebno je pravilno pripremiti žarulju za uporabu. Postoji nekoliko načina pečenja luka:

  • Izrežite luk na pola. Na suhu tavu stavite pola posječenog. Pokrijte i pirjajte 10 minuta na laganoj vatri (može biti u pećnici), a zatim stavite pečeni luk na čir. Top napraviti topli zavoj (šal, šal). Nakon nekoliko sati pričvrstite svježe ispečenu polovicu luka. Na prvi način ispecite polovicu žarulje, a zatim rasklopite žarulju na ploči. Uklonite film s ploče i pričvrstite ga na čir s očišćenom stranom. Promijenite sloj luka, kada se skuplja izduženi gnoj.

Pečeni luk se koristi u različitim verzijama:

  • Luk (pečeni) može se zgnječiti u pulpu koja dodaje sapun ili sjeckani češanj češnjaka. Pričvrstite smjesu na čir i osigurajte zavojem. Držite vreliju toplinu. Od jedne pečene luk, kuhati kaša i miješati s jednom žlicom (stol) brašna i jednu žlicu (stol) med. Nanesite smjesu pod zavoj na čir dok ne sazri i gnoj se ne oslobodi.

Tretiranje čireva s lukom može se provesti pomoću svježeg luka, i to:

  • Nasjeckati jedan luk i pomiješati s pola čajne žličice suhog rusa. Guljač se stavlja ispod zavoja na čir. Pomiješajte svježu luk kašu s sitno nasjeckanom kiseljak (20 gr.) I pričvrstite na čvor, koji će ubrzati njegovo zrenje. Jedan krumpir, jedan luk i dvije kriške češnjaka, samljeti na žaru, promiješajte. Dobivena masa se nanosi na čir i fiksira zavojem koji se mora mijenjati dva puta dnevno. Ulijte lišće kadulje (20 g) i jedan luk, izrežite na kolutove, uz jednu čašu vode (kuhano). Zapalite sve. Nakon nekoliko minuta, bacite luk i kadulju u cjedilo, pomiješajte ih, a zatim zagrijte, nanesite na čir. Ovaj se postupak preporučuje ponoviti 2 puta dnevno.

Ne zaboravite da tijekom upijanja tretirate upaljeno područje s vodikovim peroksidom. izvor

Pečeni praziluk

Poriluk, češnjak, luk su naj mirisniji i ukusniji zeleni. Poriluk može biti ukiseljen u ulju s ljekovitim biljem, a zatim pržiti s češnjakom. Luk i češnjak postaju sočni i slatki te dobivaju posebnu aromu. Također možete dodati malo šećera, tako da su biljke malo karamelizirane. U ovoj verziji pečeni poriluk može se poslužiti s mesom ili peradi.

Operite poriluk, uklonite pokvareno lišće, napravite rez duž cijelog stabljike na svakom korijenu.

Lagano lišće pora. Ponovno isperite pod tekućom vodom, uklonite sve moguće kontaminacije.

Skuhajte vodu u velikoj tavi i stavite poriluk s 2 žličice soli. Smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte 5-10 minuta. Zatim savijte luk u cjedilo, pustite da voda iscijedi.

Pripremite marinadu: umiješajte maslac, ocat, origano, šećer, papar i pola žličice soli u malu čašu ili keramičku čašu. Na posudu stavite luk i prelijte marinadu. Pokrijte i čuvajte u frižideru najmanje 2 sata, okrećući s vremena na vrijeme.

Zagrijte pećnicu. Postavite rešetku iznad tave s visokim stranama. Luk stavite na roštilj i prelijte ½ marinade. Stavite rešetku u pećnicu s limom za pečenje tako da tekućina uđe u nju. Pržite 7-10 minuta ili dok se luk ne zakupe. Okrenite poriluk preko druge strane, prelijte preostalu marinadu i pržite još 5-7 minuta.

Pečeni poriluk prenesite na veliki pladanj i prelijte marinadu s tave.
Poslužite tople ili hladne pečene praziluke s origanom ili peršinom.

A vi ne znate da li je moguće kiseli krastavac poriti u staklenkama za zimu? Kako se to radi?

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se