INSULIN I NJEGOVI ASISTENTI

Proizvodi

Prvi put su simptome dijabetesa opisali stari grčki liječnici, a ime "dijabetes" mu je dao liječnik Areteus. Od starogrčkog, prevodi se kao "prolazak". Takva neočekivana fraza nastala je u vezi s pritužbama dijabetičara na stalnu žeđ i česta i obilna mokrenja - voda prolazi kroz tijelo, kao da je, bez da se zadržava.

Diabetes mellitus se često naziva "bolest civilizacije" - njegova masovna distribucija povezana je s drastičnim promjenama načina života i prehrane ljudi u ekonomski razvijenim zemljama. Što utječe na razvoj ove bolesti? Ispada da nedostatak minerala igra važnu ulogu.

Glukoza je važan izvor energije u tijelu. Upija se u krv iz probavnog trakta i širi se na sve stanice tkiva. Ali da bi glukoza ušla u stanicu, potreban je hormon inzulin, kojeg proizvode beta stanice gušterače. To je inzulin kao "ključ" koji omogućuje da glukoza uđe u stanicu.

Dijabetes melitus nastaje kada postoji apsolutni ili relativni nedostatak inzulina u tijelu. S apsolutnom nedostatkom inzulina, njegova sinteza ili oslobađanje iz beta stanica je oslabljeno. Uz relativnu insuficijenciju, sinteza inzulina i njegovo izlučivanje nisu poremećeni, ali kada uđe u krv, brzo gubi svoju aktivnost, pa glukoza ne ulazi u stanice, povećava se njezin sadržaj u krvi.

Stoga je uobičajeno razlikovati dvije vrste šećerne bolesti: tip I - ovisan o inzulinu (naziva se i "mladenački" jer se najčešće javlja kod mladih ljudi), a tip II - inzulin-neovisan (naziva se "stariji dijabetes"). Razvija se uglavnom nakon 45-50 godina. Međutim, ova vrsta dijabetesa često se nalazi u mladih ljudi koji su pretili.

Nedostatak minerala i dijabetes

Tijekom proteklih stotinu godina, stanovništvo razvijenih zemalja počelo je konzumirati velik broj rafiniranih proizvoda, „pročišćenih“ ne samo od vlakana i vitamina, već i od mineralnih tvari. Istina, nutricionisti nisu odmah primijetili gubitak makro i mikronutrijenata. Smatralo se da, za razliku od vitamina, čiji je nedostatak vrlo brzo pogođen, minerali koji su potrebni čovjeku se nakupljaju i tijelo se sporije konzumira. Njihov se sadržaj činio relativno stabilnim. Samo u posljednjih 15-20 godina, liječnici su uzbunili nedostatak mineralnih soli u ljudskoj prehrani.

Krajem 19. stoljeća, profesor iz Züricha, Bircher-Benner, napisao je: „Šteta uzrokovana neadekvatnim uvođenjem mineralnih soli nikada nije odmah vidljiva. Može potrajati godinama prije pojave ozbiljnih zdravstvenih poremećaja - ustavnih bolesti (pretilosti), zatvora, pa čak i raka. Da je znanstveni svijet slušao njegove izjave kada su rafinirana zrna počela dolaziti u modu, čovječanstvo bi sada najvjerojatnije bilo mnogo zdravije.

Kakva je povezanost mineralnih tvari s razvojem dijabetesa tipa II? Kao što je već spomenuto, pod normalnim uvjetima ugljikohidrati u gastrointestinalnom traktu se razlažu na glukozu, koja ulazi u krv. Povećava se razina njegove koncentracije u krvi, beta stanice gušterače odmah počinju intenzivno proizvoditi hormon inzulin, koji, cirkulirajući u krvi zajedno s glukozom, "otvara" stanične membrane za prolaz molekula glukoze kroz njih.

U zdravom tijelu razina glukoze i inzulina jasno koreliraju jedna s drugom - s povećanjem sadržaja šećera nakon obroka, proizvodnja inzulina se adekvatno povećava. Ali, nažalost, to nije uvijek slučaj.

Već znamo da se u slučaju dijabetesa tipa II inzulin proizvodi dovoljno, ali zbog određenih razloga, stanice tijela postaju neosjetljive na njega. Kao što su znanstvenici otkrili, to je također zbog nedostatka u tijelu takvih mineralnih tvari kao što su krom, magnezij i cink.

Krom, uz mješavinu inzulina, glukozu u stanice tijela. Osim toga, nedostatak kroma može uzrokovati pretilost, razvoj katarakte, glaukoma, ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti.

Magnezij stimulira aktivnost inzulina, sudjeluje u metabolizmu glukoze, u preljevanju masti, u biosintezi proteina, u prijenosu genetske informacije. To je kemijski element univerzalnog djelovanja, sudjeluje u regulaciji ne samo metabolizma ugljikohidrata, nego i masti i proteina, izravno sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa, električnih impulsa u srčanom mišiću, kao iu prijenosu genetskih informacija.

Cink, poput magnezija, treba sva tkiva i organe našeg tijela, ali prije svega, cink pomaže u kontroli razine šećera u krvi i inzulina.

Dakle, okidač za nastanak šećerne bolesti, tip 2, može biti ne samo nedostatak inzulina, nego i nedostatak mineralnih tvari (uglavnom kroma).

Stadij kada se glukoza počne pogoršavati u stanici naziva se narušavanjem tolerancije glukoze i smatra se pre-dijabetičkim stanjem. Isprva se osoba osjeća relativno dobro, jer se narušavanje osjetljivosti stanice na inzulin kompenzira povećanom proizvodnjom gušterače. Ali ako se odgovarajuće mjere ne poduzmu na vrijeme, nakon nekoliko godina, beta stanice pankreasa se iscrpljuju, izlučivanje inzulina se smanjuje, a razvija se tipičan dijabetes sa svim njegovim komplikacijama: rani razvoj ateroskleroze, rani moždani udar i srčani udar, gubitak vida, oštećenje bubrega i drugi teški vaskularni poremećaji

Prevencija dijabetesa

Kako bi se spriječio razvoj dijabetesa tipa II, važno je riješiti dva problema. Prvi je regulirati metabolizam ugljikohidrata, odnosno pregledati vašu dnevnu prehranu. Zapamtite da je u pred-dijabetičkom stadiju moguće spriječiti pojavu dijabetesa tipa II samo uz pomoć jedne prehrane, gotovo bez upotrebe lijekova.

Drugi je uklanjanje mineralne "gladi" obogaćivanjem hrane kromom, magnezijem i cinkom.

“Loše” i “dobre” ugljikohidrate

Svi ugljikohidrati koji ulaze u tijelo u probavnom traktu pretvaraju se u glukozu. S točke gledišta probavljivosti, mogu se podijeliti na “loše” i “dobro”.

"Loši" ugljikohidrati brzo, bez odgađanja, pretvaraju se u glukozu i uzrokuju naglo povećanje razine u krvi. To podrazumijeva dramatično oslobađanje inzulina od strane gušterače. Normalno, nakon otprilike pola sata dolazi do istog oštrog smanjenja glukoze u krvi. To je zato što gušterača kao odgovor na povećanje koncentracije glukoze počinje proizvoditi mnogo inzulina i brzo provodi glukozu u stanicama, ali prvenstveno u onima koji su dobro opskrbljeni krvlju. To jest, nemaju sve stanice u tijelu vremena da dobiju odgovarajuću količinu glukoze, iako gušterača radi za habanje.

"Loši" ugljikohidrati uključuju: bijeli šećer (uključujući u sastavu pića, slastica, slatkiša, džemova) i sve proizvode iz rafiniranih sirovina - kruh i proizvode od brašna, vrhunske kolače, kolače, peeled žitarice, instant žitarice, razne "chips". Sa žaljenjem, moramo promatrati djecu i učenike koji stalno žvaću čips, te ih ispiru s "Coca-Colom" uz dodatak boja i okusa. Ovi dečki u 10-15 godina vjerojatno će se pretvoriti u masne ljude sklone hipertenziji i dijabetesu.

Odbijanje “loših” ugljikohidrata sadržanih u rafiniranim proizvodima nije samo obvezno pravilo za dijabetičare, već i osnovno načelo prehrane za svaku osobu koja želi ostati zdrava. Pokušajte zaštititi svoju djecu od razvoja dijabetesa - nemojte ih kupiti čips i Coca-Cola pića.

“Dobri” ugljikohidrati su vlakna i pektin, koji osiguravaju polaganu, dugotrajnu apsorpciju i umjereno povećanje koncentracije glukoze u krvi, te stoga ne naprežu gušteraču inzulina. Istovremeno, šećer u krvi neznatno raste.

Namirnice koje sadrže “dobre” ugljikohidrate uključuju sve žitarice, raženi kruh, kruh od cjelovitog zrna, bolje proklijale, cjelovite žitarice, smeđu smeđu rižu, mahunarke, svježe i sušeno voće. Kako bi se dodatno usporio protok glukoze iz probavnog trakta u krvotok, morate uključiti povrće i zelje u svaki obrok.

Vrlo neobična metamorfoza pojavljuje se s ugljikohidratima krumpira na raznim kulinarskim tretmanima. U kuhanim ili pečenim krumpirima u uniformi ugljikohidrati su „dobri“, ali je vrijedno pržiti krumpir u ulju, kako se kvaliteta ugljikohidrata pogoršava, u „čipsu“ krumpira postaju „loši“.

Naravno, ponekad, na blagdane, teško je sebi uskratiti zadovoljstvo jesti tortu ili pitu. Kao iznimku, možete si to priuštiti. Usput, za pečenje doma, preporučujem dodavanje raži u brašno najvišeg stupnja - koliko brašna proizvodi su korisniji, možete biti sigurni u, nakon što je studirao pokazatelje tablice.

Izvori minerala

Drugi problem u prevenciji šećerne bolesti tipa II je prevladavanje mineralne "gladi". Ugrađujući proizvode s visokim sadržajem kroma, magnezija i cinka u vašu dnevnu rasinu, ponekad zapravo možete spriječiti razvoj bolesti, poboljšati metabolizam ugljikohidrata i pobjeći od pretilosti.

Chrome. Glavni izvori kroma: zob, heljda, ječam. kukuruzni griz, sve mahunarke (osobito leća), repa, krumpir, rotkvice, rotkvice, breskve, sve vrste oraha, sezam i laneno sjeme, sve morske plodove, ribe (posebno tune), meso, životinjska jetra, gljive, sirevi, pivski kvasac, gljive, sirevi, pivski kvasac,

Uključite bilo koji od navedenih proizvoda u svoj dnevni prehrani - 50-100 g će biti dovoljno za napuniti tijelo s krom

Magnezij. Budući da je magnezij sastavni dio klorofila, nalazi se u bilo kojoj biljci i zrnu koja nije obrađena. Prilikom čišćenja zrna (uklanjanja slojeva ljuske i klica) i mljevenja, gubi se do 80% magnezija.

Najbogatiji izvori magnezija su cjelovite žitarice, pšenične klice, soja, orašasti plodovi (bademi, orasi, lješnjaci), sjemenke svih biljaka, osobito lan i sezam, sve mahunarke, lubenice, neočišćena riža, zrna heljde, kakao prah.

Ostali izvori hrane magnezija uključuju povrće povrće, osobito list salata, peršin i špinat. 100 g ovih proizvoda zadovoljava svakodnevnu tjelesnu potrebu za magnezijem.

Cink. Izvori cinka - cjelovito brašno, mljevenje, klijanje zrna pšenice, graška, leće, graha i drugih mahunarki, sve vrste oraha, sjemenki (posebno bundeve), laneno sjeme, sezam, kakao, sve vrste mesa, životinjska jetra (posebno piletina), morska hrana, sir, češnjak. 50-100 g bilo kojeg od navedenih proizvoda, kao i jedna ili dvije šake oraha i sjemenki osiguravaju dnevnu potrebu za cinkom. (U isto vrijeme u voću i povrću ima malo cinka, od kojih se slabo apsorbira.)

Jedan od razloga za razvoj dijabetesa tipa II je kršenje metabolizma ugljikohidrata zbog pothranjenosti. Na primjer, Japan gotovo da nije znao dijabetes zbog svoje nacionalne kuhinje, koja se uglavnom sastojala od plodova mora, riže i soje.

No, kako se stanovništvo udaljavalo od nacionalnih tradicija, zabilježen je oštar skok u učestalosti dijabetesa: od 1947. do 1980. broj pacijenata se povećao 10 puta.

Pronađite pouzdanog liječnika i zakažite sastanak

Datum prijema

Vrsta prijema

Kategorije članaka

Vitamini i minerali u dijabetesu

Moraju li bolesnici s dijabetesom uzimati vitamine i minerale? Koji se bitni vitamini i minerali mogu razviti u osoba s dijabetesom?

Prije nego počnete uzimati vitamine ili dodatke prehrani, trebali biste o tome razgovarati sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da su sigurni i kompatibilni s lijekovima za liječenje dijabetesa.

Dobra prehrana može tijelu osigurati većinu ili sve potrebne vitamine i minerale. Međutim, pacijenti s dijabetesom ponekad moraju ići na dijetu, tako da često moraju dobiti vitamine ili minerale iz drugih izvora. Multivitaminski pripravci obično postaju takvi izvori. Preporučljivo je odabrati lijekove tako da sadrže sljedeće vitamine i minerale.

Vitamin A
Vitamin A je poznat po svojoj ulozi u održavanju vizije noći i sumraka. Ali ona također potiče rast stanica i tkiva u tijelu, štiti kožu i druga tkiva od infekcije. Karotenoidni oblik vitamina A sadržan u biljnim proizvodima djeluje i kao antioksidans. Multivitamini trebaju sadržavati vitamin A u obliku beta-karotena.
Vitamin B6
Neuropatija je ozbiljno oštećenje živčanog sustava uzrokovano povišenim razinama glukoze u krvi, što može biti povezano s nedostatkom vitamina B6 (piridoksin).
Dodaci koji sadrže piridoksin mogu poboljšati toleranciju na glukozu, posebno kod žena koje pate od gestacijskog dijabetesa ili smanjene tolerancije glukoze uzrokovane oralnim kontraceptivima.
Vitamin B6 također igra važnu ulogu u sprečavanju komplikacija povezanih s dijabetesom.
Vitamin B12
Vitamin B12 može biti važan u liječenju dijabetičke neuropatije. Prisutnost ovog vitamina neophodna je za pravilno funkcioniranje živčanih stanica, tako da uzimanje dodataka može pomoći u smanjenju oštećenja živaca. U teškim slučajevima može biti potrebna intramuskularna primjena vitamina B12.
Vitamin C
Osobe s dijabetesom tipa 1 imaju nisku razinu vitamina C. Povećanje njegove količine u tijelu može smanjiti razinu sorbitola. Sorbitol je štetan šećer koji, ako se akumulira, može dovesti do povećanog rizika za razvoj dijabetičkih komplikacija kao što su retinopatija, neuropatija i oštećenje bubrega. U slučaju dijabetesa tipa 2, vitamin C može igrati važnu ulogu u poboljšanju tolerancije glukoze.
Vitamin D
Vitamin D ima mnoga korisna svojstva za tijelo. Proizvedeno u tijelu djelovanjem sunčeve svjetlosti, pomaže u povećanju osjetljivosti na inzulin, što je ključno za reguliranje razine glukoze u krvi.
Vitamin E
Vitamin E pomaže obogatiti krv kisikom, boriti se protiv toksina i poboljšati aktivnost inzulina u tijelu. Uz nedostatak vitamina E, unutarnje strukture tijela mogu biti oštećene slobodnim radikalima.
Povećanje razine vitamina E u tijelu može smanjiti vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2 i, u prisutnosti ove bolesti, poboljšati toleranciju glukoze. Osim toga, antioksidativna priroda vitamina E može smanjiti rizik od komplikacija dijabetesa.
Alfa lipoična i gama lipoična kiselina
Alfa lipoična kiselina je svestran i moćan antioksidans koji može biti koristan u dijabetičkoj neuropatiji i može smanjiti bol uzrokovanu oksidacijom slobodnih radikala. Osim toga, neke znanstvene studije pokazale su vezu između alfa-lipoične kiseline i smanjenja inzulinske rezistencije, što pridonosi boljoj kontroli razine glukoze u krvi.
Gama-lipoična kiselina je još jedan prirodni antioksidant koji se nalazi u ulju noćurka, u ulju od krastavaca i ulju sjemena crne ribizle. Gama-lipoična kiselina može poboljšati funkcioniranje živaca oštećenih dijabetičkom neuropatijom.
biotin
Biotin djeluje u organizmu sinergijski s inzulinom i neovisno povećava aktivnost enzima glukokinaze, koji je odgovoran za prvu fazu primjene glukoze i neophodna je komponenta normalnog metabolizma.
Glukokinaza se nalazi samo u jetri, a kod dijabetičara je koncentracija vrlo niska. Dodatak biotinu može značajno utjecati na razinu glukoze u bolesnika s dijabetesom tipa 1 i tipa 2. t
karnitin
Karnitin je potreban tijelu da pravilno koristi masti za energiju. Ova tvar se prirodno sintetizira iz hidrofilnih aminokiselina. Dijabetičari koji uzimaju karnitin obično dobro reagiraju na ovaj tretman, a njihove povišene razine masti u krvi (kolesterol i trigliceridi) mogu se brzo smanjiti.
Karnitin pomaže razgradnju masnih kiselina i veže acilne skupine. Iz tih razloga, može biti od pomoći u prevenciji dijabetičke ketoacidoze.
krom
Krom je element u tragovima koji igra važnu ulogu u borbi tijela protiv dijabetesa. Konzumiranjem pivskog kvasca koji sadrži krom, ili uzimanjem krom klorida, pacijenti s dijabetesom mogu poboljšati toleranciju na glukozu, smanjiti razinu krvi na gladovanju, smanjiti razinu inzulina, kolesterola i triglicerida povećavajući razinu lipoproteina visoke gustoće.
Nekoliko je znanstvenih studija pokazalo da uzimanje dodataka kroma može povećati toleranciju glukoze u bolesnika s dijabetesom tipa 1 i tipa 2. t Vježba također povećava koncentraciju kroma u tkivima. Ovaj mineral u tragovima može igrati važnu ulogu za osobe s pred-dijabetesom i žene s gestacijskim dijabetesom.
Koenzim Q10
Koenzim Q10 je kemijski spoj koji se prirodno sintetizira u tijelu. Može biti korisna u poboljšanju metabolizma ugljikohidrata. Znanstvenici su pokazali da životinje oboljele od dijabetesa imaju manjak koenzima Q10.
Klinička ispitivanja koenzima Q10 pokazala su da uzimanje može značajno smanjiti razinu glukoze u krvi. Koenzim Q10 također doprinosi oksigenaciji krvi, tako da može biti koristan u dijabetičkoj retinopatiji.
inozitol
Inozitol je važan dio nekoliko ključnih procesa u tijelu, uključujući zdravlje staničnih membrana i razine kolesterola u krvi. Štoviše, inositol može igrati važnu ulogu u preokretanju učinaka dijabetičke neuropatije.
mangan
Nedostatak mangana je vrlo čest kod osoba s dijabetesom. Neki znanstvenici vjeruju da je nedostatak ovog minerala jedan od uzroka dijabetesa. Mangan može biti ključni čimbenik u tome kako enzimi reguliraju metabolizam glukoze u tijelu.
magnezij
Pacijenti s dijabetesom skloni su nižim razinama magnezija, koji može pasti na opasno niske razine, osobito u bolesnika s teškom dijabetičkom retinopatijom. Nedostatak magnezija izravno utječe na kontrolu razine glukoze u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. t Može poremetiti proces izlučivanja inzulina i povećati otpornost na inzulin.
niacin
Visoke razine niacina narušavaju toleranciju glukoze, pa se pacijentima s dijabetesom savjetuje da ih ne uzimaju.
kalij
Uvođenje inzulina, koji se koristi za liječenje mnogih pacijenata s dijabetesom, može uzrokovati nedostatak kalija u tijelu. Uzimajući dodatke kalija, pacijenti mogu poboljšati osjetljivost na inzulin i učinkovitost njegove primjene.
bikovski
Taurin se nalazi u hrani bogatoj proteinima. Kod dijabetičara je često prisutan manjak, što umanjuje viskoznost krvi i povećava rizik od razvoja srčanih bolesti. Uzimanje taurinskih dodataka može pomoći osobama s dijabetesom da prilagode reološka svojstva krvi.
vanadijum
Upotreba dodataka vanadija može dovesti do blagog povećanja osjetljivosti na inzulin i omogućiti dijabetičarima da smanje količinu injekcije hormona potrebnu za kontrolu razine glukoze u krvi. Znanstvene studije su pokazale postojanje veze između razina vanadija i normalne razine glukoze u krvi.
cink
Prisutnost nedostatka cinka u tijelu također može pridonijeti razvoju dijabetesa kod nekih ljudi. Sam cink može biti ključni element u metabolizmu inzulina. Cink je dobro poznat po svojim snažnim antivirusnim svojstvima, također može zaštititi beta stanice gušterače od uništenja. Pacijenti s dijabetesom tipa 1 često imaju nedostatak cinka. Unos ovog elementa u tragovima smanjuje razinu glukoze u krvi kod nekih bolesnika s dijabetesom tipa 1. t

Metabolički poremećaji kod šećerne bolesti

POREMEĆAJI RAZMJENE UGLJA su uglavnom sljedeći:

1) poteškoće pri transportu glukoze u mišićnom i masnom tkivu;

2) inhibicija oksidacije glukoze uz put fosforilacije zbog smanjenja aktivnosti ključnih enzima, konverzije glukoze (heksokinaza, glikokinaza);

3) smanjenje sinteze glikogena u jetri zbog smanjenja aktivnosti glikokinaze;

Posljedica svih tih procesa je razvoj glavnog simptoma dijabetes melitusa - hiperglikemije.

Glavni put pretvorbe glukoze pod fiziološkim uvjetima je put oksidativne fosforilacije, koji se provodi pod djelovanjem inzulina. U uvjetima njegovog nedostatka, proces oksidacije glukoze uz put fosforilacije je inhibiran i povećava se udio drugih putova razmjene glukoze. Konkretno, anaerobno cijepanje glukoze počinje prevladavati. Kao rezultat, mliječna kiselina se formira u tkivima u povećanoj količini. Izlučivanje u krv dovodi do razvoja hiperlaktičkog postupka, pogoršanja dijabetičke acidoze. Dodatno, konverzija glukoze uz put sorbitola je pojačana i, prema tome, produkti ove konverzije (sorbitol i fruktoza) se akumuliraju.

Sorbitolni put pretvorbe glukoze je karakterističan za leću oka, živčano tkivo i vaskularni endotel. Akumulacija sorbitola i fruktoze u tkivima pridonosi razvoju komplikacija šećerne bolesti (katarakta, polineuropatija, angiopatija).

Kod dijabetesa se povećava i uporaba glukoze u formiranju glikoproteina (proteina koji čine membranu vaskularne bazalne stanice), koja igra važnu ulogu u patogenezi mikroangiopatija.

Hiperglikemija uzrokuje glikozilaciju različitih proteina: hemoglobin, albumin, proteine vaskularne bazalne membrane, što dovodi do promjene u njihovim svojstvima, povećane imunogenosti i važno je u razvoju vaskularnih lezija.

Povećanje razine glukoze u krvi iznad bubrežnog praga (9,5-10 mmol / l) popraćeno je otpuštanjem šećera u mokraći, glukozurijom, koja je veća, intenzivnija hiperglikemija. Izlučivanje glukoze u urinu popraćeno je povećanjem diureze. Glukoza uvodi tekućinu zbog povećanja osmotskog tlaka u privremenom urinu i smanjenja reapsorpcije urina u tubulima bubrega. Za svaki gram glukoze oslobađa se 20-40 ml tekućine. To je mehanizam poliurije. Polidipsija kod dijabetesa sekundarnog porijekla. To je povezano s intenzivnom dehidracijom.

U isto vrijeme, krši se IZMJENA VODOVODA. Pacijent gubi kalij i natrij, povećana diureza dovodi do dehidracije.

POREMEĆAJ FATALNE IZMJENE s nedostatkom inzulina reducira se na sintezu masti i povećava lipolizu. Kao rezultat mobilizacije masti iz skladišta, razvija se hiperlipidemija. Višak masnoće se taloži u hepatocitima koji su slabi u glikogenu, uzrokujući masnu infiltraciju jetre. Neesterificirane masne kiseline izlučuju se u krvi u povećanim količinama, zamjenjujući glukozu kao energetski materijal.

U jetri, u uvjetima smanjenog sadržaja glikogena, smanjuje se konverzija acetil-kolona, au Krebsovom ciklusu proizvodi se oksidirani metabolizam masti - ketonska tijela (hidroksi maslačna kiselina, acetoacetatna kiselina, aceton). Razvija se ketoacidoza, karakteristična za dekompenzaciju šećerne bolesti.

Povreda metabolizma proteina je inhibicija sinteze proteina i povećana razgradnja proteina. Zbog inhibicije sinteze proteina u djece, opaža se zaostajanje u rastu.

U jetri se protein intenzivno pretvara u ugljikohidrate. Tijekom ove transformacije disproteinemije prema dominaciji globulinskih frakcija nastaju produkti razgradnje (amonijak, urea, aminokiseline). Ulaskom u krv uzrokuju hiperazotemiju.

Kod dijabetesa zbog poremećaja metabolizma proteina, smanjuje se proizvodnja zaštitnih proteina, što dovodi do smanjenja imuniteta. Kompenzacija poremećaja metabolizma ugljikohidrata, u pravilu, značajno poboljšava učinkovitost metabolizma proteina, masti i vode-soli. Međutim, u kliničkoj praksi često je potrebno pribjeći posebnom tretmanu tih poremećaja.

194.48.155.252 © studopedia.ru nije autor objavljenih materijala. No, pruža mogućnost besplatnog korištenja. Postoji li kršenje autorskih prava? Pišite nam | Kontaktirajte nas.

Onemogući oglasni blok!
i osvježite stranicu (F5)
vrlo je potrebno

3.13.1. Uloga minerala u nastanku i eliminaciji dijabetesa

Nedostatak minerala „uhvaćen“ je u još većem broju „zločina“ protiv žrtava dijabetesa. Ne radi se toliko o samoj bolesti, već o njenim posljedicama povezanim s koštanim aparatom kostiju: artritis, osteoporoza i parodontitis su neizbježni i rani suputnici dijabetesa. To ne iznenađuje: osobe s dijabetesom piju više, više se znoje, češće trče u WC. Unutarnje rezerve minerala (u koštanom tkivu) su iscrpljene mnogo brže od onih kod relativno zdravih. Dodajte ovome: dijetu bez masti koja je preduvjet za apsorpciju minerala; kronični nedostatak ultraljubičastog svjetla (solarnog), bez kojeg se vitamin D ne aktivira; crijevna disbakterioza, u kojoj se ne sintetizira vitamin K, presudan za apsorpciju minerala i, naravno, filtrirane pitke vode bez minerala - i ovdje imate sve preduvjete za nastanak dijabetesa i osteoporoze, te aritmije, tahikardije i depresije, i masa drugih kroničnih stanja i degenerativnih bolesti.

Za početak, 3,9% tjelesne težine sastoji se od anorganskih makrominerala u obliku anorganskih soli, kiselina ili organskih spojeva. Sadržaj minerala u ljudi težine 75 kg prikazan je u nastavku:

Mineralna -% tež. - Kol

Kalcij (kalcij) - 1,5% - 1125 g

Fosfor (fosfor) - 1,0% - 750 g

Kalij (kalij) - 0,4% - 300 g

Sumpor (sumpor) - 0,3% - 225 g

Klor (klor) - 0,2% - 150 g

Natrij (natrij) - 0,2% - 150 g

Željezo (željezo) - 0,1% - 75 g

Magnezij (magnezij) - 0,1% - 75 g

Jod (jod) - 0,1% - 75 g

Što je veći gubitak svakog od tih minerala znojem, urinom i izmetom, to je veća dnevna potreba za zamjenom minerala, osobito minerala elektrolita: kalcija, natrija, kalija i magnezija. Ovi minerali reguliraju kiselo-baznu i osmotsku (molekularnu) ravnotežu krvne plazme, limfe i unutarstanične tekućine, a izlučuju se iz tijela kroz bubrege (mokraća) i kožu (znoj) tijekom teških vježbi, visoke temperature, neuravnotežene prehrane itd.

Elementi u tragovima čine 0,5% tjelesne težine i djeluju kao katalizatori mnogih metaboličkih, enzimskih, neuroelektronskih i drugih procesa. Glavni su krom (krom), kobalt (kobalt), bakar (bakar), fluor (fluor), mangan (mangan), molibden (molibden), selen (selen), olovo (kositar), vanadij (vanadij) i cink (cink). Bitni minerali i elementi u tragovima za prevenciju dijabetesa ili oporavak su krom, magnezij, cink i vanadij, koji izravno utječu na metabolizam glukoze. Stručnjaci čak nazivaju GTF Chromium krom faktor tolerancije glukoze (faktor tolerancije glukoze). Detaljnijim pregledom funkcija koje obavljaju minerali možete naći u mojoj knjizi "Funkcionalna prehrana".

Sljedeći kratki pregled odnosi se uglavnom na one komponente koje su kritične za bilo koju vrstu poremećaja metabolizma ugljikohidrata:

Kalcij (kalcij)

Kalcij nije izravno uključen u metabolizam glukoze, međutim, prisiljen je intenzivno "očistiti" poremećaje ravnoteže krvi zbog diureze, što je karakteristično za dijabetes melitus. Dodajte ovoj dobi bolesti želuca i crijeva i sveukupno loše stanje dijabetičara, i shvatit ćete koliko su značajne tjelesne potrebe za kalcijem za održavanje zdravlja i za uklanjanje posljedica dijabetesa.

Cr (krom)

Krom je potreban za normalan metabolizam glukoze. To je komponenta spoja zvanog faktor tolerancije glukoze (Glucose Tolerance Factor, GTF), koji, zajedno s inzulinom, dovodi glukozu u stanice gdje se koristi za proizvodnju energije. Kao rezultat, optimalna potrošnja kroma dovodi do smanjenja količine inzulina potrebnog za održavanje normalne razine glukoze u krvi. Interakcija kroma s inzulinom potiče sintezu proteina.

Krom je također uključen u metabolizam masti, regulira razinu kolesterola u krvi. Smanjuje ukupni kolesterol i LDL (“nezdravi”) kolesterol, a istovremeno povećava HDL (“zdrav”) kolesterol. Krom je također važan za održavanje optimalnog krvnog tlaka. Kod starijih osoba, razina kroma je u pravilu donekle smanjena. Istraživanja među populacijom različitih geografskih područja (endemske zone) pokazala su da je u područjima s visokom razinom potrošnje kroma vjerojatnost dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti znatno niža.

Magnezij (magnezij)

Dijabetes smanjuje razinu magnezija. U tijelu odrasle osobe je oko 20-28 g magnezija, s oko 60% tog iznosa je koncentriran u kostima, ostatak - u mišićima, mekim tkivima i tjelesnim tekućinama. Magnezij se nalazi u visokim koncentracijama u stanicama mozga i srca.

Rezultati kliničkih ispitivanja uloge magnezija ukazuju na vezu između nedostatka magnezija i poremećaja metabolizma ugljikohidrata, budući da je magnezij uključen u više od tri stotine enzimskih reakcija i procesa povezanih s korištenjem ugljikohidrata. Magnezij je potreban za razgradnju glukoze i uklanjanje toksina iz tijela, kao i za apsorpciju vitamina B₁, C i B₆. Magnezij je aktivno uključen u izlučivanje inzulina i potiče njegovo prodiranje u stanice, čime se povećava njihova sposobnost metaboliziranja glukoze.

Cink (cink)

U prosjeku, tijelo odrasle osobe sadrži od 1,5 do 3 g cinka: 60% u mišićima i kostima, 20% u koži. Najviše koncentracije cinka nalaze se u prostati i spermi u muškaraca, kao iu bijelim krvnim stanicama i crvenim krvnim stanicama. Puno cinka u mrežnici, jetri i bubrezima, manje u kosi. Cink je uključen u dvjesto enzimskih reakcija u tijelu. Sudjeluje u sintezi i razgradnji ugljikohidrata, masti i proteina.

Cink je bitan za sintezu, lučenje i korištenje inzulina. Štiti beta-stanice gušterače koje proizvode inzulin od uništenja. Cink je uključen u metaboličke procese koji se odvijaju u hipofizi, štitnjači, nadbubrežnoj žlijezdi, jajnicima i testisima - ključnim organima koji kontroliraju metabolizam, pretilost i starenje.

Cink podržava osjetljivost receptora okusa i mirisa, te sudjeluje u pretvorbi masnih kiselina u prostaglandine (prostaglandine), koji reguliraju procese kao što su brzina pulsa, krvni tlak i rad kožnih masnih žlijezda. Njegovo sudjelovanje je važno u formiranju klorovodične kiseline u želucu, a adekvatna probava temelj je funkcionalne prehrane, bez koje je eliminacija dijabetesa i njegovih posljedica nemoguća.

Vanadij (vanadij)

Tijelo odrasle osobe sadrži oko 100 mikrograma vanadija, uglavnom u krvi, tkivima unutarnjih organa i kostiju. Glavna funkcija vanadija je interakcija s enzimima koji sudjeluju u metabolizmu glukoze i masti iu sintezi tiroidnih hormona, koji "usmjeravaju" stupanj i učinkovitost metabolizma.

Koenzim Q10 (koenzim Q10, ubikinon)

Koenzim Q10 (Co-Q10) dio je organela životinjskih i biljnih stanica, koje se nazivaju mitohondriji (od grčkog. Mitos - nit i hondrion - zrno, zrno). Uz sudjelovanje Co-Q10, u mitohondrijima se odvijaju metaboličke reakcije, čime se stanicama daje energija. Stanica može sadržavati od jednog do nekoliko tisuća mitohondrija. Nije iznenađujuće da većina mitohondrija (i za tvrtku Co-Q10) sadrži stanice iz srca i jetre....

Usput, akademski naziv koenzima Q10 - ubikinon (ubikinon) dolazi iz engleskog jezika. sveprisutan (široko rasprostranjen), tj. sveprisutna. Razina ovog "sveprisutnog" katalizatora u stanicama značajno se smanjuje s godinama, na koje tijelo reagira s niskom energijom, poremećajem metabolizma glukoze na staničnoj razini, distrofijom, neplodnošću, kardiomiopatijom, aritmijama i slično.

Koenzim Q10 sintetizira se u jetri. Usput, lijekovi koji inhibiraju sintezu kolesterola u jetri također potiskuju Co-Q10 sintezu, što pridonosi razvoju dijabetesa. I ne samo - Co-Q10 ima snažna antioksidativna svojstva (sakupljač slobodnih radikala) potrebnu za sprječavanje ateroskleroze i raka.

Brojne kliničke studije, uključujući one u kontrolnim skupinama, pokazale su učinkovitost prehrambenih dodataka koji sadrže Co-Q10 u obliku topljivog u mastima za prevenciju dijabetes melitusa, uklanjanje njegovih posljedica i za brojne gore navedene bolesti. Kvaliteta Co-Q10 se uvozi iz Japana i relativno je skupa na oko 0,40 dolara po 50 mg (prosječna dnevna doza). Co-Q10 se nalazi samo u proizvodima životinjskog podrijetla.

Alfa lipoična kiselina (alfa lipoična kiselina, ALA)

Alfa-lipoična kiselina (ALA), kao i koenzim Q10, sintetizira se u tijelu i, poput Co-Q10, "živi" u mitohondrijima, sudjeluje u sintezi glukoze i smatra se univerzalnim antioksidantom zbog svoje nevjerojatne sposobnosti otapanja u vodi i u masti.

ALA poboljšava metabolizam glukoze u DM-II i, možda još važnije, sprječava vezivanje molekula glukoze za proteinske molekule (glikozilacija), to jest, sprečava stvaranje spojeva koji oštećuju živčane završetke, aterosklerozu, rak, mišićnu distrofiju, retinopatiju (bolesti mrežnice), glaukom i druge bolesti.

Istraživanja su potvrdila da su terapijske količine ALA dodataka učinkovite u poboljšanju metabolizma glukoze, sprječavanju dijabetičkih neuropatija (i pridružene kronične boli) i glaukoma. Čak je i takvo uporište konzervativizma u liječenju (i arhaizmu u prevenciji) dijabetes melitusa, kao što je American Diabetes Association (ADA), potvrdilo učinkovitost ALA dodataka za prevenciju dijabetičkih neuropatija i bolesti kardiovaskularnog sustava 1:

„U obje studije nisu uočene značajne nuspojave. Tijekom više od 4 tjedna moguće je poboljšati autonomnu disfunkciju srca kod NIDDM.,

Kao i koenzim Q10, alfa lipoična kiselina se nalazi samo u proizvodima životinjskog podrijetla (meso, perad), a njegova razina u tijelu je funkcija dobi i stila prehrane. 100 mg ALA u dodatku kvaliteti košta oko 0,30 dolara. Optimalna doza ovisi o stilu prehrane, stanju, dobi, težini i drugim potrebama pacijenta i varira od 100 do 1000 mg dnevno.

Taurin (taurin)

Aminokiseline su građevni blokovi za proteine koji sačinjavaju stanice koje se, pak, sastoje od svih drugih tkiva u tijelu - krvi, kostiju, kože, mišića, krvnih žila, živaca. Aminokiselina taurin je dostupna čovjeku samo iz životinjskih proizvoda - jaja, ribe i mesa. U tijelu (osim djece), taurin se sintetizira iz aminokiselina cisteina i metionina (u prisutnosti vitamina B6). Taurin je početna komponenta za sintezu drugih esencijalnih aminokiselina.

Taurin u visokoj koncentraciji nalazi se u leukocitima, u mišićnom tkivu, uključujući srce, i sastavni je dio žučnih kiselina potrebnih za probavu masti, apsorpciju vitamina topljivih u mastima i regulaciju kolesterola (žuč se uglavnom formira iz HDL - "dobrog" kolesterola).

Taurin regulira razinu elektrolita natrija, kalija, kalcija i magnezija u srčanom mišiću, koji su potrebni za regulaciju srčanog ritma (sprječavanje aritmija). Posljedica niske razine taurina je "debela" krv, potencijalno opasna u aterosklerozi, hipertenziji, edemu, zatajenju bubrega, kardiomiopatiji itd.

Taurin regulira aktivnost moždanih stanica. Nedostatak taurina je “izložen” brojnim bolestima živčanog sustava - napadima panike, depresiji, hiperaktivnosti, epilepsiji, itd. Taurin je u mozgu zdravog djeteta četiri puta više nego u odrasle osobe.

Pretjerano znojenje i mokrenje, karakteristično za dijabetes, uzrokuju gubitak i kronični nedostatak taurina, sa svim "rezultirajućim" problemima za cijelo tijelo. Prehrambeno-masna dijeta i taurin u prehrambenim aditivima poboljšavaju iskorištenje glukoze i opće stanje bolesnika. Preporučena doza je od 3 do 6 g. Cijena doze od 3 g je manja od 0,60 USD.

Karnitin (karnitin)

Karnitin, kao i taurin, je aminokiselina koja se sintetizira u tijelu s odgovarajućom količinom aminokiselina lizina i metionina, vitamina C, B6 (piridoksin), B3 (niacin) i željeza. Karnitin je bitan za metabolizam masti i ima posebno važnu ulogu u radu mišića srca, koji, za razliku od središnjeg živčanog sustava, koriste energiju, a ne glukozu.

Kliničke studije su potvrdile da karnitinski nadomjesci učinkovito snižavaju kolesterol i trigliceride u krvi, smanjuju bolove povezane s dijabetičkim neuropatijama, povećavaju izdržljivost pacijenata i posebno su učinkoviti za aritmije, nedostatak kisika, koronarne bolesti i druge kronične bolesti srca.

Kao što se moglo i očekivati, nedostatak karnitina je uočen u bolesnika s dijabetesom i cirozom jetre, bolesti povezane s viškom ugljikohidrata u prehrani i manjkom kolina i aminokiseline metionina. Najkvalitetniji karnitin (farmaceutski razred, L-karnitin) uvozi se iz Italije, gdje se osobito široko koristi za liječenje bolesti srca. Cijena doze od 500 mg je manja od 1,00 dolara.

Tirozin (tirozin)

Aminokiselina tirozin sintetizira se u tijelu iz fenilalanina (fenilalanina), esencijalne aminokiseline koja se, kao što ste pogodili, nalazi uglavnom u životinjskim proteinima (meso, perad, riba, jaja). Tirozin je još jedna "magična" aminokiselina koja može biti učinkovita u dijabetesu i pretilosti, a djeluje u dva zanimljiva smjera:

Kontrola apetita. Stres, depresija i niz emocionalnih poremećaja - stalni pratioci dijabetesa i pretilosti. Ništa ne poboljšava raspoloženje poput hrane, hrane, hrane... pogotovo kolača, sladoleda, kolača, slatkiša, jetrenog kolača - to je apsolutno nemoguće. Raspoloženje je rezultat djelovanja nekoliko "dobrih raspoloženja" neurotransmitera s poetskim nazivima l-dof, dopamin, norepinefrin i epinefrin (L-dopa, dopamin, norepinefrin, epinefrin) koji se sintetiziraju u tijelu zahvaljujući tirozinu. Dakle, odnos između raspoloženja i mesa: što više odrezak - bolje raspoloženje, osobito u djece i muškaraca...

Stopa metabolizma Hormoni štitnjače (hormoni štitnjače) reguliraju stupanj i intenzitet metabolizma (metabolizma) bjelančevina, masti i ugljikohidrata: što je metabolizam aktivniji - što je rjeđe gojaznost, to je slabija - veća je vjerojatnost. Zajedno s elementarnim jodom tirozin je osnova za sintezu tiroidnih hormona. Malo tirozina - nije dovoljno hormona štitnjače, nema dovoljno hormona - smanjuje se metabolizam ugljikohidrata, smanjuje metabolizam - glukoza se ne koristi u krvi, glukoza se ne koristi - masnoća se taloži... Ima dovoljno tirozina - sve je normalno.

Nedostatak tirozina (i drugih aminokiselina) u dijabetičara i kompletan je sasvim prirodan i zbog depresije, i zbog nedostatka bjelančevina u prehrani, te zbog gubitka tirozina tijekom intenzivnog mokrenja, što je, pak, posljedica visokog "šećera",

Usput rečeno, tirozin (zajedno s bakrom) je neophodan za formiranje melanina - samog pigmenta, zahvaljujući kojem su mlade prirodne žene smeđe kose i brinete tako lijepe, zasad tan. Nadam se da sada shvaćate zašto vegetarijanci i dijabetičari tako brzo postaju sivi? Nema tirozina - nema melanina. Što se više sunčate - što prije postanu bijeli, rastu i pune redovi dijabetičara... Tirozin s aditivima od bakra učinkovit je u uklanjanju vitiliga (bijele mrlje, depigmentacija kože), osobito kod mladih ljudi.

B vitamini su neophodni za pretvorbu tirozina u neurotransmitere₆, B₁₂, folna kiselina i bakar, koji su u odgovarajućim količinama dio visokokvalitetnih multivitamina. Tijekom studija provedenih u SAD-u, pacijenti bez komplikacija prenijeli su do 7 g tirozina dnevno. Ruski izvori navode da se tirozin ne preporučuje uzimati bez prethodnog dogovora sa specijalistom u sljedećim slučajevima: s odgovarajućom količinom bjelančevina u prehrani, bolestima jetre, hiperfunkcijom štitne žlijezde i pri uzimanju nadomjestaka hormona štitnjače. Razumno.

Tijekom prijelaza iz vegetarijanstva u funkcionalnu prehranu uzeo sam 1000 mg tirozina više od dvije godine, što je značajno poboljšalo moje raspoloženje i performanse, izgled (zbog muskulature) i metabolizam. Moja bazalna, odnosno buđenje, tjelesna temperatura (kriterij metabolizma) iz "hladnog" 35,4 ° -35,8 ° C vratila se u normalu, "toplo" 36,4 ° -36,6 ° C.

Farmaceutska vrsta tirozina (u obliku L-tirozina) je relativno jeftina. Doza od 1000 mg košta oko $ 0.35 - $ 0.40 i prodaje se u SAD-u bez recepta.

Vitamini za dijabetes

Vitamini u dijabetesu su organske tvari koje optimiziraju razinu šećera u krvi i sprječavaju oštećenje staničnih membrana slobodnim radikalima. Osim toga, hranjive tvari smanjuju rizik od popratnih bolesti (ateroskleroza, ishemija srca, poremećaji spolne funkcije, zatajenje bubrega, gastropareza, neuropatija, retinopatija, katarakta, glaukom), poboljšavaju imunološki sustav, povećavaju oštrinu vida, jačaju zidove krvnih žila, normaliziraju psiho-emocionalnu pozadinu.
Prolaskom intenzivne vitaminske terapije u fazi pre-dijabetesa (na pozadini dijete s niskim glikemijom), razina šećera u krvi će se normalizirati za 5-6 mjeseci.

Kako se razvija dijabetes?

Šećerna bolest je endokrina bolest praćena stalnim povećanjem koncentracije šećera u krvi. Ova patologija nastaje zbog nedovoljne sinteze hormona gušterače. Zanimljivo je da inzulin igra glavnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, jer povećava propusnost stanica za prodiranje glukoze u nju. Međutim, zbog uporne hipovitaminoze, nedostatka vode i loše prehrane, kapacitet filtriranja jetre je trostruko smanjen, uključujući i sposobnost korištenja glukoze. U isto vrijeme, stanice ispoljavaju "otpornost" na inzulin, ignorirajući signale iz mozga o "dopuštanju" izlučivanja unutar njih.

S obzirom na povrede interakcije membranskih receptora i hormona, razvija se dijabetes tipa 2 (koji nije ovisan o inzulinu). Osim toga, metabolički poremećaji ubrzavaju proces auto-oksidacije glukoze, što dovodi do stvaranja velikog broja visoko reaktivnih slobodnih radikala. Destruktivne čestice "ubijaju" stanice gušterače, jer brzina njihove sinteze nadilazi reakciju endogene zaštite. Ovaj proces je temelj razvoja dijabetesa tipa 1 (ovisan o inzulinu).

Zanimljivo je da tijelo zdrave osobe održava stalnu ravnotežu između procesa peroksidacije masti i djelovanja endogenog antioksidacijskog sustava.

Što vitamini trebaju dijabetičari?

Za bilo kakvo oštećenje otpornosti na glukozu, važno je smanjiti količinu slobodnih radikala u krvi. U tu svrhu endokrinolozi propisuju antioksidacijske tvari.

Bitne hranjive tvari za dijabetičare

Vitamin A (retinol). Snažan antioksidans koji usporava uništavanje tkiva gušterače, normalizira imunološki odgovor, poboljšava vid. Ako dijabetičkom tijelu nedostaje vitamina A, prvo će patiti očna sluznica.

Dnevna stopa retinola je 0,7 - 0,9 miligrama.

Vitamin E (tokoferol). Najjači "neutralizator" slobodnih radikala, koji povećava endogenu obranu tijela. Osim toga, vitamin E sudjeluje u tkivnom disanju, poboljšava filtracijsku sposobnost bubrega, optimizira metabolizam lipida, sprječava razvoj ateroskleroze krvnih žila, povećava protok krvi u mrežnici, povećava imunološki status tijela.

Dijabetičari, za korekciju inzulinske rezistencije, preporučljivo je uzeti 25 - 30 miligrama tokoferola dnevno.

Vitamin C (L-askorbat). Glavni antioksidacijski faktor, imunomodulator i onkoprotektor. Hranjiva apsorbira slobodne radikale, smanjuje rizik od razvoja prehlade, jača zidove krvnih žila, povećava otpornost tijela na hipoksiju i ubrzava proizvodnju spolnih hormona. Osim toga, askorbinska kiselina usporava razvoj dijabetičkih komplikacija: katarakte, lezije stopala, zatajenje bubrega.

Bolesnicima s dijabetesom važno je koristiti najmanje 1000 miligrama L-askorbata dnevno.

Vitamin N (lipoična kiselina). Glavna funkcija tvari je ubrzanje regeneracije živčanih vlakana koja su oštećena rezistencijom na inzulin. Uz to, spoj potiče staničnu potrošnju glukoze, štiti tkivo pankreasa od razaranja, povećava endogenu zaštitu tijela.

Da bi se spriječila neuropatija, dnevno se uzima 700 do 900 miligrama lipoične kiseline.

Vitamin B1 (tiamin). Regulator intracelularnog metabolizma glukoze, koji sprječava razvoj komorbiditeta (nefropatija, neuropatija, vaskularna disfunkcija, retinopatija).

Važno je da dijabetičari konzumiraju barem 0,002 miligrama tiamina dnevno.

Vitamin B6 (piridoksin). Kontrolira metabolizam proteina, ubrzava proizvodnju hemoglobina, poboljšava psiho-emocionalnu pozadinu.

Za prevenciju nervnih poremećaja propisano je 1,5 miligrama piridoksina dnevno.

Vitamin B7 (biotin). Ima učinak sličan inzulinu na ljudsko tijelo (smanjuje potrebu za hormonom). Istovremeno, vitamin ubrzava regeneraciju epitelnog tkiva, stimulira proizvodnju zaštitnih antitijela i sudjeluje u pretvorbi masti u energiju (gubitak težine).

Fiziološka potreba za biotinom je 0,2 miligrama dnevno.

Vitamin B11 (L-karnitin). Optimizira metabolizam ugljikohidrata i masnoća, povećava osjetljivost stanica na inzulin (zbog spaljivanja lipoproteina niske gustoće), potiče proizvodnju hormona "radost" (serotonin), usporava razvoj katarakte (najčešće komplikacija dijabetesa).

Bolesnicima s dijabetesom propisuju se najmanje 1000 miligrama L-karnitina dnevno (počevši od 300 miligrama, postupno povećavajući dozu).

Vitamin B12 (kobalamin). Nezaobilazni "sudionik" metabolizma (ugljikohidrati, proteini, lipidi, nukleotidi), stimulator mišićne i živčane aktivnosti. Osim toga, vitamin ubrzava regeneraciju oštećene kože tijela (uključujući i sluznicu očne sluznice), potiče stvaranje hemoglobina, sprječava razvoj neuropatije (ne upalno oštećenje živaca).

Za dijabetičare, dnevni udio kobalamina je 0,003 miligrama.

Osnovni dijabetički minerali

Kako bi se optimizirao metabolizam ugljikohidrata, osim vitamina, važno je konzumirati elemente u tragovima i makronutrijente.

Popis mineralnih spojeva:

Chrome. Nezamjenjiva hranjiva tvar za dijabetičare tipa 2, jer potiskuje želju za slatkom hranom i povećava propusnost staničnih membrana za glukozu.

Fiziološka potreba za elementom je 0,04 miligrama dnevno.

Cink. Najvažnija supstanca za bolesnike ovisne o inzulinu, koja je uključena u stvaranje, akumulaciju i oslobađanje hormona u stanicama gušterače. Osim toga, cink povećava barijernu funkciju dermisa i aktivnost imunološkog sustava, poboljšava apsorpciju vitamina A.

Da biste stabilizirali razinu šećera u krvi, konzumirajte najmanje 15 miligrama cinka dnevno.

Selen. Antioksidans koji štiti tijelo od oksidativnog oštećenja slobodnim radikalima. Uz to, selen poboljšava procese mikrocirkulacije krvi, povećava otpornost na bolesti dišnog sustava, potiče stvaranje antitijela i stanica ubojica.

Dnevna stopa za dijabetičare je 0,07 miligrama.

Mangan. Poboljšava hipoglikemijska svojstva inzulina, smanjuje intenzitet razvoja masne degeneracije jetre, ubrzava sintezu neurotransmitera (serotonina), sudjeluje u formiranju hormona štitnjače.

Kada inzulinska rezistencija uzima 2 - 2,5 miligrama tvari dnevno.

Magnezij. Smanjuje otpornost tkiva na inzulin (u kombinaciji s vitaminima B), normalizira krvni tlak, smiruje živčani sustav, smanjuje predmenstrualnu bol, stabilizira srce, sprječava razvoj retinopatije (oštećenje mrežnice).

Fiziološka potreba za hranjivim tvarima je 400 miligrama dnevno.

Osim toga, dijetetska dijeta dijabetičara (posebice druge vrste) uključuje antioksidativni koenzim Q10 (najmanje 100 miligrama dnevno).

Ova tvar poboljšava strukturu tkiva gušterače, povećava stopu "spaljivanja" masti, stimulira podjelu "dobrih" stanica. Uz nedostatak tvari u tijelu, pogoršavaju se metabolički i oksidativni poremećaji.

Vitaminski kompleksi

S obzirom da je dijabetički meni ograničen na proizvode s niskim glikemijskim indeksom, preporučljivo je koristiti vitaminske komplekse kako bi zadovoljili povećane potrebe tijela za hranjivim tvarima.

Najbolji dodaci za smanjenje rezistencije na inzulin:

"Vitamini kod dijabetesa" (NutriCare International, SAD). Bogati višekomponentni sastav za uklanjanje hipovitaminoze na pozadini narušavanja unosa glukoze. Pripravak sadrži 14 vitamina (E, A, C, B1, B2, B3, B4, N, B5, B6, H, B9, B12, D3), 8 minerala (krom, mangan, cink, bakar, magnezij, kalcij), vanadij, selen), 3 biljna ekstrakta (kelp, neven, planinar).

Lijek se uzima jednom dnevno za 1 komad nakon doručka.

Optimalne hranjive tvari za dijabetičare (enzimska terapija, SAD). Snažan antioksidativni sastav koji štiti stanice pankreasa od oštećenja (zbog stabilizacije slobodnih radikala). Osim toga, lijek ubrzava regeneraciju kože, optimizira metabolizam ugljikohidrata i masti, smanjuje rizik od razvoja katarakte i koronarne bolesti. Dodatak sadrži vitamine (B6, H, B9, B12, C, E), minerale (mangan, cink, magnezij, selen, bakar), biljne ekstrakte (gorka dinja, dzhimnemy, piskavica, borovnica), bioflavonoide (citruse).

Lijek se konzumira 1 put dnevno, 2 komada nakon obroka (ujutro).

“Vitamini za osobe s dijabetesom” (Woerwag Pharma, Njemačka). Dodatak prehrani usmjeren na ispravljanje inzulinske rezistencije, prevenciju vaskularnih i neuropatskih komplikacija bolesti. Pripravak sadrži 2 elementa u tragovima (krom i cink), 11 vitamina (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Kompleks se konzumira jednom dnevno, 1 tableta.

Zapamtite, izbor vitamina kompleksa je bolje povjeriti endokrinologu. S obzirom na stanje pacijenta, liječnik će odabrati pojedinačnu dozu i prilagoditi razdoblje korištenja kompleksa.

Glukosil (Artlife, Rusija). Uravnoteženi fito-sastav za stabilizaciju metabolizma ugljikohidrata i masti (u slučaju dijabetes melitusa), korekcija početnih manifestacija otpornosti na glukozu. Aktivni sastojci - vitamini (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), elementi u tragovima (cink, krom, mangan), biljni ekstrakti (borovnica, čičak, ginko biloba), breza, brusnica, gospina trava, kopriva, malina, divlja svinja, metvica, knotweed, đumbir, pelin, artičoka, češnjak, pšenični klice), flavonoidi (rutin, kvercetin), enzimi (bromelain, papain).

Lijek se konzumira u 2 tablete tri puta dnevno.

“Prirodni inulinski koncentrat” (Sibirsko zdravlje, Rusija). Biološki proizvod na bazi bisernih gomolja, s ciljem sprečavanja razvoja dijabetesa. Glavna komponenta je inzulin polisaharid, koji se, kada se ispusti u probavni trakt, pretvori u fruktozu. Štoviše, asimilacija ove tvari ne zahtijeva prisutnost glukoze, koja pomaže u izbjegavanju "energetske gladi" tkiva i poboljšava metabolizam ugljikohidrata i lipida.

Prije uporabe, 2 grama praškaste smjese se otopi u 200 ml čiste vode, snažno se miješa i pije 30-50 minuta prije doručka.

zaključak

Vitamini za dijabetičare su tvari koje normaliziraju razinu glukoze u krvi, poboljšavaju antioksidacijsku obranu tijela, sprječavaju razvoj popratnih bolesti. Ovi spojevi povećavaju pacijentov imunološki status, inhibiraju razvoj vaskularne ateroskleroze, smanjuju želju za slatkom hranom i poboljšavaju metabolizam ugljikohidrata i masti.

Glavne hranjive tvari za dijabetičare su vitamini (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), minerali (krom, cink, selen, mangan, magnezij), koenzim Q10. Budući da prehrana s niskim glikemijskim učinkom ne može zadovoljiti tjelesne potrebe za njima, kompleksi šećerne bolesti koriste se za optimizaciju metabolizma ugljikohidrata. Osim toga, za potporu metabolizma, oni konzumiraju antioksidativne proizvode: kurkuma, jeruzalemska artičoka, đumbir, cimet, kumin, spirulina.